為了誰(shuí)？——石花酒業(yè)的企業(yè)觀
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趙樂(lè)成
泥巴裹滿褲腿，汗水濕透衣背，我不知道你是誰(shuí)，我卻知道你為了誰(shuí)？
這是《為了誰(shuí)》這首歌的歌詞。
像許多人一樣，我也非常喜歡這首歌，不僅因?yàn)椤稙榱苏l(shuí)》這首歌的旋律非常悠美，更因?yàn)槊慨?dāng)唱起這首歌，我的腦海中會(huì)不由自主地浮現(xiàn)出兩種人的身影：一是無(wú)私無(wú)畏、甘于奉獻(xiàn)的解放軍戰(zhàn)士；二是同樣無(wú)私無(wú)畏、甘于奉獻(xiàn)、包括在座的各位企業(yè)家朋友。
我們說(shuō)，抗洪搶險(xiǎn)、排難救災(zāi)是有時(shí)的，而默默為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展卻是每時(shí)每刻、無(wú)始無(wú)終的。我個(gè)人認(rèn)為，如果說(shuō)企業(yè)家也是一種職業(yè)而不只是一種稱號(hào)的話，那么，企業(yè)家就是一種最忙、最累、最孤獨(dú)、最具風(fēng)險(xiǎn)、最需要勇氣和無(wú)私精神的職業(yè)。
在座的各位都是襄樊企業(yè)界的頂尖人物，但是我相信，無(wú)論你的企業(yè)做得多么大、多么好，也無(wú)論你現(xiàn)在發(fā)展得多么順利、擁有多少財(cái)富，每天都會(huì)有一大堆令人頭疼的事情困擾著你，比如說(shuō)，發(fā)展路徑到底如何選擇？企業(yè)內(nèi)部到底如何控制？經(jīng)營(yíng)生態(tài)到底如何維持？等等。
下面，我根據(jù)石花酒業(yè)這幾年的發(fā)展實(shí)踐，談一談“為了誰(shuí)”這個(gè)企業(yè)觀問(wèn)題，以及如何從這一上升到哲學(xué)層面的問(wèn)題出發(fā)，找到解決企業(yè)重大實(shí)踐問(wèn)題的方法，就教于大家。
石花酒業(yè)的前身，是江西鹽商黃興德1870年在石花街創(chuàng)辦的“黃公順酒館”，距今已經(jīng)有136年的歷史。
解放初，公私合營(yíng)清產(chǎn)核資時(shí)，整個(gè)襄陽(yáng)專區(qū)的工業(yè)企業(yè)，襄陽(yáng)卷煙廠資產(chǎn)排名第一，黃公順酒館資產(chǎn)緊隨其后、排名第二。1980年，改革開(kāi)放的總設(shè)計(jì)師鄧小平邀請(qǐng)100多位全國(guó)著名工商界人士座談中國(guó)經(jīng)濟(jì)改革問(wèn)題，石花酒業(yè)老職工、“黃公順酒館”第四代掌門(mén)人、經(jīng)營(yíng)奇才黃善榮就名列其中！
建國(guó)以后，經(jīng)過(guò)社會(huì)主義改造，私營(yíng)的“黃公順酒館”成為國(guó)營(yíng)石花酒業(yè)。在黨和政府幫助下，石花酒業(yè)高歌猛進(jìn)，到1990年已發(fā)展成為中國(guó)兩大清香型白酒基地之一，形成“北有杏花，南有石花”的中國(guó)清香型白酒格局，“石花大曲”香飄大江南北，成為襄樊人民引為自豪的著名品牌。
20世紀(jì)90年代中期以后，由于國(guó)營(yíng)體制和香型不適的雙重原因，石花酒業(yè)生產(chǎn)開(kāi)始滑坡，上世紀(jì)末開(kāi)始經(jīng)營(yíng)每況愈下，到2001年銷售嚴(yán)重萎縮，除石花鎮(zhèn)周邊部分農(nóng)村市場(chǎng)外，中高端市場(chǎng)喪失殆盡，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)幾乎到達(dá)難以為繼地步。
在生死存亡的關(guān)鍵時(shí)刻，2002年4月，谷城縣委任命曹遠(yuǎn)亮為石花酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。新班子上任后，面對(duì)極端的困難，采取了異乎尋常的措施，實(shí)現(xiàn)了由死里逃生、起死回生、到跨越質(zhì)變的跳躍式發(fā)展。2002年銷售700萬(wàn)，2003年1000萬(wàn)，2004年2200萬(wàn)，2005年5500萬(wàn)，2006年1至6月已經(jīng)實(shí)現(xiàn)銷售4000余萬(wàn)，預(yù)計(jì)全年可以順利突破1億大關(guān)。
