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編者按：本文主要從食品原料管理與驗(yàn)收制度；廚房日常工作檢查制度；廚房值班交接班制度；廚房會(huì)議制度；廚房防火安全制度；廚房設(shè)備及用具管理制度，對(duì)超市管理制度進(jìn)行講述。其中，主要包括：?jiǎn)T工的招聘將根據(jù)公司的需要進(jìn)行、新聘員工一般實(shí)行試用期制度，試用期限按地方政府和勞動(dòng)合同的有關(guān)規(guī)定予以確定、曾擔(dān)任課長(zhǎng)及以上職務(wù)因任何原因離開本公司者、遞交體檢合格證明書原件、凡在本公司有親屬關(guān)系的應(yīng)當(dāng)如實(shí)申報(bào)，否則將視為欺騙行為、公司永續(xù)健康的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，取決于每位員工的態(tài)度和行為符合公司的期望、員工不得佩帶他人的姓名卡，否則立即受到違紀(jì)處分、員工應(yīng)當(dāng)按照部門主管制定的工作時(shí)間表進(jìn)行工作和輪休，拒不遵守的員工將作曠職處理、員工考核記錄將作為轉(zhuǎn)正、升遷、調(diào)薪、核發(fā)年終獎(jiǎng)金及懲處的依據(jù)、員工在年內(nèi)的考勤記錄將作為年終考核的依據(jù)、員工的工資總額由基本工資、獎(jiǎng)金（其中出勤、表現(xiàn)、效益獎(jiǎng)各占1/3）、津貼構(gòu)成、員工應(yīng)享受的其他保險(xiǎn)福利待遇按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，具體材料請(qǐng)?jiān)斠姡?/p>

第一條目的

為使本公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上，從而造就機(jī)會(huì)給每一位員工有所發(fā)展，嚴(yán)格的紀(jì)律和有效的規(guī)章制度是必要的。本手冊(cè)將公司的員工規(guī)范、獎(jiǎng)懲規(guī)定集一冊(cè)，希望公司全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、自覺遵守，以為我們共同的事業(yè)取得成功的保證。

第二條公司信念

2.1熱情一以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待客戶及同事。

2.2勤勉一對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。

2.3誠(chéng)實(shí)一作風(fēng)誠(chéng)實(shí)，反對(duì)文過飾非、反對(duì)虛假和浮夸作風(fēng)。

2.4服從一員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排，按時(shí)完成本職工作。

2.5整潔一員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀。

第三條生效與解釋

3.1本員工手冊(cè)自公布之日起生效，由公司管理部門負(fù)責(zé)解釋。

3.2公司的管理部門有權(quán)對(duì)本員工手冊(cè)進(jìn)行修改和補(bǔ)充。修改和補(bǔ)充應(yīng)通過布告欄內(nèi)張貼通知的方式進(jìn)行公布。

3.3本員工手冊(cè)印制成冊(cè)，作為勞動(dòng)合同的附件，并與勞動(dòng)合同具有同等效力

第二章錄用

第一條錄用原則

1.1員工的招聘將根據(jù)公司的需要進(jìn)行。

1.2本公司采用公平、公正、公開的原則，招聘優(yōu)秀、適用之人才，無(wú)種族、宗教、性別、年齡及殘疾等區(qū)別。

1.3本公司的招聘以面試方式為主。

第二條錄用條件

2.1新聘員工一般實(shí)行試用期制度，試用期限按地方政府和勞動(dòng)合同的有關(guān)規(guī)定予以確定。

2.2試用期滿考核

2.2.1新聘人員試用期滿前，由各部門主管進(jìn)行考核，考核合格者正式錄用。試用期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)不符合錄用條件的，可隨時(shí)依法解除勞動(dòng)合同。

2.2.2試用人員試用合格，其工齡自試用起始之日起計(jì)算。

2.3以下情況均將被視為不符合錄用條件:

