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農(nóng)業(yè)工程技術(shù)論文范文第1篇

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)工程；本科人才培養(yǎng)；模式；新時(shí)期

長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的高等學(xué)校農(nóng)業(yè)工程教育，在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)受傳統(tǒng)教育觀念的束縛，片面強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)教育，對(duì)綜合素質(zhì)的教育重視不夠，培養(yǎng)的學(xué)生知識(shí)面較窄，對(duì)社會(huì)工作適應(yīng)能力較差，缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

國(guó)家在高等教育和人才培養(yǎng)方面提出了寬口徑，厚基礎(chǔ)，強(qiáng)素質(zhì)，重應(yīng)用的要求?；A(chǔ)教學(xué)是厚基礎(chǔ)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，多學(xué)科交義的課程體系，可以向?qū)W生傳授先進(jìn)的多學(xué)科知識(shí)，奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)；同時(shí)要強(qiáng)化工程技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)，提高其工程素質(zhì)，強(qiáng)化面向現(xiàn)代科技的工程教育環(huán)節(jié)。

面對(duì)新世紀(jì)科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展，確立適應(yīng)21世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)對(duì)高級(jí)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)人才要求的培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建和優(yōu)化農(nóng)業(yè)工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程體系和更新教學(xué)內(nèi)容等一系列問(wèn)題，成為教學(xué)管理人員急需認(rèn)真探討和深刻思考的問(wèn)題。

1農(nóng)業(yè)工程教育所收到的沖擊

由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中不斷出現(xiàn)的新情況，以及農(nóng)業(yè)工程科學(xué)本身的多元性、復(fù)雜性和綜合性，農(nóng)業(yè)工程教育還不能滿足社會(huì)對(duì)人才的需求，因此需要對(duì)現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)工程類(lèi)本科人才培養(yǎng)模式和課程體系進(jìn)行改革和深化。農(nóng)業(yè)工程類(lèi)本科人才培養(yǎng)過(guò)程中所暴露出的問(wèn)題，究其根源，是高等教育大眾化的結(jié)果。

20世紀(jì)70年代，美國(guó)社會(huì)學(xué)家馬丁?特羅提出，高等教育毛入學(xué)率也就是入學(xué)人中達(dá)到適齡人口的15%-50%，即標(biāo)志著這個(gè)國(guó)家高等教育從英才型進(jìn)人大眾型。特羅認(rèn)為，進(jìn)入此階段后，高等教育不僅在數(shù)量上比英才高等教育階段有所發(fā)展，而且在高等教育的觀念、教學(xué)內(nèi)容與形式等方而，都發(fā)生質(zhì)的變化。目前，我國(guó)高等教育的毛入學(xué)率為13.2%，在英才教育階段，基本處于向大眾教育的過(guò)渡轉(zhuǎn)變時(shí)期。

正是由于處在高等教育從英才型向大眾型轉(zhuǎn)變的時(shí)期，所以讓高等教育特別是農(nóng)業(yè)工程教育變得異常不適應(yīng)。培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)的農(nóng)業(yè)工程科技人才，而臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

2人才培養(yǎng)模式

2.1校企合作

世界一流大學(xué)具備的條件是實(shí)力強(qiáng)大、對(duì)社會(huì)做出卓越貢獻(xiàn)，因而得到國(guó)際社會(huì)的承認(rèn)。在學(xué)校諸多方而的工作中，校企合作與實(shí)力強(qiáng)大、卓越貢獻(xiàn)所涉及的工作均有很密切的關(guān)系。農(nóng)業(yè)工程類(lèi)本科教育作為一門(mén)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的學(xué)科，更應(yīng)該十分注重校企合作，力爭(zhēng)建立起校企合作模式培養(yǎng)體系。

引入企業(yè)的校企合作模式下的培養(yǎng)體系，使學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三位一體培養(yǎng)學(xué)生。當(dāng)然，對(duì)于實(shí)踐實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等不可能全部依托企業(yè)，企業(yè)只是作為一方參與到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。可以看到引入企業(yè)后的教育體系更加豐滿和完善。學(xué)生的整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中貫穿了實(shí)踐環(huán)節(jié)，增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維和動(dòng)手能力。這恰恰是新形勢(shì)下對(duì)農(nóng)業(yè)工程類(lèi)本科人才最需要具備和市場(chǎng)最看好的。這種模式下培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生就可以體現(xiàn)出寬口徑復(fù)合型人才的素質(zhì)，能夠適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的要求。

1）加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在校企合作模式的培養(yǎng)體系下，學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)多，時(shí)間較長(zhǎng)。這種實(shí)習(xí)是直接接觸生產(chǎn)，能更好地鞏固和應(yīng)用學(xué)生所學(xué)的知識(shí)。這種模式的特點(diǎn)在于學(xué)生能結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，防止了空對(duì)空的作法；學(xué)生了解了企業(yè)和本行業(yè)的情況，建立了一定的往來(lái)關(guān)系，便于畢業(yè)后很快適應(yīng)工作；學(xué)生熟悉了本行業(yè)的運(yùn)作模式，打下了良好的工作基礎(chǔ)，畢業(yè)后很快進(jìn)入角色；在教師指導(dǎo)下，可能為用人單位解決一些實(shí)際工程問(wèn)題，創(chuàng)造社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

2）把論文寫(xiě)在產(chǎn)品上。在校企合作模式的培養(yǎng)體系下，學(xué)校與企業(yè)的關(guān)系密切，學(xué)生可以較方便地進(jìn)入企業(yè)參觀、實(shí)習(xí)，企業(yè)也常常提出技術(shù)問(wèn)題要求學(xué)校幫助解決，從而形成一個(gè)良性循環(huán)。學(xué)校把企業(yè)所提出的技術(shù)問(wèn)題分解為若干小問(wèn)題，由高年級(jí)學(xué)生分組當(dāng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）完成。這樣，學(xué)生可以在而向?qū)嶋H的科研和開(kāi)發(fā)工作中得到鍛煉和培養(yǎng)，把論文直接寫(xiě)在產(chǎn)品或科技成果上。這對(duì)學(xué)生將來(lái)走入社會(huì)是受益匪淺的。

2.2一體化教學(xué)體系

借鑒美國(guó)高等農(nóng)業(yè)教育的經(jīng)驗(yàn)，除了強(qiáng)調(diào)學(xué)生的基本素質(zhì)之外，使人文社會(huì)科學(xué)的教學(xué)貫穿教學(xué)全過(guò)程。人文社會(huì)科學(xué)教學(xué)在農(nóng)業(yè)工程類(lèi)本科教育中一直以來(lái)是被比較忽視的，直到近年來(lái)才被提出。注重人文社會(huì)科學(xué)教學(xué)培養(yǎng)了學(xué)生的人文科學(xué)素質(zhì)，從另一個(gè)方而加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解，為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展所需要的復(fù)合型人才奠定了基礎(chǔ)。

學(xué)校和企業(yè)分別主要承擔(dān)理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系的任務(wù)，并輔助對(duì)方做好另一方而的教學(xué)。在專(zhuān)業(yè)建設(shè)過(guò)程中，突出培養(yǎng)目標(biāo)，注重素質(zhì)教育，通過(guò)對(duì)課程的整合、內(nèi)容的調(diào)整、輔修的拓寬、整體優(yōu)化的方式，，為學(xué)生今后進(jìn)入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.3主動(dòng)創(chuàng)新教學(xué)模式

高等學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中仍然缺乏教學(xué)方法的創(chuàng)新。傳統(tǒng)的教學(xué)實(shí)踐，在“教師中心、書(shū)本中心、課堂中心”的觀念支配下，過(guò)多地強(qiáng)調(diào)學(xué)生概括抽象思維能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過(guò)程的系統(tǒng)和完整，忽視學(xué)生具體創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)，使學(xué)生的認(rèn)識(shí)活動(dòng)受到束縛。中國(guó)高校需要培養(yǎng)出一批具有創(chuàng)新能力的人才，對(duì)中國(guó)大學(xué)生來(lái)說(shuō)，從“找飯碗”到“造飯碗”這是順應(yīng)歷史潮流的具有重大意義的劃時(shí)代轉(zhuǎn)變。

