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超市實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

關(guān)鍵詞：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地；人才培養(yǎng)；經(jīng)管類人才

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1723（2012）11-0067-03

高職院校營銷專業(yè)目標(biāo)是培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力的應(yīng)用型人才，實(shí)踐教學(xué)在專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中占有舉足輕重的地位。因此，各高職院校紛紛在校內(nèi)、校外大力開拓和建設(shè)市場營銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，并形成一定的規(guī)模，從而完成實(shí)踐教學(xué)。本文以我院市場營銷專業(yè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)為載體，對(duì)高職市場營銷專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的內(nèi)涵建設(shè)進(jìn)行初步

探索。

一、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是發(fā)展高職教育的需要

本校高職經(jīng)管類人才的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)市場需求，具備經(jīng)濟(jì)管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力，面向生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)類行業(yè)一線需要的高素質(zhì)技能型人才。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)有利于學(xué)生創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。創(chuàng)新的關(guān)鍵是人才，人才的成長靠教育。通過實(shí)踐教學(xué)，讓他們?cè)诰唧w的技能訓(xùn)練實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題 ，從而提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。 高職教育是一種以能力為基礎(chǔ)的教育，既具有職業(yè)技術(shù)的屬性，又具有高等教育的屬性。高職教育培養(yǎng)的學(xué)生實(shí)行雙證書制度，在取得學(xué)歷證書的同時(shí)取得技術(shù)等級(jí)證書或崗位資格證書。高等職業(yè)教育的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的比例高達(dá)1∶1。校外的一些實(shí)習(xí)基地雖然能彌補(bǔ)校內(nèi)室對(duì)學(xué)生訓(xùn)練的不足，但其一是難于接納批量的學(xué)生實(shí)習(xí)并給以輔導(dǎo)；二是以生產(chǎn)任務(wù)和經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)的生產(chǎn)企業(yè)，難以做到以學(xué)生為主的能力訓(xùn)練；三是技術(shù)含量密集程度不高。由此我們看到，僅依靠企業(yè)的實(shí)踐條件和形式無法滿足高職培養(yǎng)目標(biāo)的要求，急需一種設(shè)在校內(nèi)以學(xué)生訓(xùn)練為主，又緊跟現(xiàn)代社會(huì)科技、生產(chǎn)、服務(wù)、管理發(fā)展前沿的實(shí)驗(yàn)室，它是高職教育發(fā)展的必然。

二、企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的需求分析

從人才素質(zhì)模型中可以分析得出，企業(yè)對(duì)人才的關(guān)注，不僅在其知識(shí)、技能、行為，而且還包括員工的潛在能力。潛在能力是取得績效的關(guān)鍵，這就要求職業(yè)教育不僅要重視知識(shí)的傳授、技能的培養(yǎng)，還要更加關(guān)注學(xué)生潛在能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

職業(yè)教育要側(cè)重學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)一般來說，職業(yè)院校的學(xué)生素質(zhì)可劃分為基本素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)。基本素質(zhì)主要包括思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、基本技能素質(zhì)、心理素質(zhì)和身體素質(zhì)，如基本的溝通能力、法律知識(shí)、社會(huì)知識(shí)、計(jì)算機(jī)使用能力，日常英語交流能力等，它是職業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)；職業(yè)素質(zhì)應(yīng)是某一職業(yè)所具有的，適應(yīng)職業(yè)崗位需要的素質(zhì)，比如市場營銷專業(yè)的學(xué)生要具備相當(dāng)高的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)素質(zhì)，人力資源管理專業(yè)的學(xué)生要具備基層的綜合管理能力等。職業(yè)教育作為學(xué)生職業(yè)生涯的準(zhǔn)備階段，除了幫助學(xué)生掌握必要的知識(shí)、培養(yǎng)一定的職業(yè)技能外，還應(yīng)重視學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)，以適應(yīng)社會(huì)的需要。

三、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——大學(xué)生超市對(duì)人才的培養(yǎng)

（一）大學(xué)生超市的實(shí)訓(xùn)體系架構(gòu)

本校大學(xué)生超市是一個(gè)完全由學(xué)生自主經(jīng)營、自主管理，并按照中小型超市實(shí)際經(jīng)營的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所，提供完全真實(shí)的崗位——理貨員、收銀員、防損員、出納、會(huì)計(jì)、采購、區(qū)域組長、主管、店長。但由于職業(yè)院校的辦學(xué)規(guī)模較小，超市受場地的限制只能接收較少的學(xué)生全程參與超市的經(jīng)營管理。為了解決兩者之間的矛盾，本校采取了兩種形式來展開校內(nèi)

實(shí)訓(xùn)。

1.階梯式實(shí)訓(xùn)體系：即大學(xué)生超市在實(shí)訓(xùn)人員的管理上實(shí)行“三階員工制”。即員工分三類：一是實(shí)訓(xùn)學(xué)員，以大一新生為主，在課堂學(xué)習(xí)之余完成超市相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)的認(rèn)知；二是兼職員工，大二學(xué)生在學(xué)習(xí)的本專業(yè)的核心課程之后，根據(jù)課程要求在超市完成相關(guān)專題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，即在超市完成專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)；三是正式員工，實(shí)行8小時(shí)工作制，主要來自畢業(yè)班，相當(dāng)于畢業(yè)前的“專職實(shí)習(xí)”。通過這種方式使超市在正常經(jīng)營狀況下，學(xué)生能夠有目的，有階段性的鍛煉和提升自己的職業(yè)能力，且兼顧了專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。此外超市還長期聘請(qǐng)專業(yè)教師和業(yè)內(nèi)人士對(duì)學(xué)員展開培訓(xùn)，使學(xué)生能在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過種種措施，保證了超市內(nèi)人員的連貫性，也保證了超市的正常運(yùn)行。老員工帶新員工，使每個(gè)實(shí)訓(xùn)學(xué)生都納入到超市的經(jīng)營體系中去，提高了學(xué)生的積極性，主動(dòng)性，促進(jìn)了學(xué)生提早進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。

2.項(xiàng)目式實(shí)訓(xùn)體系：超市根據(jù)本校經(jīng)管院設(shè)置的市場營銷、工商企業(yè)管理、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)、物流管理五個(gè)專業(yè)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)了相關(guān)的專題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。例如市場營銷專業(yè)，我們就設(shè)計(jì)了市場營銷調(diào)研、企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析、目標(biāo)市場策略（市場定位）、企業(yè)產(chǎn)品策略確定、企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格策略制定、企業(yè)分銷策略分析、企業(yè)促銷組合策略制定、營銷管理、營銷策劃等多項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。而人力資源管理專業(yè)我們則給在超市實(shí)習(xí)的學(xué)生布置了以下任務(wù)：一是了解超市經(jīng)營管理中存在的問題并提出改進(jìn)措施；二是設(shè)計(jì)和繪制超市的組織結(jié)構(gòu)；三是制定（修訂）超市的崗位職責(zé)（工作分析方案的制定、調(diào)查收集崗位資料、崗位說明書的編制）；四是開展超市人員的需求預(yù)測和供給預(yù)測；五是制訂超市人員的招聘計(jì)劃（招聘計(jì)劃的實(shí)施、總結(jié)）；六是制訂超市人員的培訓(xùn)方案（培訓(xùn)方案的實(shí)施、評(píng)估總結(jié)）；七是做好超市人員的績效考核（績效考核方案的制定、實(shí)施、總結(jié)）；八是做好超市的薪酬管理（薪酬方案的制定、實(shí)施）。