。曾經(jīng)被本公司開除或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職者；

。判處有期徒刑，尚在服刑者；

。被剝奪公民權(quán)力者；

。通輯在案者；

。經(jīng)公司指定醫(yī)院體檢不合格者；

。未滿16周歲者；

。有欺騙、隱瞞行為者；

?；加芯癫』騻魅静≌撸?/p>

。酗酒、吸毒者；

。不具備政府規(guī)定的就業(yè)手續(xù)者；

。虧空、拖欠公款尚未清償者；

。工作能力不符合要求者；

。曾擔(dān)任課長(zhǎng)及以上職務(wù)因任何原因離開本公司者；(經(jīng)中國(guó)區(qū)總裁特批除外)

第三條錄用程序

3.1各部門主管可以根據(jù)本部門發(fā)展或職位空缺情況,協(xié)同人力資源部進(jìn)行招聘。

3.2公司指定應(yīng)聘人員，實(shí)行體檢制度。

3.2.1公司指定應(yīng)聘人員在試用期開始以前都必須在公司指定的醫(yī)院進(jìn)行指定項(xiàng)目的體檢，并向人力資源部出示體檢證明。只有經(jīng)證明其健康狀況適合工作者，才可依照勞動(dòng)合同被公司錄用。

3.2.2公司指定的員工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行年度體檢，以保證公司的全面衛(wèi)生質(zhì)量。如員工患傳染病，將被調(diào)任其他職位或在治療期間暫停工作。

3.2.3公司指定體檢的員工，可憑醫(yī)院體檢原始發(fā)票在試用期滿后向公司報(bào)銷其體檢費(fèi).

3.3新錄用人員報(bào)到應(yīng)先到人力資源部辦理下列手續(xù)：

。如實(shí)填寫相關(guān)人事資料表格；

。遞交體檢合格證明書原件；

。核對(duì)并遞交學(xué)歷證書原件；

。核對(duì)并遞交身份證原件、當(dāng)?shù)卣?guī)定的各類就業(yè)證件原件，各項(xiàng)社會(huì)保障的轉(zhuǎn)移手續(xù)；

。交一寸的半身照片3張；

。需要辦理的其他手續(xù)；

3.4新錄用員工報(bào)到后,公司憑其提供的合法用工證明與其簽署勞動(dòng)合同書。在試用期滿之前，3.3條款所規(guī)定手續(xù)仍無(wú)法齊備的，將被視為不符合錄用條件,依照政府相關(guān)規(guī)定，公司與其解除勞動(dòng)關(guān)系，并不

支付經(jīng)濟(jì)賠償。

3.5所有員工個(gè)人情況如住址、婚姻狀況、生育狀況、緊急情況通知人發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)于七日內(nèi)通知人力資源部。

第四條錄用禁忌

4.1本公司實(shí)行親屬回避制度。

4.1.1凡在本公司有親屬關(guān)系的應(yīng)當(dāng)如實(shí)申報(bào)，否則將視為欺騙行為。

4.1.2一般情況下員工的親屬（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得被公司雇傭，但在特殊情況下，經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)可以雇傭。

4.1.3如員工與公司另一名員工結(jié)婚，則管理部門可以調(diào)動(dòng)任何一方的工作部門或工作地點(diǎn)。

4.2公司是員工唯一的雇主。

4.2.1員工在為公司服務(wù)期間不得在其他任何公司或機(jī)構(gòu)從事兼職或?qū)Ｂ毠ぷ鳎晃唇?jīng)批準(zhǔn)，員工不得為其他任何公司或機(jī)構(gòu)從事商業(yè)活動(dòng)，即使是無(wú)償?shù)摹?/p>

4.2.2員工希望為其他個(gè)人、企業(yè)、各類機(jī)構(gòu)臨時(shí)工作，應(yīng)該獲得公司事先書面批準(zhǔn)。公司有權(quán)隨時(shí)撤銷上述批準(zhǔn)。

4.2.3未經(jīng)批準(zhǔn)，職工首次接受其他報(bào)酬時(shí)，亦將被視為其主動(dòng)向公司提出辭職。

第三章服務(wù)

