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餐飲年終總結(jié)

前言:想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇餐飲年終總結(jié)范文,相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。

餐飲年終總結(jié)

餐飲年終總結(jié)范文第1篇

今年的工作本人重點(diǎn)抓了服務(wù)細(xì)節(jié)、提升綜合毛利、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和菜品提升4個(gè)方面。

一、營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)

首先我吸取了到考察時(shí)學(xué)到的待人熱情和嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度,著重抓服務(wù)細(xì)節(jié)和禮貌禮節(jié),要求自己和員工一起發(fā)自?xún)?nèi)心地愉悅待人,要求所有人員不能對(duì)客人說(shuō)“不行,不可以”等語(yǔ)言,盡量滿(mǎn)足客人要求;其次,對(duì)重要客戶(hù)提前策劃接待方案、專(zhuān)人跟進(jìn)。在用餐過(guò)程中,管理人員進(jìn)行針對(duì)性的餐中巡臺(tái)和回訪(fǎng),既指導(dǎo)了服務(wù)人員也讓客人倍感溫馨。

宴席接待上,大型宴席組織專(zhuān)人負(fù)責(zé)接待和布置,前廳和后廚通力合作,餐中上菜節(jié)奏的掌握拿捏更精確。如遇當(dāng)天有幾個(gè)宴席,前后都是專(zhuān)人一一對(duì)應(yīng)銜接走菜順序和時(shí)間,分工明確責(zé)任到人,這樣基本保證每個(gè)宴席的菜品質(zhì)量和新鮮度。同時(shí)對(duì)宴席客人的酒水保管、開(kāi)瓶、餐后清點(diǎn)等工作更加細(xì)致、貼心,讓宴席主人安心、放心。今年的宴席接待質(zhì)量穩(wěn)步上升,口碑良好,帶來(lái)了更多的客人。

在營(yíng)銷(xiāo)的措施上,我們不定期對(duì)周邊同檔次酒樓的促銷(xiāo)方式進(jìn)行調(diào)查,再結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。以前宴席從不返券,下半年也根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整為周一至周五的宴席返券20—50元/桌。從目前來(lái)看,饋贈(zèng)菜品、生日蛋糕、壽桃壽面、打折卡、宴席返券、贈(zèng)禮品較受客人喜愛(ài),這些創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式的推動(dòng)作用也得到了初步體現(xiàn),明年我們還將在此基礎(chǔ)上堅(jiān)持、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式,爭(zhēng)取使整體業(yè)績(jī)得到有效拉動(dòng)。

二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

在日常管理中運(yùn)用了案例分析,這2014年工作的靚點(diǎn)。前廳、后廚都把工作中出現(xiàn)的典型事件加以分析梳理、做成書(shū)面的案例分析進(jìn)行宣講和張貼,對(duì)其他員工進(jìn)行警示,避免再次出現(xiàn)類(lèi)似事件。例如前廳一次出現(xiàn)買(mǎi)漏單的現(xiàn)象,管理人員逐步分析了當(dāng)時(shí)過(guò)程中出現(xiàn)的幾處失誤,制作成案例分析單,班前會(huì)宣講,在公示欄中張貼等手段,讓服務(wù)人員都從中吸取了教訓(xùn);后廚一次冰柜收檢出現(xiàn)失誤,浪費(fèi)了幾斤原材料,那么通過(guò)案例分析剖析了其中的失誤之處,也有效減少了此類(lèi)的差錯(cuò)。

各部門(mén)之間及部門(mén)內(nèi)部養(yǎng)成了互幫互助的良好氛圍。前廳吧臺(tái)、傳菜和保潔部配合搬重物、舞臺(tái)、傳菜、送酒水等,讓服務(wù)員專(zhuān)心投入服務(wù)接待中;后勤部門(mén)高峰期主動(dòng)協(xié)助理菜、傳菜和接待訂餐,減輕一線(xiàn)員工的壓力;后廚也協(xié)助庫(kù)房搬運(yùn)整理物品等,同事間溫暖和諧,團(tuán)結(jié)友愛(ài)。

針對(duì)員工中80/90后較多,思想活躍的特點(diǎn),利用班前會(huì)讓員工進(jìn)行表演(講故事、笑話(huà)等),讓他們展現(xiàn)自己,也讓員工開(kāi)心進(jìn)入工作狀態(tài),給大家?guī)?lái)新鮮感、保持團(tuán)隊(duì)的活力。也通過(guò)這種方式,發(fā)現(xiàn)一批值得培養(yǎng)的人才。