（二）大學(xué)生超市對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)

我們分析了企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的需求，利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——大學(xué)生超市，打破超市經(jīng)營管理與學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的堅(jiān)冰，構(gòu)建了運(yùn)行有效的實(shí)訓(xùn)體系，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。

1.學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)。職業(yè)意識(shí)是作為職業(yè)人所具有的意識(shí)，也叫做主人翁精神，具體表現(xiàn)為責(zé)任意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、誠信意識(shí)、職業(yè)道德意識(shí)、競爭意識(shí)、自律意識(shí)、學(xué)習(xí)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)。大學(xué)生超市這個(gè)“學(xué)生為主體”的校內(nèi)經(jīng)營型實(shí)訓(xùn)基地，具有真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營管理氛圍，對(duì)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)、引領(lǐng)、校驗(yàn)發(fā)揮了課堂不可替代的作用。

超市建立以來，每個(gè)學(xué)生在上崗前都必須接受崗前培訓(xùn)，了解超市的籌建歷史、經(jīng)營理念，了解作為超市員工的職業(yè)精神和紀(jì)律要求，了解各崗位的職責(zé)，接受特定崗位的操作培訓(xùn)。在實(shí)習(xí)期間其身份不再是“學(xué)生”，而是超市的“員工”，輪流充當(dāng)不同的角色，如區(qū)域主管、采購、理貨員、防損員、收銀員等。他們履行特定的崗位職責(zé)，服務(wù)對(duì)象是到超市購物的廣大師生員工。他們?cè)谡鎸?shí)的經(jīng)營環(huán)境中親身體驗(yàn)自身的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量給服務(wù)對(duì)象帶來的不同滿意度反映，不同的工作態(tài)度、責(zé)任心對(duì)工作造成的直接影響，遵守工作紀(jì)律和工作規(guī)程、各部門之間人員的協(xié)作對(duì)工作效果的意義，個(gè)人工作能力對(duì)企業(yè)經(jīng)營效果的影響等。經(jīng)過“實(shí)習(xí)+實(shí)訓(xùn)”，學(xué)生在真實(shí)的工作崗位上理解了什么是責(zé)任、紀(jì)律、服務(wù)、誠信、團(tuán)結(jié)協(xié)作、職業(yè)道德，學(xué)生在實(shí)際工作中受到職業(yè)精神的熏陶和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育，增強(qiáng)了責(zé)任感、敬業(yè)精神等職業(yè)意識(shí)。

2.學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)。專業(yè)能力是在特定方法引導(dǎo)下有目的地、合理利用專業(yè)知識(shí)和技能獨(dú)立解決問題并評(píng)價(jià)成果的能力。例如人力資源管理專業(yè)，該專業(yè)相關(guān)崗位往往涉及企業(yè)的機(jī)密，不少企業(yè)一般不愿意接收學(xué)生進(jìn)行人力資源管理崗位的實(shí)習(xí)，即使接收了學(xué)生實(shí)習(xí)，也只能讓學(xué)生做一些雜活，達(dá)不到實(shí)習(xí)的真正目的。而超市這個(gè)“學(xué)生為主體”的校內(nèi)經(jīng)營型實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供了一個(gè)具有真實(shí)企業(yè)經(jīng)營管理氛圍的專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所，學(xué)生在超市可以開展經(jīng)管類如市場營銷、工商企業(yè)管理、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)、物流管理等各項(xiàng)專題實(shí)訓(xùn)+實(shí)習(xí)。學(xué)生通過實(shí)習(xí)并參與超市的管理工作，加深了對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和掌握，促進(jìn)他們把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用于超市的經(jīng)營管理中，從而真正提高實(shí)踐技能。

3.學(xué)生學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。由于高職教育及學(xué)生的特點(diǎn)，決定高職的教育方法和學(xué)習(xí)方法有著與一般高校不同的地方。我們將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——大學(xué)生超市的經(jīng)營管理與學(xué)生的學(xué)習(xí)聯(lián)系在一起，利用階段式和項(xiàng)目式培訓(xùn)，引導(dǎo)經(jīng)管類不同專業(yè)的學(xué)生在工作學(xué)習(xí)之余，自主學(xué)習(xí)、自主管理，根據(jù)不同的專題實(shí)訓(xùn)+實(shí)習(xí)，不斷調(diào)整自己的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提升職業(yè)技能，逐步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，領(lǐng)悟?qū)W習(xí)真諦，達(dá)到學(xué)習(xí)遷移的

目的。

4.學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。學(xué)生融入社會(huì)所需的綜合能力大致包括與他人交往、合作、共同生活和工作的能力。例如工作中的人際交流，公共關(guān)系、勞動(dòng)組織能力，群體意識(shí)和社會(huì)責(zé)任心。學(xué)生在超市實(shí)習(xí)，其交往能力、協(xié)調(diào)能力將會(huì)有較大

提高。

（1）培養(yǎng)和提高學(xué)生的溝通能力。在超市實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生為了較好履行崗位職責(zé)，提高工作效率，不僅需要與超市其他員工保持良好的溝通，相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短，還必須與消費(fèi)者有效溝通，了解消費(fèi)者的需求，解答消費(fèi)者的疑問，有的崗位還要經(jīng)常與學(xué)院相關(guān)部門、校外供貨商加強(qiáng)聯(lián)系，這樣經(jīng)過一段時(shí)間的鍛煉，學(xué)生的人際交往溝通能力在“干”中得到訓(xùn)練和提高。

（2）培養(yǎng)和增強(qiáng)學(xué)生的協(xié)作能力。講協(xié)作能力，就是要有共贏意識(shí)、溝通意識(shí)，要有團(tuán)隊(duì)意識(shí)、全局意識(shí)。一個(gè)企業(yè)正常運(yùn)作，需要各部門通力協(xié)作，大學(xué)生超市具有真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，它的正常運(yùn)作同樣需要各部門的協(xié)作。學(xué)生在這里實(shí)習(xí)，充當(dāng)其中的一個(gè)角色，履行特定的崗位職責(zé)，只有每個(gè)角色團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能使大學(xué)生超市正常運(yùn)作，否則就會(huì)給超市經(jīng)營帶來不利影響。學(xué)生在真真切切的事實(shí)面前受到了深刻的教育，體會(huì)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性，從而使學(xué)生杜絕個(gè)人英雄主義，增加協(xié)作意識(shí)，提高協(xié)作能力。

（3）培養(yǎng)和提高組織管理能力。組織、管理能力是指為了有效地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，靈活地運(yùn)用各種方法，把各種力量合理地組織和有效地協(xié)調(diào)起來的能力。也就是說，人力資源管理者為了實(shí)現(xiàn)企事業(yè)單位目標(biāo)，提高效率，要想盡一切辦法讓人才都在合適他們的位置上人盡其才。學(xué)生在超市中，無論其角色是總經(jīng)理，還是部門經(jīng)理，或是一般員工，他們都必須獨(dú)立完成崗位職責(zé)規(guī)定的工作任務(wù)，都涉及到如何利用或組織現(xiàn)有條件來完成工作任務(wù)的問題，他們通過工作實(shí)習(xí)和不斷總結(jié)，組織、管理能力都得到極大的增強(qiáng)。可以說，在大學(xué)期間，他們?cè)诔械拿總€(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷，都會(huì)為他們的求職簡歷重重地

