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[摘要]近世以來，廣西的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)普遍形成了一種“戶耕十二畝”的經(jīng)營規(guī)模。本文就是在筆者過去研究的基礎(chǔ)上，對(duì)這種經(jīng)營規(guī)模的效益在近世中的變遷展開考察。并且，將這種考察置于一個(gè)廣闊的宏觀視野之中，即進(jìn)行跨地域的橫向比較。最后，從微觀和宏觀兩個(gè)層面上探討了近世廣西農(nóng)民農(nóng)場勞動(dòng)生產(chǎn)率徘徊不前的制約性因素。

[關(guān)鍵詞]近世；廣西；農(nóng)民家庭農(nóng)場；規(guī)模效益；勞動(dòng)生產(chǎn)率

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，或者說個(gè)體農(nóng)民經(jīng)濟(jì)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本形態(tài)。在中國的歷史條件下，從事個(gè)體生產(chǎn)的農(nóng)民，無論是自耕農(nóng)還是佃農(nóng)，就其小塊土地經(jīng)營和以家庭為單位的個(gè)體勞動(dòng)而言，都是“小農(nóng)”。本文考察的對(duì)象即為這種小農(nóng)的家庭農(nóng)場。

從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展水平上看，廣西歷來就屬“南蠻之地”，被視之為落后地區(qū)。在中國傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的區(qū)域發(fā)展序列中，廣西直到明代以前還處于“未發(fā)展”狀態(tài)，明清以來廣西才跨入“發(fā)展中”行列。[i]廣西盡管從明清開始就作為南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)腹地，但直到20世紀(jì)中葉其傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)仍完整地保存著，從這個(gè)意義上說，廣西又是研究發(fā)展中地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)變遷的典型。同時(shí)，本文研究的時(shí)間跨度為1800—1950年的150年時(shí)間，其中既包括清代前期的歷史，又包括近代的歷史。其目的主要是為了能對(duì)廣西農(nóng)民經(jīng)濟(jì)變化的研究作一個(gè)長期而連續(xù)的考察。筆者將這150年統(tǒng)稱為“近世”。

農(nóng)戶的土地經(jīng)營規(guī)模作為透視農(nóng)家經(jīng)營活動(dòng)所依據(jù)的主要指標(biāo)，過去學(xué)術(shù)界單從土地所有權(quán)的角度對(duì)其進(jìn)行了片面性研究。近年來，一些學(xué)者嘗試從土地使用的視角展開對(duì)小農(nóng)經(jīng)營的研究，并取得了卓有影響的成果。[ii]筆者過去曾對(duì)廣西近世農(nóng)民家庭農(nóng)場的經(jīng)營規(guī)模做過考辯，[iii]在此基礎(chǔ)上，希冀進(jìn)一步探討他們經(jīng)營規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益。

一、勞動(dòng)生產(chǎn)率：近世廣西農(nóng)民家庭農(nóng)場規(guī)模效益的重要指示器

據(jù)筆者過去的考訂，1800—1950年間廣西農(nóng)民家庭農(nóng)場出現(xiàn)了一種“戶耕十二畝”的經(jīng)營規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)模式，并在廣西全境逐步地得以普及。[iv]本文將探討農(nóng)民的耕作規(guī)模與產(chǎn)出效益之間的關(guān)系，而衡量它們之間關(guān)系的一個(gè)重要標(biāo)志即為農(nóng)戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率。有關(guān)農(nóng)民勞動(dòng)生產(chǎn)率的界定，學(xué)術(shù)界歷來就有頗多爭議，但學(xué)者們似乎都認(rèn)為傳統(tǒng)小農(nóng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率在若干方面與近代工業(yè)中的勞動(dòng)生產(chǎn)率存在著差異。在此，筆者采用李伯重的界定方法。他認(rèn)為傳統(tǒng)小農(nóng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率具有三個(gè)特征。首先，在勞動(dòng)時(shí)間方面，近代工業(yè)中的勞動(dòng)生產(chǎn)率以日或者小時(shí)為單位，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的勞動(dòng)生產(chǎn)率則應(yīng)以年為單位。其次，在勞動(dòng)者方面，近代工業(yè)中勞動(dòng)生產(chǎn)率以勞動(dòng)者（工人）為單位，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的勞動(dòng)生產(chǎn)率則往往以勞動(dòng)者（農(nóng)民）的家庭為單位。最后，在勞動(dòng)成果方面，近代工業(yè)中的勞動(dòng)成果，通常以貨幣產(chǎn)值來計(jì)算；而在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)中，由于商品經(jīng)濟(jì)不夠發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)中的勞動(dòng)成果，在許多情況下是以實(shí)物來計(jì)算的。[v]

大體來說，李伯重以上所開列的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率的三個(gè)特征，也適用于近世的廣西。根據(jù)本文的考察對(duì)象，此處的勞動(dòng)生產(chǎn)率應(yīng)是一個(gè)農(nóng)戶一年內(nèi)在其家庭農(nóng)場上生產(chǎn)出來的產(chǎn)品總量。

（一）1800—1950年廣西農(nóng)作物畝產(chǎn)量的變化

估算農(nóng)戶勞動(dòng)生產(chǎn)率的第一步，即為估算農(nóng)戶家庭農(nóng)場的畝產(chǎn)量。畝產(chǎn)量的變化，可以通過三種不同的方式來實(shí)現(xiàn)：（1）每播畝作物畝產(chǎn)量的變化；（2）每畝耕地復(fù)種指數(shù)的變化；（3）畝產(chǎn)值較高的作物與畝產(chǎn)值較低的作物之間的互相替代。

我們首先來看看作物復(fù)種制在廣西的變化。據(jù)研究，清代前期廣西有兩種復(fù)種制逐漸地發(fā)展起來。一種是雙季稻，因廣東移民遷入，其在廣西東南部的梧州、潯州、郁州等府州有所發(fā)展。另一種是稻麥二熟制，在桂北地區(qū)也發(fā)展起來了，但范圍很小，僅局限于慶遠(yuǎn)府、桂林府的極個(gè)別州。[vi]而在雙季稻區(qū)也并非全是種植兩季水稻，潯州府屬的貴縣直到光緒年間農(nóng)民仍只種植一季水稻。[vii]因此，盡管清前期實(shí)行一年兩熟制的地區(qū)占廣西總面積的40％，但復(fù)種指數(shù)最多也不會(huì)超過120％。[viii]另據(jù)學(xué)者統(tǒng)計(jì)，清后期廣西各地的陂塘建設(shè)非但沒有停滯，反而有所加強(qiáng)，尤其表現(xiàn)在南寧地區(qū)。[ix]因此，清后期與水利密切相關(guān)的雙季稻種植在廣西應(yīng)當(dāng)有所發(fā)展。據(jù)周宏偉研究，廣西在清后期雙季稻的種植由桂東南四府推廣到桂南的南寧府。[x]據(jù)此，可以估算出至清后期，廣西作物的復(fù)種指數(shù)當(dāng)在130％左右。至于廣西20世紀(jì)的作物復(fù)種指數(shù)，據(jù)筆者估算，即1933年為140％，1943年為150％，1946年為120％。[xi]由此可知，1800—1950年間，廣西作物的復(fù)種指數(shù)是逐步提高的。

