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火龍果的功效與作用范文第1篇

火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

2、排毒護(hù)胃

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

3、美白減肥

火龍果的功效與作用范文第2篇

火龍果，又名紅龍果，外表肉質(zhì)鱗片好似蛟龍外鱗，其光潔而巨大的花朵綻放時(shí)飄香四溢，使人有吉祥之感，故也有“吉祥果”的美稱。

火龍果起源于中美洲熱帶雨林地區(qū)，后傳入我國廣東等沿海地區(qū)種植?；瘕埞c宗教文化有著很深的歷史淵源，如在美洲瑪雅人、印加入的金字塔附近和亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果，他們每逢祭祀及重大宗教活動(dòng)時(shí)會將火龍果供奉在祭壇上，將其視為圣果，并且人們總是將火龍果與中華龍文化聯(lián)系在一起。

中醫(yī)認(rèn)為，火龍果性偏涼，味甘、淡，氣清香，有清熱潤肺，護(hù)嗓止咳的功效?？捎糜谥委熢餆峥人浴⒖┭?、頸淋巴結(jié)核等病癥。它的總糖中不含焦糖和蔗糖，對高血壓、高尿酸有食療效果，而且沒有副作用。

火龍果是一種低熱量、高纖維、天然的瘦身佳品，具有降低膽固醇，改善血糖生成反應(yīng)，預(yù)防便秘及結(jié)腸癌，降低雌激素水平等功效。

火龍果中還含有一般果蔬中少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)(如飲用受到重金屬污染的水或食用重金屬超標(biāo)的食品)會與它結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，起到解毒作用。此外，火龍果肉中的芝麻狀的種子，有促進(jìn)腸胃消化之功能，對胃壁具有保護(hù)作用。

火龍果所含有的一種更為特殊的成分一花青素，是一種效用明顯的抗氧化劑，它能穿越腦血管障礙，有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和凝血塊形成引起的腦中風(fēng)。它還能對抗自由基，有效抗衰老，抑制癡呆癥的發(fā)生?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。

火龍果除生食外，還可加工成各種營養(yǎng)保健食品及美味菜肴。

金絲火托果牛肉球

取牛肉適量，用刀切成茸，加鹽、味精、胡椒粉攪拌人味?；瘕埞馇卸?，用牛肉餡包住，在牛肉外面沾一層雞蛋，以及事先切好的油皮絲(油皮絲切得越細(xì)越好)。鍋上火入油，以溫油下鍋炸熟撈出即成。

火花果炒蝦仁

鮮蝦仁去皮，入碗內(nèi)加鹽腌一下，用干凈布將蝦仁水分去掉，再把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個(gè)方向攪拌，最后用少許色拉油抓勻(防止蝦進(jìn)鍋后粘在一起)，靜置10分鐘；油入鍋燒熱，將蝦放人鍋中用筷子順時(shí)針打轉(zhuǎn)，變顏色就出鍋；鍋重上火，放入適量油，將切好的芹菜梗、火龍果及蔥花少許入鍋，翻炒，放入蝦再翻炒幾下出鍋即成。

火托果炒墼鉗肉

火龍果切半，用小勺挖成火龍果球。將蟹鉗放入沸水里燙熱，然后入冰水中去殼，取出蟹鉗肉待用，將胡蘿卜切成球狀，和蟹鉗肉一起倒人沸水中，火龍果入水汆熟的時(shí)間要短，半分鐘即可；在炒鍋里入油少許，把氽好的火龍果、蟹鉗肉、胡蘿卜一起倒入炒鍋中翻炒，加少許鹽和糖即成，用剩下的火龍果殼做餐具。

西米火托果

西米150克，用開水泡透，蒸熟，火龍果1個(gè)對半切開，挖空起肉切粒。鍋上火注入清水，加入蒸熟的西米、火龍果粒及白糖適量同煮開；用濕面粉加鹽5克勾芡，盛入火龍果外殼內(nèi)即成。

火龍果的功效與作用范文第3篇

Steamed egg white with crabmeat, crab jus

原料/禿黃油、蛋白、蟹粉等。 營養(yǎng)/禿黃油中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂和其他營養(yǎng)物質(zhì)。 創(chuàng)意/屬于一上桌就能吸引眼球的菜品。禿黃油芬芳馥郁，美艷不可方物，乃中華美食最高境界。選用此款高檔食材，并與蛋白、蟹粉相結(jié)合，更加突出禿黃油的獨(dú)特口感，蟹香濃郁，鮮美又滑嫩，仿佛在親吮嬰兒的臉頰。