加分。

（4）培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的抗挫折能力。超市正式“員工”實(shí)習(xí)和專題實(shí)訓(xùn)一般安排都在課余時(shí)間，他們完全跟其他同學(xué)一樣要按時(shí)上課，課余時(shí)間到超市輪班，辛苦程度有所增加。另外，在超市實(shí)習(xí)直接面向消費(fèi)者，工作出差錯(cuò)還會(huì)受到消費(fèi)者的抱怨，工作協(xié)作不好，影響整體工作的開展，（轉(zhuǎn)66頁）（接68頁）也會(huì)受到上司或同事的批評(píng)。能否經(jīng)受得起實(shí)習(xí)的辛苦和受挫，對(duì)學(xué)生來說是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，在這一考驗(yàn)面前，大部分同學(xué)表現(xiàn)出了良好的心理承受能力和堅(jiān)強(qiáng)的毅力。在超市的實(shí)習(xí)，學(xué)生經(jīng)受住了一次心理的洗禮，他們?cè)诠ぷ髦袑W(xué)會(huì)承受辛苦，學(xué)會(huì)面對(duì)批評(píng)，學(xué)會(huì)正確對(duì)待批評(píng)，學(xué)會(huì)承認(rèn)錯(cuò)誤，學(xué)會(huì)改正錯(cuò)誤，從而增強(qiáng)抗挫折能力。

綜上所述，實(shí)踐是最好的老師，市場是檢驗(yàn)人才培養(yǎng)的指針。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——大學(xué)生超市的建設(shè)，對(duì)提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力起著支撐作用。通過高職實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與實(shí)訓(xùn)的有效實(shí)施，引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)識(shí)，踐行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，讓高職學(xué)生在身體力行的工作崗位中明了自身的職業(yè)方向和職業(yè)發(fā)展要求，積極主動(dòng)積累和拓展職業(yè)知識(shí)與技能，完善自身職業(yè)素質(zhì)，提高自身的競爭力。

參考文獻(xiàn)

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[2] 全細(xì)珍，伍耿清.“學(xué)生為主體”校內(nèi)經(jīng)營性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的意義[J].高教論壇，2011，（7）.

超市實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校 校企合作 路徑探究

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）10-0015-02

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)對(duì)人才的要求越來越高。中等職業(yè)院校不應(yīng)閉門造車，而應(yīng)根據(jù)社會(huì)和企業(yè)的要求，培養(yǎng)更多符合市場需求的高技能人才 。某中職學(xué)校以現(xiàn)代商貿(mào)、財(cái)經(jīng)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主，同時(shí)重視藝術(shù)教育人才培養(yǎng)的專業(yè)發(fā)展格局決定了其人才培養(yǎng)的主要途徑必須依靠校企合作來實(shí)現(xiàn)。

一、某中職學(xué)校校企合作的現(xiàn)狀

某中職學(xué)校歷來十分重視與企業(yè)的合作。學(xué)校先后與廣州天河城百貨、廣東金信聯(lián)行置業(yè)有限公司、東莞聚大電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園、東莞市上菱電梯有限公司、東莞藍(lán)信動(dòng)漫科技有限公司等優(yōu)秀企業(yè)建立了合作關(guān)系。學(xué)校定期組織師生與企業(yè)進(jìn)行一定的交流。企業(yè)和學(xué)校主要就學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展成果、工作情況等進(jìn)行一定的總結(jié)，并對(duì)業(yè)績優(yōu)秀的學(xué)生團(tuán)隊(duì)進(jìn)行表彰。這些優(yōu)秀企業(yè)一方面會(huì)為學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐提供最便利的條件.另一方面也會(huì)對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供一定的意見建議。學(xué)校在聽取企業(yè)專業(yè)人員的意見建議后再對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。

與此同時(shí)，學(xué)校還積極鼓勵(lì)學(xué)生參與到合作企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)中，讓學(xué)生真實(shí)的感受到合作企業(yè)的文化，使學(xué)生產(chǎn)生歸屬感，認(rèn)同感從而提升學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度。例如我校實(shí)習(xí)生劉同學(xué)在金信聯(lián)行房產(chǎn)中介公司實(shí)習(xí)期間業(yè)績優(yōu)秀、表現(xiàn)突出。2016年3月，作為金信聯(lián)行房產(chǎn)中介公司宣傳片的主角，在宣傳片中積極、陽光、自信的表現(xiàn)，充分展現(xiàn)了金信聯(lián)行堅(jiān)持不懈、勇于開拓的企業(yè)精神和企業(yè)文化，宣傳片播出以后，在我校師生中反響強(qiáng)烈。這是一次很好的就業(yè)教育，同時(shí)，也體現(xiàn)了我校與金信聯(lián)行合作的成功，目前我校正積極開展與優(yōu)秀企業(yè)的深度融合，實(shí)現(xiàn)雙方合作共贏。

二、中職院校加強(qiáng)校企合作的路徑探究

校企深度融合是中等職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)人才的基本保障，走校企合作辦學(xué)之路是中等職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑，是中等職業(yè)教育內(nèi)涵建設(shè)的重中之重。實(shí)現(xiàn)中等職業(yè)教育的校企合作可以通過提升校企合作力度、重視課程設(shè)置多元化、創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)四個(gè)路徑得以實(shí)現(xiàn)。

1.提升校企合作力度

中等職業(yè)教育的發(fā)展離不開企業(yè)的密切參與。校企雙方在簽訂校企合作協(xié)議時(shí)應(yīng)更加注重提升校企合作的力度。一方面，學(xué)校要自覺遵守合作協(xié)議為企業(yè)培養(yǎng)最符合企業(yè)發(fā)展的人才，學(xué)校應(yīng)秉持對(duì)合作企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度與合作企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，共同完善教學(xué)內(nèi)容的改革，共同商定學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐及理論知識(shí)學(xué)習(xí)的時(shí)間年限。與此同時(shí)學(xué)校層面還要積極配合合作企業(yè)對(duì)在校學(xué)生進(jìn)行一定的宣傳推廣，推廣合作企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營理念等。

另一方面，合作企業(yè)要配合學(xué)校教學(xué)需要，定期派企業(yè)的能手為學(xué)生上課、開展相關(guān)講座，并提供實(shí)習(xí)的崗位和機(jī)會(huì)，盡最大可能滿足學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐需求。合作企業(yè)更應(yīng)該參與到學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的評(píng)估中，通過對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生學(xué)習(xí)成果，實(shí)習(xí)情況的真實(shí)驗(yàn)收提供公正的學(xué)生評(píng)價(jià)結(jié)果。某中職學(xué)校將合作企業(yè)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)計(jì)入到當(dāng)年學(xué)生的期末考試成績以及學(xué)分管理中。學(xué)生成績的評(píng)比中實(shí)習(xí)成績比重為70%，學(xué)生考試成績比重為30%。實(shí)習(xí)企業(yè)的評(píng)價(jià)結(jié)果直接與學(xué)生在校的評(píng)優(yōu)評(píng)先掛鉤。

2.重視課程設(shè)置多元化

根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，制定各個(gè)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建能力核心課程、突出課程技能層次，充分征求企業(yè)人員的建議，設(shè)置與企業(yè)需要并重視的能力及技能相關(guān)的課程，變“按教師能力結(jié)構(gòu)設(shè)置課程”為“按崗位能力需求設(shè)置課程” 。強(qiáng)調(diào)課程體系的建設(shè)和內(nèi)容的改革，突出學(xué)生實(shí)操能力和創(chuàng)新及創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)、課程標(biāo)準(zhǔn)完善、配套教材齊全的專業(yè)課

