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一、旅游管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
1、創(chuàng)新人才培養(yǎng)的意識(shí)不足
旅游人才培養(yǎng)離不開高校旅游教育。放眼世界,旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走向國(guó)際化的高端發(fā)展道路。要想跟上世界旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步,就必須對(duì)旅游創(chuàng)新人才的質(zhì)量和數(shù)量嚴(yán)格把關(guān),以推動(dòng)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。不容忽視的是,目前我國(guó)的旅游教育還沒能達(dá)到要求。最重要的落后之處在于對(duì)旅游人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。旅游行業(yè)是一個(gè)靈活多變、飛速發(fā)展的行業(yè),僅靠傳授書本的理論知識(shí),很難在實(shí)際操作中做到更好。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,讓他們學(xué)以致用才是關(guān)鍵。對(duì)所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用,爭(zhēng)取學(xué)會(huì)自己分析并解決問題,在實(shí)際操作中能隨機(jī)應(yīng)變,這樣才是旅游產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需要。如果過分重視理論而忽略對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),會(huì)導(dǎo)致整個(gè)學(xué)校的教育體系不能滿足社會(huì)的需要,其后果是相當(dāng)嚴(yán)重的。
2、創(chuàng)新人才培養(yǎng)的環(huán)境尚未形成
人才的培養(yǎng)離不開環(huán)境的影響。所謂創(chuàng)新人才的培養(yǎng),深究起來(lái)離不開拼搏向上,關(guān)注現(xiàn)實(shí)的人文創(chuàng)新。專業(yè)課程的學(xué)習(xí)對(duì)人才培養(yǎng)這一環(huán)節(jié)起到不容置疑的作用。但更重要的是,對(duì)創(chuàng)新的尊重以及鼓勵(lì)進(jìn)而營(yíng)造出良好的人文環(huán)境。當(dāng)前我國(guó)高校教育中普遍缺乏創(chuàng)新人格養(yǎng)成的人文氛圍和展示創(chuàng)新能力的活動(dòng)平臺(tái),使得培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神淪為一句口號(hào),難以落到實(shí)處。有些院校雖然意識(shí)到創(chuàng)新的重要性,但是由于制度的不完善,最終導(dǎo)致創(chuàng)新教育不能實(shí)施到位。
3、創(chuàng)新人才培養(yǎng)所需的教學(xué)管理體制尚欠齊全
首先是教學(xué)過程中“重理論,輕實(shí)踐”。事實(shí)上,與理論教學(xué)相比,實(shí)踐教學(xué)更有利于對(duì)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才的素質(zhì)素養(yǎng)的培養(yǎng),旅游人才在仿真的工作場(chǎng)景中更能激發(fā)奇思妙想,并產(chǎn)生出新的設(shè)計(jì)和方案。然后是教學(xué)方法偏重于填鴨式教學(xué)而忽略了引導(dǎo)探究。教師的填鴨式講授使得學(xué)生一直處于被動(dòng)接受的地位,創(chuàng)新才能得不到展現(xiàn),消磨了對(duì)于學(xué)習(xí)的積極性和探究新問題的激情。再有,教學(xué)內(nèi)容偏重智力因素方面的考察而忽略了非智力因素考慮。非智力因素其實(shí)比智力因素對(duì)于培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游人才更加重要。無(wú)論是對(duì)意志品格還是對(duì)心理情感而言。四是考核評(píng)價(jià)注重結(jié)果的好壞而忽視過程。長(zhǎng)此以往造成很多學(xué)生疲于應(yīng)付各種考試,缺乏主動(dòng)提高創(chuàng)新意識(shí)、應(yīng)變能力、整合能力和實(shí)踐能力的時(shí)間和激情。
二、人才培養(yǎng)策略
1、構(gòu)建創(chuàng)新型旅游管理人才教育模式
(1)管理人才教育的思維創(chuàng)新
要時(shí)刻記住創(chuàng)新思維教育的新理念。我國(guó)旅游行業(yè)需要靠高校來(lái)輸送人才??梢哉f,高校的旅游教育是決定我國(guó)旅游行業(yè)能否與世界接軌,逐漸走向繁榮的關(guān)鍵因素。高校旅游管理專業(yè)教學(xué)要目標(biāo)明確、重點(diǎn)突出。理論知識(shí)必不可少,但是其實(shí)際運(yùn)用才是重點(diǎn)。也就是說,旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)要提高,重點(diǎn)要突出創(chuàng)新能力,要達(dá)到讓學(xué)生學(xué)以致用的目的。高等院校在推動(dòng)旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量方面要多創(chuàng)新來(lái)滿足當(dāng)前社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的要求。
(2)專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)改善
目前旅游市場(chǎng)的需要為考慮方向,注重知識(shí)結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新,中國(guó)旅游行業(yè)已具備一定的行業(yè)規(guī)模和發(fā)展。但高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方式與社會(huì)相比是較落后的,所以培養(yǎng)出的人才難以跟上旅游市場(chǎng)的腳步。注重對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和改進(jìn)以達(dá)到高校培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游管理人才的要求,就要主動(dòng)適應(yīng)旅游市場(chǎng)的發(fā)展方向。并且,對(duì)于特色教育的發(fā)展和完善這方面也是要特別需要注重的,發(fā)展旅游專業(yè)教育應(yīng)結(jié)合學(xué)校本身的學(xué)科優(yōu)勢(shì)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn),創(chuàng)建具有本校創(chuàng)新知識(shí)結(jié)構(gòu)的特色教育,使旅游管理人才能夠順應(yīng)市場(chǎng)需求并以特色取勝。高校還要積極吸取國(guó)際上的新知識(shí)、新理念、新技術(shù)以及行業(yè)動(dòng)態(tài),通過動(dòng)態(tài)地調(diào)整,促使我國(guó)旅游管理行業(yè)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)更穩(wěn)固,使之不與市場(chǎng)脫軌。
