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小年吃餃子范文第1篇

臘月可以做臘肉嗎 一般都臘月做。

1.臘月一般氣溫比較的低，而臘肉的制作時(shí)間一般比較的長(zhǎng)，這時(shí)候制作臘肉的話，肉不會(huì)容易滋生細(xì)菌變質(zhì)，更利于臘肉的保存。

2.臘月一般都是春節(jié)時(shí)候吃，臘月開(kāi)始腌制的話，到了過(guò)年期間就剛好能夠吃到口感最好的臘肉。

臘月可以做香腸嗎 其實(shí)是不用的，夜間溫度低,起冷藏作用,保鮮;白天天氣晴好少雨,利于晾干;空氣干燥,利于風(fēng)干。當(dāng)然,這是天然制作,也有工廠機(jī)械烘干的,味道差多了。從記事起,逢年過(guò)節(jié),或者說(shuō)進(jìn)入臘月,家里都會(huì)買(mǎi)些豬肉來(lái)灌香腸,久而久之,也分不清是南方還是北方的習(xí)俗了。 年關(guān)將近,每年的這個(gè)時(shí)候都會(huì)忙忙碌碌地準(zhǔn)備過(guò)年需要。

臘月可以做什么

一、祭灶

臘月的小年是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。小年不同地區(qū)時(shí)間各有所異，相同的是都被視為過(guò)年的開(kāi)端，表示新年要有新氣象。

二、吃餃子

一到臘月北方就開(kāi)始各種吃餃子了。冬至也有吃餃子的習(xí)俗，而大年三十，初一初五初七也都要吃餃子。

三、吃糖瓜

小年愛(ài)吃灶糖，于是人們?yōu)榱诵∧旰驮钔鯛斈堋吧咸煅院檬隆?，就形成了中?guó)人過(guò)小年吃灶糖的民俗。

四、貼春聯(lián)

有的地區(qū)是大年三十才貼春聯(lián)，但是很多地方小年就開(kāi)始了，算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。以前農(nóng)村一般都會(huì)請(qǐng)村里寫(xiě)字比較好的人來(lái)書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，但也有自己家寫(xiě)春聯(lián)的。

五、備年貨

人們一般都會(huì)在臘月的時(shí)候提前備好年貨。現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)方便，很多年貨都不用自己趕集市采買(mǎi)了。有什么講究和忌諱

臘月是12月嗎

一樣的。在遠(yuǎn)古的時(shí)候人們會(huì)在農(nóng)歷十二月狩獵鳥(niǎo)類(lèi)，野獸祭祀祖先和神靈。遠(yuǎn)古時(shí)代，“臘”本是一種祭禮。所以說(shuō)十二月是臘月。

小年吃餃子范文第2篇

2、粘糕。粘糕又名年糕，是中國(guó)的一種傳統(tǒng)食品。除了元宵節(jié)會(huì)吃年糕外，小年也會(huì)吃的哦。

3、麻糖。小年也有吃麻糖的習(xí)俗哦。麻糖是傳統(tǒng)特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地區(qū)麻糖最知名。麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料，精制而成，無(wú)任何化學(xué)污染，無(wú)任何添加劑，是一種純天然綠色食品。

4、火燒。主要流行于中國(guó)北方地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)名吃，產(chǎn)地主要有山東，北京，河北，河南等，主要食材為面粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆。

小年吃餃子范文第3篇

北方人最?lèi)?ài)吃餃子，今天家人很忙，沒(méi)有包餃子吃，但是很多視頻軟件里的北方小伙伴都在包餃子，看著他們發(fā)的視頻，感覺(jué)自己也吃到了。

很多人也開(kāi)始了小長(zhǎng)假，踏上了春運(yùn)的路程，雖然自己沒(méi)有親身經(jīng)歷過(guò)春運(yùn)，但看到記者的采訪畫(huà)面，還真是被震撼到了，人山人海，但是卻井井有條的進(jìn)行著。

春運(yùn)的時(shí)候刀具也是不可以帶的了，包括陶瓷刀。今年春運(yùn)不同于以往的就是行李多數(shù)都采用了托運(yùn)的方式，隨身帶著的行李都是一些衣物。相比往年來(lái)說(shuō)，可是全是輕裝簡(jiǎn)行了。

南方的人小年的時(shí)候很多都吃餛燉，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，沒(méi)有那么多的雪，還可以放風(fēng)箏，預(yù)示著新的一年欣欣向榮。

小年吃餃子范文第4篇

2.冬至要吃營(yíng)養(yǎng)快餐：吃餃子，混沌初開(kāi)，伴你開(kāi)辟新天地。吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，陽(yáng)氣升騰。都說(shuō)冬至大如年，多吃餃子和湯圓，吃出喜慶樂(lè)無(wú)邊！

3.冬蕭蕭，風(fēng)怒；畏寒冷，多食療；三餐湯，燉紅棗；補(bǔ)腎氣，栗子寶；蘿卜羹，勝中藥；熱姜茶，祛感冒；果蔬鮮，五谷糙；牛羊肉，熱量高；時(shí)冬至，愿君好。