程體系。學(xué)校和企業(yè)共同編訂校本教材，將企業(yè)運(yùn)作中的實(shí)例編入教學(xué)內(nèi)容更能增加教學(xué)現(xiàn)實(shí)意義。與此同時(shí)，在教學(xué)中以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，促進(jìn)理論知識(shí)習(xí)得與生產(chǎn)實(shí)踐的緊密銜接。實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法多元化。深入開展項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、場景教學(xué)、模擬教學(xué)和崗位教學(xué)等教學(xué)方法，通過多元的教學(xué)方法提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3.創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式

中等職業(yè)學(xué)校作為培養(yǎng)技能型人才的搖籃，其更加注重實(shí)踐教學(xué)。實(shí)訓(xùn)基地作為實(shí)踐教學(xué)的重要支撐對(duì)于中等職業(yè)院校的發(fā)展至關(guān)重要。學(xué)校要和企業(yè)共同建設(shè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地，比如共同制定實(shí)訓(xùn)基地實(shí)驗(yàn)設(shè)備的采購方案，共同加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的日常管理等。某中職學(xué)校積極探索校企合作教學(xué)模式的新方案，通過眾籌的方式籌集資金來構(gòu)建學(xué)校實(shí)訓(xùn)超市。實(shí)訓(xùn)超市由于是通過眾籌的方式建立起來，因此企業(yè)，學(xué)校師生都可以成為實(shí)訓(xùn)超市的股東，共同參與到實(shí)訓(xùn)超市的經(jīng)營管理之中。在這種模式下學(xué)校老師通過搜集資料、實(shí)地考察尋找信譽(yù)良好的企業(yè)建立長期合作關(guān)系。學(xué)生主要充當(dāng)實(shí)訓(xùn)超市經(jīng)營管理者的角色。企業(yè)可以將其先進(jìn)的經(jīng)營管理模式提供給實(shí)訓(xùn)超市的經(jīng)營管理人員。例如學(xué)校與美宜佳便利店有限公司合作，由美宜佳公司為實(shí)訓(xùn)超市提供貨源，并定期指導(dǎo)超市的管理和運(yùn)作。這樣不僅可以提升學(xué)生的經(jīng)營管理水平，還能夠激活學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)活力，使學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)更具特色。

4.加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

中等職業(yè)教育的良好發(fā)展離不開優(yōu)秀的教師群體。職業(yè)教育的特殊性要求教師不僅具備扎實(shí)的理論知識(shí)基礎(chǔ)還要具備豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此中等職業(yè)院校不僅要實(shí)現(xiàn)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)科學(xué)化還要注重提高教師的綜合素質(zhì)。

一方面，擴(kuò)大“雙師型”教師比例。應(yīng)根據(jù)各專業(yè)課程建設(shè)和教學(xué)工作需要，聘請(qǐng)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)業(yè)務(wù)骨干、管理行家、能工巧匠為學(xué)校兼職教師，通過外部引進(jìn)和內(nèi)部培養(yǎng)，逐步形成一支結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、既懂學(xué)科理論又懂專業(yè)操作、實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)效果好的“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)。另一方面，提高教師綜合素質(zhì)。中等職業(yè)院校應(yīng)積極鼓勵(lì)專業(yè)教師通過深入先進(jìn)企業(yè)實(shí)習(xí)、掛職鍛煉等途徑，了解行業(yè)最新業(yè)務(wù)、主流技術(shù)動(dòng)態(tài)，大力提高教師實(shí)踐動(dòng)手能力，努力實(shí)現(xiàn)教學(xué)與實(shí)踐的零距離 。通過“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，提升教學(xué)工作者的綜合素質(zhì)能夠在一定程度上提升學(xué)校的教學(xué)水平，提高學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]林金良，李小兵等.校企合作人才培養(yǎng)模式研究[J].教育評(píng)論，2014（4）：25.

超市實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

一、實(shí)證研究

（一）研究程序結(jié)合“商品學(xué)”和“推銷學(xué)”的知識(shí)點(diǎn)，本文設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)組和參照組，具體程序是：參照組采用傳統(tǒng)的“教學(xué)———實(shí)踐”模式，實(shí)驗(yàn)組采用“實(shí)踐———教學(xué)———實(shí)踐”模式，成績由專業(yè)老師與外聘專家相結(jié)合的方式進(jìn)行評(píng)定。在實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)當(dāng)中，我們可利用學(xué)生自我管理與自主經(jīng)營的積極性、創(chuàng)造性，采取“實(shí)踐———教學(xué)———實(shí)踐”教學(xué)模式，分為三階段：第一是實(shí)踐教學(xué)階段，主要安排學(xué)生到實(shí)訓(xùn)基地體驗(yàn)一段時(shí)間，獲得所授課內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)；第二是理論教學(xué)階段，主要任務(wù)是根據(jù)第一段的體驗(yàn)實(shí)踐進(jìn)行理論知識(shí)教學(xué)，讓學(xué)生“知其所以然”；第三也是實(shí)踐教學(xué)階段，主要任務(wù)是強(qiáng)化學(xué)生理論應(yīng)用能力及操作技能，力求全面提高學(xué)生的素質(zhì)能力。

（二）實(shí)驗(yàn)方法1．實(shí)驗(yàn)對(duì)象。我們從筆者所執(zhí)教的學(xué)校2012級(jí)市場營銷專業(yè)學(xué)生中隨機(jī)抽取40名同學(xué)分別作為實(shí)驗(yàn)組和參照組進(jìn)行對(duì)比。2．實(shí)驗(yàn)材料。（1）教材選用北京大學(xué)出版社出版的《商品學(xué)》（第2版）和廣東教育出版社出版的《現(xiàn)代推銷學(xué)》（第2版）。（2）學(xué)生考試時(shí)使用我校營銷實(shí)訓(xùn)超市中的商品，實(shí)驗(yàn)組和參照組各配有20種商品，各組中每位同學(xué)須按照我們事先指定的一種商品進(jìn)行現(xiàn)場推銷。3．實(shí)驗(yàn)過程。本研究把40名被試者分為實(shí)驗(yàn)組和參照組，實(shí)驗(yàn)組采用所設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)模式，而參照組繼續(xù)沿用傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)模式?？紤]到教師的教學(xué)風(fēng)格差異會(huì)影響到教學(xué)效果，筆者承擔(dān)了實(shí)驗(yàn)組和參照組的教學(xué)，以期把實(shí)驗(yàn)誤差降到最低。實(shí)驗(yàn)組的同學(xué)先到我校營銷實(shí)訓(xùn)超市體驗(yàn)推銷各自被指定的商品一周，然后同參照組同學(xué)一起在課堂上學(xué)習(xí)筆者所授課程的知識(shí)點(diǎn)，接著兩組同學(xué)被委派到營銷實(shí)訓(xùn)超市對(duì)指定的商品現(xiàn)場實(shí)踐一個(gè)月，在這期間由本課題組教師進(jìn)行學(xué)習(xí)指導(dǎo)。兩組同學(xué)兩門課程的筆試成績由筆者進(jìn)行評(píng)定；實(shí)踐考試在營銷實(shí)訓(xùn)超市進(jìn)行，成績由3名外聘專家進(jìn)行綜合評(píng)定。4．實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評(píng)價(jià)。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的目的和內(nèi)容，筆者主要考查學(xué)生的理論應(yīng)用能力，外聘專家主要考核學(xué)生的實(shí)際操作能力。各組學(xué)生的筆試成績和外聘專家評(píng)價(jià)成績分別設(shè)置為總成績的50％。

