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生豬養(yǎng)殖范文第1篇

平陰縣物價(jià)局對(duì)平安養(yǎng)豬場(chǎng)和南壇養(yǎng)豬場(chǎng)調(diào)查顯示，今年以來(lái)，平陰縣生豬市場(chǎng)行情低迷，生豬出售價(jià)格持續(xù)走低，生豬價(jià)格一跌再跌，養(yǎng)殖戶(hù)虧損。

一、生豬出欄價(jià)格下降

調(diào)查戶(hù)出欄生豬均價(jià)12元/公斤，與去年同期基本持平，與上季度13.13元/公斤相比下降了1.13元，降幅8.61%。

生豬價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因：

一是由于XX年春節(jié)前后豬價(jià)不漲反跌，生豬價(jià)格“淡季不淡、旺季不旺”，部分養(yǎng)殖戶(hù)又惜售壓欄，繼續(xù)熬著，導(dǎo)致生豬存欄偏高。

二是豬肉消費(fèi)需求下降。今年春節(jié)前后氣溫比往年高，消費(fèi)者儲(chǔ)藏肉減少，豬價(jià)下跌。

三是隨著人民生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越注重身體健康和生活質(zhì)量，提高了對(duì)食品安全問(wèn)題的重視，豬肉的替代品選擇不斷增多，提倡少吃肉，多吃菜，合理膳食，豬肉消費(fèi)比例有所降低，生豬供應(yīng)和豬肉消費(fèi)量此消彼長(zhǎng)，致使豬價(jià)和肉價(jià)雙雙下滑，這也使生豬價(jià)格下降的原因。

四是中央“八項(xiàng)規(guī)定”等一系列禁令出臺(tái)，國(guó)家提倡勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，再加上公款消費(fèi)的大幅減少，餐飲業(yè)受到很大影響，隨之豬肉消費(fèi)也受到影響，這樣對(duì)豬肉的需求量減少，也不同程度上加劇了生豬供大于求的矛盾，從而導(dǎo)致生豬價(jià)格的持續(xù)下降。

二、仔豬價(jià)格下跌

仔豬均價(jià)12.53元/公斤，與去年同期16元/公斤下降了3.47元，降幅21.69%，環(huán)比下降了2.47元，降幅16.47%。據(jù)調(diào)查戶(hù)反映，受豬價(jià)的持續(xù)低迷，仔豬補(bǔ)欄進(jìn)度比較緩慢，從而限制了仔豬價(jià)格上行，出售仔豬虧損依然較重。

三、生豬飼養(yǎng)總成本略降

規(guī)模調(diào)查戶(hù)生豬頭均飼養(yǎng)總成本1199.65元，較去年同期下降180.48元，降幅為13.08%，環(huán)比下降了106.74元，降幅8.17%。飼養(yǎng)成本下降的原因是仔畜費(fèi)下降。由于今年以來(lái)我縣生豬市場(chǎng)行情低迷，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性受挫，導(dǎo)致仔豬價(jià)格有所下降;其次由于生豬價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)的豬，縮短養(yǎng)殖期，使其飼養(yǎng)成本低，這樣養(yǎng)殖戶(hù)減少虧損。

四、生豬養(yǎng)殖虧損

規(guī)模調(diào)查戶(hù)生豬頭均凈利潤(rùn)為69.02元，環(huán)比下降38.39元，降幅為35.74%。主要原因：

一方面是生豬市場(chǎng)的客觀因素。今年我縣生豬價(jià)格持續(xù)低迷，造成了生豬養(yǎng)殖虧損。

另一方面是養(yǎng)殖戶(hù)的主觀意識(shí)。部分養(yǎng)殖戶(hù)為獲得更大效益，在1月份生豬價(jià)格相對(duì)較好的時(shí)候壓欄惜售，期待春節(jié)前的好價(jià)格，但春節(jié)前后生豬價(jià)格不漲反降，且一跌再跌，后期養(yǎng)殖戶(hù)壓欄大豬被迫出欄，致使一季度生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)深度虧損。

針對(duì)生豬價(jià)格下跌之實(shí)際問(wèn)題，應(yīng)采取相關(guān)對(duì)策：

1、扶持生豬生產(chǎn)，保持必要的地方凍豬肉儲(chǔ)備、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定;鼓勵(lì)肉食加工企業(yè)增加加工消耗。

2、加強(qiáng)政府調(diào)控，以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障養(yǎng)殖戶(hù)利益。

3、建議廣大養(yǎng)豬戶(hù)密切關(guān)注相關(guān)部門(mén)監(jiān)測(cè)的生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格信息，合理安排生產(chǎn)，做好飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)疫病防控，及時(shí)調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄，盡量避免不