(3)旅游管理人才多角度培養(yǎng)
通過對(duì)國(guó)際旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀的審視可以發(fā)現(xiàn),努力培養(yǎng)并強(qiáng)化全方位旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力是非常重要的,旅游管理教學(xué)的基本教學(xué)目標(biāo)之一是對(duì)于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在旅游管理專業(yè)教學(xué)中,教師應(yīng)將案例教學(xué)與實(shí)例講解相結(jié)合,拓展學(xué)生的思維,使學(xué)生逐漸養(yǎng)成一種創(chuàng)新意識(shí)的能力。學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不是一蹴而就的,需要學(xué)校將其積極應(yīng)用于旅游管理的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)教學(xué)活動(dòng)中,需要作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)和目標(biāo)。
2、高校創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)的思路與對(duì)策
(1)加強(qiáng)理論研究和推廣
旅游管理人才的培訓(xùn)工作需要建立在堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)之上的,我國(guó)需要有創(chuàng)新性管理人才來(lái)主導(dǎo)整個(gè)旅游市場(chǎng)。然而,滿足這些因素的前提條件就是需要強(qiáng)大的理論基礎(chǔ)來(lái)支撐,做到這些,中國(guó)的旅游市場(chǎng)才有可能走上正軌,并可持續(xù)發(fā)展。就目前而言,我國(guó)的旅游人才研究基礎(chǔ)仍然處于相對(duì)薄弱的環(huán)節(jié),這些就需要廣大的旅游基礎(chǔ)理論研究者開展視野、創(chuàng)新思路。結(jié)合中國(guó)現(xiàn)有的理論成果構(gòu)建具有中國(guó)特色的旅游創(chuàng)新型人才發(fā)展理論,這只是其一;另一個(gè)需要注意的是不能僅僅只依靠研究員發(fā)展理論研究工作,需要更多的旅游行業(yè)前沿工作者加入進(jìn)來(lái)幫助旅游管理人才教育機(jī)構(gòu)開展咨詢調(diào)研、命題研究的諸多工作,鼓勵(lì)那些旅游行業(yè)的龍頭企業(yè)加大對(duì)旅游基礎(chǔ)理論研究的投入,科學(xué)有效的建立起旅游創(chuàng)新理論格局,為培育優(yōu)秀的旅游管理人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(2)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展,轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排嘤^念
任何行業(yè),人才是其發(fā)展的根本,沒有人才的創(chuàng)新,該行業(yè)必將迅速凋零,淹沒在時(shí)代的浪潮之中。旅游管理,作為一個(gè)新興行業(yè),就更需要人才的創(chuàng)新,而創(chuàng)新的前提,便是觀念的轉(zhuǎn)變。目前中國(guó)的旅游市場(chǎng)還未到達(dá)峰值,接下來(lái)也會(huì)有更大的發(fā)展空間,所以需要很多具有專業(yè)技能的人才來(lái)主導(dǎo)這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展。特別是那些能夠用專業(yè)知識(shí)和技能分析目前旅游行業(yè)現(xiàn)狀,以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)過程中將會(huì)面臨道德困境的創(chuàng)新型旅游人才。旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要樹立以學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)及創(chuàng)新為首要目的的人才理念,還需要實(shí)時(shí)了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),將教學(xué)與實(shí)際結(jié)合起來(lái),建立動(dòng)態(tài)化的教學(xué)模式。培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的綜合能力。
(3)教學(xué)方式改變
旅游管理人才的培訓(xùn)模式需要加快改革,重新建立創(chuàng)新型人才培育模式。在人才教育的模板設(shè)計(jì)過程中充分考慮到實(shí)際情況的需求,有必要的整理出培訓(xùn)大綱,不能每一步教學(xué)都按設(shè)計(jì)走,這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生思維會(huì)禁錮在很小的一個(gè)范圍里,而實(shí)際旅游行業(yè)中會(huì)有林林種種的問題出現(xiàn),到時(shí)候這些人才無(wú)法解決問題,那所謂的創(chuàng)新型人才教育豈不是成為了一句空話。鼓勵(lì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革,通過校企結(jié)合、理實(shí)統(tǒng)一的規(guī)劃道路,改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和多元化教學(xué)手段以及進(jìn)一步整合師資隊(duì)伍,多角度全面的建立起旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)制。在教學(xué)方式上要改變傳統(tǒng)教學(xué)方法,帶領(lǐng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、積極探索,創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景,啟發(fā)學(xué)生面對(duì)問題的分析、解決能力。與此同時(shí),關(guān)于旅游管理的課程也是改革的一大重點(diǎn),教學(xué)資源要傾斜于實(shí)踐類課程,開展與企業(yè)的高效合作,為學(xué)生提供多樣化的實(shí)踐平臺(tái)。