150年間廣西主要作物的每播畝產(chǎn)量的變化卻相對(duì)復(fù)雜，因?yàn)楦鞯胤街镜挠嘘P(guān)記載都十分零散，尚有學(xué)者依據(jù)各種方志對(duì)清代（包括前期和后期）廣西的水稻畝產(chǎn)量進(jìn)行了考證，但都是將復(fù)種指數(shù)計(jì)算在內(nèi)。因此，筆者根據(jù)以上估算的復(fù)種指數(shù)對(duì)以下兩組畝產(chǎn)量進(jìn)行還原。清代前期的畝產(chǎn)量是依據(jù)郭松義的研究，他估算當(dāng)時(shí)廣西水稻的畝產(chǎn)當(dāng)在410市斤，合343斤。[xii]按當(dāng)時(shí)120％的復(fù)種指數(shù)還原，清代前期廣西水稻每播畝產(chǎn)量大體在286斤左右。周宏偉的研究提供了清代后期廣西水稻畝產(chǎn)的數(shù)據(jù)。他考證了廣西各地水稻的畝產(chǎn)量，筆者將他所考證的這組數(shù)據(jù)分別乘以各自的權(quán)數(shù)，即可得到當(dāng)時(shí)廣西平均的水稻畝產(chǎn)量338斤。[xiii]然后再按130％的復(fù)種指數(shù)折算，則可以估算出當(dāng)時(shí)廣西水稻每播畝產(chǎn)量大約在260斤上下。進(jìn)入民國以后，時(shí)人對(duì)作物畝產(chǎn)量的調(diào)查和估算日趨科學(xué)。當(dāng)時(shí)廣西各種官方統(tǒng)計(jì)報(bào)告中引用最多的水稻畝產(chǎn)量數(shù)據(jù)是1935年由張培剛等人在廣西各地做的糧食調(diào)查數(shù)據(jù)。張培剛等人通過對(duì)廣西99個(gè)縣水稻畝產(chǎn)量的調(diào)查，估算出當(dāng)時(shí)廣西水稻平均每播畝產(chǎn)量為251斤。[xiv]盡管民國時(shí)期的水稻每播畝產(chǎn)量低于清代，但若是乘以復(fù)種指數(shù)，前者的每畝產(chǎn)量仍要高于后者?，F(xiàn)將廣西各時(shí)期水稻每播畝產(chǎn)量和每畝產(chǎn)量列表如下：

以畝產(chǎn)值較高的作物取代較低的作物，是提高畝產(chǎn)的一個(gè)有效方法。150年間，廣西出現(xiàn)了甘蔗、煙草等經(jīng)濟(jì)作物種植擴(kuò)大而水稻種植減少的顯著趨勢。有清一代，廣西經(jīng)濟(jì)作物種植面積雖然無從查考，但據(jù)研究，當(dāng)時(shí)廣西經(jīng)濟(jì)作物的種植規(guī)模盡管不如廣東，但其推廣速度仍是較快的，甚至在某些地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物的種植面積已超過了水稻的種植面積。[xv]民國以后，經(jīng)濟(jì)作物的種植面積即開始出現(xiàn)在官方的統(tǒng)計(jì)報(bào)告中。1914年，廣西的糧食種植面積占全省農(nóng)作物總播種面積的絕大多數(shù)，經(jīng)濟(jì)作物僅占3％；1933年，廣西經(jīng)濟(jì)作物的種植面積增加到5.3％。[xvi]從這種數(shù)據(jù)，我們可以看到民國時(shí)期廣西經(jīng)濟(jì)作物的種植仍在繼續(xù)擴(kuò)大。當(dāng)時(shí)廣西主要的經(jīng)濟(jì)作物有苧麻、煙草、花生、甘蔗、豆類、瓜子、芝麻、藍(lán)錠、油菜等。這些經(jīng)濟(jì)作物的產(chǎn)值一般都比糧食為高。譬如，依1933年廣西省政府的統(tǒng)計(jì)，其每畝的平均產(chǎn)值分別為：“煙草（土種）為7.61元，苧麻為16.38元，甘蔗為22.53元，而在糧食作物方面，同年的玉蜀黍只為1.95元，水稻只為5.27元，前者的價(jià)值大于后者的4～5倍?！盵xvii]這就是說，同一單位面積的收益，經(jīng)濟(jì)作物較糧食作物高出若干倍。故此，經(jīng)濟(jì)作物的擴(kuò)大，也就使得農(nóng)田畝產(chǎn)量隨之而明顯增加。

以上三方面足以說明1800—1950年間廣西農(nóng)民家庭農(nóng)場的畝產(chǎn)量有了緩慢的提高。由于這三方面畝產(chǎn)量變化的途徑都與“戶耕十二畝”的經(jīng)營模式密切相關(guān)，[xviii]所以當(dāng)這種經(jīng)營模式在廣西各地逐漸普及之時(shí)，廣西農(nóng)民的勞動(dòng)生產(chǎn)率也必定隨之發(fā)生變化。下面，我們就來看一看這一變化。

注釋：

[i]高王凌：《經(jīng)濟(jì)發(fā)展與地區(qū)開發(fā)——中國傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展序列》，海洋出版社，1999年，第12～24頁。

[ii]曹幸穗：《舊中國蘇南農(nóng)家經(jīng)濟(jì)研究》，中央編譯出版社，1996年。李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史（1250～1850）》中有關(guān)江南農(nóng)民經(jīng)營規(guī)模的研究，三聯(lián)書店，2003年。

[iii]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模考辯》，《貴州民族研究》，2003年第3期。

[iv]徐毅：《廣西農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益研究——以1800～1950年為背景》（未刊稿），南京大學(xué)歷史系2001級(jí)碩士學(xué)位論文，藏于南京大學(xué)歷史系資料室。

[v]李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史（1250～1850）》，三聯(lián)書店，2003年，第321頁。

[vi]郭松義：《清前期南方稻作區(qū)的糧食生產(chǎn)》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1994年第1期。