1）老師要教的主動(dòng)。首先，教師充分認(rèn)識(shí)教學(xué)創(chuàng)新的目的與意義。要達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的目的，體現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中就要以學(xué)生為主體，要使學(xué)生對(duì)教學(xué)過(guò)程享有較為充分的“參與權(quán)”和“選擇權(quán)”，既要使學(xué)生正確地繼承知識(shí)，又要使學(xué)生發(fā)展創(chuàng)新精神（下轉(zhuǎn)第269頁(yè)）（上接第145頁(yè)）和創(chuàng)新能力。在教學(xué)過(guò)程中要做到了四個(gè)轉(zhuǎn)變：一是，從傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)道、授業(yè)、解惑”的教育觀念轉(zhuǎn)變到以創(chuàng)新人才培養(yǎng)為主要目標(biāo)的教育思想上來(lái)，自覺(jué)地將創(chuàng)新教育寓于各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)之中；二是，從“以教師講授為中心”的教學(xué)方法轉(zhuǎn)變到以學(xué)生為中心、以指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)為中心的教學(xué)方法上來(lái)，突出學(xué)生的主體作用；三是，從黑板加粉筆”的教學(xué)方法轉(zhuǎn)變到啟發(fā)式、討論式、研究式的教學(xué)方法上來(lái)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性；四是將學(xué)生從單一的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變到學(xué)習(xí)加科研，將科研引入教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造精神，訓(xùn)練科研方法，提高研究能力。

2）學(xué)生要學(xué)的主動(dòng)。教學(xué)是雙方的互動(dòng)，只有教是不夠的，還需要學(xué)生主動(dòng)的學(xué)。只有教學(xué)方式生動(dòng)，學(xué)生的積極主動(dòng)性才能被激發(fā)。在校企合作的模式下，通過(guò)一系列的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生走出課堂，在實(shí)踐中學(xué)、在社會(huì)中學(xué)。課堂變得豐富多彩，不僅學(xué)生的視野拓寬了，興趣提高了，最重要的是他們的能力提高了，學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性也提起來(lái)了。

農(nóng)業(yè)工程技術(shù)論文范文第2篇

1 引證分析的收錄標(biāo)準(zhǔn)

除清華同方的CNKI之外，目前國(guó)內(nèi)比較權(quán)威的期刊引證分析收錄標(biāo)準(zhǔn)還有3種版本：一是科技部下屬的中國(guó)科技信息研究所每年出一次的《中國(guó)科技期刊引證報(bào)告》(簡(jiǎn)稱(chēng)《引證報(bào)告》)；另一種是北京大學(xué)圖書(shū)館與北京高校圖書(shū)館期刊工作研究會(huì)聯(lián)合編輯出版的《中文核心期刊要目總覽》(簡(jiǎn)稱(chēng)《要目總覽》)?！兑靠傆[》不定期出版，1996年出版了第二版，2000年出了2000版。2004年出了2004版；第三種是南京大學(xué)中國(guó)社會(huì)科學(xué)研究評(píng)價(jià)中心聯(lián)合編輯出版的《中文社會(huì)科學(xué)引文索引》(CSSCI)。

2 清華同方CNKI

國(guó)家知識(shí)基礎(chǔ)設(shè)施(NationalKnowledge Infrastructure，CNKI)的概念1998年由世界銀行提出。我國(guó)的CNKI工程由清華大學(xué)、清華同方發(fā)起，始建于1999年6月，是以實(shí)現(xiàn)全社會(huì)知識(shí)資源傳播共享與增值利用為目標(biāo)的信息化建設(shè)項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)多年努力，CNKI工程集團(tuán)采用自主開(kāi)發(fā)并具有國(guó)際領(lǐng)先水平的數(shù)字圖書(shū)館技術(shù)，建成了世界上全文信息量規(guī)模最大的“CNKI數(shù)字圖書(shū)館”，并正式啟動(dòng)建設(shè)《中國(guó)知識(shí)資源總庫(kù)》及CNKI網(wǎng)格資源共享平臺(tái)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，為全社會(huì)知識(shí)資源高效共享提供豐富的知識(shí)信息資源和有效的知識(shí)傳播與數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺(tái)。

CNKI工程的具體目標(biāo)，一是大規(guī)模集成整合知識(shí)信息資源，整體提高資源的綜合和增值利用價(jià)值；二是建設(shè)知識(shí)資源互聯(lián)網(wǎng)傳播擴(kuò)散與增值服務(wù)平臺(tái)，為全社會(huì)提供資源共享、數(shù)字化學(xué)習(xí)、知識(shí)創(chuàng)新信息化條件；三是建設(shè)知識(shí)資源的深度開(kāi)發(fā)利用平臺(tái)，為社會(huì)各方面提供知識(shí)管理與知識(shí)服務(wù)的信息化手段；四是為知識(shí)資源生產(chǎn)出版部門(mén)創(chuàng)造因特網(wǎng)出版發(fā)行的市場(chǎng)環(huán)境與商業(yè)機(jī)制，大力促進(jìn)文化出版事業(yè)、產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)與跨越式發(fā)展。

《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊文獻(xiàn)評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)分析系統(tǒng)》是《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(kù)》中一個(gè)面向各八編期刊編輯部的應(yīng)用子系統(tǒng)，其基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來(lái)源于“中國(guó)學(xué)術(shù)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)”與“中國(guó)引文數(shù)據(jù)庫(kù)”，以及CNKI中國(guó)期刊網(wǎng)中心網(wǎng)站的日志記錄。該系統(tǒng)的主要統(tǒng)計(jì)內(nèi)容包括：A．中國(guó)正式出版的8200多種自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)期刊發(fā)表的文獻(xiàn)量及其分類(lèi)統(tǒng)計(jì)表；B．各期刊論文的引文量、引文鏈接量及其分類(lèi)統(tǒng)計(jì)表；C．期刊論文作者發(fā)文量、被引量及其機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)表； D．CNKI中心網(wǎng)站訪問(wèn)量及分IP地址統(tǒng)計(jì)表。上述內(nèi)容以截至2006年12月31日的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基數(shù)，自本系統(tǒng)運(yùn)行之日起，逐月更新，從而為各期刊編輯部了解自身的社會(huì)影響力與學(xué)術(shù)影響力的變化提供了一個(gè)動(dòng)態(tài)的觀察窗口。也為各學(xué)科期刊之間的比較與評(píng)價(jià)提供了一組客觀、公正的數(shù)據(jù)參考。

3 SCI、ISTP和EI

中國(guó)科學(xué)技術(shù)信息研究所從1987年起，每年以國(guó)外四大檢索工具SCI、ISTP、EI、ISR為數(shù)據(jù)源進(jìn)行學(xué)術(shù)排行。由于ISR(《科學(xué)評(píng)論索引》)收錄的論文與SCI有較多重復(fù)，且收錄我國(guó)的論文偏少；因此，自1993年起，不再把ISR作為論文的統(tǒng)計(jì)源。而其中的SCI、ISTP、EI數(shù)據(jù)庫(kù)就是圖書(shū)情報(bào)界常說(shuō)的國(guó)外三大檢索工具。

SCI，即《科學(xué)引文索引》，是創(chuàng)建于1961年的自然科學(xué)領(lǐng)域基礎(chǔ)理論學(xué)科方面的重要期刊文摘索引數(shù)據(jù)庫(kù)。利用它，可以檢索數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、天文學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)以及計(jì)算機(jī)科學(xué)、材料科學(xué)等學(xué)科方面自1945年以來(lái)重要的學(xué)術(shù)成果信息；SCI還被國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界當(dāng)作制定學(xué)科發(fā)展規(guī)劃和進(jìn)行學(xué)術(shù)排名的重要依據(jù)。

ISTP，即《科學(xué)技術(shù)會(huì)議錄索引》，創(chuàng)刊于1978年，由美國(guó)科學(xué)情報(bào)研究所編制，主要收錄國(guó)際上著名的科技會(huì)議文獻(xiàn)。它所收錄的數(shù)據(jù)包括農(nóng)業(yè)、環(huán)境科學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)、工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等學(xué)科。

EL即《工程索引》，創(chuàng)刊于1884年，由Elsevier Engineering InformationInc．編輯出版。主要收錄工程技術(shù)領(lǐng)域的論文(主要為科技期刊和會(huì)議論文)，數(shù)據(jù)覆蓋了核技術(shù)、生物工程、交通運(yùn)輸、化學(xué)和工藝工程、照明和光學(xué)技術(shù)、農(nóng)業(yè)工程和食品技術(shù)、計(jì)算機(jī)和數(shù)據(jù)處理、應(yīng)用物理、電子和通信、控制工程、土木工程、機(jī)械工程、材料工程、石油、宇航、汽車(chē)工程等學(xué)科領(lǐng)域。

4 《計(jì)算機(jī)教育》雜志的CNKI影響因子

所謂“影響因子”(ImpactFactor,IF)是美國(guó)ISI(科學(xué)信息研究所)的JCR(期刊引證報(bào)告)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，即某期刊前兩年發(fā)表的論文在統(tǒng)計(jì)當(dāng)年的被引用總次數(shù)除以該期刊在前兩年內(nèi)發(fā)表的論文總數(shù)，這是一個(gè)國(guó)際上通行的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，影響因子越大，其學(xué)術(shù)影響力也越大。

