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1 材料與方法
2.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)在費(fèi)縣芍藥山鄉(xiāng)核桃峪村進(jìn)行。供試品種有香玲、魯核1號(hào)、豐輝。核桃實(shí)生苗砧木為1~2年生,基徑0.7~1.5 cm。2年實(shí)生苗于春季萌芽前在地面上平茬,促發(fā)新梢,保留1個(gè)新梢用于嫁接。接穗為當(dāng)年生尚未木質(zhì)化或半木質(zhì)化的幼嫩新梢,直徑1 cm左右。接穗隨采隨用。
2.2嫁接方法 嫁接于5月中旬、5月下旬、6月上旬、6月中旬、6月下旬和7月上旬進(jìn)行。具體方法為:
1)削取砧木芽。在砧木上選距地面20 cm左右的一個(gè)芽為嫁接部位,接口芽以下的葉片全部除去,接口芽以上保留2~3片葉剪斷。在砧木嫁接部位芽的兩側(cè)各縱切一刀,深達(dá)木質(zhì)部,長(zhǎng)3~4 cm,然后在芽上下方0.5 cm處各橫切一刀,深達(dá)木質(zhì)部,取下砧木芽。注意橫切口在縱切口以內(nèi)。
2)削取接穗芽。選取接穗上的飽滿芽在其兩側(cè)各縱切一刀,深達(dá)木質(zhì)部,長(zhǎng)3~4cm,在其上、下刮除青皮至韌皮部,長(zhǎng)0.5~1.0 cm,橫切刀位在刮除青皮的外緣,取下帶有維管束的接芽。
3)插入接芽。將削好的接芽對(duì)準(zhǔn)砧木眼插入,要求對(duì)準(zhǔn)維管束,用砧木皮壓住接芽?jī)啥说谋砥げ糠帧?/p>
4)綁縛。用塑料條自上而下綁牢接芽,要求接穗芽外露。
5)接后管理。及時(shí)去掉砧木萌芽。接芽開始萌發(fā)時(shí)間一般為10~15 d(天),在接芽以上1 cm處剪斷砧木。等接芽萌動(dòng)抽枝5 cm以上時(shí),要及時(shí)除去塑料條,以免綁縛過緊影響生長(zhǎng)。當(dāng)成活枝條長(zhǎng)到10 cm時(shí)要加支架綁縛支撐嫩枝,防止風(fēng)折。
2 結(jié)果分析
2.1 嫁接時(shí)期對(duì)成活率的影響 兩年的試驗(yàn)結(jié)果表明(表1)在5月中、下旬和6月上、中旬嫁接成活率較高,達(dá)80 %以上;6月上中旬嫁接成活率最高,達(dá)90 %以上;6月下旬以后再嫁接成活率低而不穩(wěn),一般在70 %以下。分析認(rèn)為:5月中旬至6月中旬以前,沂蒙山區(qū)降水量少,環(huán)境相對(duì)溫度較為穩(wěn)定,比較容易控制,平均氣溫在19 ℃~25 ℃的范圍內(nèi),適合核桃嫁接口愈合,容易形成愈傷組織,內(nèi)外環(huán)境溫度比較適宜,因此嫁接成活率比較高。
2.2 接穗和砧木木質(zhì)化程度對(duì)嫁接成活率的影響 試驗(yàn)表明(表2),砧木和接穗均處于半木質(zhì)化狀態(tài)時(shí)嫁接,成活率95 %左右;隨嫁接時(shí)間的后移,砧木和接穗在木質(zhì)化時(shí)嫁接,其成活率較低。分析認(rèn)為,砧木和接穗處于半木質(zhì)化狀態(tài)時(shí),硬度相當(dāng),都處于旺盛生長(zhǎng)期,細(xì)胞分生能力強(qiáng),砧木貯存養(yǎng)分充足,接后愈合快,出芽早,生長(zhǎng)旺盛,因此成活率高。
2.3 嫁接時(shí)間對(duì)苗木生長(zhǎng)情況的影響 根據(jù)調(diào)查結(jié)果,6月上旬前嫁接的3個(gè)品種苗木生長(zhǎng)高度均在90 cm以上,6月下旬及以后嫁接的苗木平均高度低于40 cm。表明嫁接時(shí)期對(duì)嫁接苗生長(zhǎng)影響很大,嫁接過晚嫁接苗生長(zhǎng)時(shí)間短,生長(zhǎng)量小,難以越冬。
3 結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞柿樹;嫁接;成活率;影響因素;對(duì)策
