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［摘要］我國人口眾多，為滿足十幾億人口的溫飽問題，農業(yè)種植成為人們分外重視的產業(yè)，在我國農業(yè)領域，種植技術需不斷創(chuàng)新以適應我國經濟發(fā)展步伐，從“雜交水稻之父”袁隆平的創(chuàng)新突破到現在廣泛應用的生物技術，都大力促進了我國農業(yè)的發(fā)展，生物技術是我國農業(yè)史上的重大革新，為我國農業(yè)發(fā)展提供了方向。從生物技術的重要性、目前應用狀況以及未來展望這幾方面對農業(yè)種植中生物技術的應用展開討論。

［關鍵詞］農業(yè)種植；生物技術；應用

我國是一個名副其實的農業(yè)大國，經濟的發(fā)展離不開農業(yè)。信息技術的發(fā)展為我國農業(yè)發(fā)展拓寬了道路，生物技術的應用提高了農業(yè)生產水平。生物技術不僅促進了我國農業(yè)的發(fā)展，提高了農作物的產量，更促進了我國經濟的迅速發(fā)展。

1生物技術應用的重要作用

(1)對農作物抵御病蟲害、節(jié)約資源有積極作用。

由于我國人口眾多，為提高農作物產量，就必須使農作物免于蟲害及自然災害，其應對對策便是農藥，農藥的大量使用使我國可耕種土地污染十分嚴重。在此背景下，生物技術應運而生，生物技術的應用可改善農作物抗旱抗蟲抗災等能力，提高農作物產量及存活率。其從根本上使農作物基因發(fā)生有利改變，使農作物本身具有防治蟲害的本領，這從根本上降低了農藥的使用量，極大地保護了我國的耕地。

(2)解決我國人口溫飽問題。

我國人口增長速度快，基數大，現存可耕種用地難以滿足人口的巨大需求，這需要我們在農業(yè)種植技術上不斷創(chuàng)新，以提高產量。而生物技術可通過改變農作物基因的方式，促進農作物產量的提升，真正解決我國人口的“吃飯問題”。

(3)對我國食品安全的保障有積極作用。

近些年，地溝油、瘦肉精、催熟劑等引發(fā)的一系列食品安全問題，引起普通大眾、國家機關的高度重視，這對農作物種植要求更加嚴格，從農作物的種植、生產、運輸等各個環(huán)節(jié)都需絕對安全，“無公害”蔬菜、食品受到普通大眾的高度追捧，農產品不僅要具有高營養(yǎng)價值，還應安全無害。生物技術的應用解決了農產品低質量的源頭，為我國食品安全提供了一道天然屏障，我國農業(yè)種植中應廣泛應用生物技術。

2生物技術的應用

2.1轉基因技術

將基因進行人工修飾和分離后，導入到生物體的基因組中，使生物發(fā)生變化的過程，就是轉基因技術。轉基因技術在農業(yè)種植領域應用十分廣泛，其能將一種作物的優(yōu)良基因轉移到另一種作物中，例如，一種作物抗倒伏力強，可將其抗倒伏基因轉移到其他抗倒伏能力弱的作物中，使這種作物在生長過程中充分結合自身優(yōu)勢與外來抗倒伏能力，產量會獲得大幅提升。此外，還能加大社會經濟效益成長力度。ISAAA的年度報告指出，早在2012年，發(fā)展中國家的轉基因作物種植面積就超過了發(fā)達國家，中國位于世界各國轉基因作物種植面積的第四。轉基因技術的應用節(jié)約了大量耕地，減少了大量殺蟲劑的使用，降低了燃燒秸稈所產生的二氧化碳排放量。盡管如此，人們對轉基因技術還是存在疑慮，主要有以下幾方面：

（1）轉基因食品是否安全可靠。

例如，“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”這兩種轉基因水稻，雖于2009年獲得安全證書，但由于轉基因技術一直是人們關注的焦點，且農業(yè)部頒發(fā)安全證書的過程并非透明，這加大了公眾對轉基因技術的疑慮，轉基因水稻是否可放心食用成為社會熱點話題。

