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物質(zhì)跨膜運(yùn)輸的實例》是繼細(xì)胞結(jié)構(gòu)后的細(xì)胞功能的第一課時，以水和無機(jī)鹽的跨膜運(yùn)輸為例，說明細(xì)胞膜是選擇透過性膜，“植物細(xì)胞的吸水和失水的探究”是全書的第一個“探究”，將為學(xué)習(xí)后面的探究活動奠定基礎(chǔ)。

2.教學(xué)目標(biāo)

2.1 知識目標(biāo)。

①說出滲透作用的概念和條件。

②了解滲透作用原理的應(yīng)用。

2.2 能力目標(biāo)。培養(yǎng)“假設(shè)-實驗-結(jié)論-應(yīng)用”的基本科學(xué)探究能力。

2.3 情感目標(biāo)。

領(lǐng)悟科學(xué)探究思想方法，體驗探究活動中的成就感，增強(qiáng)學(xué)科興趣和自信心。

3. 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

探究水分進(jìn)出細(xì)胞是順相對含量梯度的。

4.教學(xué)過程

4.1 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。

以“某病人因腹瀉就醫(yī)，醫(yī)生在添加藥物的同時給他補(bǔ)充蒸餾水還是生理鹽水？萬一用錯了，會有什么危險？”引入，激發(fā)學(xué)生對于細(xì)胞吸水問題的思考，并順利導(dǎo)入本節(jié)課題：以水分進(jìn)出細(xì)胞為例，學(xué)習(xí)《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗贰?/p>

4.2 進(jìn)行新課。

課件展示滲透裝置，請學(xué)生介紹該裝置的組成同時介紹學(xué)生認(rèn)識半透膜。組織學(xué)生觀察滲透現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生討論分析：

（1）長頸漏斗內(nèi)外的溶液起初液面一樣高，一段時間后將會觀察到什么現(xiàn)象？

（2）長頸漏斗內(nèi)液面升高的原因？

動畫展示水分子進(jìn)出半透膜的運(yùn)動過程，使學(xué)生直觀地感受到液面升高的真正原因是：單位時間進(jìn)半透膜的水分子多于出來的水分子。通過兩道討論題：

（1）如果用一層紗布代替半透膜，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？

（2）如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會怎樣？

學(xué)生歸納得出，滲透裝置必須具備的兩個條件：①半透膜；②半透膜兩側(cè)的溶液有濃度差。強(qiáng)調(diào)濃度差指的是：物質(zhì)的量濃度。引導(dǎo)繼續(xù)討論：長頸漏斗內(nèi)液面是否會持續(xù)升高？若長頸漏斗內(nèi)加入蔗糖酶結(jié)果又如何？布置若感興趣課后可到實驗室進(jìn)行該實驗，激發(fā)求知欲并順利過渡到下一個話題：細(xì)胞的吸水與失水是否也是一種滲透現(xiàn)象？

探究1：能否將動物細(xì)胞及其外界溶液類比作一個滲透裝置來理解紅細(xì)胞的吸水與失水？

展示電鏡掃描下的紅細(xì)胞，置于不同濃度外界溶液中的紅細(xì)胞，請學(xué)生觀察后描述各自的形態(tài)。根據(jù)觀察的現(xiàn)象，討論分析：

（1）當(dāng)外界溶液的濃度低時，紅細(xì)胞一定會由于吸水而漲破嗎？

（2）紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物透過細(xì)胞膜嗎？這說明紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“滲透裝置”中的什么？

指導(dǎo)學(xué)生將燒杯中的紅細(xì)胞與滲透裝置作類比，并推廣到其它動物細(xì)胞，總結(jié)得出結(jié)論1：動物細(xì)胞及其外界溶液相當(dāng)于一個滲透裝置。

那么植物細(xì)胞呢？結(jié)構(gòu)決定功能，首先回顧植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，提問：成熟植物細(xì)胞中的液體主要存在于哪？該液體叫什么？是否可以將細(xì)胞液與外界溶液之間的結(jié)構(gòu)當(dāng)做一個整體看做半透膜呢？學(xué)生回答后引入原生質(zhì)層的概念。

探究2：是否可以將植物細(xì)胞及其外界溶液當(dāng)做一個滲透裝置來理解植物細(xì)胞的吸水與失水？

學(xué)生回顧探究實驗的一般步驟。

（1）提出問題：學(xué)生提出問題后先不評價，而是讓她與滲透裝置類比使她自己發(fā)現(xiàn)應(yīng)該提出更有探究價值的問題，即：原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜嗎？

（2）作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。

（3）設(shè)計實驗：借鑒剛才動物細(xì)胞成功的經(jīng)驗，閱讀課文后自己講出設(shè)計方案并指導(dǎo)其預(yù)期實驗結(jié)果。

（4）進(jìn)行實驗：進(jìn)行實驗時為避免演示實驗不能保證每位同學(xué)清晰地觀察到的弊端，指導(dǎo)學(xué)生看了一段實驗錄像視屏。按照實驗方案認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察，將每一步的觀察結(jié)果記錄下來

（5）分析結(jié)果，得出結(jié)論：請同學(xué)描述實驗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)實驗結(jié)果與預(yù)期基本是吻合的，由于植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，且原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性，所以植物細(xì)胞不會有明顯的縮小和膨脹，但出現(xiàn)了原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的分離和復(fù)原。由此可以獲得結(jié)論，原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。

