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[摘要]文章通過對旅游六要素理論的形成過程及其歷史貢獻(xiàn)的回顧,說明旅游六要素不僅是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主體,而且在旅游學(xué)科體系中也居于基礎(chǔ)性的地位。旅游六要素有自己的概念和原理體系,使旅游學(xué)具有應(yīng)用學(xué)科性質(zhì)。除了旅游學(xué)之外,沒有一門別的學(xué)科能系統(tǒng)地把旅游六要素及其相關(guān)現(xiàn)象的發(fā)生發(fā)展規(guī)律作為自己特定的研究對象。旅游學(xué)科體系結(jié)構(gòu)由三個層次的系統(tǒng)組成:一是主體系統(tǒng)(旅游六要素);二是動力系統(tǒng);三是支撐系統(tǒng)。建立旅游六要素理論的目標(biāo)就是要創(chuàng)新理性思維去促使六要素產(chǎn)出的綜合效益達(dá)到最大化。文章還針對六要素結(jié)構(gòu)系統(tǒng)中的主導(dǎo)因素變化分析了動力系統(tǒng)的形成機(jī)制問題。
一、問題的提出
“行、食、住、游、購、娛”,被簡稱為旅游六要素,在今天的旅游業(yè)界已是個應(yīng)用得非常普遍的概念,這還有必要提到理論層面進(jìn)行研究嗎?本文的回答是肯定的。旅游六要素?zé)o疑屬于旅游產(chǎn)業(yè)的范疇,從邏輯上說旅游產(chǎn)業(yè)的理論依據(jù)是旅游學(xué)。而旅游學(xué)的基本框架又是什么呢?我們翻閱不同版本的《旅游概論》、《旅游學(xué)概論》,基本上都是從什么是“旅游”和什么是“旅游者”講起,然后不可回避地都要涉及到對旅游六要素這一基本內(nèi)容展開論述,這說明旅游六要素在旅游學(xué)的基本理論框架中已經(jīng)存在,但長期以來對旅游六要素理論屬性的評價則非常含糊。也許是人們感到旅游六要素的提法太通俗之故,其實許多深奧的理論都可以借用通俗語言加以闡述。由于旅游六要素的理論屬性問題不明確,引發(fā)相關(guān)的問題是,早先就有學(xué)者提出了“真正稱得上旅游理論的理論沒有形成”[1],就是到今天仍有人認(rèn)為“旅游理論研究脈絡(luò)不清”[2],“旅游研究出現(xiàn)泛化傾向,學(xué)術(shù)群體之間缺乏學(xué)術(shù)認(rèn)同感”[3],等等。那么,是什么原因?qū)е氯藗儗β糜螌W(xué)理論的認(rèn)識不到位或缺乏認(rèn)同感?如果問題果真如此,又怎樣解釋我國20多年的旅游產(chǎn)業(yè)輝煌竟是在沒有理論或理論“脈絡(luò)不清”的情況下取得的呢?如果問題不是如此,旅游學(xué)的理論體系又在哪里?筆者認(rèn)為,人們高度關(guān)心的這些問題或多或少與旅游六要素的理論屬性問題有關(guān),探討旅游六要素的理論屬性問題也就具有重要意義,本文借此談?wù)剛€人看法,權(quán)作拋磚引玉。
二、“六要素”提出過程回顧
