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摘要：綜述了中國無土栽培設(shè)施的由來和發(fā)展歷史、設(shè)施系統(tǒng)構(gòu)造、所使用的基質(zhì)類型以及具有的特點(diǎn)等。提出今后農(nóng)業(yè)設(shè)施有機(jī)生態(tài)型無土栽培研究的基本方向和發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)設(shè)施，有機(jī)生態(tài)，無土栽培，發(fā)展

Abstract:Thispaperweresummarizedtheoriginationanddevelopment,theconstructionoffacilitiesSystem,substrategenotypes,andcharactersofeco-organicsoilessculture,andputforwardthedirectionandprospectofEco-organicSoillessCultureSysteminthefuture.

目前世界上應(yīng)用無土栽培技術(shù)的國家和地區(qū)已達(dá)100多個<1,2>。由于其栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展,應(yīng)用范圍和栽培面積不斷擴(kuò)大,經(jīng)營和技術(shù)管理水平得到很大提高,逐漸實(shí)現(xiàn)了集約化、工廠化生產(chǎn),現(xiàn)已形成一套完整的理論基礎(chǔ),并積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。目前,用營養(yǎng)液灌溉的無土栽培不能生產(chǎn)出合格的AA級綠色食品,全國不少大中城市出現(xiàn)80%以上的蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)<3>。近年來．隨著人們食品安全意識的增強(qiáng)．對蔬菜等食品的品質(zhì)要求越來越高．有機(jī)生態(tài)型無土栽培是近年來的一種新興技術(shù)，能生產(chǎn)出符合人們需要的產(chǎn)品，也是實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑之一。因此，了解和認(rèn)識有機(jī)生態(tài)型無土栽培方法、途徑和方向?qū)τ谠O(shè)施園藝工作者有很重要的意義。

1有機(jī)生態(tài)型無土栽培的定義

有機(jī)生態(tài)型無土栽培是指不用天然土壤，而使用基質(zhì)，不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機(jī)固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)<4>。這種綠色環(huán)保型有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)是建立在充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中有機(jī)物質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，其物質(zhì)的投入與產(chǎn)出，循環(huán)與積累均從屬于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的存在與發(fā)展。對推動我國無公害食品行動計(jì)劃實(shí)施，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展將起到重要作用。

2有機(jī)生態(tài)型無上栽培的由來

我國是一個古老的農(nóng)業(yè)大國，人為活動對土壤影響之深、強(qiáng)度之大是世界上其它國家不可比擬的。設(shè)施栽培是一種人為作用十分強(qiáng)的土地利用方式，由于其特定的環(huán)境條件、栽培方式以及偏施重施化肥，造成土壤理化性質(zhì)的改變，設(shè)施中土壤鹽漬化、連作障礙現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，大大限制了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。<5>20世紀(jì)80年代中期我國農(nóng)業(yè)部把無土栽培列為重點(diǎn)攻關(guān)課題，組織全國攻關(guān)<5,6,7>?！捌呶濉保?985～1990）期間我國無土栽培研究主要集中在引進(jìn)和比較各種無土栽培系統(tǒng)的優(yōu)劣，至“七五”末期我國基本形成了北方以基質(zhì)栽培為主，東南沿海地區(qū)以薄層營養(yǎng)液膜法（NFT）栽培為主，華南熱帶地區(qū)以深液流水（DFT）栽培為主的無土栽培發(fā)展格局。但無論是北方的基質(zhì)栽培，還是東南沿海的NFT栽培和華南的DFT栽培，均用營養(yǎng)液灌溉作物根系<8>。營養(yǎng)液的配制和管理要求生產(chǎn)者具有較高的水平，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品硝酸鹽含量過高，不符合綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，所有這些因素都限制了無土栽培在我國的進(jìn)一步普及和推廣應(yīng)用<8>。那么能否找出其它方法來代替這種要求嚴(yán)格的無土栽培方法，同時又能獲得相似結(jié)果呢<9>？因此研究簡單易行有效的基質(zhì)栽培技術(shù)，是加速我國推廣應(yīng)用無土栽培的關(guān)鍵。經(jīng)過不斷的探索研究，至“八五”末期中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所無土栽培組成功地研究開發(fā)出一種以高溫消毒雞糞為主，添加適量無機(jī)肥料的配方施肥來代替用化肥配制營養(yǎng)液的有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)<8>。而有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)用有機(jī)固態(tài)肥取代了化學(xué)營養(yǎng)液，用廉價易得的農(nóng)作物秸稈、玉米芯、菇渣等農(nóng)產(chǎn)品廢棄物取代價格昂貴的草炭作為無土栽培基質(zhì)，可連續(xù)使用3-5年，操作起來簡單，易被廣大的農(nóng)民所接受。所以有機(jī)生態(tài)型無土栽培便逐步產(chǎn)生、發(fā)展，在實(shí)際生產(chǎn)中得到進(jìn)一步的推廣與應(yīng)用。

