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1.1畜牧業(yè)近年來發(fā)展快,但是畜牧業(yè)規(guī)模小、比較分散,大多數(shù)養(yǎng)殖場在農(nóng)村,以散養(yǎng)為主,存在畜禽混合飼養(yǎng),衛(wèi)生環(huán)境條件差,畜禽舍簡陋,管理技術水平低,主要是以小生活為主,很難形成大規(guī)?;B(yǎng)殖,不能適應現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求。
1.2全州畜牧業(yè)的發(fā)展和收入還是低于經(jīng)濟作物種植的收入,農(nóng)民還是以種植經(jīng)濟作物作為主要的生產(chǎn),畜牧業(yè)只是作為副業(yè)發(fā)展。以畜牧業(yè)養(yǎng)殖作為家庭主要收入的比較少,沒有大規(guī)模和技術水平高的畜牧企業(yè),在畜牧業(yè)的生產(chǎn)、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)上沒有有實力的龍頭企業(yè),不能調(diào)動其他農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性。
1.3動物疫病威脅著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。由于畜牧業(yè)的發(fā)展,流通的頻繁,用藥的不規(guī)范,使得動物疫病的種類增多,治療也變得很困難。近年來,高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病的流行,給畜牧業(yè)生產(chǎn)構成了嚴重的威脅。還有一些地區(qū)防疫做的不到位,技術人員缺乏,應急預案幾乎沒有,經(jīng)費緊張。還有與外國接壤的地方,貿(mào)易頻繁,也從外地帶來了疫病,也對畜牧業(yè)的發(fā)展有一定的影響。
1.4市場體系還不完善,全州比較大的牲畜交易市場很少,有的地方雖然有,但是服務也跟不上,存在著的牲畜交易有場無市的現(xiàn)象。
2對策及前景規(guī)劃
2.1加強領導工作,轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念首先要做好對畜牧業(yè)工作的組織領導,全力發(fā)展畜牧業(yè),加大宣傳的力度,推進健康的綠色養(yǎng)殖。加強畜牧行業(yè)的規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐,使養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量都有大幅度提升,向生態(tài)化畜牧業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展。
2.2推進養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展增加對養(yǎng)殖業(yè)的資金投入,吸引外資和社會各方面的資金投入到畜牧業(yè)中,加大政策對企業(yè)的扶持力度,引進高科技的龍頭企業(yè),建立養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,帶動更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展壯大。通過發(fā)展“訂單牧業(yè)”、“公司+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式,使企業(yè)和養(yǎng)殖戶利益共享、風險共擔,形成生產(chǎn)、加工、銷售等一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。每年啟動100多個新農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖示范村建設,根據(jù)每個村的具體情況,建成仔豬繁殖村、生豬肥育村、肉牛育肥村、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)、茶花雞養(yǎng)殖示范村、茶花雞保種村等,促進畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
2.3做好畜禽品種改良和飼料基地的建設引進畜禽品種,來對地方品種進行改良,提高其生產(chǎn)性能,保留原來優(yōu)良的特性,規(guī)范畜禽生產(chǎn)和經(jīng)營。尤其是做好對版納茶花雞、版納斗雞、滇南小耳豬的遺傳資源的保護和利用,建好保種區(qū)、保種場、基因庫。建立婆羅門種牛繁育場,同時加強配種站建設,引進先進設備,提高技術水平,提高良種的覆蓋率。做好飼料基地建設工作,根據(jù)當?shù)氐酿B(yǎng)殖畜禽數(shù)量,確定飼料飼草的種植面積,種植優(yōu)良品種,提高產(chǎn)量,做到飼草飼料和畜禽的供求平衡。
2.4完善服務體系,為養(yǎng)殖戶提供全方位的服務建立州、縣、鄉(xiāng)、村的4級服務網(wǎng)絡,改進服務方式,提升服務功能,尤其是做好市場信息分析和預測、品種改良、防疫和檢疫、草地建設、科技培訓等方面的服務,促進畜牧業(yè)的發(fā)展。
1.1飼養(yǎng)品種與規(guī)模
南川區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖的畜種主要為生豬、家禽及中蜂,今年全區(qū)新發(fā)展各類畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場536個,其中生豬、家禽、中蜂養(yǎng)殖場5725個,至此,生豬規(guī)模養(yǎng)殖比例達49.2%、南川雞達到68.3%、水禽達到89.5%、中蜂達到76.4%。