根據(jù)CNKI中國(guó)知識(shí)資源總庫(kù)(編號(hào)：CAJ-SR 2007Z BJ0548)中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合引證年度報(bào)告(2007)，《計(jì)算機(jī)教育》雜志2005年的影響因子(IF)為0.398，2006年影響因子為0.657。(數(shù)據(jù)來(lái)源：清華大學(xué)，中國(guó)學(xué)術(shù)期刊電子雜志社，中國(guó)科學(xué)文獻(xiàn)計(jì)量評(píng)價(jià)研究中心，2007年9月30日)

農(nóng)業(yè)工程技術(shù)論文范文第3篇

論文摘要闡述山區(qū)春提早番茄灰霉病的危害癥狀與發(fā)生規(guī)律，并總結(jié)出防治措施，即選用抗病品種、合理密植、適時(shí)抹杈整枝、強(qiáng)化通風(fēng)措施、加強(qiáng)肥水管理等農(nóng)業(yè)防治措施，以及秧苗處理、帶藥沾花、初期噴藥保護(hù)、科學(xué)用藥等化學(xué)防治措施。

番茄是人們喜愛(ài)的主要蔬菜之一，利用塑料大棚栽培春提早番茄產(chǎn)量高、效益好。岳西縣近幾年種植面積已超過(guò)133.33hm2，由于山區(qū)春季霧天多、凹地風(fēng)力小、空氣相對(duì)濕度大等獨(dú)特的氣候因素，影響番茄生產(chǎn)的主要病害灰霉病日益嚴(yán)重。筆者通過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出春提早番茄灰霉病的主要防治措施。

1危害癥狀與發(fā)生規(guī)律

1.1危害癥狀

該病可為害花、果、葉和莖。果實(shí)染病青果受害重，多為殘留的柱頭或花瓣先被侵染，后向果面或果柄擴(kuò)展，致果皮呈灰白色、軟腐，病部長(zhǎng)出大量灰綠色霉層，果實(shí)失水后僵化；葉片染病多始自葉尖，病斑呈“V”字形向內(nèi)擴(kuò)展，初水浸狀、淺褐色，邊緣不規(guī)則，輪紋深淺相間，后干枯表面生有灰霉致葉片枯死；莖部染病，開(kāi)始呈水浸狀小點(diǎn)，后擴(kuò)展為橢圓形或長(zhǎng)條形斑，濕度大時(shí)病斑上長(zhǎng)出灰褐色霉層，嚴(yán)重時(shí)引起病部以上枯死。

1.2發(fā)生規(guī)律

主要以菌核在土壤中或以菌絲及分生孢子在病殘?bào)w上越冬或越夏。該菌為弱寄生菌，可在有機(jī)物上腐生。發(fā)育適溫20～25℃，最高溫31℃，最低溫2℃。對(duì)濕度要求很高，一般12月至翌年5月，棚內(nèi)溫度20℃左右，持續(xù)陰雨或晨霧的天氣最易發(fā)病。同時(shí)，密度過(guò)大、郁蔽度高、通風(fēng)不當(dāng)、排水不暢都會(huì)加快加重此病的發(fā)生。

2防治措施

2.1農(nóng)業(yè)防治

2.1.1選用抗病品種。如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州研究所培育的世紀(jì)華冠、北京中研益農(nóng)種苗科技有限公司培育的中研958、河南農(nóng)大豫農(nóng)種業(yè)生產(chǎn)的新星三號(hào)、上海合作903等。

2.1.2合理密植。無(wú)限生長(zhǎng)型品種栽5.25萬(wàn)株/hm2左右，有限生長(zhǎng)型品種栽6.00萬(wàn)株/hm2左右。

2.1.3適時(shí)抹杈整枝，摘除病葉、病果和病枝。秧苗進(jìn)入分枝期，對(duì)非目標(biāo)分枝應(yīng)在晴天及時(shí)抹除，改善行間通風(fēng)條件。當(dāng)果實(shí)葉片或側(cè)枝發(fā)病后應(yīng)在晴天露水干后及時(shí)摘除，并集中帶出棚外燒毀或深埋，嚴(yán)禁隨地亂扔，以免造成人為污染和病菌再傳播。

2.1.4強(qiáng)化通風(fēng)措施。具體方法：一是利用高溫控制孢子萌發(fā)速度，即晴天上午晚通風(fēng)，使棚內(nèi)溫度升至31～35℃，并持續(xù)15～30min，后再降至20～25℃；二是合理通風(fēng)排濕，當(dāng)棚內(nèi)相對(duì)濕度接近90%且溫度高時(shí)，應(yīng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間。當(dāng)晨霧天氣出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)在霧散30min后開(kāi)始通風(fēng)。無(wú)論采取何種方式，都必須保證夜間棚溫在14℃以上。

2.1.5加強(qiáng)肥、水管理?；蕬?yīng)以農(nóng)家肥為主，一般施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥450m3/hm2、過(guò)磷酸鈣450kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2。追肥以沼液與硫酸鉀復(fù)合肥交替使用，控制氮肥用量。澆水都應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，每澆必透，減少澆水次數(shù)。發(fā)病初期控制澆水量，杜絕植株夜間結(jié)露。

2.2化學(xué)防治

2.2.1秧苗處理。定植前1～2d，用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液對(duì)秧苗進(jìn)行透噴，定植苗優(yōu)中選優(yōu)。

2.2.2帶藥沾花。在配好的2，4-D藥液中加入50%速克靈可濕性粉劑或50%撲海因粉劑，進(jìn)行沾花，使花器著藥。

2.2.3初期噴藥保護(hù)。當(dāng)葉片初感病時(shí)，先摘除病葉，再用50%農(nóng)利靈（乙稀菌核利）干懸浮劑1.125～1.500kg/hm2加水900kg全株均勻噴霧，最好葉片背面也要噴到。視病情，可按間隔7d連噴2～3次。若遇連續(xù)陰雨天氣，也可施用煙霧劑，方法是按每100m3空間計(jì)算，用10%速克靈煙劑或45%百菌清煙劑250g夜間熏施，隔7d左右重熏1次。

2.2.4科學(xué)用藥，延緩抗藥性?；颐共【桩a(chǎn)生抗藥性，應(yīng)盡量控制用藥量和施藥次數(shù)，注重藥劑交替及混合使用。如50%撲海因可濕性粉劑2000倍液加50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑2000倍液加50%多霉靈可濕性粉劑700倍液等，有利于提高防效，延緩抗藥性。

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農(nóng)業(yè)工程技術(shù)論文范文第4篇

（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所，福州350003）

摘要：運(yùn)用循環(huán)農(nóng)業(yè)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)工程方法，將大中型養(yǎng)殖和種植基地通過(guò)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)進(jìn)行整合完善，規(guī)劃構(gòu)建福建平潭綜合試驗(yàn)區(qū)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地，建設(shè)示范基地核心區(qū)、擴(kuò)展區(qū)、輻射區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈條的完整結(jié)成、種養(yǎng)廢棄物節(jié)能減排、增值以及與種植業(yè)、加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)不同農(nóng)業(yè)資源的有效鏈接，達(dá)到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三大效益的有機(jī)統(tǒng)一，同時(shí)通過(guò)示范基地的農(nóng)業(yè)科技、管理機(jī)制的創(chuàng)新，突出建設(shè)“4 個(gè)平臺(tái)”，完善和提升示范基地的集成功能，使之成為集種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)科技交流與培訓(xùn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)業(yè)文化建設(shè)等功能于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地帶動(dòng)平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展，推動(dòng)平潭綜合試驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)科技的對(duì)臺(tái)融合互動(dòng)，更好地發(fā)揮綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)在兩岸交流合作和對(duì)外開(kāi)放中的先行先試作用。

關(guān)鍵詞 ：4R原則；生態(tài)農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)示范基地

中圖分類(lèi)號(hào)：S-1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：2014-0907

基金項(xiàng)目：福建省省級(jí)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園專(zhuān)項(xiàng)資金“福建省人民政府支持福建農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園建設(shè)”；福建省科技廳項(xiàng)目(2014R1015-13)；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年科技人才創(chuàng)新基金項(xiàng)目(2014CX-13、2014CX-14)。

第一作者簡(jiǎn)介：黃婧，女，1985年出生，研究實(shí)習(xí)員，碩士，主要從事環(huán)境工程與規(guī)劃研究。通信地址：350003 福建省福州市鼓樓區(qū)五四路247號(hào)高新大樓四樓工程所，Tel：0591-87869461，E-mail：lzzjing@163.com。