[vii]民國《貴縣志》卷10，“物產(chǎn)”引光緒縣志。

[viii]周宏偉：《清代兩廣農(nóng)業(yè)地理》，湖南教育出版社，1998年，第141頁。

[ix]李閏華：《民族交往與近代廣西農(nóng)業(yè)的發(fā)展變化》（未刊稿），廣西師范大學(xué)歷史系99級(jí)碩士生學(xué)位論文，藏于廣西師范大學(xué)歷史系資料室。

[x]周宏偉：《清代兩廣農(nóng)業(yè)地理》，湖南教育出版社，1998年，第142頁。

[xi]徐毅：《廣西農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益研究——以1800～1950年為背景》（未刊稿），南京大學(xué)歷史系2001級(jí)碩士學(xué)位論文，藏于南京大學(xué)歷史系資料室。

[xii]郭松義：《清前期南方稻作區(qū)的糧食生產(chǎn)》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1994年第1期。

[xiii]周宏偉：《清代兩廣農(nóng)業(yè)地理》，湖南教育出版社，1998年，第152頁。

[xiv]張培剛：《廣西糧食調(diào)查》，廣西省政府總務(wù)處統(tǒng)計(jì)室編印，1934年，第17頁。

[xv]周宏偉：《清代兩廣農(nóng)業(yè)地理》，湖南教育出版社，1998年，第194～241頁。

[xvi]廣西壯族自治區(qū)地方志編纂委員會(huì)編：《廣西通志•農(nóng)業(yè)志》，廣西人民出版社，1995年，第365頁。

[xvii]胡學(xué)林等著：《廣西經(jīng)濟(jì)建設(shè)諸問題》，廣西省訓(xùn)練團(tuán)教材，1948年，第27頁。

[xviii]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模考辯》，《貴州民族研究》，2003年第3期。

一、勞動(dòng)生產(chǎn)率：近世廣西農(nóng)民家庭農(nóng)場規(guī)模效益的重要指示器2

（二）1800—1950年間廣西農(nóng)民勞動(dòng)生產(chǎn)率的變化發(fā)展

首先要說明的是：這里所談的農(nóng)民，僅指農(nóng)村中從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)者。如前所述，農(nóng)民的勞動(dòng)生產(chǎn)率取決于其一年內(nèi)實(shí)際勞動(dòng)的日數(shù)和所獲得的總產(chǎn)量。因此，如果農(nóng)民的實(shí)際勞動(dòng)日數(shù)隨產(chǎn)量的增加而增加的話，農(nóng)民的勞動(dòng)生產(chǎn)率仍然可能停滯甚至下降。因而，了解農(nóng)民一年內(nèi)實(shí)際勞動(dòng)日數(shù)的變化，同了解產(chǎn)量的變化同樣重要。關(guān)于當(dāng)時(shí)廣西農(nóng)民勞動(dòng)日數(shù)的問題，可從兩個(gè)方面分析：一是農(nóng)民一年內(nèi)的總勞動(dòng)日數(shù)；二是耕地畝均勞動(dòng)投入。在此，首先引入一段明清時(shí)期的史料：

吳、浙農(nóng)家甚勞，橫之農(nóng)甚逸（注：橫，指明代橫州，在今廣西橫縣）。其地皆山鄉(xiāng)，有田一丘，則有塘潴水。塘高于田，旱則決塘竇以灌。又有近溪澗者，則決溪澗，故橫人不知有桔槔。每歲二月布種畢，以牛耕田，令熟秧二、三寸即插于田，更不復(fù)顧。遇無水方往決灌，略不施耕蕩鋤之工，惟薅草一度而已，勤者再之。薅者，言拔去草也。至六月皆已獲，每一畝得谷二石者為上。此亦習(xí)于逸情而不力耳。又有畬禾，乃旱地可種者。彼人無田之家，并瑤、壯人皆從山嶺上種此禾。亦不能多工，亦惟薅草而已，獲也不減水田。彼又不知種麥之法，故膏沃之地，皆一望蕪莽不顧。[i]

根據(jù)這段史料，并結(jié)合李伯重對(duì)明清江南農(nóng)民經(jīng)濟(jì)所作的研究，可以推論出：

1、農(nóng)民一年內(nèi)的總勞動(dòng)日數(shù)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)特點(diǎn)是具有鮮明的季節(jié)性。因此，農(nóng)民在一年中有相當(dāng)多的空閑日子。從以上的史料中，可以看出廣西農(nóng)民在明末清初之際要比同時(shí)代的江南農(nóng)民安逸，而當(dāng)時(shí)嘉興有句流行的農(nóng)諺，即“農(nóng)夫半年閑”。[ii]因此廣西當(dāng)時(shí)農(nóng)戶的年耕作日肯定不會(huì)超過180天。而史料中“六月皆已獲”之語也進(jìn)一步證明了這個(gè)數(shù)據(jù)。近代廣西，據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)家每年的農(nóng)閑時(shí)間在5～6個(gè)月左右。[iii]也就是說，近代廣西農(nóng)戶一年花在大田勞作中的時(shí)間在6～7個(gè)月之間。

2、耕地畝均勞動(dòng)投入：據(jù)李伯重研究，明清江南水稻種植中所使用的人工，自耕田至收獲，每畝十余個(gè)，加上灌溉（車水），運(yùn)送肥料等，共15個(gè)工作日。[iv]而從以上的史料可知，當(dāng)時(shí)廣西農(nóng)戶既不用桔槔灌溉，又鮮少施肥，故可推知清代前期，廣西平原地區(qū)的農(nóng)戶種植一畝水稻大約只需10個(gè)工左右。在近代廣西，筆者根據(jù)張培剛等人對(duì)廣西7個(gè)縣農(nóng)民水稻種植的生產(chǎn)成本及損益的調(diào)查，推算出7縣農(nóng)民一畝稻田的投工量，現(xiàn)匯制成表2：

資料來源：據(jù)張氏的《生產(chǎn)成本表損益表所用之折算率及計(jì)算方法》、《正苗秈稻生產(chǎn)成本及損益》、《早秈生產(chǎn)成本及損益》、《晚造秈稻生產(chǎn)成本及損益》等表推算而得，各表詳見張培剛：《廣西糧食調(diào)查》，廣西省政府總務(wù)處統(tǒng)計(jì)室編印，1934年，第22～25頁。

在表2中，天保農(nóng)民每畝稻田的投工量之所以要比其他地區(qū)高出近一倍，并不是因?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民耕作技術(shù)細(xì)致程度要高于其他地區(qū)，而是當(dāng)?shù)氐乃锎蠖嗵幱谏筋I(lǐng)之中，所以耕作時(shí)耗工較多。除了天保之外，桂平農(nóng)民單位稻田的投工量也要稍高一些，主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)厮痉N植技術(shù)歷來為全廣西最高之處，其細(xì)致程度可與鄰近的廣東珠江三角洲地區(qū)相媲美。若推算桂平縣兩造水稻的平均投工量，則為15個(gè)左右。