夏意盎然巧克力布朗尼盆景

Summer brownie cake

原料/巧克力、奶油芝士、可可粉等。營養(yǎng)/布朗尼有刺激大腦皮質(zhì)、增強(qiáng)觸覺及思考力的功效，其特別選用的奶油芝士中富含蛋白質(zhì)、并富含鈣質(zhì)，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。創(chuàng)意/此甜品是專為高端時(shí)尚人士創(chuàng)作，創(chuàng)意選用了cream cheese，區(qū)別于以往的布朗尼，提升了價(jià)值，口感更加濃郁，賦予了食客豐富的幻想和期待。將布朗尼打碎放入小花盆中，再用清新的薄荷葉作裝飾，就像一盆剛剛萌芽的盆景，夏日氣息撲面而來。

西柚麥片小番茄

Fresh tomato salad stuffed fresh pomelo and oatmeal

原料/西柚、小番茄、麥片等。營養(yǎng) /西柚營養(yǎng)豐富，且有美容養(yǎng)顏、減肥塑形、舒緩壓力的功效，特別有益身心健康。創(chuàng)意/此款菜品是將西柚去皮，取出果肉，小番茄切半掏空，將西柚、麥片混合加入調(diào)料拌勻放入掏空的番茄中制作而成。在西方上流社會，西柚是備受追捧的健康美食，是品位的象征。此款沙拉精選上等西柚和番茄，創(chuàng)意無限的造型，香甜的口感，定能讓您回味無窮，是時(shí)尚健康達(dá)人的必選美食。

開心果拌白蘆筍沙拉

Marinated fresh white asparagus with pistachio and shallot oil

原料/白蘆筍、青蘆筍、開心果。營養(yǎng)/李時(shí)珍曾在《本草綱目》中稱蘆筍為“龍須草”，且將其列為上品之上，位置僅次于人參。而白蘆筍更加高檔和名貴，其低糖、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高維生素的特點(diǎn)，特別符合現(xiàn)代人的需要。創(chuàng)意/俗話說，物以稀為貴，白蘆筍之所以名貴不只是因?yàn)樗南∩?，也因?yàn)樗鼱I養(yǎng)非常豐富。廚師長付洋先生特意選用了如此昂貴而又珍惜的食材，而為了保持它豐富的營養(yǎng)，沒有對它進(jìn)行深加工，只是簡單處理之后加上青蘆筍和開心果做成沙拉，使得白蘆筍豐富的營養(yǎng)并沒有遭到一絲破壞，食客們品嘗到的是原汁原味的白蘆筍。

青花椒熗鮑魚

Poached sliced abalone with fresh green pepper sauce

原料/大連鮑、辣瓣蒜、青花椒。營養(yǎng)/養(yǎng)生須注意養(yǎng)肝，鮑魚素稱“海味之冠”，有養(yǎng)肝明目之功效，且補(bǔ)而不燥，是養(yǎng)生上品。此款鮑魚搭配青花椒和辣瓣蒜，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮而不膩，營養(yǎng)豐富。創(chuàng)意/此道菜品是廚師長專為高端人群量身定制的，選用頂級食材大連鮑，特別的做法造就了特別的口感，而用干冰制造的云霧緩緩生起的感覺象征著平步青云，敲碎特制的冰球則寓意著歲歲平安。

經(jīng)典蓑衣黃瓜

Marinated cucumber with dry chili and vinegar

原料 /黃瓜。營養(yǎng)/抗衰老、健腦安神、減肥強(qiáng)體、美容養(yǎng)顏。創(chuàng)意/將切好的黃瓜用鹽腌半小時(shí)，然后瀝干水分，加入調(diào)味料，腌制兩到三小時(shí)即可完成本菜品。黃瓜是夏季最常見的蔬菜之一，換個(gè)吃法，搭配紅紅的干辣椒絲，造型瞬間變得美觀而又優(yōu)雅，口感獨(dú)特，更加清爽解膩。