柿樹屬柿科柿屬,是中國(guó)分布極為廣泛的果樹之一。柿果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且色澤艷麗、味甜,除鮮食外,還可進(jìn)行多種加工,具有很好的發(fā)展前景。由于柿樹含單寧酸,易氧化形成隔離層,故嫁接柿樹苗木較其他果樹難度大[1]。盡管人們?cè)谏a(chǎn)中對(duì)柿樹嫁接技術(shù)方面進(jìn)行了不斷探索,對(duì)嫁接柿樹當(dāng)中的各個(gè)時(shí)期,利用各種嫁接方法嚴(yán)格把關(guān),但其成活率仍無明顯改善。為此,筆者在近幾年工作中,通過對(duì)柿樹嫁接試驗(yàn),觀察其成活率、枝條生長(zhǎng)情況,摸索出了柿樹嫁接的關(guān)鍵技術(shù),使嫁接成活率達(dá)到90%以上。
1影響柿樹嫁接成活的主要因素
1.1砧木不健壯,接穗木質(zhì)化程度低
柿子樹的接穗采集,必須是在健壯無病蟲害的中、青年樹上,同時(shí)要采樹冠的東南方向和中、上部外圍枝條上的一年生枝條作接穗,這部分的枝條光照充足、發(fā)育健壯、營(yíng)養(yǎng)貯藏多、木質(zhì)化程度高、生命力強(qiáng)、成活率高。另外,接穗的部位不同,成活率也不同。在同一枝條上,中部的成活率最高,約90%以上,下部的次之,約70%~80%,上部(即頂端)的最差,約50%~60%。再者,在剪下接穗的剪口處必須用蠟封。砧木一般選用君遷子(軟棗)或柿樹實(shí)生苗作砧木,選用粗度大于1.2 cm的二至三年生的實(shí)生苗。皮下接要求用主干粗度大于2.0 cm的二至三年生的實(shí)生苗。
1.2嫁接的天氣條件不適宜
嫁接一般選用陰天、濕度較大、無風(fēng)或微風(fēng)的天氣,不能在雨天嫁接。
1.3較高的單寧物質(zhì)造成嫁接成活率偏低
嫁接時(shí)首先排除柿樹本身的單寧物質(zhì),在嫁接前將所采的接穗根部放在清水中浸泡30 min后,待單寧物質(zhì)自動(dòng)排出一些,然后再嫁接。枝接接穗選用一年生生長(zhǎng)充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)枝枝條沙藏,一般在2月下旬至3月上旬進(jìn)行;芽接選用健壯飽滿芽,隨采隨接,一般在8月中旬至8月下旬進(jìn)行嫁接成活率高[2]。
1.4嫁接技術(shù)影響成活率
要求嫁接柿子樹必須速度快、時(shí)間短、技術(shù)熟練。因此,接前必須做好充分的準(zhǔn)備。要注意觀察,剛削開的茬是白色的,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),就由白變成淺黃,再變成枯黃色、褐色,這就是單寧在空氣中氧化而成的。當(dāng)茬處于白色時(shí)成活率高,反之就低。經(jīng)驗(yàn)證明,嫁接1個(gè)接穗,如果用l~2 min,成活率在80%以上;用2~3 min,成活率在70%以上;如果超過5 min,成活率就很難保證。接后立即用塑料條包扎接口,以防水分蒸發(fā)和與空氣接觸。
1.5嫁接后抹砧芽減少營(yíng)養(yǎng)的無效消耗
實(shí)踐證明,不抹芽的成活率在30%左右,而勤抹芽的成活率會(huì)提高到85%以上。15 d后檢查成活率,用手輕彈葉柄,葉柄即掉,證明接芽已活;同時(shí)要耐心等待,因?yàn)橛行┦磷咏铀氚l(fā)芽非常緩慢,甚至需要50 d以上。只要接穗的表皮不皺縮、不失水,就有成活的希望。嫁接后若天氣持續(xù)干旱,可在每天早上或下午5∶00左右,用葉面噴濕,以增加水分,提高成活率。待新梢長(zhǎng)到10 cm時(shí),在砧木貼邊插支撐柱,捆好新梢,引導(dǎo)向上方向生長(zhǎng),以防刮風(fēng)刮掉新梢。若沒有嫁接成活,可進(jìn)行二次嫁接。
2柿樹嫁接方法
2.1芽接
2.1.1帶木質(zhì)部芽接。嫁接時(shí)間。2月中旬至3月底,此時(shí)砧木水分已經(jīng)上升,可將二至五年生砧木大樹苗進(jìn)行高接換頭,用木質(zhì)部芽接。砧木準(zhǔn)備:一般要求用主干粗度大于1.2 cm的二至三年生的實(shí)生苗。接穗準(zhǔn)備:接穗選擇生長(zhǎng)良好、無病蟲害、芽子飽滿的枝條作接穗進(jìn)行選芽。插好接穗:先在接穗切取帶木質(zhì)的芽l~2 cm,然后在砧木光滑一側(cè)切取長(zhǎng)1~2 cm的切口,深達(dá)木質(zhì)部,切口大小與芽片大小相適應(yīng)。插貼芽片和捆綁塑料薄膜時(shí)芽片應(yīng)與砧木切口對(duì)齊,木質(zhì)部對(duì)木質(zhì)部,韌皮部對(duì)韌皮部,然后用無毒塑料條綁好,并使葉柄外露,以便檢查成活率。經(jīng)過10年觀察,柿樹在春季用木質(zhì)部芽接成活率達(dá)90%以上,當(dāng)年枝條生長(zhǎng)量可達(dá)40~100 cm,且不易被病蟲所危害,生長(zhǎng)良好。