（6）表達(dá)和交流：將本小組探究的問題、過程、結(jié)果和結(jié)論與其他小組交流，聽取他們的質(zhì)疑并進(jìn)行解釋。

展示植物細(xì)胞失水的動畫，思考回答：質(zhì)壁分離的原因？并通過例題使學(xué)生明確質(zhì)壁分離后的變化，繼續(xù)展示植物細(xì)胞吸水的動畫，提出質(zhì)壁分離復(fù)原的概念。結(jié)論2：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，植物細(xì)胞及其外界溶液可以當(dāng)作一個滲透裝置。

4.3 討論滲透原理在生活中的應(yīng)用。

鼓勵學(xué)生說出今天所學(xué)滲透原理在生活中的體現(xiàn)。如有同學(xué)提到嗑咸瓜子嘴里有干澀的感覺，有人提到喝甜飲料會不解渴等，嘗試用本節(jié)課所學(xué)知識解釋：春節(jié)前很多家庭會用鹽腌制咸魚、咸肉，腌制后的食品不易腐爛變質(zhì)。

4.4 課堂小結(jié)。

本節(jié)課認(rèn)識了滲透裝置，并通過探究得出動植物細(xì)胞及其外界溶液類似于一個滲透裝置。水分是順相對含量的梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸?shù)?。其它物質(zhì)是否都是順相對含量的梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸呢？請做好預(yù)習(xí)。

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗段牡?篇

有一題：給成年的肥胖者和非肥胖者一次性口服足量的濃葡萄糖溶液后，開始的30min內(nèi)，血糖上升的直接原因是小腸腸腔內(nèi)的葡萄糖通過協(xié)助擴(kuò)散的方式被吸收進(jìn)入血液。此題明確給出葡萄糖被小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收后通過毛細(xì)血管進(jìn)入血液的方式是協(xié)助擴(kuò)散。

人教版(2007年第2版)生物必修一《分子與細(xì)胞》教材第70頁有這樣一段話：“離子和一些較大的分子如葡萄糖等，不能自由地通過細(xì)胞膜。鑲嵌在膜上的一些特殊的蛋白質(zhì)，能夠協(xié)助葡萄糖等一些物質(zhì)順濃度梯度跨膜運(yùn)輸。進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散，叫做協(xié)助擴(kuò)散。自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散統(tǒng)稱為被動運(yùn)輸?！比魡为?dú)看這一段的話，學(xué)生很容易得出這樣的結(jié)論：葡萄糖的跨膜運(yùn)輸方式是協(xié)助擴(kuò)散。教師在講解的時候，多半都會舉出這樣的跨膜運(yùn)輸實例，即“血液中的葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的運(yùn)輸方式屬協(xié)助擴(kuò)散?！?/p>

2　解疑

葡萄糖進(jìn)出細(xì)胞的方式到底是不是協(xié)助擴(kuò)散?筆者認(rèn)為血液中的葡萄糖濃度比較穩(wěn)定，比紅細(xì)胞等組織細(xì)胞內(nèi)的濃度都要高，而葡萄糖又為非脂溶性小分子，故應(yīng)為順濃度梯度的協(xié)助擴(kuò)散。

鄭國鋁的《細(xì)胞生物學(xué)》中認(rèn)為：協(xié)助擴(kuò)散是通過鑲嵌在細(xì)胞膜上的多肽、蛋白質(zhì)(即載體分子，也稱載體蛋白)的協(xié)助來進(jìn)行。例如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。在細(xì)胞膜上有一種載體蛋白，對被運(yùn)輸物質(zhì)葡萄糖有特異的親和力，但蛋白質(zhì)與葡萄糖結(jié)合時，會引起它的構(gòu)象變化，從而使葡萄糖迅速通過膜而進(jìn)入細(xì)胞。這里很清楚地指出葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞屬協(xié)助擴(kuò)散。

3　討論

(1)葡萄糖是不是只能以協(xié)助擴(kuò)散的方式跨膜運(yùn)輸?

《細(xì)胞生物學(xué)》(2000年，翟中和，王喜忠，丁明校主編)中“共運(yùn)輸是物質(zhì)運(yùn)輸方向與離子轉(zhuǎn)移方向相同，如小腸上皮細(xì)胞和腎小管上皮細(xì)胞吸收葡萄糖或氨基酸等有機(jī)物，就是伴隨著Na+細(xì)胞外流入細(xì)胞內(nèi)而完成。完成共運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白有兩個結(jié)合位點(diǎn)，必須同時與Na+和特異的氨基酸或葡萄糖分子結(jié)合才能進(jìn)行共運(yùn)輸?！庇纱丝梢缘贸?，每2個鈉離子順濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞膜，就可以逆濃度梯度帶進(jìn)1個葡萄糖分子，正是借助于細(xì)胞外比細(xì)胞內(nèi)Na+濃度高產(chǎn)生的電位梯度的力量，小腸上皮細(xì)胞和腎小管上皮細(xì)胞吸收葡萄糖或氨基酸等有機(jī)物是共運(yùn)輸，而共運(yùn)輸是主動運(yùn)輸中間接消耗ATP的一種情況。