從總體上看，自明末清初以來，廣西農(nóng)民一年勞動(dòng)日數(shù)和每播畝作物的勞動(dòng)投入日數(shù)變化都不大，因此經(jīng)營方式的變化對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率的變化所起的作用當(dāng)然就成為了關(guān)鍵。各種不同的經(jīng)營方式，都是建立在特定耕作方式的基礎(chǔ)之上的。具體地說，在“戶耕十二畝”的經(jīng)營模式的持續(xù)和普及中，一年兩熟制以及甘蔗、煙草等經(jīng)濟(jì)作物種植的增加起了關(guān)鍵性的作用。[v]相反，在這種模式出現(xiàn)之前，廣西的農(nóng)戶生產(chǎn)仍以一年一作制居主要地位，甘蔗、煙草等經(jīng)濟(jì)作物種植很少。這些差異，可以導(dǎo)致同一耕地的畝產(chǎn)量發(fā)生很大的變化。因此，盡管1800—1950年間廣西農(nóng)民耕地面積有所減少而農(nóng)民一年總勞動(dòng)日數(shù)及每茬作物勞動(dòng)投入數(shù)沒有變化，但是勞動(dòng)生產(chǎn)率卻仍有可能提高。

在此，我們把以上的所得出的結(jié)論引入這里的分析，那么可以看到：

1、由于復(fù)種指數(shù)的增加，清代至近代廣西的農(nóng)民實(shí)際經(jīng)營規(guī)模變化并不如表3第一行所顯示的情況。[vi]我們把上文估算的復(fù)種指數(shù)乘以戶均耕地?cái)?shù)，可得該表的第二行數(shù)據(jù)：

從上表可知，農(nóng)戶實(shí)際的耕地規(guī)?？傮w上是在逐步增加。

2、由于甘蔗、煙草等經(jīng)濟(jì)作物的畝產(chǎn)值高于水稻，所以多種甘蔗和煙草，即使耕作面積縮減，但產(chǎn)量卻可增加。如前所述，一畝蔴田或一畝蔗田的凈產(chǎn)值大約為水稻的4～5倍。因此將一畝稻田改為蔴田或蔗田，實(shí)際上就意味著該農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模面積擴(kuò)大了4～5倍。

3、根據(jù)表1和表3，我們可以估算出廣西幾個(gè)重要?dú)v史時(shí)期的農(nóng)戶糧食生產(chǎn)率。1800—1850年一個(gè)農(nóng)戶的產(chǎn)糧數(shù)為4633斤。1850—1900年一個(gè)農(nóng)戶一年的產(chǎn)糧數(shù)為4428斤。1900—1950年農(nóng)戶的產(chǎn)糧數(shù)有兩個(gè)：1933年為4638斤；1943年為4367斤，所以這一時(shí)期的糧食生產(chǎn)率為4638～4367斤。筆者在過去的研究中指出，廣西專業(yè)化程度較高的小農(nóng)是從清代后期才出現(xiàn)的，[vii]他們的生產(chǎn)率顯然要比清前期稻農(nóng)的生產(chǎn)率高。比如一戶蔴農(nóng)種植熟蔴地，每年收獲以三、四次。[viii]據(jù)20世紀(jì)30年代的調(diào)查，每畝蔴田產(chǎn)蔴84斤，[ix]而一戶蔴農(nóng)平均可經(jīng)營蔴地8畝，[x]那么它一年的生產(chǎn)率為2016斤，合米8064斤，比清代前期一個(gè)稻農(nóng)生產(chǎn)率增加了一倍左右。還有一點(diǎn)值得注意地是，在農(nóng)民勞動(dòng)生產(chǎn)率的研究中，必須注意到勞動(dòng)人手的數(shù)量問題。在近代農(nóng)村工商業(yè)發(fā)達(dá)的桂東南地區(qū)，由于男女勞動(dòng)分工的發(fā)展，清代前期農(nóng)民家庭農(nóng)場上的勞動(dòng)人手是兩個(gè)（農(nóng)夫和農(nóng)婦二個(gè)），而在清后期大田勞作主要落在了農(nóng)婦肩上。[xi]一個(gè)勞動(dòng)者的實(shí)際播種面積，在1850年以前是8畝，而1850年后都在17畝以上，后者比前者多出一倍以上；而一個(gè)勞動(dòng)者（主要是農(nóng)婦）的年總產(chǎn)量在清前期是2316斤，而清后期以來則至少在4367斤以上，這也說明了農(nóng)婦勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。但是，從總體上看，廣西在150年間除了專業(yè)化小農(nóng)和個(gè)別地區(qū)的農(nóng)婦生產(chǎn)率有明顯的提高之外，一般農(nóng)戶的糧食生產(chǎn)率還是有些微的提高，但波動(dòng)很大，具有不穩(wěn)定性。

[i]《君子堂日詢手鏡》，引自《廣西歷代農(nóng)業(yè)史料》，廣西農(nóng)牧漁業(yè)編輯室編印，1986年，第94頁。

[ii]李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史（1250～1850）》，三聯(lián)書店，2003年，第334頁。

[iii]鄭家度主編：《廣西金融史稿》上冊，廣西民族出版社，1984年，第294頁。

[iv]李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史（1250～1850）》，三聯(lián)書店，2003年，第334頁。

[v]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模考辯》，《貴州民族研究》，2003年第3期。

[vi]對(duì)廣西近世各時(shí)期農(nóng)戶農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模的估算參見徐毅：《廣西農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益研究——以1800～1950年為背景》（未刊稿），南京大學(xué)歷史系2001級(jí)碩士學(xué)位論文，藏于南京大學(xué)歷史系資料室。

[vii]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)?？嫁q》，《貴州民族研究》，2003年第3期。

[viii]張先辰：《廣西經(jīng)濟(jì)地理》，桂林文化供應(yīng)社，1941年，第69頁。

[ix]廣西統(tǒng)計(jì)局編?。骸稄V西統(tǒng)計(jì)年鑒》第二回，1944，第196頁。

[x]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模考辯》，《貴州民族研究》，2003年第3期。

[xi]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)?？嫁q》，《貴州民族研究》，2003年第3期。