第一條服務(wù)原則

1.1恪盡職守，勤奮工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。

1.2不僅從語(yǔ)言上，更從行動(dòng)上向客戶（公司外部及內(nèi)部）表明：客戶的需求就是我們的需求。

1.3認(rèn)真聽從上級(jí)主管人員的工作指示和教導(dǎo)。對(duì)于職務(wù)報(bào)告，應(yīng)遵循逐級(jí)向上報(bào)告的原則,不宜越級(jí)呈報(bào)，但在緊急或特殊情況下不在此限。上下級(jí)之間應(yīng)誠(chéng)意相待，彼此尊重。

1.4正確、有效、及時(shí)地與同事、與其它部門溝通意見看法。遇到問題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系

1.5專精業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，開發(fā)自身潛力，表現(xiàn)出主動(dòng)參與、積極進(jìn)取的精神。

第二條遵循商業(yè)道德

2.1公司永續(xù)健康的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，取決于每位員工的態(tài)度和行為符合公司的期望。每位員工緊記自己代表公司，在任何地點(diǎn)、時(shí)間都注意維護(hù)公司的形象和聲譽(yù)。

2.2不論是銷售公司產(chǎn)品或提供服務(wù)，或是向供應(yīng)商購(gòu)買產(chǎn)品或服務(wù)，應(yīng)完全以品質(zhì)、價(jià)格與服務(wù)為決策的依據(jù)，不得給予或接受個(gè)別客戶或客戶代表相關(guān)的報(bào)酬、贈(zèng)品或其他特殊待遇。

第三條日常行為規(guī)范

3.1員工應(yīng)禮貌待客、舉止得體：

3.1.1禮貌地對(duì)待客戶及來(lái)訪者；

3.1.2與客人交談應(yīng)態(tài)度和藹，注意使用禮貌用語(yǔ)，禁止工作時(shí)言語(yǔ)粗魯；

3.1.3對(duì)客人提出的詢問和要求要耐心的解答，解答不了的問題，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)；

3.1.4與客人相遇，要主動(dòng)讓路；與客人同行，應(yīng)禮讓客人先行；

3.2員工應(yīng)注重儀表整潔：

3.2.1員工必須身著制服進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，制服必須保持清潔，熨燙平整；

3.2.2員工的指甲必須修理好并保持清潔，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油；

3.2.3男員工不得留胡須；

3.2.4男員工不得佩帶耳環(huán)，女員工佩帶的耳環(huán)兩側(cè)須一致；

3.2.5儀表不整的員工，不得進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，并做缺勤處理；

3員工上班時(shí)必須佩帶姓名卡：

3.3.1姓名卡被視為制服的一部分，上班時(shí)必須佩帶在制服的左上方；

3.3.2如員工丟失姓名卡，必須立即向人力資源部報(bào)告；

3.3.3員工不得佩帶他人的姓名卡，否則立即受到違紀(jì)處分；

3.3.4姓名卡是公司的財(cái)產(chǎn)，員工在結(jié)束雇傭時(shí)，必須交還人力資源部，否則將賠償五十元人民幣；

第四章工時(shí)

第一條標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)

1.1員工平均每周工作40小時(shí)。標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間不包括用餐時(shí)間和加班時(shí)間。

1.2由于公司的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，周六和周日為正常工作日：

1.2.1員工每周的休息日由部門主管根據(jù)本部門排班情況確定；

1.2.2部門主管人應(yīng)提前安排員工的休息日并通知員工；

1.3員工應(yīng)當(dāng)按照部門主管制定的工作時(shí)間表進(jìn)行工作和輪休，拒不遵守的員工將作曠職處理。

第二條特殊工時(shí)

符合國(guó)家規(guī)定的，公司還可實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)制和不定時(shí)工時(shí)制。

第三條加班

3.1根據(jù)<<勞動(dòng)法>>有關(guān)規(guī)定,在不損害員工利益的前提下,公司有權(quán)根據(jù)工作和經(jīng)營(yíng)需要安排員工加班。