那么為什么小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收葡萄糖是主動運(yùn)輸?其實不少教師存在誤區(qū)，認(rèn)為腸腔內(nèi)的葡萄糖濃度比上皮細(xì)胞內(nèi)的濃度高，應(yīng)為順濃度梯度的協(xié)助擴(kuò)散。事實真是這樣嗎?這是不正確的。一方面，人體吃進(jìn)的主要糖類物質(zhì)是淀粉而不是葡萄糖，淀粉分解成葡萄糖需要過程和時間。另一方面，人體的小腸全長約為5～6m，小腸腔面有許多黏膜和黏膜下層向腸腔突出而形成的環(huán)形的皺襞以及皺襞的絨毛，由于皺襞絨毛的存在，使小腸面積增大了30倍。另外，小腸上皮細(xì)胞上約有1700條微絨毛，又使小腸的吸收面積增大了20倍，總之，小腸的表面積比原來的表面積增大了600倍左右。有人經(jīng)過計算，小腸的吸收面積如果全部展開，足有400m2之大，這么大的吸收面積，足以導(dǎo)致分解后在局部形成的葡萄糖濃度比小腸上皮細(xì)胞中的要低。再結(jié)合上段文字，是主動運(yùn)輸無疑。

(2)本文開頭此題的“協(xié)助擴(kuò)散”說法又是否正確呢?

先來看毛細(xì)血管的特性，毛細(xì)血管管壁主要由一層內(nèi)皮細(xì)胞和基膜(細(xì)胞層外側(cè)的薄膜)組成。而內(nèi)皮細(xì)胞層有孔或有吞飲小泡或細(xì)胞間隙較大。內(nèi)皮細(xì)胞的孔能透過液體和大分子物質(zhì)，吞飲小泡能輸送液體，細(xì)胞間隙則因間隙寬度和細(xì)胞連接緊密程度的差別，其通透性有所不同。但內(nèi)皮細(xì)胞下表面的基膜卻是“過濾器”——選擇透過性膜。能阻擋一些大分子物質(zhì)，如蛋白質(zhì)。另外一些物質(zhì)，如O2、CO2和脂溶性物質(zhì)等，可直接透過內(nèi)皮細(xì)胞的胞膜和胞質(zhì)。葡萄糖、氨基酸等需要載體蛋白的協(xié)助。

而在沈同的《生物化學(xué)》第二版下冊中的內(nèi)容“D-葡萄糖和D-半乳糖離開小腸表皮細(xì)胞進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)是通過胞漿膜中的易化擴(kuò)散系統(tǒng)?！边@里的易化擴(kuò)散就是指的協(xié)助擴(kuò)散。至此，此題已非常明了，腸腔內(nèi)的葡萄糖通過主動運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞，離開小腸絨毛上皮細(xì)胞的葡萄糖則以協(xié)助擴(kuò)散的方式通過基膜人血。

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗段牡?篇

一、導(dǎo)學(xué)案的定義、基本內(nèi)容和使用

所謂“導(dǎo)學(xué)案”是指教師首先在認(rèn)真分析教材、教綱、考綱的前提下，依據(jù)學(xué)生的認(rèn)知水平、知識經(jīng)驗，經(jīng)集體討論研究，統(tǒng)一體例，為指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動的知識建構(gòu)而編制的學(xué)習(xí)方案.一份好的導(dǎo)學(xué)案不僅可以幫助學(xué)生有效快速掌握教材內(nèi)容，還可超越教材構(gòu)成知識網(wǎng)絡(luò)，形成知識體系，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中最重要的就是如何將零散的知識化為整體.

經(jīng)過反復(fù)實踐和探索，我們編制的生物導(dǎo)學(xué)案主要由學(xué)習(xí)目標(biāo)、情景引入、知識梳理、問題或?qū)嶒炋骄俊⒔處熤R點(diǎn)撥、典型例題、方法歸納、當(dāng)堂訓(xùn)練、反思小結(jié)、拓展視野、分層作業(yè)等部分組成.在編寫時應(yīng)重點(diǎn)突出，難點(diǎn)分散，如生命活動的主要承擔(dān)者――蛋白質(zhì)這一節(jié)的導(dǎo)學(xué)案中有關(guān)氨基酸是如何脫水縮合形成蛋白質(zhì)的這一難點(diǎn)，我們是先請學(xué)生寫出二肽形成的脫水縮合反應(yīng)方程式，接著寫出三肽形成的脫水縮合反應(yīng)方程式，然后寫出四肽形成的脫水縮合反應(yīng)方程式，通過層層深入編制導(dǎo)學(xué)案來分散難點(diǎn)，幫助學(xué)生理解形成的多肽鏈中含有的羧基數(shù)、氨基數(shù)和肽鍵數(shù)，當(dāng)然導(dǎo)學(xué)案可以多用問題為驅(qū)動，將重難點(diǎn)知識拆分為多個探索性，啟發(fā)性的問題，教學(xué)中我們就以此導(dǎo)學(xué)案為載體，以學(xué)生的自主性、探究性、合作性學(xué)習(xí)為主體，以教師的指導(dǎo)或輔導(dǎo)為主導(dǎo)，師生共同合作完成教學(xué)目標(biāo).

導(dǎo)學(xué)案的有效使用應(yīng)包括課前、課堂、課后三個階段.

（1）課前 主要是知識回顧與預(yù)習(xí).部分引導(dǎo)學(xué)生在課前進(jìn)行相關(guān)知識的復(fù)習(xí)，激活學(xué)生的思維；部分給學(xué)生課前預(yù)習(xí)知識內(nèi)容提供了一個詳細(xì)的提綱，并通過將重難點(diǎn)化解為一個個小問題的形式鞏固預(yù)習(xí)的核心內(nèi)容，為課堂教學(xué)做好了一定的知識儲備.