2.1.2“工”字形芽接法。嫁接時(shí)間:6上旬至9月下旬。砧木準(zhǔn)備:一般要求用主干粗度大于1.2 cm的二至三年生的實(shí)生苗。接穗準(zhǔn)備:此時(shí)樹液流動(dòng)旺盛,柿樹枝條發(fā)育迅速,當(dāng)年新生芽苞已長(zhǎng)成,可削取帶有葉柄的接穗進(jìn)行芽接。插好接穗:首先,削取芽片,先在接芽上方0.5 cm處橫切1刀深達(dá)木質(zhì)部,再于芽下1.0~1.5 cm處梢?guī)举|(zhì)部向上斜削刀,當(dāng)?shù)犊谂c橫切口相遇,再用手捏住芽一掰,即可把接芽取下;其次,砧木開口,在砧木光滑處切1個(gè)丁形切口,深達(dá)木質(zhì)部,切口大小與芽片大小相適宜;最后,插芽片和捆綁薄膜,用刀尖(或骨柄)將砧木切口左右輕輕一撥,使砧木兩邊皮層微微撬起,隨即將接芽尖端隨刀尖撥入砧木皮層,向下推插芽片,直至接芽上方切口與砧木切口密接為止。然后用無毒塑料條綁好,并使葉柄外露,以便檢查成活率。接后15 d檢查成活率,用手輕彈葉柄,葉柄即掉,證明接芽已活。待芽出10 cm時(shí)解綁。根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),此時(shí)期嫁接成活率達(dá)80%~90%左右,當(dāng)年生枝條最長(zhǎng)達(dá)10~30 cm,且易發(fā)生蟲害,必須注意防治。
2.2劈接
嫁接時(shí)間:2月中旬至3月底。砧木準(zhǔn)備:選用主干粗度大于1.2 cm的二至三年生的苗或枝干粗度大于2 cm的二至三年生枝,將砧木在合適部位切斷,斷面離地面一般不低于6 cm,然后從斷面中間向下切1刀,砧木粗度大也可從斷面中間偏一側(cè)向下切,刀口深度3.2 cm左右。接穗準(zhǔn)備:接穗一般選用經(jīng)過沙藏的柿樹優(yōu)良品種的一年生木質(zhì)化程度高、生長(zhǎng)充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)枝,剪去短梢,留l~2個(gè)健壯芽,下端削成鍥形,削面光滑,削面長(zhǎng)度2.8 cm左右。插好接穗:將接穗和砧木的形成層對(duì)準(zhǔn),用無毒塑料條綁好接口,接穗上的芽眼留在外面。接后管理:嫁接15 d后要注意觀察,完全成活的接穗要及時(shí)解去塑料條,隨時(shí)抹去砧木上的芽[4]。
2.3皮下接
嫁接時(shí)間:春季皮層容易剝離時(shí)。砧木準(zhǔn)備:一般以大樹枝干粗度2 cm以上二至三年生枝或主干粗度在2 cm以上二至三年生的實(shí)生苗,用鋸或修枝剪將砧木剪斷,用刀修平,從斷面開始將樹皮向下劃1個(gè)3~4 cm的縱切口,不要傷到木質(zhì)部。接穗準(zhǔn)備:選用柿樹優(yōu)良品種的一年生木質(zhì)化程度高、生長(zhǎng)充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)枝。留1~2個(gè)健壯芽,將接穗基部削1個(gè)大斜面,斜面長(zhǎng)度根據(jù)砧木的粗度而定,一般3 cm左右,斜面背面兩側(cè)各削1個(gè)小斜面。插入接穗:用刀將樹皮輕輕撬開,將削好的接穗插入砧木皮層內(nèi),大斜面向木質(zhì)部,小斜面對(duì)皮,并用無毒塑料條綁好接口。接后管理:嫁接成活后及時(shí)抹芽松綁。
3參考文獻(xiàn)
[1] 柳俊先.柿樹的嫁接繁殖與栽培管理技術(shù)[J].山西林業(yè)科技,2009(2):33-34.
[2] 郭書芳,田士杰,劉志國(guó).如何提高柿樹的嫁接成活率[J].果農(nóng)之友,2005(3):45-46.
