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母親節(jié)
母親之花——康乃馨
康乃馨,是香石竹的音譯名稱,為石竹科多年生宿根草本花卉。石竹在我國(guó)是一種最平凡最常見的草花,名花譜上向來沒有它的位置。宋朝王安石詠(石竹花》日:“春歸幽谷始成叢,地面紛敷淺淺紅。車馬不臨誰見賞,可憐亦能度東風(fēng)”。
香石竹的出名得益于1934年5月美國(guó)首次發(fā)行母親節(jié)郵票。郵票圖案是一幅世界名畫,畫面上一位母親凝視著花瓶中插的石竹。郵票的傳播把石竹花與母親節(jié)聯(lián)系起來。于是西方人也就約定俗成地把石竹花定為母親節(jié)的節(jié)花。每當(dāng)母親節(jié)這一天,母親健在的人佩戴紅石竹花,并制成花束送給母親。而已喪母的人,則佩戴白石竹花,以示哀思。世上沒有無母之人,石竹花也就成了無人不愛之花。石竹花因母親節(jié)而蒙上一層慈母之愛色彩,成為獻(xiàn)給母親不可缺少的禮物。隨著改革開放的深人,中外文化的交流,母親節(jié)也漸漸傳人中國(guó),香石竹也就真正“香”起來,普通百姓也慢慢接受了好聽的洋名字----康乃馨。
康乃馨,原產(chǎn)地中海沿岸,喜涼爽和陽(yáng)光充足環(huán)境,不耐炎熱、干燥和低溫。宜栽植在富含腐殖質(zhì),排水良好的石灰質(zhì)土壤里,花期4月至9月,保護(hù)地栽培四季開花??的塑笆莾?yōu)異的切花品種,花色嬌艷,有芳香,花期長(zhǎng),適用于各種插花需求,常與唐菖蒲、文竹、天門冬、蕨類組成優(yōu)美的花束。
康乃馨引人我國(guó),算來正好百年。據(jù)傳,1900年英國(guó)人羅埃斯在上海南京路外灘開了個(gè)“大英花店”,主要銷售康乃馨,屬獨(dú)家經(jīng)營(yíng)??墒堑搅?920年,他發(fā)現(xiàn)中國(guó)人開的花店也賣康乃馨,便勃然大怒,告上法庭。開庭那天,羅埃斯傲氣十足地說,中國(guó)沒有康乃馨,是他從國(guó)外買來的,應(yīng)享有專利,中國(guó)人賣的康乃馨肯定是從他那里偷來的,要求懲辦中國(guó)花店。中國(guó)律師問他:“你賣的康乃馨是摘下的花朵,還是有葉有芽的花枝?”羅說:“全是賣的花枝?!敝袊?guó)律師說:“你賣了花枝,收了錢,買方有權(quán)利將買的花枝扦插繁殖,怎能說是偷竊?”羅無言以對(duì)。法庭宣判,大英花店敗訴。
康乃馨,這種體態(tài)玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花,隨著母親節(jié)的興起,正日益風(fēng)靡世界,成了全球銷量最大的花卉。母親營(yíng)造了溫馨,祝母親健康平安。把康乃馨連同祝福,一起獻(xiàn)給母親吧!
◇紅色康乃馨:用來祝愿母親健康長(zhǎng)壽
◇黃色康乃馨:代表對(duì)母親的感激之情
◇粉色康乃馨:祈祝母親永遠(yuǎn)美麗年輕
◇白色康乃馨:對(duì)母親的懷念
◇幾種顏色組成的康乃馨表示熱烈的愛
中國(guó)的母親花——萱草
早在康乃馨成為母愛的象征之前,我國(guó)也有一種母親之花,它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物,根莖肉質(zhì),葉狹長(zhǎng),細(xì)長(zhǎng)的枝頂端開出桔紅或桔黃色的花,十分艷麗,它不僅供人觀賞,花蕾叫金針,也可作蔬菜供人食用,在我國(guó)南北方廣為栽植。
萱草又名"諼草"、"金針"、"宜男草"等,《救荒本草》叫它"川草花";《古今注》稱之為"丹棘";《說文》記載為"忘憂草";《本草綱目》名之為"療愁"。在英名daylily是"一日百合"的意思,點(diǎn)出了萱草花期只有一天的短暫。
萱草在我國(guó)有幾千年載培歷史,萱草又名諼草,諼就是忘的意思。最早文字記載見之于《詩(shī)經(jīng)﹒衛(wèi)風(fēng)﹒伯兮》:"焉得諼草,言樹之背"。朱熹注曰:"諼草,令人忘憂﹔背,北堂也。"另一稱她忘憂,來自《博物志》中:"萱草,食之令人好歡樂,忘憂思,故日忘憂草。"詩(shī)經(jīng)疏稱:"北堂幽暗,可以種萱";北堂即代表母親之意。古時(shí)候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時(shí),就會(huì)先在北堂種萱草,希望母親減輕對(duì)孩子的思念,忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩(shī)》寫道:"萱草生堂階,游子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花。"王冕《偶書》"今朝風(fēng)日好,堂前萱草花。持杯為母壽,所喜無喧嘩。"陶潛的飲酒詩(shī):"泛此忘憂物,遠(yuǎn)我遺世情"。歷代文人也常以之為詠吟的題材,曹植為之作頌,蘇東坡為之作詩(shī),夏侯湛為之作賦,一一的點(diǎn)出萱草在生活中的地位。