必要的損失。

生豬養(yǎng)殖范文第2篇

按養(yǎng)殖規(guī)模分類(lèi)按照《中國(guó)畜牧業(yè)年鑒》對(duì)生豬養(yǎng)殖規(guī)模的規(guī)定，生豬養(yǎng)殖模式主要分為散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模等4種養(yǎng)殖模式。其中，散養(yǎng)年出欄生豬1～49頭；小規(guī)模養(yǎng)殖年出欄生豬50～499頭；中規(guī)模養(yǎng)殖年出欄生豬500～9999頭；大規(guī)模養(yǎng)殖年出欄生豬10000頭以上。從穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、改善豬肉質(zhì)量安全狀況的角度看，小規(guī)模養(yǎng)殖和中規(guī)模養(yǎng)殖的優(yōu)缺點(diǎn)具有相似性。因此，本文將從農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)模式、中小規(guī)模養(yǎng)殖模式和大規(guī)模養(yǎng)殖模式三個(gè)方面進(jìn)行分析。農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)模式農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)模式是指以農(nóng)戶(hù)家庭為基本單位進(jìn)行的生豬分戶(hù)飼養(yǎng)模式，主要存在于全國(guó)各地的廣大農(nóng)村地區(qū)。近年來(lái)，隨著生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，生豬散養(yǎng)戶(hù)數(shù)量及其出欄量占全國(guó)生豬出欄總量的比例逐年減少。2002至2010年期間，全國(guó)生豬散養(yǎng)戶(hù)數(shù)由10433萬(wàn)戶(hù)減少到5909萬(wàn)戶(hù)，散養(yǎng)生豬出欄量占全國(guó)生豬出欄總量的比例由62．6％下降到35．5％。與規(guī)?；B(yǎng)殖相比，生豬散養(yǎng)模式具有如下主要優(yōu)勢(shì)：能夠充分利用秸稈、菜葉等農(nóng)副產(chǎn)品，生豬飼養(yǎng)的飼料成本低；能充分利用農(nóng)村閑散勞動(dòng)力，有利于增加農(nóng)民收入；資金、設(shè)施、技術(shù)等投入少，易規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。但生豬散養(yǎng)模式也存在許多明顯的劣勢(shì)，主要是：精力投入不夠，飼養(yǎng)管理不規(guī)范，疫病防控程序不完善；飼養(yǎng)方式傳統(tǒng)粗放，飼料利用率低；地域分布較分散，信息傳遞、技術(shù)服務(wù)和監(jiān)管難度大。中小規(guī)模養(yǎng)殖模式中小規(guī)模養(yǎng)殖模式是指專(zhuān)業(yè)化水平較高、生豬養(yǎng)殖數(shù)量較大、商品率較高、年出欄生豬在50～9999頭之間的生豬養(yǎng)殖模式。2002至2010年期間，全國(guó)生豬中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)由103．40萬(wàn)戶(hù)增加到264．47萬(wàn)戶(hù)，中小規(guī)模養(yǎng)殖模式的生豬出欄量比例由54．09％增加到57．87％。其中，年出欄生豬在500～2999頭之間的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)由2．75萬(wàn)戶(hù)增加到19．91萬(wàn)戶(hù)，年均增長(zhǎng)率28．08％，出欄量占全國(guó)生豬出欄量的比例由2．94％增加到19．14％，年均遞增率26．39％。這說(shuō)明中小規(guī)模養(yǎng)殖模式是我國(guó)主要的生豬養(yǎng)殖模式，年出欄生豬在500～2999頭之間的中小規(guī)模養(yǎng)殖模式是未來(lái)發(fā)展的主導(dǎo)模式。與散養(yǎng)模式相比，中小規(guī)模養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：采用新的飼養(yǎng)技術(shù)，提高了飼料的利用率；實(shí)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)方式，提高了生豬生產(chǎn)的技術(shù)和管理水平。但中小規(guī)模養(yǎng)殖模式也存在許多明顯的劣勢(shì)，主要是：面臨各種各樣的疫病風(fēng)險(xiǎn)和各種潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差；由于飼養(yǎng)規(guī)模較大，每天都會(huì)產(chǎn)生大量的糞尿污水，環(huán)境污染較嚴(yán)重。大規(guī)模養(yǎng)殖模式大規(guī)模養(yǎng)殖模式是指飼養(yǎng)的數(shù)量達(dá)到一定的規(guī)模，一般指年度商品豬出欄量在10000頭以上，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)趨向于集約化、專(zhuān)業(yè)化，以高投入求得高效益的生豬養(yǎng)殖模式。2002至2010年期間，全國(guó)生豬大規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)由890戶(hù)增加到3679戶(hù)，出欄量占全國(guó)生豬出欄總量的比例由1．49％增加到6．63％。這說(shuō)明大規(guī)模養(yǎng)殖模式在我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的地位越來(lái)越重要。與中小規(guī)模養(yǎng)殖模式和散養(yǎng)模式相比，大規(guī)模養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)行集約化養(yǎng)殖，生產(chǎn)效率高；規(guī)模大，不會(huì)輕易退出，而且大規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)有較好的把握，有利于穩(wěn)定生豬的生產(chǎn)；采用標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖方式和嚴(yán)格的質(zhì)量控制手段，提高了商品豬的質(zhì)量安全水平。但中大規(guī)模養(yǎng)殖模式也存在許多劣勢(shì)，主要是：養(yǎng)殖規(guī)模較大，而且養(yǎng)殖相對(duì)集中，面臨各種各樣的疫病風(fēng)險(xiǎn)和各種潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)水平高；產(chǎn)生的污染物多，環(huán)境維護(hù)難，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，萬(wàn)頭養(yǎng)豬場(chǎng)日排放污水60～90t，糞便8～10t［1］。1．2按養(yǎng)殖階段分類(lèi)依據(jù)生豬養(yǎng)殖的不同階段，生豬養(yǎng)殖模式主要分為專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖模式、專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式、專(zhuān)業(yè)種豬養(yǎng)殖模式、全程飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式。