普洱茶文化
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇普洱茶文化范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
普洱茶文化范文第1篇
彩云之南――云南物華天寶、人杰地靈，它也是中國乃至世界茶文化的主要l源地。在這里，數(shù)十個民族共同繁衍生息，孕育了歷史悠久、豐富多彩的中國茶文化。在這里，普洱茶文化獨樹一幟，是云南茶文化的重要標志，因為它已經(jīng)上升到了生命哲學(xué)義理的高度，將普世和諧之美散播到世界各處。
1 普洱茶文化背景下的和諧世界
中國茶文化歷史悠久，最早可以追溯到4700年前的神農(nóng)時代，所以它的文化底蘊深厚，能夠代表中國人的文化價值觀與人生觀。從狹義角度講，茶文化代表了人類的精神財富，中國人講究茶的人文文化與茶藝精神，為其賦予了一定的社會功能，因此茶文化也見證了中國不同時代的不同社會文明發(fā)展形式。普洱茶文化就代表了云南各民族人民在發(fā)現(xiàn)、種植、利用、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售、飲用茶這一系列生產(chǎn)生活過程，這足以證明茶文化已經(jīng)存在于云南地方文化、思想觀念、生活習(xí)俗、以及文化藝術(shù)的血液流淌中，成為瀾滄江流域千年以來的文化及精神文明載體，象征著民族文化孕育于歷史發(fā)展進程中的傳承景象。所以可以將普洱茶文化視為是云南人民的精神寄托，它已經(jīng)深入骨髓，成為地方建設(shè)和諧的基本象征。
在2002年的第七屆國際茶文化研討會上，馬來西亞前總理馬哈蒂爾就談到“如果這世界上有什么東西能促進人與人間的關(guān)系，那就是茶。因為茶香甘醇，帶給人悠遠意境，它象征著中庸與和平?！敝杏古c和平也正是千百年來中國人的為人處世之道，因此中國人借助茶文化與世界互動交流，這是再好不過的媒介了。當(dāng)然也要看到，在當(dāng)下物欲橫流、人類通過科技力量征服掌控自然的巨大支配欲望釋放背景下，現(xiàn)代文明所創(chuàng)造得更多物質(zhì)內(nèi)容也正在蠶食人們的原始思想，它所生成的各種異己力量也正在不斷摧殘著人們的心靈，導(dǎo)致了人的異化。在這種危機背景下，人類急需找回人類文明與生態(tài)文明的交互共融思路，解決內(nèi)外危機交集所帶來的矛盾發(fā)展現(xiàn)狀，為人類未來文明社會可持續(xù)發(fā)展構(gòu)建新基礎(chǔ)。在中國，瀾滄江流域下的云南民族文化就希望以普洱茶文化為核心，尋求茶文化與人文文化的相互融合，在該片土壤中生根發(fā)芽并結(jié)出碩果，為和諧世界創(chuàng)造打下良好基礎(chǔ)，可以將其視為是一種民族意識、氣質(zhì)與品格的水融，這里不但包含了云南各個民族的傳統(tǒng)思想觀念、倫理道德，也展現(xiàn)了中國人民的價值觀與世界觀，反映了當(dāng)代人的人生信仰與思想境界，這與國家的科學(xué)發(fā)展觀理念相互統(tǒng)一一致。
客觀來講，普洱茶文化對于社會和諧發(fā)展是具有重要價值意義的，而且這一價值也在日益凸顯。這主要是因為現(xiàn)代人在現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)、信息文化及喧囂城市氛圍中生活，它違背了人類與自然本應(yīng)一體的和諧生態(tài)本質(zhì)，所以現(xiàn)如今更多人開始不自覺的尋求再次親近自然本源與文化生態(tài)的機會，尋求那種與自然相融的和諧性空間，所以普洱茶正起到了此作用，它在文化價值上對應(yīng)契合了現(xiàn)代人的現(xiàn)實發(fā)展需求，蘊含了更多和諧自然、質(zhì)樸簡約的人文精神，從側(cè)面促進了人們社會文明、精神文明以及生態(tài)文明的有效發(fā)展。當(dāng)然，中國也依靠普洱茶文化實現(xiàn)了與他國之間的相互交流，促進了地區(qū)與地區(qū)之間的文化經(jīng)貿(mào)往來，這對于人類發(fā)展，創(chuàng)建和諧世界是具有積極的現(xiàn)實價值與意義的[1]。