1.1.1主要特色養(yǎng)殖(1)生豬支柱作用明顯。目前,南川區(qū)有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場1134家,其中重慶青一銀升生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、北固黃淦生豬養(yǎng)殖場及蓋石生豬養(yǎng)殖場均能實現(xiàn)年出欄生豬1萬頭以上。推行的“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”養(yǎng)殖及“生態(tài)農(nóng)業(yè)園”建設模式在全市均處于領先水平,對南川區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展起到了很好的示范帶動作用。(2)南川雞帶動作用強。南川雞作為南川區(qū)特色效益養(yǎng)殖的主力軍,南川雞主要以區(qū)內(nèi)農(nóng)戶散養(yǎng)為主,有少數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場進行林下養(yǎng)殖,如大有鎮(zhèn)李福鵬養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄3.5萬只,年可出欄70萬只。今年,南川區(qū)開展的特色效益農(nóng)業(yè)南川雞養(yǎng)殖基地建設、退耕還林項目南川雞養(yǎng)殖等項目,共向農(nóng)戶免費發(fā)放南川苗33.84萬只。(3)金佛山中蜂輻射作用大。金佛山中蜂在南川區(qū)養(yǎng)殖多以家庭為主,一般在100群以下,通常在一個地區(qū)集中成片發(fā)展,一家養(yǎng)蜂可輻射帶動周邊多名農(nóng)戶飼養(yǎng)。目前養(yǎng)殖較多的為頭渡鎮(zhèn)廣英?,F(xiàn)存欄300群、山王坪鎮(zhèn)夏和全存欄260群。(4)草食性牲畜發(fā)展適度。根據(jù)資源優(yōu)勢及養(yǎng)殖傳統(tǒng),南川區(qū)草食性牲畜如肉牛、羊、兔等,在南部金佛山地區(qū)及大觀、鳴玉片區(qū)發(fā)展較好,基本實現(xiàn)了全區(qū)畜牧資源的適度開發(fā)。肉牛養(yǎng)殖多以家庭散養(yǎng)自繁自養(yǎng)為主,以一家養(yǎng)殖1~2頭的形式居多,養(yǎng)殖規(guī)模達300頭以上的規(guī)模養(yǎng)牛場全區(qū)共有5家,如南平鎮(zhèn)羅億良肉牛養(yǎng)殖場現(xiàn)存欄肉牛320頭。山羊和肉兔和巴馬香豬的養(yǎng)殖多以規(guī)模養(yǎng)殖場為主,目前全區(qū)有山羊養(yǎng)殖品種多為波爾山羊,規(guī)模養(yǎng)殖場有63家,存欄量一般在100只左右,較多的是水江提豐養(yǎng)殖場,現(xiàn)存欄320只,年可出欄600余只;規(guī)模養(yǎng)殖肉兔的約有50家左右,最多的石墻鎮(zhèn)樓嶺村青翠肉兔養(yǎng)殖有限公司存欄種兔1000只、商品兔4500只。
1.1.2其他畜種養(yǎng)殖巴馬香豬養(yǎng)殖集中在太平場、石墻等鄉(xiāng)鎮(zhèn),最多的是重慶鑫宜居生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,年出欄1.1萬頭,現(xiàn)存欄2000頭。水江黑豬主要由慶元鄉(xiāng)11個村社的46家農(nóng)戶散養(yǎng),目前存欄母豬100頭、商品豬48頭。野雞養(yǎng)殖以大觀鎮(zhèn)8村4社邱建華養(yǎng)殖場居多,現(xiàn)存欄2500只、年可出欄3萬只。興隆鎮(zhèn)有年可出欄2萬只的鵪鶉養(yǎng)殖場1個,其余畜種如豪豬、藏豬、珍珠雞、貴妃雞、藍孔雀等養(yǎng)殖均以家庭養(yǎng)殖為主,尚未形成規(guī)模。
1.2經(jīng)營方式及市場銷售情況
目前,畜牧產(chǎn)業(yè)主要的經(jīng)營方式有標準化規(guī)模養(yǎng)殖、“公司+基地+農(nóng)戶”模式、小規(guī)模專業(yè)合作社及農(nóng)戶散養(yǎng)等模式,產(chǎn)品銷售有批發(fā)銷售、訂單銷售、零售及自產(chǎn)自銷等方式,其中以農(nóng)戶散養(yǎng)、自產(chǎn)自銷為主。
1.2.1主要畜禽及其產(chǎn)品(1)生豬。目前,生豬銷售主要供應區(qū)內(nèi)超市、重慶主城各大型超市、南川城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場,黃淦生豬養(yǎng)殖場于2011年被國家商務部正式確定為中央活體豬儲備基地,是南川區(qū)首家中央活體豬儲備基地。生豬及豬肉價格一般呈周期性波動,目前售價為:生豬16.5元/kg、豬肉25.3元/kg。(2)南川雞。70%批發(fā)銷往重慶主城、南川及周邊區(qū)縣,售價為36元/kg,在南川各門市零售價格為40元/kg;南川雞蛋售價約1元/枚。(3)金佛山中蜂蜜。多為本地門市銷售和外地游客購買,也有部分蜂農(nóng)嘗試通過網(wǎng)絡銷售,售價約為160元/kg。(4)牛羊肉及兔肉。多銷往本地及武隆、道真等周邊區(qū)縣各大餐館,售價分別為肉牛60元/kg、肉羊40元/kg、肉兔25元/kg。(5)巴馬香豬。主要用于酒店高檔消費及醫(yī)學模型使用,食用大概在60元/kg,醫(yī)用多飼養(yǎng)至12.5~15.0kg大小,售價1200~1500元/頭。
1.2.2其他水江黑豬、野豬、藏豬、豪豬等多用于高檔酒店或星級農(nóng)家樂的高端消費,水江黑豬、野豬、藏豬一般為35~40元/kg,豪豬為60元/kg。野雞多為零售,當?shù)夭宛^、居民和外地游客購買各占三成,成雞批發(fā)價格56元/kg、零售100元/只。肉鴿、鵪鶉及鵪鶉蛋、鴿蛋等多向往重慶主城、南川、涪陵、酉陽、貴州等地超市,售價分別為:肉鴿15~23元/只、鴿蛋5元/枚、鵪鶉1.5元/只、鵪鶉蛋26元/kg。
2主要特色畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分析
為便于分析比較,所有畜種都按1個人工可以飼養(yǎng)數(shù)量、以購買商品畜飼養(yǎng)來進行核算,基礎設施按5年折舊;如按自繁自養(yǎng)方式,其養(yǎng)殖周期相對延長,但經(jīng)濟效益更好。各畜種效益分析具體見表1。從表中可以看出,在南川區(qū)主要畜禽養(yǎng)殖中,養(yǎng)殖效益最好的是中蜂,中蜂養(yǎng)殖是一次性投資,投資少、見效快,當年即可全部收回投資,從第二年開始隨著蜂群數(shù)進一步繁殖,蜂蜜產(chǎn)量還要增加,而只有人工及飼料等很少開支,因此其養(yǎng)殖經(jīng)濟效益最好;而后依次是水江黑豬、豪豬、藏豬、野雞等;從投入資金來看,肉牛養(yǎng)殖投資最大,育肥1頭肉牛平均投資達7850元,如果要發(fā)展年出欄1萬頭肉牛的養(yǎng)殖場,需要投入資金1億元以上,一般養(yǎng)殖場無投資能力。
3快速發(fā)展的原因
3.1物質(zhì)基礎充裕南川區(qū)為亞熱帶季風濕潤氣候,氣候溫和,雨水充沛,無霜期長,適宜多種植物生長,溫帶和亞熱帶牧草都能種植,全區(qū)現(xiàn)有耕地7.01萬公頃,盛產(chǎn)水稻、玉米、紅薯、土豆、大豆等農(nóng)作物,有40多萬噸農(nóng)作物秸稈可利用,物質(zhì)基礎充裕,適宜畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)。
3.2產(chǎn)品銷售便捷南川作為區(qū)域中心城,常駐人口68萬,畜產(chǎn)品消費市場潛力巨大;地處重慶二環(huán)與三環(huán)之間,屬于重慶“一小時經(jīng)濟圈”,擁有“渝湘、渝道、南萬、南涪”4大對外通道,是重慶南部交通樞紐、重慶連接中東部的重要關節(jié)點和橋頭堡,交通發(fā)達、信息暢通、物流暢通,產(chǎn)品銷售便捷。