專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖模式專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖模式是指養(yǎng)豬戶(hù)飼養(yǎng)母豬生產(chǎn)仔豬，仔豬斷奶后飼養(yǎng)到一定體重時(shí)銷(xiāo)售給育肥豬飼養(yǎng)戶(hù)飼養(yǎng)的一種生豬養(yǎng)殖模式。母豬主要從附近的大型規(guī)模豬場(chǎng)或種豬場(chǎng)購(gòu)得，或從自家母豬所繁殖的母豬中挑選，所生產(chǎn)的仔豬主要提供給周?chē)膶?zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖戶(hù)。與專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式相比，專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：種豬群確定后，只需購(gòu)買(mǎi)所需的獸藥和飼料，流動(dòng)資金需求較少；種豬群一旦固定，就很少到場(chǎng)外購(gòu)豬，從外界帶入疫病的機(jī)會(huì)減少，疫病發(fā)生的機(jī)率小。但專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖模式也存在許多劣勢(shì)，主要是：不但要建造懷孕母豬舍、哺乳母豬舍、仔豬保育舍，而且豬舍結(jié)構(gòu)要求高，需較高固定資金投入；種豬的飼養(yǎng)和仔豬的培育都有較高的技術(shù)要求，對(duì)飼養(yǎng)人員的技術(shù)水平要求較高。專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式是指養(yǎng)豬戶(hù)到仔豬專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)或?qū)I(yè)生產(chǎn)仔豬的豬場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)斷奶后的仔豬進(jìn)行育肥，直到90～100千克時(shí)出欄銷(xiāo)售的一種生豬養(yǎng)殖模式。采用該模式的養(yǎng)豬戶(hù)大多數(shù)分布在我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)，是目前我國(guó)生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中的主要力量。與專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖模式相比，專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：飼養(yǎng)周期短，從仔豬投入到商品豬出欄一般只需3～4個(gè)月；經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單，豬群全進(jìn)全出，豬舍結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，對(duì)設(shè)備要求不高，固定資金投入少；市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較小，可根據(jù)市場(chǎng)行情的波動(dòng)隨時(shí)調(diào)節(jié)飼養(yǎng)數(shù)量。但專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式也存在許多劣勢(shì)，主要是：從仔豬專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)或?qū)I(yè)生產(chǎn)仔豬的豬場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)斷奶后的仔豬，仔豬的質(zhì)量得不到充分保障；由于飼養(yǎng)周期短，養(yǎng)豬戶(hù)要不斷購(gòu)買(mǎi)新的仔豬，需要流動(dòng)資金較大；仔豬的購(gòu)買(mǎi)和商品豬的銷(xiāo)售都要受到市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響，收益易受市場(chǎng)波動(dòng)的影響較大。專(zhuān)業(yè)種豬養(yǎng)殖模式專(zhuān)業(yè)種豬養(yǎng)殖模式是一種專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)種豬出售給其他需要種豬的養(yǎng)豬戶(hù)特殊的飼養(yǎng)模式。專(zhuān)業(yè)種豬養(yǎng)殖模式是一種非常專(zhuān)業(yè)的飼養(yǎng)模式，它不僅要求飼養(yǎng)者掌握較高水平的育肥技術(shù)，而且還要求飼養(yǎng)者對(duì)種豬系譜有較好的把握［2］。與專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式相比，專(zhuān)業(yè)種豬養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：利潤(rùn)水平較高，種豬售價(jià)一般沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，往往是商品豬價(jià)格的幾倍甚至幾十倍；質(zhì)量有保障，種豬群一旦固定，就很少到場(chǎng)外購(gòu)豬，保障了豬場(chǎng)安全衛(wèi)生。但專(zhuān)業(yè)種豬養(yǎng)殖模式也存在明顯的劣勢(shì)，主要是：固定的豬群會(huì)導(dǎo)致豬場(chǎng)缺少雜種優(yōu)勢(shì)，出售種豬的總數(shù)量可能較少，同時(shí)在選種、育種、系譜保存和性能記錄等方面要花費(fèi)飼養(yǎng)者很多的時(shí)間和精力。1．2．4全程飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式全程飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式是指養(yǎng)豬戶(hù)歷經(jīng)從仔豬生產(chǎn)、仔豬培育、肉豬育肥直到90～100千克時(shí)出欄銷(xiāo)售的整個(gè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理過(guò)程，是專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖模式和專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖模式的綜合。與其他養(yǎng)殖模式相比，全程飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：收益水平高，可獲得仔豬培育和肉豬育肥兩部分的收益；衛(wèi)生防疫有保障，采用自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)方式，減少外購(gòu)豬帶入疾病的機(jī)會(huì)。但全程飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：豬舍的建設(shè)和仔豬、種豬的飼養(yǎng)，需要大量的固定資金和流動(dòng)資金投入；生豬生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的飼養(yǎng)管理，需要掌握較高技術(shù)水平的飼養(yǎng)人員。

