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食堂管理實(shí)施辦法范文第1篇

為了更好的讓食堂發(fā)揮作用，真正做到讓職工覺得有家的感覺，更進(jìn)一步提高職工生活福利；讓職工能吃好、吃飽，根據(jù)2018年6月15日黨委擴(kuò)大會(huì)議決定改變食堂原有的管理模式，由后勤部直接進(jìn)行管理，結(jié)合我礦實(shí)際現(xiàn)特制定食堂管理辦法。

一、食堂收入構(gòu)成

1、總?cè)斯すべY每月23000元（含3人工資）。

2、客餐18個(gè)菜7人以上含7人，每桌200元，6人以下含6人150元桌。

3、職工食堂就餐每人每餐5元。

4、井下保健按照每餐4.8元收取費(fèi)用。

5、每元26日至30日食堂管理員憑調(diào)度室出具的保健票、客餐確認(rèn)票、刷卡機(jī)上數(shù)據(jù)到礦綜合辦公室進(jìn)行結(jié)算。

二、食堂支出

食堂所有支出由食堂收入中例支，不足部分礦根據(jù)實(shí)際情況給予相應(yīng)補(bǔ)貼。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為刷卡每餐2元。

三、管理規(guī)定

1、食堂進(jìn)行全員刷卡吃飯，不分職務(wù)高低一視同仁。

2、食堂安設(shè)刷卡機(jī)，用餐人員進(jìn)行刷卡用餐。

3、用餐人員先在財(cái)務(wù)把錢存在飯卡中，用餐時(shí)先刷卡在取餐具進(jìn)行用餐。

食堂管理實(shí)施辦法范文第2篇

解決策略：

何為文化？文化是人的人格及其生態(tài)的狀況反映。廣義的文化是人類創(chuàng)造出來的所有物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。其中既包括世界觀，人生觀，價(jià)值觀等具有意識(shí)形態(tài)性質(zhì)的部分，由包括自然科學(xué)和技術(shù)，語言和文字等非意識(shí)形態(tài)的部分。一種優(yōu)秀的文化對(duì)于人的成長(zhǎng)會(huì)發(fā)生潛移默化的作用。那么班級(jí)文化對(duì)于新課改下的教育教學(xué)，對(duì)于我校實(shí)踐的高效課堂的管理模式需要發(fā)揮怎樣的作用呢？

（1）激勵(lì)作用。對(duì)于高效課堂的模式來說可以充分發(fā)揮學(xué)生的自主能力，能夠?qū)⒔處煹慕膛c學(xué)生的學(xué)高效結(jié)合，符合教育教學(xué)規(guī)律，符合我國(guó)基礎(chǔ)教育的培養(yǎng)目標(biāo)。而正如上面所述的文化對(duì)于人的潛移默化作用，而班級(jí)文化是班級(jí)師生通過教育與教學(xué)活動(dòng)所創(chuàng)造和形成的精神財(cái)富、文化氛圍以及承載這些精神財(cái)富、文化氛圍的活動(dòng)形式和物質(zhì)形態(tài)。對(duì)于激勵(lì)學(xué)生的求知能力作用巨大。班級(jí)墻面上的一句：天下事有難易乎，為之，則難者亦易矣；不為，則易者亦難矣。激發(fā)了學(xué)生勤奮好學(xué)，在奮斗中享受快樂的熱情。一句：禮讓為先，先己后人，讓學(xué)生體會(huì)到中國(guó)傳統(tǒng)文化的要義。

（2）調(diào)節(jié)作用。90后孩子特有的個(gè)性是當(dāng)前教育所要面對(duì)的棘手問題，在推廣高效課堂的管理模式的過程中在注重發(fā)揮孩子個(gè)性的同時(shí)依然的必須遵循教育教學(xué)的規(guī)律。高效課堂的模式不是簡(jiǎn)單的去讓學(xué)生的做這做那，也不是讓學(xué)生去按部就班，更不是讓學(xué)生超越自我發(fā)揮個(gè)性。而是讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何做人，做一個(gè)有堅(jiān)強(qiáng)意志品格，有堅(jiān)韌的毅力的其學(xué)到的知識(shí)可以為其終身受益的人。但是個(gè)性與教育目標(biāo)總是兩樣不同的東西，兩者需要的是相互的促進(jìn)而不是抵觸，所以班級(jí)文化需要扮演這樣一個(gè)調(diào)停者的角色。