3有機(jī)生態(tài)型無土栽培的設(shè)施系統(tǒng)構(gòu)造

3.1槽式栽培

有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)多采用基質(zhì)槽培的形式。在無標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的成品槽供應(yīng)時可選用當(dāng)?shù)匾椎玫牟牧辖ú?，如用木板、木條、竹竿、磚塊等，槽框能保持基質(zhì)不散落到走道上即可。槽框建好后在槽底部鋪1層0.1mm厚的聚氯乙烯塑料薄膜防止土壤病蟲傳染。槽邊框高15-20cm，槽寬依不同栽培作物而定，黃瓜、甜瓜等蔓莖作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽標(biāo)準(zhǔn)寬度定為48cm，可供栽培2行作物，栽培槽距0.6-lm。生菜、油菜、草毒等植株較矮小的作物，栽培槽寬度可定為72-96cm，栽培槽距0.5-0.8m。槽長依保護(hù)地棚室建筑狀況而定，一般為5-30m。在有自來水設(shè)施或水位差1m以上儲水池的條件下，單個棚室建成獨(dú)立的供水系統(tǒng)。寬48cm，外徑72厘米，高度l8-20厘米的栽培槽，可鋪設(shè)滴灌管1-2根。

3.2袋式栽培

基質(zhì)中選一種或幾種按不同比例混裝入長90-100cm，寬30cm，高15cm的塑料袋，塑料袋宜選用黑色耐老化不透光筒狀薄膜袋,厚度0.15-0.2mm，直徑30-35cm。制成筒狀開口栽培袋，內(nèi)可裝基質(zhì)10-15L，可栽培一株番茄或黃瓜；也可剪制成70cm長的長方形枕頭袋，內(nèi)裝基質(zhì)20-30L，平置地面，開兩個洞栽培兩株作物。營養(yǎng)基質(zhì)袋順序排列置于溫室內(nèi)，每株苗設(shè)一個滴灌噴頭，在袋的底部和兩側(cè)各開0.5-1cm的孔洞2-3個，排出積存的水分或營養(yǎng)液，防止?jié)a根。

3.3立體垂直栽培

它分為柱狀或長袋狀栽培，可生產(chǎn)結(jié)球生菜，草莓及多種葉菜。柱狀有基質(zhì)無土栽培可用石棉水泥管或硬質(zhì)塑料管，內(nèi)充滿基質(zhì)，在其四周開口，作物定植在孔內(nèi)的基質(zhì)上；長袋狀栽培可用粗15cm，厚0.15-0.2mm，長2m米，內(nèi)充滿基質(zhì)的塑料薄膜袋，下端結(jié)扎，懸吊在溫室內(nèi)，在袋的四周開直徑為2.5-5.0cm的定植孔，孔內(nèi)定植作物。有基質(zhì)栽培柱或長袋擺放密度，行距可為1.2m，柱（袋）距0.8m，從袋或柱的頂端灌水。

4有機(jī)生態(tài)型無土栽培的特點(diǎn)

有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)具有一般無土栽培的特點(diǎn)，如：提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì)、減少農(nóng)藥用量、產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、節(jié)水節(jié)肥省工、利用非可耕地生產(chǎn)蔬菜等。此外，有機(jī)生態(tài)型無土栽培還具有以下幾個特點(diǎn)：

4.1大幅度降低無土栽培設(shè)施系統(tǒng)的一次性投資，節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用，降低成本

營養(yǎng)液灌溉的無土基質(zhì)栽培實(shí)際上是一種高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)方式，這種高投入也表現(xiàn)在水和肥料的使用上。目前，國內(nèi)外的基質(zhì)栽培大部分尚未實(shí)行水分養(yǎng)分的封閉式循環(huán)利用，過量灌溉的營養(yǎng)液和灌溉水排入溫室外的土壤中，水分和養(yǎng)分的利用率低于露地土壤栽培的水分和養(yǎng)分的利用率<10>。由于有機(jī)生態(tài)型無土栽培不使用營養(yǎng)液，從而可全部取消配制營養(yǎng)液所需的設(shè)備、測試系統(tǒng)、定時器、循環(huán)泵，各種大量和微量元素等，降低無土栽培設(shè)施系統(tǒng)的一次性投資。它主要施用消毒有機(jī)肥，而由于基質(zhì)中有大量的有機(jī)肥，故追肥次數(shù)和數(shù)量很少，與使用營養(yǎng)液相比，其肥料成本降低60%－80%，從而大大節(jié)省了生產(chǎn)成本。