按養(yǎng)殖特征分類(lèi)從養(yǎng)豬戶(hù)的養(yǎng)殖特征來(lái)分類(lèi)，生豬養(yǎng)殖模式主要有傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式、過(guò)渡養(yǎng)殖模式、現(xiàn)代養(yǎng)殖模式、生態(tài)養(yǎng)殖模式和健康養(yǎng)殖模式。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式是指養(yǎng)豬戶(hù)以世代相傳的直接養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)為技術(shù)基礎(chǔ)，單純依靠有機(jī)物質(zhì)循環(huán)，在庭院內(nèi)從事生豬養(yǎng)殖活動(dòng)的一種“小而全”、自給自足或半自給自足的養(yǎng)殖模式［3］。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式是在原始養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，多以兼業(yè)形式存在，以農(nóng)戶(hù)為生產(chǎn)單元，養(yǎng)殖目的一般是滿足家庭需要，主要存在于偏遠(yuǎn)落后的山區(qū)。與現(xiàn)代養(yǎng)殖模式相比，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：養(yǎng)殖所需勞動(dòng)力來(lái)源于農(nóng)戶(hù)家庭自身，土地為農(nóng)戶(hù)自有土地，飼料主要來(lái)源于農(nóng)戶(hù)家庭的種植業(yè)所得，降低了生豬的生產(chǎn)成本；養(yǎng)殖規(guī)模為1～3頭，養(yǎng)殖規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于環(huán)境承載量，對(duì)生態(tài)環(huán)境影響小。但傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：技術(shù)主要來(lái)源于農(nóng)戶(hù)自身的長(zhǎng)期摸索和積累，技術(shù)水平較低；在庭院內(nèi)從事生豬養(yǎng)殖活動(dòng)，人居環(huán)境較差。過(guò)渡養(yǎng)殖模式過(guò)渡養(yǎng)殖模式是養(yǎng)豬戶(hù)部分采用現(xiàn)代養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)和投入品，把直接經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合，專(zhuān)業(yè)化程度明顯高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖的一種生豬養(yǎng)殖模式［3］。過(guò)渡養(yǎng)殖模式是在傳統(tǒng)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，養(yǎng)殖目的是獲取商品收益，養(yǎng)殖收入是家庭收入主要來(lái)源。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，過(guò)渡養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：規(guī)模較大，而且部分采用了現(xiàn)代養(yǎng)殖的技術(shù)和投入品，大大提高了飼料的轉(zhuǎn)化率；自我積累、滾動(dòng)投入的資金投入方式，每次投入較少，而且對(duì)外部市場(chǎng)的變化反應(yīng)靈敏，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較小。但過(guò)渡養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：能夠迅速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，改變飼養(yǎng)數(shù)量，不利于生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)；過(guò)渡養(yǎng)殖模式的糞污部分作為養(yǎng)殖集中區(qū)域種植業(yè)的肥料，其余直接排放到環(huán)境中，對(duì)周邊環(huán)境污染較大?，F(xiàn)代養(yǎng)殖模式現(xiàn)代養(yǎng)殖模式是養(yǎng)豬戶(hù)通過(guò)大量接受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以外物質(zhì)和能量的投入，依靠現(xiàn)代工業(yè)裝備來(lái)完成由人力操作到機(jī)械化、電氣化甚至自動(dòng)化操作的轉(zhuǎn)變，加快物質(zhì)和能量的循環(huán)速度，提高商品豬生產(chǎn)效率的一種廣泛采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的生豬養(yǎng)殖模式［3］?，F(xiàn)代養(yǎng)殖模式以企業(yè)為生產(chǎn)單元，養(yǎng)殖目的是獲取商品收益。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，現(xiàn)代養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：以工業(yè)化方式開(kāi)展生豬生產(chǎn)，技術(shù)水平高，飼料轉(zhuǎn)化率高，提高了生豬的生產(chǎn)率；采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)，疫病防控體系健全，生豬產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定。但是現(xiàn)代養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：飼養(yǎng)人員、設(shè)備等的專(zhuān)用化程度較高，使得養(yǎng)豬戶(hù)的進(jìn)入、退出壁壘較高；所產(chǎn)生糞污中的大部分需要單獨(dú)處理，容易造成養(yǎng)殖集中區(qū)域的環(huán)境污染。生態(tài)養(yǎng)殖模式生態(tài)養(yǎng)殖模式是利用生態(tài)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，將現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)畜牧技術(shù)精華相結(jié)合而建立起來(lái)的、適度集約化經(jīng)營(yíng)管理的、具有生態(tài)合理性和良性循環(huán)的一種生豬養(yǎng)殖模式［4］。生態(tài)養(yǎng)殖模式以企業(yè)、合作社或?qū)I(yè)養(yǎng)殖戶(hù)為生產(chǎn)單元，養(yǎng)殖目的是追求人與自然的和諧，在保證生態(tài)效益的前提下實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。與現(xiàn)代養(yǎng)殖模式相比，生態(tài)養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：能充分利用秸稈、菜葉等農(nóng)作物廢棄物，而且養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污經(jīng)處理后成為有機(jī)肥，作為養(yǎng)殖集中區(qū)域種植業(yè)的投入品，形成種養(yǎng)結(jié)合的良性循環(huán)；采用適度集約化的經(jīng)營(yíng)管理方式，注重生態(tài)效益，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境；人畜分離，生豬很少發(fā)生疫病，生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平較高。但生態(tài)養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：追求人與自然的和諧，采用適度集約化的經(jīng)營(yíng)管理模式，生產(chǎn)率相對(duì)較低；生產(chǎn)技術(shù)以外部引進(jìn)為主，主要為生物技術(shù)，對(duì)飼養(yǎng)人員要求較高。健康養(yǎng)殖模式健康養(yǎng)殖模式是以動(dòng)物生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)以及供應(yīng)鏈管理為依據(jù)，采用有利于生豬健康和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的集成技術(shù)、材料、方法、裝備、設(shè)施和工藝，為生豬提供良好的、有利于快速生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境和安全營(yíng)養(yǎng)飼料，使其生長(zhǎng)發(fā)育期間最大限度的減少疾病發(fā)生，最終生產(chǎn)出無(wú)公害的生豬產(chǎn)品的一種具有較高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益的生豬養(yǎng)殖模式［3］。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，健康養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：充分利用現(xiàn)代養(yǎng)殖高效率的生產(chǎn)方式，大大提高了生豬的生產(chǎn)效率；人畜分離，通過(guò)采用精確的環(huán)境調(diào)控技術(shù)和良性可循環(huán)的資源開(kāi)發(fā)利用模式，提高了生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，有利于生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)。但健康養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：養(yǎng)殖規(guī)模較大，而且采用各種先進(jìn)的飼養(yǎng)裝備、設(shè)施和工藝，因此需要大量的資金投入；技術(shù)、設(shè)施、工藝等先進(jìn)，對(duì)飼養(yǎng)人員的技術(shù)水平要求較高。按經(jīng)營(yíng)方式分類(lèi)依據(jù)養(yǎng)豬戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式，生豬養(yǎng)殖模式主要有自主經(jīng)營(yíng)模式、公司一體化經(jīng)營(yíng)模式和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