為了進(jìn)一步探討旅游六要素的理論屬性問題,這里有必要先就旅游六要素發(fā)生過程及其在旅游實踐發(fā)展指導(dǎo)作用作一簡略回顧,歸納以往大體可分以下三個階段:第一階段(1978-1984年):“三要素”提出階段。改革開放是我國旅游產(chǎn)業(yè)的催生婆。當(dāng)時面對突如其來的旅游熱潮和倉促上馬的從業(yè)人員隊伍,業(yè)界急于首先要解決“什么是旅游和怎樣辦旅游”的問題。1980年何禮蓀先生提出了“旅游三要素”,系指飯店、交通和服務(wù)[4]??赡苁侨刂械摹罢撐母袷椒?wù)”一詞顯得比較籠統(tǒng),另有專家在1983年天津人民出版社出版的《旅游概論》中將“旅游三在素”解釋為旅行社、交通、飯店[4]。與此同時,我國學(xué)者們從國外發(fā)達(dá)國家翻譯過來一些旅游著述,如土井原的《旅游業(yè)入門》[5]、M•馬特勒的《國際旅游地理》[6]等。這些國外旅游著述中都無一例外地重點論及到旅游業(yè)與交通、飯店、餐飲、娛樂業(yè)之間的密切關(guān)系,但沒有將旅游諸要素提煉出一個簡明扼要的綜合性概念體系,因而這些著述在理論上的闡述還有欠缺。第二階段(1985-1990年):“五要素”提出階段。1985年黃輝實著的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》中提出了旅游五要素的概念,即“吃、住、游、行、買”[7]。1987年,我國的《旅游學(xué)刊》、《旅游論叢》分別由內(nèi)部試刊轉(zhuǎn)為公開發(fā)行,在這兩個刊物上,于英士[8]、謝長淮[9]、李治瑩[10]、佘培等人各自發(fā)表文章,都使用了旅游“五要素”一詞:“吃、住、行、游、買”,說明五要素的提法在當(dāng)時得到學(xué)界的普遍承認(rèn),雖然流行的時期不長,但已是今天“六要素”的前身。第三階段(1991-現(xiàn)在):“六要素”提出和普遍使用階段。1991年以孫尚清主持出版的《中國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》為標(biāo)志,提出了“行、住、食、游、購、娛”六要素概念[11]。此后一直沿用至今,并大量出現(xiàn)在旅游專業(yè)的教科書中,如國家旅游局人事勞動教育司編寫的《旅游概論》[12]等教材都把旅游六要素擺到基礎(chǔ)理論的位置。通過對上述三個階段的回顧,進(jìn)一步能說明以下幾個方面的特征:11概念提出的滯后性我國旅游業(yè)起步于20世紀(jì)70年代末,而“六要素”概念是20世紀(jì)90年代初才明確提出來的,反映概念的產(chǎn)生滯后于實踐,而理論滯后實踐是社會科學(xué)研究領(lǐng)域中一種常見的現(xiàn)象。這里的原因有二:一是我國長期的短缺經(jīng)濟(jì)一直對旅游活動持否定態(tài)度,造成旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的嚴(yán)重滯后,旅游六要素最初的提出是針對旅游業(yè)發(fā)展必需要具備的基礎(chǔ)設(shè)施配套條件而言的;二是理論的產(chǎn)生需要經(jīng)歷一個在實踐與認(rèn)識間的反復(fù)篩選過程,過程需要時間,六要素的出臺也不例外。21旅游實踐的指導(dǎo)性“六要素”提出的歷史背景正是我國旅游業(yè)起步時期,對什么是旅游和怎樣辦好旅游等基本問題需要有一個通俗的理論來統(tǒng)一大家的認(rèn)知?!傲亍钡奶岢鰹橹笇?dǎo)人們?nèi)フJ(rèn)識、興辦旅游業(yè)發(fā)揮了啟蒙作用,為人們構(gòu)架旅游產(chǎn)業(yè)鏈提供了基本范式,所以“六要素”概念一經(jīng)提出便很快得到普及,它對旅游產(chǎn)業(yè)實踐所發(fā)揮的巨大作用是難以估量的,這足以證明旅游六要素完全具有理論的指導(dǎo)屬性。31體系形成的完善性今天的“六素說”理論,是由過去的“三素說”、“五素說”發(fā)展來的,每進(jìn)入一個新的“要素說”發(fā)展階段都是以結(jié)構(gòu)性地增加一兩個基本要素單元為標(biāo)志。