4.天蒼蒼，野茫茫，冬至登場(chǎng)，天更涼；風(fēng)蕭蕭，雨飛揚(yáng)，流行感冒，要提防；好朋友，記心上，天氣無(wú)常，觀注健康；問(wèn)候來(lái)，手機(jī)響，逗你笑笑，喜洋洋。朋友，冬至了，愿你健康又吉祥！

5.冬至一到，新年就在眼前。母親說(shuō)冬至是小年，每年的冬至早早地就盤(pán)好了餃子餡，等著兒女們回家來(lái)吃，還一本正經(jīng)地對(duì)孫男嫡女們說(shuō)：“冬至節(jié)日吃頓餃，耳朵手腳凍不了?！币淮蠹胰藝谝黄穑吜奶爝厯{皮包餡，父親滿臉笑容地看鍋、調(diào)湯、下餃子，幸福的滋味在餃子的熱氣中流淌，溫馨的感覺(jué)在笑臉中彌漫。

6.我喜歡初春的樹(shù)，盛夏的風(fēng)，深秋的雨，冬至的雪，和每天的你。早安。

7.有句話兒對(duì)你說(shuō)，冬天運(yùn)動(dòng)一下消化快；有句話兒對(duì)你說(shuō)，多運(yùn)動(dòng)多吃餃子；有句話兒對(duì)你說(shuō)，冬至吃個(gè)餃子更幸福；有句話兒對(duì)你說(shuō)，祝你冬至安康。

8.冬至子之半，天心無(wú)改移?！塾?/p>

9.收到的人會(huì)永不被炒，閱讀的人會(huì)飛黃騰達(dá)，存儲(chǔ)的人會(huì)愛(ài)情甜蜜，刪除的人會(huì)好運(yùn)連連，轉(zhuǎn)發(fā)的人薪水猛漲。祝冬至快樂(lè)！

10.想著你，走過(guò)似水流年；念著你，又是新的一天；牽掛你，問(wèn)候一遍一遍；通知你，冬至來(lái)到眼前；提醒你，加衣保暖防寒；祝福你，幸福健康平安！預(yù)祝冬至快樂(lè)！

11.冬至天地間，福至你手頭。愿你把煩惱冰凍，把憂傷雪藏，讓快樂(lè)陽(yáng)光在心底照耀，讓好運(yùn)輕風(fēng)在身邊圍繞。冬至?xí)r節(jié)，請(qǐng)接受我至誠(chéng)的祝福。

12.送走秋的斑斕，迎來(lái)冬的淡雅。大雁展翅南飛，萬(wàn)物悄然入眠。在這初冬寒氣襲人的日子，只想輕輕說(shuō)一聲：天冷了，多保重。立冬快樂(lè)！

13.冬天的寒風(fēng)阻不了你快樂(lè)的笑語(yǔ)，工作的辛苦壓不垮你堅(jiān)強(qiáng)的雙肩，生活的困難遮不了你幸福的笑顏，冬至到了，愿你生活開(kāi)開(kāi)心心，工作順順利利。

14.冬至到，家家戶戶吃水餃：吃一吃水餃，拋一拋煩和躁；送一送友情餃，友誼常青，情誼牢；送一送親情餃，家庭和睦，不吵鬧。冬至到，收一收溫馨祝福，陣陣寒意拋九霄，愿你健康快樂(lè)！

15.冬至到，送你一碗餃子(O。O。。O。O。O。O。O)每顆餃子都是微笑和祝福！吃了快快樂(lè)樂(lè)，好運(yùn)一生；甜甜蜜蜜，幸福一生；冬至快樂(lè)！

16.春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運(yùn)，“至”樂(lè)無(wú)邊。

小年吃餃子范文第5篇

就北京地區(qū)來(lái)說(shuō)，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開(kāi)始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……”臘月二十三又稱(chēng)“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮……”從這一天開(kāi)始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“?！弊郑N年畫(huà)，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)，貼門(mén)神，貼掛錢(qián)，一直忙活到除夕，開(kāi)始過(guò)大年。

北京人總是把“?！钡怪N在門(mén)里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。北京人在屋內(nèi)貼上“抬頭見(jiàn)喜”，屋外貼上“出門(mén)見(jiàn)喜”，院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。

過(guò)去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像，到了大年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過(guò)年講得就是吃喝玩樂(lè)，以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。

北京人除夕晚上的年夜飯（又稱(chēng)團(tuán)圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年夜飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、雞、鴨。大件有紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子、四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、咸菜佛手等。主食多以葷素水餃為主。

北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義”。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進(jìn)糖、銅錢(qián)、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日后生活甜蜜；吃到銅錢(qián)意味著有錢(qián)花；吃到花生意味著長(zhǎng)壽，因花生又名長(zhǎng)生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……深年子時(shí)，迎來(lái)了新年，首先要放炮驅(qū)邪、焚香祭祖。老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗，守歲其意有二，年歲大的是在辭舊之際有珍惜時(shí)光之意。年輕人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲。守歲同時(shí)再搞些娛樂(lè)活動(dòng)。年長(zhǎng)的打麻將，婦女們打索胡斗紙牌。年輕的推“牌九”，小孩們則點(diǎn)燈籠、放鞭炮，玩“升官圖”。