通訊作者：陳彪，男，1965年出生，副研究員，碩士，主要從事能源與環(huán)境工程研究，E-mail：ny_chenbiao@sohu.com。

收稿日期：2014-09-12，修回日期：2014-12-04。

0 引言

根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于支持福建省加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的若干意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2009〕24 號(hào)）的精神，為推動(dòng)平潭對(duì)臺(tái)交流合作的先行先試，2011 年11 月18 日國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃》，其中在農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃上，鼓勵(lì)臺(tái)灣農(nóng)民特別是中南部農(nóng)民到平潭投資興業(yè)，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)和海洋漁業(yè)，建設(shè)平潭水仙花卉栽培園、海峽漁業(yè)科技交流園，推進(jìn)兩岸精致農(nóng)業(yè)合作基地建設(shè)[1]。綜合試驗(yàn)區(qū)的設(shè)立，確立了兩岸交流合作“先行先試”的戰(zhàn)略定位，這不僅是國(guó)家對(duì)平潭發(fā)展和建設(shè)的支持，也為世界認(rèn)識(shí)平潭提供了新的視角，為試驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了極佳的投資環(huán)境、良好的政策條件以及潛在的市場(chǎng)。因此，搞好綜合試驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)域規(guī)劃[2]，進(jìn)一步發(fā)揮人文、區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)蘆洋種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地的構(gòu)建，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)示范、輻射帶動(dòng)以及農(nóng)業(yè)管理模式的創(chuàng)新，探索兩岸農(nóng)業(yè)技術(shù)合作交流的新模式，提高綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力。筆者根據(jù)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件、發(fā)展現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，遵循循環(huán)農(nóng)業(yè)的基本原則對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地進(jìn)行區(qū)域規(guī)劃與分析，僅供參考或借鑒。

1 地理區(qū)位基本情況

平潭縣簡(jiǎn)稱(chēng)“嵐”，俗稱(chēng)海壇，主島面積251 km2，位于福建省東部海域，東臨臺(tái)灣海峽，距臺(tái)灣新竹港僅68 海里，是福建省第一大島。平潭氣候?qū)賮啛釒ШＱ笮詺夂?，年平均氣?9.6℃，年平均日照1869.5 h，平均降雨量1180 mm，地下水資源充沛，適宜農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)。2012 年“海峽號(hào)”直航臺(tái)灣加快了平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)交通體系的形成，從平潭到臺(tái)灣只需2.5 h，至福州交通里程128 km，至莆田、廈門(mén)分別為114 km、249 km，具有明顯的東南沿海的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

2 區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況

20 世紀(jì)80 年代改革開(kāi)放以前，平潭縣受歷史戰(zhàn)略地位因素的影響，主要以自給自足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，全縣農(nóng)業(yè)人口為32.3 萬(wàn)人占總?cè)丝诘?0.5%，而且工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，整體區(qū)域經(jīng)濟(jì)落后。從《2013 福州統(tǒng)計(jì)年鑒》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2012 年平潭縣財(cái)政總收入為13.40 億元，國(guó)民生產(chǎn)總值137.94 億元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占42.63%為58.8 億元。從圖1 中可以得知，在2010年之前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值占總體生產(chǎn)總值的比重都超過(guò)一半以上（最低為52.9%），雖然農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值比重從2008 年的61.7%下降至2012 年的42.63%，一方面是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)從家庭式自給自足農(nóng)業(yè)逐步向規(guī)模化產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變和提升的結(jié)果，另一方面2011 年《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃》的批準(zhǔn)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的實(shí)施推動(dòng)了非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如地產(chǎn)、旅游、建筑等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高了非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值和生產(chǎn)總值比重，但年均農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值比重為51.96%乃占主導(dǎo)地位。

3 規(guī)劃區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件

示范基地規(guī)劃區(qū)域蘆洋鄉(xiāng)位于海壇島中腹部，全鄉(xiāng)面積31.86 km2，其中耕地面積486.7 hm2，林地面積702 hm2，灘涂面積297.3 hm2，主要作物有甘薯馬鈴薯花生等糧油作物品種、西紅柿大白菜四季豆等蔬菜品種和紐荷爾臍橙蘆柑等水果品種三大類(lèi)。經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，基本形成了“地成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連”的現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，并隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的逐步升級(jí)，相應(yīng)的科技與信息服務(wù)體系、產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)體系等也不斷完善和提升，已發(fā)展成為平潭重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)和農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)區(qū)。同時(shí)在蘆洋北有海岸線長(zhǎng)達(dá)4 km的原生態(tài)長(zhǎng)江澳海灘景區(qū)和面積333.3 hm2的長(zhǎng)江林場(chǎng)，全省第二大風(fēng)電基地，擁有豐富的旅游資源。因此，規(guī)劃區(qū)具備了打造集觀光與生態(tài)農(nóng)業(yè)為一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)園的區(qū)域基礎(chǔ)條件和發(fā)展?jié)摿3]。

4 規(guī)劃發(fā)展功能定位、空間布局和建設(shè)目標(biāo)

以綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)地域區(qū)位優(yōu)勢(shì)與特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，依托蘆洋鄉(xiāng)境內(nèi)的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)基地，以蘆洋鄉(xiāng)境內(nèi)的平蘇路以北（文明路兩側(cè)）的洋中村、蘆北村、西邊寮村為重點(diǎn)規(guī)劃區(qū)域，規(guī)劃實(shí)施“1.4.4”工程。在規(guī)劃中重點(diǎn)體現(xiàn)園區(qū)的示范性，強(qiáng)調(diào)園區(qū)的展示示范、輻射帶動(dòng)、科普教育等社會(huì)功能。因此，以蘆洋鄉(xiāng)蘆北村為創(chuàng)業(yè)示范基地中心發(fā)展區(qū)域，規(guī)劃示范基地的功能定位和合理的空間布局，通過(guò)引進(jìn)資金、品種、技術(shù)、設(shè)備及管理經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建創(chuàng)業(yè)示范基地核心區(qū)、擴(kuò)展區(qū)、輻射帶動(dòng)區(qū)，挖掘?qū)ε_(tái)農(nóng)業(yè)合作潛力，優(yōu)化區(qū)域生產(chǎn)力要素的空間分布，突出建設(shè)“4 個(gè)平臺(tái)”，進(jìn)一步帶動(dòng)平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展[4]，使示范基地成為兩岸農(nóng)業(yè)科技交流合作與創(chuàng)新的先行區(qū)[5]。

4.1 主要功能定位

根據(jù)綜合試驗(yàn)區(qū)蘆洋鄉(xiāng)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，將大中型養(yǎng)殖和種植基地通過(guò)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)進(jìn)行整合完善，規(guī)劃構(gòu)建農(nóng)業(yè)示范基地。以種養(yǎng)廢棄物節(jié)能減排、增值化和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)整合集成為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)絡(luò)模式，將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用等產(chǎn)業(yè)通過(guò)不同農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行連接[6],主要通過(guò)改善生產(chǎn)條件、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)性生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，達(dá)到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三大效益的有機(jī)統(tǒng)一，使之成為集種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)科技交流與培訓(xùn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)業(yè)文化建設(shè)等功能于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地[7-8]。根據(jù)規(guī)劃區(qū)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)資源及綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)總體規(guī)劃要求，示范基地的主要功能定位如以下6 點(diǎn)。

4.1.1 投資創(chuàng)業(yè)功能按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的要求，引進(jìn)農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)業(yè)企業(yè)到規(guī)劃區(qū)投資，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4.1.2 科技合作功能有計(jì)劃引進(jìn)農(nóng)業(yè)高優(yōu)品種、先進(jìn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有目的地組織開(kāi)展引進(jìn)技術(shù)的吸收、消化和創(chuàng)新工作，特別是臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的引進(jìn)、對(duì)接和合作。

4.1.3 示范輻射功能通過(guò)示范基地建設(shè)，強(qiáng)化、擴(kuò)大輻射示范作用，形成現(xiàn)代高新技術(shù)農(nóng)業(yè)的示范樣板并以此為平臺(tái)進(jìn)一步拓寬兩岸農(nóng)業(yè)合作領(lǐng)域。

4.1.4 科技培訓(xùn)功能以示范基地為中心，建立農(nóng)業(yè)技術(shù)交流與物流服務(wù)中心，通過(guò)多元化的技術(shù)展示、技術(shù)培訓(xùn)和組織多種形式的科普活動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)推廣應(yīng)用和農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的普及。

4.1.5 體制創(chuàng)新功能積極探索農(nóng)業(yè)企業(yè)間合作的運(yùn)用規(guī)律與模式，以農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)投資為主體，引入社會(huì)化服務(wù)的市場(chǎng)機(jī)制，把分散生產(chǎn)與集中加工、區(qū)域農(nóng)業(yè)物流服務(wù)結(jié)合起來(lái)，形成新型的資本、技術(shù)、人才的合理組合和產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化的農(nóng)業(yè)投資合作管理模式和運(yùn)行機(jī)制。