2 普洱茶文化的和諧價值
普洱茶的文化和諧價值體現(xiàn)在人與社會、與自然之間。普洱茶擁有千百年文化底蘊，惠澤天下眾生，無論是皇權(quán)貴族還是平民百姓，都曾經(jīng)得到其潤澤?，F(xiàn)如今，普洱茶更是人們之間互通友誼，表達真情的“和諧飲品”，所以普洱茶這種從人類個體發(fā)展人性、人文交際的和諧功能價值是其它文化產(chǎn)物所不能取代的，它為人們所帶來的是風(fēng)清正氣、民心和諧的社會風(fēng)氣，也非常利于營造出那種振作向上、洗心滌厭的和諧氛圍，這對人與社會之間的長久交流是非常利好的。
普洱茶是寶貴的世界茶文化自然遺產(chǎn)，它被人們稱之為活著的世界茶樹基因庫，這就說明人類已經(jīng)將其視為是人與自然相互交融的最好溝通紐帶，強調(diào)它的原始自然價值，包括它為人類所帶來的有益特性。我國作為普洱茶的重要起源中心與原產(chǎn)地，希望借助普洱茶的推廣來帶動國家環(huán)保生態(tài)產(chǎn)品的全面普及，也倡導(dǎo)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要走綠色路線，為人類健康發(fā)展提供良好環(huán)境。在如此背景下，普洱茶就象征了健康與財富，人們對它深懷感恩之心，將其視作大自然的慷慨恩賜，將普洱茶樹供奉為神靈并虔誠守護?，F(xiàn)如今，在云南西雙版納等地的少數(shù)民族人民依然還保留著祭祀茶祖、茶神與茶魂樹的古老習(xí)俗，他們將其視為是對古老祖先的精心守護與崇拜[2]。
3 普洱茶文化的社會和諧價值體現(xiàn)
2016年7月～9月期間，北京周口店遺址博物館開展了《普洱歲月、茶馬春秋――普洱茶馬文化風(fēng)情展》，這一主題活動展示了從我國清代到民國時期近300件茶馬文化實物與珍貴圖片，特別是以普洱茶“茗香隨風(fēng)”為主題的中國普洱茶優(yōu)秀傳統(tǒng)文化活動展示更吸引了各方注目，它將普洱茶從古至今的千年文化都展示在人們眼前，強調(diào)云南普洱作為世界茶源、茶馬古道的重要標記，是中華民族一筆極為豐厚的歷史文化遺產(chǎn)。在這里，普洱茶文化也與公眾生活緊密相連，進入平民百姓視野，鼓勵人們以茶示禮、以茶會友，展示了它之于國際、之于社會、之于人民的和諧之美[3]。
總結(jié)：品茗普洱茶文化，溫潤心靈，共建和諧人文社會，這也是普洱茶文化之于人類發(fā)展建設(shè)的重要功能?，F(xiàn)如今，中國也在通過建設(shè)云南“綠色經(jīng)濟強省”與“民族文化大省”來豐富茶馬古道內(nèi)容，向世界普及普洱茶文化，希望通過普洱茶文化所承載的悠久歷史與和諧文化精髓來構(gòu)建強大的文化聯(lián)誼體系，使普洱茶文化成為天下人的共同精神文明財富，將它的和諧價值發(fā)揚光大。
參考文獻：
[1]陸云.論普洱茶文化的“和諧”之美[J].大理學(xué)院學(xué)報，2013（8）：59-62.
[2]王平盛，劉本英，成浩等.論云南普洱茶文化的歷史地位[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2008，21（2）：533-536.