（2）課堂 將知識點(diǎn)化為一個個活動進(jìn)行，根究學(xué)生預(yù)習(xí)的情況講解精講點(diǎn)撥的知識點(diǎn)以及對需要重點(diǎn)關(guān)注的對象進(jìn)行提問.教師在導(dǎo)學(xué)案中要引導(dǎo)學(xué)生提問，創(chuàng)設(shè)問題情景，提供探究的資源，給學(xué)生充分的時間與空間自主探究，合作交流.如在選修三“基因工程基本操作程序”這一節(jié)中關(guān)于目的基因的獲取，假設(shè)學(xué)生是科學(xué)家，如何利用不同的原材料，提取目的基因.可以分為三個活動來進(jìn)行，活動一：已知目的基因的堿基序列，如何快速獲取該目的基因.活動二：已知這個目的基因表達(dá)的氨基酸序列，如何獲得目的基因.活動三：已知該種生物全部的基因，如何從全部的基因中獲取所需要的目的基因.根據(jù)學(xué)生已有知識啊，組織學(xué)生展開討論，進(jìn)行實驗，實現(xiàn)合作學(xué)習(xí).最后重難點(diǎn)使用典型例題來鞏固，進(jìn)行反饋練習(xí)，達(dá)到事半功倍的效果.

（3）課后 主要是學(xué)生課后自主訓(xùn)練、知識總結(jié)和錯題整理.一方面學(xué)生以導(dǎo)學(xué)案為線索進(jìn)行復(fù)習(xí)建構(gòu)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；另一方面通過批閱學(xué)生的解題，加強(qiáng)教學(xué)效果反饋，教師進(jìn)行教學(xué)反思，調(diào)整教學(xué)思路.

二、提高生物教學(xué)有效性的幾個重要方面

1.使用導(dǎo)學(xué)案增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識：由“要我學(xué)”到“我要學(xué)”比如“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健蔽沂沁@樣安排新知探究活動的.①自由擴(kuò)散：動畫展示：氧氣和甘油等進(jìn)出細(xì)胞的方式（提示觀察重點(diǎn)：物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆较?、是否需要載體及是否需要能量），引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)自由擴(kuò)散的特點(diǎn)，并記住相應(yīng)實例.自由擴(kuò)散可以比喻成飄在河中順流而下.②協(xié)助擴(kuò)散：細(xì)胞每時每刻都需要進(jìn)行呼吸作用，消耗葡萄糖以提供能量.根據(jù)圖來觀察，葡萄糖是不能通過磷脂雙分子層的.如何解釋呢？引導(dǎo)學(xué)生分析出蛋白質(zhì)在其中的作用.課件展示協(xié)助擴(kuò)散的動畫（提示注意觀察物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆较?、是否需要載體及是否耗能），引導(dǎo)學(xué)生對協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)進(jìn)行歸納，并舉出實例.強(qiáng)調(diào)整個高中教材中只有“葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞”這個實例是屬于協(xié)助運(yùn)輸.學(xué)生可以在思考后，自主總結(jié)出被動運(yùn)輸?shù)母拍詈吞攸c(diǎn)及方式.如果把載體想象成船，協(xié)助擴(kuò)散就相當(dāng)于是一種坐在船上順流而下.③主動運(yùn)輸：利用動畫展示離子，氨基酸等小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸，引導(dǎo)學(xué)生得出離子的跨膜運(yùn)輸?shù)姆较颞D―逆濃度梯度.到這兒，學(xué)生會產(chǎn)生疑問：為什么離子能夠逆濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞？帶著問題，一起探究主動運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn).

課件展示主動運(yùn)輸?shù)膭赢嫞ㄈ匀皇翘崾咀⒁庥^察物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆较?、是否需要載體及是否耗能），在前兩種跨膜方式的基礎(chǔ)上，學(xué)生能夠很快總結(jié)出主動運(yùn)輸?shù)娜齻€特點(diǎn)，并且舉出離子等進(jìn)入細(xì)胞是屬于主動運(yùn)輸.這時可以引導(dǎo)學(xué)生再次回憶問題探討中的哪些物質(zhì)不能進(jìn)出脂雙層，從而總結(jié)出氨基酸、葡萄糖、離子等物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞都是通過主動運(yùn)輸.在這提醒學(xué)生注意兩處關(guān)于葡萄糖的實例，說出它們的不同.（葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散，而進(jìn)入其它細(xì)胞是主動運(yùn)輸）.還可以引導(dǎo)學(xué)生回憶載體的本質(zhì)，說出載體的位置及特性，為后面的解題做鋪墊.

引導(dǎo)學(xué)生一起總結(jié)得出，正是由于存在主動運(yùn)輸?shù)倪@種方式使得細(xì)胞可以在環(huán)境惡劣的時候仍然可以主動吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和排除代謝廢物.再和學(xué)生一起總結(jié)主動運(yùn)輸?shù)囊饬x.

主動運(yùn)輸?shù)倪^程可以想象成坐在船上開著馬達(dá)逆流而上.這樣幫助學(xué)生化抽象為形象，加深理解.

在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生列表比較三種跨膜運(yùn)輸方式，可以讓學(xué)生說出從哪幾個方面進(jìn)行比較.

導(dǎo)學(xué)案通過創(chuàng)設(shè)這些問題情景，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望，產(chǎn)生認(rèn)知需要，激發(fā)自主探究的學(xué)習(xí)意識.

