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酒店實(shí)習(xí)匯報范文第1篇

2010年恰逢上海世博會的一年，我們08級酒店管理專業(yè)的學(xué)生開始了在上海為期半年的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近50名同學(xué)參加了酒店的選拔，我去了華亭賓館。初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。半年前我?guī)е环菖d奮而緊張的心情我們走進(jìn)了華亭賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的半年里，我感受頗多，受益非淺。

由于世博會的影響上海的酒店出現(xiàn)了十分嚴(yán)重的缺人現(xiàn)象，酒店客源不是問題，關(guān)鍵就是員工問題，一次國際盛會一次挑戰(zhàn)也同時是一次莫大的機(jī)遇，這對酒店有著很大的利與弊，能否把握住這次機(jī)會要看就掉高層的判斷與決策了，采用合理恰當(dāng)?shù)臓I銷手段是至關(guān)重要的，這需要根據(jù)周圍環(huán)境，國家政策等因素來做出明智的選擇。

華亭賓館是中國旅游業(yè)標(biāo)志性飯店之一，位居上海新興的商務(wù)娛樂中心——徐家匯地區(qū)，毗鄰軌交1、3號線和內(nèi)環(huán)高架路，使之處于便利的交通要道和優(yōu)越的地理位置。賓館附近還設(shè)有各種商店、辦公樓、餐廳及娛樂設(shè)施。上海華亭賓館是一座為商務(wù)和休閑旅行而設(shè)計(jì)的華亭賓館，房間里有室內(nèi)單獨(dú)浴室、大床或雙人床、國際直撥電話、國際衛(wèi)星電視和房內(nèi)小酒吧。對崇尚豪華的賓客，貴賓樓提供單獨(dú)登記入住、單獨(dú)休息室和24小時管家服務(wù)。 賓館擁有可容納1200人的商務(wù)會議場所，并提供24小時商務(wù)中心服務(wù)。健身娛樂中心包括健身俱樂部、室內(nèi)游泳池、桑拿、網(wǎng)球場、桌球房和保齡球。賓館還配有國際標(biāo)準(zhǔn)的酒吧和餐廳，包括日本料理、上海本幫菜、港式粵菜、美國風(fēng)味和其化國際特色的風(fēng)味。

到酒店第一頓飯我印象很深刻，將近兩百多平米的員工食堂很整潔，椅子放得井井有序，食堂的飯菜也可以看得出來員工的待遇還可以，一個酒店員工的待遇如果不好的話員工怎么還有熱情去服務(wù)客人，甚至把酒店當(dāng)成自己的家去對待呢。shixi.exam8/

酒店實(shí)習(xí)匯報范文第2篇

12. [工作匯報] 酒店星級復(fù)核匯報材料 [佚名][2008年8月23日][32] 尊敬的各位星級復(fù)核小組領(lǐng)導(dǎo)： 您們好！ 您們不辭辛勞，懷著一顆關(guān)懷之心蒞臨xxx大酒店，對我店進(jìn)行星級復(fù)核和指導(dǎo)，在此 我謹(jǐn)代表本店全體員工對各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和最誠摯的感謝。 我店熱忱希……

13. [工作總結(jié)1] 大酒店?duì)巹?chuàng)“十佳”星級飯店工作總結(jié) [佚名][2008年8月23日][117] xx市旅游局: 根據(jù)x旅辦[2002]36文件精神，二00二年我店結(jié)合實(shí)際情況，積極開展了爭創(chuàng)“十佳”星級飯店活動，全年完成銷售230萬元，利潤3.5萬元，其中客房銷售130萬元，比去年上升20%；接待4.9萬人/次,30個旅游（會議）團(tuán)隊(duì)，其中餐飲接待2.8萬人/次，客房接待2.1萬人/次,年均出租率53.2%。經(jīng)過爭創(chuàng)“十佳”活動，提高了酒店經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量，贏得了更好的經(jīng)濟(jì)效益……

