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摘要：發(fā)展老年教育是積極化解人口老齡化，全面實現(xiàn)教育現(xiàn)代化的重要舉措，是全社會的責任所在，對老年群體的關心就是對未來社會主體的關心。近年來，社會發(fā)展對老年教育工作提出了新要求、新目標。茶道文化在我國有著悠久的歷史，筆者通過發(fā)掘茶道文化內涵，著重對茶道文化融入老年教育教學管理的實施與路徑進行研究分析，旨在推動我國傳統(tǒng)文化傳播創(chuàng)新，促進老年教育事業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞：茶道文化；老年教育；教學管理

在全世界人口老齡化的大趨勢下，世界各國普遍存在老齡化、少子化等類似問題。中國作為老齡化程度較高的國家之一，未來我國人口老齡化趨勢及其帶來的相關問題將越發(fā)突顯。特別是老年群體多樣化的學習需求和自我展現(xiàn)需求增長較快，發(fā)展老年教育事業(yè)的形勢緊、任務重。與此同時，黨和國家已經(jīng)密切關注老齡工作，積極推動老年教育事業(yè)發(fā)展。國務院辦公廳下發(fā)的關于《老年教育發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》中指出，以擴大老年教育供給為重點，以創(chuàng)新老年教育機制為關鍵，以提升老年人的生命和生活質量為目的，整合社會資源、激發(fā)社會活力，提高老年教育現(xiàn)代化水平。近日，《中共中央國務院關于加強新時代老齡工作的意見》把老年教育納入終身教育體系，決定依托國家開放大學籌建國家老年大學。

1湖南老年教育現(xiàn)狀及存在問題

湖南作為人口大省，老年教育起步于上世紀80年代末、90年代初，當年成立了湖南老年教育聯(lián)席會，籌建了湖南省老干部大學。2002年，省內各市州也相繼成立了老年教育領導小組和聯(lián)席會，大多數(shù)縣市區(qū)也成立了老年教育領導協(xié)調機構。經(jīng)過30多年的努力，湖南老年教育事業(yè)從創(chuàng)業(yè)起步到發(fā)展壯大，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，取得了明顯的社會效益，初步形成了多部門協(xié)同、多形式辦學的老年教育發(fā)展新格局。

1.1辦學模式

1.1.1公辦老干部大學。其代表為湖南省老干部大學及分校，自1988年成立以來，其主要承擔著省直機關、中央在長單位和駐長部隊離退休干部文藝娛樂健身活動，老同志終身學習教育和離退休黨員干部思想政治建設等工作職能。1.1.2普惠性老年開放大學。其代表為湖南老干部（老年）開放大學及分校。湖南老干部（老年）開放大學依托湖南開放大學（原湖南廣播電視大學）系統(tǒng)設立，搭建“省、市（州）、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)”四級老年教育辦學體系，堅持面向基層、面向行業(yè)、面向社區(qū)、面向農村，廣泛開展社區(qū)教育、老年教育。輻射人群涵蓋老干部、老年群眾、社區(qū)居民等。1.1.3民營老年大學。其代表為快樂老人大學，采取連鎖校區(qū)發(fā)展模式，校區(qū)選址均在社區(qū)，辦“家門口的老年大學”，方便學員就近入學。學員來源主要是城市街道社區(qū)的中老年居民。

1.2專業(yè)設置

老年教育不同于一般學歷教育，它是以傳播正確價值導向，提高受教育者素質，改善其生活質量為目的。它并不要求受教育者獲得多少知識，而是希望他們通過教育實踐活動享受“學在其中、樂在其中”的過程。時代在進步，觀念在更新，老年學員組成結構、知識水平也出現(xiàn)了變化，他們對文化品質和生活品味的要求越來越高，個性化專業(yè)需求有所增長。現(xiàn)有的幾種辦學模式，其專業(yè)設置還以老年群體喜聞樂見的音樂、舞蹈、模特、太極、中醫(yī)保健等大眾化專業(yè)為主，每到招生報名季，這類熱門專業(yè)往往一座難求，短時間內被“秒光”。而為了體現(xiàn)老年大學辦學的特色化、多元化，滿足不同學員的學習需求，學校還會開設些需要一定理論基礎、勤加練習、門檻較高的小眾化專業(yè)。