（3）約束作用。國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)；無規(guī)矩不成方圓；當(dāng)今是一個(gè)法制社會(huì)，法律既保障每個(gè)人的合法權(quán)益又鼓勵(lì)每個(gè)人發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)。因此一個(gè)團(tuán)結(jié)的優(yōu)良的有這良好學(xué)風(fēng)的班集體需要一種制度上的規(guī)范，一種對(duì)學(xué)生在成長(zhǎng)過程中的不良行為的中止。在推廣高效課堂的模式的過程中雖然我們注重去提高課堂效率，注重學(xué)生的全面發(fā)展，但是一個(gè)完善的班級(jí)制度的出臺(tái)卻是必須的，它的出臺(tái)對(duì)于維持課堂效率的高效，對(duì)于維護(hù)班集體的團(tuán)結(jié)，對(duì)于和諧師生關(guān)系可以說至關(guān)重要。

（4）評(píng)價(jià)作用。有一句話曾經(jīng)是這樣說的：每一個(gè)人都想獲得人們對(duì)他的肯定哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)。更何況是孩子，在他們年少的心靈深處，一點(diǎn)燭光會(huì)將他們引入成功的軌道。而在實(shí)施高效課堂模式中重視班級(jí)文化的作用，可以讓每個(gè)孩子都參與進(jìn)來，讓他們都有一點(diǎn)點(diǎn)成就感，這樣才能激發(fā)孩子的積極性，重視和參與課堂上的每項(xiàng)活動(dòng)，從而真正提高課堂的效率。

具體措施：

（1）制定富有特色的班級(jí)口號(hào)、班風(fēng)、班訓(xùn)等，努力營(yíng)造健康向上、富有成長(zhǎng)氣息的班級(jí)文化氛圍。落實(shí)到具體行動(dòng)中，培養(yǎng)班級(jí)的凝聚力和集體榮譽(yù)感。

（2）發(fā)揮每一位學(xué)生的創(chuàng)造力，積極參與班級(jí)布置并定期更換，讓每一堵墻都“說話”，形成班級(jí)良好的物質(zhì)文化環(huán)境。

（3）建立健全的班級(jí)制度，包括班級(jí)公約、獎(jiǎng)懲制度、值日生制度等，以此約束學(xué)生的言行。

（4）建立班級(jí)崗位責(zé)任制，實(shí)行崗位輪換制度，讓每一位學(xué)生參與到班級(jí)的管理中來，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮主人翁精神。

食堂管理實(shí)施辦法范文第3篇

依據(jù)省、市有關(guān)文件精神，為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)教育公平發(fā)展，我縣于2012年4月份啟動(dòng)了義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?？h教育局積極探索農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，努力改善學(xué)生食堂設(shè)施，不斷提高學(xué)校后勤保障水平，穩(wěn)步有序推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作?，F(xiàn)將一年來農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作情況匯報(bào)如下。

一、基本概況

我縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校共19所，其中小學(xué)12所，初中7所，學(xué)生共有7487人，其中有小學(xué)生4370人，有初中生3117人，采用食堂供餐的學(xué)校有19所，其中小學(xué)12所，初中有7所，全縣學(xué)校沒有向企業(yè)（單位）購買供餐。按照每生每天4元的生活標(biāo)準(zhǔn)，供餐模式為“雞蛋+牛奶+等價(jià)食品”。到目前為止，學(xué)生食用情況良好，無不適、中毒事故發(fā)生。

二、 主要做法

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)責(zé)任?？h政府成立了“縣義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，政府副縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)、相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人任成員，制定了《縣義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。教育局和各校成立了相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，建立和健全相應(yīng)的食品安全規(guī)章制度，制訂學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、校長(zhǎng)是第一責(zé)任人的立體化的管理網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制。

2、宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)。我局要求各學(xué)校必須落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，并通過板報(bào)、櫥窗、課堂、專家講座等形式培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。各學(xué)校結(jié)合校情因地制宜開展了系列教育活動(dòng)，每校均開展了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)專題集會(huì)或主題班會(huì)教育活動(dòng)。教育局組織各學(xué)校校長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)餐管理人員，邀請(qǐng)蒙牛公司專業(yè)人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)安全知識(shí)講座，收到很好的效果。

3、規(guī)范流程，保證質(zhì)量。要求各學(xué)校必須指派專人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工作，有專人接收，登記造冊(cè)，查看并索取票證，對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢查，嚴(yán)禁不合校食品進(jìn)入校園；學(xué)校必須有單獨(dú)合適的營(yíng)養(yǎng)餐存放間，除工作人員外，其他人員一律不得入內(nèi)，防止食品感染和安全事故發(fā)生。每所學(xué)校都有專人值班，做好雙休日及節(jié)假日的防盜工作。