為了讓新員工盡快融入集體,我們采用一帶一的方式,給每個(gè)新員工指定一位“師傅”,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),新員工考核合格,就獎(jiǎng)勵(lì)師傅,反之,則罰。這樣,既讓新員工盡快達(dá)標(biāo),也融洽了新老關(guān)系。

在管理方式上,要求管理人員放下架子,把員工當(dāng)家人和朋友對(duì)待,關(guān)心和嚴(yán)格要結(jié)合起來(lái),提倡“婆婆嘴”式的/多說(shuō)多問(wèn)的管理,了解員工思想,及時(shí)給予疏導(dǎo)和幫助。發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)要鼓勵(lì),出現(xiàn)問(wèn)題主動(dòng)承擔(dān)管理責(zé)任;在獎(jiǎng)罰問(wèn)題上,公開(kāi)公平,對(duì)典型事例要在班前會(huì)上公開(kāi)表?yè)P(yáng)和批評(píng),這種處罰和表?yè)P(yáng)要比貼在墻上有效得多。

今年4月和10月連續(xù)進(jìn)行了兩次調(diào)薪,尤其是10月份的這次,幅度很大,領(lǐng)先行業(yè)水平,起到了很好的激勵(lì)作用,同時(shí)投入人力物力改善了寢室條件,加強(qiáng)寢室管理,一系列的“惠民政策”讓員工更加安心工作。

三、不斷調(diào)整菜品,節(jié)約成本,提升綜合毛利

在費(fèi)用不斷上升的情況下,強(qiáng)抓提升綜合毛利。在酒水銷(xiāo)售上,大力促銷(xiāo)毛利高的鮮榨飲料,對(duì)鮮榨銷(xiāo)量上了一定數(shù)量后再給予更高獎(jiǎng)勵(lì),以此促進(jìn)銷(xiāo)售積極性;為提升包間費(fèi)的實(shí)收率,我們適度調(diào)高了免收包間費(fèi)的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);同時(shí),在售價(jià)提升微小的前提下,狠抓了菜品毛利的提升空間,而這是從提高菜品出凈率入手的。

今年花了大力氣進(jìn)行成本控制,在管理上引入了環(huán)環(huán)相扣的統(tǒng)計(jì)和控制。從盤(pán)存、申購(gòu)、銷(xiāo)售和標(biāo)準(zhǔn)配份這幾項(xiàng)一環(huán)扣一環(huán)的統(tǒng)計(jì),將每種原材料的細(xì)節(jié)做到位。對(duì)初加工也嚴(yán)格要求了原料出凈率,每周不定期抽查,增加了員工的責(zé)任心。通過(guò)對(duì)每日?qǐng)?bào)表的核對(duì),來(lái)考核相應(yīng)的獎(jiǎng)懲,與績(jī)效考核掛鉤,也讓績(jī)效考評(píng)有依據(jù)。今年新建了凍庫(kù),也在硬件上保障了工作的有序。尤其擴(kuò)大的冷凍存儲(chǔ)空間,給節(jié)日期間的備貨提供了足夠的空間。為應(yīng)對(duì)原料漲價(jià),建好凍庫(kù)后我們儲(chǔ)備了幾十件牛仔骨,節(jié)約的成本基本抵銷(xiāo)了建凍庫(kù)的成本。

產(chǎn)品交流會(huì)的定期召開(kāi),給我們的創(chuàng)新工作提出了更高的要求:交流會(huì)年年搞,就年年都要?jiǎng)?chuàng)新一批新菜,而且要有留得下來(lái)的代表作。味型創(chuàng)新、原料創(chuàng)新、烹飪方法創(chuàng)新、改變盛器等等,各種思路都進(jìn)行了拓展,后廚員工在殫精竭慮的同時(shí),也有柳暗花明又一村的收獲。壓力越大,大家的動(dòng)力越強(qiáng)。例如特味三角峰是近兩年比較熱門(mén)的菜品,客人吃得也多,模仿的也多。老客人也有換口味的要求。沙河店將傳統(tǒng)的家常豆瓣味和泡菜味相結(jié)合,創(chuàng)新出了河水三角峰這道菜,入口鮮香,回味悠長(zhǎng),很受客人的歡迎,在銷(xiāo)售上逐漸與特味三角峰分庭抗禮,是較成功的一道創(chuàng)新菜。另外,我們推出的金瓜粉蒸肉這道菜,它的米粉也是試制多次不滿(mǎn)意,經(jīng)多方尋覓后在外地發(fā)現(xiàn)了一款米粉,蒸出來(lái)耙糯口感好,最終改進(jìn)成功的創(chuàng)新菜,既滿(mǎn)足了外觀(guān)美觀(guān)大氣,又達(dá)到了耙糯滋潤(rùn)的口感,點(diǎn)擊率居高不下。