在“五素說”階段,“娛”的要素還沒有提高到產(chǎn)業(yè)要素的地位,造成了對文化產(chǎn)業(yè)效益的流失和旅游者對單調(diào)夜生活的不滿。在“三素說”時期,因缺失“娛”和“購”兩個要素,旅游產(chǎn)業(yè)效益的流失更大,可見,旅游六要素理論的提出是經(jīng)過了旅游業(yè)不斷實踐、摸索和完善過程而逐漸形成的。41理論術(shù)語的穩(wěn)定性隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,今后促進(jìn)旅游生產(chǎn)力發(fā)展的要素可能還會增加,例如旅游業(yè)對移動通信和數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的依賴程度就已經(jīng)越來越深,有沒有必要用旅游七要素來代替旅游六要素呢?本文的回答是否定的。因為今天的旅游六要素已成為代表旅游產(chǎn)業(yè)基本構(gòu)架的固有術(shù)語,出于應(yīng)用的需要已沒有必要修改。
三、旅游六要素具有理論的屬性
摘要:網(wǎng)球是僅次于足球的第二大運(yùn)動項目,同時又是昔日的“三大貴族運(yùn)動”之一,因此,中網(wǎng)的舉辦對北京的影響是重大的和深遠(yuǎn)的。本文僅就中網(wǎng)對北京城市旅游帶來的影響進(jìn)行分析,為更好的發(fā)展北京旅游事業(yè)提供參考。
關(guān)鍵詞:中網(wǎng);北京旅游;影響效應(yīng)
1.前言
網(wǎng)球是僅次于足球的第二大運(yùn)動項目,同時又是昔日的“三大貴族運(yùn)動”之一,因此,中國網(wǎng)球公開賽(以下簡稱中網(wǎng))的舉辦對北京的影響是重大的和深遠(yuǎn)的。已經(jīng)5歲的中網(wǎng),從一個外籍舶來品,是一個新鮮的事物,已經(jīng)成為北京市民生活的一部分。2009年中網(wǎng)的全面升級,已經(jīng)成為僅次于溫網(wǎng)、法網(wǎng)、美網(wǎng)和澳網(wǎng)四大滿貫之后的500分鉆石皇冠級賽事。中網(wǎng)歷經(jīng)5年的成長終于實現(xiàn)了自己“第五大滿貫”的目標(biāo)。本文僅就中網(wǎng)對北京城市旅游帶來的影響進(jìn)行分析,為更好的發(fā)展北京旅游事業(yè)參考。
2.中網(wǎng)對北京旅游的影響效應(yīng)分析
2.1正面效應(yīng)分析
一、旅游海報設(shè)計中的民族文化元素
民族文化作為民族精神和民族情感的載體,它為現(xiàn)代生活與藝術(shù)創(chuàng)造架設(shè)了一座橋梁,并通過自身的巨大影響力為現(xiàn)代海報設(shè)計提供了無限的想象空間。
(一)傳統(tǒng)藝術(shù)元素傳統(tǒng)文化藝術(shù)所包含的多姿多彩的藝術(shù)表現(xiàn)形式、審美角度、創(chuàng)新精神以及藝術(shù)作品對當(dāng)代旅游海報設(shè)計有著深刻的啟迪與借鑒作用。中國富有個性的文化特質(zhì)決定了現(xiàn)代海報設(shè)計深厚的東方文化韻味,也形成了一大批具有東方神韻的海報設(shè)計元素。例如傳統(tǒng)的漢服和旗袍、神秘的刺繡、蘇杭的園林等,這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)藝術(shù)是豐富我們視覺藝術(shù)語言的重要途徑,也是我們尋找和發(fā)現(xiàn)新的視覺語言、創(chuàng)造新的視覺文化的源頭。