普洱茶文化范文第2篇
――題記
在當(dāng)今社會有一些概念非常盛行，其中就包括“土”和“文化”。土一點沒有關(guān)系，說明那是原生態(tài)，比如農(nóng)貿(mào)市場里的土雞大家都爭著買。至于“文化”那就更加不得了，大家都在說討厭文化人的酸文假醋，可實際上卻惟恐自己沒有文化，就連流氓也文化起來了，搞的大家怕怕的――不怕流氓，就怕流氓有文化。現(xiàn)在流行“拉郎配”，也就是大家經(jīng)常掛在嘴巴上的“整合資源”，如果“土”與“文化”，這兩個本來存在于不同世界的詞匯能整合起來，那肯定是無敵了。日本的神戶牛為什么能賣上天價，據(jù)我不成熟的分析，也就是創(chuàng)造一種“土+文化”的賣法，據(jù)說那牛兒不但按照傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)，更叫絕的是，還給牛按摩，對牛彈鋼琴，也不管牛聽不聽得懂，總之日本土牛被文化了，結(jié)果其肉不但異常鮮美，而且具有花崗石的美麗紋理，這哪叫牛肉，我們吃的是藝術(shù)品!既然是藝術(shù)品，價格還會低嗎?
普洱茶的道理也一樣，依我看，普洱茶就是一種老土的產(chǎn)品，安安靜靜在云南之西南邊陲存在了上千年，突然有一天被港臺人文化了，本來在云南人經(jīng)驗中很平常的一種曬青茶葉，被當(dāng)成了能喝的古董，于是普洱茶就進入了被文化時代，隨之而來的是普洱茶的神話，天價普洱茶與創(chuàng)富故事，上演了一場“瘋狂的普洱茶”大戲。日本人對牛彈琴，把牛肉彈成藝術(shù)品；臺灣人為普洱茶安魂，把普洱茶當(dāng)成了收藏品，可不同的是天價牛肉依然天價，而瘋狂的普洱轉(zhuǎn)瞬崩盤，向來以日本人為師，學(xué)習(xí)精細文化營銷的臺灣諸位大師們，遭遇了2007年的滑鐵盧。伴隨著普洱茶價格跳水而來的，還有云南茶界對文化營銷的深刻反思。以及對一千臺派文化大師的空前質(zhì)疑，于是普洱茶就進入了“去文化”的時代。一時間，普洱茶需不需要文化的討論甚囂塵上，普洱市政府更進一步高屋建瓴地提出了“科學(xué)普洱”的戰(zhàn)略構(gòu)想，指出普洱茶的四個發(fā)展階段――農(nóng)業(yè)普洱、文化普洱、科學(xué)普洱、人文普洱。
普洱茶文化范文第3篇
【關(guān)鍵詞】普洱茶；可持續(xù)發(fā)展；對策
云南普洱茶，名重天下，享譽全球，源于商周，興于唐宋，盛于明清，風(fēng)靡于當(dāng)今。普洱茶原產(chǎn)思茅和西雙版納地區(qū)，有1000余年的生產(chǎn)歷史。其形成有一個發(fā)展過程，按照中國茶學(xué)界的共識，普洱茶在中國傳統(tǒng)的茶類中屬于后發(fā)酵的黑茶類。由于普洱茶有特殊的藥用價值和特殊的品質(zhì)風(fēng)味，在國外茶葉市場上占有一席之地。
一、云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的swot分析
1.優(yōu)勢。普洱茶是云南省的一個特產(chǎn)茶葉品種，它是以云南省思普地區(qū)的地域名作為該茶葉的名稱，它具有以下幾點優(yōu)勢：（1）自然環(huán)境優(yōu)越。云南多數(shù)的普洱茶產(chǎn)區(qū)地處山區(qū)、熱量豐富、雨水充沛、霧日多、霜期短、濕度高、土層深厚，并且遠離大城市和重工業(yè)的污染，年平均溫度在16℃～18℃之間，年降雨量在1300mm左右，水份收支平衡、空氣相對濕度高，極宜茶樹特別是大葉茶樹生長，一年中發(fā)芽生長達10個月左右，為開發(fā)普洱茶提供了有利的條件。（2）具有獨特的功效。普洱茶作為一種“減肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”及“保健飲品”的聲譽日隆、影響彌深?，F(xiàn)代普洱茶理化方面的研究證明，普洱茶除了具有同其他茶一樣的藥用功效外，其降血脂、調(diào)節(jié)膽固醇、緩減高血壓與腦動脈硬化作用特別明顯。（3）生產(chǎn)規(guī)模擴大，成為云南茶葉的主導(dǎo)產(chǎn)品。近些年來，由于普洱茶銷量迅速增加，省內(nèi)大部分原料轉(zhuǎn)向生產(chǎn)普洱茶。云南主要生產(chǎn)的普洱茶、綠茶和紅茶三大茶類中，綠茶和紅茶總量明顯下降，普洱茶產(chǎn)量快速增長，改變了原有的茶類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，普洱茶占全省茶葉產(chǎn)量的比重從
