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摘要：文章根據(jù)旅游公共關(guān)系學(xué)課程的性質(zhì)、高職學(xué)生的素質(zhì)和高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，提出了“雙主（教師主導(dǎo)、學(xué)生主體）互動(dòng)”的教學(xué)模式，從教學(xué)模式、評(píng)價(jià)考核機(jī)制等方面不斷探索新的教學(xué)方法和手段，不斷提升學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，這是提高學(xué)生整體綜合素質(zhì)的主要途徑。

關(guān)鍵詞：旅游公共關(guān)系學(xué)；雙主互動(dòng)；教學(xué)模式

《旅游公共關(guān)系》是一門綜合性和應(yīng)用性都很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)于如今生源素質(zhì)相對(duì)不高的高職學(xué)生來說，既沒有相應(yīng)的公關(guān)學(xué)基礎(chǔ)理論，又沒有相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加上職業(yè)院校對(duì)旅游公共關(guān)系課時(shí)的安排相對(duì)較少，且沒有安排實(shí)踐課的情況下，要使學(xué)生掌握旅游公共關(guān)系理論并運(yùn)用到實(shí)踐中，確實(shí)是一件不容易的事。目前，在高職旅游公共關(guān)系教學(xué)中，大部分老師授課都是教師講、學(xué)生聽，缺乏師生之間的互動(dòng)，嚴(yán)重脫離了高職院校的培養(yǎng)要求。高職是要培養(yǎng)一線崗位的技能型和應(yīng)用型人才，突出培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力是高職教育的主要特點(diǎn)，專業(yè)基礎(chǔ)課也應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的技能。因此，在高職旅游公共關(guān)系教學(xué)中，要注重教師主導(dǎo)、學(xué)生主體作用的發(fā)揮，加強(qiáng)師生互動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，既重視理論知識(shí)的教學(xué)，又重視公關(guān)學(xué)原理在實(shí)踐中的應(yīng)用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的效果，并培養(yǎng)學(xué)生良好的綜合素質(zhì)。同時(shí)，在教學(xué)評(píng)價(jià)方面形成開放互動(dòng)的教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，是高職教學(xué)改革的必然要求。

一、綜合運(yùn)用多種教學(xué)模式，優(yōu)化課堂教學(xué)過程

教學(xué)模式有多種類型，如講授模式、發(fā)現(xiàn)模式、自學(xué)模式、掌握模式等，為了發(fā)揮教學(xué)過程的整體功能，在充分重視發(fā)揮教師主導(dǎo)作用的同時(shí)，注重充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，發(fā)揮學(xué)習(xí)的主體作用，保持教學(xué)系統(tǒng)的最大活力，在教學(xué)中應(yīng)綜合應(yīng)用多種教學(xué)模式，相互補(bǔ)充，形成良好的整體結(jié)構(gòu)，取得旅游公共關(guān)系教學(xué)的良好效果。要從教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生水平、教師能力、教學(xué)條件等多方面考慮各種模式的綜合應(yīng)用，分別發(fā)揮它們的優(yōu)勢(shì)，從整體上提高教學(xué)效益。

（一）充分運(yùn)用講授模式，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用

講授模式主要是通過教師口頭語言向?qū)W生描述情境，敘述事實(shí)，解釋概念，論證原理和闡明規(guī)律的教學(xué)方法。

它的基本程序是：復(fù)習(xí)舊課-講授新知-識(shí)記理解-練習(xí)鞏固-檢查反饋。它是當(dāng)前教學(xué)中采用的主要模式。講授模式能夠充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，在學(xué)生沒有相應(yīng)公共關(guān)系學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的情況下，對(duì)有關(guān)旅游公共關(guān)系學(xué)概念、原理的教學(xué)，既可保證教學(xué)進(jìn)度，又可使學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)掌握有關(guān)公共關(guān)系學(xué)理論。例如，在“旅游公共關(guān)系概論”教學(xué)中，可采用講授為主，講解公關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)一些公關(guān)學(xué)的基本概念和原理，再遷移到旅游公共關(guān)系運(yùn)作的有關(guān)概念和原理上，學(xué)生就容易接受和掌握了。當(dāng)然，在運(yùn)用講授模式時(shí)要貫徹啟發(fā)性原則，使學(xué)生的接受學(xué)習(xí)成為有意義的接受學(xué)習(xí)而不是被動(dòng)的接受學(xué)習(xí)，也能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，同時(shí)，還應(yīng)與其他教學(xué)模式結(jié)合，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