創(chuàng)意水果蛋卷

Creative fresh fruit roll

原料/紅提子、芒果、桑葚、藍(lán)莓、蛋卷等。營養(yǎng)/水果的營養(yǎng)毋庸置疑，紅提子被列為世界四大水果之首，含有多種果酸、維生素、礦物質(zhì)，補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨，美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價(jià)值可見一斑；芒果有生津止渴，消暑舒神的功效；藍(lán)莓有超強(qiáng)的抗氧化的功能；桑葚有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老，是健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。創(chuàng)意/新鮮水果切成粒，放入提前制作好的蛋卷中裝盤即可完成本道菜式。精巧的蛋卷是付洋先生多次反復(fù)試驗(yàn)才成功的，挑選新鮮水果切成粒，放入蛋卷中，吃水果不再單調(diào)，同樣可以花樣百出。香脆的蛋卷搭配新鮮的水果，創(chuàng)意突出，口感特別，喚起您對童年的美好回憶。

分子美食性感火龍果冰霜

火龍果的功效與作用范文第4篇

前兩天，LILY的同事出差去海南，給LILY帶回了一只大榴蓮，說是當(dāng)?shù)厝擞醒浴耙恢涣裆徣浑u”，是非常好的補(bǔ)養(yǎng)水果，一定要讓LILY吃。但是，當(dāng)LILY把榴蓮帶回家后，家里人卻不同意讓她冒險(xiǎn)嘗試，因?yàn)長ILY已經(jīng)懷孕3個(gè)多月了，萬一這沒吃過的水果有什么副作用，對胎兒產(chǎn)生什么不好的影響可怎么辦呀?

現(xiàn)在，物質(zhì)流通的便利使得以前很多少見的水果都到處可以買得到了，但是，要說如何吃，準(zhǔn)媽媽該不該吃，該吃多少，還真是少有人知道呢!還是聽聽營養(yǎng)專家的建議吧!

榴蓮：性燥熱要少食

榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產(chǎn)東南亞，再?zèng)]有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了：有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香，CA,垂涎欲滴、愛之如命；有人感覺它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行――如此此極端的評價(jià)，讓榴蓮多了幾分神秘色彩。雖然有些人不能接受它獨(dú)特的氣味，但只要嘗試幾口，度過最初的“適應(yīng)期”，便很容易為它著迷。成熟的榴蓮，會散發(fā)出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高，它的果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有維生素B1、B2、c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。

榴蓮屬滋補(bǔ)有益的水果，非常適合準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)后新媽媽食用。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的準(zhǔn)媽媽食用；它還能改善準(zhǔn)媽媽腹部寒涼、促進(jìn)準(zhǔn)媽媽體溫上升，是寒性體質(zhì)準(zhǔn)媽媽的理想補(bǔ)品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，經(jīng)常食用可以令準(zhǔn)媽媽身體強(qiáng)健，健脾補(bǔ)氣，溫暖身體。

榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，從中醫(yī)的角度來看，榴蓮性質(zhì)熱而滯，準(zhǔn)媽媽不適宜過多食用，因?yàn)樗鼤贵w內(nèi)血糖升高，一旦準(zhǔn)媽媽的血糖提高，胎寶寶就會容易過重，所以準(zhǔn)媽媽如果要吃榴蓮，以每餐不超過一個(gè)橘子大小為限，也就是約半片榴蓮即可，以免吃太多，造成胎兒過大。熱氣體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病的準(zhǔn)媽媽均不適合吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益。榴蓮不宜與酒同食，以免引起食物性質(zhì)相克，對身體造成損傷。

蓮霧：消暑解渴餐前吃

蓮霧果狀如蠟丸，果實(shí)中空(也有實(shí)的)，洗凈后可直接帶皮生食，它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。蓮霧性味甘平，是一種可治多種疾病的佳果，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”，它能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，還能主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。

蓮霧是消暑解渴的佳果，非常利于準(zhǔn)媽媽在夏季食用。在炎熱的夏天，準(zhǔn)媽媽可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，還有治干咳、排濃痰的功效。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約十多分鐘，是臺灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是準(zhǔn)媽媽不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存1周，所以買回后一定要趁新鮮食用。

火龍果：排毒良果　適當(dāng)食

火龍果又稱仙人果、吉祥果、紅龍果，屬熱帶、亞熱帶植物，果實(shí)色澤艷麗，營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，具有低脂肪、高纖維、低熱量等特點(diǎn)，食療、保健效果顯著。