萱草又叫做宜男草。民間有一傳說,當(dāng)婦女懷孕時(shí),在胸前插上一枝萱草花就會(huì)生男孩,故名宜男。唐玄宗時(shí),興慶宮中栽種了多種萱草,有人作詩(shī)譏諷說:"清萱到處碧鬖鬖,興慶宮前色倍含;借問皇家何種此?太平天子要宜男。"
萱草既可入藥,又可作菜肴。北方人喚作黃花菜,廣東人叫做金針﹔《本草綱目》載曰:"今東人采其花而貨之,名為黃花菜。"拉丁學(xué)名的種名fulva,就是"黃褐色"的意思。又其花絲細(xì)長(zhǎng),狀如古時(shí)金針,又名金針菜。
歷代醫(yī)書討論萱草甚為詳細(xì),《本草注》謂:"萱草味甘,令人好戲,樂而忘憂。"晉代嵇康在《養(yǎng)生論》中寫道:"合歡蠲忿,萱草忘憂,愚智所共知也。"(蠲通"捐",是拋棄之意)?!侗静萸笳妗分^:"萱草味甘而氣微涼,能去濕利水,除熱通淋,止渴消煩,開胸寬膈,令人心平氣和,無有憂郁。"清同治期間,稱著江南的費(fèi)伯雄于《醫(yī)方論》說:"勞者,五臟積勞也。傷者,七情受傷也。百憂感其心,萬事勞其形,憂愁太過,忽忽不樂……萱草忘憂湯主之。"1993年王楚翹、范斌等報(bào)導(dǎo)《萱草花治療失眠癥的臨床與實(shí)驗(yàn)報(bào)告》,認(rèn)為此藥有鎮(zhèn)靜安眠作用,且少有副作用,對(duì)各種原因引起的失眠癥,尤其是肝功能障礙伴有失眠者,是一種比較理想的藥物。
萱草花有藥食同功的雙重功能,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,且有極好的健腦效果,在日本稱為健腦菜,并列為"植物性食品中最有代表性的健腦食品之一"。另外,據(jù)吳李久華在《延壽考》中云:"嫩苗為蔬,食之動(dòng)風(fēng),令人昏然如醉,因名忘憂"?!度悍甲V》記載:"春食苗,夏食花,其雅牙花的跗皆可食。但性冷下氣,不可多食"?!吨兴幋筠o典》載其含有生物堿、黃酮類。據(jù)測(cè)定每100克干制品中含蛋白質(zhì)9.14克、脂肪0.4-0.25克、糖分50-60.2克、鈣300-463毫克,并含有維生素A、B、C及多種微量元素。
藥食俱佳的金針菜,傳說與神醫(yī)華佗有關(guān)。華佗生在社會(huì)混亂瘟疫流行的東漢末年。有一年,華佗到江蘇泗陽(yáng)行醫(yī)時(shí),忽然曹操派人來請(qǐng)華佗為他治療頭疼之疾。華佗不從,曹兵以刀相逼。當(dāng)天夜里,華佗轉(zhuǎn)輾反側(cè)不能入眠,朦朧中見一仙人,吩咐華佗如此這般,然后把金針向他懷里一扔,便飄然飛走。華佗醒來,果然在胸前摸到一把金針。翌日華佗含淚向送別的人說:"今有一束金針,送與你們解救災(zāi)難!"說完手一揚(yáng),一束金光,飛向四面八方。眾人隨著金光望去,只見漫山遍野長(zhǎng)滿了葉青青,花黃黃的植物。人們采其花蕾煮水喝下去,慢慢地止住了瘟疫。金針菜從此傳遍各地,經(jīng)過人們的嘗試,不僅能治病,而且還是一道可口的菜肴呢!
萱草在現(xiàn)代化學(xué)染料出現(xiàn)之前,還是一種常用的染料。另外,萱草對(duì)氟十分敏感,當(dāng)空氣受到氟污染時(shí),萱草葉子的尖端就變成紅褐色,所以常被用來監(jiān)測(cè)環(huán)境是否受到氟污染的指針植物。
送母親一個(gè)浪漫的節(jié)日
五月的第二個(gè)星期天是什幺日子?沒有人提醒你,你會(huì)記起來嗎?--這天是母親節(jié)。在這一天,你和爸爸為母親做點(diǎn)什幺呢?這是我給你出的主意:
1.你早早地,輕手輕腳地下床。去廚房,為母親準(zhǔn)備一頓特別的早餐,你可以在前一天晚上,就把偷偷準(zhǔn)備好的冷凍食品藏進(jìn)冰箱,挑媽媽平時(shí)喜歡吃的,這樣可以讓手藝不精的你省去不少的麻煩。別忘了沖上一杯香濃的飲料,熱騰騰的,保證媽媽的心里充滿了溫暖。(如果你愿意把這一天的三餐全包了,讓媽媽來體味你的廚藝,當(dāng)然是一級(jí)棒了)。
2.門鈴?fù)蝗豁懥?,速遞員送進(jìn)了一大束粉紅的康乃馨,小小的卡片上,寫的是“祝我的媽媽永遠(yuǎn)年輕漂亮”。媽媽在突如其來的幸福中,或許還忘不了訓(xùn)你一句:“小鬼,又亂花錢了?!钡悴恢浪睦锟墒翘鹈鄣囊?。