關(guān)鍵詞: 茄子嫁接;流程;注意事項(xiàng)
1 茄子嫁接技術(shù)流程
1.1 砧木的選擇
茄子砧木有很多種,選擇好的砧木品種首先要看砧木的抗病性、耐低溫能力和增產(chǎn)增值能力,再者就是發(fā)芽率、親和力以及是否易于嫁接等方面。目前生產(chǎn)中使用的砧木品種主要是野生茄科種植物,莖葉上刺較多,該砧木高抗黃萎病,生產(chǎn)中應(yīng)用較普遍,是比較理想的砧木材料。
1.2 接穗的選擇
各種接穗與砧木之間的親和力差異不大,砧木對(duì)接穗的要求不嚴(yán)格,只要是茄科植物都能親和。嫁接后一般7~10天傷口都能愈合。因此,接穗可以根據(jù)各地的栽培習(xí)慣,商品性及栽培季節(jié)選擇當(dāng)?shù)仄贩N。茄子嫁接后接穗的種性不變,產(chǎn)量比自根苗高1~2倍,而且提高了品質(zhì)。
1.3 育苗與分苗
1.3.1 變溫催芽法。將待催芽的種子用清水浸泡48小時(shí),把種子播入育苗盤內(nèi),工廠化育苗一般用播種機(jī)播種,播種量大,效率高。然后將育苗盤放入恒溫箱內(nèi),溫度開始調(diào)到20℃處理16個(gè)小時(shí),再調(diào)到30℃處理8小時(shí),每天如此反復(fù)調(diào)溫2次,約8天開始發(fā)芽,10~12天后芽基本出齊,芽長(zhǎng)度達(dá)1~2mm時(shí)可放到育苗床進(jìn)入苗期管理。
1.3.2苗床直播催芽法。這一方法適合農(nóng)戶自己催芽,依照種子量來選擇苗床面積,一般1m2苗床可播砧木種子20~30g。床土最好用砂壤土,厚度約5cm左右,把苗床澆足水,然后把準(zhǔn)備好的砧木種子均勻的撒播在苗床上,苗床表面覆蓋3~5mm砂土,蓋上薄膜或浸濕的草簾,以防止水分蒸發(fā),保持苗床的濕度。溫度應(yīng)控制在20~35℃,一般需10~15天可出齊芽。
1.4 播種時(shí)間
為了使接穗和砧木苗的嫁接適期協(xié)調(diào)一致,必須在播期上進(jìn)行調(diào)整。砧木和接穗的播期因所用砧木的品種不同而異,因此砧木和接穗的播期主要取決于砧木苗的出苗和生長(zhǎng)速度,所以要提前播砧木進(jìn)行錯(cuò)期。待茄子砧木露出子葉時(shí),再播接穗,茄子砧木一般要比接穗提前20~25天育苗。
1.5 移栽
當(dāng)砧木與接穗各長(zhǎng)到2葉1心時(shí),均應(yīng)移栽到營(yíng)養(yǎng)缽中。營(yíng)養(yǎng)土要求為腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,營(yíng)養(yǎng)元素齊全。移栽時(shí)要澆透底水,移栽后適當(dāng)遮蔭以加快其緩苗過程。
1.6 嫁接時(shí)間
嫁接時(shí)間主要取決于砧木苗莖的粗度,一般當(dāng)莖粗達(dá)到0.4~0.5cm時(shí)為嫁接適期,過早或過晚都不利。茄子的嫁接部位一般是在第2和第3片真葉之間的節(jié)上,所以要特別注意這一節(jié)的長(zhǎng)度和粗度。
1.7 嫁接方法
茄子嫁接方法簡(jiǎn)單易行,成活率高。常用的嫁接方法有劈接法、斜切接法等。
2 嫁接過程中的注意事項(xiàng)
①嫁接作業(yè)場(chǎng)所。嫁接是給小苗作手術(shù)的細(xì)致工作,需要有適宜的環(huán)境。適宜的環(huán)境條件是不受陽(yáng)光直接照射,少與外界氣體接觸,氣溫在20~24℃,相對(duì)濕度在80%以上的場(chǎng)所,一般最好在溫室或大棚里進(jìn)行。②嫁接刀刃須銳利。切口不整齊不平滑,對(duì)成活有影響,一般每片刀刃以嫁接150株左右為宜。③清除病苗。接觸了染病茄苗的刃具和手,都可能把病菌帶到以后嫁接的苗上。因此,嫁接前注意發(fā)現(xiàn)和除掉病苗是非常重要的。操作場(chǎng)所和操作人員的衣服也必須保持清潔。④防止病菌感染接穗。砧木并不能增強(qiáng)接穗的抗病力,所以必須注意防止病菌感染接穗部分。
3 田間管理注意事項(xiàng)
3.1 茬口安排
露地栽培,1月中下旬或2月上中旬育苗,4月中下旬或5月上中旬定植。保護(hù)地栽培,秋冬茬,6月份育苗,9月中旬定植。冬春茬,9月上旬育苗,12月中旬定植。
3.2 定植
注意嫁接苗不要栽得過深,培土?xí)r也要注意,防止接穗生根。也要防止整枝、摘心時(shí)和其它田間交叉?zhèn)魅静∶纭?/p>
3.3 溫度管理
大棚茄子進(jìn)行4段變溫管理,晴天上午25~30℃,下午20~28℃,前半夜13~20℃,后半夜10~13℃。陰天白天不超過20℃,夜間10~13℃,天氣寒冷時(shí),適當(dāng)補(bǔ)溫。
3.4 水肥管理
嫁接茄子長(zhǎng)勢(shì)茂盛,水肥一定要跟上。保護(hù)地越冬栽培澆水量不易多,但又不能使土壤缺水干燥,春季到來后,再逐漸增加澆水量。
關(guān)鍵詞:黑籽南瓜;葫蘆;水瓜;苦瓜;嫁接