4、檢查整改，規(guī)范運(yùn)行。教育局要求各學(xué)校定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。每學(xué)期，教育局聯(lián)合衛(wèi)生、食品等部門對(duì)全縣學(xué)校食堂管理和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施情況進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，確保了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃運(yùn)行有序、操作規(guī)范。

三、 存在問題

    1、廠家供貨運(yùn)輸難。我縣是山區(qū)，交通復(fù)雜，加之學(xué)校布點(diǎn)分散，供貨企業(yè)運(yùn)輸難。一次送5天的食品，這樣不僅要增加對(duì)學(xué)校儲(chǔ)藏室、冷藏設(shè)備、加熱設(shè)備等基礎(chǔ)性建設(shè)的資金投入，而且也大大增加了食品在儲(chǔ)存中的安全風(fēng)險(xiǎn)度。

    2、食堂改善達(dá)標(biāo)難。過去建設(shè)的食堂，由于當(dāng)時(shí)投入少，標(biāo)準(zhǔn)低，大多不能達(dá)到國(guó)家食堂標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐以來，絕大多數(shù)食堂需要重要改造，需要大量資金，縣財(cái)政和學(xué)校資金壓力特別大。

    3、營(yíng)養(yǎng)食品浪費(fèi)現(xiàn)象較重。營(yíng)養(yǎng)加餐總體上還是牛奶、雞蛋、饃片、水果，時(shí)間一長(zhǎng)，有些學(xué)生就出現(xiàn)了厭食、挑食現(xiàn)象。雖想盡辦法，在不影響營(yíng)養(yǎng)前提下，照顧學(xué)生口感、口味，但眾口難調(diào)，還是有個(gè)別學(xué)生乘老師不注意的時(shí)候，把營(yíng)養(yǎng)食品扔掉不吃，造成浪費(fèi)現(xiàn)象。

四、2014年工作

    一是繼續(xù)做好食品安全、資金安全等工作，確保不出現(xiàn)重大責(zé)任事故，確保此項(xiàng)工作穩(wěn)步實(shí)施；二是繼續(xù)做好食堂建設(shè)工作，落實(shí)規(guī)劃，明確進(jìn)度；三是繼續(xù)做好宣傳工作，把握政策，明確方向，使這項(xiàng)惠民工程真正深入人心；四是做好工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，利用假期，對(duì)有關(guān)學(xué)校的校長(zhǎng)、總務(wù)主任、財(cái)務(wù)經(jīng)辦員等進(jìn)行專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使今后工作更規(guī)范、更專業(yè)；五是穩(wěn)定和加大后勤隊(duì)伍建設(shè)，要求從縣營(yíng)養(yǎng)辦工作人員到學(xué)校的分管領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)辦人員、后勤管理隊(duì)伍要相對(duì)穩(wěn)定，便于科學(xué)、高效工作；六是嚴(yán)格要求各校認(rèn)真做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?rùn)n案整建和管理工作；七是做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)和身體監(jiān)測(cè)工作。

總之，縣教育局將以努力把國(guó)家“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施成“放心工程”、“營(yíng)養(yǎng)工程”、“滿意工程”為目的，做實(shí)做好各項(xiàng)工作，為教育和諧穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

縣中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心

食堂管理實(shí)施辦法范文第4篇

一、制定印發(fā)了實(shí)際辦法

根據(jù)《進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理實(shí)施辦法》，結(jié)合我州實(shí)際情況，聯(lián)合州生態(tài)環(huán)境局制定印發(fā)《進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理實(shí)施辦法》下發(fā)各縣和州直有關(guān)部門，將階段性目標(biāo)任務(wù)和重點(diǎn)工作進(jìn)行分解落實(shí)，明確了各縣部門的職能職責(zé)、階段性目標(biāo)任務(wù)。

二、加強(qiáng)了重點(diǎn)領(lǐng)域塑料污染治理

結(jié)合實(shí)施方案目標(biāo)任務(wù)和重點(diǎn)工作，重點(diǎn)推進(jìn)了商貿(mào)、郵政、文化旅游、機(jī)關(guān)事務(wù)、工業(yè)領(lǐng)域的塑料污染治理工作：