二、比較視野中的廣西農(nóng)戶勞動(dòng)生產(chǎn)率

從全國范圍來看，廣西歷來就是一個(gè)地瘠民貧的省份，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)較為落后。到底廣西與同時(shí)代全國的平均水平，甚至是中世紀(jì)晚期和近代早期的英國的農(nóng)戶勞動(dòng)生產(chǎn)率相差多大的距離，這仍需要進(jìn)行對(duì)比性的計(jì)量分析。據(jù)張培剛將其在廣西的糧食調(diào)查與全國的情況所做的比較，“廣西糧食作物之每畝產(chǎn)量，遠(yuǎn)較全國為低，計(jì)除秈粳稻與玉蜀黍相差三分之一，小麥相差達(dá)四分之一外，其余各項(xiàng)相差均達(dá)一倍，且如高梁、甘薯兩項(xiàng)相差達(dá)一倍有余?！盵i]

另據(jù)新近的研究成果，英國在18世紀(jì)的工業(yè)革命之前，甚至在16世紀(jì)的農(nóng)業(yè)革命之前，其農(nóng)業(yè)就有了長足的發(fā)展。13—14世紀(jì)英國小麥畝產(chǎn)為每英畝10.32蒲式耳或237公斤，相當(dāng)于中國1畝產(chǎn)76市斤，合64斤。當(dāng)時(shí)英國中等農(nóng)戶的耕地面積大約為10英畝，相當(dāng)于62畝。所以，13—14世紀(jì)英國農(nóng)戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率是103蒲式耳或2369公斤。[ii]關(guān)于16世紀(jì)的畝產(chǎn)量，每英畝16蒲式耳或368公斤是一個(gè)廣為接受的估計(jì)，[iii]相當(dāng)于中國一畝產(chǎn)118市斤，合99斤。據(jù)侯建新估算，由于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力不斷向外轉(zhuǎn)移，16世紀(jì)英國個(gè)體農(nóng)戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率為240蒲式耳或5520公斤。[iv]工業(yè)革命前夕的18世紀(jì)，農(nóng)業(yè)進(jìn)步尤其明顯。據(jù)特納研究，小麥畝產(chǎn)量在1750—1851年間從18蒲式耳增長到28蒲式爾。[v]以單位畝產(chǎn)20蒲式耳計(jì)，即使假定農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者沒有擴(kuò)大耕作面積（仍以16世紀(jì)的戶均15英畝計(jì)），18世紀(jì)英國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率即已達(dá)到300蒲式耳或6900公斤。

從以上的分析，我們可以看到：（1）從整個(gè)增長的動(dòng)態(tài)過程來看，英國農(nóng)業(yè)無論在畝產(chǎn)量還是在勞產(chǎn)量方面都呈現(xiàn)顯著的、穩(wěn)定的發(fā)展勢頭，并且勞產(chǎn)量的增長速度要快于畝產(chǎn)量的增長速度。與此相比較，廣西農(nóng)業(yè)盡管在畝產(chǎn)和勞產(chǎn)方面也有增長，但除了極個(gè)別地區(qū)和農(nóng)戶之外，其增長是多么地微不足道，多么地不穩(wěn)定！而且廣西農(nóng)業(yè)的畝產(chǎn)量增長率要高于勞動(dòng)生產(chǎn)率。（2）從增長的量上看，英國三個(gè)階段的小麥畝產(chǎn)量始終低于廣西稻田的畝產(chǎn)量。然而，英國農(nóng)戶的糧食生產(chǎn)率在三個(gè)階段中卻一直高于廣西農(nóng)戶：13—14世紀(jì)的英國農(nóng)戶的勞產(chǎn)率高于1800—1850年廣西農(nóng)戶的2％；16世紀(jì)英國農(nóng)戶的勞產(chǎn)率高于1850～1900年間廣西農(nóng)戶的60％；18世紀(jì)英國農(nóng)戶的勞產(chǎn)率則至少高于1900～1950年廣西農(nóng)戶的66％。事實(shí)上，工業(yè)革命前夜的英國農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率仍要高于中國的發(fā)達(dá)地區(qū)在近代早期、甚至近代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。依李伯重估算，明代后期江南一個(gè)普通農(nóng)民的糧食生產(chǎn)率為3125斤，清代中期則為3700斤。[vi]據(jù)此，我們可知，17世紀(jì)中期江南農(nóng)民的勞動(dòng)生產(chǎn)率比英國16世紀(jì)的低43％，19世紀(jì)初期江南農(nóng)民的勞動(dòng)生產(chǎn)率則比英國18世紀(jì)的低46％。

17—20世紀(jì)當(dāng)江南、廣西乃至整個(gè)中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力仍然踟躕于傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的桎梏時(shí)，在歐亞大陸的另一端，首先在英國，早在18世紀(jì)工業(yè)革命的前兩百年——大約在16世紀(jì)，其農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率即取得了突破性增長。在英國歷史上，同時(shí)也是在人類歷史上，這個(gè)國家第一次能夠持續(xù)向不斷增長的人口提供不斷攀升的生活水準(zhǔn)。在此期間，英國雖然人口持續(xù)增長，實(shí)際生活水平仍然提高了35％。諾斯等將這種人均產(chǎn)量的增長稱之為“真正的增長”。[vii]

[i]張培剛：《廣西糧食調(diào)查》，廣西省政府總務(wù)處統(tǒng)計(jì)室編印，1934年，第27頁。

[ii]詳細(xì)估算過程見侯建新：《現(xiàn)代化第一基石——農(nóng)民個(gè)人力量與中世紀(jì)晚期社會(huì)變遷》第二章，天津社會(huì)科學(xué)院出版社，1991年。

[iii]波梁斯基：《外國經(jīng)濟(jì)史》（資本主義部分），三聯(lián)書店，1958年，第46頁。

[iv]侯建新：《農(nóng)民個(gè)體力量的增長與英國自然經(jīng)濟(jì)解體》，《歷史研究》1987年第3期。

[v]M.E.Turner，AgriculturalProductivityinEnglandin18thCentury，EconomicHistoryReview，Aug.，Vol35，1982.