如何進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部的控制？這是所有企業(yè)必須經(jīng)常面對(duì)的一個(gè)重大問(wèn)題。選擇親力、親為、高度集權(quán)的，容易抑制下屬的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，使企業(yè)對(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)生過(guò)多依賴，不利于企業(yè)持續(xù)發(fā)展；選擇分權(quán)放手，所謂人本管理的，由于我國(guó)缺乏必要的職業(yè)環(huán)境，往往由好的愿望始，以養(yǎng)虎為患終，始終是企業(yè)家一個(gè)頭疼的問(wèn)題。
對(duì)于石花酒業(yè)而言，酒類銷售公司具有典型的扁平化組織的結(jié)構(gòu)特征，我們主要的管理困難在于很難做到對(duì)大量“外在”銷售人員的嚴(yán)格控制和監(jiān)督，同時(shí)，經(jīng)營(yíng)工作的結(jié)果也主要取決于能否真正調(diào)動(dòng)這些人員的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，因此，在企業(yè)的內(nèi)部控制問(wèn)題上，我們提出“為員工提供保障生活的崗位和施展才華的舞臺(tái)”的方針和“興廠富家”的口號(hào)，正在摸索一條激勵(lì)和約束并重的科學(xué)、合理的內(nèi)部控制方法。
經(jīng)營(yíng)生態(tài)到底如何維持？每一個(gè)企業(yè)都有上游的供應(yīng)商和下游的消費(fèi)者，形成一個(gè)一個(gè)鏈條，企業(yè)與上下游鏈條及同類企業(yè)一起，形成了經(jīng)營(yíng)的生態(tài)系統(tǒng)。負(fù)責(zé)任的企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，不僅會(huì)追求當(dāng)期利益的最大化，更要自覺(jué)維護(hù)經(jīng)營(yíng)的生態(tài)系統(tǒng)，否則，終將自食其果，為了眼前利益而損害長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。金六福就是個(gè)例子，由于經(jīng)營(yíng)生態(tài)系統(tǒng)受到破壞，造成損失巨大。
在對(duì)待經(jīng)營(yíng)生態(tài)系統(tǒng)的問(wèn)題上，我們明確提出，“為合作伙伴創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展良機(jī)”的鮮明主張，不論賣給我們產(chǎn)品的供應(yīng)商，還是買我們產(chǎn)品的經(jīng)銷商，我們把買賣的過(guò)程看作促進(jìn)對(duì)方發(fā)展的合作過(guò)程，把買賣關(guān)系升華為伙伴關(guān)系，走出了一條共同發(fā)展、榮辱與共的合作道路。就是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們也以善意的共贏態(tài)度出發(fā)，謀求又競(jìng)爭(zhēng)又合作的發(fā)展方式，比如，在襄樊與三九的關(guān)系，在河口與光化特的關(guān)系。
如何選擇企業(yè)的發(fā)展路徑？我相信，無(wú)論是老企業(yè)家還是新企業(yè)家，無(wú)論是國(guó)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人還是私人企業(yè)老板，也無(wú)論是掌舵多年的老手還是剛剛接班的新人，這個(gè)問(wèn)題，都是所有企業(yè)家必須面對(duì)的首要問(wèn)題，而且這個(gè)問(wèn)題也往往是最讓企業(yè)家疑惑的問(wèn)題，甚至可以肯定地說(shuō)，如果有什么是企業(yè)家無(wú)法把握的話，那一定是茫茫的發(fā)展前途到底在哪里！
我們認(rèn)為，企業(yè)發(fā)展路徑的選擇，決定性因素是企業(yè)家對(duì)企業(yè)自身價(jià)值的定位。在這個(gè)問(wèn)題上，我們明確的回答是，石花酒業(yè)要“為社會(huì)生產(chǎn)有價(jià)值、有品位的飲品”。
價(jià)值定位之后，具體的發(fā)展道路，取決于企業(yè)當(dāng)家人對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的認(rèn)識(shí)、判斷和把握。有一位世界著名的企業(yè)家就曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)，或者說(shuō)企業(yè)家的真正價(jià)值，就在于能否恰到好處地把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
但是，“市場(chǎng)機(jī)會(huì)”到底是什么？“市場(chǎng)機(jī)會(huì)”到底在哪里？
