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*年，是全面推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵年。一年來，我局認(rèn)真貫徹市委、市政府和上級業(yè)務(wù)主管部門的重大決策和工作部署，緊緊圍繞“抓防疫保安全，上規(guī)模增效益”這一工作主題，加大工作力度，強(qiáng)化工作措施，動物疫病防控工作成效明顯，規(guī)模經(jīng)營發(fā)展迅速、品種改良力度加大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，科技應(yīng)用水平繼續(xù)提高，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)保持持續(xù)增長勢頭。

一、目標(biāo)任務(wù)完成情況

（一）生豬生產(chǎn)快速發(fā)展,成為拉動畜牧業(yè)增長和農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。全市生豬存欄49.32萬頭，同比增長71.55%；能繁母豬存欄7.798萬頭，增長79.4%。生豬預(yù)計出欄72萬頭，增長39.8%。

（二）草食家畜養(yǎng)殖效益明顯，生產(chǎn)持續(xù)增長。牛羊生產(chǎn)持續(xù)保持較快增長勢頭，今年大牲畜存欄約6.1萬頭，羊存欄約32萬只，同比分別增5.62%和36.4%；預(yù)計大牲畜出欄2.6萬頭，羊出欄45.2萬只，分別增長12.6%和23.8%。

（三）家禽生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。預(yù)計全年家禽出欄4320萬羽，同比增長126.3%；存欄1208.4萬羽，增長52.4%；禽蛋產(chǎn)量達(dá)5.5萬噸，增長36.21%，這是近年來增長最快的時期。活雞價格始終保持每公斤9.4元左右,雖然飼料價格有所上漲，但養(yǎng)雞業(yè)仍有一定的利潤空間，養(yǎng)殖者積極性不斷提高。

（四）今年預(yù)計肉兔存欄量346萬只，出欄肉兔436萬只，完成目標(biāo)任務(wù)的16.4%和20.3%。

二、全市畜牧業(yè)發(fā)展的特色

（一）規(guī)模經(jīng)營發(fā)展迅速，區(qū)域特色進(jìn)一步明顯。全市已建成存欄父母代肉種雞40萬套，孵化雛雞3000多萬羽的肉雞良種供應(yīng)體系，其中，遠(yuǎn)大畜禽有限公司存欄父母代肉種雞30萬套，已成為蘇北地區(qū)最大的種禽養(yǎng)殖企業(yè)。今年以來全市新增規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)50個，累計已達(dá)2862個。其中，出欄萬頭生豬的養(yǎng)殖場4個，存欄5萬羽以上的蛋雞養(yǎng)殖場18個，出欄10萬羽以上的肉禽養(yǎng)殖小區(qū)36個。生豬、肉雞、蛋雞、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到48.5%、84.7%、84%、72.1%，并初步建成了以阿湖、高流、*、時集等鎮(zhèn)為基礎(chǔ)發(fā)展優(yōu)質(zhì)三元豬生產(chǎn)基地；以合溝、草橋、時集等鎮(zhèn)為基礎(chǔ)發(fā)展蛋雞生產(chǎn)基地；以草橋、*、新店等鎮(zhèn)為基礎(chǔ)發(fā)展肉羊生產(chǎn)基地；以新店、棋盤、港頭、唐店等鎮(zhèn)為基礎(chǔ)發(fā)展肉禽生產(chǎn)基地；以新安、雙塘等鎮(zhèn)為基礎(chǔ)發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)基地。目前，全市已基本形成了益客食品帶動肉雞養(yǎng)殖，衛(wèi)崗乳品帶動奶牛養(yǎng)殖，大唐食品帶動肉鴨養(yǎng)殖，憶馨、明帝食品帶動生豬養(yǎng)殖的良性互動局面；并得到徐州市林牧漁業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，5月12日在我市召開了全徐州市規(guī)模養(yǎng)殖工作觀摩現(xiàn)場會。