2.使用導(dǎo)學(xué)案轉(zhuǎn)變教學(xué)方式：由“灌輸”到“引導(dǎo)”

新課程提倡學(xué)習(xí)是在教師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)者的活動，學(xué)生的主體地位不能動搖，教師的引導(dǎo)作用也很關(guān)鍵.教師是意義建構(gòu)的幫助者與引導(dǎo)者，而不是知識的傳授者與灌輸者.以導(dǎo)學(xué)案為載體的教學(xué)完全符合這一理論.

例如，“生物膜的流動鑲嵌模型”這節(jié)課，按傳統(tǒng)的教學(xué)模式是把對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程一一傳授給學(xué)生，這純粹是一種灌輸式的教學(xué)，學(xué)生一味被動地接受，主體作用未能得到充分發(fā)揮.因為本節(jié)課內(nèi)容較簡單，我們的做法是在導(dǎo)學(xué)案上將本節(jié)課的知識設(shè)計成若干問題，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，交流討論，主動探究.

問題如下：（1）歐文頓做了什么實驗？發(fā)現(xiàn)了什么實驗現(xiàn)象？得出什么結(jié)論？（鼓勵學(xué)生自己看書尋找答案，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力） （2） 20世紀(jì)初，科學(xué)家將膜從哺乳動物成熟的紅細(xì)胞中分離出來，進(jìn)行化學(xué)成分分析，可得出什么結(jié)論？ （引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系前面所學(xué)細(xì)胞膜提取和膜成分的鑒定相關(guān)知識）（3） 1925年荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)其面積為紅細(xì)胞表面積的多少倍？從而得出了什么結(jié)論？（培養(yǎng)學(xué)生分析問題能力）（4） ①為什么磷脂在空氣-水界面上會鋪展成單分子層？并畫出在空氣-水界面上磷脂的分布？②兩層脂質(zhì)分子是怎樣排列的呢？下列哪種圖形是正確的，在上面打鉤？

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗段牡?篇

關(guān)鍵詞：情境式教學(xué)法；高中生物學(xué)教學(xué)；應(yīng)用

“情境式教學(xué)法”的目的就是幫助學(xué)生更直觀形象地感受到自己所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化理解知識點(diǎn)本身，從而從多個角度去掌握課堂知識及其在生活中的具體應(yīng)用。通過各種情境的創(chuàng)設(shè)，吸引學(xué)生積極主動地參與學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，可實現(xiàn)高效課堂的教學(xué)目的。在“情境教學(xué)”過程中，教師和學(xué)生所扮演的角色已經(jīng)發(fā)生較為顯著的變化，學(xué)生才是課堂的主體，教師只是課堂的輔助者。教學(xué)實踐表明，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境是教師提高課堂質(zhì)量的有效途徑，一個有價值的教學(xué)情境不僅能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，吸引學(xué)生自主地投入到學(xué)習(xí)中來，并做到學(xué)有所樂，學(xué)有所獲，而且能夠發(fā)散學(xué)生的思維，促進(jìn)學(xué)生智商與情商的和諧統(tǒng)一。從高中生物學(xué)課堂的實際出發(fā)，結(jié)合高中學(xué)生的認(rèn)知能力以及情感態(tài)度價值觀的分析，在高中生物學(xué)教學(xué)中，可以從以下途徑進(jìn)行“情境式教學(xué)法”。

1結(jié)合生活實例，創(chuàng)設(shè)生活情境

在創(chuàng)設(shè)生活情境時，首先要挖掘教材中與日常生活有密切聯(lián)系的知識點(diǎn)，并將其與日常生活實踐有機(jī)結(jié)合，使教學(xué)內(nèi)容變得生動活潑，讓學(xué)生產(chǎn)生親切感;其次，要將教學(xué)內(nèi)容建立在學(xué)生豐富的生活經(jīng)驗之上，讓學(xué)生從內(nèi)心感受生物學(xué)科其實就在自己的身邊，學(xué)習(xí)生物學(xué)的目的恰恰是為生活服務(wù)，以此讓學(xué)生認(rèn)識生物學(xué)的重要性，增加對生物學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。