14. [開業(yè)開幕] 酒店開業(yè)特邀嘉賓致詞 [佚名][2008年8月23日][186] 女士們、先生們、朋友們： 大家上午好！能夠受邀參加XX佳日酒店的開業(yè)慶典，我感到十分榮幸，在此，我謹(jǐn)代表城陽區(qū)政府 紅島開發(fā)區(qū)管委會，向XX的盛情邀請表示衷心的感謝！ 隨著改革開放的深入，青島充分利用環(huán)膠州灣產(chǎn)業(yè)聚集的優(yōu)勢，確立了“三點(diǎn)一線，組團(tuán)發(fā)展”的城市規(guī)劃發(fā)展方向，從而使紅島成為青島發(fā)展建設(shè)中的一個重要環(huán)節(jié)。經(jīng)過努力，我們在紅島28.7平方公里的土地上建立了一個省級開發(fā)區(qū)——青……

15. [開業(yè)開幕] 酒店開業(yè)集團(tuán)董事長致歡迎詞 [佚名][2008年8月23日][323] 尊敬的XXX副部長、XXX區(qū)長， 尊敬的各位來賓，女士們、先生們、朋友們： 大家上午好！值XXX佳日酒店開業(yè)之際，我謹(jǐn)代表青島XXX公司，向今天出席的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！ 我們XX公司自成立以來，一直受到部局領(lǐng)導(dǎo)、屬地各級政府和社會各界朋友的關(guān)心和支持。正是有了這些關(guān)心和支持，XX才從無到有，不斷發(fā)展壯大，逐漸形成產(chǎn)學(xué)研齊頭并進(jìn)、學(xué)術(shù)交流活躍的大好局……

16. [會議發(fā)言] 酒店餐飲部先進(jìn)事跡發(fā)言稿 [佚名][2008年8月23日][49] x大酒店餐飲部按照酒店的“樹立飯店意識，堅(jiān)持星級標(biāo)準(zhǔn)，大力推進(jìn)多元化營銷，努力提高經(jīng)濟(jì)效益”的工作指導(dǎo)思想，認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì)，保證服務(wù)質(zhì)量，較好地完成了上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，銷售和稅金較上年同期上升了18%。利潤指標(biāo)也有了大幅度的增長，文秘部落接待中外賓客3萬余人次，成功舉辦了二十余次宴會，順利通過xx市旅游局星評小組對酒店“二星級飯店”的復(fù)核，在2001xx……

17. [規(guī)則方案] xx酒店?duì)I銷方案 [佚名][2008年8月22日][392] xx酒店?duì)I銷方案 根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。 第一章 目標(biāo)任務(wù) 一、 客房目標(biāo)任務(wù)： 萬元/年。 二、 餐飲目標(biāo)任務(wù)： 萬元/年。 三、 起止時間：自 年 月---- 年 月。 第二章 形勢分析 一、 市場形勢 1、2001年全市酒店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會增加1~2個……

18. [實(shí)習(xí)報告] 酒店管理實(shí)習(xí)報告 [佚名][2008年8月18日][1045] 工商管理0106班 13號 阮云勝 實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:臺州開元大酒店(駐地實(shí)習(xí)) 2:浙江瑞鵬汽車電器有限公司(走訪實(shí)習(xí)) 實(shí)習(xí)目的:通過……

20. [實(shí)習(xí)報告] 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得 [佚名][2008年8月18日][471] 廣西大學(xué)社會科學(xué)與管理學(xué)院旅游管理2001級 實(shí)習(xí)單位：廣西南寧明園新都大酒店 實(shí)習(xí)時間：2008年9月——2008年11月 序言 終于等到了實(shí)習(xí)的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因?yàn)榇蠹以僖病?1. [實(shí)習(xí)報告] 酒店實(shí)習(xí)報告 [佚名][2008年8月18日][569] 實(shí) 習(xí) 報 告 工商管理0106班 13號 阮云勝 實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:臺州開元大酒店(駐地實(shí)習(xí)) &nbs……

22. [會議發(fā)言] 酒店年終總結(jié)會員工代表發(fā)言 [佚名][2008年6月18日][79] 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事： 大家好！轉(zhuǎn)眼間，二00二年又過去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩(wěn)步發(fā)展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點(diǎn)、共同探討，愉快地開展了一項(xiàng)又一項(xiàng)的工作。 我們曾為了完成共同的目標(biāo)，而一起努力過，就像展銷會期間，為了能讓公司取得更優(yōu)越的成績，為了提高公司的對外形象，我們曾一起加班，財(cái)務(wù)部加班結(jié)數(shù)，辦公室加班簽合同，而銷售部則……