自主經(jīng)營(yíng)模式自主經(jīng)營(yíng)模式是指養(yǎng)豬戶(hù)能夠獨(dú)立自主地對(duì)自己的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)做出決策和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的一種養(yǎng)殖模式。其特征是養(yǎng)豬戶(hù)自負(fù)盈虧，資產(chǎn)的所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)相統(tǒng)一。目前，從事自主經(jīng)營(yíng)模式的養(yǎng)豬戶(hù)在中國(guó)仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，養(yǎng)豬戶(hù)數(shù)量龐大，規(guī)模不等，不僅包含專(zhuān)業(yè)仔豬養(yǎng)殖戶(hù)、專(zhuān)業(yè)育肥豬養(yǎng)殖戶(hù)、專(zhuān)業(yè)種豬養(yǎng)殖戶(hù)等專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)，還包含自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶(hù)。與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式相比，自主經(jīng)營(yíng)模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：獨(dú)立做出決策和行使經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利，減少了決策時(shí)間；根據(jù)其養(yǎng)殖對(duì)象的特點(diǎn)，具有相應(yīng)的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。但自主經(jīng)營(yíng)模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：談判能力較低，交易費(fèi)用較高，降低了規(guī)模收益的水平；對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的抵御能力比較低，受市場(chǎng)變動(dòng)的影響較大。公司一體化經(jīng)營(yíng)模式（集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式）公司一體化經(jīng)營(yíng)模式是指由一個(gè)公司獨(dú)立開(kāi)展生豬養(yǎng)殖的全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括育種（提供種豬）、仔豬生產(chǎn)、育肥、屠宰、豬肉銷(xiāo)售、飼料生產(chǎn)與供應(yīng)、信息和技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，獨(dú)立分享養(yǎng)豬的利潤(rùn)和承擔(dān)各種風(fēng)險(xiǎn)［5］。該模式多被大型養(yǎng)豬企業(yè)所采用，與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式相比，具有以下主要優(yōu)勢(shì)：管理高度集中，有利于保證生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性和豬肉的質(zhì)量安全水平；仔豬、飼料等原料的采購(gòu)活動(dòng)和商品豬的銷(xiāo)售活動(dòng)都發(fā)生在公司內(nèi)部，降低了交易費(fèi)用；從業(yè)人員素質(zhì)水平普遍較高，而且規(guī)模較大，有利于優(yōu)良品種和新技術(shù)的推廣應(yīng)用。但公司一體化經(jīng)營(yíng)模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：獨(dú)立開(kāi)展生豬養(yǎng)殖過(guò)程的全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不僅資金需求量大，而且不利于培育核心競(jìng)爭(zhēng)力；單獨(dú)面對(duì)生豬養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)的疫病風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)水平較高。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式是指用管理現(xiàn)代工業(yè)的辦法來(lái)組織生豬的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，以國(guó)內(nèi)外生豬及其制品市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，以科技進(jìn)步為支撐，圍繞生豬產(chǎn)品，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置的一種生豬養(yǎng)殖模式［6］。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式主要包括“公司＋養(yǎng)豬戶(hù)”模式、“公司＋基地＋養(yǎng)豬戶(hù)”模式、合作社模式及在此基礎(chǔ)上的各種衍生形式。與自主經(jīng)營(yíng)模式和公司一體化經(jīng)營(yíng)模式相比，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：合作分工，從事最擅長(zhǎng)的核心業(yè)務(wù)，有利于培育和提升核心競(jìng)爭(zhēng)力；實(shí)施“五統(tǒng)一”管理（統(tǒng)一供應(yīng)良種、統(tǒng)一供應(yīng)獸藥和飼料、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一飼養(yǎng)模式、統(tǒng)一組織銷(xiāo)售），不僅降低了養(yǎng)豬戶(hù)所面臨的疫病風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，而且有利于保證生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性和豬肉的質(zhì)量安全水平。但產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：構(gòu)成主體多而復(fù)雜、業(yè)務(wù)素質(zhì)參差不齊，管理難度大、監(jiān)管成本高；利益協(xié)調(diào)難度大，關(guān)系不穩(wěn)定，違約現(xiàn)象較多。按經(jīng)營(yíng)范圍分類(lèi)依據(jù)生豬養(yǎng)殖的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)范圍，生豬養(yǎng)殖模式主要有多元化養(yǎng)殖模式和專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖模式。專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖模式專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖模式與多元化養(yǎng)豬模式相對(duì)應(yīng)，是指只從事生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，而不經(jīng)營(yíng)其他產(chǎn)業(yè)的一種養(yǎng)殖模式。無(wú)論規(guī)模大小，絕大多數(shù)的養(yǎng)豬場(chǎng)都采用這種模式。只有少數(shù)人、財(cái)、物等資源雄厚的大集團(tuán)或公司采用多元化養(yǎng)殖模式。與多元化養(yǎng)殖模式相比，專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：把大量的人力、物力、財(cái)力集中于生豬養(yǎng)殖業(yè)，有利于生豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)化水平的提高；只涉及生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，所需的資金投入相對(duì)較少。但專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖模式由于只涉及生豬的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，綜合競(jìng)爭(zhēng)與盈利能力較差；由于無(wú)法通過(guò)相關(guān)產(chǎn)業(yè)分?jǐn)偵i養(yǎng)殖過(guò)程中的各種風(fēng)險(xiǎn)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差。多元化養(yǎng)殖模式多元化養(yǎng)殖模式是指以養(yǎng)豬業(yè)為主，兼營(yíng)飼料、獸藥、屠宰、銷(xiāo)售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，有種豬、仔豬和商品豬，實(shí)行自繁自養(yǎng)的一種生豬養(yǎng)殖模式［7］。該模式不僅要求公司要有雄厚的資金實(shí)力，而且要求公司具有高素質(zhì)的技術(shù)和管理人才，因此該模式比較適合于有實(shí)力的大集團(tuán)公司。與專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖模式相比，多元化養(yǎng)殖模式具有以下主要優(yōu)勢(shì)：包含生豬生產(chǎn)加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，盈利能力強(qiáng)；形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，具有較高的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。但多元化養(yǎng)殖模式也存在一些劣勢(shì)，主要是：涉及生豬養(yǎng)殖的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，資金需求量大；生產(chǎn)和管理過(guò)程復(fù)雜，對(duì)技術(shù)和管理人員的要求高。其他養(yǎng)殖模式除了以上幾種養(yǎng)殖模式外，現(xiàn)實(shí)中還存在著許多其他養(yǎng)殖模式，例如：150標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬模式、生豬“4450”養(yǎng)殖模式、三級(jí)閉環(huán)養(yǎng)豬模式、六馬精細(xì)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬模式等。