今年交流會(huì)對(duì)菜品和服務(wù)都設(shè)立了獎(jiǎng)項(xiàng),各店都鉚足了勁爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。全體員工對(duì)這一盛事都充滿(mǎn)了期待,積極性特別高,能動(dòng)性充分發(fā)揮。交流會(huì)后作總結(jié)時(shí),大家都說(shuō),如果每天都按菜品交流會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)工作,那么沒(méi)有做不到的事。

沙河店在年初就提出了穩(wěn)定暢銷(xiāo)產(chǎn)品質(zhì)量的大方針,后廚也進(jìn)行了很多有益的探索:比如在廚房?jī)?nèi)部按菜品品種分小組,將這個(gè)菜品的相關(guān)流程涉及人員都定為一個(gè)小組。這樣避免了各個(gè)環(huán)節(jié)相互推諉。分小組競(jìng)技,根據(jù)前廳反饋意見(jiàn)做考核依據(jù)。每日記錄,月終盤(pán)點(diǎn),綜合評(píng)比出優(yōu)秀小組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),處罰也是以小組為單位,一旦這個(gè)菜品出問(wèn)題,小組成員都有責(zé)任。實(shí)行了分組競(jìng)技以后,菜品質(zhì)量穩(wěn)定的責(zé)任落到了每個(gè)員工的頭上,讓各組員工在工作中都保持高度警惕,達(dá)到高水平的發(fā)揮。

四、安全工作警鐘長(zhǎng)鳴

安全工作是企業(yè)的生存之本,我們堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,主要從生產(chǎn)操作安全、食品安全、防火、防盜等幾個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防,全年無(wú)一起重大責(zé)任事故。員工操作上,堅(jiān)持崗前培訓(xùn),尤其是操作技術(shù)崗位,100%先培訓(xùn)后上崗;食品安全方面,加強(qiáng)計(jì)劃,保證食材的鮮度,每個(gè)環(huán)節(jié)的生熟分開(kāi),并堅(jiān)持3桌以上宴席都留樣24小時(shí),以便追溯;消防安全方面,全年全員消防培訓(xùn)達(dá)5個(gè)多課時(shí),消防演習(xí)兩次,全年消防設(shè)施完好率98%,增加了消防安全“防火墻”,向員工宣傳消防應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí);防盜方面,增加了夜間值守人員,投入了巡更器以定時(shí)定點(diǎn)考核夜間巡查,同時(shí)護(hù)衛(wèi)領(lǐng)班以上人員輪流查夜,每周不少于3次,有效確保了夜間公司財(cái)產(chǎn)的安全。

五、明年的打算:

1、營(yíng)銷(xiāo)上向優(yōu)秀的房產(chǎn)企業(yè)學(xué)習(xí),對(duì)重要客戶(hù)進(jìn)行一對(duì)一的維護(hù),提高和深化接待能力;

2、把培訓(xùn)作為常態(tài)和制度化的工作,按季度計(jì)劃主題,增加培訓(xùn)的廣度,給員工增加一些修養(yǎng)課程,培養(yǎng)他們自信自強(qiáng)的性格,同時(shí)對(duì)負(fù)責(zé)培訓(xùn)的管理人員多給機(jī)會(huì)學(xué)習(xí);

3、菜品研發(fā)上,注重口味和盤(pán)飾的搭配,與定位相結(jié)合,在10年的基礎(chǔ)上有所突破;

4、硬件上,尤其是包間,需要進(jìn)行翻新,進(jìn)一步提升檔次;

5、服務(wù)上要深化細(xì)節(jié),讓服務(wù)水平更上一層樓;

6、培養(yǎng)一線(xiàn)中層管理人員的管理能力,培養(yǎng)基層干部,讓他們學(xué)會(huì)管人、帶人。因?yàn)樗麄児芾砟芰Φ母叩停碴P(guān)系到基層員工的正常發(fā)揮及穩(wěn)定。