23. [思想宣傳] 王總在酒店安全工作專項(xiàng)治理會議上的講話 [佚名][2008年6月1日][21] 同志們： 2008年中國林產(chǎn)品交易會將于9月19日在菏澤舉行，今天已經(jīng)16號了，馬上就要召開這個國際化的商貿(mào)盛會了。由于我們酒店是“林交會”的定點(diǎn)接待單位之一，為了確保會議順利進(jìn)行，菏澤市公安局開發(fā)區(qū)分局給我們提出了嚴(yán)格要求，郵政局也給我們下發(fā)了安全生產(chǎn)工作的通知，所以今天召開安全工作專項(xiàng)治理會議的主題就是確?！傲纸粫逼陂g酒店工作安全順利進(jìn)行。 首先傳達(dá)菏澤市公安局開發(fā)區(qū)分局對酒店……

24. [開業(yè)開幕] 酒店開業(yè)午餐酒會歡迎辭 [佚名][2008年5月30日][580] 午餐酒會歡迎辭 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們： 大家中午好！ 今天，酒店正式試業(yè)，作為酒店總經(jīng)理，我感到十分榮幸。在此，我謹(jǐn)代表全體員工，對各位嘉賓的光臨表示熱烈的歡迎，對酒店的試業(yè)表示衷心的祝賀，對日夜奮戰(zhàn)在酒店施工現(xiàn)場、為酒店順利投入運(yùn)作而付出全部精力和時間的所有員工及有關(guān)協(xié)作單位致以誠摯的謝意! 公司成立于九三年，經(jīng)過十幾年的成長和歷練，業(yè)務(wù)范疇不斷……

25. [個人簡歷] 酒店文職人員（英文簡歷）HOTEL CLERK [佚名][2008年5月20日][90] Sandy Lin 15/F,TOWER2 ,BRIGHT CHINA,BUILDING1,BEIJING.

OBJECTIVE:

To contribute developed customer relations and administrative skills to a challenging in a hotel.

SUMMARY OF QUALIFICA……

26. [開業(yè)開幕] 酒店開業(yè)慶典致辭 [佚名][2008年5月19日][513] 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們：

金秋時節(jié)，清風(fēng)送爽，丹桂飄香。今天，**大酒店開業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行。我謹(jǐn)代表**市房產(chǎn)管理局向蒞臨今天盛會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！向?yàn)榫频杲ㄔO(shè)付出心血和汗水的全體施工管理者和工程建設(shè)者表示親切的問候！

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美。我局按四星級標(biāo)準(zhǔn)投資建設(shè)的御泉大酒店于2008年12月破土動工以來，全體建設(shè)管理者和工程建……

27. [工作總結(jié)1] ×酒店2008年工作總結(jié) [佚名][2008年4月9日][736] ××酒店2008年工作總結(jié) 2008年即將度過，我們充滿信心地迎來2008年。過去的一年，是我黨十六屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 ……

28. [工作總結(jié)1] *酒店客房工作總結(jié) [佚名][2008年4月9日][444] 伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下： 一、2008年度客房完成的營業(yè)總額是 萬，月均完成 萬，客房的出租率為&n……

29. [工作匯報] 酒店接待工作情況工作通報 [佚名][2008年4月6日][273] 關(guān)于2008年菏澤國際牡丹花會期間 接待工作情況的通報 在這春暖花開之際，我市成功舉辦了2008年的菏澤國際牡丹花會，對菏澤的餐旅業(yè)來說，這是一個黃金季節(jié)，也是最忙碌的季節(jié)。在花會期間，我酒店順利地完成了繁忙的接待工作，包括2008年中國（鄄城）國際人發(fā)風(fēng)情節(jié)、民盟山東省委七屆六次常委會、魯南片區(qū)高校工會主席會、丹陽辦事處花會團(tuán)隊(duì)、市農(nóng)行的浙江客人團(tuán)隊(duì)等大型團(tuán)隊(duì)，……

30. [工作匯報] 酒店工作報告 [佚名][2008年4月4日][501] 　各位同志:

本人2008年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余?，F(xiàn)在，我向本次會議報告過去一個多月的工作，對今后的工作提出建議，請予審議，并請各位同志提出意見。