苦瓜(Momordica charantia L.)又名涼瓜,是葫蘆科植物,原產(chǎn)印度,為一年生攀緣草本植物,富含VC和各種氨基酸,同時(shí)含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。由于常年種植,苦瓜枯萎病發(fā)生嚴(yán)重,部分苦瓜產(chǎn)區(qū)枯萎病發(fā)病率在50%以上,絕收的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生,制約了苦瓜生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。本試驗(yàn)以翠竹苦瓜為研究對(duì)象,研究了解不同砧木嫁接對(duì)苦瓜生長(zhǎng)發(fā)育、抗病性、品質(zhì)與產(chǎn)量的影響,以期為大面積苦瓜生產(chǎn)提供依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)材料
于2012年春季在桂林市蔬菜研究所示范園塑料大棚進(jìn)行苦瓜嫁接育苗試驗(yàn),試驗(yàn)田安排在北芬小村,試驗(yàn)材料為翠竹苦瓜(廣州農(nóng)達(dá)種子科技有限公司生產(chǎn)),砧木為云南黑籽南瓜、本地葫蘆、本地水瓜(絲瓜),嫁接方法為劈接法。
1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)砧木于3月20日播種,苦瓜接穗于3月30日播種,4月20日在砧木2葉1心時(shí)采用劈接法進(jìn)行嫁接,5月8日定植于試驗(yàn)田。試驗(yàn)處理為4個(gè),分別為A:黑籽南瓜嫁接苦瓜;B:本地葫蘆嫁接苦瓜;C:本地水瓜嫁接苦瓜;CK:實(shí)生苗,隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù),小區(qū)面積為6.0 m×20 m。
1.3 試驗(yàn)方法
嫁接后15 d調(diào)查嫁接苗成活率,嫁接成活率(%)=(成活苗數(shù)/嫁接苗數(shù))×100%,評(píng)價(jià)各砧木的親和力。在定植后第10天調(diào)查植株種植成活率以評(píng)估共生親和力,同時(shí)每小區(qū)隨機(jī)抽取5株標(biāo)記測(cè)定植株生長(zhǎng)情況、單株結(jié)果總數(shù)、單果質(zhì)量等指標(biāo)。在盛收期考察植株的發(fā)病情況,同時(shí)各處理選擇有代表性的苦瓜2條進(jìn)行品質(zhì)分析。全生育期進(jìn)行測(cè)產(chǎn)登記,記載各小區(qū)質(zhì)量。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同砧木對(duì)苦瓜的嫁接親和力
試驗(yàn)結(jié)果表明(表1),3個(gè)砧木與苦瓜的嫁接親和力均較強(qiáng),嫁接苗成活率均達(dá)90%以上,但不同砧木間成活率差異明顯,以本地水瓜嫁接苦瓜成活率最高,為97.3%,其次是黑籽南瓜砧,為94.7%,最差的是葫蘆砧,為91.7%。試驗(yàn)結(jié)果表明,以本地水瓜和黑籽南瓜作苦瓜砧木的嫁接親和力相對(duì)較強(qiáng),葫蘆作為苦瓜砧木的嫁接親和性略弱。
2.2 不同砧木對(duì)苦瓜的嫁接共生親和力
不同砧木嫁接苦瓜定植后田間成活率也有差異。試驗(yàn)結(jié)果表明(表1),水瓜砧嫁接苗定植成活率最高,為96.8%,黑籽南瓜砧嫁接苗定植成活率次之,為92.1%,最差的是葫蘆砧嫁接苗,田間定植成活率為85.7%。從田間生長(zhǎng)情況觀察,所有嫁接苦瓜植株根系發(fā)達(dá)、分布深而廣,莖粗壯,葉片增大、葉色濃,嫁接苗中后期的長(zhǎng)勢(shì)明顯優(yōu)于實(shí)生苗,其主莖長(zhǎng)生長(zhǎng)量接近于實(shí)生苗的2倍(圖1)。分析表明,實(shí)生苗前期生長(zhǎng)速度快于嫁接苗,主要因?yàn)榧藿雍缶徝鐣r(shí)間較長(zhǎng),但嫁接苗成活后,砧木強(qiáng)大的根系使嫁接苗后期生長(zhǎng)速度加快;而不同砧木嫁接苗間也有差異,黑籽南瓜砧和水瓜砧嫁接苗后期生長(zhǎng)比葫蘆砧更旺,表明葫蘆砧嫁接苗更易早衰。綜上所述,苦瓜嫁接苗與實(shí)生苗相比植株長(zhǎng)勢(shì)顯著增強(qiáng),表現(xiàn)出明顯的嫁接優(yōu)勢(shì),而黑籽南瓜砧和水瓜砧與苦瓜的共生親和力強(qiáng)于本地葫蘆。
2.3 不同砧木嫁接對(duì)苦瓜抗病性的影響
試驗(yàn)結(jié)果表明(表2),苦瓜嫁接苗比實(shí)生苗的枯萎病、蔓枯病及白粉病發(fā)病率明顯下降。其中黑籽南瓜砧和水瓜砧的嫁接苗田間枯萎病病株率都為0,表現(xiàn)出高抗枯萎病,以本地葫蘆為砧木的苦瓜嫁接苗少量發(fā)生枯萎病,而實(shí)生苗枯萎病的發(fā)病率高達(dá)41.6%;另外,苦瓜嫁接苗蔓枯病及白粉病的發(fā)生比實(shí)生苗相對(duì)減少,尤以黑籽南瓜砧和水瓜砧的苦瓜嫁接苗對(duì)蔓枯病及白粉病表現(xiàn)出較高的耐病性。