為確保業(yè)務(wù)的高速發(fā)展,我們多次帶隊(duì)深入市場(chǎng)調(diào)查,帶頭營(yíng)銷(xiāo),為各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展指明了方向,鼓舞了士氣。下一年,我們要繼續(xù)努力,更進(jìn)一步。“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄?!?。2015年我們將在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展浪潮中,乘風(fēng)破浪,直達(dá)成功的彼岸。展望2015年各項(xiàng)工作,我們決心在下半年開(kāi)拓思路,提高一站式服務(wù)質(zhì)量,認(rèn)真解決各項(xiàng)工作中存在的問(wèn)題,埋頭苦干,扎實(shí)工作,努力完成年初既定的各項(xiàng)工作任務(wù),促進(jìn)公司總體業(yè)務(wù)的發(fā)展。

餐飲年終總結(jié)范文第2篇

一、在衛(wèi)生方面

在公司的衛(wèi)生大質(zhì)檢中,我們前廳出現(xiàn)了很多問(wèn)題,我們也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞,首先是我們對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是身先士卒帶頭不夠,針對(duì)這兩點(diǎn)我們及時(shí)召開(kāi)管理人員會(huì)議,找出原因,對(duì)癥下藥,重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位,管理人員身先士卒到第一線(xiàn),各負(fù)其責(zé),保證公司的復(fù)檢順利完成,把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。雖然在質(zhì)檢過(guò)程中出現(xiàn)了不少問(wèn)題,但是前期我們也搞了一些衛(wèi)生工作,先是對(duì)樓層的洗手間用潔廁靈和火堿進(jìn)行集中徹底的清理,然后對(duì)房間的地面進(jìn)行了涮洗,效果很好,下一步我們將定期進(jìn)行徹底的清理,保持一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。

二、 在公司組織的唱紅歌活動(dòng)中

餐飲年終總結(jié)范文第3篇

經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到方圓快捷酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,方圓快捷酒店共145間房,相對(duì)鄭州來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解。

1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢(xún),最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?1、是對(duì)客人不尊重,2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話(huà)是工作中的基本要求。

餐飲年終總結(jié)范文第4篇

   尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

   一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20XX年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20XX年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

   一、工作方面

   在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

   二、學(xué)習(xí)心得

   作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

   但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

   多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!

酒店工作的年終總結(jié)范文    年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

   在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

   1、微笑。在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

   2、精通。要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

   3、準(zhǔn)備。即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

   4、重視。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

   5、細(xì)膩。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

   6、創(chuàng)造。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。

   7、真誠(chéng)。熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈。

   服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。

   平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

   平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

   作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

   當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“XX酒店世界”感受到不一般的快樂(lè)。

酒店工作的年終總結(jié)范文    忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼已工作半年了,回顧這半年來(lái)的工作,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫忙下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下:

   一、規(guī)范各崗位服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù),做到以客為尊。

   舒適整潔安靜的休息環(huán)境,良好的服務(wù)禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對(duì)客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來(lái)名門(mén)的客人所關(guān)注的重點(diǎn),所以我們要求服務(wù)人員務(wù)必做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來(lái)名門(mén)的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確??头康馁|(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會(huì)層層把關(guān),破損的布草我們是絕不會(huì)為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每一天我們都會(huì)對(duì)客房進(jìn)行凈房抽查,做到門(mén)門(mén)都是干凈處處都是整潔,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

   住的舒適吃的開(kāi)心,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的服務(wù)不打折扣,親切的服務(wù)用語(yǔ),專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來(lái)餐廳的客人都能高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸。賓客出門(mén)在外,離開(kāi)溫暖的家,我們的服務(wù)會(huì)讓客人真正感到在這就像在家一樣,那里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會(huì)多多注重服務(wù)細(xì)節(jié),客人的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作我們就要能明白客人的所需。

   二、節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費(fèi)。

   客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我們號(hào)召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

   加強(qiáng)員工的節(jié)約節(jié)能意識(shí),主要有以下幾點(diǎn):回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,收拾房間關(guān)掉不需要的一切開(kāi)關(guān),空調(diào)。定時(shí)開(kāi)關(guān)樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

   在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也能夠?qū)Σ蛷d食品進(jìn)行回收,二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀(guān)的。

   三、設(shè)備的維修,家具的保養(yǎng)