酒店實(shí)習(xí)匯報范文第3篇

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)式教學(xué)；酒店管理；基礎(chǔ)認(rèn)知；

模擬演示實(shí)驗(yàn)在酒店管理教學(xué)中應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)模式，能夠科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生切身感受真實(shí)的酒店管理活動，豐富了酒店管理專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而有利于培養(yǎng)出一批綜合能力強(qiáng)和素質(zhì)水平高的人才隊(duì)伍。

一、體驗(yàn)式教學(xué)的涵義

從字面上看，體驗(yàn)式教學(xué)指的是引導(dǎo)學(xué)生對教學(xué)活動進(jìn)行實(shí)踐體驗(yàn)，由此獲取教學(xué)過程中的專業(yè)知識，同時不斷豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。酒店管理專業(yè)進(jìn)行體驗(yàn)式教學(xué)過程中，教育者必須突出學(xué)生的主體性，結(jié)合學(xué)生的個性特點(diǎn)，制定有針對性的教學(xué)目標(biāo)。教育者還應(yīng)充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，綜合應(yīng)用各類有效的教學(xué)方法，開展相關(guān)的有助于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)活動，全面調(diào)動學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情，從而積極主動地進(jìn)行相關(guān)學(xué)習(xí)。每個學(xué)生無論是知識水平還是個性特征均有著一定的差異，所以教育者實(shí)際應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)模式時，必須了解學(xué)生的知識水平及對知識的接受能力，同時還要主動融入學(xué)生群體中，與學(xué)生建立良好的互動交流關(guān)系，科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生對教學(xué)活動的積極參與，不斷增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生在參與體驗(yàn)式教學(xué)活動時，教育者還應(yīng)注重培養(yǎng)其對問題的實(shí)踐探究能力。

二、體驗(yàn)式教學(xué)模式在酒店管理教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用途徑

（一）基礎(chǔ)認(rèn)知體驗(yàn)

酒店管理專業(yè)在應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)模式時，應(yīng)考慮加強(qiáng)學(xué)生的理論認(rèn)知體驗(yàn)。有相當(dāng)一部分的學(xué)生在填寫高考志愿時盲目隨意，所以當(dāng)學(xué)生真正進(jìn)入酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)后，不知道酒店的具體概念是什么，與酒店有關(guān)的知識也比較匱乏。所以教育者應(yīng)在大一階段就開展基礎(chǔ)認(rèn)知體驗(yàn)教學(xué)，向?qū)W生介紹酒店方面的理論知識，以確保其能順利地完成后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)。進(jìn)行專業(yè)教學(xué)過程中，教育者應(yīng)安排組織學(xué)生深入實(shí)地參觀，由酒店管理工作人員向?qū)W生詳細(xì)介紹酒店的基礎(chǔ)設(shè)施、各職責(zé)崗位等理論認(rèn)知體驗(yàn)，從而調(diào)動學(xué)生對酒店管理知識的學(xué)習(xí)積極性。

（二）模擬演示實(shí)驗(yàn)

具體應(yīng)遵循以下幾個步驟流程：首先，安排教學(xué)任務(wù)。根據(jù)現(xiàn)代市場對酒店管理人才的實(shí)際需求，確立有針對性的教學(xué)大綱，然后學(xué)校以教學(xué)大綱為基礎(chǔ)制定詳細(xì)的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)任務(wù)，由相關(guān)教育者把教學(xué)任務(wù)傳達(dá)給每個學(xué)生，科學(xué)引導(dǎo)和幫助學(xué)生根據(jù)已掌握的知識內(nèi)容順利完成手上的任務(wù)。其次，開展自主訓(xùn)練活動。教育者在將教學(xué)任務(wù)告知給學(xué)生后，接著應(yīng)科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主練習(xí)。要求學(xué)生通過小組的形式營造與教學(xué)內(nèi)容相符的模擬訓(xùn)練情境，各自扮演不同的角色進(jìn)行演示。比如在餐飲服務(wù)與管理課程的實(shí)踐訓(xùn)練過程中，學(xué)生獲得了豐富的經(jīng)驗(yàn)，無論是協(xié)作能力還是人際交往能力等均在潛移默化中得到增強(qiáng)。再次，匯報交流學(xué)習(xí)。酒店管理的教學(xué)任務(wù)是：學(xué)生通過模擬真實(shí)的場地來呈現(xiàn)匯報結(jié)果；學(xué)生利用先進(jìn)的多媒體手段展示或者口頭表達(dá)的方式來匯報結(jié)果。設(shè)置這兩種教學(xué)任務(wù)的目的在于促進(jìn)學(xué)生之間良好的交流，互幫互助，并提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。最后，總結(jié)評分檢驗(yàn)。教師對各小組學(xué)生的匯報結(jié)果全面了解后，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際開展相關(guān)的總結(jié)和評分工作，表揚(yáng)學(xué)生的點(diǎn)滴進(jìn)步，同時幫助學(xué)生分析不足之處。