4.1.6 農(nóng)業(yè)觀光功能依托長(zhǎng)江澳“林海風(fēng)車(chē)”景區(qū)，整合規(guī)劃區(qū)的果園、生態(tài)林地，以觀光與農(nóng)業(yè)文化相結(jié)合為主體，發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)文化園，打造精致生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)，逐步達(dá)到以農(nóng)興旅、以旅助農(nóng)的目標(biāo)[9]。

4.2 基本空間布局規(guī)劃

示范基地規(guī)劃以發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)為基本目標(biāo)，按照農(nóng)業(yè)循環(huán)化(Recycle)、再利用(Reuse)、減量化(Reduce)、可控化(Regulate)的4R 原則[10]，以發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧和農(nóng)產(chǎn)品初加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，突出示范輻射、科技合作、體制創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)光觀等功能定位[11]，突出示范基地現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)的示范樣板作用，逐步建成示范基地核心區(qū)、擴(kuò)展區(qū)、輻射區(qū)，推動(dòng)實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。

核心區(qū)是以蘆洋鄉(xiāng)蘆北村為中心，以建立設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)果園光觀農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)廢棄物處理與循環(huán)利用示范基地和農(nóng)產(chǎn)品粗加工4 個(gè)示范基地為主，規(guī)劃面積超過(guò)333 hm2，主要建設(shè)集約化大棚設(shè)施、農(nóng)業(yè)數(shù)控設(shè)施、廢棄物處理與循環(huán)性利用、農(nóng)產(chǎn)品粗加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、物流服務(wù)和培訓(xùn)服務(wù)中心等。

擴(kuò)展區(qū)主要通過(guò)完善和提升示范基地的環(huán)境基礎(chǔ)條件，依托長(zhǎng)江奧“林海風(fēng)車(chē)”景區(qū)，以觀光與農(nóng)業(yè)文化相結(jié)合，擴(kuò)展示范基地的觀光休閑農(nóng)業(yè)旅游功能，推動(dòng)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)和文化農(nóng)業(yè)的和諧發(fā)展。

輻射帶動(dòng)區(qū)是以示范基地為中心，以基地為核心示范作用，輻射帶動(dòng)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)的旅游休閑觀光農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工，進(jìn)一步促進(jìn)優(yōu)良品種推廣、先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)消化和管理經(jīng)驗(yàn)的借鑒，進(jìn)一步促進(jìn)不同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的鏈接和農(nóng)業(yè)物流業(yè)的發(fā)展。

4.3 規(guī)劃主要建設(shè)內(nèi)容

以綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)地域區(qū)位優(yōu)勢(shì)與特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，依托蘆洋鄉(xiāng)境內(nèi)的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)基地，規(guī)劃建設(shè)“1.4.4”工程即一個(gè)中心、4 個(gè)基地和4 個(gè)平臺(tái)。

4.3.1 農(nóng)業(yè)技術(shù)交流與物流服務(wù)中心在交通發(fā)達(dá)的示范基地中心區(qū)——蘆洋鄉(xiāng)蘆北村，依托進(jìn)入示范基地的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施條件，聯(lián)合相關(guān)農(nóng)業(yè)科研院校，建立平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)交流與物流服務(wù)中心。該中心集示范基地管理、創(chuàng)業(yè)服務(wù)、專(zhuān)家咨詢、農(nóng)業(yè)信息、科技培訓(xùn)、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等服務(wù)于一體的綜合性農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

首先通過(guò)建立農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)俱樂(lè)部、成立農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，旨在為入駐示范基地創(chuàng)業(yè)的農(nóng)業(yè)主體提供良好的技術(shù)、市場(chǎng)、管理經(jīng)驗(yàn)等信息交流與服務(wù)平臺(tái)，及時(shí)引導(dǎo)和指導(dǎo)企業(yè)適時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，減少生產(chǎn)的盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性；

其次加強(qiáng)高、新、優(yōu)農(nóng)業(yè)良種和先進(jìn)配套技術(shù)引進(jìn)和消化的再創(chuàng)新，開(kāi)展農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的指導(dǎo)與服務(wù)。主要通過(guò)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理專(zhuān)家，以專(zhuān)欄、板報(bào)、圖片及現(xiàn)場(chǎng)觀摩等多樣化的形式，開(kāi)展農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的指導(dǎo)與服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣和應(yīng)用；

再次是建立農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)中心，通過(guò)完善的信息網(wǎng)絡(luò)，面向示范基地內(nèi)企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與物流服務(wù)，在驗(yàn)貨、儲(chǔ)存、配送、結(jié)算等作業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，形成多功能、集約化和多方位服務(wù)的農(nóng)業(yè)物流樞紐；

最后是建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，負(fù)責(zé)示范基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的合格性檢測(cè)與評(píng)價(jià)工作，協(xié)助農(nóng)民和企業(yè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的申報(bào)，標(biāo)志管理工作等，達(dá)到保障農(nóng)畜產(chǎn)品食用安全，增強(qiáng)示范基地農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的目的[12]。

4.3.2 示范基地建設(shè)

（1）設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地。依托規(guī)劃區(qū)域地勢(shì)平坦具有良好的設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)種植基地基礎(chǔ)設(shè)施，通過(guò)進(jìn)一步配套完善供電、道路、水渠等基礎(chǔ)設(shè)施，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的耕作方式，通過(guò)大比例地提高耕地單位面積承載系數(shù)，提高農(nóng)業(yè)耕地的利用率，同時(shí)引入機(jī)械化的生產(chǎn)方式，將非設(shè)施農(nóng)業(yè)改造升級(jí)成設(shè)施農(nóng)業(yè)，使示范基地大部分達(dá)到設(shè)施化、規(guī)?；?、無(wú)公害的生產(chǎn)要求，形成設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化水平。

（2）生態(tài)觀光果園示范基地。根據(jù)規(guī)劃區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和農(nóng)業(yè)文化旅游綜合開(kāi)發(fā)的地理環(huán)境基礎(chǔ)條件，從名優(yōu)水果的引種培育、種植與栽培管理等多方面完善生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件，逐步形成優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)和觀光休閑采摘專(zhuān)業(yè)區(qū)。通過(guò)精致農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進(jìn)、消化和創(chuàng)新，建立現(xiàn)代精致農(nóng)業(yè)科技園，同時(shí)加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)和教育機(jī)構(gòu)聯(lián)合，設(shè)立農(nóng)業(yè)技術(shù)示范和農(nóng)業(yè)科普教育基地，提升生態(tài)高效農(nóng)業(yè)的觀光休閑旅游功能。而且依托長(zhǎng)江奧“林海風(fēng)車(chē)”景區(qū)，整合周邊的生態(tài)原生林，以觀光與農(nóng)業(yè)文化相結(jié)合，逐步達(dá)到以農(nóng)興旅、以旅助農(nóng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光、休閑、生態(tài)和諧的觀光示范基地建設(shè)。

（3）種養(yǎng)廢棄物處理與循環(huán)性利用示范基地。以規(guī)劃區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖基地畜禽污染物治理為前提，按照省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理布局，采用生物工程技術(shù)建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)示范基地，將養(yǎng)殖場(chǎng)的固體排泄物用于無(wú)害化堆肥生產(chǎn)有機(jī)肥，解決畜禽排泄物污染問(wèn)題的同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，達(dá)到養(yǎng)殖污染物資源化、增值化的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)目標(biāo)，達(dá)到生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。

（4）農(nóng)產(chǎn)品粗加工示范基地。著重利用示范區(qū)內(nèi)現(xiàn)有加工企業(yè)的基礎(chǔ)，以示范基地如水果、蔬菜、禽蛋等主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的加工為主，充分考慮周邊地區(qū)的加工資源，通過(guò)引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)等先進(jìn)技術(shù)和相關(guān)配套設(shè)施的開(kāi)發(fā)，對(duì)原有的加工生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造更新升級(jí)，擴(kuò)大加工規(guī)模，提升原有產(chǎn)品價(jià)值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

4.3.3 服務(wù)平臺(tái)建設(shè)

（1）建設(shè)新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。根據(jù)不同區(qū)域條件和產(chǎn)業(yè)區(qū)域規(guī)律，按照《平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄》中“生態(tài)外向型集約農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)、休閑觀農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局[13]，突出抓好蔬菜、水果、生態(tài)循環(huán)型畜禽養(yǎng)殖等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善示范基地的資源融合、政策優(yōu)惠與合作機(jī)制，為農(nóng)民提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)和空間，引導(dǎo)農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)和高素質(zhì)農(nóng)民到區(qū)內(nèi)創(chuàng)業(yè)發(fā)展，建成一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、技術(shù)裝備水平高、帶動(dòng)能力強(qiáng)、輻射面大的農(nóng)民創(chuàng)業(yè)示范基地。