1.3教學形式

受老年群體生理特征（身體機能減退、疾病出現(xiàn)）和心理特征（如謹慎、固執(zhí)、懷舊、難于接受新鮮事物）的影響，目前湖南各類老年大學的教學形式還是以線下實體教學為主、線上視頻教學為輔、各類講座培訓為補充。通過線下帶動線上，線上加持線下的方式，大力推進老年教育線上線下融合發(fā)展，為老年群體提供內容豐富、品類繁多的老年教育資源和課程。

1.4存在的問題

1.4.1社會各界對老年教育的認知存在偏差。首先是各級主管部門更多關注學歷教育而忽略了終身教育，作為終身教育重要組成部分的老年教育常被簡單的理解為“快樂教育”、“休閑教育”，但老年教育發(fā)展對加速學習型社會建設，構建服務全民的終身學習體系具有非常重要的意義。其次是各類老年教育機構，包括老年大學，資源分散，利用率不高，尚未進行有效的資源整合，還是各自為戰(zhàn)，相互有所保留。再次是老年群體普遍認為老年教育是一種“免費教育”，不用交費或者象征性交費，因此在參與教學活動過程中具有很大的隨意性。1.4.2老年教育專業(yè)設置和性別比率存在兩極分化。目前，湖南各類老年大學在專業(yè)設置過程中還是偏大眾化、通俗化，課程以歌舞、模特走秀、中醫(yī)保健等為主。而相對小眾化、高雅化的專業(yè)往往存在授課教師難請、涉足學員不多，招生不滿等問題。另外，受社會因素（女性退休年齡早于男性）、家庭因素（男性需要養(yǎng)家糊口、擔負更重的責任）、個人因素（女性生命周期更長、男性較矜持、喜歡清靜獨處）的影響，老年大學學員以女性居多，據(jù)統(tǒng)計達到學員總人數(shù)的75%以上。因此，學校專業(yè)的設置更加偏向于女性，一些專業(yè)甚至招收不到男性學員。1.4.3課堂教學和學員管理方式固化單一，缺少創(chuàng)新性。首先，湖南各類老年大學在課堂教學過程中仍主要以教師為中心，面授為主要方式，教師在臺上教，學員在下面跟學，內容以教本為主，課堂過于沉悶，缺少創(chuàng)新。其次，對于學員的管理還是采取傳統(tǒng)的教輔老師負責制，因為學員人多事雜，管理老師時感責任在肩、任務壓頭，工作壓力自然非常大。

2茶道文化介紹

茶文化是一種以茶為傳播方式的文化，也是一種“綜合”文化，它在體現(xiàn)我國傳統(tǒng)思想道德、人文精神的同時還涉及音樂、舞蹈、繪畫、戲曲、服飾、飲食、醫(yī)藥等眾多文化領域。作為茶文化的核心和精髓，茶道是具體的茶事實踐過程，同時也是茶人自省、自我認知的過程。中國的茶道文化源遠流長，博大精深，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化多交融于此，自古以來，人們通過品茶而悟道，并在這個過程中將茶與人生、人性、人格聯(lián)系到一起。那一片片在沸水中翻滾的茶葉就如同一個個為了生活打拼的人們，經(jīng)歷了艱難苦痛之后，最終實現(xiàn)了自己的人生價值，正所謂“茶如人生、苦盡甘來”。茶道中的嚴謹專注之精神、和諧共生之精神、淡泊名利之精神，都是中華文化之精髓，存世之瑰寶。在老年教育教學管理過程中，將茶道文化融入進去，設立一些與之相關的實踐專業(yè)課程，開發(fā)一些與之配套的實施方案，開創(chuàng)一些與之結合的管理模式，在發(fā)揚中華茶道文化的同時，還能促進老年教育健康、可持續(xù)的發(fā)展，推動湖南老年教育事業(yè)更好地向前進。

3茶道文化在老年教育教學管理中的必要性

3.1茶道文化是老年教育中的重要內容

由于大眾的認知偏差和普遍喜好等原因，造成老年教育教學管理模式固化單一，課程設置常以歌舞模特等大眾化動態(tài)課程為主，教授內容也主要是本專業(yè)基礎知識。為了進一步提升老年教育品質，增強學員自我管理意識，突顯老年大學辦學特色，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化全面融入老年教育全過程。特別是通過茶道文化等靜態(tài)課程學習，使老年學員提高生活品位、陶冶興趣情操、增強群體認同、堅定文化自信，還有利于促進整個老年群體的素質提升，實現(xiàn)人的全面發(fā)展。