不同生豬養(yǎng)殖模式對(duì)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定性和豬肉質(zhì)量安全的作用機(jī)制

不同的生豬養(yǎng)殖模式對(duì)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定性和豬肉質(zhì)量安全的保障作用不同，下面分別從養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖階段、養(yǎng)殖特征、經(jīng)營(yíng)方式和養(yǎng)豬相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)范圍五個(gè)方面來(lái)分析不同的生豬養(yǎng)殖模式對(duì)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定性和豬肉質(zhì)量安全的保障作用。1）養(yǎng)殖規(guī)模越大，越有利于保障生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性和豬肉的質(zhì)量安全水平。大規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)具有較高的退出壁壘，對(duì)其退出生豬養(yǎng)殖業(yè)有很大的制約作用，而且大規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)有較好的把握，有利于生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)。同時(shí)，大規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)具有其他養(yǎng)殖模式養(yǎng)豬戶(hù)所不具有的健全的基礎(chǔ)設(shè)施、科學(xué)的疫病防疫程序和先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)，而且采用標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖方式，無(wú)論是飼料、疫苗的采購(gòu)還是飼養(yǎng)環(huán)境和過(guò)程的控制都有嚴(yán)格的質(zhì)量要求，這在很大程度上保障了豬肉的質(zhì)量安全。2）養(yǎng)殖階段越全，越有利于保障生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性和豬肉的質(zhì)量安全水平。全程飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式的養(yǎng)豬戶(hù)從事生豬生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理的全過(guò)程，對(duì)于仔豬生產(chǎn)、仔豬培育和肉豬育肥各個(gè)階段都有很好的把握，有利于生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)。同時(shí)，全程飼養(yǎng)養(yǎng)殖模式包含了從仔豬生產(chǎn)、仔豬培育、肉豬育肥直到90～100千克時(shí)出欄銷(xiāo)售的整個(gè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理過(guò)程，相對(duì)于其它階段性的養(yǎng)殖模式來(lái)說(shuō)，能夠保證生豬飼養(yǎng)的各個(gè)階段的質(zhì)量安全水平，而且能夠減少由于外購(gòu)豬所帶來(lái)的疫病風(fēng)險(xiǎn)。3）健康養(yǎng)殖模式有利于保障生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性和豬肉的質(zhì)量安全水平。健康養(yǎng)殖模式以供應(yīng)鏈管理、系統(tǒng)學(xué)為依據(jù)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求制定相應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃，有利于生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)。同時(shí)，健康養(yǎng)殖模式從動(dòng)物生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和生態(tài)學(xué)的角度出發(fā)，不僅為生豬提供了良好的生態(tài)環(huán)境和安全的營(yíng)養(yǎng)飼料，而且保護(hù)了人類(lèi)身體的健康和生態(tài)環(huán)境的安全，有利于保障豬肉的質(zhì)量安全水平。4）公司一體化經(jīng)營(yíng)模式有利于保障生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性和豬肉的質(zhì)量安全水平。公司對(duì)市場(chǎng)需求信息有較好地把握，能根據(jù)市場(chǎng)需求情況及時(shí)做出調(diào)整，有利于生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)。同時(shí)，公司一體化經(jīng)營(yíng)模式包含生豬養(yǎng)殖的全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括育種（提供種豬）、仔豬生產(chǎn)、育肥、屠宰、豬肉銷(xiāo)售、飼料生產(chǎn)與供應(yīng)、信息和技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，不僅保障了生豬養(yǎng)殖各個(gè)階段的質(zhì)量安全，而且通過(guò)對(duì)屠宰加工和豬肉銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，保證了豬肉的質(zhì)量安全水平。5）多元化養(yǎng)殖模式有利于保障生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性和豬肉的質(zhì)量安全水平。多元化養(yǎng)殖模式由于涉及多個(gè)產(chǎn)業(yè)，能夠根據(jù)其他產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)情況調(diào)節(jié)生豬的生產(chǎn)，有利于生豬的穩(wěn)定生產(chǎn)。同時(shí)，多元化養(yǎng)殖模式兼營(yíng)飼料、獸藥、屠宰、銷(xiāo)售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，不僅保障了生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中各環(huán)節(jié)投入品的質(zhì)量安全，而且保障了生豬在屠宰加工和最終豬肉銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。