（三）崗位實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)

學(xué)生在深入掌握理論知識后，對酒店各崗位職責(zé)有了一定的了解，出于對自身實(shí)踐能力的最大化考慮，學(xué)生還應(yīng)積極參與學(xué)校開展的其他各類有關(guān)的實(shí)踐活動。學(xué)校可安排組織學(xué)生在節(jié)假日期間深入酒店現(xiàn)場切身體驗(yàn)相關(guān)工作，讓學(xué)生學(xué)以致用，將所學(xué)的理論知識與實(shí)際緊密結(jié)合，從而進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)踐技能。

（四）頂崗綜合體驗(yàn)

學(xué)校應(yīng)在學(xué)生即將畢業(yè)的一年或半年時間內(nèi)，將其帶領(lǐng)到事先約定好的星級酒店中頂崗實(shí)習(xí)，以保證學(xué)生得到綜合性體驗(yàn)。通過頂崗實(shí)習(xí)體驗(yàn)，學(xué)生可以獨(dú)立地完成真實(shí)酒店安排的工作任務(wù)，以獲得全方位的體驗(yàn)，素質(zhì)水平、管理技能等各方面都會得到提升。三、

結(jié)語

體驗(yàn)式教學(xué)的宗旨是理論與實(shí)踐有機(jī)融合，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐操作動手能力的不斷提高，而這剛好滿足了酒店管理專業(yè)的實(shí)踐性要求。因此酒店管理教學(xué)過程中采用體驗(yàn)式教學(xué)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]張麗翠,祁麗.體驗(yàn)式教學(xué)在酒店管理教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].旅游縱覽月刊,2015(3):104-105.

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酒店實(shí)習(xí)匯報范文第4篇

在酒店試用期是要多花心思學(xué)習(xí)的時期，經(jīng)過我們自己的努力和酒店的培訓(xùn)鍛煉一定能夠?qū)⒐ぷ髯龊?，小編今天就給大家分享一下實(shí)習(xí)自我鑒定，有興趣的就來看看學(xué)習(xí)一下吧

酒店轉(zhuǎn)正自我鑒定閱讀時間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲，首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實(shí)現(xiàn)自身價值的機(jī)會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，感受到了**人“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到了**人作為拓荒者的艱難和堅(jiān)定。同時，也為我有機(jī)會成為***的一份子而感動高興。

記得當(dāng)初應(yīng)聘時，酒店和諧、團(tuán)結(jié)向上的氛圍深深打動了我，讓我感受到和睦的大家庭感覺。進(jìn)入酒店后的三個月時間里，在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報：

一、對酒店的認(rèn)識

***是從事***、**、****經(jīng)營的專業(yè)酒店，經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)遍布省內(nèi)各地市縣，總經(jīng)銷、諸多國際國內(nèi)知名品牌，經(jīng)營規(guī)模居**省第一。

***以正確的經(jīng)營和管理理念為指導(dǎo)，依靠精干的團(tuán)隊(duì)，成為行業(yè)的佼佼者。

二、工作成績：

1、與**一起主持員工聯(lián)歡會，得到大家的認(rèn)可。

2、將總酒店下發(fā)的紅頭文件及前期**酒店各品牌三證整理分類，并制作出國留學(xué)網(wǎng)電子檢索，使調(diào)閱、查詢十分方便簡潔。

3、每次例會前做好準(zhǔn)備工作，會后及時整理會議紀(jì)要。

4、完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作;