（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論根據(jù)SPSS17．0．軟件對(duì)兩門課兩組樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行t測驗(yàn)（顯著水平α＝0．05），40名同學(xué)《商品學(xué)》、《推銷學(xué)》的總成績分析結(jié)果如表1、表2所示。如表所示，在兩門課的人均成績中，實(shí)驗(yàn)組均比參照組要高，說明學(xué)習(xí)水平有所提高。從t檢驗(yàn)人均成績差值的結(jié)果可知，兩門課相應(yīng)的P分別為0．048和0．032，低于0．05，故可以認(rèn)為兩門課中的參照組和實(shí)驗(yàn)組平均成績具有顯著差異，實(shí)驗(yàn)組成績提高顯著。因此，可以認(rèn)為采用新設(shè)計(jì)的教學(xué)模式有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績。

二、實(shí)施校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式的策略

教學(xué)模式改革是保證和強(qiáng)化教學(xué)效果的最重要環(huán)節(jié)，本文將“實(shí)踐———教學(xué)———實(shí)踐”營銷教學(xué)模式作為研究重點(diǎn)，通過比較、分析和總結(jié)，提出以下實(shí)踐策略。

（一）建立穩(wěn)定的“全真”校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地目前大多數(shù)高校尤其是高職院校采用兩種實(shí)踐教學(xué)模式：一是案例討論、專題討論的課堂教學(xué)模式，在選擇案例和專題時(shí)大多數(shù)以國內(nèi)外著名企業(yè)為分析對(duì)象，而學(xué)生因?yàn)闆]有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及認(rèn)識(shí)的局限性，導(dǎo)致大企業(yè)的營銷理念很難得到灌輸；二是頂崗操作、畢業(yè)實(shí)習(xí)為主的實(shí)踐教學(xué)模式，部分學(xué)校采用“放羊”式的管理，由學(xué)生自己選擇單位，實(shí)習(xí)完后交一份實(shí)習(xí)報(bào)告就可以了事，因此，實(shí)踐教學(xué)的目的很難達(dá)到?；诖?，在校內(nèi)建立“全真”的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地尤為必要。［4］以我校建立學(xué)生營銷超市為例，學(xué)校為超市配置一些硬件設(shè)施，如固定場所、貨架、空調(diào)、冰柜等，學(xué)生自籌資金并作為教學(xué)超市日常管理的主體，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，按照實(shí)際的公司進(jìn)行運(yùn)營管理，同時(shí)，專業(yè)老師及學(xué)校外聘企業(yè)界精英不時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。通過實(shí)踐，參與的學(xué)生普遍對(duì)市場營銷相關(guān)原理理解更透徹，更貼近企業(yè)實(shí)際，促進(jìn)了理論知識(shí)的升華，同時(shí)學(xué)生加強(qiáng)了對(duì)企業(yè)運(yùn)作的感性認(rèn)識(shí)，意識(shí)到將來工作的不易，激發(fā)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，職業(yè)素質(zhì)能力得到明顯增強(qiáng)。

（二）制定適宜的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)計(jì)劃本課題研究的教學(xué)模式適用于應(yīng)用性、操作性強(qiáng)的課程，如《市場調(diào)研與預(yù)測》、《推銷學(xué)》、《營銷策劃》、《商品學(xué)》、《廣告學(xué)》、《電子商務(wù)》等。在教學(xué)計(jì)劃安排中將理論學(xué)時(shí)控制在一定范圍內(nèi)，增加實(shí)踐教學(xué)的比重，突出學(xué)生理論應(yīng)用和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在授課之前，可利用1－3周時(shí)間讓學(xué)生到實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行體驗(yàn)，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)；接著，由專業(yè)老師進(jìn)行課堂教學(xué)；之后，到實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)一個(gè)月左右，再進(jìn)行成績?cè)u(píng)定。同時(shí)，編寫實(shí)踐指導(dǎo)書，作為實(shí)踐教學(xué)的依據(jù)，使學(xué)生明確實(shí)踐教學(xué)的目的、內(nèi)容、過程及考核辦法，結(jié)合“全真”實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)營管理模式，從而增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

（三）改進(jìn)教學(xué)手段和學(xué)生成績考核方法實(shí)踐教學(xué)是將理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)，在教學(xué)過程中須以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)能力為目標(biāo)。因此，實(shí)踐教學(xué)在對(duì)學(xué)生成績?cè)u(píng)定中要以職業(yè)能力考核為重點(diǎn)。在參照學(xué)者們研究成果的基礎(chǔ)上將職業(yè)能力可分成以下四部分：一是專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，例如推銷學(xué)中迪伯達(dá)（DIPA－DA）模式；二是一般能力，例如計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；三是崗位能力，例如實(shí)訓(xùn)超市中的采購能力、商品陳列管理能力等；四是職業(yè)素質(zhì)能力，例如工作態(tài)度、工作方法等。［5－8］針對(duì)四種類型的能力，可按照層次分析法，分別設(shè)置不同的權(quán)重進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)成績的考核。隨著網(wǎng)絡(luò)及信息技術(shù)的快速發(fā)展，通過建立網(wǎng)絡(luò)論壇，讓學(xué)生交流探討實(shí)踐教學(xué)的心得體會(huì)，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，學(xué)生相互借鑒，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

（四）加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)市場營銷專業(yè)是一門操作性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型營銷人才的關(guān)鍵，這對(duì)教師也提出了更高的要求。如今高校很多教師碩士、博士畢業(yè)后直接走上講臺(tái)，理論知識(shí)扎實(shí)但缺乏市場實(shí)踐能力。在理論教學(xué)階段，這樣的教師尚能勝任，但在實(shí)踐教學(xué)中，自身能力有所欠缺。因此，培育具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，高素質(zhì)的雙師型教師是目前高校營銷實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急。以下兩條措施可解燃眉之急：一是通過聘請(qǐng)營銷實(shí)務(wù)界人士到學(xué)校任兼職教師，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)場教學(xué)；二是學(xué)校要制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃，為專業(yè)課教師提供較多的進(jìn)駐企業(yè)及其它方式增加實(shí)踐能力的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)教師不影響教學(xué)的情況下進(jìn)行市場實(shí)踐。有了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教師才能在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮作用，才能真正提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。

超市實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞:實(shí)驗(yàn)實(shí)踐;營銷;教學(xué);四結(jié)合

中圖分類號(hào):G4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

文章編號(hào):1672-3198(2010)07-0217-01

市場營銷專業(yè)的高職教育其目標(biāo)是培養(yǎng)出既具有較全面理論知識(shí),又具有較強(qiáng)實(shí)踐能力的技術(shù)應(yīng)用性人才,要求學(xué)生在對(duì)市場營銷的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)了解和掌握的基礎(chǔ)上,能夠熟練分析市場信息、運(yùn)用市場營銷策略,具備為企業(yè)解決問題的實(shí)踐能力。但是,現(xiàn)階段我國的高職教育中還是存在理論與實(shí)踐相脫節(jié),知識(shí)與技能相分離的情況。一方面這是因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)的目標(biāo)和要求不明確,在現(xiàn)行教育計(jì)劃中缺乏明確、規(guī)范的實(shí)踐能力培養(yǎng)目標(biāo)和要求;另一方面是實(shí)踐教學(xué)缺乏系統(tǒng)性和完整性,實(shí)踐教學(xué)依附于理論教學(xué),實(shí)踐能力培養(yǎng)缺乏有效的途徑。因此,高職教育營銷專業(yè)的實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該從明確教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)、建立有效的實(shí)踐培養(yǎng)途徑入手。