4.2對環(huán)境無污染

在營養(yǎng)液栽培的條件下，灌溉過程中20%左右的水或營養(yǎng)液排到系統(tǒng)外是正?，F(xiàn)象，但排出液中鹽濃度過高，對地下水有嚴(yán)重污染。有機(jī)生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)排出液中硝酸鹽的含量只有l(wèi)－4mg.L-1，由此可見，應(yīng)用有機(jī)生態(tài)型無土栽培方法生產(chǎn)蔬菜，不但產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生，而且對環(huán)境也無污染。

4.3可達(dá)“綠色食品”施肥標(biāo)準(zhǔn)

從栽培基質(zhì)到所施用的肥料，均以有機(jī)物質(zhì)為主，所用有機(jī)肥經(jīng)過高溫和厭氧發(fā)酵處理后，在其分解逐步釋放養(yǎng)分過程中，產(chǎn)品中硝酸鹽的含量極低，使產(chǎn)品達(dá)到了A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)如果少使用化肥，還可以達(dá)到AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。例如，有研究表明，施用有機(jī)固態(tài)肥不僅可以提高產(chǎn)量、增加單果重，還可以明顯改善果實(shí)品質(zhì)，提高果實(shí)的還原糖、降低有機(jī)酸和提高糖酸比<11,12>。因此如何使屬于純無機(jī)農(nóng)業(yè)的無土栽培納入有機(jī)農(nóng)業(yè)中，是當(dāng)前亟待解決的課題。

以多種無機(jī)鹽，尤其是硝態(tài)氮要占施氮總量達(dá)90%，所配成營養(yǎng)液的無土栽培，其農(nóng)產(chǎn)品均夠不上“綠色食品”檔次，全國不少大中城市出現(xiàn)80%以上的蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)<3>。為了與國際上擴(kuò)展有機(jī)食品的生產(chǎn)方法接軌,應(yīng)盡快研究有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培或采取有機(jī)營養(yǎng)液全部代替無機(jī)營養(yǎng)液的辦法。適宜用作有機(jī)生態(tài)型無土栽培的基質(zhì)很多,如草炭、椰子殼、棉籽殼、樹皮、鋸末、葵花稈、蔗渣、爐渣、河沙、珍珠巖，鋸木屑、菌糠、沼渣、酒糟、各種農(nóng)作物秸稈及各種畜禽類肥等<13，14,15>。這些基質(zhì)中含有豐富的營養(yǎng)成分,是供給植物養(yǎng)分的重要來源。有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)是一個穩(wěn)定的、緩沖性較強(qiáng)、具有良好根系生長環(huán)境的系統(tǒng)<16>。其微量元素含量豐富,一般不必考慮添加。對有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)進(jìn)行了大量的研究和應(yīng)用,證實(shí)了有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培確實(shí)能生產(chǎn)出無污染、產(chǎn)品品質(zhì)和風(fēng)味好等優(yōu)點(diǎn)<17,18,19,20>.通過研究還獲得了一些實(shí)用技術(shù)。目前該技術(shù)已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)中<8>。

4.4操作簡便，簡單易學(xué)，用工少

傳統(tǒng)無土栽培是以各種無機(jī)化肥配制成一定濃度的營養(yǎng)液，且需要定期配制，所用元素和使用濃度要求十分嚴(yán)格．需要有一定文化水平的人才能完成。有機(jī)生態(tài)型無土栽培則是以各種有機(jī)肥或無機(jī)肥的固體形態(tài)直接混施于基質(zhì)中，可以就地取材，操作方便，人們一學(xué)就會。它采用有機(jī)基質(zhì)和有機(jī)肥，不僅各種營養(yǎng)元素齊全，其中微量元素豐富。因此，管理上只需要著重考慮氮、磷、鉀、三要素的供應(yīng)量及其平衡狀況，無需嚴(yán)格考慮各種元素在施肥時的配制比例，大大簡化了操作管理過程，一般的人員就可完成<21>。

4.5原料資源豐富，處理加工簡便

有機(jī)生態(tài)基質(zhì)的原料在我國廣大農(nóng)村可以就地取材，如玉米，向日葵，秸稈，椰殼，鋸末，樹皮等。都可以按一定配比混合后作為基質(zhì)使用。為了調(diào)整基質(zhì)的物理性能，也可以加入一定量的無機(jī)物質(zhì)。如蛭石，珍珠巖，爐渣，沙子等.無土栽培生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，就地取材，選擇適合本地區(qū)需要的基質(zhì).