規(guī)范綜合科對外聯(lián)系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協(xié)助綜合管理科科長整理車輛管理辦法，并制作每月油費(fèi)、修理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的表格;完成武昌量販店與超市獨(dú)立核算的政策表格的整理工作。

5、與各部門良好溝通協(xié)調(diào)，較好的完成上傳下達(dá)工作。

6、熟練操作VIP客戶檔案管理系統(tǒng)。

7、通過在**科的*天實(shí)習(xí)中，初步了解酒店的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，能進(jìn)行簡單的業(yè)務(wù)流程操作。

8、能做好其它的行政后勤工作。

三、存在問題及對其改進(jìn)方法

由于在原酒店從事的是機(jī)要秘書工作，未涉及業(yè)務(wù)操作，對于零售企業(yè)的進(jìn)、銷、存更沒有實(shí)質(zhì)理解，概念十分模糊，故對酒店整體的運(yùn)營模式與流程還需進(jìn)一步的深入了解與熟悉。當(dāng)然，我并不能以此為理由，我將會在今后的工作中多向前輩請教，勤問、勤練，用最短時間熟悉酒店業(yè)務(wù)及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨煉意志，增長才干。

雖然只有短短的三個月，但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中，我將揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅(jiān)，力求把工作做得更好，不辜負(fù)酒店經(jīng)理室對我的期望與栽培。

關(guān)于酒店轉(zhuǎn)正自我鑒定時光流轉(zhuǎn)間，我已到酒店工作兩個月。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)x總對我的信任，給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會。在工作中，我深刻地體會到了護(hù)總到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，值得一提的是護(hù)總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細(xì)。

雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入酒店這個大家庭，并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺，和酒店共同發(fā)展，做出自己最大的貢獻(xiàn)。在此期間簡單的工作總結(jié)如下：

1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

我積極參加參加新員工培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識，并取得優(yōu)異的成績。

2、在這期間，我更多是熟悉市場部的一些工作流程，了解部門的日常工作，現(xiàn)已基本掌握了相關(guān)的工作內(nèi)容，工作流程、工作方法。

3、在領(lǐng)導(dǎo)安排下的工作需求，我都積極和同事溝通，獨(dú)自想辦法去解決，最終都順利完成方案。

4、盡所能和所掌握的經(jīng)驗(yàn)，配合并幫助其他部門完成相關(guān)工作，提供我所能提供的幫助。

在此，我想借此機(jī)會，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我信任，給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會，使我的思想境界、工作能力都得到了最大幅度的提高，同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。

酒店員工轉(zhuǎn)正自我鑒定本人于20xx年x月x日成為我酒店員工，轉(zhuǎn)眼已三個多月，在領(lǐng)導(dǎo)們的幫助培養(yǎng)和同事們的關(guān)心支持下，我逐漸適應(yīng)了工作。回顧三個多月的試用期工作，感覺收獲良多。現(xiàn)將三個多月來的學(xué)習(xí)工作情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報：

在這三個多月中，加入我酒店市場部，學(xué)習(xí)掌握了基本的酒店運(yùn)營，市場拓展方面知識，熟悉了我酒店的工作環(huán)境。同時也稍稍接觸了我酒店好產(chǎn)品網(wǎng)站的項(xiàng)目活動，懂得了協(xié)調(diào)部門內(nèi)部與其他部門之間的合作關(guān)系。為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ)，使我對我酒店的業(yè)務(wù)技能也有了初步了解，有了一些心得體會。

負(fù)責(zé)收集、整理、統(tǒng)計(jì)政府招投標(biāo)信息數(shù)據(jù)，并填制各類相關(guān)表格。協(xié)助市場部經(jīng)理處理部門一些日常事務(wù)，匯總部門成員工作小結(jié)，統(tǒng)一匯報領(lǐng)導(dǎo)。跟隨市場部同事拜訪客戶，努力完成銷售任務(wù)。

來到酒店后，酒店濃厚的學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我。使我認(rèn)識到必須注重自學(xué)，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)l政治理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的政治理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。