   客房的家電使用率是很多,在設(shè)備的保養(yǎng)上,客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具地板家電需要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)維修,不能維修的要及時(shí)通知工程部。家具地板我們也會(huì)不定期的進(jìn)行保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,這樣不僅僅能夠減少整體清洗次數(shù),還能持續(xù)整體衛(wèi)生。

餐飲年終總結(jié)范文第5篇

轉(zhuǎn)眼間,一年又過(guò)去了。這一年來(lái),在XXXX公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和XX部的英明指導(dǎo)下,在儲(chǔ)運(yùn)站領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及各職能部門(mén)的大力協(xié)助下,我后勤辦緊緊圍繞儲(chǔ)運(yùn)站總體工作目標(biāo),以構(gòu)建和諧企業(yè)環(huán)境,下面是編輯老師為大家準(zhǔn)備的行政主管年終總結(jié)。

我部門(mén)發(fā)揚(yáng) 勤勞、務(wù)實(shí)、高效、優(yōu)質(zhì) 的工作作風(fēng),強(qiáng)化后勤內(nèi)部各環(huán)節(jié)的管理;狠抓安全工作;堅(jiān)持 后勤為生產(chǎn)服務(wù) 的觀(guān)念,不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí);加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì),為儲(chǔ)運(yùn)站順利、高效運(yùn)行提供了有力的后勤保障。

強(qiáng)化后勤管理,營(yíng)造寬松、和諧的企業(yè)環(huán)境

良好的企業(yè)環(huán)境是企業(yè)和諧發(fā)展的必要條件,他既包括清新、整潔的自然環(huán)境,也包括濃郁的文化氛圍,還包括健全的規(guī)章制度及和諧的人文環(huán)境。我部門(mén)強(qiáng)化內(nèi)部各環(huán)節(jié)管理,為營(yíng)造寬松、和諧的企業(yè)環(huán)境作出了不懈的努力。

建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范行為,明確職責(zé)

在生產(chǎn)前夕,我部門(mén)對(duì)各項(xiàng)管理制度、崗位職責(zé)、目標(biāo)責(zé)任考核細(xì)則等進(jìn)行了進(jìn)一步完善,并組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),層層簽定了目標(biāo)責(zé)任書(shū),使站內(nèi)管理做到有據(jù)可依,員工行為做到有章可循,明確了員工職責(zé),使其目標(biāo)清晰,有力地規(guī)范了員工行為。

加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),培育濃郁的文化氛圍

我部門(mén)通過(guò)黑板報(bào)、櫥窗、簡(jiǎn)訊、標(biāo)語(yǔ)等多種形式,開(kāi)展豐富多彩的文化活動(dòng),宣傳企業(yè)文化,傳授各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí),讓員工不公及時(shí)了解公司的各項(xiàng)政策和發(fā)展動(dòng)態(tài),還輕松學(xué)到各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)知識(shí),也讓領(lǐng)導(dǎo)知曉了員工心聲,增強(qiáng)了企業(yè)凝聚力。

加強(qiáng)與當(dāng)?shù)馗髀毮懿块T(mén)、兄弟單位的溝通與協(xié)作

煙葉入庫(kù)前夕,我部門(mén)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo),加強(qiáng)各職能部門(mén)的聯(lián)系,讓他們了解今年煙葉經(jīng)營(yíng)方面的新變化及我站全年的工作打算,爭(zhēng)取他們的理解和支持;9月5日,我部門(mén)配合儲(chǔ)運(yùn)部和站領(lǐng)導(dǎo),組織召開(kāi)了XX部、XX部、XX公司三方關(guān)于20XX年度入庫(kù)、整癬銷(xiāo)售工作協(xié)調(diào)會(huì),成立了一個(gè)三人質(zhì)量協(xié)調(diào)小組,使質(zhì)量方面的矛盾得到平衡和協(xié)調(diào);同時(shí)還加強(qiáng)了站內(nèi)各部門(mén)之間的協(xié)作,避免了扯皮、推諉現(xiàn)象的發(fā)生。通過(guò)與各方面關(guān)系的溝通與協(xié)調(diào),為我站各項(xiàng)工作的運(yùn)行提供了寬松的內(nèi)外圍環(huán)境。

營(yíng)造清新、整潔的工作、生活場(chǎng)所

我部門(mén)清潔員工腳踏實(shí)地,任勞任怨,為廠(chǎng)區(qū)衛(wèi)生和綠化工作勞心勞力,為全體員工提供了一個(gè)清新、整潔、有序的外部環(huán)境。