我們認(rèn)為，市場(chǎng)機(jī)會(huì)不是某種既定的存在物，而只是一種行動(dòng)的可能性，市場(chǎng)機(jī)會(huì)并不是企業(yè)之外的獨(dú)立存在，而是與企業(yè)的戰(zhàn)略能力緊密相關(guān)，戰(zhàn)略能力強(qiáng)的企業(yè)沒(méi)有市場(chǎng)機(jī)會(huì)可以創(chuàng)造市場(chǎng)機(jī)會(huì)，反之，戰(zhàn)略能力弱的企業(yè)即便市場(chǎng)機(jī)會(huì)就在身邊也會(huì)白白錯(cuò)過(guò)。
近幾年來(lái)，許多關(guān)注石花酒業(yè)進(jìn)步的各界人士看到的，大多是石花酒各種廣告花花綠綠，各種活動(dòng)眼花繚亂，他們一個(gè)共同的看法是，石花酒的市場(chǎng)營(yíng)銷工作做得好。還有不少人士為石花酒廠倍增式快速發(fā)展感到隱隱約約的憂慮，擔(dān)心石花酒廠薄弱的基礎(chǔ)能否撐得起過(guò)快的膨脹？
其實(shí)，我們?cè)缇陀幸粋€(gè)清醒的認(rèn)識(shí)：振興百年企業(yè)不能光靠做廣告、搞促銷，不能只在這一個(gè)維度上用力，一味地打強(qiáng)心針、吃壯陽(yáng)藥，而必須全面提高企業(yè)內(nèi)在的戰(zhàn)略能力，全面實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)國(guó)營(yíng)企業(yè)向現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)的蛻變，只有這樣，百年石花才能真正獲得新生！
在這種思想的指導(dǎo)下，石花酒業(yè)每年、每月都在有目標(biāo)、有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)的全面提升戰(zhàn)略能力，這使我們能夠一次又一次地把握住了難得的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，一次又一次創(chuàng)造著更大的成功。
在運(yùn)行機(jī)制上，我們根據(jù)每年市場(chǎng)進(jìn)展的實(shí)際，實(shí)事求是地設(shè)立內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)和外部經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，實(shí)事求是地調(diào)整完善公司管理制度，全力構(gòu)建與經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際相適應(yīng)的公司治理結(jié)構(gòu)和運(yùn)行流程，最大限度地提高經(jīng)營(yíng)管理效率，最大限度地降低經(jīng)營(yíng)管理成本，最大限度地規(guī)避經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。
在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，我們確定了“技術(shù)優(yōu)先”的成長(zhǎng)路線，在成功開(kāi)發(fā)旗幟產(chǎn)品石花霸王醉的同時(shí)，瞄準(zhǔn)公務(wù)交往中高端消費(fèi)市場(chǎng)“高內(nèi)在質(zhì)量，高文化品位”的需要，成功開(kāi)發(fā)出濃香型二品石花酒、三品石花酒、五品石花酒，不僅受到襄樊白領(lǐng)階層的普遍歡迎，還被譽(yù)為“襄樊貴賓酒”、“高級(jí)公務(wù)酒”、“襄樊公務(wù)酒”，使10元以上瓶裝酒占總銷售額的比重由2002年的10%提高到2005年的92%，效益指標(biāo)超過(guò)全國(guó)白酒行業(yè)平均水平一倍以上。
在品牌建設(shè)上，我們舉辦或贊助了襄樊十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)云人物評(píng)選、十堰十大經(jīng)濟(jì)人物評(píng)選、隨州十佳青年評(píng)選、襄樊魅力城市形象大使評(píng)選、襄樊十大名片評(píng)選、襄樊老年才藝大賽、襄樊楹聯(lián)大賽等許多大型公益活動(dòng)，開(kāi)展了石花心靈之旅、端午節(jié)送“艾”、中秋節(jié)送月餅、過(guò)年“送財(cái)運(yùn)”、“媽媽我愛(ài)你”等深入人心、爭(zhēng)取人心的大型促銷活動(dòng)，提煉出“中國(guó)第一高度”、“襄樊極品酒”等概念廣泛傳播，從而徹底扭轉(zhuǎn)了石花大曲高知名度低美譽(yù)度“負(fù)名牌”的不良形象，使“石花”重新成為受到襄樊各界消費(fèi)者喜愛(ài)的優(yōu)勢(shì)高端品牌。