3.3畜牧品牌效應巨大南川區(qū)歷來重視畜產(chǎn)品品牌建設,繼成功注冊“南川雞”、“南川雞蛋”和“金佛山中蜂”地理標志證明商標后,目前正積極申報“水江黑豬”為地理標志產(chǎn)品。南川雞目前品牌價值為1.77億元,在“2012最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”調(diào)查活動中名列畜牧水產(chǎn)類第一,是南川名符其實的金字招牌。金佛山中蜂是我國中蜂資源的優(yōu)良地方品種,加上南川“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”的稱號,讓南川金佛山中蜂美譽遠揚,品牌效應巨大。
3.4鄉(xiāng)村旅游帶動效果顯著隨著南川區(qū)鄉(xiāng)村旅游的紅火發(fā)展,游客食用及購買土特產(chǎn)的量大幅上升,被貫以“農(nóng)家”、“土”字樣的畜產(chǎn)品倍受青睞,售價比一般畜產(chǎn)品高出許多。金佛山中蜂蜜、農(nóng)家土雞、土雞蛋、農(nóng)家牛羊肉等都十分暢銷,野雞、鵪鶉、石蛙及巴馬香豬等特色養(yǎng)殖也日漸壯大,藏香豬、豪豬等優(yōu)質(zhì)特色畜產(chǎn)品受到不少高端消費群體的青睞,雖售價不菲仍供不應求。3.5返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)積極性高南川區(qū)畜牧資源豐富,多數(shù)返鄉(xiāng)農(nóng)民利用自己有承包地、對農(nóng)村環(huán)境相對熟悉的優(yōu)勢,紛紛把發(fā)展特色養(yǎng)殖作為創(chuàng)業(yè)第一選擇。這類人大多有一定的投資能力,容易接受新技術新思想,眼光相對較長遠,樂于向各部門尋求政策及技術指導,進步較快。
4存在的問題
4.1資金不足小規(guī)模飼養(yǎng)場資金欠缺是首要問題,影響各類基礎設施的建設,隨著飼料成本不斷增高,日常生產(chǎn)經(jīng)營所需的流動資金也嚴重不足,只有少數(shù)養(yǎng)殖場(戶)能享受到國家的資金扶持,銀行貸款又存在門檻高、數(shù)量小、期限短等困難,多數(shù)養(yǎng)殖場對持續(xù)發(fā)展信心不足。
4.2環(huán)保壓力大多數(shù)養(yǎng)殖場業(yè)主環(huán)保意識、法律意識淡薄,沒有環(huán)評、環(huán)保設施“三同時”等養(yǎng)殖廢棄物處理的概念,直接排放糞污,造成環(huán)境污染。另一方面,糞污處理設施的前期投入和后期使用資金也相當大,一般養(yǎng)殖場根本無力承擔,同時,大多數(shù)養(yǎng)殖場建設規(guī)模有限,沒有足夠的土地供畜禽排泄物消納。牛羊等畜種的過度放牧也會對草地帶來一定影響,極易引起草場退化、植被破壞,造成水土流失。此外,環(huán)評費用太高,大多養(yǎng)殖戶表示無法承受。
4.3產(chǎn)業(yè)化程度低,銷售渠道不暢很多養(yǎng)殖戶掌握較少的信息就進行盲目的投資,加之自身不熟悉市場,未能建立起良好的銷售網(wǎng)絡;很多養(yǎng)殖特色不夠鮮明,由于資金問題,規(guī)模小、市場份額也不高。且大多數(shù)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化程度低,畜產(chǎn)品形成不了批量,缺乏生產(chǎn)和銷售連續(xù)性,難以形成較大影響,優(yōu)質(zhì)而不能優(yōu)價,導致整體經(jīng)濟效益水平較低,嚴重影響?zhàn)B殖積極性。
4.4總體規(guī)模偏小,跟風飼養(yǎng)情況嚴重目前,大多數(shù)從業(yè)人員未能科學分析評估該產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖現(xiàn)狀、市場潛力、發(fā)展態(tài)勢,沒有清晰的思路,只是在行情較好時蜂擁進入。很多養(yǎng)殖特色不夠鮮明,由于資金問題,規(guī)模小、市場份額也不高。由于特色養(yǎng)殖可供參考的經(jīng)驗做法不多,很多養(yǎng)殖場特色養(yǎng)殖的防疫都很薄弱,又缺乏統(tǒng)一的技術培訓、組織管理及市場營銷理念,生產(chǎn)技術及管理水平低下,處于自發(fā)無序狀態(tài),容易出現(xiàn)虧損甚至倒閉。
4.5難尋適當?shù)酿B(yǎng)殖用地隨著農(nóng)業(yè)規(guī)劃用地的不斷完善,環(huán)保要求也越來越高,用地難成了制約養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素,且在審批過程中辦理各類手續(xù)困難重重。
5發(fā)展前景
隨著人民生活水平的日益提高及膳食結構的不斷調(diào)整,人們對優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的需求量越來越大,很多特色畜產(chǎn)品價格都保持在較高價位運行,市場前景十分廣闊。就南川區(qū)目前的情況來看,南川雞、金佛山中蜂品牌影響力大且養(yǎng)殖范圍廣、技術成熟,效益將會持續(xù)向好。肉牛、肉羊、肉兔等草食性牲畜養(yǎng)殖方式相對健康,產(chǎn)品營養(yǎng)保健功能較突出,深受廣大消費者喜歡,需求量日漸上漲。巴馬香豬作為特殊的地方豬種,具有特色鮮明、用途多樣、品質(zhì)較好和不可替代的優(yōu)良特性,食用和醫(yī)用價值越來越高,發(fā)展前景一片看好。鵪鶉、野豬肉、野雞等隨著南川區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,在各大農(nóng)家樂生意好時供不應求,萬盛、武隆、涪陵等周邊區(qū)縣也銷售火爆。豪豬、藏香豬等產(chǎn)品在區(qū)內(nèi)及重慶各大酒店銷售較好。
6建議
6.1突出特色和重點,合理引導生產(chǎn)根據(jù)重慶市委四屆四次會對南川區(qū)在全市的功能定位,結合南川區(qū)自然條件、區(qū)位優(yōu)勢、養(yǎng)殖傳統(tǒng),在現(xiàn)有基礎上,重點發(fā)展生豬、南川雞、中蜂三大產(chǎn)業(yè);在南部山區(qū)鼓勵發(fā)展牛羊等草食家畜。其他品種根據(jù)市場需求,自由、適度發(fā)展。同時,引導養(yǎng)殖戶根據(jù)市場情況合開展生產(chǎn),從品種選擇、欄舍建設、飼料調(diào)配、疫病防控等方面給予指導;加強與市場的緊密聯(lián)系,暢通信息,拓寬銷售渠道,讓產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,提高養(yǎng)殖積極性。有條件的可嚴格按照品種良種化、生產(chǎn)設施化、防疫制度化、管理規(guī)程化、糞污無害化的標準化生產(chǎn)要求,推行生態(tài)養(yǎng)殖。