(4)設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制構(gòu)建良好的學(xué)術(shù)氛圍
學(xué)習(xí)需要良好的氛圍。要想培養(yǎng)旅游管理創(chuàng)新型人才,為他們營(yíng)造一個(gè)良好的創(chuàng)新氛圍相當(dāng)重要。在學(xué)??梢酝ㄟ^各種競(jìng)技比賽、舉辦講座等來(lái)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新文化氛圍這一中心。學(xué)生有更多空間來(lái)展示自己的才華,在比賽過程中贏得自信,收獲樂趣。在課堂講座中自由發(fā)表言論,拓寬思維,也可以從別人的觀點(diǎn)中學(xué)會(huì)思考。另外,可以通過各種方式來(lái)鼓勵(lì)創(chuàng)新。創(chuàng)新首先應(yīng)該受到尊重,學(xué)生的任何創(chuàng)新都應(yīng)該得到應(yīng)有的肯定。學(xué)校通過申請(qǐng)創(chuàng)新基金來(lái)鼓勵(lì)老師和學(xué)生一起承接項(xiàng)目。對(duì)于表現(xiàn)突出的,可以適當(dāng)給與獎(jiǎng)勵(lì),比如增加學(xué)分,頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書或者是發(fā)獎(jiǎng)金,無(wú)論何種形式,旨在調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新的積極性,為創(chuàng)造良好的校園文化氣氛打好基礎(chǔ)。
3、發(fā)揮創(chuàng)新型旅游管理人才優(yōu)勢(shì)
(1)理論是實(shí)踐的指導(dǎo),要想促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展先得發(fā)展旅游管理行業(yè)的理論
通過創(chuàng)新管理理論來(lái)帶動(dòng)旅游管理行業(yè)的理論不失為一個(gè)好辦法。我國(guó)對(duì)旅游管理行業(yè)的理論研究的時(shí)間并不長(zhǎng),經(jīng)驗(yàn)尚淺,還有很多地方有待進(jìn)步。理論服務(wù)于實(shí)踐,考慮到旅游行業(yè)的多樣性和多變性,必須擁有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)才能適應(yīng)應(yīng)付各種突發(fā)狀況。對(duì)于這樣一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),創(chuàng)新型管理理論是其長(zhǎng)期健康發(fā)展的前提。在研究理論體系的同時(shí)應(yīng)該注重實(shí)踐,在實(shí)際操作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)而來(lái)完善理論體系,所以在實(shí)際管理工作中不可懈怠。只有堅(jiān)持以創(chuàng)新管理理論為實(shí)踐做指導(dǎo),才能促進(jìn)旅游行業(yè)的理論研究工作,并且促進(jìn)旅游行業(yè)的整體發(fā)展。
(2)提升旅游行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)策略要靠創(chuàng)新管理思維
經(jīng)營(yíng)策略關(guān)系到旅游行業(yè)的發(fā)展方向和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),只有不斷地對(duì)經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行完善和更新,才能保證我國(guó)旅游行業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)維持在較高的水平。傳統(tǒng)的旅游行業(yè)經(jīng)營(yíng)策略已經(jīng)跟不上現(xiàn)代旅游行業(yè)的發(fā)展需求。從屬性上來(lái)說,旅游行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)。如何迎合客戶需要,為其提供專業(yè)意見及具體策劃是服務(wù)的重點(diǎn),值得令人反思。目前我國(guó)旅游管理人員的管理思維不夠開放。加上我國(guó)旅游管理方面的管理經(jīng)驗(yàn)欠缺,所以勢(shì)必要向國(guó)外旅游行業(yè)的先進(jìn)管理學(xué)習(xí)。在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)思維的同時(shí)要注意結(jié)合本國(guó)的實(shí)際情況,不能照搬照套。取長(zhǎng)補(bǔ)短,開拓創(chuàng)新思維,從經(jīng)營(yíng)理念上提高,進(jìn)而提升整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展。
三、結(jié)語(yǔ)
國(guó)際旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。我國(guó)未來(lái)要參與其中,必須擁有旅游管理中的創(chuàng)新型人才。對(duì)此,高等旅游院校應(yīng)當(dāng)引起警覺。對(duì)在校學(xué)生要有明確的定位,以全方位高校的教育系統(tǒng)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新型管理。創(chuàng)新型管理理念的樹立以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)引起重視。只有培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游管理人才并發(fā)揮其優(yōu)勢(shì),才能推動(dòng)我國(guó)旅游行業(yè)不斷向前發(fā)展,最終在國(guó)際旅游市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。
作者:付曉玉 單位:鄭州旅游職業(yè)學(xué)院
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