2002年的8.11%上升到2006年的62%，逐步成為云南茶葉的主導(dǎo)產(chǎn)品。（4）具有收藏價值。普洱茶具有的收藏價值在于原料品質(zhì)的優(yōu)良及稀缺性，如六大茶山等地的喬木古樹茶原料，產(chǎn)量有限；另一方面，普洱茶較其他茶相比，需要經(jīng)過一段貯藏時間其品質(zhì)更為優(yōu)異，所以賦予了普洱茶獨特的收藏價值。
2.劣勢。（1）缺乏品牌，戰(zhàn)略重點不突出。全省茶葉生產(chǎn)企業(yè)基本都有1～2個品牌甚至更多，茶葉品牌數(shù)倍于茶葉生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量，知名度高的品牌極少。當(dāng)前，普洱茶具有較高的市場影響力，為全省茶葉產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。但部分企業(yè)只注重眼前利益，對公共品牌價值的認識不足，存在粗制濫造、濫用普洱茶標簽標識、冒用知名普洱茶商標和知名企業(yè)等無序競爭的情況，損害了普洱茶公共品牌形象和聲譽，影響了普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。目前全省數(shù)千家茶葉加工企業(yè)中，僅有30余家企業(yè)通過qs認證，由于部分企業(yè)認識不到位，部門協(xié)調(diào)配合不到位，難以有效推進茶葉生產(chǎn)衛(wèi)生質(zhì)量安全全程監(jiān)控。（2）價格下降，效益滑坡。目前，無論是國家還是云南都沒有制定統(tǒng)一的普洱茶出口等相關(guān)政策，沒有部門來統(tǒng)一管理，也沒有權(quán)威的行業(yè)協(xié)會來協(xié)調(diào)，任由有出口權(quán)的生產(chǎn)廠家散兵游勇似的在國際市場上沖殺，總體效益成滑坡趨勢。（3）投入不足，科技支撐力度弱，軟硬件基礎(chǔ)差。近年來，由于云南省一些廠家逐漸不生產(chǎn)普洱茶，轉(zhuǎn)為生產(chǎn)綠茶或紅茶。據(jù)分析，出現(xiàn)這種情況的主要原因有三：一是茶葉經(jīng)營分散，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)方式和設(shè)備落后，管理水平低下，缺乏領(lǐng)軍的龍頭企業(yè)；二是整個大環(huán)境中，中國出口普洱茶生產(chǎn)長期處于幾乎“無利可圖”的狀態(tài)，加上目前的出口體制還不能較好地實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”，導(dǎo)致生產(chǎn)者不愿意以優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)外銷普洱茶，從而導(dǎo)致中國普洱茶生產(chǎn)與出口的絕對量和相對量都逐年大幅度減少；三是與世界主要產(chǎn)茶國相比，生產(chǎn)加工條件差，科技含量和附加值低，在市場開拓、營銷和廣告宣傳等方面也相對落后?？傊?，人才和資金投入不足，科研工作滯后，產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢明顯，科技支撐能力低，軟硬件能力有待加強。