6.2提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度積極引進和培育龍頭企業(yè),鼓勵組建專業(yè)合作社。以現(xiàn)有的龍頭企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場為基礎,倡導合作經(jīng)營的理念,大力發(fā)展“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營模式,在一定鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)規(guī)劃發(fā)展集中成片的規(guī)模養(yǎng)殖示范戶,一個村社一個主養(yǎng)品種、一個區(qū)域形成一個特色產(chǎn)業(yè),不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模。鼓勵成立或者引進企業(yè)從事畜產(chǎn)品加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提升附加值,使南川雞、金佛山中蜂、香豬等特色產(chǎn)業(yè)成為南川區(qū)特色效益農(nóng)業(yè)的生力軍和農(nóng)民脫貧致富有效途徑。
6.3進一步加強品牌建設加強現(xiàn)有品牌的保護、宣傳、推廣力度,不斷提升南川雞、金佛山蜂蜜、水江黑豬等產(chǎn)品的市場競爭力和附加值。支持南川區(qū)從事這幾個品種生產(chǎn)、銷售的企業(yè)使用現(xiàn)已取得的地理標志證明商標、無公害農(nóng)產(chǎn)品標志。壯大龍頭,夯實品牌創(chuàng)建基礎。鼓勵他們進行品牌擴張、延伸和整合,促使品牌產(chǎn)品做強做靚。扶持龍頭企業(yè)打品牌進入市場,輻射帶動基地和周邊農(nóng)戶,帶動南川區(qū)特色品牌發(fā)展。
6.4加大政策引導和資金扶持(1)加大政策扶持力度,如妥善解決部分地區(qū)的養(yǎng)殖用地問題,滿足部分養(yǎng)殖戶走種養(yǎng)結合的道路的愿望,既能為發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)造寬松良好的外部環(huán)境,也能在一定程度上解決畜禽糞便污染的問題。(2)繼續(xù)實施標準化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖示范場項目建設,在現(xiàn)有養(yǎng)殖大戶基礎上進行標準化示范改造,進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模,充分發(fā)揮示范帶動作用。(3)積極協(xié)調(diào)金融機構支持農(nóng)民發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,如降低貸款門檻、增加貸款額度、延長貸款期限等,切實解決養(yǎng)殖戶資金投入不足的問題。
【關鍵詞】畜牧業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;對策
1978年以后,社會經(jīng)濟快速發(fā)展,人民的生活水平不斷提高,對畜牧產(chǎn)品需求不斷提高,東遼縣畜牧業(yè)也得到了快速的發(fā)展。2011年,東遼縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值175081萬元,占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的57.7%,與1978年改革開放相比增長16.8倍,雖然畜牧業(yè)發(fā)展的速度不斷加快,但是目前畜牧業(yè)的發(fā)展速度遠遠滿足不了人民日常生活對高質(zhì)量畜牧產(chǎn)品的需求,可見,東遼縣畜牧業(yè)向產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化發(fā)展有著巨大的提升空間。
1.東遼縣畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
改革開放以后,東遼縣畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展,特別是近幾年,畜牧業(yè)的產(chǎn)量連年增長,其中禽類增長速度最快,2011年比2010年增長4268090只,是2010年的1.24倍;肉雞是禽類增長速度快的主要原因,2011肉雞總產(chǎn)量是12505980只,比2010年同比增長了7892730只,是2010年的2.71倍;豬的總產(chǎn)量從2001年465932頭增長到2011年755737頭,增長了61.7%;牛的總產(chǎn)量從2001年341164頭增長到了2011年598642頭,增長了57%;羊的總產(chǎn)量從2001年41991頭增長到2011年57359頭,僅增長了0.73%。
2009年東遼縣,全縣畜牧產(chǎn)品肉總產(chǎn)量就已經(jīng)突破10萬噸,2011年東遼縣畜牧業(yè)產(chǎn)片肉總產(chǎn)量是142882.92噸,比上年增長了22923.82噸,豬肉產(chǎn)量是34078.3噸,牛肉產(chǎn)量是51781.39噸,禽肉產(chǎn)量是55950.88噸,其中肉雞產(chǎn)量是40883.61噸,蛋雞產(chǎn)蛋量是46016.09枚。2011年同上年相比,每種畜禽的產(chǎn)肉量和產(chǎn)蛋量都有大幅度的提高,這跟東遼縣加大對畜牧業(yè)扶持力度有這莫大的關系。
2011年東遼縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值是303384萬元,其中畜牧業(yè)總產(chǎn)值是175081萬元,占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的57.7%,是2001年畜牧業(yè)總產(chǎn)值的3.58倍,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值是115811萬元,是2001年農(nóng)漁業(yè)總產(chǎn)值的2.85倍;林業(yè)總產(chǎn)值是7121萬元;漁業(yè)總產(chǎn)值是1691萬元。在2001年的時候,東遼縣畜牧業(yè)給人均帶來的收入是450元,而到了2011年畜牧業(yè)帶給的人均收入增長到了3500元,所以大力發(fā)展畜牧業(yè)是養(yǎng)殖戶希望看到的,也是增長東遼縣經(jīng)濟的一項重要的措施。
2.東遼縣畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題
2.1資金投入不足和良種繁殖能力差
吉林省糧食產(chǎn)量由年產(chǎn)不足1000萬噸上升到2500萬噸水平,這和國家大力支持吉林省農(nóng)業(yè)也不開,但是吉林省在農(nóng)業(yè)方面對畜牧業(yè)的投入資金和給予的政策都不能很好的提高畜牧業(yè)的發(fā)展。