1．1生活情境創(chuàng)設(shè)的方法

一方面，教師在課堂上引入一些日常生活中看得見、摸得著的身邊實物、實例來幫助學(xué)生理解教材知識，促使學(xué)生對生活實踐展開聯(lián)想，提高對教材知識與生活事件聯(lián)系的認(rèn)識。在引導(dǎo)學(xué)生對生活中的實例進(jìn)行回憶的同時，加強(qiáng)對該知識點(diǎn)的印象和感受，從而利用課堂所學(xué)的知識去分析并解決生活中常見的自然現(xiàn)象，達(dá)到學(xué)以致用的效果。例如，在對“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗边@一知識點(diǎn)進(jìn)行講解時，引導(dǎo)學(xué)生思考:我們廣東惠州的特色美食———梅菜扣肉中的梅菜是怎么做出來的?緊接著問:我們用白糖拌黃瓜或西紅柿，為什么會出現(xiàn)大量甜味很濃的汁液?然后“趁熱打鐵”，提出學(xué)生都經(jīng)歷過的生活體驗:為什么長時間嗑瓜子會感覺到嘴唇干澀?為什么植物施肥過多會導(dǎo)致燒苗?借此讓學(xué)生理解水分子進(jìn)出細(xì)胞的過程，并引導(dǎo)學(xué)生深入探究物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)哪Ｐ汀４送?，可?yīng)用其他一些教學(xué)輔助手段來創(chuàng)設(shè)生活情境，如掛圖、投影、物理模型、錄像、多媒體課件等多種手段，也可以通過語言描述、肢體描述等方式來激發(fā)起學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的感性認(rèn)識，從而讓學(xué)生感受生活情境中的生物之美。例如，講解“DNA的結(jié)構(gòu)”這一內(nèi)容時，可以利用教材中有關(guān)“北京中關(guān)村DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)生命雕塑”的插圖，也可以用多媒體演示“美國冷泉港的DNA雕塑”，或者可以借助實驗室的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。由于高中生的認(rèn)知水平和空間想象能力有限，很難理解并掌握像DNA分子這種抽象的立體空間結(jié)構(gòu)，通過圖片和立體模型的直觀感受，加上教師對沃森和克里克這一重大發(fā)現(xiàn)進(jìn)行生動的語言描述，能讓學(xué)生切身體會發(fā)現(xiàn)DNA的重要意義，以及直觀形象地觀察理解DNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。教師在課后還可以鼓勵學(xué)生以小組為單位，嘗試親自動手構(gòu)建一個DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，使學(xué)生感受到生物學(xué)課堂的趣味性，從而更加深刻理解并掌握這一教學(xué)內(nèi)容。

1．2生活情境創(chuàng)設(shè)的要點(diǎn)

在創(chuàng)設(shè)生活情境的過程中，教師一定要注意到以下幾個問題。(1)創(chuàng)設(shè)的生活情境要有趣味性一堂生動有趣的生物學(xué)課能牢牢抓住學(xué)生的注意力。例如，在“遺傳與變異”知識點(diǎn)的教學(xué)中，可以引用一些俗語吸引學(xué)生的注意，或通過“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞”來引出遺傳的概念;通過“一母生九子，連母十個樣”來引入變異的概念。生動有趣的生活情境，能夠讓學(xué)生對這堂課印象深刻，流連忘返。(2)創(chuàng)設(shè)的生活情境要有啟發(fā)性所創(chuàng)設(shè)的情境能引導(dǎo)學(xué)生不斷完善自己的思維過程，一步一步地靠近并達(dá)到教學(xué)的預(yù)期。例如，講到“通過神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)”時，首先讓學(xué)生當(dāng)場演繹“縮手反射”“膝跳反射”，讓學(xué)生自行總結(jié)這些反射所產(chǎn)生的條件，再引導(dǎo)他們將去類比“望梅止渴”“談虎色變”等成語，從而總結(jié)出反射的類型。(3)創(chuàng)設(shè)的生活情境有開放性生活情境中的開放性是指所創(chuàng)設(shè)的情境給學(xué)生帶來的生活體驗是無限開闊的，能留給學(xué)生足夠的思維想象空間，而不致于拘泥學(xué)生的思維活動。例如，講到“生命活動離不開細(xì)胞”時，應(yīng)用教材的一道課后習(xí)題，讓學(xué)生討論“人工合成了病毒，應(yīng)該是肯定還是否定?”的問題，使學(xué)生從自身的生活實際出發(fā)，既可以從肯定的角度去提出自己的觀點(diǎn)，也可以從社會的角度對這一項研究提出質(zhì)疑。

2聯(lián)系教材內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)問題情境

采用課堂提問的形式來創(chuàng)設(shè)一種情境，可通過一連串的具體問題作為媒介，組織學(xué)生進(jìn)行自主、合作、探究，最終靠近并達(dá)到教學(xué)預(yù)期。這種教學(xué)方式是基于高中生的認(rèn)知規(guī)律，符合他們的心理特征，能充分提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，吸引更多的學(xué)生主動參與到課堂中來，以達(dá)到提高課堂效率的目的。如以下問題情境的創(chuàng)設(shè)方法。

2．1采用“問題鏈”的形式

教師事先將與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的知識點(diǎn)串成一個“問題鏈”，鼓勵學(xué)生以獨(dú)立自主、合作探究等多種形式，將一串問題各個擊破，最終達(dá)成教學(xué)任務(wù)。例如，在講到“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式”時，通過這樣的方式來創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲:以教材“問題探討”中有關(guān)人工脂雙層膜的描述為基礎(chǔ)提問，“首先觀察哪些分子能通過人工脂雙層膜，哪些不能通過呢?”，引導(dǎo)學(xué)生通過對教材插圖的觀察，知道一些小分子物質(zhì)如O2、CO2等可以自由進(jìn)出;此時，教師緊接著問，“葡萄糖能不能通過人工脂雙層膜呢?為什么不能?”，使學(xué)生聯(lián)想到葡萄糖分子量較大，所以不可以自由進(jìn)出;接著教師再次追問“甘油、苯等分子量也比較大，為什么又能通過脂雙層膜呢?”這些問題的提出正是本節(jié)課的重點(diǎn)所在，通過教師的層層設(shè)問，不但自然而然地導(dǎo)入新課的學(xué)習(xí)，而且可激發(fā)學(xué)生心理上的懸念，使其興趣盎然，求知的熱情油然而生。

