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為徹底銷(xiāo)毀年問(wèn)題乳粉和年9月14日前生產(chǎn)的未經(jīng)檢驗(yàn)三聚氰胺的乳粉（簡(jiǎn)稱(chēng)問(wèn)題乳粉），根據(jù)市食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)年問(wèn)題奶粉銷(xiāo)毀工作監(jiān)督實(shí)施方案的緊急通知》及省、市統(tǒng)一安排部署，特制定我區(qū)問(wèn)題乳粉銷(xiāo)毀監(jiān)督方案。

一、工作安排

問(wèn)題乳粉銷(xiāo)毀工作分三個(gè)階段：

（一）部署實(shí)施階段

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳粉由區(qū)食安委辦統(tǒng)一負(fù)責(zé)銷(xiāo)毀工作的協(xié)調(diào)、組織和領(lǐng)導(dǎo)，按此方案要求，迅速安排部署，明確責(zé)任分工，協(xié)調(diào)落實(shí)并向區(qū)政府上報(bào)解決銷(xiāo)毀過(guò)程中涉及的人員、場(chǎng)地、方法、資金保障等問(wèn)題，保證銷(xiāo)毀工作順利進(jìn)行。

（二）集中銷(xiāo)毀階段

在區(qū)食安委辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織下，各相關(guān)職能部門(mén)按照各自職責(zé)和分工，依法監(jiān)督銷(xiāo)毀過(guò)程并全程記錄，相關(guān)人員簽字，并保留影像資料。遇到特殊情況，由區(qū)食安委辦報(bào)告區(qū)政府，由區(qū)政府負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決。

（三）總結(jié)報(bào)告階段

由區(qū)食安委辦對(duì)此次銷(xiāo)毀工作進(jìn)行認(rèn)真全面總結(jié)，銷(xiāo)毀工作完成后立即將銷(xiāo)毀結(jié)果報(bào)送區(qū)政府，并做好相關(guān)資料的收集整理工作，迎接國(guó)家和省市督查組的檢查。

二、監(jiān)督銷(xiāo)毀的工作要求

區(qū)食安委辦要按照市食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于堅(jiān)決徹查銷(xiāo)毀年問(wèn)題奶粉的緊急通知》（衛(wèi)發(fā)密電<>13號(hào)文件要求，嚴(yán)密組織，精心部署并將徹查結(jié)果報(bào)送區(qū)政府和市食品安全委員會(huì)辦公室。

問(wèn)題乳粉監(jiān)督銷(xiāo)毀工作應(yīng)做好在案登記，對(duì)1月31日后按全國(guó)食品安全整頓工作辦公室部署開(kāi)展的專(zhuān)項(xiàng)清查行動(dòng)中已經(jīng)銷(xiāo)毀的問(wèn)題乳粉，也要再次進(jìn)行核查并登記。

三、問(wèn)題乳粉的銷(xiāo)毀方式

本次銷(xiāo)毀工作要嚴(yán)格按照市上安排的年2月26日全部銷(xiāo)毀問(wèn)題乳粉的時(shí)間期限，由生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)等發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題乳粉的單位擬定銷(xiāo)毀方案，并報(bào)送區(qū)食安委辦組織審定，由食安委辦明確銷(xiāo)毀方式、地點(diǎn)和數(shù)量，在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和確定的監(jiān)督部門(mén)的監(jiān)管下實(shí)施銷(xiāo)毀。

銷(xiāo)毀方式應(yīng)當(dāng)首選高溫焚燒方式，對(duì)銷(xiāo)毀數(shù)量少的可選生活垃圾填埋場(chǎng)填埋，嚴(yán)防因銷(xiāo)毀方式不當(dāng)污染環(huán)境或流失。

對(duì)銷(xiāo)毀的問(wèn)題乳粉要按照生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和餐飲服務(wù)者分類(lèi)逐戶登記、逐級(jí)匯總，由區(qū)食安委辦匯總上報(bào)區(qū)政府。

四、檢查督導(dǎo)

區(qū)食安委辦要認(rèn)真組織檢查，嚴(yán)格落實(shí)任務(wù)和責(zé)任，確保問(wèn)題乳粉銷(xiāo)毀工作落實(shí)到位。本次監(jiān)督銷(xiāo)毀工作由區(qū)食安委辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，區(qū)衛(wèi)生局牽頭，質(zhì)監(jiān)分局、工商分局、公安分局、區(qū)監(jiān)察局配合對(duì)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題乳粉經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售單位嚴(yán)格徹查并登記造冊(cè)，逐個(gè)督辦，確保按照區(qū)政府規(guī)定的時(shí)限徹底銷(xiāo)毀問(wèn)題乳粉。凡對(duì)問(wèn)題乳粉銷(xiāo)毀工作不堅(jiān)決、不徹底和造成嚴(yán)重后果的，區(qū)政府將按照相關(guān)規(guī)定和程序追究有關(guān)人員的責(zé)任。