2011年,東遼縣畜牧業(yè)的繁殖能力是仔豬年413760頭、仔牛79353。但在選購牲畜幼仔的時候,很難購買到提抗力強,產(chǎn)肉量高的幼仔,目前東遼縣牲畜幼仔繁殖大部分依靠散戶農(nóng)民的養(yǎng)殖,所以沒有完善的良種繁殖體系。
2.2疫情防治無體系
在冬春和秋冬兩個季節(jié)交替的時候,是疫情的高發(fā)期,也是牲畜幼仔銷售的好季節(jié),但由于無合理的防疫體系,在收購和出賣的時候,使病毒進入養(yǎng)殖區(qū)域,致使疫情爆發(fā);另一個疫情防治關鍵就是畜禽死后尸體的處理方式不夠規(guī)范,是導致疫情爆發(fā)的重要原因。
3.東遼縣畜牧業(yè)發(fā)展對策
3.1國家應加大對畜牧業(yè)的投入
中國應該加大對“三農(nóng)三牧”的投入力度。增加農(nóng)牧業(yè)的投入,是提高農(nóng)牧業(yè)基礎、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)、建設社會主義新農(nóng)村新牧區(qū)的迫切需要。當前要抓住經(jīng)濟發(fā)展較快和財政增收較多的時機,推動國民收入分配切實向“三農(nóng)三牧”傾斜,提高對農(nóng)牧業(yè)和農(nóng)村牧區(qū)的資金投入。我國農(nóng)牧業(yè)基礎設施非常簡陋,是制約農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的瓶頸,必須加大投資力度,加快建設步伐,提高農(nóng)牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,努力向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展,提高農(nóng)牧業(yè)收入水平。
從東遼縣幾家規(guī)模化養(yǎng)殖場來看,每家規(guī)?;B(yǎng)殖場的貸款也就30多萬元,而貸款利息高達9-11%,對于一家規(guī)模化的養(yǎng)殖場來說這點錢,和場子的實有資產(chǎn)比起來簡直是微乎其微,但為什么用養(yǎng)殖場作為資產(chǎn)去銀行抵押,而貸不到錢呢?原因是多數(shù)銀行受“家有萬貫,帶毛的(資產(chǎn))不算”等傳統(tǒng)觀念的影響,使得養(yǎng)殖戶在銀行當中貸不到錢。
3.2合理運用“以草以飼興牧”這一理念
“以草以飼”是近幾年提出的一種養(yǎng)殖理念,用小草來代替現(xiàn)有喂養(yǎng)畜禽的糧食,這樣以來能節(jié)約大量糧食,也能降低養(yǎng)殖的成本,而且吉林省是玉米種植的大省,每年都剩余不少秸稈,在農(nóng)村是廢棄物,垂手可得,取之不盡。東遼縣是全國商品糧生產(chǎn)基地縣,全縣糧食總產(chǎn)量每年在84萬噸左右,年農(nóng)作物秸稈126萬噸,荒山草坡11萬畝,每年草量可達30萬噸,這種前提下東遼縣更適合運用”以草以飼”這一理念。
目前我省“以草以飼”并沒有推廣開,因為養(yǎng)殖戶受原有的思維影響,怕畜禽吃了草做的飼料,不能正常生長導致出欄期延后,所以東遼縣應加大對“以草以飼”這一理念的宣傳,挨家挨戶進行系統(tǒng)化的指導和講解,從而為農(nóng)戶帶來更大利益。
3.3建設沼氣池使資源循環(huán)利用
沼氣池在南方的農(nóng)村里,已經(jīng)得到了普遍的運用,但是在吉林省沼氣池貌似還不太流行,農(nóng)戶還不太了解沼氣給農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)帶來的利益,雖然一次性投資大,但沼氣池給農(nóng)戶帶來的利益是長遠的。
建立一個8m3地下水壓沼氣池需要投資3000元左右,農(nóng)戶修建一個沼氣池每年可生產(chǎn)350-450m3的沼氣,可以滿足3-5口之家農(nóng)戶的炊事用能,每個農(nóng)戶每年實用沼氣可節(jié)約生活用能開支600元左右,所生產(chǎn)出的沼肥(沼液、沼渣)是優(yōu)質(zhì)的有機化肥,用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每年可節(jié)省農(nóng)藥、化肥開支500元左右,而且農(nóng)戶平時飼養(yǎng)的畜禽的糞便也得到了很好的處理,沒有沼氣池,畜禽的糞便對環(huán)境的污染日趨嚴重。
4.結論
畜牧業(yè)在東遼縣的今后發(fā)展中有這重要的地位,因為東遼縣主要的經(jīng)濟發(fā)展就是以農(nóng)業(yè)為主,而畜牧業(yè)恰恰是帶動東遼縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵。由于東遼縣的地理位置因素,導致東遼縣幅員內(nèi),自然資源不夠豐富,旅游、礦產(chǎn)都不能和其他地區(qū)相比,所以今后要想帶動東遼縣的經(jīng)濟發(fā)展,人民生活水平提高,就要合理的利用這片土地資源,發(fā)展畜牧業(yè),隨之帶動其他附屬產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。 [科]
【參考文獻】
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[關鍵詞] 獸醫(yī)診療 臨床 常見誤區(qū) 對策 探析
[中圖分類號] S851.34 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)04-0204-01
伴隨著當前畜牧業(yè)的不斷發(fā)展,畜牧醫(yī)療以及制藥產(chǎn)業(yè)也得到了不斷發(fā)展,新的獸醫(yī)診療技術以及新的藥品不斷出現(xiàn),藥物的品種也越來越多,在產(chǎn)品以及商品名頻繁變更這一環(huán)境以及情況下,應該怎么樣提高獸醫(yī)診療技術以及保證獸藥的安全,盡最大可能減少錯用藥以及濫用藥的情況,減少我國畜禽產(chǎn)生的耐藥性,有效避免為我國畜禽帶來的因為濫用藥和用假藥等所產(chǎn)生的后遺癥,以便能夠減少我國畜禽飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟損失,這已經(jīng)成為了擺在我國獸醫(yī)工作人員以及廣大的養(yǎng)殖戶面前十分重要的一個問題,更是亟待解決的一個重要問題,下面,筆者就根據(jù)多年工作經(jīng)驗,探討臨床獸醫(yī)診療中的常見誤區(qū),進而針對常見的誤區(qū),提出解決的方法。
一、臨床獸醫(yī)診療中的常見誤區(qū)
1.在臨床獸醫(yī)診療中見病就使用抗生素
在臨床獸醫(yī)診療過程中常常發(fā)生濫用抗生素在這一現(xiàn)象,有些獸醫(yī)在自身診療的時候,首先為畜禽使用抗生素,有些基層獸醫(yī)不管畜禽患有什么疾病,呈現(xiàn)出怎么樣的疾病癥狀,都為畜禽使用抗生素。而事實上,很多疾病根本不用使用抗生素,比如說,有些畜禽會呈現(xiàn)出中毒病癥、中暑病癥以及消化不良病癥等等,如果對這些疾病使用抗生素,反而會增強病菌自身的抗藥性,更有甚者會導致畜禽腸桿菌群失調(diào)。這些都不利于疾病的治愈和臨床獸醫(yī)診療工作的良好實施以及開展。