[vi]李伯重：《多視角看江南經(jīng)濟(jì)史（1250～1850）》，三聯(lián)書店，2003年，第336頁。

[vii]道格拉斯·諾斯等：《西方世界的興起》，華夏出版社，1989年，第161～162頁。三、路向何方：廣西近世農(nóng)戶土地經(jīng)營及農(nóng)業(yè)發(fā)展中的困境

（一）廣西農(nóng)民農(nóng)場規(guī)模效益有效提高的微觀障礙

如上文所述，廣西近世農(nóng)戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率僅有些微提高。至于阻礙廣西農(nóng)戶勞動(dòng)生產(chǎn)率提高的原因，有相當(dāng)一部分學(xué)者認(rèn)為是源于廣西得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境使農(nóng)民產(chǎn)生的“貧惰”思想所致。[i]近來又有學(xué)者從交往的角度，認(rèn)為清代至近代廣西區(qū)域、民族間的經(jīng)濟(jì)交往的有限性直接導(dǎo)致了廣西農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的緩慢。[ii]然而，筆者認(rèn)為，廣西自1800年以來小農(nóng)經(jīng)營成本過高，甚或經(jīng)營虧損是一個(gè)重要原因。

那么，究竟是什么因素導(dǎo)致廣西小農(nóng)農(nóng)場經(jīng)營成本過高呢？筆者認(rèn)為，這與明清以來廣西在被整合到嶺南區(qū)域市場的過程中，其經(jīng)濟(jì)地位和角色的日趨邊緣化有著十分密切的關(guān)系。明清以來，隨著兩廣谷米貿(mào)易的發(fā)展，廣西逐漸地被整合入以廣東為中心的嶺南區(qū)域市場之中。當(dāng)時(shí)廣西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平大大低于廣東。谷米東運(yùn)是廣西的主要財(cái)源之一，此外廣西向廣東輸出的主要商品還有花生、藍(lán)靛和木炭，成為廣東的糧食和手工業(yè)原料供應(yīng)地。與此同時(shí)，廣東轉(zhuǎn)往廣西的商品包括布匹、鐵器、絲綢、食鹽、瓷器等手工業(yè)品和咸魚等海產(chǎn)品。[iii]進(jìn)入近代以后，兩廣貿(mào)易有了進(jìn)一步的發(fā)展。這一時(shí)期，在輸往廣東的貨物中，最多的仍舊是谷米，其次是木材和柴。而且，在廣西的對(duì)外貿(mào)易中，按成數(shù)估算，每年有1600多萬貨物輸往廣東，占廣西出口總值一半以上。由此可見，兩廣貿(mào)易在廣西對(duì)外貿(mào)易中的地位和作用。[iv]這種農(nóng)產(chǎn)品、初級(jí)產(chǎn)品與較高級(jí)的手工業(yè)制成品的交換，實(shí)際上使廣西處于依賴廣東的邊緣地區(qū)的地位。不管是西谷東運(yùn)還是東貨西來，都直接地影響著廣西農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。19世紀(jì)的廣東士紳彭泰來就以道光時(shí)廣西的一次“遏糴”為例，較為深刻地分析了廣西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在這一貿(mào)易結(jié)構(gòu)中的不利地位：“自潯、梧達(dá)于南寧，皆東方泛舟之役所必至。……然販之稍殷，則遏商塞涂，顆粒不使東下?！r(nóng)粟內(nèi)死，估運(yùn)外廢。食操舟者千余家，失業(yè)為狗鼠盜……傳聞橫州米積不得出，蒸郁糾結(jié)如李梅?！瓘V西服用百貨，無一不資于廣東。東鹽十日不至，則千里淡食，天災(zāi)流行……”。[v]20世紀(jì)以后，特別在新桂系主政時(shí)期，仍有人不斷提出反對(duì)西谷東運(yùn)，而主張?jiān)趶V西發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物的意見。[vi]以上的史例大多是些描述性的分析。以下，筆者就根據(jù)民國時(shí)期的文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)，從小農(nóng)的生產(chǎn)成本和經(jīng)營核算的角度，對(duì)谷米貿(mào)易對(duì)廣西農(nóng)民日常經(jīng)營的影響試作一計(jì)量分析。

據(jù)張培剛等人1935年在廣西所做的糧食調(diào)查和事后估算，從廣西運(yùn)米至廣東，由于中間層層運(yùn)銷環(huán)節(jié)過多，效率低下，交易成本高昂，所以生產(chǎn)東運(yùn)谷米的農(nóng)民的收入所得與谷米的消費(fèi)者所付價(jià)格之比僅為70∶100或80∶100。這是在假定“農(nóng)人在售出糧食時(shí)，不受商人或其他中間人的非法剝削”的情況下估算的結(jié)果。但對(duì)這一假定，張培剛自己認(rèn)為都是不可能的，僅是為了便于估算。[vii]張培剛等人同期在計(jì)入農(nóng)民所得比例的基礎(chǔ)上，對(duì)廣西7縣各類水稻的生產(chǎn)成本及損益又作了調(diào)查和估算，見表4。

資料來源：據(jù)張氏的《生產(chǎn)成本表損益表所用之折算率及計(jì)算方法》、《正苗秈稻生產(chǎn)成本及損益》、《早秈生產(chǎn)成本及損益》、《晚造秈稻生產(chǎn)成本及損益》等表推算而得，各表詳見張培剛：《廣西糧食調(diào)查》，廣西省政府總務(wù)處統(tǒng)計(jì)室編印，1934年，第22～25頁。

從上表可知，百色、天保、龍津、桂林四縣農(nóng)民生產(chǎn)水稻的收入和支出相抵，仍略有盈余，宜山、賀縣、桂平三縣農(nóng)民生產(chǎn)水稻的收入與支出相抵之后，則出現(xiàn)了虧損。但是，在表4中，農(nóng)戶的支出指的是水稻的生產(chǎn)成本，并不包括農(nóng)民的生活支出。據(jù)1935年農(nóng)民收支情況調(diào)查，當(dāng)時(shí)廣西12個(gè)縣780戶農(nóng)民的周年家庭消費(fèi)支出為227.58元。[viii]由此可以推論，若農(nóng)民僅僅經(jīng)營東運(yùn)的水稻，上述7縣農(nóng)戶的核算中則沒有一家是收支相抵的，全都會(huì)出現(xiàn)虧損。盡管廣西的每個(gè)農(nóng)戶都不可能只經(jīng)營水稻，但是從這一水稻的經(jīng)營核算中，我們可以大體地了解到當(dāng)時(shí)廣西西谷東運(yùn)使農(nóng)戶生產(chǎn)水稻的成本是如此之高。事實(shí)上，進(jìn)入20世紀(jì)以后，廣西農(nóng)戶的周年所有收入與支出（即收入包括作物收入、畜產(chǎn)收入、租出農(nóng)具牲畜的收入、農(nóng)場副產(chǎn)收入、家庭工業(yè)收入、副業(yè)收入等；支出包括農(nóng)場支出、家庭消費(fèi)等）相抵也出現(xiàn)了虧損。[ix]

值得注意的是，1850年以后，兩廣之間的不等價(jià)交換，還進(jìn)一步表現(xiàn)為廣西的農(nóng)產(chǎn)品和初級(jí)產(chǎn)品與機(jī)制工業(yè)品的不等價(jià)交換。因?yàn)閺?9世紀(jì)中葉開始，廣西隨著嶺南區(qū)域市場一起逐漸地被納入世界資本主義市場體系。兩廣貿(mào)易中，農(nóng)產(chǎn)品與機(jī)制工業(yè)品的比價(jià)在近代是越拉越大。在20世紀(jì)30年代以前，由于缺乏系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)品的比價(jià)指數(shù)，在此只能盡量用相關(guān)史料展開描述性分析。如來賓縣“農(nóng)產(chǎn)品既賤，收入自然有限，購入品又種種物價(jià)高超所入，定必不敷所出，農(nóng)村之經(jīng)濟(jì)日困?！盵x]