作為一個初到工作崗位的新人，對市場部各類業(yè)務(wù)拓展工作的熟悉還有相當(dāng)一段距離，對工作實(shí)務(wù)也了解甚少。不足之處還是很多的，這就更加督促我需要不斷的學(xué)習(xí)，努力跟上前輩們的步伐，在今后的工作中，我要通過鍛煉毅力、發(fā)掘潛力、自加壓力、激發(fā)動力，爭取更好的做好本職工作。

酒店實(shí)習(xí)匯報范文第5篇

實(shí)習(xí)單位 實(shí)習(xí)時間 指導(dǎo)教師

實(shí)習(xí)成績

1實(shí)習(xí)崗位概述

1.1 實(shí)習(xí)崗位總體描述

健康中心服務(wù)員，隸屬于廣州珀麗酒店管家部，是健康中心的工

作人員之一。健康中心服務(wù)員的主要工作是接待來訪客人。其中包括按要求登記需要健身、游泳或桑拿的客人的資料，為客人提供咨詢服務(wù)，滿足客人的合理要求，接聽服務(wù)臺電話，為客人提供導(dǎo)向服務(wù)，協(xié)助經(jīng)理、健身教練處理日常事宜，為客人講解健身器材的正確使用方法，處理各種突況，把健康中心每天的收入做好記錄并上交到前臺收銀處。此外，服務(wù)員還需每天更換報紙夾上的報紙，記錄當(dāng)天所發(fā)生的情況，做好交更，并打掃健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛(wèi)生，補(bǔ)充客人所需用品，補(bǔ)充布草，記錄酒水?dāng)?shù)量、記錄泳池和浸腳池下藥、注水情況，記錄泳池水溫，擺放與收起沙灘椅墊等等。

作為一名健康中心服務(wù)員，必須熟練掌握健身房設(shè)施設(shè)備的使用

性能，認(rèn)真合理指導(dǎo)客人使用，時刻注意客人的運(yùn)動狀態(tài)是否安全;必須遵守酒店規(guī)章制度，遵循健身房管理規(guī)定，服從上級命令;必須

負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，堅(jiān)守崗位，盡量滿足客人的合理要求。

健康中心服務(wù)員，儀容整潔，儀態(tài)大方，待人有禮，遵守紀(jì)律，

不遲到早退，無脫崗現(xiàn)象，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，勤學(xué)好問，能妥善解決新問題，積極工作，認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)，具有較強(qiáng)的中英文會話能力，具有良好的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度，服從上級命令，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感，熟悉健康中心的運(yùn)作流程，確?？腿诉\(yùn)動安全，特殊情況向上

級匯報，隨時接受上司委派的任何工作。

1.2 實(shí)習(xí)崗位的要求

服務(wù)員應(yīng)該熟練掌握健身房的工作內(nèi)容、工作程序、熟悉各種健身設(shè)備的性能、作用與使用方法，能夠指導(dǎo)顧客使用健身設(shè)備。在為顧客提供服務(wù)時精神飽滿、態(tài)度熱情、服務(wù)周到。服務(wù)員能夠準(zhǔn)確使用禮貌服務(wù)用語，對顧客來有迎聲、走有送語。對常客及會員,服務(wù)員能夠禮貌地稱呼其姓名或職銜。

顧客預(yù)訂或咨詢電話打進(jìn)來時，應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)接聽。接聽預(yù)訂電話時，應(yīng)將預(yù)訂顧客姓名、預(yù)訂內(nèi)容、預(yù)訂時間記錄準(zhǔn)確。顧客來健身房消費(fèi)時，服務(wù)員應(yīng)主動接待，盡快為顧客登記房號、健身房會員卡號以及姓名、車牌號碼、停車卡號碼等相關(guān)信息，及時、準(zhǔn)確地為顧客提供更衣柜鑰匙、毛巾、拖鞋等用品。

顧客在進(jìn)行健身鍛煉時，服務(wù)員應(yīng)隨時注意顧客的安全，當(dāng)顧客臥推杠鈴時，注意適當(dāng)提供保護(hù)服務(wù)。健身房備有急救藥箱和急救藥品，如果顧客出現(xiàn)不適現(xiàn)象，應(yīng)及時采取有效措施。顧客在運(yùn)動過程中如果發(fā)生碰傷或其他傷害事故，應(yīng)及時提供急救藥品并周到地照顧。