3.2老年教育是茶道文化的重要傳承方式

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是先人創(chuàng)造并遺留下來的寶貴財富，是一個國家和民族文明的延續(xù)，是生生不息的內在脈絡與創(chuàng)新創(chuàng)造的動力源泉。由于生產(chǎn)力水平的提高，現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快、生活方式不斷改變，許多民間傳統(tǒng)文化（技藝）幾乎都面臨著失傳和后繼無人的困境，甚至正在消失。在湖南，湘劇、花鼓戲、古琴、長沙彈詞、湘繡、江永女書、桑植民歌、土家族擺手舞、安化黑茶等一大批民間傳統(tǒng)文化（技藝）出現(xiàn)了半黃半清的局面。文化需要時間來沉淀，文化的傳承要靠歷經(jīng)歲月沉淀的人的努力。很多上年紀的中老年人喜歡回憶過往，他們普遍對傳統(tǒng)文化的認同感更高，更容易接受一些歷經(jīng)風雨洗禮而留存下來的東西。老年教育就是宣傳、保護、繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要手段，是將其實現(xiàn)創(chuàng)新協(xié)調發(fā)展的有效途徑。作為代表之一的茶道文化，可以通過老年教育的課程開設、教學設計、活動展演來弘揚傳承。

4茶道文化在老年教育教學管理中的實施路徑

4.1挖掘茶道文化內涵，促進老年教育發(fā)展

“雅”是茶道文化的實質，茶文化是雅文化的代表，古代文人雅客或居朝堂之上，或藏名山之間，或處江湖之遠，都以飲茶為雅事，體現(xiàn)出他們超脫閑逸的雅致追求。作為終身教育事業(yè)的重要組成部分，老年教育理應和義務教育、高等教育、職業(yè)教育一樣納入國民教育體系之中。在湖南，老年教育學員多為政府機關及企事業(yè)單位離退休黨員干部，他們學歷較高、求知欲強烈，是老年群體中的優(yōu)秀代表。隨著老年大學辦學規(guī)模的擴大，特色化、專業(yè)化課程越來越豐富，其社會認可度也得到顯著提升?！昂汀笔遣璧牢幕暮诵?，強調天地人和、萬物相生，講究不溫不火、不急不躁。將這種“和”的精神應用到老年教育學員管理中，可取得意想不到的效果。由于老年群體特有的生理、心理特征，在處理學校與學員、學員與學員之間關系時要以和為貴，和睦相處，相互之間多學習、多理解、多溝通。老師要善于發(fā)現(xiàn)學員身上的亮點和自身的不足，敢于批評與自我批評，以大局為重；學員要虛心好問，多學他人長處，接人待物平易近人，即使遇事也要心平氣和。另外，學校間也要加強交流協(xié)作，整合教學資源，搭建共享平臺，提高辦學效率，實現(xiàn)合作共贏?！罢妗笔遣璧牢幕年P鍵，講究以誠相待，行善積德不求厚報。作為老年教育教師，要情愿奉獻、甘愿付出，面對繁重教學任務的同時還要通過學習不斷提升自己，提高業(yè)務能力，即使付出和回報不成正比。他們中有一部分閱歷豐富、資歷深厚的退休教師，為了成就真善真美，放棄外面的高薪堅持來老年大學授課，造福一方學員。還有一部分相對年輕的教師，對老年教育抱有真情真心，并享受工作帶來的成就感和滿足感。正是這么一批有情懷、有擔當、有格局的教師，湖南老年教育事業(yè)才得以迅速發(fā)展。