打造XX品牌,解放思想、與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新,使儲(chǔ)運(yùn)站后勤工作得到了進(jìn)一步改善,儲(chǔ)運(yùn)站整體環(huán)境得到了明顯提升。

行政主管年終總結(jié)(二)

****年是報(bào)業(yè)服務(wù)處持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的一年,報(bào)業(yè)服務(wù)處各項(xiàng)工作正沿著 加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服務(wù)水平 方面健康發(fā)展。我的工作也是同報(bào)業(yè)服務(wù)處共同成長(zhǎng)的一年,總結(jié)****年的工作之前,我回顧自己在****年的248天的工作內(nèi)容。工作崗位、工作內(nèi)容該怎么總結(jié)呢?很多的事物總不是簡(jiǎn)單的重復(fù),重復(fù)中總有新的發(fā)現(xiàn)、新的收獲、新的思索。****年是忙碌著工作的一年,但大多是被動(dòng)與忙亂;****年是思考著工作的一年,更多的是主動(dòng)與從容。這應(yīng)該是****年最大的收獲。

現(xiàn)在,我將自己****年的思想和工作匯報(bào)如下:

思想認(rèn)識(shí)方面

報(bào)業(yè)服務(wù)處辦公室的一大功能就是服務(wù)功能,我個(gè)人的職責(zé)是這一功能的最終體現(xiàn)者,主要任務(wù)是為服務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)和員工做好服務(wù)工作,確保服務(wù)處各項(xiàng)工作正常開(kāi)展。所以,****年工作總的指導(dǎo)思想是 強(qiáng)化服務(wù)功能 、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí) 、提高服務(wù)質(zhì)量 。

****年對(duì)工作的思想認(rèn)識(shí)有所提高。我的工作比較龐雜凌亂,甚至有一些瑣碎。但其重要性卻不容忽視,尤其是在后勤保障方面,有的事情雖小,但其影響面很大,缺少打印紙或墨盒更換不及時(shí)可能一份重要檔不能及時(shí)出稿。行政主管年終總結(jié)(3篇)行政主管年終總結(jié)(3篇)。這些事情可能簡(jiǎn)單,人人能做,但我認(rèn)為不是每個(gè)人都能把它做好,我對(duì)自己的要求是既然重要,沒(méi)有理由不把它做好。

辦事效率方面

思想上認(rèn)識(shí)明確,行動(dòng)上當(dāng)然有所表現(xiàn),工作效率對(duì)每件工作都很重要。但我之所以把辦事效率單獨(dú)作為一條來(lái)總結(jié),是因?yàn)楣ぷ餍蕦?duì)我這方面工作非常重要,有的事情是高效率才能彰顯它的價(jià)值和意義。為提高工作效率,我的方法是日常性工作未雨綢繆,偶發(fā)性事情高效解決。確保服務(wù)處工作不受影響或少受影響。

主動(dòng)性方面

許多工作只有積極主動(dòng),才能從容自如,要不然會(huì)疲于奔命,忙于應(yīng)付。份內(nèi)之事,不要領(lǐng)導(dǎo)交辦,更不要領(lǐng)導(dǎo)催辦。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事,不推不拖,各部門(mén)和個(gè)人的事情同樣不推委、不敷衍,能解決及時(shí)解決,不能解決及時(shí)匯報(bào)。

工作實(shí)績(jī)方面

1、創(chuàng)優(yōu)工作

(1)服務(wù)處的創(chuàng)優(yōu)工作在公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,通過(guò)不斷完善、積極整改,對(duì)不足之處進(jìn)行整改,在整改過(guò)程中,使我一個(gè)從未涉世物業(yè)的人在報(bào)業(yè)服務(wù)處創(chuàng) 國(guó)家示范 中,從學(xué)習(xí)到理解變成掌握最終進(jìn)行協(xié)助,同時(shí)也從中學(xué)到物業(yè)行業(yè)在工作要求是細(xì)致化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)各項(xiàng)檔要求均要熟練掌握然后在從實(shí)際中去教會(huì)員工。特別是我自身一開(kāi)始對(duì)創(chuàng)優(yōu)理解不深,以至在做的過(guò)程中很多地方無(wú)從下手,最終工作脫節(jié)。

(2)積極學(xué)習(xí)公司、服務(wù)處關(guān)于管理新措施、新規(guī)定、新辦法,對(duì)各項(xiàng)管理辦法、工作手冊(cè)深入學(xué)習(xí)。