（二）結(jié)合模擬教學(xué)方式，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

在旅游公共關(guān)系教學(xué)中，運(yùn)用較多的是情景式和現(xiàn)場(chǎng)式模擬法。情景式模擬主要是模擬各種旅游活動(dòng)公關(guān)場(chǎng)景，讓學(xué)生在模擬的環(huán)境中模擬不同角色的工作，從而親身體驗(yàn)各種現(xiàn)實(shí)公關(guān)工作。這種模擬主要用于公關(guān)傳播和危機(jī)公關(guān)等?，F(xiàn)場(chǎng)式模擬是帶領(lǐng)學(xué)生參觀旅游企業(yè)、親身參加旅游活動(dòng)等，現(xiàn)場(chǎng)體會(huì)活動(dòng)氣氛，并根據(jù)所學(xué)公關(guān)理論對(duì)旅游線路推廣、景點(diǎn)宣傳、廣告設(shè)計(jì)等工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而增強(qiáng)對(duì)旅游公關(guān)傳播活動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)公關(guān)理論的真實(shí)性。所以，這種模式的運(yùn)用最適合旅游公共關(guān)系中的旅游公共關(guān)系的運(yùn)作和旅游公共關(guān)系的應(yīng)用篇等內(nèi)容中。模擬式教學(xué)不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游公共關(guān)系的興趣，更有利于培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)理論解決實(shí)際問題的能力，又能充分體現(xiàn)學(xué)生主體性的參與意識(shí)，同時(shí)也提高了學(xué)生的交際應(yīng)變能力，能全面培養(yǎng)學(xué)生從事旅游業(yè)的綜合公關(guān)素質(zhì)。

（三）適當(dāng)運(yùn)用案例教學(xué)法，構(gòu)建師生間互動(dòng)平臺(tái)

所謂案例教學(xué)法是指利用已經(jīng)發(fā)生或?qū)砜赡馨l(fā)生的問題作為個(gè)案形式讓學(xué)習(xí)者去分析和研究，并提出各種解決問題的方案，從而提高學(xué)習(xí)者解決實(shí)際問題能力的一種教學(xué)方法。具體做法是：一是教師針對(duì)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，精選出各種典型的旅游公關(guān)活動(dòng)案例，誘導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行討論、辨析、論證。最后教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言對(duì)案例進(jìn)行分析、歸納、總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，要強(qiáng)調(diào)分析思路和運(yùn)用的原理。二是教師根據(jù)授課內(nèi)容布置學(xué)生搜集案例，如通過旅游報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)和其他課程實(shí)習(xí)的親身實(shí)踐等搜集案例，并對(duì)此進(jìn)行策劃分析。這樣，學(xué)生印象深刻，并能從感性體驗(yàn)上升到理性認(rèn)識(shí)，從而牢固掌握和理解與旅游公共關(guān)系有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，并培養(yǎng)了觀察能力、分析能力、思考能力和交際能力，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情。

（四）充分利用多媒體教學(xué)模式，優(yōu)化課堂教學(xué)效果

高職院校教學(xué)模式改革是現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用的必然趨勢(shì)。現(xiàn)代教育技術(shù)是指以計(jì)算機(jī)為核心的信息技術(shù)在教育教學(xué)領(lǐng)域的運(yùn)用?，F(xiàn)代教育技術(shù)表現(xiàn)出與傳統(tǒng)教學(xué)方式完全不同的特點(diǎn)，它的交互性、靈活性、全面性、形象性和多樣性延伸了教學(xué)形式、豐富了教學(xué)內(nèi)容、生動(dòng)了教學(xué)過程、拓展了教學(xué)方法。運(yùn)用多媒體教學(xué)可以提高教學(xué)效率，增強(qiáng)學(xué)生聽課的積極性和興趣。例如，利用CAI、PowerPoint和方正奧斯等軟件，制作出旅游公共關(guān)系教學(xué)交互式多媒體課件，通過大屏幕直觀顯示讓學(xué)生快速了解和掌握公共關(guān)系學(xué)知識(shí)；在講授新聞會(huì)時(shí)，展示一系列會(huì)圖片，使學(xué)生很容易通過圖片感受到會(huì)的特點(diǎn)，收到事半功倍的效果。在旅游公共關(guān)系教學(xué)中，應(yīng)注意收集資料、制作幻燈片課件和視頻的結(jié)合，從不斷摸索使用到創(chuàng)新，以收到良好的教學(xué)效果。