近幾年來,我院在高職市場營銷實(shí)踐教學(xué)的探索過程中,對(duì)學(xué)生采用了“校內(nèi)、校外相結(jié)合”、“單項(xiàng)、綜合相結(jié)合”、“模擬、實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合”、“個(gè)體、團(tuán)隊(duì)相結(jié)合”的“四結(jié)合”模式,貫穿了整個(gè)教育教學(xué)的全過程,取得了較好的教學(xué)效果。同時(shí),為了更好地培養(yǎng)和指導(dǎo)學(xué)生,學(xué)院也打造了培養(yǎng)和提升任課教師實(shí)踐能力的平臺(tái),制定了“訪問工程師”制度,提供資助和便利,鼓勵(lì)教師去企業(yè)實(shí)踐和鍛煉,加強(qiáng)師資隊(duì)伍的實(shí)踐能力建設(shè)。

下面我將舉例談一談我院營銷專業(yè)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)“四結(jié)合”模式的具體應(yīng)用。

1 校內(nèi)、校外相結(jié)合

在校學(xué)生是即將走向社會(huì)而尚未走向社會(huì)的群體,對(duì)于企業(yè)和企業(yè)的營銷工作,并沒有真正的認(rèn)識(shí),只是粗淺的感覺,甚至有些感覺是不正確的,因此建立學(xué)校和企業(yè)合作的平臺(tái)至關(guān)重要,這也是解決和消除學(xué)生認(rèn)識(shí)誤區(qū)的重要手段。

為了使?fàn)I銷專業(yè)的學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)企業(yè)及其營銷工作,我系和省內(nèi)大型的連鎖企業(yè),如“蘇果超市”、“蘇寧電器”、“五星電器”等;汽車銷售專營企業(yè)如“奧迪專賣店”、“本田專賣店”等;商業(yè)流通企業(yè),如“中央商場”、“金盛百貨”等都建立了良好的合作關(guān)系,在教學(xué)課程的設(shè)計(jì)中,安排學(xué)生去這些企業(yè)進(jìn)行體驗(yàn),同時(shí)邀請(qǐng)企業(yè)的營銷副總及其他營銷精英為學(xué)生剖析企業(yè)自身的營銷實(shí)戰(zhàn)案例,讓學(xué)生有更直觀、更形象的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。實(shí)訓(xùn)依據(jù)去企業(yè)實(shí)踐和體驗(yàn)的不同任務(wù),可以規(guī)定不同的任務(wù)和目標(biāo)。

2 單項(xiàng)、綜合相結(jié)合

單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)是針對(duì)營銷專業(yè)學(xué)生的某項(xiàng)技能的專門實(shí)訓(xùn),要求學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決營銷實(shí)際問題,在課程教學(xué)的過程中可以設(shè)置調(diào)研、策劃、渠道設(shè)計(jì)等不同的模塊來進(jìn)行。如:

項(xiàng)目1:連鎖企業(yè)營銷環(huán)境分析

(1)情景設(shè)置。選擇連鎖企業(yè)典型案例作為分析對(duì)象,了解該企業(yè)的營銷環(huán)境,找出宏觀環(huán)境因素、微觀環(huán)境因素。

(2)技能訓(xùn)練目標(biāo)。通過企業(yè)典型案例的分析和調(diào)研,了解企業(yè)的營銷環(huán)境和相關(guān)的影響因素,并掌握SWOT工具的運(yùn)用。

(3)技能訓(xùn)練準(zhǔn)備。①選擇連鎖企業(yè)中的典型案例作為企業(yè)營銷環(huán)境分析的對(duì)象;②安排學(xué)生預(yù)先復(fù)習(xí)所學(xué)市場營銷環(huán)境分析的內(nèi)容,了解和掌握影響營銷環(huán)境的因素等知識(shí)點(diǎn);③組織學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。

(4)訓(xùn)練時(shí)間安排,2課時(shí)。

(5)相關(guān)理論知識(shí)。①市場營銷環(huán)境的概念;②市場營銷環(huán)境分析的方法;③市場營銷微觀環(huán)境;④市場營銷宏觀環(huán)境。

(6)技能訓(xùn)練步驟。①教師安排學(xué)生對(duì)連鎖企業(yè)典型案例背景進(jìn)行了解;②學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析,并記錄案例要點(diǎn)和問題;③利用實(shí)訓(xùn)室互聯(lián)網(wǎng)和圖書館查閱相關(guān)資料;④運(yùn)用SWOT分析工具對(duì)所調(diào)研的企業(yè)進(jìn)行營銷環(huán)境分析;⑤每個(gè)學(xué)生提交一份分析報(bào)告。

(7)技能訓(xùn)練注意事項(xiàng)。①指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)分析案例的要點(diǎn),找出關(guān)鍵點(diǎn);②學(xué)會(huì)運(yùn)用SWOT工具分析問題。

(8)技能訓(xùn)練評(píng)價(jià)。

表1 連鎖企業(yè)營銷環(huán)境分析評(píng)分表

考評(píng)人被考評(píng)人

考評(píng)地點(diǎn)

考評(píng)內(nèi)容了解典型案例的企業(yè)營銷環(huán)境和相關(guān)的影響因素,并運(yùn)用SWOT工具進(jìn)行分析,提交分析報(bào)告

考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)

具體內(nèi)容分值/分實(shí)際得分

案例分析的要點(diǎn)和記錄20

資料收集和查詢情況20

SWOT工具的應(yīng)用20

分析報(bào)告的觀點(diǎn)正確性30

分析報(bào)告的全面性10

合計(jì)100

注:考評(píng)滿分為100分,60-74分為及格;75-84分為良好;85分以上為優(yōu)秀。

作者簡介:

項(xiàng)松林(1978-)男,安徽安慶人,安徽建筑工業(yè)學(xué)院法政系講師,政治學(xué)博士。

(9)技能訓(xùn)練活動(dòng)建議。引導(dǎo)學(xué)生在案例分析的基礎(chǔ)上利用互聯(lián)網(wǎng)和圖書館查閱資料,擴(kuò)大信息面,逐漸養(yǎng)成學(xué)生的資料查閱的習(xí)慣。

綜合實(shí)訓(xùn)是對(duì)營銷專業(yè)學(xué)生知識(shí)能力、綜合素養(yǎng)、操作技能的整體訓(xùn)練,一般以在企業(yè)具體崗位的實(shí)習(xí)來進(jìn)行。例如,我系安排學(xué)生去“蘇果超市”門店實(shí)習(xí),在理貨、收銀、促銷、分裝等不同崗位上輪訓(xùn),提高學(xué)生的營銷實(shí)踐應(yīng)用能力。完成實(shí)訓(xùn)后填寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告,總結(jié)自己的優(yōu)點(diǎn)、不足、遇到的問題、解決方法、期望的幫助等。