(3)在后期迎檢過(guò)程中對(duì) 匯報(bào)材料 印刷廠(chǎng)家進(jìn)行羅列篩選,最終以在行業(yè)較低的價(jià)格印出我們需要的產(chǎn)品; 匯報(bào)視頻短片

2、后勤保障方面工作

(1)對(duì)打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)等辦公設(shè)備的維修與維護(hù)。服務(wù)處建立幾年來(lái),部分易耗資產(chǎn)逐步進(jìn)入老化期,設(shè)備問(wèn)題影響正常工作,部門(mén)報(bào)修報(bào)主任同意后,積極聯(lián)系廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行維修,確保服務(wù)處的工作不受影響。

(2)辦公易耗品的保障。服務(wù)處現(xiàn)有13臺(tái)計(jì)算機(jī);2臺(tái)打印機(jī);復(fù)印機(jī)1臺(tái);傳真機(jī)1臺(tái);各種易耗品打印紙、碳粉、配件等需求較大,積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。

(3)日常辦公用品的保障,積極與庫(kù)管做好銜接,對(duì)各部門(mén)需要申購(gòu)的物資進(jìn)行對(duì)接,并上報(bào)服務(wù)處主任進(jìn)行審批,在事后做好保存、發(fā)放工作。

(4)做好員工宿舍的管理,對(duì)新入職員工進(jìn)行住宿的安排,事后積極關(guān)心,把工作思路變被動(dòng)為主動(dòng),積極主動(dòng),爭(zhēng)取創(chuàng)造一個(gè)高質(zhì)量的服務(wù)體系,保證服務(wù)處的各項(xiàng)工作正常進(jìn)行。

4、考勤管理工作

考勤工作是加強(qiáng)自身建設(shè)、加強(qiáng)員工日常管理的重要舉措。為此我服務(wù)處實(shí)行了上下班指紋打卡的考勤制度。在考勤的日常管理中主要作了以下工作:?jiǎn)T工的日常公事外出請(qǐng)假以及異常打卡情況進(jìn)行登記;員工的加班換休登記工作;對(duì)日常打卡情況進(jìn)行監(jiān)督;不定期對(duì)在崗情況進(jìn)行抽查;對(duì)打卡數(shù)據(jù)進(jìn)行采集;匯總請(qǐng)假遲到早退曠工等情況,制考勤月報(bào)表。由于這項(xiàng)工作涉及每個(gè)人的利益。在做這項(xiàng)工作時(shí),力求客觀(guān)公正、不偏不倚。由于這項(xiàng)工作是從無(wú)到有,從出現(xiàn)問(wèn)題到逐個(gè)解決的漸進(jìn)過(guò)程,通過(guò)近十個(gè)月的磨合,基本上形成較完整的制度.通過(guò)這項(xiàng)工作加強(qiáng)了服務(wù)處工作紀(jì)律。

5、人事管理

(1)積極做好人力資源的控制,對(duì)各部門(mén)人事缺員情況下積極與行政部進(jìn)行協(xié)調(diào),并拿出對(duì)策和擬定招聘計(jì)劃。

(2)人事管理:在職、入職、離職的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下:****年4 12月共計(jì)入職54人、離職44人,現(xiàn)有在職共計(jì)人員164人,分別為:服務(wù)處5人、工程部16人、客戶(hù)部10人、秩序維護(hù)部28人、保潔部31人、停車(chē)場(chǎng)28人、餐飲部14人、后廚27人、順城5人;

6、其它工作

(1)積極參加服務(wù)處的各種會(huì)議和活動(dòng),做好服務(wù)工作。做好服務(wù)與保障工作。

(2)協(xié)助好主任做好服務(wù)處的安全工作。服務(wù)處規(guī)模不斷擴(kuò)大,給安全工作帶來(lái)很大困難,依照主任的要求,不間斷地為值班人員做好安全思想工作,不定期到大廈、大院、慶云西街停車(chē)場(chǎng)檢查,同時(shí)積極配合轄區(qū)派出所,做好安全工作。