3.機會。（1）保健功能飲品成為當(dāng)今消費主流，普洱茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)潛力巨大。大量的臨床經(jīng)驗和科學(xué)實驗證實普洱茶具有養(yǎng)生、健身的功效，普洱茶微生物和安全性研究結(jié)果也表明，普洱餅茶、沱茶、磚茶的各項理化指標和衛(wèi)生指標完全符合國家標準。普洱茶獨特的后發(fā)酵工藝，造就其古樸的風(fēng)味，厚重的歷史積淀、特殊的制作工藝、別具一格的風(fēng)味、獨特的保健功能、安全的飲用品質(zhì)賦予了普洱茶獨特的魅力，帶來
了普洱茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的巨大商業(yè)價值。（2）茶文化的興起為茶業(yè)發(fā)展拓展了空間。改革開放以來，隨著經(jīng)濟和社會發(fā)展演化，物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的推進和凸現(xiàn)，掀起了文化建設(shè)新熱潮。多種形式的茶文化活動不斷在國內(nèi)活躍。茶文化對茶產(chǎn)業(yè)的促進作用越來越明顯。諸如茶文化節(jié)、茶文化研討會的舉辦；茶文化書刊的出版發(fā)行，茶文化設(shè)施從無到有，文化與經(jīng)濟的融合，為茶業(yè)發(fā)展注入了強大的活力和巨大的發(fā)展空間。文化的興起為茶業(yè)發(fā)展拓展了空間。（3）消費需求的多元化，茶葉市場體系的完善，為普洱茶內(nèi)外市場的開拓奠定良好基礎(chǔ)。近年來，云南省幾乎所有地區(qū)都建立了茶葉批發(fā)市場，茶葉批發(fā)市場在我省茶葉流通中起著越來越突出的作用。在云南省茶葉貿(mào)易中，通過茶葉批發(fā)市場交易的茶葉數(shù)量已達50%。如果說股市是經(jīng)濟的晴雨表，那么茶葉批發(fā)市場名副其實是茶葉走勢的晴雨表。茶葉市場的增多，消費群體的擴大，消費者的多元化需求，對普洱茶產(chǎn)銷有著重要的支持作用。
4.威脅。云南普洱茶以香高持久，湯色紅艷、味濃醇爽馳名全國，是中國十大名茶中珍品，但目前普洱茶最大的威脅是市場的開拓難和未形成合理競爭的價格體系。 云南普洱茶出口量從最多時的1萬t到現(xiàn)在幾乎為零，云南普洱茶經(jīng)歷了生死兩重天。
以上分析可以看出，云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景還是光明的，但必須重視所存在的問題，有針對性地對目前普洱茶產(chǎn)品、市場及發(fā)展動力進行深層次的研究，以己之長克人之短。利用機會戰(zhàn)勝威脅，以云南普洱茶的優(yōu)勢整合各種競爭力優(yōu)勢。云南需要突出優(yōu)勢，普洱、紅茶并舉，兼顧適當(dāng)發(fā)展名優(yōu)綠茶，形成合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。云南省普洱茶品牌發(fā)展的落后嚴重影響了中國在國際茶葉市場上的地位。因此，要發(fā)揮云南普洱茶的優(yōu)勢，努力開拓國內(nèi)外茶葉市場，引導(dǎo)全國乃至全球普洱茶消費，使云南普洱茶走健康可持續(xù)發(fā)展之路。
二、普洱茶的可持續(xù)發(fā)展策略
（1）科學(xué)制定普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略，支持龍頭企業(yè)參與國際競爭。思路決定出路，正確制定普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)系是云南普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。普洱茶要擴大出口、增強國際市場的適應(yīng)性，必須以優(yōu)質(zhì)和特色取勝，推進產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營，培育龍頭企業(yè)，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)價值鏈，建立拍賣市場，體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，培植全球化營銷主體及人才應(yīng)是當(dāng)務(wù)之急，逐步走向國際化高端銷售策略。