3 模擬、實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合

模擬訓(xùn)練可以是情境模擬、角色模擬,也可以是案例分析、小組辯論等形式。采用模擬的方式一方面使學(xué)生有親身參與的感覺,讓學(xué)生在“做中學(xué)”;另一方面又可以讓教師在觀察的過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不足之處,更好地實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化,教學(xué)指導(dǎo)更精準(zhǔn)。實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練是對(duì)學(xué)生知識(shí)能力、技能水平的實(shí)際演練,其演練結(jié)果對(duì)學(xué)生的觸動(dòng)更大,使學(xué)生在實(shí)戰(zhàn)過程中感悟到不足,提高其思考問題的能力和解決問題的能力。如,

項(xiàng)目2:果汁飲料門店促銷方案設(shè)計(jì)

(1)項(xiàng)目目的:掌握促銷策略和方法,培養(yǎng)分析能力和促銷方案設(shè)計(jì)能力。

(2)項(xiàng)目方式:促銷策劃

(3)項(xiàng)目要點(diǎn):①現(xiàn)場考察促銷門店;②了解果汁飲料在門店的銷售狀況和面臨的銷售問題;③為該門店設(shè)計(jì)一份促銷方案并執(zhí)行。

(4)項(xiàng)目過程:聯(lián)系合作的零售連鎖企業(yè),組織學(xué)生到門店參觀,了解門店的銷售狀況及問題,有針對(duì)性地設(shè)計(jì)提升銷量的促銷方案,在企業(yè)的配合下以小組為單位實(shí)施。

(5)項(xiàng)目作業(yè):①依據(jù)促銷策略和方案設(shè)計(jì)的原則,結(jié)合實(shí)地考察的情況,設(shè)計(jì)一份促銷方案;②促銷活動(dòng)結(jié)束后從企業(yè)獲取活動(dòng)相關(guān)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;③提交總結(jié)報(bào)告。

(6)教師總結(jié):①按照促銷的效果,公布小組成績和排名;②進(jìn)行促銷活動(dòng)點(diǎn)評(píng)

4 個(gè)體、團(tuán)隊(duì)相結(jié)合

超市實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

［關(guān)鍵詞］市場營銷；人才培養(yǎng)；校企互嵌

［中圖分類號(hào)］F273 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A ［文章編號(hào)］1005-6432（2012）13-0038-02

校企合作是高職院校謀求自身發(fā)展,實(shí)現(xiàn)與市場接軌,大力提高育人質(zhì)量,有針對(duì)性地為企業(yè)培養(yǎng)一線實(shí)用型技術(shù)人才的重要舉措,其初衷是讓學(xué)生在校所學(xué)知識(shí)與企業(yè)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,讓學(xué)校和企業(yè)的設(shè)備、技術(shù)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享,以切實(shí)提高育人的針對(duì)性和實(shí)效性,提高技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

1 基于校企互嵌的“校內(nèi)工學(xué)交替,校外頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式的含義

我校市場營銷專業(yè)基于校企互嵌的“校內(nèi)工學(xué)交替,校外頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式(如下圖所示),就是充分利用校企合作平臺(tái),成功實(shí)施人才培養(yǎng)的“234”工程,即在職業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)階段、職業(yè)崗位能力培養(yǎng)階段、職業(yè)發(fā)展能力培養(yǎng)階段三個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),通過課程設(shè)置與企業(yè)需求對(duì)接、教學(xué)內(nèi)容與崗位任務(wù)對(duì)接、教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境對(duì)接、授課教師與企業(yè)員工對(duì)接四個(gè)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生區(qū)域銷售和零售管理兩大關(guān)鍵能力。充分利用校內(nèi)校外兩個(gè)育人平臺(tái),校企聯(lián)合,將學(xué)生在校的學(xué)習(xí)與在企業(yè)的實(shí)習(xí)緊密結(jié)合。把學(xué)生在校期間的學(xué)業(yè)和今后要進(jìn)入的行業(yè)、企業(yè),從事的職業(yè)緊密結(jié)合起來。從課程設(shè)置開始,一切教學(xué)活動(dòng),包括課程標(biāo)準(zhǔn)制定、教學(xué)方式方法、教學(xué)環(huán)境條件、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方式,都由校企協(xié)商制定、聯(lián)合組織實(shí)施,賦予學(xué)生“學(xué)生+企業(yè)準(zhǔn)員工”雙重身份,使學(xué)生完成學(xué)業(yè)時(shí)不僅成為學(xué)校的優(yōu)秀畢業(yè)生,也同時(shí)成為企業(yè)的合格員工。

校內(nèi)學(xué)習(xí)階段,充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的綜合實(shí)訓(xùn)功能,從模擬到實(shí)戰(zhàn),工學(xué)緊密結(jié)合；校外實(shí)習(xí)階段,實(shí)施準(zhǔn)員工式訂單培養(yǎng),由頂崗實(shí)習(xí)到擇業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)現(xiàn)全方位規(guī)范化管理。在校學(xué)習(xí)與未來崗位融合貫通。

2 基于校企互嵌的“校內(nèi)工學(xué)交替,校外頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式的實(shí)施

2.1 教學(xué)組織――“校內(nèi)+校外”,企業(yè)全面參與教學(xué)活動(dòng)

搭建校企合作平臺(tái),校企共同制定人才培養(yǎng)方案,共同設(shè)計(jì)課程體系、共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)、共建實(shí)習(xí)基地、共同承擔(dān)授課任務(wù)。校企合作班開設(shè)企業(yè)專題課程,由企業(yè)兼職教師到校教學(xué)，實(shí)現(xiàn)崗位培訓(xùn)內(nèi)容前置。強(qiáng)化學(xué)生準(zhǔn)員工身份、準(zhǔn)員工意識(shí),訓(xùn)練其準(zhǔn)員工技能、行為和習(xí)慣。

校內(nèi)學(xué)習(xí)階段,在組織完成專業(yè)課程學(xué)習(xí)的同時(shí),通過校企交流、校內(nèi)講座、報(bào)告、校外參觀等,將企業(yè)文化、 規(guī)范制度向校園延伸，實(shí)現(xiàn)企業(yè)課程內(nèi)置；校外實(shí)習(xí)階段,學(xué)生在校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)鍛煉。為強(qiáng)化校外實(shí)習(xí)管理,開設(shè)市場調(diào)查報(bào)告、 營銷企劃方案等外置課程，由校內(nèi)教師與企業(yè)兼職老師共同完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。通過課程內(nèi)置與外置的結(jié)合,將校企雙方融為一體,實(shí)現(xiàn)了課堂和工作現(xiàn)場的一體化,在校學(xué)習(xí)、學(xué)業(yè)和未來崗位、職業(yè)的雙業(yè)融通。

校企雙方通過在制定人才培養(yǎng)方案、組織校內(nèi)教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、師資配備、學(xué)生管理及考核評(píng)價(jià)、企業(yè)人員培訓(xùn)、互派人員指導(dǎo)等方面進(jìn)行全方位密切合作,達(dá)到了資源共享和優(yōu)勢互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)共贏。

2.2 重視學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)

素質(zhì)就是品格,素質(zhì)就是做人。學(xué)校教育要教學(xué)生學(xué)會(huì)做人,營銷工作尤其要做到誠信,應(yīng)具備良好的道德品質(zhì)。誠信、進(jìn)取、敬業(yè)的綜合職業(yè)素養(yǎng)是市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵,市場營銷專業(yè)的學(xué)生必須具備擅交流、巧溝通、會(huì)協(xié)調(diào)的職業(yè)素質(zhì)。