（五）運(yùn)用自學(xué)指導(dǎo)法和問題法相結(jié)合，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位

“自學(xué)指導(dǎo)教學(xué)法”是在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)過自學(xué)、討論、再學(xué)習(xí)、再討論來提高自己的學(xué)習(xí)能力，端正自己的學(xué)習(xí)態(tài)度，訓(xùn)練自己的思維，擴(kuò)展自己的視野，培養(yǎng)自己的能力，完成教學(xué)任務(wù)的師生互動(dòng)的教學(xué)方法。具體做法是：教師在備課時(shí)精心設(shè)計(jì)一些問題，要求在指定的自學(xué)時(shí)間內(nèi)按要求回答問題，下次課時(shí)提問檢查學(xué)習(xí)情況，并作為平時(shí)成績(jī)的一部分，這可大大地提高自學(xué)指導(dǎo)教學(xué)法的教學(xué)效果。例如，在學(xué)習(xí)公共關(guān)系概述時(shí)，事先讓學(xué)生以小組的合作來搜尋國(guó)內(nèi)或國(guó)際著名的公關(guān)公司，并在第二次課的時(shí)候派代表向大家進(jìn)行介紹，這樣，不但能夠發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用，培養(yǎng)自學(xué)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力，還能使學(xué)生明白學(xué)習(xí)旅游公共關(guān)系的意義和作用，從而激發(fā)起他們主動(dòng)努力學(xué)習(xí)的熱情。

二、建立合理的教學(xué)評(píng)價(jià)考核機(jī)制

要真正提高旅游公共關(guān)系教學(xué)水平和質(zhì)量，其開放互動(dòng)、教師主導(dǎo)和學(xué)生主體的“雙主”地位得到充分重視的教學(xué)思想一定要在評(píng)估體系和考試策略之中得到充分體現(xiàn)。在教學(xué)實(shí)踐中，根據(jù)旅游公共關(guān)系課程的目標(biāo)和性質(zhì)，構(gòu)建以知識(shí)應(yīng)用、技能與能力水平考核為主的，平時(shí)的形成性考核與期末的總結(jié)性、鑒定性考核并重的，由多種考核方式構(gòu)成的綜合評(píng)定成績(jī)的課程教學(xué)考試模式。具體做法是：一是重視日常教學(xué)中的評(píng)價(jià)，包括課堂案例分析發(fā)言、回答問題、課堂筆記、課后查閱搜集資料等作為平時(shí)考察內(nèi)容給予記分，加上平時(shí)作業(yè)共占期末總成績(jī)的30%，上課考勤占總成績(jī)的10%，期末考試占總成績(jī)的60%。這種評(píng)價(jià)方式能有效地促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)策略、學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)能力的提高。二是注重考察學(xué)生綜合運(yùn)用旅游公共關(guān)系理論知識(shí)的能力。在期末考試題型設(shè)計(jì)中有50%的分值側(cè)重綜合分析、案例分析和實(shí)際應(yīng)用能力。實(shí)踐表明，這種評(píng)價(jià)方式取得了較好的教學(xué)效果。

三、結(jié)束語

教學(xué)也可視為一種特殊的人際交往活動(dòng)，是一種師生間的互動(dòng)，是發(fā)現(xiàn)知識(shí)的過程，是能力展示的途徑?！半p主互動(dòng)”教學(xué)模式以學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的積極改變?yōu)榻虒W(xué)的最終目標(biāo)，通過各種自主型的教學(xué)樣式和共同解決問題的教學(xué)樣式塑造學(xué)生認(rèn)知社會(huì)、情感等多方面的多維人格。目前，廣東江門藝華旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)旅游公共關(guān)系“雙主互動(dòng)”的教學(xué)模式改革和探索，對(duì)于提高學(xué)生學(xué)習(xí)旅游公共關(guān)系的興趣，增強(qiáng)實(shí)踐能力具有明顯作用。實(shí)施這種教學(xué)模式，學(xué)生最終會(huì)成為“坐下來能寫、站起來能講、跑出去能干”的應(yīng)用型人才。