（2）建設(shè)農(nóng)業(yè)科技引進(jìn)消化平臺(tái)。加快引進(jìn)一批優(yōu)質(zhì)、高效、市場(chǎng)前景廣闊的農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種和以良種為中心的生產(chǎn)、加工、保鮮等先進(jìn)技術(shù)，把先進(jìn)技術(shù)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)狀有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)創(chuàng)新，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化，通過(guò)吸收消化與推廣應(yīng)用，形成高科技農(nóng)業(yè)突出的農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)帶。

（3）建設(shè)兩岸農(nóng)業(yè)對(duì)接合作平臺(tái)。有針對(duì)性地借鑒國(guó)內(nèi)外尤其是臺(tái)灣農(nóng)業(yè)發(fā)展管理機(jī)制、經(jīng)營(yíng)模式和管理經(jīng)驗(yàn)，先試先行，探索建立對(duì)農(nóng)民有吸引力的農(nóng)業(yè)合作創(chuàng)新機(jī)制和體系，推動(dòng)海峽兩岸農(nóng)業(yè)對(duì)接、引進(jìn)和合作。

（4）建設(shè)兩岸人民合作交流平臺(tái)。通過(guò)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)示范基地建設(shè)，建立以臺(tái)灣農(nóng)民為投資主體的閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作創(chuàng)新機(jī)制和體系，將更加密切兩岸人民之間的往來(lái)，有利于進(jìn)一步做好臺(tái)灣人民的工作，增進(jìn)臺(tái)灣人民對(duì)祖國(guó)的了解，增強(qiáng)臺(tái)灣人民對(duì)祖國(guó)大陸的向心力和認(rèn)同感，推動(dòng)“寄希望于臺(tái)灣人民”的對(duì)臺(tái)工作方針的落實(shí)。

5 分析與討論

筆者以福建省有關(guān)城市規(guī)劃、村莊規(guī)劃、土地利用、環(huán)境保護(hù)、地方政策等方面的法律、法規(guī)、條例及其實(shí)施辦法為基本依據(jù)。項(xiàng)目規(guī)劃突出示范基地的農(nóng)民創(chuàng)業(yè)功能和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)、典型示范的主要功能和作用，組織實(shí)施“1.4.4”工程，通過(guò)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域生產(chǎn)力要素的空間分布、帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技水平和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益的提高。通過(guò)建設(shè)創(chuàng)業(yè)示范基地核心區(qū)、擴(kuò)展區(qū)、輻射帶動(dòng)區(qū)，構(gòu)筑高水平的農(nóng)業(yè)合作交流平臺(tái)，著力發(fā)展名、優(yōu)、特、新、稀等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，著眼發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)提升綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)的農(nóng)業(yè)科技水平，使示范基地成為綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要示范基地和發(fā)展高優(yōu)農(nóng)業(yè)的樣板[14]，推動(dòng)實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)兩岸農(nóng)業(yè)更緊密合作，發(fā)揮綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)在兩岸交流合作和對(duì)外開(kāi)放中的先行作用。

5.1 農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力有待加強(qiáng)

綜合試驗(yàn)區(qū)整體經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)還比較薄弱，豐厚的農(nóng)業(yè)資源還未能得到科學(xué)合理的開(kāi)發(fā)利用，尤其是農(nóng)業(yè)投資軟硬環(huán)境存在一定差距，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不高。因此，在引進(jìn)外來(lái)農(nóng)業(yè)資金、技術(shù)上，應(yīng)充分利用資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)條件和“先行先試”的政策優(yōu)勢(shì)，提升嵐臺(tái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作的深度和廣度，促進(jìn)試驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的提高。

5.2 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化加工水平有待提升

目前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)仍以大宗初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主，近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖有較快發(fā)展，但是整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。如今急需引進(jìn)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)企業(yè)，尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化生產(chǎn)的附加值，提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力水平。規(guī)劃中的農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地的馬鈴薯清洗、烘干、保鮮以及深加工、蛋品的初選檢驗(yàn)、精裝等項(xiàng)目和園區(qū)營(yíng)銷(xiāo)中心的整合即是著眼于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，立足于發(fā)展種植生產(chǎn)、精加工、運(yùn)銷(xiāo)一體化的完備的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式。

5.3 對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作機(jī)制有待完善

雖然嵐臺(tái)農(nóng)業(yè)合作已經(jīng)發(fā)展了較長(zhǎng)時(shí)間，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的較快增長(zhǎng)，也為平潭農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入了新鮮活力，但目前臺(tái)商在綜合試驗(yàn)區(qū)直接投資農(nóng)業(yè)的規(guī)模小、后勁不足、持續(xù)力不強(qiáng)的問(wèn)題依然存在，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收的長(zhǎng)效機(jī)制也沒(méi)有建立。因此，逐步建立一個(gè)穩(wěn)定靈活高效的對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作模式與機(jī)制，還有待探索和完善。

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農(nóng)業(yè)工程技術(shù)論文范文第5篇

（北京市延慶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京102100）

摘要：為了篩選出適合延慶地區(qū)種植的鮮食玉米新品種，2013 年對(duì)11 個(gè)鮮食玉米品種的生育期、經(jīng)濟(jì)性狀、抗性、品質(zhì)、產(chǎn)量等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析。結(jié)果表明：糯玉米播種至采收95~96 天，甜玉米播種至采收86~90 天；糯玉米‘京科糯569’鮮穗產(chǎn)量20700 kg/hm2，商品穗產(chǎn)量17250 kg/hm2，甜玉米‘京科甜533’鮮穗產(chǎn)量13400 kg/hm2，商品穗產(chǎn)量13070 kg/hm2；‘京科糯569’抗性、株型均較對(duì)照理想，‘京科甜533’穗型一致、排列整齊，沒(méi)有禿尖，籽粒鮮亮。由此可以看出，‘京科糯569’和‘京科甜533’綜合表現(xiàn)突出，優(yōu)于目前常規(guī)種植的‘京科糯2000’和‘京科甜183’，可作為替代品種在今后示范種植。

關(guān)鍵詞 ：鮮食玉米；生育期；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：2014-0964

基金項(xiàng)目：糧食作物產(chǎn)業(yè)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)(BTTG-3)。

第一作者簡(jiǎn)介：梅麗，女，1982 年出生，河北人，農(nóng)藝師，碩士，主要從事作物栽培技術(shù)推廣工作。通信地址：102100 北京市延慶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，Tel：010-61125465-623，E-mail：taxuexunmei82@163.com。

收稿日期：2014-09-30，修回日期：2015-01-16。

0 引言

鮮食玉米是乳熟期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米，主要包括甜玉米、糯玉米、筍玉米等,也稱(chēng)為青玉米、水果玉米或蔬菜玉米[1]。因其營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特、適口，越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的歡迎[2]。目前，全世界甜玉米種植面積1500 千hm2~1700 千hm2，中國(guó)甜玉米年種植面積320 千hm2~350 千hm2 [3]，而起源于中國(guó)云南熱帶、亞熱帶地區(qū)的糯玉米，近十年來(lái)也出現(xiàn)了快速發(fā)展的勢(shì)頭，全國(guó)年種植面積約666.7 千hm2 [4]。中國(guó)鮮食玉米種植品種南北差異明顯，南方地區(qū)主要種植甜玉米，種植面積占全國(guó)80%以上，主要集中在廣東和廣西兩省；北方地區(qū)主要種植糯玉米，糯玉米種植面積占全國(guó)55%以上[5]。北京作為一個(gè)國(guó)際現(xiàn)代化的大都市，常住人口達(dá)到了2 千余萬(wàn)，對(duì)鮮食玉米有著旺盛的市場(chǎng)需求。在城市消費(fèi)的拉動(dòng)下鮮食玉米生產(chǎn)發(fā)展較快，種植規(guī)模連年增長(zhǎng)，全市鮮食玉米總生產(chǎn)面積從2003 年的不足1333 hm2發(fā)展到2007 年的8000 hm2，4 年間增加了5 倍[6]，但在全國(guó)所占比重很小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足首都市場(chǎng)的需求。鮮食玉米已經(jīng)被列為市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的‘菜籃子’工程，成為了市民生活密切相關(guān)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