3.1.1員工是否加班及加班時(shí)數(shù)須經(jīng)由部門主管在”加班審核表”上簽字后方可確認(rèn)。

3.1.2申報(bào)加班的最小單位為1小時(shí)。

3.2．員工加班，享受以下待遇：

3.2.1普通工作日員工加班的，公司安排調(diào)休或支付不低于工資百分之一百五十的工資報(bào)酬。

3.2.2休息日員工加班的，公司安排調(diào)休或支付不低于工資百分之二百的工資報(bào)酬。

3.2.3法定休假日員工加班的，支付不低于工資百分之三百的工資報(bào)酬。

3.2.4員工本月加班的，公司應(yīng)于下月月底前安排調(diào)休；如遇特殊情況無(wú)法調(diào)休的，將在3個(gè)月內(nèi)安排調(diào)休。

3.3實(shí)行不定時(shí)工時(shí)制的員工，不再執(zhí)行加班制度。

3.4以下情況不視為加班：

。公司在節(jié)假日組織的郊游及其他娛樂活動(dòng)；

。公司在非節(jié)假日組織的下班后的娛樂活動(dòng)；

。出差時(shí)路途所花費(fèi)的時(shí)間；

。在非工作時(shí)間組織的培訓(xùn)；

。辦公室管理人員，未經(jīng)上司指派或同意的日工作時(shí)間的延長(zhǎng)。

第五章考核

第一條考核的類型

1.1本公司員工的考核可分為考勤與考績(jī)。

1.2考績(jī)分為試用考核、年終考核。

1.3員工考核記錄將作為轉(zhuǎn)正、升遷、調(diào)薪、核發(fā)年終獎(jiǎng)金及懲處的依據(jù)。

第二條考勤制度

2.1員工應(yīng)每天打卡以記錄出勤時(shí)間。

2.1.1員工在到達(dá)公司后或離開崗位前應(yīng)著制服打卡。

2.1.2員工如果未按規(guī)定打卡，將視為缺勤，并扣除相應(yīng)工資。

2.1.3任何員工不得代為其他員工打卡，否則將被視為較重違紀(jì)行為。

2.1.4員工應(yīng)對(duì)考勤卡妥善保管,如有遺失,應(yīng)立即前往人力資源部申請(qǐng)補(bǔ)辦。

2.1.5員工因公司業(yè)務(wù)需要外出辦事而不能進(jìn)公司的，應(yīng)該事先填寫“外出工作時(shí)間表”并由部門主管簽字，回公司后應(yīng)即將“外出工作時(shí)間表”交人力資源部確認(rèn)。

2.2員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，不得遲到、早退、曠職：

2.2.1工作時(shí)間開始后15分鐘內(nèi)到班者為遲到；

2.2.2工作時(shí)間終了前15分鐘內(nèi)下班者為早退；

2.2.3工作時(shí)間開始后或結(jié)束前15分鐘到4小時(shí)內(nèi)到班或下班者，以曠職半天論；4個(gè)小時(shí)之外到班或下班者以曠職1天論；

2.2.4員工當(dāng)月內(nèi)遲到、早退合計(jì)三次，即使累計(jì)時(shí)間不超過15分鐘，也以曠職半天論；

2.2.5未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職，根據(jù)實(shí)際缺勤天數(shù)按曠職處理；

2.2.6擅離工作崗位，按曠職處理；

2.2.7曠職期間，工資不發(fā)；

2.3公司將根據(jù)考勤紀(jì)錄實(shí)行獎(jiǎng)懲,具體辦法參考第十三章

2.4員工在年內(nèi)的考勤記錄將作為年終考核的依據(jù)。

第三條考績(jī)制度

3.1考績(jī)分為試用考核、年終考核。

3.1.1試用考核：由部門主管考核試用人員，經(jīng)評(píng)估合格后，報(bào)人力資源部審核予以正式錄用。

3.1.2年終考核：每年年底執(zhí)行。由部門主管對(duì)部門員工先行考核后，呈人力資源部總評(píng)。

3.2考績(jī)內(nèi)容包括（但不限于）員工的工作態(tài)度、工作能力、工作業(yè)績(jī)、團(tuán)隊(duì)精神、遵紀(jì)情況等等。

3.3考績(jī)可分為以下等級(jí)：

。杰出，工作成績(jī)優(yōu)異卓越，對(duì)組織、公司作出較大貢獻(xiàn)；

。優(yōu)秀，全面完成工作成績(jī)且在大多方面超出標(biāo)準(zhǔn)；

。勝任，工作完成合乎要求，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；

。需改善，尚有未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)方面，但經(jīng)努力可改進(jìn)；