時(shí)至20世紀(jì)30、40年代，廣西農(nóng)產(chǎn)品與機(jī)制工業(yè)品之間價(jià)格的剪刀差進(jìn)一步拉大。1942年廣西柳城等12縣的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)業(yè)勞工的價(jià)格和農(nóng)民日用品的價(jià)格在20世紀(jì)30、40年代之際的變遷作了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)和分析。首先是1937年到1941年這12個(gè)縣農(nóng)民出售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變遷為：稻谷上漲了16倍，玉米上漲14倍，花生上漲8倍，蔗糖上漲17倍，桐油僅漲了一倍半。其次是被當(dāng)作商品出售的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力價(jià)格的變遷：1937年至1941年上漲7倍弱，月工的工資上漲僅3倍，日工的工資上漲8倍半。其上漲的速度較農(nóng)產(chǎn)品更慢。至于農(nóng)民購入的日用品的價(jià)格，以農(nóng)家應(yīng)用最普遍需要的食鹽，棉布等為例，融縣棉布上漲34倍；食鹽上漲49倍；火柴上漲了50倍，其他洋布五金、西藥的上漲率，當(dāng)然更甚。該調(diào)查稱，在這種農(nóng)村物價(jià)剪刀差的情況下，大量中農(nóng)、貧農(nóng)破產(chǎn)。[xi]

小農(nóng)農(nóng)場經(jīng)營成本的高昂，甚或經(jīng)營虧損，直接構(gòu)成為廣西小農(nóng)長期積貧積弱的微觀障礙。所以，那些將廣西農(nóng)業(yè)的不充分發(fā)展歸咎于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的貧弱，只是觸及到問題的表層原因，并沒有探及其深層原因。

（二）廣西農(nóng)民農(nóng)場生產(chǎn)率提高的宏觀瓶頸

廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)秦漢大開發(fā)以后，沿至宋代，已形成為稻作——畜牧——林藝三位一體的農(nóng)業(yè)體系。[xii]進(jìn)入明清以后，宋代廣西這種三位一體的農(nóng)業(yè)體系逐步變異，其主要表現(xiàn)在：一是明清之際，隨著玉米、番薯、麥類的傳入與“西谷東運(yùn)”的大規(guī)模展開，桂人的主糧繼稻米之后，又有玉米、番薯何麥類先后補(bǔ)入，形成主糧新組合。[xiii]再加上這一時(shí)期旱地經(jīng)濟(jì)作物的勃興，廣西種植業(yè)內(nèi)部的稻作——旱作種植格局最終定型。二是廣西畜牧業(yè)日益萎縮。時(shí)至民國，“畜牧乃成為廣西農(nóng)家之副業(yè)，……利用農(nóng)閑及婦孺之勞力及荒閑之曠地，以雜糧、菜葉、谷類、苗梗，飼養(yǎng)家畜?！盵xiv]三是林藝獲得更大發(fā)展。木材的開采廣度、強(qiáng)度加增，部分天然野生林產(chǎn)資源開發(fā)殆盡，人工培植桐、茶、杉木、棕等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的林木漸成規(guī)模。[xv]可以說，在1800年之前，廣西新的稻作——旱作——林藝三位一體農(nóng)業(yè)體系已經(jīng)代替了原有的農(nóng)業(yè)體系。

1800年以后，“戶耕十二畝”的經(jīng)營規(guī)模逐步形成。廣西一般的農(nóng)戶都兼營稻作、旱作和林藝。因?yàn)椤皯舾€”的經(jīng)營規(guī)模既包括水田規(guī)模，也包括旱地規(guī)模。農(nóng)戶不僅可以水旱輪作，而且在旱地也多進(jìn)行旱地作物與林木間作。[xvi]由此，新三位一體的農(nóng)業(yè)體系構(gòu)成為廣西農(nóng)民農(nóng)場運(yùn)作的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境。

如前文所述，在兩廣貿(mào)易的影響下，廣西農(nóng)民家庭經(jīng)營的成本越來越高，不得不重新配置即有的經(jīng)濟(jì)資源。而廣大農(nóng)戶的這一資源配置轉(zhuǎn)向都是與廣西即已存在的新三位一體農(nóng)業(yè)體系相結(jié)合。在農(nóng)戶的家庭經(jīng)營中，它體現(xiàn)為水旱輪作、稻林結(jié)合或是水旱林兼作等形式。作者在過去的研究中就曾指出，當(dāng)時(shí)小農(nóng)的這些經(jīng)營形式屬一種投工少，投資少，過多倚重當(dāng)?shù)刭Y源的經(jīng)營方式。[xvii]在這里，我們想進(jìn)一步指出，小農(nóng)稻林結(jié)合、水旱輪作或水旱林兼作等經(jīng)營形式，在其內(nèi)部也存在著相互協(xié)調(diào)，相得益彰的關(guān)系。下面就以大瑤山瑤農(nóng)的有關(guān)情況為例來說明這個(gè)問題。近代以前，大瑤山的瑤農(nóng)“因?yàn)殚_墾荒地耕種，例需丟荒?！钡浇?，瑤農(nóng)往往“就可把它種樹。等到耕地肥力消失不能再種作物時(shí)，樹也長成了。象這樣的地把種植作物和造林結(jié)合起來，則種樹和幼樹的管理就不要另費(fèi)較多勞力。等到樹木長大，只需要砍伐運(yùn)輸?shù)娜斯ぃ蝗绶N油茶、油桐、茶葉等經(jīng)濟(jì)林，則只需要一些鏟山和收籽的勞動(dòng)而已。故林業(yè)的經(jīng)營是費(fèi)工少而收入多的生產(chǎn)?！盵xviii]從中可以看出，瑤農(nóng)經(jīng)營林藝主要是依賴于適于生長林木的山地。因?yàn)檫@些經(jīng)濟(jì)林木“對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格。”[xix]