當(dāng)表現(xiàn)石花酒百年歷史的《風(fēng)雨石花酒》由石花酒業(yè)編輯出版，當(dāng)?shù)谝徊坑孟宸拰?duì)白反映當(dāng)前重大社會(huì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的電影《留守孩子》由石花酒業(yè)聯(lián)合拍攝，當(dāng)襄樊第一本大型嚴(yán)肅經(jīng)濟(jì)刊物《經(jīng)濟(jì)風(fēng)云》雜志由石花酒業(yè)資助廣泛發(fā)行，當(dāng)反映襄樊優(yōu)秀共產(chǎn)黨員形象的豫劇《堯治河神話》由石花酒業(yè)贊助在全市巡回展演，當(dāng)由石花酒業(yè)承辦的06大型八一慰問(wèn)演出同時(shí)在襄樊、隨州、十堰以當(dāng)?shù)厥形姓x慰問(wèn)當(dāng)?shù)厝w駐軍、……，襄樊父老鄉(xiāng)親看到的石花酒業(yè)，已經(jīng)不再是一個(gè)只知道追逐利潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，而是一個(gè)“關(guān)注襄樊民生、關(guān)愛(ài)襄樊父老、關(guān)心襄樊經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步”的高尚企業(yè)公民。
在團(tuán)隊(duì)建設(shè)上，我們將知識(shí)學(xué)習(xí)、技能培訓(xùn)和心態(tài)調(diào)整有機(jī)結(jié)合起來(lái)，每年選派多名骨干到武漢各名牌大學(xué)深造，邀請(qǐng)?jiān)S多企業(yè)管理前沿的專家到襄樊、谷城和廠里演講授課，我們?cè)谌珡S大力推行與信息社會(huì)相適應(yīng)的、世界最新的管理技術(shù)——企業(yè)教練技術(shù)，經(jīng)過(guò)猛烈的觀念碰撞和一次次體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的洗禮，點(diǎn)燃了蘊(yùn)藏在員工內(nèi)心深處的生命之火，極大地調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。
在渠道網(wǎng)絡(luò)上，我們針對(duì)全國(guó)白酒企業(yè)共同面臨的“白酒產(chǎn)品生命周期短”、“白酒市場(chǎng)秩序控制難”的兩大難題，從渠道客戶利益實(shí)現(xiàn)模式研究中，尋找到與客戶共同分享石花酒業(yè)發(fā)展成果的獨(dú)特方法，摒棄白酒企業(yè)通用的“雁陣式”市場(chǎng)模式，創(chuàng)造了具有鮮明石花特色的“蜂巢式”市場(chǎng)模式，不僅徹底告別了過(guò)去那種“低發(fā)展期望、低產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、低速度效益”為特征的以“低”為主、以“穩(wěn)”為主的發(fā)展模式，而且成功實(shí)現(xiàn)了向“高目標(biāo)、高結(jié)構(gòu)、高速度、高效益”為特征的以“高”為主、以“快”為主的全新發(fā)展道路轉(zhuǎn)軌。
幾年來(lái)，在體制、機(jī)制、生產(chǎn)、技術(shù)、品牌、團(tuán)隊(duì)、網(wǎng)絡(luò)等方面的全面進(jìn)步，大大提高了石花酒業(yè)的戰(zhàn)略能力。
那么，到底用什么概括企業(yè)的戰(zhàn)略能力呢？我認(rèn)為，就是三個(gè)字“必然性”。也就是說(shuō)，提高企業(yè)全面戰(zhàn)略能力的過(guò)程，就是將市場(chǎng)機(jī)會(huì)的可能性轉(zhuǎn)化為必然性的過(guò)程。企業(yè)的戰(zhàn)略能力越高、越全面，企業(yè)做大做強(qiáng)的必然性也就越高越大。
不爭(zhēng)一時(shí)得失，下功夫提高戰(zhàn)略能力，是石花酒業(yè)能夠持續(xù)、快速、健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵?，F(xiàn)在不是石花酒業(yè)能不能發(fā)展的問(wèn)題，而是一定能夠?qū)崿F(xiàn)大目標(biāo)！這不是我在吹牛，而是我們?cè)缇颓逍训卣J(rèn)識(shí)到，石花酒業(yè)真正的市場(chǎng)機(jī)會(huì)在于全國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的水平都很低，全國(guó)白酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者大多非常浮躁，基本上都在做一鍬一個(gè)金娃娃的美夢(mèng)。在這種情況下，我們石花酒業(yè)潛下心來(lái)提升技術(shù)水平、提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)、全面提高我們自己的戰(zhàn)略能力，才能一步一個(gè)腳印，取得真正的成功。