（二）良種良法力度加大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。在高效畜牧產(chǎn)業(yè)建設(shè)過程中，我局按照因地制宜、適度規(guī)模的原則，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)的詳情規(guī)劃以及水源、交通、防疫、污染等因素，科學(xué)編制了《新沂市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，力求做到“兩分、三通、四有”。即人畜分離，凈道與污染分離。水通、路通、電通。有合作經(jīng)濟(jì)組織帶動、有糞便處理設(shè)施、有防疫和無害化處理設(shè)施、有管理制度。較好地避免了畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展盲目性，保證了畜禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的前瞻性和科學(xué)性。同時，結(jié)合科技入戶工程的實施，積極引進(jìn)優(yōu)良品種，推廣“洋三元”，發(fā)展瘦肉型商品豬；大力推廣伊拉兔、AA肉雞等16個畜禽新品種，改良畜禽養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，促進(jìn)高效規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。目前，全市畜牧業(yè)良種覆蓋率已達(dá)95%以上，畜禽良種對畜牧業(yè)增產(chǎn)增效的貢獻(xiàn)率達(dá)50%以上。

（三）畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系逐步建立。一是加強(qiáng)對獸藥、飼料及飼料添加劑生產(chǎn)廠家和經(jīng)營戶的管理，采取常年檢查與突擊整頓相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊制假、售劣行為，從源頭上凈化畜牧業(yè)投入品市場。二是加強(qiáng)對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品使用的監(jiān)管。一方面結(jié)合農(nóng)業(yè)部實施的“保質(zhì)量、保安全、助奧運，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動”，組織開展了“貫徹《動物防疫法》，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全及技術(shù)咨詢”宣傳月活動。我局從市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、市畜牧獸醫(yī)站、畜牧科抽調(diào)15名技術(shù)骨干組成宣講團(tuán)，制作6塊展板，20條宣傳橫幅，灌制2盤錄音帶，印刷6萬份宣傳資料，從5月29日起，利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢集，深入16個鎮(zhèn)舉辦“科技大集”，重點宣傳畜禽產(chǎn)品安全相關(guān)知識、畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)、推介畜禽新品種及飼養(yǎng)新技術(shù)等?；顒娱_展以來，累計發(fā)放技術(shù)資料6萬多份，現(xiàn)場接受技術(shù)咨詢1萬多人次，電話咨詢200人次，現(xiàn)場入戶指導(dǎo)60多戶，使廣大養(yǎng)殖戶懂得了如何正確使用獸藥、使用違禁藥物的害處，促進(jìn)了獸藥、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營管理制度的落實，強(qiáng)化了依法生產(chǎn)經(jīng)營的意識，規(guī)范了養(yǎng)殖戶用料、用藥行為。同時，根據(jù)徐林牧漁[*]94號文件要求，我市動物衛(wèi)生監(jiān)督所還印發(fā)了《致廣大養(yǎng)殖場（戶）的一封信》10000份，告知相關(guān)場所的開辦者和管理者有關(guān)動物防疫條件審批和監(jiān)管規(guī)定。另一方面，對規(guī)模養(yǎng)殖戶重點監(jiān)控，明確專人監(jiān)督，杜絕使用違禁藥物；同時加強(qiáng)樣品抽檢力度，全年抽檢樣品36批302份，未發(fā)現(xiàn)使用瘦肉精、三聚氰胺等違法行為。三是為落實產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,與相關(guān)單位及個人簽定了“五個責(zé)任狀”285份。即新沂市動物及動物產(chǎn)品經(jīng)營戶畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任狀;新沂市農(nóng)貿(mào)市場畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責(zé)任狀;新沂市畜禽加工企業(yè)防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀;新沂市飼養(yǎng)場防疫及畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀;外阜畜禽加工企業(yè)產(chǎn)品入新銷售產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀；四是重大動物疫病防控成效顯著。我市是畜禽重要生產(chǎn)區(qū)，做好重大動物疫病防控工作，是確保畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。突出抓好基礎(chǔ)免疫工作，全市強(qiáng)制免疫的六種重大動物疫病免疫率達(dá)到了100%。五是強(qiáng)化檢疫監(jiān)督，推行市場準(zhǔn)入。動物檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)始終堅持做到?jīng)]有產(chǎn)地檢疫證明和免疫標(biāo)識的畜禽，不準(zhǔn)進(jìn)入屠宰場、不準(zhǔn)進(jìn)入交易市場。目前，全市動物產(chǎn)地檢疫開展面、出證率、屠宰動物的受檢率均達(dá)到了100%，上市動物及動物產(chǎn)品的持證率和規(guī)模養(yǎng)殖場、屠宰場、牲畜交易市場的《動物防疫合格證》發(fā)放率也達(dá)到100%。結(jié)合全國污染源普查，在全市大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，特別是規(guī)范防疫設(shè)施建設(shè)和糞污處理設(shè)施建設(shè)，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)，有效推進(jìn)綠色清潔、安全環(huán)保生產(chǎn)，全市建成“一池三改”示范場戶2600多戶，強(qiáng)化了基地環(huán)境、疫病、衛(wèi)生安全的全程監(jiān)控，確保了畜產(chǎn)品達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)了畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量和市場競爭力。