2. 實(shí)習(xí)情況概述

2.1 實(shí)習(xí)的整體情況

進(jìn)入酒店工作，和進(jìn)入其它公司一樣，新進(jìn)員工都會經(jīng)歷人事部的培訓(xùn)，我們實(shí)習(xí)生也一樣。除了公司的培訓(xùn)，還有部門的崗位培訓(xùn)。這兩次培訓(xùn)的內(nèi)容無論是在工作上，還是在生活上，都讓我受益良多。

培訓(xùn)過后，真正的挑戰(zhàn)來臨了，說得再多，不實(shí)踐，也是紙上談兵。實(shí)踐了，才知道，哪些方面自己存在不足，哪些方面還有待提高。

珀麗酒店的多數(shù)部門都是兩班制，健康中心也一樣，主要是早班和中班，兩個不同的班次，兩種截然不同的生活規(guī)律。在兩者間轉(zhuǎn)換，意味著我們要適時調(diào)整自己的生活節(jié)奏，以適應(yīng)不同的工作時間。早班的客人相對來說會少一些，一般在八個左右。也許有人會覺得健康中心客人挺少的，那健康中心的服務(wù)員也沒什么事情做。這種想法是可以理解的，但是卻不能認(rèn)同。畢竟在過去的一個月里，我自己過得很充實(shí)。

在客人沒來之前，早上七點(diǎn)十五分，我們要到管家部進(jìn)行相關(guān)資料登記，領(lǐng)取健康中心鑰匙和報紙，清點(diǎn)并記錄會員卡張數(shù)以及健康中心消費(fèi)收據(jù)張數(shù)，查看交更簿。七點(diǎn)二十分，到健康中心做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括管理健康中心的燈制開關(guān)、空調(diào)、電視機(jī)、音響，檢查健身器械是否正常運(yùn)行，檢查更衣室是否整潔、干凈，掛好浴簾，檢查桑拿房是否正常工作，補(bǔ)充一切客人所需用品，打開通往泳池的門，把消毒好的拖鞋擺放好晾干，檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，更換當(dāng)天報紙，查看班期是否變更。七點(diǎn)三十分，健康中心開始營業(yè)。下午三點(diǎn)四十五分，早班結(jié)束。在此期間，我們需要打掃區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生，如健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛(wèi)生，并負(fù)責(zé)有關(guān)布草的送洗、點(diǎn)數(shù)與記數(shù)領(lǐng)取工作，給浸腳池注水下藥，并按要求做好相關(guān)記錄，時常查看泳池水溫，方便客人咨詢。不錯過任何來電，在三聲以內(nèi)接聽電話，完成上級交代的任務(wù)。做好客人的資料

登記。 上班期間，我們嚴(yán)格執(zhí)行健康中心規(guī)定，注意客人的健身動態(tài)，隨時給予正確指導(dǎo)，確?？腿税踩\(yùn)動，禮貌勸止一切違反規(guī)定的行為。中班時間段是客人最多的時候，服務(wù)員特別要注意每一位客人的健身安全以及財(cái)產(chǎn)安全?？腿穗x開時，檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，看是否有遺留物品，并對健身器材進(jìn)行復(fù)位。發(fā)現(xiàn)遺留物品時，要嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定程序處理。遇特殊情況，應(yīng)及時向上級部門匯報，例如：天氣惡劣，需要關(guān)閉泳池。

中班需要負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)晚上的清潔衛(wèi)生，包括清洗更衣室、洗手間，補(bǔ)充所需用品，更換布草袋、垃圾袋，擦拭淋浴間，對拖鞋進(jìn)行集體消毒，按時關(guān)閉泳池，關(guān)閉浸腳池，整理當(dāng)天所登記的資料，按要求輸入電腦，檢查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，對健身器材進(jìn)行復(fù)位。當(dāng)有客人消費(fèi)時，做好資料登記，辦好手續(xù)，及時把費(fèi)用上交到前臺收銀處并做好交更記錄。下班前，確保所有電器已關(guān)閉，服務(wù)臺抽屜已上鎖，泳池門、布草間、工作間、正面、側(cè)門已鎖好。晚上十一點(diǎn)半準(zhǔn)時下班，到管家部做好相關(guān)記錄。

2.2 實(shí)習(xí)中遇到的困難