2004年，我剛來(lái)到石花酒業(yè)的時(shí)候，李傳寨縣長(zhǎng)就要求當(dāng)年達(dá)到5000萬(wàn)銷售，05年突破1億。我對(duì)李縣長(zhǎng)說(shuō)，你只要給資金扶持，今年我就能給你搞到1個(gè)億。但是，明年就只能搞到5000萬(wàn)，后年可能就死啦。你給我一點(diǎn)時(shí)間，打好基礎(chǔ)，今年2000萬(wàn)，明年5000萬(wàn)，后年我就能搞到1個(gè)億，07年就是2個(gè)億。李縣長(zhǎng)咬了咬牙同意了，結(jié)果果然形成了現(xiàn)在良好的局面。
企業(yè)家還常常被“發(fā)展動(dòng)力”所困擾。許多企業(yè)在發(fā)展到一定程度，企業(yè)家在當(dāng)了若干年法人代表后，往往容易不知所為，難知所終，失去方向，失去動(dòng)力。
在白酒行業(yè)，銷售達(dá)到1個(gè)億，被認(rèn)為是一個(gè)可以穩(wěn)定一段時(shí)間的經(jīng)濟(jì)規(guī)模。面對(duì)2006年銷售突破1億，我們以“為家鄉(xiāng)塑造一個(gè)持續(xù)盈利的企業(yè)”為指針，制定了2007年實(shí)現(xiàn)2億銷售、2008年實(shí)現(xiàn)4億銷售、2010年實(shí)現(xiàn)10億銷售的成長(zhǎng)計(jì)劃，我們要發(fā)揚(yáng)百年傳統(tǒng)，爭(zhēng)取更大光榮。
總而言之，石花酒業(yè)的企業(yè)觀就是，“為社會(huì)生產(chǎn)有價(jià)值、有品位的飲品，為家鄉(xiāng)塑造一個(gè)持續(xù)盈利的企業(yè)，為員工提供保障生活的崗位和施展才華的舞臺(tái)，為合作伙伴創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展良機(jī)”，由明確辦企業(yè)“為了誰(shuí)”出發(fā)，我們初步摸索出一條適合石花酒業(yè)自身發(fā)展的，解決發(fā)展路徑選擇、企業(yè)內(nèi)部控制、經(jīng)營(yíng)生態(tài)維護(hù)和內(nèi)在成長(zhǎng)動(dòng)力等企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理核心問(wèn)題的方法。
各位企業(yè)家朋友們，十九世紀(jì)以來(lái)，二百多年的世界發(fā)展史告訴我們，一個(gè)地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)能力的核心，取決于這個(gè)地區(qū)企業(yè)群的整體成長(zhǎng)狀況。中國(guó)1980年以來(lái)改革開(kāi)放的實(shí)踐更是表明，只有創(chuàng)造出全國(guó)知名的大品牌，成長(zhǎng)起全國(guó)知名的大企業(yè)，才能夠保證地方經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康發(fā)展。而全國(guó)大品牌、大企業(yè)的背后，一定要有全國(guó)水平的企業(yè)家。
我們雖然是最忙、最累、最苦、最孤獨(dú)的人，但我們也是最勇敢、最無(wú)私、最勇于冒險(xiǎn)和最善于冒險(xiǎn)的人，我們是中部的脊梁，我們肩負(fù)著歷史的重任！
最新出版的《經(jīng)濟(jì)風(fēng)云》卷首語(yǔ)中有這樣一段話，“湯姆·彼得斯作為20世紀(jì)的管理大師，他說(shuō)過(guò)，當(dāng)今世界舞臺(tái)的旋律，已不再是華爾茲，而是伴隨著街頭急促腳步的霹靂舞。如果你不覺(jué)得瘋狂，那你就是沒(méi)有跟上時(shí)代的步伐?！?/p>
石花酒業(yè)雖然目前還很弱小，但是，我們?cè)敢馀c在座的襄樊企業(yè)界的各位老大一道，承擔(dān)起歷史賦予我們的使命，邁開(kāi)流星大步，挺起中部脊梁，通過(guò)做大做強(qiáng)我們自己的企業(yè)而改變中部塌陷的現(xiàn)狀，為了中部崛起做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
最后，請(qǐng)各位對(duì)石花酒業(yè)多多關(guān)照！
祝各位領(lǐng)導(dǎo)和朋友，身體健康，工作順利，心想事成！
謝謝！
2006年7月28日