2.在臨床獸醫(yī)診療中見熱就使用退熱藥
在有些基層獸醫(yī)站中,有些臨床獸醫(yī)人員正在自身診療過程中,只要遇到畜禽發(fā)熱就為其使用退熱藥來進行降溫,不管畜禽所患疾病的病因,更加沒有考慮畜禽在自身發(fā)熱過程中所呈現(xiàn)出來的具體情況,沒有考慮其發(fā)熱的程度以及發(fā)熱的原因。有些畜禽呈現(xiàn)出持續(xù)發(fā)熱以及體溫過高等現(xiàn)象,這些對于機體十分有害,要求獸醫(yī)診療人員必須要及時采取降溫退熱措施,這個時候可以服用一些退熱藥。但是,如果不管三七二十一,為所有呈現(xiàn)出發(fā)熱癥狀的畜禽都使用退熱藥物,一定會降低畜禽自身機體防御的能力,并且將畜禽所患疾病的真正原因和癥狀掩蓋,影響到獸藥診療對癥下藥來實施治療。
3.在臨床獸醫(yī)診療中見瀉就服止瀉藥
見瀉就止已經(jīng)成為了當前臨床獸醫(yī)診療過程中普遍的誤區(qū),導致這一誤區(qū)的原因就在于臨床獸醫(yī)診療人員并沒有真正考慮到畜禽腹瀉的程度以及畜禽腹瀉產(chǎn)生的原因。就其本質(zhì)而言,只有當畜禽腹瀉的時間比較長,存在嚴重脫水情況,進而引起胃腸消化功能紊亂,導致畜禽的機體在不同程度上缺少影響,這個時候,臨床獸醫(yī)診療人員才能夠采用藥物止瀉的方式方法,并且應該有效結合補液來服用止瀉藥,或者配合一些抗生素藥物來對其進行止瀉。否則,一定會影響到治療的效果。
二、臨床獸醫(yī)診療中常見誤區(qū)的對策
1.臨床獸醫(yī)診療要正確診斷合理用藥
在臨床獸醫(yī)診療過程中必須要實施正確診斷,只有診斷正確才能夠保證用藥合理,正確診斷已經(jīng)成為了確定治療方案的前提以及基礎,盲目診斷以及誤診往往會導致畜禽的死亡,不僅僅浪費了人力、物力和財力,更加會導致疫病的蔓延,最終危害到整個畜牧業(yè)的健康和長久發(fā)展。在臨床中,有些獸醫(yī)對于畜禽所患有的病癥太輕易就下定了結論,很少對病情進行詳細的詢問,甚至不對養(yǎng)殖人員詢問畜禽的實物以及生活習慣就作出診斷。不管是病毒引起的疾病還是細菌所引起的疾病,大多數(shù)都采用大劑量的抗生素,導致了不僅僅治不好畜禽的病,反而延誤了畜禽治療最佳的時期,耽誤了其病情的治療。
2.臨床獸醫(yī)診療要做好獸藥管理保證藥效
臨床獸藥診療質(zhì)量以及獸藥質(zhì)量的高低,已經(jīng)嚴重影響到了診療以及用藥以后的效果,近些年來,我國獸藥生產(chǎn)不斷發(fā)展,市場上常常會出現(xiàn)一些假冒偽劣的藥品,這也就會我國的獸藥臨床診療帶來了諸多不便,更加是導致我國臨床獸藥診療效果補好的原因,養(yǎng)殖戶對其產(chǎn)生了疑問,再加上用藥劑量越來越大,這些都制約了我國畜牧業(yè)的不斷發(fā)展。所以,要求各級的獸藥監(jiān)督部門以及獸醫(yī)站必須要做到從源頭抓起,加強對于假冒偽劣藥品生產(chǎn)企業(yè)以及假冒偽劣產(chǎn)品經(jīng)營人員的打擊,嚴格把好藥品管,只有這樣,才能夠保證臨床獸藥診療的效果,促進我國臨床獸藥診療的健康發(fā)展,保證我國畜牧業(yè)的健康以及人民生命財產(chǎn)安全。
本文中,筆者首先從在臨床獸醫(yī)診療中見病就使用抗生素、在臨床獸醫(yī)診療中見熱就使用退熱藥以及在臨床獸醫(yī)診療中見瀉就服止瀉藥這三個方面對臨床獸醫(yī)診療中的常見誤區(qū)進行了分析,接著又從臨床獸醫(yī)診療要正確診斷合理用藥以及臨床獸醫(yī)診療要做好獸藥管理保證藥效這兩個方面探討了臨床獸醫(yī)診療中常見誤區(qū)的對策。
參考文獻
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論文摘要:新疆要使畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中占主導地位,建設現(xiàn)代化畜牧業(yè),必須抓住草業(yè)這個關鍵,而且要按錢學森院士提出的草業(yè)理論和實際去執(zhí)行和完善。草業(yè)要運用系統(tǒng)工程的理論和方法,去組織、經(jīng)營和管理,建立草地科學經(jīng)營體系。新疆發(fā)展草業(yè)要因地制宜,興辦草業(yè)龍頭企業(yè),把草料加工辦成大企業(yè),改變草地經(jīng)營“大鍋飯”狀況,加大對草業(yè)的投入,并培養(yǎng)草業(yè)科技、經(jīng)營隊伍。
1新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的重大調(diào)整
2002年8月3013,新疆維吾爾自治區(qū)黨委、人民政府召開畜牧工作會議,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構作出了重大調(diào)整,決定把新疆農(nóng)業(yè)結構從種植業(yè)為主導地位改為以畜牧業(yè)為主導地位,并要把傳統(tǒng)畜牧業(yè)過渡到現(xiàn)代畜牧業(yè)。在《關于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》中明確提出:“畜牧業(yè)是當前面對國內(nèi)外市場最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展畜牧業(yè),是當前實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的最有效途徑”。
這是一個根本性的轉(zhuǎn)變,是總結我區(qū)幾十年農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗教訓,國內(nèi)外成功的經(jīng)驗,以及得天獨厚的自然資源、人文資源等條件,特別是市場經(jīng)濟的需求而作出的決策。發(fā)展新疆畜牧業(yè),已經(jīng)是勢在必行。
2新疆發(fā)展畜牧業(yè)的基本條件和存在的主要問題
2.1基本條件
新疆是我國的重要牧區(qū)之一,有草地(有效)面積4860.68萬ha,占土地總面積的34.4%,占全國草地總面積的21.7%,占全區(qū)綠地面積的86%;草地分布在天山、阿爾泰山、昆侖山和準噶爾盆地、塔里木盆地邊緣及河流沿岸;草地季節(jié)利用明顯。全疆約有70%以上的牲畜不同程度在草地放牧,包括四季、三季或二季在草地放牧。另外,還有幾千萬畝的農(nóng)林副產(chǎn)品可以利用。
2.2存在的主要問題
2.2.1四季草地不平衡,草畜矛盾尖銳,尤其是冷季飼草不足據(jù)測,草地載畜能力只有3,202.77萬頭(只),但至20世紀末,我區(qū)牲畜已達4,525萬頭(只),遠遠超過載畜能力。
2.2.2天然草地退化13逐嚴重據(jù)測普遍退化已達85%,其中嚴重退化的高達37、5%。表現(xiàn)草質(zhì)變劣,植被變稀,草層變矮,產(chǎn)量減少50%。