（2）轉基因技術的應用是否會破壞環(huán)境。

轉基因技術培育出的作物，可視為一種新的物種融入當地環(huán)境中，會對當地生態(tài)系統(tǒng)產生影響。例如，“抗除草劑的轉基因油菜”，其抗除草劑的基因在油菜的整個生長過程中會流入其近源物種之中，打破整個農田的生態(tài)平衡。其產生的破壞可能在短時間內難以發(fā)現，但其危害確是真實存在，其解決途徑需要技術的不斷革新。雖然轉基因技術遭受公眾質疑，但其優(yōu)勢也是有目共睹的。轉基因技術在未來應用中不斷得到革新、優(yōu)化，其終將深入到各個領域中，為人類發(fā)展帶來更多的便利。

2.2組織培養(yǎng)技術

農作物組織培養(yǎng)技術是在無菌、適宜的環(huán)境下，對農作物細胞進行培養(yǎng)，使農作物細胞良好發(fā)展并生長完全。其可以加速農作物的生長，降低病毒對農作物的侵害程度，并且能夠快速的培養(yǎng)出符合當地環(huán)境的優(yōu)良品種。因而組織培養(yǎng)技術可廣泛應用于未來農業(yè)領域。首先，在組織培養(yǎng)技術的應用中必須擁有良好的培育環(huán)境，光照時間、室內溫度、濕度等都會影響培養(yǎng)效果；其次，創(chuàng)造符合標準的培養(yǎng)基，培養(yǎng)基內需加入礦物質成分，礦物質成分可提供作物生長所需要的養(yǎng)分，促進作物的生長。最后，科學處理褐變現象也是組織培養(yǎng)技術的關鍵，褐變現象直接影響作物培育進展，需及時科學處理。

2.3生物農藥生產技術

生物技術在農業(yè)生產領域的廣泛應用使生物農藥也得到應用，生物農藥主要利用生物新陳代謝的產物，將其制成農藥。生物農藥的應用可逐漸替換現階段的普通農藥，達到防治污染、保護環(huán)境的目的。但生物農藥的生產過程較為復雜，技術難度大，且生產成本高，這在一定程度上阻礙了生物農藥的應用進程。針對此種情況，可將具有產生藥物作用的生物基因導入微生物細胞中，使其產生藥物，這不僅減少了材料的使用，降低了生產成本，還優(yōu)化了制作過程，可進行大批量的生產。

3應用前景

任何事物都具有兩面性，生物技術也不例外，其對農業(yè)生產的作用是不可忽視的，但其產生的負面效應也不可小覷。由于我國科研水平的限制，對轉基因技術掌握的還不夠透徹，其對環(huán)境的影響、對生態(tài)系統(tǒng)的破壞、對食品安全的影響等都未得到很好的解決，這些都是人體健康的潛在威脅，我們必須加大生物技術的研究力度、強化科研技術，以求提高我國綜合科研水平。例如，進行植物光合作用的相關研究，強化植物固氮能力等，使植物生長突破環(huán)境的制約，利用可造優(yōu)勢快速生長，提高產量、質量等。使生物技術能夠全方位、多層次的滲透在農業(yè)種植領域的各個方面，真正為人類的發(fā)展謀福祉。在我國社會經濟的發(fā)展中，農業(yè)起著至關重要的作用，只有農業(yè)種植技術高速發(fā)展才可適應經濟發(fā)展的要求。目前，生物技術得到較好的發(fā)展，在農業(yè)乃至其他許多領域中都被應用，其一方面促進了我國農業(yè)的發(fā)展，改善了人們生活水平，另一方面也促進了我國社會經濟的大力發(fā)展，我們必須持續(xù)發(fā)展生物技術。

［參考文獻］

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［3］陳道雷.我國生物技術在農業(yè)生產中的應用及存在的問題研究［D］.重慶：西南大學，2013.

作者：高玉華 單位：山東省鄒平縣碼頭鎮(zhèn)農業(yè)技術服務站