火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時(shí)，會自動(dòng)與重金屬離子結(jié)合，由排泄系統(tǒng)排出體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬中毒。白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。而且火龍果花、果莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳，這些白蛋白的聚合構(gòu)成了火龍果黏液的主要成分。

火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品，很適合準(zhǔn)媽媽們使用，因?yàn)樗苌儆胁∠x害，幾乎不使用任何農(nóng)藥就可以正常生長。

楊桃：營養(yǎng)豐富　全方位

楊桃，又稱作五棱子、五斂子、羊桃等。果皮呈蠟質(zhì)，光滑鮮艷，爽甜。楊桃含有多種營養(yǎng)成分，并含有大量的揮發(fā)性成分，帶有一股清香。在茶余酒后吃幾片楊桃，會感到口爽神怡，另有一番風(fēng)味。

楊桃的營養(yǎng)價(jià)值高，含有對準(zhǔn)媽媽健康有益的多種成分，能減少準(zhǔn)媽媽機(jī)體對脂肪的吸收，預(yù)防肥胖，還有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓，動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)準(zhǔn)媽媽肝臟，幫助準(zhǔn)媽媽降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的水分，生津止渴，利于小便排出，消除疲勞。

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，可幫助消除準(zhǔn)媽媽咽喉炎癥及口腔潰瘍。

紅毛丹：可口怡人　助消化

紅毛丹因其營養(yǎng)豐富、爽脆清甜而深受準(zhǔn)媽媽青睞。紅毛丹，又名毛荔枝，是熱帶水果，與“果王”(榴蓮)、“果后”(山竹)一樣馳名，其果實(shí)呈球形或橢圓形，外表紅褐，毛茸茸，十分可愛，果肉乳白，質(zhì)細(xì)汁多，柔軟而爽脆，有的紅毛丹核細(xì)似芝麻，品嘗過這種佳果的人，稱贊肉甘香而厚，可與荔枝匹美。

紅毛丹富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，很適合準(zhǔn)媽媽食用。長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽免疫力。

無花果：通乳妙果　慰脾虛

無花果的果實(shí)無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機(jī)酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分，香甜可口，營養(yǎng)豐富，食用方便，不僅是營養(yǎng)價(jià)值高的水果，而且是一味良藥，非常適合準(zhǔn)媽媽日常食用。

準(zhǔn)媽媽最容易患痔瘡。預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，而無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

雪蓮果：三降食品　助健康

火龍果的功效與作用范文第5篇

要融入社會，就必須先了解社會，而假期正是我們了解社會的最佳時(shí)期。參加社會實(shí)踐活動(dòng)，不僅可以充實(shí)我們對社會的認(rèn)知，同時(shí)也可以增強(qiáng)自己在各方面的能力。

所以，這個(gè)假期的社會實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)砹艘淮五憻挼臋C(jī)會，讓自己去體驗(yàn)社會生活，也了解社會的需求。由于是在桂林讀的大學(xué)，所以放假的時(shí)候，也就在當(dāng)?shù)卣夜ぷ鱽韺?shí)踐。

由于之前都在學(xué)院及學(xué)校學(xué)生會鍛煉過，有很多的工作經(jīng)驗(yàn)，所以我很快就找到了一份銷售水果蔬菜的工作，實(shí)踐單位就是桂林果菜香蔬果配送商行，實(shí)踐時(shí)間為31天。通過這31天的社會實(shí)踐，我深刻地體會到了勞動(dòng)的快樂與光榮。由于以前對水果蔬菜是一問三不知的，只知道吃水果和蔬菜。

所以，初來駕到，我對水果蔬菜的價(jià)格以及功能還知道得很少，因此要經(jīng)過為期5天的培訓(xùn)，店老板馬老板很耐心地教導(dǎo)了我，我受益匪淺。幾天后，我大概對市面上各種水果和蔬菜有了很大的認(rèn)識，功能和營養(yǎng)也有了大致的了解,以下是我邊實(shí)踐邊總結(jié)出來的：

蘋果： 蘋果被譽(yù)為溫馨圣果，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)會要低，現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，蘋果是糖尿病患者的健康小吃，它還能有效地降低膽固醇。蘋果還能防癌，預(yù)防鉛中毒。