2.2.3草地長期投入不足,建設緩慢牧業(yè)、草業(yè)的投入只占全區(qū)投入的l%左右,占大農(nóng)業(yè)投入的7%~8%,但牧業(yè)產(chǎn)值占大農(nóng)業(yè)的25%左右。正如原農(nóng)業(yè)部部長何康視察新疆牧區(qū)時所說“三多三少”現(xiàn)象,即產(chǎn)出多,投入少;要得多,給的少;講得多,落實少。
2.2.4盲目追求牲畜存欄頭數(shù)有專家認為,新疆牲畜頭數(shù)的增加,實際是掠奪式侵占草地而取得的??刻祓B(yǎng)畜完全依靠天然,一遇風雪災害,牲畜大量死亡,還增加了冬季草地的壓力,形成惡性循環(huán)。
3草業(yè)在新疆發(fā)展的重要意義
3.1草業(yè)的概念
草業(yè)是建立在草地資源開發(fā)基礎上的,集生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。以草地各類資源為基礎,通過家畜、生物、化工、機械和經(jīng)濟等現(xiàn)代科技手段,建立高度綜合的、能量循環(huán)的、科學管理的、多層次、高效益的科學技術密集型的產(chǎn)業(yè)。
3.2錢學森院士對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的論述
3.2.1 20世紀80年代,錢老在調(diào)查研究的基礎上,分析國情,以求實的精神,從理論和實踐中提出建立農(nóng)業(yè)型的知識密集產(chǎn)業(yè)。他認為第六次產(chǎn)業(yè)革命就是農(nóng)業(yè)上的大革命,把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、草業(yè)、沙業(yè)、海業(yè)。并把前“四業(yè)”定為“綠色農(nóng)業(yè)”,海業(yè)為“藍色農(nóng)業(yè)”。
3.2.2草業(yè)要逐步形成產(chǎn)業(yè),用系統(tǒng)工程形式、方法把他們發(fā)展下去,可以創(chuàng)造有中國特色社會主義新型草業(yè)產(chǎn)業(yè)。
3.2.3草業(yè)產(chǎn)業(yè)的觀點,切合客觀實際,適應社會經(jīng)濟發(fā)展和自然生態(tài)運行規(guī)律,很快得到了科技界、各級政府和社會的認同和采納。
3.2.4草產(chǎn)業(yè)理論和實踐取得了很好的效果,在我國有了一定進展,將把中國草地科學推進到一個新的階段。
3.3草業(yè)的重要意義
3.3.1草業(yè)不僅對畜牧業(yè)發(fā)展,而且對生態(tài)環(huán)境建設、綠化、美化環(huán)境等有著重要的作用,是我國最有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一,得到國家的重視。1987年國務院批轉(zhuǎn)《全國牧區(qū)工作會議紀要》中就提出“牧區(qū)要實行以牧為主,草業(yè)先行……”的方針。
3.3.2草業(yè)在我國人多、地少、生態(tài)惡化、西部治理、開發(fā)和發(fā)展少數(shù)民族經(jīng)濟、鞏固邊防中起著重要的作用,對西部的治理和開發(fā)尤為重要。
3.3.3草業(yè)在20世紀80—90年代通過農(nóng)業(yè)部業(yè)務部門和各省(區(qū)、市)對口部門的努力和試點,已經(jīng)取得了很好的成果。包括:制定《草原法》;草地有償承包;牧草繁育、生產(chǎn);建設人工草地、改良草場、圍欄草地;草地牧業(yè)綜合發(fā)展示范項目;建立科研教育、推廣、國際交流。
3.4草業(yè)對新疆的特殊意義
3.4.1全國全面奔小康,關鍵在農(nóng)業(yè),新疆更為突出。現(xiàn)在區(qū)黨委和人民政府已經(jīng)深深意識到這個問題,要使農(nóng)牧民富起來,關鍵在發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè),發(fā)展牧業(yè)的重中之重在于發(fā)展草產(chǎn)業(yè),包括:牧區(qū)草業(yè)、農(nóng)區(qū)草業(yè)、林區(qū)草業(yè)、沙區(qū)草業(yè)、漁區(qū)草業(yè)。
3.4.2對草業(yè)應該有個新的看法,要用生態(tài)學的概念重新認識草原。使草地產(chǎn)生出生物(通過光合作用、合成有機化合物,供家畜、動物食用)與環(huán)境(覆蓋地面,保護土壤免受侵蝕)協(xié)調(diào)的最高生產(chǎn)力。
3.4.3新疆生態(tài)建設中草業(yè)起著骨干作用。新疆屬于干旱地區(qū),尤其占5/6的平原地區(qū),除了部分河流兩岸外,大多屬于荒漠、半荒漠植被,都以草本植物為主,也有部分灌木。有專家認為,從生態(tài)作用而言,草與林各有千秋,不可厚此薄彼。應該合理的建立草林灌木復合植被,既促進牧業(yè)等生產(chǎn)發(fā)展,又保護了環(huán)境,達到生態(tài)平衡。
3.4.4國家農(nóng)業(yè)部最近在《關于加快西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》中明確提出,西部地區(qū)特色種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)品質(zhì)量好,具有進一步發(fā)展的潛力。所以,向西部推薦重點發(fā)展五類特色農(nóng)業(yè),其中有一項就是“草業(yè)和草地畜牧業(yè)”和“特色農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)”,在國內(nèi)外草、畜產(chǎn)品需求量日益增長的情況下,發(fā)展草業(yè)是新疆農(nóng)牧民脫貧致富的新興產(chǎn)業(yè)。
4草業(yè)系統(tǒng)工程與草地科學經(jīng)營體系建設
4.1草業(yè)系統(tǒng)工程
按錢學森院士的觀點,就是運用系統(tǒng)工程理論和方法,研究草業(yè)系統(tǒng)生產(chǎn)、生態(tài)、經(jīng)營、管理,達到高效益的科學。他說:“草產(chǎn)業(yè)就是一個非常復雜的生產(chǎn)體系,為了管好.就一定要用系統(tǒng)工程的科學方法,這才是草業(yè)系統(tǒng)工程”。所以,草業(yè)系統(tǒng)工程實際是草產(chǎn)業(yè)組織、經(jīng)營、管理的學問。而生態(tài)草業(yè)也應該是草業(yè)系統(tǒng)工程的一個重要基礎。
4.2通過全國草業(yè)工作者十幾年的不懈努力,已逐步形成了草業(yè)系統(tǒng)工程的理論,為進一步實踐創(chuàng)造了良好的基礎
4.2.1草業(yè)系統(tǒng)工程的基礎是草地資源,全國有豐富的草地類型(18類)6700余種飼用牧草,有牲畜、動物、水、礦、光、熱、風能、旅游、人文資源;資源上的牧草可作綠色飼草、改良土壤、保持水土、美化環(huán)境、工業(yè)原料、燃料等多功能性。