（2）充分整合優(yōu)勢，實現(xiàn)資源利用價值的最大化。只有充分利用產(chǎn)業(yè)所有資源，實現(xiàn)資源的充分整合，才能發(fā)揮資源的最大效力，增強產(chǎn)業(yè)的競爭力。在市場競爭過程中，企業(yè)必須培植企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的價值。通過全面的整合，充分利用和挖掘現(xiàn)有資源，實現(xiàn)資源利用價值的最大化，不斷培植企業(yè)、產(chǎn)品、服務(wù)品牌的優(yōu)勢。（3）強化科技支撐，增強自主創(chuàng)新能力。建立健全以政府為主導(dǎo)、以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，圍繞標準化生產(chǎn)、精深加工、貯藏等技術(shù)環(huán)節(jié)，加快推進茶葉產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新步伐。通過自主創(chuàng)新，為提高普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量、建立科學(xué)的普洱茶檢驗標準、改進普洱茶生產(chǎn)工藝、拓展普洱茶市場奠定堅實的理論基礎(chǔ)。（4）弘揚茶文化，助推普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。云南普洱茶有著悠久的歷史，厚重的文化積淀，要充分發(fā)揮民族茶文化的潛能，積極發(fā)展各種茶藝，繁榮茶文藝創(chuàng)作，建設(shè)茶文化基地，舉辦多種形式的茶文化活動，以使文化和產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，從而提高茶產(chǎn)品的文化含量與附加值，促進茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。
參 考 文 獻
[1]丁俊之.普洱茶的和諧健康可持續(xù)發(fā)展之道[j].茶世界.2007，3：4
[2]謝云山.試論云南茶葉現(xiàn)狀與出路-以普洱茶為例[j].生態(tài)經(jīng)濟.2005，1（1）
普洱茶文化范文第4篇
四川是產(chǎn)茶、消費茶的大省。四川省茶葉協(xié)會工作委員會主要負責(zé)茶葉行業(yè)相關(guān)法規(guī)制定，行業(yè)自律規(guī)范，茶葉科技推廣等職能。
楊雙齊者，安徽人氏，自幼喜茶，得到茶文化良好熏陶，以故致力于茶、茶文化研究也算是緣分所致。
“自唐宋到明清，再到當(dāng)代，茶葉的外觀形態(tài)，緊壓茶工藝一直延續(xù)，比較常見的壓縮茶形態(tài)是龍團、金瓜等形態(tài)。清代光緒、同治年間的緊壓金瓜形態(tài)的茶保存在故宮博物院。值得注意的是，至明代洪武年間，茶業(yè)的外觀形態(tài)出現(xiàn)大的變化――即撤團為散，也就是我們今天常見的散茶，并開始盛行。但是唯有普洱茶始終保持了緊壓茶的工藝至今?！?/p>
“普洱茶以長期存放仍然可以飲用而享譽業(yè)界內(nèi)外。據(jù)茶文獻記載：‘普洱茶，解油膩、解牛羊之毒……。’正因此特性，其在北方更為盛行，但是在市場經(jīng)濟發(fā)展后，國民生活水平提高之后的今天，普洱特有的功能，決定了它未來長期繁榮的局面?！?/p>
普洱茶者，獨產(chǎn)自云南，茶性溫潤，易保存，且長期保存不壞，可以飲用，是中國具有長期儲存飲用的茶葉代表。談及當(dāng)前普洱茶的市場價格走勢，楊雙齊表示，經(jīng)過2007前的炒作及2007年之后的下跌，國民對于普洱茶的消費更趨于理性化，2012年，新產(chǎn)普洱毛茶原料出現(xiàn)適度增長的局面。