(二)宗教文化元素“宗教情感與藝術(shù)的審美情感存在一定的差別,宗教中如癡如狂的崇拜、義無返顧的獻(xiàn)身、驚心動魄的自殘行為,往往是與個人的生活目的、人生價值等道德觀念直接相聯(lián),而藝術(shù)審美情感與道德觀念的聯(lián)系則是間接的。審美活動本身只訴諸人的感情,通過對美的事物的感受和認(rèn)識,獲得精神上的愉悅?!庇纱丝梢钥闯?,宗教與藝術(shù)兩種思維方式在運(yùn)用想象和幻想把握世界的過程中殊途同歸,彼此共存;對客觀世界的認(rèn)識本領(lǐng)與手段又同根共源,一脈相承,都運(yùn)用了豐富的想象力。諸如民間傳說、圖騰崇拜、原始藝術(shù)與歌舞、儀式等宗教活動同樣運(yùn)用了豐富的想象,而且是最大限度地利用與開發(fā)這種想象。
(三)民俗民風(fēng)元素民風(fēng)民俗指那些突出表現(xiàn)民族特點和地方性特征的因素,從服飾、飲食、禮儀、節(jié)慶活動、婚喪嫁娶、文體娛樂、鄉(xiāng)土工藝,到思維方式、道德觀念、審美趣味等無所不包。近幾年,一些地區(qū)開辟了通過旅游開發(fā)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的新途徑。如屈原故里每年端午節(jié)舉辦龍舟賽事,已成為三峽地區(qū)重要的文化旅游活動。在旅游海報設(shè)計中,以現(xiàn)代的審美觀念對吉祥圖案、剪紙、年畫等民間裝飾紋樣加以改造、提煉和運(yùn)用,不僅使作品保留了傳統(tǒng)的藝術(shù)神韻,同時也被賦予了時代特色。
二、寧夏民族文化元素中特有的圖形符號
摘要:該文以寧夏中衛(wèi)市沙坡頭為例,通過游客抽樣調(diào)查,分析旅游產(chǎn)品在自然景觀、歷史文脈等方面與客源市場的差異性,并以此為基礎(chǔ),確定了沙坡頭旅游區(qū)的目標(biāo)市場和促銷措施。我國旅游業(yè)已經(jīng)由單純的資源開發(fā)模式逐漸演變?yōu)橐允袌鰹閷?dǎo)向、資源與市場互動的發(fā)展模式,客源市場的定位與開發(fā)關(guān)系整個旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,成為各項旅游工作的重點之一。
一般旅游產(chǎn)品的市場定位,首先考慮距離因素,遵循由近到遠(yuǎn)、逐步擴(kuò)大的原則,將市場分為近距離、中距離和遠(yuǎn)距離市場等[1,2]。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,交通通達(dá)性水平的提高,人們閑暇時間的增加,距離的概念也發(fā)生了變化,人們對相同距離的感受,因交通工具的不同而不同。因此,單純以距離定市場和營銷存在局限性,必須充分發(fā)揮資源與市場互動的發(fā)展模式,在市場定位和營銷中,將影響客源市場的其他因素,如旅游景點與客源市場的差異性,文化、經(jīng)濟(jì)聯(lián)系等考慮在內(nèi)。從游客消費心理的角度分析,游客旅游是體驗自然或文化上的新奇,即尋找一種特色旅游產(chǎn)品[3],尋求一種與自身的差異。因而,差異性越大,新奇的感覺越強(qiáng),對游客的吸引力就越強(qiáng)。因此,旅游產(chǎn)品文化屬性或自然景觀的差異性是吸引多層次游客,激發(fā)其旅游動機(jī),帶動市場發(fā)展的基本要素,在旅游市場開發(fā)中扮演著重要角色[4]。如何利用差異定位,突出自己,促銷自身的客源市場,筆者在寧夏中衛(wèi)市沙坡頭旅游區(qū)的市場營銷中作了初步的嘗試。
1沙坡頭景觀特點沙坡頭位于寧夏回族自治區(qū)中西部,是寧夏乃至全國著名的旅游勝地之一