火龍果： 火龍果可以排毒解毒、保護(hù)胃壁、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;還可以美白皮膚、養(yǎng)顏;減肥、降血糖、潤腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。此外，火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

雪梨： 梨有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目弦、心悸耳鳴時(shí)，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。雪梨還可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。

番茄： 番茄紅素對心血管具有保護(hù)功能，并能減少心臟病的發(fā)作，對前列腺癌也有預(yù)防作用。它性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，降低血壓等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用，使皮膚保持白皙。

蘿卜： 蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜，蘿卜，素有“士人參”之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。蘿卜含有B胡蘿卜素，它是一種維生素A原，對保護(hù)視力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，降低血脂，增強(qiáng)機(jī)體抗病、抗衰老能力有顯著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能，增強(qiáng)人體免疫功能，能減少或阻止癌細(xì)胞的生成。實(shí)踐證明，蘿卜具有降壓、強(qiáng)心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。

在這31天的銷售中，我發(fā)現(xiàn)有一些水果特別好賣。比如蘋果，砂糖橘，柑橘，橙子，火龍果等等，后來在和一些顧客的聊天中我才發(fā)現(xiàn)，原來水果也有它們本身的寓意。蘋果代表著平安；柑橘，砂糖橘代表吉祥；橙子代表心想事成；火龍果則預(yù)示來年的生意紅紅火火。而雪梨之類的，就沒多少人買，因?yàn)?ldquo;梨”同“離”是同音，大家都不怎么喜歡，總覺得不吉利，并前雪梨也很難保存。在顧客買了水果之后，我們還要向顧客解說如何正確地保存水果，從而使它不容易腐爛。

通過那么多天的實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)自己在說話和接待方面還存在著很大的欠缺，同樣是買東西，老板在的時(shí)候就可以賣很高的價(jià)格，而我則不可以賣到很好的價(jià)格，通過我的觀察，我發(fā)現(xiàn)以下幾點(diǎn)：

服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝，良好的服務(wù)態(tài)度是必須的。要想獲得更好的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的需求。老板教育過我說：目前職場上流行一句話“細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切”，如何去服務(wù)好我們的顧客，是一件不僅除了老板要去思考的問題，對我們每一位服務(wù)人員來說，更應(yīng)該好好斟酌。我們的工作薪水來自哪里？答案是：顧客。顧客是我們的衣食父母，顧客是上帝，一個(gè)企業(yè)，組織要發(fā)展生存，員工的勞動(dòng)報(bào)酬都是來自顧客，我們沒有理由不為顧客著想！誠實(shí)是成功的根本誠信對于經(jīng)商來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的事情，誠信，我的理解是人對人的誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我們老板就是這樣的一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待人誠實(shí)，辦事周到，所以他得到了很好的人緣，我認(rèn)為這是開店成功的重要一點(diǎn)。付出才會有收獲雖然店里的生意還不錯(cuò)，但它背后是老板辛勤的勞動(dòng)所獲得的。我們的老板幾乎是每天凌晨3點(diǎn)就起床，然后出發(fā)到荔浦縣進(jìn)貨，到早上七點(diǎn)多鐘回來，就開店門。迎接第一批顧客（都是些小商販，我們商行也搞批發(fā)的），然后一直到晚上8點(diǎn)多的時(shí)候才關(guān)門。剛開始不明白為什么老板要每天都進(jìn)貨，而不是一次進(jìn)很多，后來才知道，每天去進(jìn)貨才能保持水果的新鮮度，這樣銷售才會更好！利潤也才會更高！創(chuàng)新注入新活力創(chuàng)新是必不可少的東西，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。據(jù)老板介紹，今年很多水果是去年沒有的，比如百香果等等?，F(xiàn)在的生活水平提高了，消費(fèi)水平也會跟著提高，所以今年進(jìn)了很多高級的水果(但說實(shí)話，水果還是那些跟往年的一樣，唯一不同的就是包裝方面高貴了)。我們商行經(jīng)常要和行政單位進(jìn)行溝通，然后打進(jìn)官方行政單位的市場，這是一種創(chuàng)新，因?yàn)橥６贾皇桥l(fā)給小商販和群眾的買賣，能與官方行政單位合作，可以提高我們的銷售量，還能得到一些單位的信賴。有很多人不理解為什么學(xué)生要進(jìn)行假期社會實(shí)踐活動(dòng)。在這之前也是不怎么懂得的。