生豬養(yǎng)殖范文第3篇

關(guān)鍵詞：生豬；生態(tài)養(yǎng)殖；技術(shù)應(yīng)用

生豬現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)就是利用科學(xué)技術(shù)來(lái)進(jìn)行合理的生豬養(yǎng)殖，從而減少養(yǎng)殖過(guò)程中的污染，實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡的同時(shí)提高生豬養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益，生豬生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣能夠促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化邁進(jìn)[1]。通過(guò)生豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以提升豬肉的品質(zhì)，從而將科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益，提高我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)專(zhuān)業(yè)水平。

1傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式的弊端

1.1生豬養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴(yán)重

傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式中，對(duì)生豬糞便和污水的處理較為簡(jiǎn)單，一般不會(huì)采用無(wú)害化手段進(jìn)行處理，直接排放到自然環(huán)境中，對(duì)自然環(huán)境中水體、土地、空氣均會(huì)造成極大的影響，威脅到周?chē)癖姷纳眢w健康，造成了環(huán)境污染。

1.2生豬飼料添加不規(guī)范

傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖規(guī)模一般呈現(xiàn)出小型化特點(diǎn)，同時(shí)養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖水平較低、養(yǎng)殖方法不規(guī)范，缺乏必要的生豬養(yǎng)殖技術(shù)，在這種不規(guī)范、不科學(xué)養(yǎng)殖模式下的生豬，豬肉品質(zhì)較差。

1.3生豬養(yǎng)殖模式成本過(guò)高

由于傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式缺乏科學(xué)性，導(dǎo)致生豬在飼養(yǎng)過(guò)程中容易出現(xiàn)各類(lèi)疾病，無(wú)形中提升了生豬養(yǎng)殖的成本。生豬的養(yǎng)殖成本主要包括飼料成本、人工成本、疫苗費(fèi)用、獸藥費(fèi)用等，生豬患病后，養(yǎng)殖戶(hù)還要為其醫(yī)治，通過(guò)對(duì)生豬養(yǎng)殖成本進(jìn)行核算，生豬的成本平均價(jià)格在3.6元/kg左右，而生豬出欄平均價(jià)格一般在6.8~8.2元，從以上數(shù)字中不難發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖成本過(guò)高，養(yǎng)殖戶(hù)獲得的收益較低。

2生豬現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢(shì)

2.1減少周?chē)h(huán)境污染

生豬生態(tài)養(yǎng)殖模式中，生豬的糞便用來(lái)進(jìn)行發(fā)酵，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為生豬的飼料，能夠?yàn)樯i提供大量的有機(jī)物和蛋白質(zhì)，因此糞便不會(huì)隨意排放到自然環(huán)境中，養(yǎng)殖場(chǎng)空氣中氨氣比例較低，所以不存在異味，對(duì)周?chē)用癫粫?huì)產(chǎn)生影響，極大減少了養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的環(huán)境污染。

2.2提升生豬豬肉質(zhì)量

采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，使生豬在更為舒適的環(huán)境中成長(zhǎng)，避免了生豬的應(yīng)激反應(yīng)，另外在飲食中為生豬補(bǔ)充大量的菌體蛋白和微生物菌體，促使生豬腸道內(nèi)的菌群處于平衡狀態(tài)，對(duì)生豬的免疫系統(tǒng)存在積極影響，因此該模式下的生豬健康水平較高，從而無(wú)需在飼料中投喂化學(xué)藥劑，豬肉中的藥物殘留情況有所緩解，提升了豬肉質(zhì)量。

2.3節(jié)約生豬養(yǎng)殖成本

與傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式相比，現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的用水量極低，因?yàn)樯鷳B(tài)模式下，無(wú)需經(jīng)常沖洗養(yǎng)殖場(chǎng)地，保障生豬日常飲水即可，僅這一點(diǎn)，每年就可以節(jié)約90%的用水。另外，除了飼料之外，生態(tài)模式中會(huì)將生豬糞便進(jìn)行發(fā)酵，成為有機(jī)物和菌體蛋白，可作為豬飼料進(jìn)行投喂，大約能夠節(jié)省15%的飼料成本；現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖過(guò)程中，生豬生長(zhǎng)情況較好，基本能夠保證提前6~15d出欄。由此可見(jiàn)，采用生豬現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式能夠極大的節(jié)約養(yǎng)殖成本，從而提高養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益。

3生豬現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐分析

3.1生豬發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)