因普洱茶這樣的茶性。楊雙齊認為，普洱茶容易保存實際上反映出一種不嬌貴，平和的品質(zhì)，而茶性的溫潤，體現(xiàn)出一種包容的品質(zhì)，這就是普洱茶精神的體現(xiàn)之一吧。茶葉作為一種物質(zhì)載體承擔(dān)了雙層功能，一是滿足飲用、或解暑、清熱、解毒等功能；二是滿足人們精神層面的追求與享受，修生養(yǎng)性，提高學(xué)養(yǎng)，體悟自然等無限的精神層面需求，每一個人喝茶時的心境不一樣，所獲得的精神滿足也不一樣，當(dāng)然最重要的是，我們不要將茶僅僅當(dāng)作一種工具，而是以一種平等的情懷對待它們，實際上在精神層面上，其實人人都是平等的，這也是茶文化所傳遞出的一種深邃文化理念吧。
為研究茶文化，楊雙齊也著手茶文物收藏。據(jù)他介紹，在四川專門從事茶文化收藏的人其實不多，一般都是停留在零星的愛好級別的收藏上，質(zhì)與量都不夠。他收藏的歷代茶壺上百件，茶葉也不少，有老茶也有新茶。
就茶葉而言，他收藏有73年原磚普洱，93年紅印普洱等，新茶則包括蒙頂甘露、峨眉山扁形茶（即竹葉青）等。
普洱茶文化范文第5篇
具有悠久歷史文化的寧洱(在明代稱“普洱”)，雍正設(shè)府(稱普洱府)，乾隆置道，鹽茶雙壁，瑞貢京師，五洲享譽。千百年來，普洱茶在這里孕育、繁衍、成長。而普洱茶的根在寧洱，普洱茶的源在寧洱，普洱茶的魂也在寧洱。
當(dāng)年的寧洱，茶事興旺、商賈云集、會館林立、人文昌盛，普洱府呈現(xiàn)一片繁華；進京貢茶從這里啟運，千萬擔(dān)香茗從這里馱向四面八方。作為茶馬古道的緣起地，寧洱在中華茶文化發(fā)展史乃至中國交通發(fā)展史上都具有不可磨滅的地位。
首屆中國普洱茶馬古道節(jié)誕生在茶馬古道的起點，從泛著歷史沉香的古普洱府城走來，在節(jié)日的時空里，顯示出獨特的文化內(nèi)涵。是創(chuàng)造和享受著普洱茶這一偉大品牌的眾多人得以展現(xiàn)狂歡的載體，是人類生命本真的體現(xiàn)。它自始至終散發(fā)著傳統(tǒng)的和諧之美，更洋溢著一種新生、自由、快樂的美學(xué)精神，
萬盞手工燈照亮夜空
在現(xiàn)代生活里，我們很多人總是被太多的欲念所困擾，隨波逐流，身心疲憊。偶爾抬頭看一看藍天白云，偶爾欣賞一下云淡風(fēng)輕，偶爾感受一下陽光的溫暖，我們的心中都會涌起莫名的感動。是啊!我們被生活的勞頓和繁俗緊緊包裹著，遺忘了身邊的許多事情，遺忘了白墻青瓦的家鄉(xiāng)老屋，遺忘了清越婉轉(zhuǎn)的夜鶯歌唱，遺忘了燈火闌珊處的驀然回首，許多浪漫而生動的生活細節(jié)正在離我們遠去。10月22日，夜幕初上，寧洱縣城沉浸在燈盞的世界。茶源廣場、大街小巷的店鋪門前，古典的中式燈盞和民族燈盞交相輝映，將這座小城的夜色點綴得如夢如幻。面對熠熠生輝的萬盞手工燈，我們突然又有了回歸爛漫的感動。
寧洱歷史上就有“上九燈會”的傳統(tǒng)，每到節(jié)日，新民街、東街、西街掛滿了宮燈。元宵節(jié)時寧洱城內(nèi)，家家戶戶的門前都懸掛上了工藝精巧，預(yù)示吉祥的“斗雞燈”。人們無論男女、無論老幼、無論官民，都將這一年節(jié)視為最舒心、自由、歡愉的時節(jié)。在萬民歡悅的節(jié)日里，傳統(tǒng)的平時又不能逾越的障礙被排除了，宵禁亦由官府解除了，人與人之間的尊卑關(guān)系淡化了，貧富懸殊的社會地位消隱了，特別是平日男女受授不親的鴻溝被填平了。
從上個世紀八九十年代起，這佯的傳統(tǒng)不再，家家戶戶做燈籠、掛燈籠，舞起龍燈走村竄巷慶祝節(jié)日成了寧洱人心中永遠抹不去的回億。首屆普洱茶馬古道節(jié)期間，萬盞傳統(tǒng)手工燈再次照亮古普洱府，讓遠逝的風(fēng)情，久違的爛漫再度溫暖了人們的心。
千人競走萬人簽名，茶馬古道吹響集結(jié)號