4.6避免土壤的連作障礙和土傳性病害的蔓延

我國的設(shè)施蔬菜的栽培進(jìn)行周年性生產(chǎn)，大量的礦物質(zhì)滯留在土壤中，雨水的淋溶作用減少，棚室長期處于高溫狀態(tài)，使土壤水分的蒸發(fā)和作物蒸騰量大，導(dǎo)致土壤表面積累很多的鹽分。而產(chǎn)生的化感物質(zhì)主要是通過植物地上部的淋洗和揮發(fā)<22>、根的分泌<23>以及植物殘體的分解等途徑向農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中釋放，從而影響周圍或后茬植物的生長發(fā)育，同時連作還會產(chǎn)生自毒作用抑制植株的生長，王倩<24>已證實(shí)了西瓜自毒作用的存在。土傳病害也是土培的難點(diǎn)，土壤消毒很難殺菌徹底。有時土壤殘留的農(nóng)藥成分危害植株的生長、污染環(huán)境、影響人類的健康。

5設(shè)施有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)研制的發(fā)展方向

有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)自推廣以來"獲得了良好的經(jīng)濟(jì)社會和生態(tài)效益起到了良好的示范作用，為無土栽培技術(shù)在中國的推廣應(yīng)用開辟了一條新途徑。作為無土栽培整個環(huán)節(jié)一部分的栽培基質(zhì)的研制與生產(chǎn)也將受其影響而在中國有較大的發(fā)展<25>，因此應(yīng)加強(qiáng)有機(jī)生態(tài)型栽培基質(zhì)的研制，發(fā)展綠色(有機(jī))蔬菜生產(chǎn)。

5.1基質(zhì)栽培是中國近期無土栽培發(fā)展的主要方向

要加強(qiáng)對使用效果好成本低的基質(zhì)進(jìn)行研究各地可以就地取材因地制宜研究與發(fā)展長江以南稻殼多可以研究稻殼炭化后的合理使用。華北應(yīng)加強(qiáng)爐渣并配合草炭、蛭石、鋸末等基質(zhì)混合實(shí)用的研究，東北草炭資源多的地方可以加強(qiáng)對草炭、鋸末等廉價基質(zhì)的研究，大西北則應(yīng)加強(qiáng)對沙培技術(shù)的研究<26,27>。

5.2向經(jīng)濟(jì)環(huán)保型基質(zhì)的研究方向發(fā)展

近年來"由于人們環(huán)保意識的提高"除稻殼、砂、珍珠巖、纖維素、巖棉、泥炭、蛭石、泡沫塑料外"各種有機(jī)廢棄物"如椰子殼等已成為主要的無土栽培基質(zhì)材料，利用廢棄物生產(chǎn)多樣化，無害化無土栽培基質(zhì)實(shí)現(xiàn)資源的可循環(huán)利用，是無土栽培基質(zhì)選材的方向，利用工業(yè)生產(chǎn)的廢棄物作基質(zhì)是今后無土栽培的一個主要方向。目前在這些方面已從事了很多卓有成效的工作；王利英等<28>在溫室中進(jìn)行有機(jī)生態(tài)型和無機(jī)耗能型兩種無土栽培基質(zhì)的比較實(shí)驗(yàn)；李國景等<29>研究也表明椰子殼基質(zhì)比海棉基質(zhì)和巖棉基質(zhì)棉基質(zhì)根際環(huán)境中EC和pH值更穩(wěn)定。栽培的番茄的每株采果數(shù)、平均單果重、果實(shí)總重和果實(shí)質(zhì)量無明顯差異相對于傳統(tǒng)的巖棉基質(zhì)，海棉基質(zhì)對番茄產(chǎn)量和質(zhì)量無不良影響；劉洪鳳<30>介紹的新型無土栽培基質(zhì)---秸桿型非織造布，是利用現(xiàn)代非織造生產(chǎn)技術(shù)，將農(nóng)業(yè)廢棄物秸稈變廢為寶，充分利用農(nóng)村資源的一種蔬菜無土栽培基質(zhì)。這方面的工作還應(yīng)該加強(qiáng)與深化。

5.3向快速、簡單、無公害的基質(zhì)消毒方向發(fā)展

對設(shè)施無土栽培基質(zhì)消毒，可減少或杜絕下一茬病蟲害的發(fā)生，從經(jīng)濟(jì)、無害化方面考慮，急需研究應(yīng)用快速、簡單、無公害的基質(zhì)消毒方法。