4.2開發(fā)具有地方特色的茶道文化課程，豐富老年教育資源

各老年大學在開設受眾喜愛的普通課程時，還應開設些有一定文化內涵和底蘊的課程，在宣傳中華傳統(tǒng)文化的同時，提高老年學員的人文素養(yǎng)，充實老年教育教學資源。茶在中國百姓心中的地位不亞于果腹的糧食，其提神醒腦、生津解渴的功效深受大家喜愛。湖南氣候濕潤多雨、地形以丘陵為主，具備種植好茶、名茶的條件，其產(chǎn)茶歷史可追溯到2000多年前，湖南的黑磚茶、毛尖、千兩茶、茯磚茶等品種古今中外久負盛名。湖南省內各老年大學可以根據(jù)地方特色開設茶道課，把茶文化與地域文化、飲食文化、節(jié)氣文化、服飾文化等結合起來，聘請專業(yè)的茶道老師進行授課，講解茶的淵源、分類、功效和泡茶喝茶時應注意的事項等知識；采取多元教學方法施教，如線上教學、互動教學、體驗教學等，盡量滿足不同層次學員的需求。另外，茶道與養(yǎng)生存在一種內在的認同和本質的聯(lián)系，學校要多關注學員的身心健康，從他們的保健需求出發(fā)，將茶道與養(yǎng)生知識以通俗易懂的形式融入教學，激發(fā)學員學習興趣，輔助他們的身心，增強自我保健意識。讓令國人喜愛的茶道文化煥發(fā)新生機，讓更多人品悟中國文化、中國味道。

4.3推進茶道文化與其他課程結合，提升學員參與度

為滿足老年群體學習傳統(tǒng)文化、涵養(yǎng)精神生活的要求，目前湖南各老年大學開設了太極、古琴、二胡、葫蘆絲、書畫等專業(yè)課程。老年教育工作者可優(yōu)化教學理念，創(chuàng)新教學形式，將茶道文化與專業(yè)課程結合，讓學員在學習過程中放緩節(jié)奏，放松心態(tài)，享受學習樂趣，從而提升學習主動性和參與度，吸引更多老年學員加入進來，特別是男性學員。正所謂茶道即禪道，太極拳和茶道在養(yǎng)生保健方面異曲同工，都有治病和強身健體的作用，只不過一個是運動療法，一個是飲食療法。在太極拳課程中融入茶道，可使學員內外兼修、動靜兼?zhèn)?、形神合一，課前喝上一杯茶醒腦清心，課后喝上一杯茶安神潤肺，養(yǎng)生保健講究一個循序漸進的過程，將兩者結合往往能起到事半功倍的效果。書畫和茶道都講究靜、悟、賞，人們在學習書畫過程中常以茶助興、以茶會友，借茶陶冶情操，將單純的感官享受升華為精神的審美追求，通過沏茶、賞茶、品茶、悟茶起到靜心安神、祛除雜念、修煉身心之效果，還能創(chuàng)作出精美絕倫的作品。

4.4舉辦茶道文化活動，擴大老年教育影響力

為豐富老年大學學員的精神文化生活，拉近社會、學校、學員之間的距離，老年大學可以定期開展各類茶道文化活動，為學員提供展示的平臺和機會，在宣傳茶道文化、推廣湖南扶貧茶產(chǎn)品、舉行茶文化游學活動的同時，也彰顯了老年教育社會影響力。如組織茶道專業(yè)學員開展校園文化展演活動，學員們身著素雅古裝，端坐在茶具前，舉手投足間盡顯古典韻味之美，向廣大師生奉獻一道視覺與味覺盛宴。如響應國家消費扶貧的號召，積極推廣湖南各地當家優(yōu)勢茶產(chǎn)品，采取線上線下聯(lián)動、校內校外結合的方式，通過舉辦品茶會、發(fā)放茶產(chǎn)品宣傳冊、線上直播帶貨等方式助力我省脫貧攻堅、推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)，幫助貧困地區(qū)實現(xiàn)增收，構建可持續(xù)扶貧助農機制。再如組織學員開展省內游學活動，去名茶產(chǎn)地參觀學習，親身參與采摘、制作過程，感受茶產(chǎn)地的風土人情，領略富有地方特色的茶文化，既提高了學員們的實踐認知能力，又激發(fā)起鄉(xiāng)村振興新活力。綜上所述，將茶道文化和老年教育相融合，對于推動我國傳統(tǒng)文化不斷傳播創(chuàng)新，促進老年教育事業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展，帶動區(qū)域經(jīng)濟增長都具有重要意義。未來我們仍需努力，通過茶道課程和茶文化活動吸引廣大老年朋友學習了解茶道文化，讓茶道文化在老年教育實施過程中重煥活力、綻放光芒。

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作者:盛文鐸 鄧恩 李丹 單位:湖南開放大學