。不合格、工作差等，經(jīng)過提醒教導(dǎo)后仍未改善；

3.4考績(jī)結(jié)果為“需改善”或“不合格”的，均屬“不能勝任工作”。

3.5考績(jī)工作由主管、經(jīng)理根據(jù)員工的工作績(jī)效，專業(yè)技能，工作態(tài)度以及全年的功過記錄等以客觀的態(tài)度予以評(píng)定。

第六章薪酬

第一條工資構(gòu)成

1.1員工的工資總額由基本工資、獎(jiǎng)金（其中出勤、表現(xiàn)、效益獎(jiǎng)各占1/3）、津貼構(gòu)成。

1.2公司根據(jù)員工的職位性質(zhì)、職責(zé)范圍和個(gè)人表現(xiàn)確定員工的工資，員工的平均小時(shí)工資為其月基本工資除以167.4（員工平均每月工時(shí)）。

1.3如果員工按時(shí)出勤，并能履行其工作職責(zé)，完成工作任務(wù)，遵守主管人員或其他上級(jí)的指示，則公司每年將根據(jù)公司當(dāng)年效益情況，給予員工一定數(shù)額的獎(jiǎng)金，是否給予獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)金的具體數(shù)額將由部門主管決定。

第二條工資支付

2.1公司以貨幣形式按月支付員工的勞動(dòng)報(bào)酬。

2.1.1工資發(fā)放實(shí)行先做后付制度，即當(dāng)月工資次月發(fā)放。

2.1.2公司發(fā)薪日為每月5－7日，如遇公眾假期，發(fā)薪日可提前或推后。

2.2公司按規(guī)定從員工當(dāng)月工資收入中扣除個(gè)人所得稅，并代員工向政府稅務(wù)部門繳納。

2.3本公司員工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得詢問本公司其他員工的月薪所得，違反此規(guī)定的員工應(yīng)受到相應(yīng)的警告，處分，情節(jié)嚴(yán)重者將導(dǎo)致解聘。

第七章福利

第一條社會(huì)保險(xiǎn)

1.1公司依照國(guó)家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的規(guī)定為員工辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。

第二條醫(yī)療福利

2.1員工因工負(fù)傷或患職業(yè)病，患病或非因工負(fù)傷和在職期間因工、非因工死亡的待遇按國(guó)家和地方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2.2員工患病或非因工負(fù)傷，公司可視具體情況，按當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政策執(zhí)行。

2.3員工享受國(guó)家規(guī)定的醫(yī)療期待遇。

2.4女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期的待遇，按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2.5員工應(yīng)享受的其他保險(xiǎn)福利待遇按國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第八章假期

條假期類別

1.1公司的假期分為法定節(jié)假、婚假、喪假、年休假、補(bǔ)休假、病假、產(chǎn)假和事假。

1.2除長(zhǎng)病假外，公司給假以“工作日”計(jì)。

第二條請(qǐng)假規(guī)則

2.1所有休假應(yīng)事先獲得直接上級(jí)主管批準(zhǔn).

2.2所有假別均應(yīng)事先填寫請(qǐng)假單,按請(qǐng)假核準(zhǔn)權(quán)限獲批準(zhǔn)后,統(tǒng)一交人力資源部備存.

2.3所有員工必須在休假完畢后立即至人力資源部辦理銷假手續(xù)。

第三條法定節(jié)假日

3.1員工每年享有共計(jì)十個(gè)工作日的法定休假：

。元旦一天

。春節(jié)三天

。勞動(dòng)節(jié)三天

。國(guó)慶節(jié)三天

3.2公司可要求員工于法定節(jié)假日進(jìn)行工作，并按照有關(guān)法律、本員工手冊(cè)與勞動(dòng)合同的規(guī)定支付報(bào)酬。

第四條婚、喪假

4.1員工結(jié)婚給假3個(gè)工作日。符合計(jì)劃生育晚婚的（男員工晚于25歲，女員工晚于23歲，或晚于政府規(guī)定的年齡）員工向公司提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后按當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.1.1婚假工資照發(fā)，但須提前10個(gè)工作日向人力資源部提出書面申請(qǐng)并提供結(jié)婚證明。