2．2采用“關(guān)鍵詞提問”的形式

例如，講到“細(xì)胞的能量通貨———ATP”時，教師可以圍繞“ATP”這個關(guān)鍵詞反復(fù)提問:ATP的中文名稱、ATP的化學(xué)組成、ATP的分子簡式、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化、ATP在能量代謝中的作用及ATP中的能量去向等通過關(guān)鍵詞提問法，一方面可以加強(qiáng)學(xué)生對該知識點(diǎn)的記憶，使得他們在解題時遇到了此類相關(guān)的問題，能夠迎刃而解;另一方面，也能夠促進(jìn)學(xué)生將新舊知識有機(jī)地串聯(lián)起來，實現(xiàn)知識的遷移。

3設(shè)計實驗方案，創(chuàng)設(shè)實驗情境

教材中的內(nèi)容大多是科學(xué)家經(jīng)過大量實驗之后得出的結(jié)論或總結(jié)。教師在處理教學(xué)內(nèi)容時，一定要將實驗作為依據(jù)，精心為學(xué)生創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)且巧妙的實驗情境，在吸引學(xué)生注意力與好奇心的同時，也能讓學(xué)生在此基礎(chǔ)上分析實驗原理，觀察實驗現(xiàn)象，得出正確的實驗結(jié)論，進(jìn)而能夠充分運(yùn)用教材內(nèi)容，對實驗進(jìn)行設(shè)計與探究，培養(yǎng)實驗操作能力和創(chuàng)新精神。創(chuàng)設(shè)實驗情境的方法如下。

3．1帶領(lǐng)學(xué)生在實驗室親自動手操作實驗

例如，“探究溫度、pH對酶活性的影響”這一實驗由于實驗材料簡單易得，實驗過程也較為簡單，教師可以讓學(xué)生圍繞相關(guān)知識點(diǎn)，親自動手設(shè)計實驗，并去實驗室親手完成實驗操作，通過最為直觀的手段來學(xué)習(xí)實驗技能，提高分析問題、解決問題的能力。在鼓勵學(xué)生設(shè)計實驗、觀察實驗、評價實驗的整個過程中，培養(yǎng)他們科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，擴(kuò)展思維空間，提高創(chuàng)新意識。

3．2在課堂上進(jìn)行實驗演示，建立形象直觀的實驗情境

以“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗睘槔處熢谥v解滲透裝置時，如果僅僅通過教材中“問題探究”的一幅圖，很難讓學(xué)生切身體會到實驗現(xiàn)象。這個實驗材料和實驗裝置也比較簡單，但是考慮到課時有限等多種因素，并不適合去實驗室做。因此可以考慮將材料與裝置帶進(jìn)教室，為學(xué)生進(jìn)行演示實驗，這樣不僅緊扣課堂的教學(xué)環(huán)節(jié)，而且實驗結(jié)果直觀形象，讓學(xué)生產(chǎn)生一種眼見為實的，從而激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)課堂的興趣。

3．3將所選的實驗內(nèi)容制作成多媒體課件除利用

教材所附帶的錄像光盤，播放與教材配套的錄像帶外，可選擇典型的實驗內(nèi)容制作成多媒體課件，將科學(xué)家曾經(jīng)做過的經(jīng)典實驗進(jìn)行實況重演。例如，講到“生物膜的流動鑲嵌模型”時，可以用多媒體，顯示從19世紀(jì)歐文頓的實驗開始，一直到桑格和尼克森的模型構(gòu)造的經(jīng)典實驗，讓學(xué)生對這段科學(xué)史有更為直觀形象的感受，認(rèn)同生物科學(xué)探索是一個艱難而漫長的過程，同時也加深對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。

4關(guān)注社會熱點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)社會情境

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶嵗段牡?篇

問題是學(xué)習(xí)的開始，是課堂教學(xué)發(fā)起的“信號彈”，對于課堂教學(xué)進(jìn)程的推進(jìn)具有舉足輕重的影響．在發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題等一系列行為過程中，我們的教學(xué)內(nèi)容得以提出、討論和施行．可見，問題的提出和創(chuàng)設(shè)與課堂教學(xué)其它環(huán)節(jié)內(nèi)容的設(shè)計和生成是有著非常緊密的聯(lián)系的．參與式教學(xué)模式下的高中生物教學(xué)，首先要做的便是將課堂問題的設(shè)計權(quán)利分與學(xué)生，讓學(xué)生參與到問題的發(fā)現(xiàn)和提出，從而讓學(xué)生直接或間接參與到課堂教學(xué)設(shè)計中，這將極大提升學(xué)生課堂參與感和學(xué)習(xí)興趣，同時從一而終的知識學(xué)習(xí)模式也將促進(jìn)學(xué)生對于新知識的吸收和理解．這里有兩方面要注意:一是學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、提出問題的過程，教師要精心設(shè)計，充分引導(dǎo);二是對于學(xué)生提出的問題，教師在充分保護(hù)學(xué)生自尊心和積極性的同時，要適當(dāng)區(qū)分和引導(dǎo)問題內(nèi)容，確保所提內(nèi)容具有探究價值．例如在教學(xué)高中生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實例》這一課題中關(guān)于“細(xì)胞的吸水和失水”相關(guān)內(nèi)容時，筆者是這么引導(dǎo)學(xué)生提出問題，參與課堂設(shè)計的:“同學(xué)們，我們要學(xué)習(xí)細(xì)胞的吸水和失水問題，那有什么內(nèi)容是在這一課程里必須搞明白的呢?”筆者首先引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生回答:“細(xì)胞為什么會吸水和失水”、“細(xì)胞什么時候會吸水，什么時候會失水．”學(xué)生學(xué)生提出的問題主要圍繞這兩大方面，筆者繼續(xù)引導(dǎo):“同學(xué)們說的都很好，那再想想，細(xì)胞和細(xì)胞之間是否有區(qū)別．”學(xué)生聽后恍然大悟:“還要搞清楚動物細(xì)胞和植物細(xì)胞在吸水和失水過程中的異同．”筆者點(diǎn)頭，接著引導(dǎo):“那我們要破解這些問題該采取什么辦法呢?”“做實驗．”……通過這樣的問題引導(dǎo)，讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)設(shè)計環(huán)節(jié)中，有效幫助學(xué)生理清學(xué)習(xí)思路，促進(jìn)學(xué)生知識學(xué)習(xí)．

