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桶（瓶）裝飲用水是高風(fēng)險(xiǎn)類食品，時(shí)值盛夏，容易出現(xiàn)質(zhì)量安全方面的問題。為確保我市包裝飲用水質(zhì)量安全，市質(zhì)監(jiān)局決定開展專項(xiàng)整治工作，提高飲用水質(zhì)量，特制定本工作方案。

一、工作目標(biāo)

通過此次專項(xiàng)整治，摸清市桶（瓶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）質(zhì)量安全現(xiàn)狀；規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為，督促企業(yè)不斷提高質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)厲打擊不能保持發(fā)證條件、無證生產(chǎn)行為；促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，消除食品安全隱患。

二、整治范圍

全市從事瓶（桶）裝礦泉水、礦物質(zhì)水和純凈水生產(chǎn)的企業(yè)。

三、工作安排

（一）安排部署階段（7月30日至8月2日）。

各基層局依據(jù)本轄區(qū)工作實(shí)際，進(jìn)行動(dòng)員部署，制定具體工作計(jì)劃，并上報(bào)市局。組織生產(chǎn)企業(yè)按照規(guī)定進(jìn)行認(rèn)真自查，并提交自查報(bào)告。

（二）集中整治階段（8月5日至8月16日）。

各單位要對(duì)照企業(yè)提交的自查報(bào)告，結(jié)合本次專項(xiàng)整治的工作目標(biāo)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)逐一進(jìn)行檢查。

1.檢查的重點(diǎn)：一是查看相關(guān)資料，檢查企業(yè)質(zhì)量管理制度是否完善，是否按相關(guān)要求組織生產(chǎn);二是檢查企業(yè)衛(wèi)生防護(hù)制度，是否按要求對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行消毒清洗和定期保養(yǎng)維護(hù)，回收桶清洗消毒過程是否規(guī)范，所用清洗劑是否為食品級(jí)，相關(guān)記錄是否真實(shí)、規(guī)范；三是檢查企業(yè)檢驗(yàn)制度，是否具備所需的檢驗(yàn)?zāi)芰Γ欠耖_展產(chǎn)品出廠批批自檢，自檢報(bào)告和原始檢驗(yàn)記錄是否規(guī)范和真實(shí)，是否開展過程檢驗(yàn)；四是檢查企業(yè)使用的包裝桶、瓶是否具有生產(chǎn)許可證和檢驗(yàn)報(bào)告，特別是苯溶劑相關(guān)檢測報(bào)告；五是檢查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，是否符合GB7718的規(guī)定。

2.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，要責(zé)令停止生產(chǎn)，限期進(jìn)行整改。并要求企業(yè)提交整改報(bào)告，各基層局要對(duì)整改情況進(jìn)行指導(dǎo)和核實(shí)；不具備生產(chǎn)條件的，報(bào)請(qǐng)市局注銷其生產(chǎn)許可證；凡涉嫌違法犯罪的要追究其刑事責(zé)任。

3.對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的桶（瓶）裝飲用水實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督抽樣，檢驗(yàn)結(jié)果由市局統(tǒng)一在媒體上。

4.各基層局要加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，加強(qiáng)相關(guān)信息和線索的收集，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)行為。

5.市局將適時(shí)派出督查組，由主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對(duì)各單位專項(xiàng)整治開展情況進(jìn)行督查，督查情況進(jìn)行書面通報(bào)。

（三）總結(jié)階段（8月19日至8月21日）。

各單位要及時(shí)總結(jié)專項(xiàng)整治經(jīng)驗(yàn)，制定長效監(jiān)管機(jī)制，將專項(xiàng)整治成果轉(zhuǎn)化到今后的日常監(jiān)管工作中，確保違規(guī)行為得到糾正，違法行為依法查處，防止專項(xiàng)整治工作“走過場”。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)履行職責(zé)。

各單位要高度重視此次專項(xiàng)整治工作，成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。對(duì)此次專項(xiàng)整治行動(dòng)要有布置確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。對(duì)整治不力或失職、瀆職造成重大食品安全事件的要依法追究有關(guān)單位和人員監(jiān)管責(zé)任。

（二）加強(qiáng)宣傳和信息報(bào)送工作。

市局將組織新聞媒體對(duì)此次專項(xiàng)整治工作進(jìn)行宣傳報(bào)道。主要采取制作新聞短片、編發(fā)信息簡報(bào)和官方微博主動(dòng)信息的方式，普及食品安全知識(shí)，宣傳質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的措施和成效，進(jìn)一步營造全社會(huì)共同關(guān)心、支持、參與食品監(jiān)管工作的良好氛圍。