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2014年9月,我公司正式成立采購部以來,一直得到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、以及各個部門的大力支持下,克服了人手少的問題,任務(wù)重的困難,圓滿的完成了2014年的采購任務(wù),現(xiàn)就2014年采購部的工作做以下匯報。
一、2014年的工作回顧
采購部對我集團(tuán)來說,還是一個新的部門,雖然才成立短短幾個月,但在這幾個月的工作中,我集團(tuán)認(rèn)真落實了以下幾個重點:
(一)認(rèn)真完成清庫工作
我集團(tuán)為進(jìn)一步完成各營業(yè)點的盤點以及清庫工作,進(jìn)行了全體總動員,在通過全體員工的共同努力下,我集團(tuán)在營業(yè)點的盤點以及清庫工作上取得了一定的成效,為以后我集團(tuán)的采購部打下了堅實的基礎(chǔ)。
(二)加強流程管理
我采購部積極進(jìn)行對內(nèi)部工作的具體建設(shè),通過軟件系統(tǒng)來規(guī)范采購-入庫-出庫-調(diào)撥等幾個方面的工作細(xì)節(jié)。努力做到在每個方面的工作中都取得良好的成效,在采購時盡量做到數(shù)據(jù)化,將采購的每個采購物都進(jìn)行數(shù)據(jù)分類,這樣有利于對所采購的貨物進(jìn)行管理。
(三)提高經(jīng)營溝通
在2014年的工作中,為確保我集團(tuán)的酒店經(jīng)營能夠正常、有序的進(jìn)行,采購部積極搭建與集團(tuán)其他部門的溝通橋梁。一是借用0A系統(tǒng)平臺,進(jìn)行各部門月申購匯總公示。通過月申購匯總的公示有利于加強采購部與其他各個部門的聯(lián)系,加強采購部在各個部門的總要性。二是每周五在OA系統(tǒng)中進(jìn)行采購進(jìn)度刷新。加強采購部的數(shù)據(jù)庫更新,有利于采購部對公司各個部門的了解,同時加強采購部為各個部門采購貨物的準(zhǔn)確性,能為各個部門提供更好、更適合的采購物。
(四)提高采購效率
為解決酒店以往申購貨物時間的隨易性,我采購部加強各個部門有計劃性申購以及采購部內(nèi)部的有計劃采購工作,確保酒店經(jīng)營過程中出現(xiàn)的應(yīng)急采購。通過采購部的成立,將原本隨意性的采購工作全部都集中到了采購部,這樣大大降低了人力成本,從而提高了工作效率
(五)加強信息管理
為讓2015年我采購部能夠更好的運行,提前做好對我集團(tuán)的各個部門選擇更好的商家,我采購部充分做好現(xiàn)任供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量,價格,服務(wù)質(zhì)量的摸底工作。
二、2015年的工作原則
采購部雖然在2014年剛成立,但是卻已經(jīng)為酒店做出了相當(dāng)大的成績,為確保酒店經(jīng)營的有序發(fā)展,我酒店采購部在2015年實施牢固樹立后臺圍饒前臺的方式,通過與各個部門管理和供應(yīng)商的主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物資采購保障,和質(zhì)量監(jiān)督工作。一是實現(xiàn)3開一督。價格公開;總庫庫存公開;二級庫庫存公開;監(jiān)督軟件系統(tǒng)下采購流程-入庫-出庫-退庫-調(diào)撥-庫存的過程管理。二是擴(kuò)大和發(fā)展優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,堅持同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。做到透明式的管理,受各部門監(jiān)督。