二、分組協(xié)作，讓學(xué)生參與實驗操作

實驗操作是生物課堂上最具參與性的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，對于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)也具有非常積極的意義．根據(jù)社會學(xué)理論，在群體協(xié)作中，個體為達(dá)到集體目標(biāo)，將有更大機(jī)會激發(fā)自身潛能，發(fā)揮主觀能動性．參與式教學(xué)模式下的高中生物課堂，就要充分發(fā)揮課堂實驗這一有效載體，通過組織引導(dǎo)學(xué)生通過分組協(xié)作的方式，參與實驗操作，在教師精心引導(dǎo)下，發(fā)揮個體個性和集體合力，有力推動學(xué)生主體發(fā)揮和實踐能力提升．組織分組協(xié)作實驗操作，要做好兩方面:一是引導(dǎo)學(xué)生通過分組討論，根據(jù)實驗的預(yù)期結(jié)果，對實驗環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計，在實驗環(huán)節(jié)設(shè)計上體現(xiàn)學(xué)生個性;二是要引導(dǎo)學(xué)生做好實驗記錄，根據(jù)自身實驗經(jīng)歷和心得體會，形成各組各具特色的實驗報告．例如在《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實例》的實驗教學(xué)中，筆者將學(xué)生五人分成一組，以先前的實驗假設(shè)為依據(jù)，組織學(xué)生開展分組實驗操作．在實驗過程中，筆者對于學(xué)生各個實驗操作環(huán)節(jié)均進(jìn)行了引導(dǎo)．例如學(xué)生對實驗用具進(jìn)行準(zhǔn)備時，筆者便讓各個小組各自思考實驗用具準(zhǔn)備中該注意的問題(如實驗對象必須是活的具有生命力的，成熟具有中央液泡的洋蔥鱗片葉等)，并在實驗用具準(zhǔn)備完成后進(jìn)行小組間互相考核．通過這樣的方式引導(dǎo)小組群策群力，讓學(xué)生在競賽的壓力下、完成小組共同目標(biāo)的激勵下，發(fā)揮個性，發(fā)掘潛力，有力推動小組進(jìn)行個性化實驗操作，促進(jìn)自身綜合素質(zhì)提升．

三、思考點(diǎn)撥，讓學(xué)生參與結(jié)論生成

在傳統(tǒng)的生物課堂教學(xué)中，學(xué)生知識結(jié)論的獲得不是通過課本，便是依靠教師，屬于一種單向的知識接受，學(xué)生主體作用受到抑制，知識整合、提煉、總結(jié)能力得不到培養(yǎng)和發(fā)展．參與式教學(xué)模式下的高中生物課堂，便是要將學(xué)生納入知識結(jié)論生成的環(huán)節(jié)中，通過教師有效的內(nèi)容引導(dǎo)和思想點(diǎn)撥，幫助學(xué)生在已有知識認(rèn)知基礎(chǔ)上，層層演繹，充分思考與討論，全程參與到最終結(jié)論的生成過程中去．在這一環(huán)節(jié)，筆者認(rèn)為教師主要可以采取這兩種方法:一是利用頭腦風(fēng)暴，以議帶論，通過學(xué)生的群體智慧，集中討論，帶出最終結(jié)論的相關(guān)概念，最終再由教師引導(dǎo)學(xué)生將這些知識碎片進(jìn)行整合，形成結(jié)論;二是利用問題聚焦，以問帶論，通過問題聚焦知識導(dǎo)向，讓學(xué)生向正確方向進(jìn)行思考，再由教師稍加點(diǎn)撥，得出最終結(jié)論．例如在《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實例》相關(guān)實驗操作完成之后，筆者引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析．筆者首先點(diǎn)撥學(xué)生有較多樣本證明的現(xiàn)象一般是實驗的準(zhǔn)確結(jié)果(這一步使學(xué)生能夠根據(jù)實驗結(jié)果歸納出相對準(zhǔn)確的實驗結(jié)論);接著筆者引導(dǎo)學(xué)生對于出現(xiàn)的小樣本的相異數(shù)據(jù)進(jìn)行排除分析，確定這部分實驗結(jié)果無法對最終結(jié)論產(chǎn)生影響(這一步能幫助學(xué)生形成更加嚴(yán)謹(jǐn)全面的總結(jié)思維，增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)總結(jié)的能力);最后，筆者根據(jù)學(xué)生提供的全部結(jié)論，整合出最終結(jié)論．通過這樣的方式，引導(dǎo)學(xué)生參與到知識結(jié)論的生成過程中，學(xué)生印象更深，掌握更牢靠;在某種程度上也促進(jìn)學(xué)生自我概括等綜合素質(zhì)的發(fā)展和提升。

四、結(jié)語