2.4 不同砧木嫁接對(duì)苦瓜品質(zhì)的影響
試驗(yàn)結(jié)果表明(表2),嫁接能明顯提高苦瓜的內(nèi)在品質(zhì),實(shí)生苗苦瓜的可溶性糖含量平均為1.37%,黑籽南瓜砧、水瓜砧及葫蘆砧嫁接的苦瓜平均含糖量分別為1.79%、1.75%、1.68%,均高于實(shí)生苗;實(shí)生苗苦瓜VC含量為66.3 mg/100 g,3個(gè)砧木嫁接的苦瓜VC含量分別為72.4 mg/100 g、76.8 mg/100 g、74.0 mg/100 g,均高于實(shí)生苗;苦瓜嫁接苗的蛋白質(zhì)含量也略高于實(shí)生苗。
2.5 不同砧木嫁接對(duì)苦瓜產(chǎn)量的影響
試驗(yàn)結(jié)果表明(表2),苦瓜實(shí)生苗的平均單果質(zhì)量為369 g,單株結(jié)果數(shù)為69.6個(gè),產(chǎn)量2 600 kg/667 m2,而黑籽南瓜砧、水瓜砧及葫蘆砧嫁接苗的平均單果質(zhì)量分別為418.6 g、428.3 g、420.1 g,單株結(jié)果數(shù)分別為87.8個(gè)、92.8個(gè)、84.2個(gè),嫁接苗的單果質(zhì)量和單株結(jié)果數(shù)均高于實(shí)生苗;3個(gè)砧木嫁接苗667 m2的產(chǎn)量分別為3 520 kg、3 726 kg、3 386 kg,分別比實(shí)生苗增加35.4%、43.3%、30.2%,增產(chǎn)效果達(dá)極顯著水平。
3 結(jié)論與討論
試驗(yàn)結(jié)果表明,3種砧木對(duì)苦瓜的嫁接親和力與共生親和力均能滿足生產(chǎn)上的要求,3種砧木嫁接對(duì)苦瓜抗病性、內(nèi)在品質(zhì)及產(chǎn)量都有極大的提高,尤以黑籽南瓜砧和水瓜砧效果最明顯。綜合考慮到水瓜砧不易早衰、耐澇性更強(qiáng)的特點(diǎn),以及利用水瓜砧生產(chǎn)成本更低,本地可利用水瓜作砧木嫁接苦瓜,并值得大力推廣應(yīng)用。
目前嫁接對(duì)瓜類成活率、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、抗病性、產(chǎn)量及品質(zhì)等的影響研究在西瓜和甜瓜上報(bào)道較多,對(duì)嫁接苦瓜的研究文獻(xiàn)較少。本研究結(jié)果表明,嫁接不但能大大提高苦瓜的枯萎病抗病能力及蔓枯病、白粉病的耐病性,還能提高苦瓜的內(nèi)在品質(zhì),同時(shí)嫁接增產(chǎn)效果明顯,這與近年西甜瓜嫁接的研究結(jié)果一致,對(duì)于其影響形成的機(jī)理有待進(jìn)一步深入系統(tǒng)的研究。
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關(guān)鍵詞 薔薇科植物;嫁接技術(shù);成活率;植株長(zhǎng)勢(shì);耗時(shí)耗工量;操作復(fù)雜程度
中圖分類號(hào) S616;Q949.751.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2011)21-0214-02
Study on Grafting Technology of Rosaceae
TAN Cheng-jing
(Office of Returning Farmland to Forest in Pingqiao District of Xinyang City in Henan Province,Xinyang Henan 464100)
Abstract Based on the survival rate of grafted plants,seedlings growth of survival plants,the consumption of time and work,the complexity of the actual operation,the common grafting technology of Rosaceae(split,plug and socket)was studied. The results showed that:the survival rate of culting and grafting plants was high,the growth of plants was good,the cousumption of time and work was little,the methods of operation was simple,which was better than split grafting and approach grafting.