作為普洱茶的命名地、核心原產(chǎn)地和加工聚散地，以寧洱為中心輻射國內(nèi)外的茶馬古道就有五條。這些迂回曲折的古驛道，有的甚至從遙遠的秦漢時代開始，就承載著自然給予人類的恩賜，堅韌地完成了對數(shù)千年歷史的洞穿，對數(shù)萬公里地域}_勺串接，它的尾端，一直延伸進“二戰(zhàn)”那些烽火連天的歲月。一代叉一代人，一隊又一隊馬幫，在這些古道上艱難地行走，帶著普洱茶的芳香，帶著滿心的希望，也帶著一身滾燙的汗水和兩腳斑斑的血跡。
腳下的路雖然難于上青天，但為了那些不同尋常的“樹葉”，來自雪域高原的駿馬在古道石板上踏出了深深的蹄痕，牽引著駿馬的漢子，用雙腳走出了茶葉進藏、晉京的傳奇。
10月23日成千上萬的寧洱市民以及來自各地的賓客云集茶源廣場，舉行盛大的“千人競走茶馬古道”及“茶馬古道保護簽名儀式”。參加茶馬古道節(jié)的嘉賓和近萬名茶鄉(xiāng)兒女共同在寫有“保護茶馬古道”的橫幅上簽名，表明保護茶馬古道的決心。千人競走茶馬古道是茶馬古道節(jié)的一個重要活動內(nèi)容，通過走茶馬古道，體驗歷史，感受一輩輩先行者的艱辛與無畏，并以此展現(xiàn)現(xiàn)代寧洱普洱茶文化、茶馬古道文化的獨特風(fēng)貌。
環(huán)普洱山自行車賽，萬人爭睹圣山風(fēng)采
普洱山是普洱茶的“幸福之母”和“胞衣之地”。是寧洱這座古普洱府城的靈魂，是普洱茶核心原產(chǎn)地的重要見證，是“茶之源，道之始”的“根”，是寧洱作為中華普洱茶之都的起點和基石。
10月24目晨，普洱山下人潮涌動，數(shù)百名自行車賽的選手們懷著對圣山的景仰開始了環(huán)山行駛，在氤氳舒展的山嵐中奮力爭先，上萬名觀眾隨行助威。人在山下行，恿隨史冊飛，頭頂?shù)乃{天白云、遠處的萬仞山群、不時掠過的青青茶園，以及正在崛起的嶄新家園，讓人心生緬懷、心生追憶，更讓人心懷感恩。
貢茶制作技藝薪火相傳
2008年6月7日，《國務(wù)院關(guān)于公布第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展項目名錄的通知》正式將云南省寧洱縣申報的“普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)”批準并公布為第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
節(jié)慶期間，由皇家貢茶制作傳承人現(xiàn)場展示的普洱茶貢茶制作技藝和過程，吸引了眾多嘉賓和觀眾，貢茶制作傳人為人們拭去歲月的塵埃，剝開累積的滄桑，呈現(xiàn)出普洱圣品的永恒魅力：作為一種充滿人文余韻的茶，在經(jīng)歷了歲月的歷煉和命運的滄桑后，變得古樸而持重，這就讓人們在一睹他的容顏之后，總禁不住耍去品昧他的歷史，細數(shù)那些鐫刻在漫漫古道上的蹄痕。
《普洱秋集圖》驚艷亮相
當(dāng)全長18米，高14米的《普洱府秋集圖》在眼前徐徐展開的時候，栩栩如生的人物、鱗次櫛比的房屋、郁郁蔥蔥的植物……讓^不禁感嘆創(chuàng)作者陳啟富藝術(shù)功力的深厚和別具匠心?！镀斩锛瘓D》儼然是一幅現(xiàn)代版的《清明上河圖》，作者用藝術(shù)加工的手法重現(xiàn)歷史，回放當(dāng)年古普洱府的人文形態(tài)和普洱茶文化的的輝煌。
3000多個人物，踽踽獨行的、買賣交流的、娶親抬轎的、集會看榜的……雖然每個人物只有約四厘米高，但肢體動作乃至五宮、服飾全都是精雕細琢、惟妙惟肖。S6個民族俱全，甚至還有金發(fā)碧眼的外國商人和傳教士，再現(xiàn)了古普洱府的繁華，體現(xiàn)了當(dāng)時普洱府作為茶馬集散地的貿(mào)易中心地位。
《普洱府秋集圖》甫一成稿，就得到了業(yè)界專家的肯定和贊嘆，著名書法家王祥之為其題寫畫名并題詞“讀書得真趣，懷古生遠思”，著名書畫家晁錫弟題“傳承民俗文化，彩筆繪寫心聲”……云南省文化學(xué)者劉褪武更是評價它，“填補了我國用繪畫形式，以茶文化為主題，進而表現(xiàn)清朝南方人民生產(chǎn)、生活、娛樂、工業(yè)、商貿(mào)等民族、民俗風(fēng)情的空白，堪稱國畫中的宏篇巨制、上乘佳作?！睘楸緦貌桉R古道節(jié)增添了濃墨重彩的一筆。