據(jù)研究，英國17—18世紀(jì)的農(nóng)戶開始普及一種叫諾福克輪栽制。在這種輪作制中，糧食作物（小麥、大麥）與牲畜飼料作物（蔓青、苜蓿）交替種植。這種制度下的耕地還可以和牧場輪流交替，形成“轉(zhuǎn)換型畜牧飼養(yǎng)”（convertiblehusbandry），從而不僅提高了牲畜產(chǎn)量，而且還恢復(fù)或提高地力。反過來，又進(jìn)一步增加了農(nóng)場中畜力畜肥的使用。[xx]黃宗智將英國農(nóng)戶農(nóng)場的這種變化稱為是單位農(nóng)場勞動(dòng)的“資本化”，與江南單位農(nóng)場上勞動(dòng)投入的“過密化”形成鮮明對(duì)照。[xxi]廣西的新農(nóng)業(yè)體系和英國的諾?？酥贫认啾容^，都是投工少，在各自內(nèi)部的組件都能相得益彰的農(nóng)業(yè)體系。但兩者仍存在重大的差異：英國諾?？酥贫仁且环N高資本的農(nóng)業(yè)體系，而廣西的新三位一體農(nóng)業(yè)體系卻是低資本的農(nóng)業(yè)體系。產(chǎn)生這種差異的原因并不象英國與江南是由于在勞工投入上的差距所致，而是廣西與英國的農(nóng)業(yè)體系內(nèi)部相得益彰的關(guān)系的差異。諾?？梭w系內(nèi)部是農(nóng)牧業(yè)之間的相互結(jié)合與協(xié)調(diào)，牧業(yè)可以為農(nóng)業(yè)提供充足的畜肥和畜力，從而提高整個(gè)英國農(nóng)業(yè)的資本化程度；而稻作——旱作——林藝體系從本質(zhì)上說，仍屬種植業(yè)的范疇。旱作、林藝與稻作相結(jié)合主要是彌補(bǔ)了廣西農(nóng)戶勞力少、資本少的缺陷，而且進(jìn)一步使廣西農(nóng)戶倚重于當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源。結(jié)果抵制了廣西農(nóng)業(yè)向節(jié)約勞動(dòng)的資本化方向的發(fā)展，而勞動(dòng)生產(chǎn)率持續(xù)提高也就成為泡影。其實(shí)，這正是廣西農(nóng)業(yè)體系和小農(nóng)經(jīng)營中的最大一個(gè)弱點(diǎn)。

以上，圍繞150年廣西小農(nóng)家庭農(nóng)場規(guī)模效益的提高與不提高，做了詳細(xì)的個(gè)案分析與考察，并與江南、英國等地同期的個(gè)體農(nóng)戶的相應(yīng)狀況做了比較。對(duì)于廣西農(nóng)民勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遲遲未能實(shí)現(xiàn)快速、持續(xù)的增長這一問題，從上文的實(shí)證分析和跨地域比較中，似乎也能找到某些思考的線索。

[i]周宏偉：《清代兩廣農(nóng)業(yè)地理》，湖南教育出版社，1998年，第100頁。

[ii]李閏華：《民族交往與近代廣西農(nóng)業(yè)的發(fā)展變化》（未刊稿），為廣西師范大學(xué)歷史系2001屆碩士研究生畢業(yè)論文，藏于廣西師范大學(xué)歷史系資料室。

[iii]陳春生：《市場機(jī)制與社會(huì)變遷——18世紀(jì)廣東米價(jià)分析》，中山大學(xué)出版社，1992年，第46頁。

[iv]楊乃良：《民國時(shí)期兩廣貿(mào)易交往及其對(duì)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的影響》，《廣西社會(huì)科學(xué)》2001年第一期。

[v]《說賑》下，《廣東文征》第30卷。

[vi]胡學(xué)林等著：《廣西經(jīng)濟(jì)建設(shè)諸問題》，廣西省訓(xùn)練團(tuán)教材，1948年10月，第26頁。

[vii]張培剛：《廣西糧食調(diào)查》，廣西省政府總務(wù)處統(tǒng)計(jì)室編印，1934年，第127～130頁。

[viii]千家駒：《廣西省經(jīng)濟(jì)概況》，商務(wù)印書館，1936年，農(nóng)業(yè)之部。

[ix]千家駒：《廣西省經(jīng)濟(jì)概況》，商務(wù)印書館，1936年，農(nóng)業(yè)之部。

[x]廣西省政府經(jīng)濟(jì)委員會(huì)編：《廣西各縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況》，1925年，來賓部分。

[xi]摘自《廣西柳城等12縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查》，《廣西農(nóng)業(yè)通訊》第2卷第7、8兩期合刊，廣西省政府農(nóng)業(yè)管理處編印，1942年8月。

[xii]弋德華、李炳東：《廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史稿》，廣西民族出版社，1985年，第151～311頁。

[xiii]弋德華、李炳東：《廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史稿》，廣西民族出版社，1985年，第156頁。

[xiv]張先辰：《廣西經(jīng)濟(jì)地理》，桂林文化供應(yīng)社，1941年，第71頁。

[xv]徐毅：《近代民商與民族經(jīng)濟(jì)開發(fā)——桂北湘南平地瑤的經(jīng)濟(jì)特征》，《甘肅民族研究》2002年第4期。

[xvi]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)模考辯》，《貴州民族研究》，2003年第3期。

[xvii]徐毅：《近代廣西區(qū)域的農(nóng)民土地經(jīng)營規(guī)?？嫁q》，《貴州民族研究》2003年第3期。

[xviii]廣西壯族自治區(qū)編輯組：《廣西瑤族社會(huì)歷史調(diào)查》第一冊，廣西民族出版社，1987，第429頁。

[xix]弋德華、李炳東：《廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史稿》，廣西民族出版社，1985年，第221～222頁。

[xx]M.Overton.AgriculturalRevolutioninEngland:TheTransformationoftheAgrarianEconomy，1500～1850.Cambridge：CambridgeUniversityPress，1996，pp.116～118.

[xxi]黃宗智：《發(fā)展還是內(nèi)卷？十八世紀(jì)英國與中國——評(píng)彭慕蘭<大分叉：歐洲，中國及現(xiàn)代世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展>》，《歷史研究》2002年第4期。

AReviewofReturnstoScaleofFarmManagementinModernGuangxi

Abstract:Anormoffarmsizeof“afamilyworkstwelvemu”hadappearedandspreadinvillagesofGuangxisincemoderntime.Firstly,onthebasisoftheauthor’spastresearch,thepaperverifiesthechangeofreturnstoscaleoffarmer’scultivatedlandmanagement.Secondly,thepapercomparesfarmlaborproductivityinGuangxiwiththatinotherareasofChinaduringthesameperiodandthatinEnglandduringtheearlymodernperiodonthebroadmacro-perspective.Lastbutnotleast,theauthorinterpretsavarietyofconstrainedfactorshavingledtounderdevelopmentoffarmlaborproductivityinmodernGuangxifrombothmicroandthemacrolevels.

KeyWords:FamilyFarm,ReturnstoScale,LaborProductivity.