（一）加強(qiáng)商貿(mào)領(lǐng)域塑料污染治理，一是開展大型商場(chǎng)塑料污染治理工作。推進(jìn)情況檢查，抽查鄰你、民貿(mào)、天龍電器超市按要求落實(shí)塑料購物袋明碼標(biāo)價(jià)、有償提供，有無使用不合格塑料購物袋等情況;二是開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)禁塑工作檢查。在檢查中，積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者樹立“節(jié)能減排、環(huán)保消費(fèi)、綠色消費(fèi)”的理念，教育廣大經(jīng)營(yíng)者自覺遵守國(guó)家“禁塑令”有關(guān)規(guī)定，做到不進(jìn)、不銷、不提供超薄塑料購物袋。

（二）加強(qiáng)郵政領(lǐng)域塑料污染治理。一是明確目標(biāo)，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。成立郵政業(yè)生態(tài)環(huán)保工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《郵政管理局行業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作實(shí)施方案》，明確行業(yè)生態(tài)環(huán)保工作任務(wù)清單，將企業(yè)生態(tài)環(huán)保工作納入日常管理。二是加強(qiáng)調(diào)研，規(guī)范統(tǒng)計(jì)口徑。加強(qiáng)對(duì)郵政公司、順豐、情歌物流等企業(yè)實(shí)地調(diào)研，掌握企業(yè)實(shí)際狀況，并對(duì)存在的問題予以指導(dǎo)，推動(dòng)行業(yè)生態(tài)環(huán)保工作進(jìn)度；組織生態(tài)環(huán)保工作培訓(xùn)，通報(bào)寄遞企業(yè)環(huán)保統(tǒng)計(jì)工作中存在的統(tǒng)計(jì)口徑不一致、數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確等問題，要求企業(yè)注意認(rèn)真復(fù)核，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。三是加強(qiáng)培訓(xùn)，提升從業(yè)人員業(yè)務(wù)水平。組織全州州郵政公司、寄遞企業(yè)負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作員約80人參加培訓(xùn)。宣貫行業(yè)“9792”工作各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、解讀工作方案等相關(guān)文件，制作郵政行業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)培訓(xùn)課件，開展“綠色環(huán)?！睒I(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，對(duì)行業(yè)生態(tài)環(huán)?；局R(shí)、膠帶封裝方法等內(nèi)容的進(jìn)行講解示范，提升從業(yè)人員生態(tài)環(huán)保知識(shí)水平。四是加強(qiáng)檢查督導(dǎo)，確保指標(biāo)落地落實(shí)。開展轄區(qū)寄遞企業(yè)環(huán)保膠帶、包裝袋和填充物等使用情況專項(xiàng)檢查，摸清底數(shù)和現(xiàn)狀，指導(dǎo)寄遞企業(yè)建立實(shí)施統(tǒng)一采購制度，使用達(dá)標(biāo)塑料制品，落實(shí)綠色采購要求，嚴(yán)把采購和收寄關(guān)口。截至去年11月底，全州各寄遞企業(yè)電子運(yùn)單使用率已達(dá)100%，環(huán)保包裝袋使用率達(dá)到69%，45毫米以下“瘦身膠帶”封裝比例達(dá)80%以上,環(huán)保填充物使用率達(dá)到64%，電商二次包裝率已降到34%，設(shè)置可循環(huán)回收裝置60個(gè)，各企業(yè)采購或租賃新能源汽車合計(jì)20余輛實(shí)施

（三）加強(qiáng)文化旅游領(lǐng)域塑料污染治理。一是加強(qiáng)重點(diǎn)企業(yè)的監(jiān)管。按照實(shí)施辦法加強(qiáng)A級(jí)旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、生態(tài)旅游示范區(qū)塑料污染治理工作推進(jìn)落實(shí)，嚴(yán)禁相關(guān)企業(yè)使用不可降解一次性塑料餐具。星級(jí)飯店嚴(yán)禁使用不可降解的一次性塑料水杯、垃圾袋，客房禁止使用帶一次性塑料包裝的洗漱用品、塑料洗衣袋，餐廳食堂禁止使用一次性塑料餐具、桌布，不主動(dòng)提供一次性塑料用品。二是結(jié)合各項(xiàng)創(chuàng)建，推動(dòng)塑料污染治理工作落到實(shí)處。在今年的A級(jí)旅游景區(qū)評(píng)定、復(fù)核，在游度假區(qū)創(chuàng)建，在生態(tài)旅游示范區(qū)創(chuàng)建和星級(jí)飯店、文化主題飯店等品牌酒店的創(chuàng)建過程中都把塑料污染治理工作作為重要的考核內(nèi)容之一，在檢查過程中，對(duì)餐廳餐具，客房用品的使用情況均進(jìn)行認(rèn)真的檢查，確定未使用塑料制品及一次性用品后，才能進(jìn)入評(píng)定，同時(shí)將長(zhǎng)期接受社會(huì)和游客監(jiān)督。