延慶縣是京郊玉米優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，玉米常年播種面積2 萬(wàn)hm2左右。鮮食玉米在延慶縣起步較晚，發(fā)展規(guī)模較小，仍以農(nóng)民自發(fā)種植為主。隨著市民休閑游、采摘游的深入發(fā)展，鮮食玉米作為一種特色旅游食品，在延慶有著巨大的發(fā)展空間。然而，目前鮮食玉米品種繁多，魚(yú)目混雜。受遺傳基礎(chǔ)的制約，鮮食玉米在抗病性、抗倒性、豐產(chǎn)性等方面都明顯弱于普通玉米，對(duì)不同地區(qū)的適應(yīng)能力也不如普通玉米[7]。2007—2008 年間，延慶縣曾進(jìn)行過(guò)鮮食玉米品種篩選[8-9]，并將表現(xiàn)優(yōu)異的‘京科糯2000’和‘京科甜183’等品種在生產(chǎn)中示范推廣。為引進(jìn)、發(fā)掘更優(yōu)異的種質(zhì)，2013 年對(duì)11 個(gè)鮮食玉米品種的生育期、經(jīng)濟(jì)性狀、抗性、產(chǎn)量、品質(zhì)等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析，觀察它們的綜合表現(xiàn)，旨在加快鮮食玉米新品種的推廣應(yīng)用，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2013 年5 月16 日在延慶縣大榆樹(shù)鎮(zhèn)東杏園村進(jìn)行，壤土，地力均勻，肥力中等偏上，0~20 cm耕層養(yǎng)分含量為：有機(jī)質(zhì)1.63%、堿解氮134.3 mg/kg、有效磷8.5 mg/kg、有效鉀177.1 mg/kg、全氮1.146 g/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為糯玉米‘斯達(dá)30’、‘金糯102’、‘京科糯569’、‘京科糯928’、‘京科糯2000’、甜玉米‘斯達(dá)204’、‘斯達(dá)205’、‘斯達(dá)206’、‘京科甜533’、‘京科甜158’、‘京科甜183’共11 個(gè)品種，由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站提供。對(duì)照品種為‘京科糯2000’和‘京科甜183’。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)單因素試驗(yàn)，不設(shè)重復(fù)，按甜、糯玉米區(qū)組排列，小區(qū)面積46 m2 (11.5 m×4 m)，種植密度為52500株/hm2，行距50 cm。播種方式為點(diǎn)播。

1.3.2 田間管理播前撒施混土雞糞45000 kg/hm2。5葉期間苗定苗并除草1 次，拔節(jié)期澆水并及時(shí)去除有效分蘗，小喇叭口期追施尿素450 kg/hm2，大喇叭口期中耕培土并除草1 次，采收前再澆水1 次。種子出苗后完整記載各品種生育期和植株性狀。抽雄吐絲期每品種套袋10穗自交授粉，授粉后22天進(jìn)行品嘗。于采收期3 點(diǎn)取樣，每點(diǎn)4 m2收獲進(jìn)行考種、測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種生育期比較

不同品種的生育期調(diào)查見(jiàn)表1。同期播種，甜玉米較糯玉米晚出苗1~3 天。5 個(gè)糯玉米的生育進(jìn)程差異不大，從播種至采收在95~96 天，參試糯玉米與對(duì)照接近；6 個(gè)甜玉米的生育進(jìn)程差異也不大，從出苗至采收為86~90 天，‘京科甜533’播種至采收天數(shù)較短，為86 天，其余4 個(gè)品種生育進(jìn)程與對(duì)照接近。整個(gè)生育期，甜玉米比糯玉米提前抽雄2~7 天，提前吐絲3~7天，采收期相差5~10天。

2.2 不同品種植株性狀比較

株高、穗位、總?cè)~片數(shù)等性狀對(duì)產(chǎn)量有著直接的影響。不同品種的植株性狀調(diào)查見(jiàn)表2。

2.2.1 株高和穗位5 個(gè)糯玉米的株高在2.63~2.92 m之間，參試品種株高均高于對(duì)照‘京科糯2000’，以‘京科糯569’株高最高；糯玉米的穗位在1.18~1.51 m之間，‘京科糯928’穗位最低，對(duì)照‘京科糯2000’穗位最高，其余3 個(gè)品種的穗位居中。6 個(gè)甜玉米的株高在2.10~2.83 m之間，穗位在0.64~0.88 m之間，參試甜玉米品種的株高、穗位均高于對(duì)照‘京科甜183’，以‘斯達(dá)205’株高、穗位最高，其余4 個(gè)品種的株高、穗位居中。2.2.2 總?cè)~片數(shù)糯玉米的總?cè)~片數(shù)均為19 片，甜玉米的總?cè)~片數(shù)介于15~17片。

2.2.3 倒伏與倒折由于株高和穗位均較高，‘京科糯2000’出現(xiàn)了15%的根部倒伏率和45%的穗上部莖折，而‘金糯102’雖然株高和穗位與對(duì)照‘京科糯2000’接近，但其抗倒能力較強(qiáng)，只出現(xiàn)了5%的輕微倒折?！┛铺?33’、‘斯達(dá)205’出現(xiàn)了5%的輕微倒伏或倒折。其他品種沒(méi)有倒伏、倒折發(fā)生。

2.2.4 雙穗率與空稈率有7 個(gè)品種出現(xiàn)了不同程度的雙穗（雙穗率為5%~55%）?！┛婆?000’和‘斯達(dá)30’的雙穗率最高，為55%；其次為‘京科糯569’，雙穗率為40%，這一方面與品種特性有關(guān)，另一方面，地塊的肥力和充足的降雨為第二穗的發(fā)育提供了良好的外界條件?！┛婆?28’、‘斯達(dá)205’、‘京科甜183’、‘京科甜533’雙穗率介于5%~15%。

‘斯達(dá)205’、‘京科糯2000’、‘金糯102’的空桿率介于10%~15%，‘京科甜533’、‘京科甜183’空稈很少，為5%。其他品種沒(méi)有空稈。

2.2.5 病蟲(chóng)害發(fā)生情況全生育期內(nèi)，除‘斯達(dá)204’吐絲至采收期感染大斑病2 級(jí)發(fā)生外，其余10 個(gè)品種病蟲(chóng)害發(fā)生輕微。

2.3 不同品種穗部性狀比較

鮮食玉米對(duì)穗長(zhǎng)、籽粒排列情況、粒色、禿尖等性狀有嚴(yán)格要求，是感官品質(zhì)分級(jí)的重要參考指標(biāo)。不同品種穗部性狀調(diào)查見(jiàn)表3。

2.3.1 穗長(zhǎng)、穗粗與禿尖11 個(gè)品種的穗長(zhǎng)均達(dá)到商品穗16 cm 的要求。以‘金糯102’穗最長(zhǎng)，為22.63 cm，其次為‘京科糯2000’穗長(zhǎng)22.58 cm，其他品種穗長(zhǎng)為19.07~20.63 cm。11 個(gè)品種的穗粗介于4.47~5.22 cm，基本在5 cm左右，以‘京科甜158’最粗，為5.22 cm，其次為‘金糯102’，為5.12 cm，‘斯達(dá)204’最細(xì)，為4.47 cm。有7 個(gè)品種出現(xiàn)輕微的禿尖，平均禿尖0.32 cm。

2.3.2 單穗鮮重、粒深與出籽率11 個(gè)品種的單穗鮮重介于216.2~340 g，參試糯玉米單穗鮮重均低于對(duì)照；參試甜玉米除‘京科甜158’單穗鮮重低于對(duì)照，其余4個(gè)甜玉米品種單穗鮮重高于對(duì)照。11 個(gè)品種的粒深介于0.86~1.46 cm，參試糯玉米的粒深均大于對(duì)照，參試甜玉米中只有‘京科甜158’粒深大于對(duì)照。出籽率介于59%~68%，糯玉米‘斯達(dá)30’和‘京科糯928’出籽率68%，高于對(duì)照，其余2 個(gè)糯玉米與對(duì)照出籽率均為61%；甜玉米‘斯達(dá)205’出籽率低于對(duì)照，其余4 個(gè)品種出籽率均高于對(duì)照。

2.3.3 穗型與粒色除‘斯達(dá)30’、‘京科糯569’、‘京科甜533’和‘京科甜183’為圓筒型外，其余7 個(gè)品種為長(zhǎng)錐型。籽粒顏色分白、黃、紫白相間、黃白相間4 種。

2.4 不同品種品質(zhì)評(píng)價(jià)

品質(zhì)鑒定結(jié)果表明（見(jiàn)表4）：11 個(gè)鮮食玉米品種在感官品質(zhì)、果皮柔韌性、風(fēng)味、糯度/甜度方面各有優(yōu)劣，處于一級(jí)（評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)≥90）的只有‘京科甜533’，其他品種均屬于二級(jí)（75≤評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)＜90）。糯玉米以‘京科糯569’和‘金糯102’比較黏軟清香，綜合得分最高，‘京科糯928’與對(duì)照相當(dāng)，‘斯達(dá)30’品質(zhì)稍差，劣于對(duì)照。甜玉米以‘京科甜533’香甜脆嫩，綜合評(píng)分最高，其余4個(gè)甜玉米得分也均優(yōu)于對(duì)照‘京科甜183’。