4.1.2婚假只能在結(jié)婚日前或后1個(gè)月內(nèi)使用。如遇特殊情況，須經(jīng)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理特批。

4.2如員工的父母、配偶或子女去世，憑醫(yī)院《死亡通知書》，公司將給予員工最長(zhǎng)三天的喪假。

4.2.1員工如需請(qǐng)喪假，須提前通知人力資源部。

4.2.2喪假期間工資照發(fā)。

第五條年休假、補(bǔ)休假

5.1公司實(shí)行帶薪年休假制度

5.1.1員工為公司連續(xù)工作滿一年以后，每年享有一次連續(xù)6個(gè)工作日的帶薪年休假，年休假期間將支付基本工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼。年休假允許拆零休假，年休假的休假時(shí)間按天計(jì)算，不足一天的按一天計(jì)算。

5.1.2普通員工需要年休，應(yīng)當(dāng)提前一周，向部門主管提出申請(qǐng)，獲得2級(jí)批準(zhǔn)后，方可休假；管理人員需年休，應(yīng)當(dāng)提前二周，向上級(jí)主管提出申請(qǐng)，獲得2級(jí)批準(zhǔn)后，方可休假。

5.1.3年休假需在一年內(nèi)休完；它不予累計(jì)享用，也不折發(fā)酬金。

5.1.4為保證公司的日常有效運(yùn)營(yíng)，部門主管將提前為每位員工計(jì)劃和安排休假日程。

5.1.5員工在未得到公司事先同意情況下,不得以年休假為理由離開工作崗位。

5.2公司實(shí)行補(bǔ)休假制度

5.2.1員工為公司連續(xù)工作滿一年以后，每年享有6個(gè)工作日的補(bǔ)休假；

5.2.2員工請(qǐng)補(bǔ)休假需提前1周書面申請(qǐng)。

5.2.3補(bǔ)休假需在一年之內(nèi)休完；它不予累計(jì)享用，也不折發(fā)酬金。補(bǔ)休假的休假時(shí)間按天計(jì)算，不足一天的按一天計(jì)算。

第六條病假

6.1員工每月可以享有一個(gè)工作日帶薪病假。如果員工該月未休病假，則既不能累積，也無(wú)任何補(bǔ)償。

6.1.1一個(gè)日歷月中，員工請(qǐng)病假2個(gè)工作日及以上，自第2個(gè)工作日起，在扣除當(dāng)月出勤獎(jiǎng)后，按各地方政府規(guī)定計(jì)發(fā)病假工資。

6.1.2凡因重大病因須住院、手術(shù)者，工資按各地方政府規(guī)定發(fā)放，但須出具市級(jí)醫(yī)院住院診斷證明。

6.2凡請(qǐng)病假，應(yīng)在病假當(dāng)天親自或電話通知部門主管。并在病假結(jié)束返崗當(dāng)天出具公司指定醫(yī)院（急診除外）的病假證明，由公司人力資源部予以審核歸檔。

第七條產(chǎn)假

7.1女員工生育享有產(chǎn)假。

7.1.1單胎順產(chǎn)休產(chǎn)假90天，從預(yù)產(chǎn)期前十五天至預(yù)產(chǎn)期后七十五天。配偶分娩給假1天。

7.1.224歲以上分娩頭胎者，增加15天，其初婚配偶給假3天。

7.1.3難產(chǎn)多胎等根據(jù)各地方政府規(guī)定給假。

7.2所有女員工必須于孕后一個(gè)季度之內(nèi)通知部門主管其懷孕狀況。

7.2.1休產(chǎn)假必須于預(yù)產(chǎn)期前十周向人力資源部申請(qǐng)，并出示醫(yī)院出具的妊娠證明。

7.2.2產(chǎn)假工資按各地方政府規(guī)定計(jì)發(fā)。

第八條事假

8.1員工請(qǐng)事假應(yīng)事先由部門主管批準(zhǔn)，人力資源部審核,事先未得到批準(zhǔn)的缺席,按曠職處理。

8.2事假期間工資不發(fā)。

第九章培訓(xùn)