（四）加強(qiáng)機(jī)關(guān)事務(wù)領(lǐng)域塑料污染治理。一是加強(qiáng)各縣市管理。明確“禁塑”工作目標(biāo)、實(shí)施范圍及時(shí)間節(jié)點(diǎn)等，要求各縣（市）、州級(jí)各部門特別是機(jī)關(guān)食堂嚴(yán)格落實(shí)“禁塑”工作要求。二是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。今年6月，結(jié)合節(jié)能宣傳周活動(dòng)安排，利用LED電子屏、懸掛橫幅及知識(shí)展板等形式積極宣傳，為“禁塑”工作開展提供輿論宣傳，營(yíng)造氛圍。在節(jié)能宣傳周啟動(dòng)儀式上向參加活動(dòng)人員發(fā)放宣傳冊(cè)、可降解環(huán)保袋等宣傳物品達(dá)上千份。通過一系列舉措，向黨政機(jī)關(guān)工作人員及群眾宣傳普及相關(guān)環(huán)保知識(shí)，進(jìn)一步提高大家節(jié)能環(huán)保意識(shí)。三是帶頭示范，采購節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。在集中管理辦公區(qū)，引導(dǎo)物業(yè)公司同步落實(shí)“禁塑”工作要求，停止使用一次性不可降解塑料制品。如在會(huì)務(wù)茶水服務(wù)上，提倡使用可循環(huán)利用或者可降解塑料制品杯子。

（五）加強(qiáng)工業(yè)領(lǐng)域塑料污染治理。按照要求加強(qiáng)對(duì)禁止生產(chǎn)塑料制品企業(yè)的監(jiān)督檢查。經(jīng)檢查，目前，無生產(chǎn)塑料購物袋、生產(chǎn)聚乙烯農(nóng)用地膜、生產(chǎn)一次性發(fā)泡塑料餐具、生產(chǎn)含塑料微珠日化產(chǎn)品的企業(yè)。

三、加強(qiáng)督導(dǎo)檢查

食堂管理實(shí)施辦法范文第5篇

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來，景洪市高度重視，認(rèn)真研究，精心安排，措施有力，落實(shí)到位，得到了社會(huì)的認(rèn)可，家長(zhǎng)的好評(píng)。目前，景洪市實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校共80所，補(bǔ)助學(xué)生數(shù)為41 719人，供餐方式暫為“蛋+奶”模式。

景洪市首先召開全市大會(huì)，周密部署營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。為使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃有效實(shí)施，景洪市專門召開了全市專題大會(huì)，要求全市上下要統(tǒng)一思想，統(tǒng)籌協(xié)作，各相關(guān)職能部門各司其職，一定要把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃做好做實(shí)。

其次，及時(shí)足額撥付營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃配套資金。為了保障營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施，景洪市調(diào)整財(cái)政支出，又增撥了700.88萬元，優(yōu)先確保了配套資金的落實(shí)，并將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃配套資金追加納入財(cái)政預(yù)算。

第三，出臺(tái)有力措施，解決食堂從業(yè)人員問題。為確保實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的人員到位，景洪市本著夠用適用的原則，按照國(guó)家、省、州相關(guān)政策，提出了“初中和中心小學(xué)每所學(xué)校增配2名、中心小學(xué)以下村?。ㄐ｜c(diǎn)）增配1名食堂從業(yè)人員”的地方政策，為全市學(xué)校新增食堂工作人員187名，以滿足實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的需求。在市財(cái)力緊張的情況下，市財(cái)政統(tǒng)籌全市資金，劃撥近300萬元作為聘請(qǐng)編外人員所需經(jīng)費(fèi)，并納入每年財(cái)政預(yù)算，以全力確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。

第四，及時(shí)加大投入，改善食堂條件。為改善景洪市現(xiàn)有學(xué)校食堂不足的現(xiàn)狀，提高學(xué)校供餐條件和能力，景洪市進(jìn)行食堂建設(shè)規(guī)劃，啟動(dòng)新建5所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)和中心小學(xué)食堂。食堂總面積為7 935平方米，預(yù)算資金1 639萬元。其中：食堂建設(shè)1 389萬元、設(shè)備購置250萬元。