6有機(jī)生態(tài)型無土栽培枝術(shù)的發(fā)展前景

20世紀(jì)90年代以來我國日光溫室發(fā)展迅猛，目前已超過20萬hm2，成為我國北方地區(qū)農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，一般溫室、大棚連續(xù)使用3年以后，土壤都會產(chǎn)生次生鹽漬化，出現(xiàn)連作障礙，影響作物生長，經(jīng)濟(jì)效益下降，而無土栽培在克服土壤泛鹽、土傳病蟲害、連作障礙、減少農(nóng)藥用量、節(jié)約用水和提高單產(chǎn)等方面均較土壤栽培有無可比擬的優(yōu)越性，是未來農(nóng)業(yè)的理想模式?；|(zhì)培和水培是無土栽培的兩種主要形式。其中基質(zhì)培具有性能穩(wěn)定、一次性投資少、管理容易、不易傳染根系疾病等優(yōu)點(diǎn)被普遍接受。隨著人們對綠色食品和有機(jī)食品需求的不斷增加，20世紀(jì)90年代后各種有機(jī)廢棄物作為基質(zhì)的有機(jī)基質(zhì)栽培得到重視，從而使無土栽培進(jìn)入一個新的發(fā)展階段。成為克服溫室連作障礙最有效、最經(jīng)濟(jì)和最徹底的辦法<7，31>。

有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)自推廣以來獲得了良好的經(jīng)濟(jì)社會和生態(tài)效益起到了良好的示范作用為無土栽培技術(shù)在中國的推廣應(yīng)用開辟了一條新途徑。作為無土栽培整個環(huán)節(jié)一部分的栽培基質(zhì)的研制與生產(chǎn)也將受其影響而在中國有較大的發(fā)展.因此，應(yīng)加強(qiáng)有機(jī)生態(tài)型栽培基質(zhì)的研制發(fā)展綠色(有機(jī))蔬菜生產(chǎn)。對蔬菜無土栽培基質(zhì)消毒，可減少或杜絕下一茬病蟲害的發(fā)生，從經(jīng)濟(jì)無害化方面考慮，急需研究應(yīng)用快速、簡單、無公害的基質(zhì)消毒方法。探索出就地取材的無土栽培基質(zhì)配方及其簡易管理方法。有機(jī)、無機(jī)復(fù)混基質(zhì)是將來基質(zhì)培的主要發(fā)展方向,在復(fù)混基質(zhì)中有機(jī)廢棄物的合理使用是關(guān)鍵<32>。。

近年來，我國無土栽培面積只有200hm2，僅占我國溫室面積的1%，而日本無土栽培面積則占溫室面積的20%，荷蘭等國則占溫室面積的90%以上，所以無土栽培在我國具有廣闊的發(fā)展前景<33>?？傊?，有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)具有運(yùn)行成本底、節(jié)水節(jié)肥，一次投資建造，可多年受益；操作管理簡單，水肥可以及時控制或補(bǔ)充．基本能達(dá)到精細(xì)管理目的；節(jié)省勞力．尤其節(jié)水節(jié)肥效果顯著；能對栽培基質(zhì)進(jìn)行徹底消毒．從根本上解決溫室生產(chǎn)中最突出的重茬障礙問題；能充分利用和節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境等顯著特點(diǎn)。栽培產(chǎn)品屬綠色食品，商品性好，市場價格高，因而增產(chǎn)增收效果更為顯著<34,35,36,37>。由于地上病害發(fā)生少，非常適合我國現(xiàn)代節(jié)能型日光溫室栽培得發(fā)展。目前已在北京、山西、山東、河南、遼寧、新疆、甘肅、廣東、海南等獲得了較大面積的應(yīng)用，獲得了較好的應(yīng)用效果。是一項(xiàng)前景非常廣闊的高新技術(shù)，應(yīng)用它必將獲得良好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。

發(fā)展無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的綠色蔬菜生產(chǎn)是社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，也是維護(hù)人類健康、保護(hù)環(huán)境、發(fā)展持續(xù)農(nóng)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。無土栽培是世界設(shè)施農(nóng)業(yè)中廣泛采用的先進(jìn)技術(shù)，具有避免土傳病蟲害及連作障礙、肥料利用率高、節(jié)約用水以及生產(chǎn)的可控性等諸多優(yōu)點(diǎn)，已成為發(fā)展無公害綠色蔬菜生產(chǎn)的可靠途徑<38>。隨著我國與世界接軌，我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)蔬菜業(yè)必將得到更大的發(fā)展，而有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)由于能夠生產(chǎn)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的“綠色食品”必將為蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐，成為我國設(shè)施作物生產(chǎn)的主要方式。<39,40>為我國蔬菜產(chǎn)品與環(huán)境安全以及蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供保證。

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