市場營銷專業(yè)多次通過召開專題研討會(huì)、利用資料文獻(xiàn)搜索法、問卷調(diào)查法、深度訪談法、頭腦風(fēng)暴法等多種途徑,不斷總結(jié)、歸納、提煉,最終形成了以“市場營銷實(shí)踐協(xié)會(huì)”為平臺(tái)，實(shí)施“課程+項(xiàng)目”的綜合素質(zhì)養(yǎng)成教育方案。

2006年,我校經(jīng)管學(xué)院首創(chuàng)性地將分團(tuán)委學(xué)生會(huì)改造成了實(shí)踐聯(lián)合會(huì),下設(shè)各專業(yè)實(shí)踐協(xié)會(huì),市場營銷實(shí)踐協(xié)會(huì)在市場營銷教研室的指導(dǎo)下,積極組織、引導(dǎo)、鼓勵(lì)學(xué)生參與具體的營銷實(shí)踐活動(dòng),在實(shí)踐中提高學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)?！罢n程+項(xiàng)目”的形式、內(nèi)容、實(shí)施和考核要求,由營銷教研室和學(xué)生科確定,市場營銷實(shí)踐協(xié)會(huì)作為項(xiàng)目活動(dòng)平臺(tái),組織具體實(shí)施和考核。實(shí)施方式包括講座、報(bào)告、拓展訓(xùn)練、技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)等,學(xué)生的綜合素質(zhì)量化成績和學(xué)習(xí)成績同樣重要,成為考核評(píng)優(yōu)、實(shí)習(xí)就業(yè)推薦的重要依據(jù)。

2.3 確立了合理的課程體系,深化教學(xué)改革

專業(yè)建設(shè)委員會(huì)基于對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位(群)調(diào)研,分析對(duì)應(yīng)的崗位工作任務(wù)；對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行分析、整理,歸納出典型工作任務(wù)；對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析,論證承擔(dān)、勝任該工作任務(wù)所需具備的崗位能力；根據(jù)崗位能力的分析,利用能力形成規(guī)律,論證能力所需的直接知識(shí)和技能；整合直接知識(shí)和技能,形成專業(yè)課程；分析專業(yè)課程的知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn),根據(jù)知識(shí)建構(gòu)理論,整合所需要的相應(yīng)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn),形成基礎(chǔ)課程,以此構(gòu)建了市場營銷專業(yè)課程體系。

在課程建設(shè)中,以核心課程建設(shè)為重點(diǎn),完成了專業(yè)核心課程的理實(shí)一體化開發(fā)任務(wù),形成的理實(shí)一體化教學(xué)方案向相關(guān)專業(yè)推廣,帶動(dòng)專業(yè)群課程改革；基于真實(shí)工作任務(wù)引入項(xiàng)目教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、案例教學(xué)法。從單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)到綜合生產(chǎn)實(shí)訓(xùn),三種主要教學(xué)方法貫穿整個(gè)教學(xué)過程,使學(xué)生在“做”中強(qiáng)化學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),在“學(xué)”中提高“做”的水平,讓學(xué)生在豐富的職業(yè)體驗(yàn)中,不斷強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)與技能,完成職業(yè)能力的知會(huì)熟精四部曲,實(shí)現(xiàn)零過渡上崗的高職人才培養(yǎng)目標(biāo)；創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)體系,實(shí)現(xiàn)了考核評(píng)價(jià)的“三結(jié)合”，即過程性評(píng)價(jià)和總結(jié)性評(píng)價(jià)結(jié)合,定量評(píng)價(jià)與定性評(píng)價(jià)結(jié)合,校內(nèi)考核與企業(yè)考核結(jié)合。新的考核體系以職業(yè)活動(dòng)的任務(wù)和過程設(shè)計(jì)考核項(xiàng)目,以方案形式代替理論筆試,將日常評(píng)價(jià)、階段評(píng)價(jià)和期末評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合,吸納企業(yè)專家參與評(píng)價(jià),著重考思路、考見解、考能力?！叭Y(jié)合”的考核模式激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,極大提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)能力,學(xué)生由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)到“我要學(xué)”。

2.4 構(gòu)建了校內(nèi)校外三級(jí)遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)體系

從模擬實(shí)訓(xùn)到生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)再到頂崗實(shí)習(xí),逐步提升學(xué)生實(shí)戰(zhàn)技能,實(shí)現(xiàn)了校內(nèi)工學(xué)交替到校外頂崗實(shí)習(xí)的有效銜接。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)階段,商務(wù)模擬+商場實(shí)戰(zhàn),工學(xué)緊密結(jié)合,利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室開展商務(wù)禮儀模擬、賣場運(yùn)營模擬、管理沙盤模擬等四十余項(xiàng)商務(wù)模擬項(xiàng)目，使學(xué)生在仿真職業(yè)環(huán)境中獲得初步職業(yè)體驗(yàn)。在模擬實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展以真實(shí)工作任務(wù)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn),包括實(shí)習(xí)超市項(xiàng)目、營銷企劃項(xiàng)目、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等。校外實(shí)習(xí)階段,由校企雙方共同組織、管理學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí),協(xié)調(diào)解決突發(fā)事件,并形成一套完善、有效的實(shí)習(xí)就業(yè)管理制度,及時(shí)跟蹤、管理學(xué)生實(shí)習(xí)情況,溝通反饋信息,實(shí)現(xiàn)校企互動(dòng)雙贏。

3 基于校企互嵌的“校內(nèi)工學(xué)交替,校外頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式的保障

3.1 建成了專兼結(jié)合、校企一體的高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

①組織教師之間相互交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn),例如說課比賽、教學(xué)方法討論會(huì)等；②委派教師到國內(nèi)相關(guān)院校學(xué)習(xí)進(jìn)修,提高教師的教育理論研究水平；③充分利用校企合作平臺(tái),定期安排教師到企業(yè)掛職鍛煉,提升專職教師實(shí)踐教學(xué)能力；④支持、鼓勵(lì)教師參與高職教學(xué)改革研討活動(dòng),加強(qiáng)與省內(nèi)外示范院校的交流；⑤制定了兼職教師隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃和措施,形成實(shí)踐技能課程和頂崗實(shí)習(xí)主要由兼職教師講授和能工巧匠指導(dǎo)的機(jī)制,并就兼職教師的工作任務(wù)、職責(zé)及待遇等做出規(guī)定。

3.2 建立了穩(wěn)定、高質(zhì)量的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地

經(jīng)過努力,建成了“功能完備、技術(shù)先進(jìn)、環(huán)境一流、管理規(guī)范”的市場營銷綜合實(shí)訓(xùn)中心,校內(nèi)工學(xué)交替形式多樣,“校中店”長江大學(xué)生超市作為湖北省首家由學(xué)生自主經(jīng)營的校內(nèi)超市,吸收各專業(yè)學(xué)生聯(lián)合創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造了跨專業(yè)、無界化實(shí)訓(xùn)先例。“校中企”湖北英奧資訊公司踐行了校企互嵌。

在幾年的校企合作教育實(shí)踐中,我們深刻地體會(huì)到,校企合作是解決學(xué)校教育與社會(huì)需求脫節(jié)之間的矛盾、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑。市場營銷專業(yè)基于校企互嵌的“校內(nèi)工學(xué)交替,校外頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式符合現(xiàn)代職業(yè)教育的要求,正在指導(dǎo)我們進(jìn)行深入的教育教學(xué)改革,我們相信會(huì)結(jié)出豐碩果實(shí)。