第五，宣傳廣泛，讓國(guó)家“惠民工程”深入人心。景洪市充分利用媒體、校園廣播、板報(bào)等形式，將實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的方針、政策和景洪市的做法等，宣傳到每一位學(xué)生、每一位家長(zhǎng)。同時(shí)，精心編寫并發(fā)放了《告學(xué)生書》、《告家長(zhǎng)書》，學(xué)生和家長(zhǎng)人手一份，確保學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的知曉率達(dá)100%。景洪市還向社會(huì)公布了監(jiān)督電話，確保把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正辦成“陽光工程”。（景洪市教育局供稿）

普洱市撥專款增加農(nóng)村困難寄宿制學(xué)生營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助

為確保國(guó)家實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃惠民政策的貫徹落實(shí)，組織實(shí)施好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，普洱市在國(guó)家和省補(bǔ)的基礎(chǔ)上，再撥?？钤黾訉?duì)農(nóng)村義務(wù)教育階段困難寄宿制學(xué)生的補(bǔ)助，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為初中生每天0?郾50元，小學(xué)生1?郾56元。2011年市、縣（區(qū)）共投入資金1 942?郾04萬元，其中市級(jí)資金886?郾95萬元，縣（區(qū)）級(jí)資金1 055?郾09萬元。共有140 777名中小學(xué)生享受普洱市農(nóng)村義務(wù)教育困難寄宿學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金補(bǔ)助。2012年所需資金全額納入市、縣（區(qū)）年度財(cái)政預(yù)算。

普洱市成立了市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《普洱市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。各縣（區(qū)）都成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，并根據(jù)實(shí)際，制定了各縣（區(qū)）的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。

各縣（區(qū)）對(duì)符合資助條件的學(xué)生建立檔案庫，每學(xué)期實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，對(duì)享受補(bǔ)助的學(xué)生名單、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)在所在鄉(xiāng)（村）、街道、學(xué)校的醒目處張榜公示，接受群眾和社會(huì)的監(jiān)督。公示期在5天以上，公示期滿后3天內(nèi)將資金如數(shù)發(fā)放給受助學(xué)生。各學(xué)校還建立教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組,實(shí)行采購員、驗(yàn)收人、監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)多方簽字審核，建立考核責(zé)任制度。各學(xué)校對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐資金的管理，做到?？顚Ｓ茫⒇?cái)務(wù)公開制度，自覺接受學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)、審計(jì)部門的監(jiān)督和審計(jì)。

10縣（區(qū)）按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本地飲食習(xí)慣，突出地方口味特色，注重膳食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配，制定食譜，保證孩子們吃得飽、吃得好、吃得安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是貧困生營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。教育部門聯(lián)合食品衛(wèi)生安全監(jiān)督部門和衛(wèi)生防疫部門加大對(duì)各學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

普洱市有9個(gè)縣被列為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)（寧洱、墨江、景東、景谷、鎮(zhèn)沅、江城、孟連、瀾滄、西盟縣），受益學(xué)生204 214人，其中小學(xué)143 040人，初中61 174人，每人每天補(bǔ)助3元，一年按200天計(jì)算，目前到位補(bǔ)助資金3 063?郾25萬元，補(bǔ)助資金全部為中央資金。

普洱市思茅區(qū)被列為省級(jí)試點(diǎn)地區(qū)，所需資金按8∶2由省、市、區(qū)共同承擔(dān)，市、區(qū)承擔(dān)的比例為2∶8，即省、市、區(qū)承擔(dān)的比例為8∶0?郾4∶1?郾6。受益學(xué)生22 959人，其中小學(xué)16 073人，初中6 644人，特殊教育學(xué)生242人，每人每天補(bǔ)助3元，一年按200天計(jì)算，目前到位補(bǔ)助資金688?郾77萬元，其中省級(jí)資金551?郾02萬元，市級(jí)資金28?郾71萬元，區(qū)級(jí)資金109?郾04萬元。

（普洱市教育局）

紅河州八舉措確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施

2011年，紅河州共有各級(jí)各類學(xué)校2 892所，在校生789 275人。紅河州把實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為全州一項(xiàng)重要的民生工程，按照中央和省的部署，積極探索、迅速啟動(dòng)，各項(xiàng)工作有序開展。