Key words Rosaceae;gradting technology;survival rate;seedlings;growth;consumption of time and work;operation complexity
嫁接在林木花卉上的應(yīng)用已有上千年的歷史,現(xiàn)已成為園林花卉生產(chǎn)中不可缺少的技術(shù)之一,在果木及花卉繁殖中廣泛應(yīng)用,對(duì)不產(chǎn)生種子的果木繁殖意義重大[1-2]。薔薇科植物(桃、杏、李、梅、梨等)在生活中普遍存在,具有重要的生產(chǎn)和觀賞價(jià)值。薔薇科植物的嫁接在果樹花卉生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛,嫁接可保存栽培植物的優(yōu)良性狀、增強(qiáng)植物適應(yīng)環(huán)境的能力、使林木提早收益以及培育新品種[3-5]。嫁接在薔薇科植物繁育上的應(yīng)用,既能保持接穗品種的優(yōu)良性狀,又能利用砧木的有利特性,達(dá)到早結(jié)果以及增強(qiáng)抗寒性、抗旱性、抗病蟲害能力,還能經(jīng)濟(jì)利用繁殖材料、增加苗木數(shù)量[6-8]。
目前嫁接技術(shù)的應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。就嫁接材料看,從普通的枝接、芽接發(fā)展到嫩枝接、葉接、胚芽接、生長(zhǎng)點(diǎn)嫁接、鱗莖和塊莖的芽眼嫁接,乃至花序、柱頭、子房和果實(shí)的嫁接等,幾乎植物所有的部分都可用來嫁接[9-12]。但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中每種嫁接技術(shù)都存在各種難題,如成活率低、成活植株長(zhǎng)勢(shì)差、發(fā)芽少、耗時(shí)長(zhǎng)等[13-21]。從嫁接植株成活率、成活植株幼苗長(zhǎng)勢(shì)、耗時(shí)耗工量、操作復(fù)雜程度4個(gè)方面,對(duì)薔薇科植物常用嫁接技術(shù)(劈接、插接、靠接)進(jìn)行探索,以期找出最適合薔薇科植物繁育的嫁接技術(shù),為生產(chǎn)者進(jìn)行大面積生產(chǎn)提供指導(dǎo),增加經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)材料
采用杏梅和杏樹作為試驗(yàn)材料,以杏梅作為接穗,選擇嫁接代數(shù)少、健壯的杏梅母樹,于花芽萌發(fā)前采集一年生枝條作接穗,50條或100條為1捆,掛上標(biāo)簽。放在低溫保濕的深窖內(nèi)貯藏(溫度要求低于4 ℃,濕度達(dá)90%以上)。在窖內(nèi)貯藏時(shí),應(yīng)將枝條下半截埋在濕沙中,上半截露在外面,捆與捆之間用濕沙隔離,蓋嚴(yán)窖,保持窖內(nèi)冷涼。以杏樹作為砧木,選擇二至三年生無病蟲害的健壯杏樹植株作為砧木。
1.2 試驗(yàn)方法
1.2.1 劈接嫁接。①斷砧。每株杏樹選擇2~4枝不同方向、桿直皮光滑、無病蟲的主枝作嫁接砧木。砧木在離地面40~80 cm處截?cái)啵瑪嗾钑r(shí)防止砧木撕裂,斷砧后切口略加修光。每樹留2~3個(gè)枝作營(yíng)養(yǎng)枝和遮蔭用,多余枝鋸掉。②切砧。按接穗大小和長(zhǎng)短,用單面刀在砧木斷口處往下切,帶點(diǎn)木質(zhì)部,若1株砧木上要接2個(gè)以上接穗,要在砧木兩邊平行往下切2刀。切砧刀口的方位要考慮接活后新枝生長(zhǎng)的方向,以有利形成梅花的優(yōu)點(diǎn)樹姿為宜。③削接穗。將削接穗的枝條放在木板上,一手按住枝條,一手拿單面刀片在芽的反面從芽基部下方3~5 mm處平直往下削1刀,削面上2 cm,稍見木質(zhì)部,向內(nèi)傾斜,在接穗基部斜到髓心。在接穗另一面基部切一短切口,切成20~30°斜面,在芽上方5 mm處切斷即成1芽1葉接穗。接穗上留1葉(葉片大的留1/2~2/3片)。接穗削好后放入清水中待用。④插入接穗。接穗長(zhǎng)削面向內(nèi),皮對(duì)皮(形成層對(duì)形成層)插入砧木切口,然后把砧木切開的皮覆蓋在接穗短切面,使雙方皮貼合好。⑤綁扎接穗。用寬1.0~1.5 cm的塑料薄膜帶,自上而下綁扎接口,并注意防止接穗移動(dòng)和遮蔭保濕。
1.2.2 插接嫁接。①斷砧。與劈接相同,每株杏樹選擇2~4枝不同方向、桿直皮光滑、無病蟲的主枝作嫁接砧木。砧木在離地面40~80 cm處截?cái)?,斷砧時(shí)防止砧木撕裂,斷砧后切口略加修光。每樹留2~3個(gè)枝作營(yíng)養(yǎng)枝和遮蔭用,多數(shù)枝鋸掉。②切砧。按接穗大小和長(zhǎng)短,用單面刀刀尖在砧木斷口處往下劃破樹皮即可,不要傷到木質(zhì)部。若1株砧木上要接2個(gè)以上接穗,要在砧木對(duì)稱的另一側(cè)平行往下劃。切口的方位要考慮接活后新枝生長(zhǎng)的方向,以有利形成梅花的優(yōu)點(diǎn)樹姿為宜。③削接穗。將枝條剪成10 cm左右的接穗,放在木板上,一手按住,一手拿單面刀片在芽的反面從芽基部下方3~5 mm處平直往下削1刀,與劈接不同,留有少量木質(zhì)部,將接穗基部削成箭頭狀。在芽上方5 mm處切斷即成1芽1葉接穗。接穗上留1葉(葉片大的留1/2~2/3片)。接穗削好后放入清水中待用。④插入接穗。用單面刀將劃破的樹皮與木質(zhì)部剝離,接穗削面向里,插入砧木樹皮與木質(zhì)部之間,上端露出接穗木質(zhì)部少許。⑤綁扎接穗。用寬1.0~1.5 cm的塑料薄膜帶,自上而下綁扎接口,并注意防止接穗移動(dòng)和遮蔭保濕。