(3)認(rèn)真完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

(4)辦公室的外勤工作。

存在的問(wèn)題與不足

****年的工作有成績(jī)有不足,自己意識(shí)到的問(wèn)題與不足主要有:工作易情緒化,有時(shí)有煩躁情緒,尤其是對(duì)待自認(rèn)為是一些小事的時(shí)候,缺乏足夠的耐心;工作中有時(shí)還存在畏難情緒,對(duì)有的事情的困難準(zhǔn)備不足,缺乏追根究底的精神;后勤保障工作往往在組織活動(dòng)和接待過(guò)程、其它事務(wù)性工作中,由于工作疏忽,細(xì)節(jié)方面出現(xiàn)嚴(yán)重紕漏。因此,行政工作必須認(rèn)真反思、重新審視工作態(tài)度及工作過(guò)程中狠摳細(xì)節(jié)等問(wèn)題,需通過(guò)認(rèn)真檢討、反省,避免在以后工作中犯類(lèi)似錯(cuò)誤。這些問(wèn)題的存在,阻礙著工作的發(fā)展,同時(shí)與服務(wù)處目前良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)格格不入,都有待堅(jiān)決克服。同時(shí)肯定還有自己沒(méi)有意識(shí)到的缺點(diǎn)和問(wèn)題,懇請(qǐng)大家提出批評(píng)指正。

****年已經(jīng)過(guò)去,所有對(duì)的、錯(cuò)的、成功的、失敗的都是寶貴的財(cái)富,帶著這些財(cái)富,投入自己最大的激情和熱情到****年工作中去,我相信,我的****一定會(huì)是不平凡的一年。

行政主管年終總結(jié)(三)

不知不覺(jué),年終歲末將至,20XX年的工作即將告一段落。對(duì)于每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō),免不了會(huì)在年終歲未對(duì)自己進(jìn)行一番 盤(pán)點(diǎn) ,也是對(duì)自己的一種鞭策。過(guò)去的近一年是忙碌而充實(shí)的一年,也是我加入公司從陌生到熟悉的一年。這一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)著。回顧一年來(lái)的工

作,我在公司總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)的積極配合以及各位同事的支持協(xié)助下,嚴(yán)格要求自己,按照公司要求,較好地發(fā)揮了行政部服務(wù)基層、以文輔政的工作職能,完成了自己的本職工作。雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。

20XX年的工作回顧。

1.辦公室的日常管理工作:行政工作對(duì)我而言是一個(gè)相對(duì)熟悉的工作領(lǐng)域。作為行政部的主管,我自己清醒地認(rèn)識(shí)到,行政部正是一個(gè)公司承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四方的樞紐,是推動(dòng)各項(xiàng)工作朝既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。細(xì)數(shù)行政的工作,可說(shuō)是千頭萬(wàn)緒,有文書(shū)處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會(huì)議及活動(dòng)安排等等。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,我努力強(qiáng)化自我工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜處理各項(xiàng)事務(wù),力求周全、準(zhǔn)確、適度,避免疏漏和差錯(cuò)。行政工作緊密?chē)@年初制定的工作重點(diǎn),充分結(jié)合具體工作實(shí)際,不斷開(kāi)拓工作思路,創(chuàng)新工作方法。通過(guò)近一年的工作、學(xué)習(xí),在工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將去年的工作情況總結(jié)如下:

1)行政統(tǒng)籌工作的關(guān)鍵事物控制和內(nèi)部管理。行政事務(wù)性工作的內(nèi)部分工、前臺(tái)文員的管理、辦公室保潔、資料的分配整理等工作以及物流和售后、維修等的監(jiān)管。

2)切實(shí)抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預(yù)算審批制度,組織落實(shí)公司辦公設(shè)施、辦公用品、勞保福利等商品的采購(gòu)、調(diào)配和實(shí)物管理工作;聯(lián)系辦公設(shè)備的維修保養(yǎng)合作單位;與飲用水公司洽談優(yōu)惠條件及贈(zèng)品;對(duì)比辦公用品等的采購(gòu)渠道,尋找高性?xún)r(jià)比供應(yīng)商。

3)愛(ài)崗敬業(yè),嚴(yán)格要求自己,擺正工作位置。以 謙虛 謹(jǐn)慎 律己 的態(tài)度開(kāi)展每項(xiàng)工作,認(rèn)真地履行了自己的崗位職責(zé)。

4)做好協(xié)調(diào)工作。行政作為后勤服務(wù)和辦公協(xié)調(diào)的核心部門(mén),在理順各部門(mén)關(guān)系,提高管理效率,保證上傳下達(dá)等方面具有樞紐作用。過(guò)去的這一年,行政部以溝通協(xié)調(diào)作為開(kāi)展工作的切入點(diǎn),在做好辦文、辦會(huì)工作的同時(shí),更注重與各部門(mén)的協(xié)作配合。

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