第一條培訓(xùn)目的

1.1通過培訓(xùn)，使員工達(dá)到并保持在本職工作崗位上進(jìn)行規(guī)范服務(wù)的要求。

第二條上崗培訓(xùn)

2.1上崗培訓(xùn)是指員工到崗后至試用期滿前的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

2.2上崗培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：

。部門職能與工作目標(biāo)；

。部門崗位結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)；

。崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)；

。操作技能和工作程序；

。本公司和本部門規(guī)章制度；

2.1.2上崗培訓(xùn)由各業(yè)務(wù)部門組織實(shí)施。

2.2上崗培訓(xùn)的考核結(jié)果與員工轉(zhuǎn)正評(píng)定相結(jié)合。

第三條在崗培訓(xùn)

3.1在崗員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)由各部門按照年度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施。凡公司出資培訓(xùn)的，培訓(xùn)前員工應(yīng)根據(jù)公司要求簽訂培訓(xùn)協(xié)議。

3.1.1在崗培訓(xùn)由各部門組織實(shí)施，人力資源部配合。必要時(shí)可委托有關(guān)單位來(lái)公司培訓(xùn)或組織有關(guān)員工參加公司外培訓(xùn)。

3.1.2在崗培訓(xùn)可采取崗位交叉培訓(xùn)、業(yè)務(wù)提高培訓(xùn)、新規(guī)范新技術(shù)培訓(xùn)等多種方式。

3.2公司每年根據(jù)具體情況由人力資源部對(duì)現(xiàn)有主管以上人員進(jìn)行培訓(xùn)。

3.2.1對(duì)管理人員的統(tǒng)一培訓(xùn)由人力資源部安排，組織實(shí)施。

3.2.2管理人員統(tǒng)一培訓(xùn)的內(nèi)容包括管理理論、管理能力、管理技巧、新知識(shí)、新技能、等等。

3.2.3對(duì)管理人員的專項(xiàng)培訓(xùn)，由本部門或人力資源部提出專項(xiàng)申請(qǐng)，報(bào)店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

3.3培訓(xùn)考核的資料應(yīng)歸檔保存，作為晉升和獎(jiǎng)懲的依據(jù)。

第四條待崗培訓(xùn)

4.1待崗培訓(xùn)是指員工離開原崗位，列入編外，由人力資源部會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn)。

4.1.1待崗培訓(xùn)的內(nèi)容為員工手冊(cè)、規(guī)章制度、法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能等等。

4.1.2待崗培訓(xùn)期限一般為三個(gè)月，延長(zhǎng)期限不得超過三個(gè)月。

4.2員工有下列行為之一，經(jīng)教育無(wú)效，可列入待崗培訓(xùn)。

。多次違反員工手冊(cè)及公司和部門的規(guī)章制度，尚不足以辭退；

。員工不能勝任本職工作，部門認(rèn)為應(yīng)待崗培訓(xùn)；

?？?jī)效考核中評(píng)定為不合格的；

4.3員工待崗培訓(xùn)按下列程序辦理：

。所在部門負(fù)責(zé)辦理呈批手續(xù)；

。由所在部門主管和人力資源部主管集體討論決定；

。店長(zhǎng)或區(qū)經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。

4.4員工待崗培訓(xùn)期間待遇如下：

。待崗期內(nèi)，發(fā)基本工資，停發(fā)任何形式的獎(jiǎng)金和津貼、補(bǔ)貼。

。對(duì)延長(zhǎng)待崗期三個(gè)月的，從延長(zhǎng)期的當(dāng)月起其基本工資逐月遞減20％，但最低額不低于地方政府規(guī)定的最低生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

。待崗培訓(xùn)員工不享有當(dāng)年年休假。

4.5員工待崗培訓(xùn)考核合格，原則上安排回原部門，若原部門無(wú)法接收，公司將另行安排崗位，員工工資按新崗位重新確定，若員工不服從分配，公司可與員工終止合同。

4.6待崗員工重新上崗后，若再次被列為待崗對(duì)象，可勸其辭職或作辭退處