1.2.3 靠接嫁接。①移栽。將砧木與接穗母樹近距離栽在一起,使接穗與砧木接觸,使新栽樹木成活。②削砧。在砧木與接穗接觸的位置,通常離地面40~100 cm處,用單面刀沿砧木平直往下削出2~3 cm的削面,稍見木質(zhì)部,切口方向應(yīng)易于綁扎。③削接穗。在接穗與砧木接觸的位置,沿砧木削面相同的方向,用單面刀平直削出2~3 cm的削面,稍見木質(zhì)部(不與母樹分離)。④對(duì)削面。接穗與砧木削面相對(duì),皮對(duì)皮(形成層對(duì)形成層)緊貼一起。⑤綁扎接穗。用寬1.0~1.5 cm的塑料薄膜帶,自上而下綁扎接口,并注意防止接穗移動(dòng)和遮蔭保濕。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同嫁接方式杏梅成活率及成活植株幼苗長(zhǎng)勢(shì)
由表1可知,不同的嫁接方式對(duì)杏梅嫁接的成活率有顯著影響,其中插接嫁接的成活率為87.28%,明顯高于其他2種嫁接方式。運(yùn)用插接和靠接方式的杏梅植株幼苗健壯,長(zhǎng)勢(shì)很好,用劈接方式進(jìn)行嫁接的杏梅植株幼苗偏瘦弱,長(zhǎng)勢(shì)一般。
2.2 不同嫁接方式耗時(shí)耗工量及操作復(fù)雜程度
由表2可知,不同的嫁接方式耗時(shí)量不同。其中靠接嫁接每人每天平均嫁接65株,耗時(shí)量最大;運(yùn)用劈接嫁接每人每天嫁接87株,次之;運(yùn)用插接嫁接方式進(jìn)行嫁接,每人每天可嫁接113株,耗時(shí)量最小,插接嫁接方式最省時(shí)省工。插接嫁接的操作方法最簡(jiǎn)單,劈接次之,靠接嫁接的操作方法最復(fù)雜。
3 結(jié)論與討論
研究結(jié)果表明,對(duì)于相同的砧木與接穗,不同的嫁接方式對(duì)杏梅嫁接植株成活率有顯著的影響,其中插接嫁接的成活率為87.28%,明顯高于其他2種嫁接方式;成活幼苗粗壯,生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)優(yōu)于其他2種嫁接方式,插接省時(shí)省工,操作方法最簡(jiǎn)單;對(duì)于薔薇科植物,插接嫁接優(yōu)于劈接和靠接嫁接方式。
插接嫁接的成活率明顯高于劈接和靠接,是因?yàn)榧藿又仓瓿苫畹年P(guān)鍵在于形成層成功愈合,這就要求在插接穗過程中接穗與砧木的形成層必須對(duì)齊。而采用插接嫁接方式接穗與砧木形成層自然對(duì)齊,相對(duì)于劈接和靠接的人工對(duì)齊,成活率自然大大提高。靠接嫁接成活率略高于劈接。是因?yàn)榭拷蛹藿咏铀胛疵撾x母樹,在形成層愈合過程中,母樹可給接穗提供一定的水分與營(yíng)養(yǎng)。因此,靠接成活率略高于劈接。
采用劈接嫁接的植株,幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱于采用插接的植株。其原因是:采用劈接嫁接的植株,接穗形成層與砧木形成層不能完全對(duì)齊,只有部分接穗的形成層能與砧木愈合。因此,劈接嫁接的植株幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱于采用插接的植株。采用靠接嫁接的植株,幼苗長(zhǎng)勢(shì)好于采用劈接嫁接的植株。這是因?yàn)榭拷又仓甑慕铀胛疵撾x母樹,在形成層愈合過程中,母樹可給其提供一定的水分與營(yíng)養(yǎng)。
插接嫁接比劈接省時(shí)省工,主要由于插接操作不需要切砧,只需沿砧木斷口處劃開樹皮即可,且不需對(duì)齊接穗與砧木形成層,大大節(jié)省工時(shí)。靠接嫁接比劈接嫁接耗工費(fèi)時(shí),主要由于靠接嫁接在削接穗削面時(shí),接穗連著母體,且需考慮砧木削面的離地高度與削面朝向,最終導(dǎo)致靠接比劈接耗工費(fèi)時(shí)。
總之,對(duì)于薔薇科植,插接嫁接總體表現(xiàn)優(yōu)于劈接和靠接,但目前劈接與靠接方式仍然廣泛使用,沒有接方式取代,原因在于插接嫁接有一定的局限性,當(dāng)砧木離皮(木質(zhì)部與韌皮部易分離)時(shí)才便于使用。當(dāng)砧木不離皮時(shí),通常采用劈接嫁接方式繁育苗木;而當(dāng)接穗與砧木愈合所需時(shí)間長(zhǎng)或不易愈合時(shí),常采用靠接嫁接方法繁育。
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