1956年,中國建設(shè)第一條穿越大沙漠的鐵路———包蘭鐵路,采用了簡便易行、經(jīng)濟(jì)實用的麥草方格固沙法,有效地制服了沙害,保障了鐵路運(yùn)行的暢通無阻,實現(xiàn)了人進(jìn)沙退的世界奇跡。旅游區(qū)位于騰格里沙漠南緣,被黃河阻斷,不僅在景觀上形成了“大漠孤煙直,長河落日圓”的奇特景觀,而且沙坡陡峻,其高差100多m,東西長延伸1km,“沙坡鳴鐘”為我國四大響沙之一。
在沙坡頭很小的空間內(nèi),形成了大漠、黃河、長城和古絲綢之路等能反映中華民族精神和中華民族歷史的載體,是其他任何一個沙漠旅游地、黃河旅游地或長城旅游地所不能比擬的。1984年,沙坡頭被寧夏回族自治區(qū)列為全區(qū)首批開發(fā)的旅游區(qū)之一;1994年被國務(wù)院列為國內(nèi)首家國家級沙漠自然生態(tài)保護(hù)區(qū),同年被聯(lián)合國評為“世界環(huán)保500佳單位”;1998年,中衛(wèi)被國務(wù)院列為全國100家生態(tài)示范縣之一;2002年,被評為國家4A級旅游區(qū)。但是,多年來沙坡頭的游客數(shù)量一直徘徊在20萬~30萬人次,與其作為西北地區(qū)壟斷性旅游產(chǎn)品的地位不相稱。游客規(guī)模偏小,客源市場過于依賴寧夏(約占40%),長線游客份額小,游客消費水平低,導(dǎo)致旅游經(jīng)濟(jì)效益低。因此,擴(kuò)大游客規(guī)模和改善客源結(jié)構(gòu)是中衛(wèi)旅游發(fā)展的關(guān)鍵問題。
2游客抽樣調(diào)查及結(jié)果分析2001年,筆者對沙坡頭、寺口子進(jìn)行了游客抽樣調(diào)查,對游客的來源、年齡、職業(yè)、性別比例、收入情況等方面的調(diào)查結(jié)果顯示
畢業(yè)論文
論維西旅游資源優(yōu)勢及其開發(fā)對策
地處國家級風(fēng)景名勝區(qū)“三江并流”中心腹地的維西,歷史悠久,是一個多民族多宗教并存的地區(qū),又是迪慶藏族自治州所轄的傈僳族自治縣,是迪慶香格里拉的重要組成部分。維西素以動植物資源豐富、民族風(fēng)情濃厚、飲食文化獨特而著稱,有“橫斷山中綠寶石”、“天然杜鵑花園”、“靈靈家園”、“蘭花之鄉(xiāng)”等美稱。
金沙江、瀾滄江流經(jīng)維西境內(nèi),怒江離維西縣境僅十幾公里之遙,與金沙江、瀾滄江并肩而流,形成了三江夾兩山,兩河入兩江的地勢??h境內(nèi)從最高海拔4880米的查布朵嘎雪山到海拔1480米的碧玉河,海拔高差3000多米,形成了比較典型的立體氣候植被帶,蘊(yùn)藏著較為豐富的動植物資源和獨特的地貌奇觀。境內(nèi)大江滔滔,峽谷重重,林海莽莽,高原湖泊晶瑩透明,構(gòu)成了奇特的三江自然景觀。
全縣三大景區(qū)中,瀾滄江景區(qū)以峽谷、雪山、高原湖泊、傈僳族“阿尺目刮”為代表;塔城景區(qū)以滇金絲猴、熱巴、藏傳佛教、生態(tài)為代表;保和鎮(zhèn)以古樂、蘭花、杜鵑、傈僳族對腳舞、飲食為代表,三個景區(qū)集中展示了維西獨特的自然風(fēng)光和人文景觀。特別是葉枝阿尺木刮、塔城熱巴、永春地腳舞、維西古樂,可謂是民族民間藝術(shù)寶庫里的奇葩,深受中外游客的歡迎。
維西通往蘭坪、中甸、麗江、德欽的公路有5條,有一個旅游開發(fā)公司,一家三江并流旅行社,六家酒店,5家涉外定點接待單位。有1600余個接待床位,100余個標(biāo)間,三條旅游黃金線路和一批通過嚴(yán)格培訓(xùn)的導(dǎo)游隊伍和服務(wù)人員。
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