4.2.2草業(yè)系統(tǒng)工程的理論基礎。主要包括:發(fā)展草業(yè)生產(chǎn)力,推動草業(yè)技術革新、生產(chǎn)專業(yè)化;發(fā)展多種形式的草業(yè)商品生產(chǎn);發(fā)展牧工商一體化,產(chǎn)供銷一條龍的經(jīng)濟聯(lián)合體;學習國外先進經(jīng)驗,國際合作,促進發(fā)展。
4.2.3草業(yè)系統(tǒng)工程的實踐的探討。20世紀80年代起至世紀末,在農(nóng)業(yè)部主管部門的主持下,在20個省區(qū),進行了40多個試點(新疆5個點),開展了“發(fā)展草地牧業(yè)綜合經(jīng)濟的草業(yè)系統(tǒng)工程項目”,總結出:一個目標、三個三結合、五項改革措施等一套辦法。“試點”順利圓滿地進行著,并在全國得到了推廣。
4.3草地科學經(jīng)營體系建設
草業(yè)系統(tǒng)工程包括:草業(yè)生產(chǎn)體系;草業(yè)管理體系;草地科學經(jīng)營體系。
錢學森院士把草業(yè)系統(tǒng)工程的草產(chǎn)業(yè)列入第六次產(chǎn)業(yè)革命之一,知識密集型草產(chǎn)業(yè),就是把高科學技術用在草業(yè)生產(chǎn)(種草、養(yǎng)畜、加工)管理(經(jīng)濟、生態(tài)、技術、社會)和經(jīng)營上去。歸結起來,草業(yè)發(fā)展,一個是產(chǎn)業(yè)化問題,用企業(yè)帶農(nóng)牧戶,加第二個是高科技,就一定能把草產(chǎn)業(yè)搞上去。
草業(yè)關鍵在于造就既懂經(jīng)營善于經(jīng)營又掌握科學技術的人才,才能建設起科學的經(jīng)營體系。目前,我國已初步建設起如下草地科學經(jīng)營體系:
4.3.1草地法制管理經(jīng)營體系《草原法》公布實施已經(jīng)20多年了,近期國家又在修改、完善已經(jīng)公布實施,其核心就是運用法律手段,對草地資源實行科學的管理經(jīng)營,從而保證不斷提高其生產(chǎn)力,實現(xiàn)牧業(yè)現(xiàn)代化、草產(chǎn)業(yè)化和生態(tài)環(huán)境的最優(yōu)化。建立一支草原監(jiān)理隊伍,把外部破壞草地與內(nèi)部過度超載放牧的現(xiàn)象堅決剎住,按法管好草地,按經(jīng)濟規(guī)律經(jīng)營好草地。特別是固定草地使用權后,實行農(nóng)牧民草地承包有償責任制,用經(jīng)濟補償?shù)霓k法管理經(jīng)營草地,就能發(fā)揮農(nóng)牧民保護建設草地的積極性。
4.3.2草地保護和合理利用經(jīng)營體系草地保護是草原管理經(jīng)營的最基本任務。防止草地繼續(xù)破壞,為農(nóng)牧民創(chuàng)造良好的生產(chǎn)生活條件,保證草地生產(chǎn)力的不斷提高,確保牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展;同時,保持良好的生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的人類及動、植物的生存環(huán)境。對那些亂墾、超牧、濫挖草地植被者要按法處理,根據(jù)破壞的程度罰款,甚至繩之以法。要制定各季草地的放牧強度,實行輕牧、禁牧、休牧、輪牧、舍飼等制度;退化嚴重的草地,也可采取封育、補播牧草、機械松耙、施肥、灌溉等改良措施;更為嚴重的甚至可以重新建立人工草地??傊?,要加強管理、合理經(jīng)營、科學利用,嚴防再次退化,充分發(fā)揮草地資源再生利用的最高價值。
4.3.3草地建設管理經(jīng)營體系草地建設是實現(xiàn)草地集約化經(jīng)營,發(fā)展現(xiàn)代化草業(yè)、牧業(yè)的基礎。世界上畜牧業(yè)、草業(yè)發(fā)達的國家,如:美國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等都非常重視草地建設。我國、我區(qū)從20世紀80年代初開始,至今在草地建設中投入了很大一部分資金,從人工種草、飛機播種牧草、退化草地改良、退耕還草等方面取得了較好的成績,效益明顯。在草地建設中,要動員各方面力量一起建,國家、集體、企業(yè)、個人都上,實行誰使用、誰建設、誰所有;國家投入的資金為了達到建一塊,成一塊,取得高效益,要形成一套管理經(jīng)營體系,層層都有人管,有計劃、有監(jiān)督、有檢查、有驗收。
4.3.4草地科研、培訓、推廣經(jīng)營體系要發(fā)展草業(yè),關鍵要造就一大批既懂科學技術、又掌握經(jīng)營管理的人才。把草地上的許多研究,落實到區(qū)、地(州)縣(市),鄉(xiāng)草地工作者身上,給他們解決物資、待遇、資金等方面的實際問題,及時研究保護、改良,人工種植草地等方面的課題,取得成果,經(jīng)過培訓各級人員,從而大面積推廣下去。建立一個熱愛草業(yè),懂得草業(yè),專心草業(yè),會規(guī)范管理、集約化經(jīng)營的草業(yè)專業(yè)隊伍。要建立一個科研、培訓、推廣的三結合經(jīng)營管理體系。今后要按經(jīng)營和公益性職能分開的要求改革科技推廣體制,變科研成果為生產(chǎn)力,直接推動草業(yè)蓬勃發(fā)展。
5發(fā)展草產(chǎn)業(yè)關系到新疆大開發(fā)命運
盡管草業(yè)在我國發(fā)展尚處于初級階級,但它對畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境以及市場開發(fā)潛力巨大?!拔鞑看箝_發(fā)不是大開荒”,必須草業(yè)先行,這是我區(qū)大農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗教訓的總結。新疆如何發(fā)展草產(chǎn)業(yè)?我們的主要建議:
5.i因地制宜發(fā)展草業(yè)
長期以來在“三重三輕”(重農(nóng)輕草、重畜輕草、重林輕草)的影響下。草地資源破壞嚴重.力口之天旱等自然因素,草地退化嚴重,從而導致生態(tài)環(huán)境破壞嚴重。最近,國家準備投入巨資保護1667萬ha被破壞的草地,并建設了200萬ha人工草地暫時取而代之。這是一項重大措施,必能為我區(qū)發(fā)展草業(yè)、牧業(yè)打下良好的基礎。破壞的草地首先是圍欄保護封育。禁止繼續(xù)亂牧,同時,可采取松土、補播、灌溉等措施,封育5年左右即可恢復。人工草地建設主要放在開荒后的棄耕地、闖田、低產(chǎn)田上,這是個既快又省的辦法。新疆有133萬ha棄耕地,67萬ha旱地、闖田、低產(chǎn)田,還有近133萬ha平原和山區(qū)天然打草地需要改良提高。農(nóng)田種植苜蓿面積從目前的4%左右(133萬ha,主要是生產(chǎn)建設兵團各團場種植的)提高到10%(33萬ha),再慢慢達到15%~20%(50~60萬ha),搞好草田輪作(兵團各團場,地方農(nóng)牧場都有經(jīng)驗),可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼草,又培土肥田,近田養(yǎng)畜,達到畜草豐收。