（四）“三資”投入勢頭強(qiáng)勁，畜牧業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步增強(qiáng)。從興辦養(yǎng)殖場業(yè)主類型上可分以下幾種，原養(yǎng)殖戶滾動發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模的占50%；外出務(wù)工返鄉(xiāng)興辦養(yǎng)殖場的占30%；城鎮(zhèn)市民或下崗職工到農(nóng)村租賃土地興辦養(yǎng)殖場占15%；外地老板來投資的占5%。五是畜牧業(yè)實用技術(shù)進(jìn)一步推廣。積極整合國家、省財政支農(nóng)打包資金130萬元，扶持新沂大唐食品、新沂緣達(dá)食品肉禽宰殺線建設(shè)，聯(lián)結(jié)了1100多個“合同雞、合同鴨”養(yǎng)殖大戶，有力促進(jìn)了“公司+合作組織+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式的建立，實現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)戶的雙贏。目前，全市已基本形成了徐州衛(wèi)崗乳品公司帶動奶牛規(guī)模小區(qū)建設(shè)，新沂大唐食品、緣達(dá)食品、明帝肉食品公司等龍頭企業(yè)帶動肉禽和生豬規(guī)模養(yǎng)殖的良性互動局面。

（五）畜產(chǎn)品交易平臺建設(shè)初具規(guī)模。第一，建立了生豬、家禽、奶業(yè)等127個產(chǎn)銷協(xié)會和專業(yè)生產(chǎn)合作社，發(fā)展農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人800多人，帶動農(nóng)民8000多戶。第二，城區(qū)建成各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場5個，全市以銷地大宗農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為龍頭，重點產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場為主體、集貿(mào)市場為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)絡(luò)體系開始形成。帶動農(nóng)戶5.6萬戶，建立畜禽飼養(yǎng)基地126個。第三，全市已制定10多項畜牧產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，經(jīng)報經(jīng)國家工商局核準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)24個。如明帝食品有限公司開發(fā)的“明帝”牌捆香蹄、香肚、全豬宴系列，先后榮獲彭城飲食文化節(jié)最受消費者歡迎產(chǎn)品、徐州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、徐州名特旅游商品、江蘇市場名牌產(chǎn)品、新沂質(zhì)量信得過產(chǎn)品；緣達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的“益客”牌凍雞產(chǎn)品系列共有200多個品種，該產(chǎn)品已被評為“中國消費者最滿意名特優(yōu)品牌”，“名牌”戰(zhàn)略初見成效。