2.4.1 感官品質(zhì)11 個(gè)品種采收期苞葉完整，新鮮嫩綠，無(wú)蟲(chóng)咬，無(wú)霉變，籽粒白色、黃、紫白相間或黃白相間，根據(jù)穗型、籽粒排列、色澤、禿尖進(jìn)行評(píng)價(jià)，糯玉米感官得分為13~16分，甜玉米感官得分為15.5~19 分。2.4.2 蒸煮品質(zhì)糯玉米以‘京科糯569’、‘金糯102’、‘京科糯928’皮較薄、糯性較好，‘斯達(dá)30’與對(duì)照皮稍厚、有渣、糯性中上等。

甜玉米品種以‘斯達(dá)205’果皮薄脆，無(wú)渣，其次為‘京科甜533’和‘京科甜158’。風(fēng)味和甜度均以‘京科甜533’香甜可口，其次為‘斯達(dá)204’。

2.5 不同品種產(chǎn)量

2.5.1 鮮穗產(chǎn)量比較通過(guò)對(duì)糯玉米和甜玉米小區(qū)鮮穗產(chǎn)量分別進(jìn)行方差分析得出：品種之間產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平，重復(fù)間差異不顯著（P 糯處理=0.0001<0.01，P 糯重復(fù)=0.89>0.05；P 糯處理=0.0001<0.01，P 糯重復(fù)=0.38>0.05）。

糯玉米產(chǎn)量的多重比較結(jié)果表明：‘京科糯569’和‘斯達(dá)30’與對(duì)照產(chǎn)量差異不顯著，‘京科糯928’、‘金糯102’產(chǎn)量顯著低于對(duì)照。

甜玉米產(chǎn)量的多重比較結(jié)果表明：‘京科甜533’比對(duì)照產(chǎn)量高，與對(duì)照產(chǎn)量無(wú)顯著差異；‘京科甜158’比對(duì)照產(chǎn)量低，與對(duì)照有顯著但無(wú)極顯著差異；其余3個(gè)甜玉米品種產(chǎn)量極顯著低于對(duì)照（見(jiàn)表5）。

2.5.2 商品穗產(chǎn)量比較通過(guò)對(duì)糯玉米和甜玉米小區(qū)商品穗產(chǎn)量分別進(jìn)行方差分析也得出：品種之間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，重復(fù)間差異不顯著（0.01<P 糯處理=0.04<0.05，P 糯重復(fù)=0.72>0.05；P 糯處理=0.0001<0.01，P 糯重復(fù)=0.07>0.05）。

糯玉米產(chǎn)量的多重比較結(jié)果表明：‘京糯569’和‘斯達(dá)30’與對(duì)照產(chǎn)量差異不顯著，‘京科糯928’與‘金糯102’的產(chǎn)量與對(duì)照差異也不顯著，但顯著低于‘京科糯569’。

甜玉米產(chǎn)量的多重比較結(jié)果表明：‘京科甜533’與對(duì)照產(chǎn)量差異不顯著；‘京科甜158’與對(duì)照有顯著但無(wú)極顯著差異，其余3 個(gè)甜玉米品種產(chǎn)量極顯著低于對(duì)照（表5）。

3 討論

鮮食玉米生育期較短，一般80~100 天左右[5]。本試驗(yàn)中，糯玉米播種至采收95~96 天，甜玉米播種至采收86~90 天，有利于錯(cuò)期安排播種，均勻采收，保證市場(chǎng)的充足供應(yīng)。

糯玉米‘京科糯569’和‘斯達(dá)30’的鮮穗產(chǎn)量和商品穗產(chǎn)量均與對(duì)照‘京科糯2000’差異不顯著，但‘京科糯569’的商品穗產(chǎn)量顯著高于‘京科糯928’和‘金糯102’。劉志霞等[9]2012 年通過(guò)對(duì)12 個(gè)鮮食玉米品種的綜合評(píng)價(jià)，評(píng)選出綜合表現(xiàn)較好的‘京科糯2000’和‘甜單21’，其中‘京科糯2000’一直是近年延慶縣糯玉米主栽品種。曾麗萍等[10]于2013 年對(duì)10 個(gè)鮮食玉米品種的評(píng)價(jià)結(jié)果也表明‘京科糯2000’產(chǎn)量較高，產(chǎn)量為18199.5 kg/hm2，外觀較好，綜合口感較佳，但曹秀娟等[11]2013 年對(duì)8 個(gè)糯玉米品種的比較結(jié)果認(rèn)為‘京科糯2000’產(chǎn)量雖高，產(chǎn)量為15879 kg/hm2，但外觀較差，果穗大小不一。管成進(jìn)[12]2014 年對(duì)13 個(gè)鮮食玉米的品種比較結(jié)果表明‘京科糯569’產(chǎn)量表現(xiàn)最高，產(chǎn)量為22368.4 kg/hm2，且株型緊湊，抗逆性強(qiáng)。因此，可以在今后進(jìn)一步對(duì)比分析‘京科糯569’與‘京科糯2000’，以期篩選出‘京科糯2000’的搭配、替代品種。王桂霞等[13]2014 年對(duì)3 個(gè)甜玉米品種綜合評(píng)價(jià)表明‘京科甜183’產(chǎn)量最高，產(chǎn)量為19500 kg/hm2，綜合經(jīng)濟(jì)性質(zhì)也較好。本試驗(yàn)中，‘京科甜533’和‘京科甜158’與對(duì)照‘京科甜183’產(chǎn)量無(wú)顯著差異，以‘京科甜533’產(chǎn)量最高，其余3 個(gè)甜玉米均較對(duì)照減產(chǎn)。

從品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)來(lái)看，甜玉米以‘京科甜533’的品質(zhì)居榜首，綜合得分94 分，達(dá)到了一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其余4個(gè)參試甜玉米在87~89.5分，均優(yōu)于對(duì)照‘京科甜183’。糯玉米以‘京科糯569’和‘金糯102’品質(zhì)最好，綜合得分81 分。穗長(zhǎng)是鮮食玉米的重要外觀指標(biāo)之一。美國(guó)大多數(shù)市場(chǎng)以20~23 cm、無(wú)禿尖的果穗較受歡迎[14]，‘金糯102’符合要求，感官性狀優(yōu)于‘京科糯569’，但蒸煮口味不如‘京科糯569’。

從植株性狀來(lái)看，‘京科糯569’、‘京科糯928’、‘斯達(dá)30’、‘斯達(dá)206’、‘京科甜158’5 個(gè)品種抗性較強(qiáng)，田間沒(méi)有倒伏、倒折、空桿及病蟲(chóng)草害發(fā)生。其中，‘京科糯569’和‘斯達(dá)30’的雙穗率較高，分別達(dá)到40%和55%，而‘京科糯569’植株高大(2.92 m)，穗位相對(duì)較低(1.26 m)，是較為理想的株型。從穗部性狀來(lái)看，以‘京科糯928’和‘京科甜533’穗型一致、排列整齊，沒(méi)有禿尖，籽粒鮮亮。

本試驗(yàn)只是在一年基礎(chǔ)上得出的初步結(jié)果，各品種的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性有待進(jìn)一步研究。延慶冷涼的氣候條件對(duì)生產(chǎn)優(yōu)級(jí)鮮食玉米非常有利。今后，還應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)的中介和紐帶作用，建立包括科研育種單位、加工銷(xiāo)售企業(yè)、農(nóng)技服務(wù)部門(mén)、政府主管部門(mén)及流通行業(yè)在內(nèi)的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈條[15]，真正實(shí)現(xiàn)種植、加工、銷(xiāo)售一體化運(yùn)營(yíng)，推動(dòng)本縣鮮食玉米走向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；瑸槭锥嫉氖袌?chǎng)需求提供強(qiáng)有力的保障。

4 結(jié)論

糯玉米‘京科糯569’鮮穗產(chǎn)量20700 kg/hm2，商品穗產(chǎn)量17250 kg/hm2，甜玉米‘京科甜533’鮮穗產(chǎn)量13400 kg/hm2，商品穗產(chǎn)量13070 kg/hm2；‘京科糯569’抗性、株型均較對(duì)照理想，‘京科甜533’穗型一致、排列整齊，沒(méi)有禿尖，籽粒鮮亮。綜合各項(xiàng)指標(biāo)，筆者認(rèn)為‘京科糯569’、‘京科甜533’表現(xiàn)突出，優(yōu)于目前常規(guī)種植品種‘京科糯2000’和‘京科甜183’，可作為調(diào)劑、搭配品種，進(jìn)一步試驗(yàn)示范。

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