生豬發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)就是將生豬的糞便和墊料進(jìn)行發(fā)酵，從而消除二者的異味，同時(shí)可有效避免病菌、蚊蠅的滋生。在發(fā)酵完成之后，發(fā)酵床中產(chǎn)生大量的微生物菌群，可以作為生豬的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，添加在生豬的飼料中。生豬發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)不僅減少了生豬糞便和墊料的隨意排放和堆積，同時(shí)不用沖洗養(yǎng)殖場(chǎng)地，節(jié)省了大量的水資源。不僅如此，發(fā)酵床在發(fā)酵期間，能夠產(chǎn)生一定的熱量，可以為生豬提供熱能。另外，還為生豬提供了更為良好的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)生豬的健康成長(zhǎng)。由于生豬的健康得以保障，因此不用在飼料中添加抗生素等化學(xué)藥劑，生豬肉質(zhì)較好，有效提高豬肉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升了養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前生豬發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)中，最為先進(jìn)的是高床自動(dòng)翻耙墊料模式，在此種模式中，生豬生活在1.2m高的網(wǎng)床之上，下面是40~60cm左右的墊料，墊料中加入專(zhuān)業(yè)復(fù)合菌種，墊料上加設(shè)專(zhuān)業(yè)自動(dòng)翻耙機(jī)，自動(dòng)翻耙機(jī)能夠?qū)|料進(jìn)行調(diào)勻，此種模式應(yīng)用的墊料大概需要2~3a更換1次。這種養(yǎng)殖模式中，生豬在網(wǎng)床之上進(jìn)行飼養(yǎng)，生豬糞便通過(guò)網(wǎng)床掉落到下層的墊料上，因此無(wú)需再對(duì)豬舍進(jìn)行沖洗，能夠節(jié)省大量的養(yǎng)殖用水，由于生豬糞便在發(fā)酵過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生臭味，因此對(duì)周?chē)h(huán)境的影響程度降到最低。如能在養(yǎng)殖中加入自動(dòng)投喂和自動(dòng)飲水設(shè)備，能夠極大減輕養(yǎng)殖戶(hù)的工作量，在這種機(jī)械化養(yǎng)殖模式下，1人可以管理1200~2000頭生豬，有效提升生豬養(yǎng)殖效率。

3.2生豬林下養(yǎng)殖技術(shù)

生豬林下養(yǎng)殖技術(shù)就是將養(yǎng)殖場(chǎng)地與林地相互結(jié)合，從而為生豬提供更為天然的養(yǎng)殖環(huán)境。林下養(yǎng)殖對(duì)林地環(huán)境有所要求，需要選擇天然林地，同時(shí)在養(yǎng)殖林地5km范圍內(nèi)不存在污染源，另外還需注意養(yǎng)殖林地通風(fēng)、毒害及陽(yáng)光等條件。在進(jìn)行林下放養(yǎng)之前，要采用鐵絲網(wǎng)或柵欄等工具將場(chǎng)地圍好，避免生豬跑出放養(yǎng)范圍。另外，生豬選擇方面應(yīng)當(dāng)注意，育肥階段的生豬，已經(jīng)習(xí)慣了以往的生活習(xí)慣，此時(shí)再進(jìn)行林下放養(yǎng)，生豬的適應(yīng)能力較差，會(huì)造成生豬無(wú)法習(xí)慣林地生活。過(guò)小的生豬，其免疫系統(tǒng)還不夠完善[3]，對(duì)外界的抵抗能力較低，容易患病，因此也不適合直接進(jìn)行放養(yǎng)。應(yīng)選擇大小適中的生豬，并對(duì)其進(jìn)行訓(xùn)練，從而幫助生豬能夠盡快適應(yīng)林下生長(zhǎng)環(huán)境。另外，林下放養(yǎng)的生豬經(jīng)常在自然環(huán)境中生活，容易出現(xiàn)寄生蟲(chóng)，還應(yīng)在飼料中適當(dāng)添加一些驅(qū)蟲(chóng)藥物，確保生豬的健康。

3.3生豬循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)

生豬循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)就是將生豬養(yǎng)殖與農(nóng)作物種植、沼氣相互結(jié)合，使資源實(shí)現(xiàn)循環(huán)，通過(guò)對(duì)三者的綜合利用和合理配置，能夠促使養(yǎng)殖行業(yè)、種植行業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展。具體操作過(guò)程是將生豬糞便投入沼氣池中進(jìn)行發(fā)酵，沼氣作為能源能夠在生產(chǎn)和生活中加以利用，沼氣殘?jiān)懈缓喾N有機(jī)物和有益菌，可以用于糧食、蔬菜、果樹(shù)的種植上，一般模式包括：生豬養(yǎng)殖—水產(chǎn)養(yǎng)殖—糧食種植模式、生豬養(yǎng)殖—沼氣發(fā)酵—水產(chǎn)養(yǎng)殖—果樹(shù)種植模式、禽類(lèi)養(yǎng)殖—生豬養(yǎng)殖——沼氣發(fā)酵—糧食養(yǎng)殖模式等。上述模式都是利用生豬循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)，對(duì)資源進(jìn)行充分利用，能夠有效保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。這種生豬循環(huán)養(yǎng)殖模式中，在生豬糞便中加入專(zhuān)用的微生物發(fā)酵劑，能夠提升發(fā)酵速度，同時(shí)消除掉糞便中的蟲(chóng)卵和病菌，增強(qiáng)發(fā)酵物的肥力，在種植中的施用效果較好。

3.4生豬疾病預(yù)防技術(shù)

疾病預(yù)防技術(shù)在生豬養(yǎng)殖中十分重要，應(yīng)選擇優(yōu)良、少病、且適合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的生豬品種，確保生豬具有一定的免疫力。在養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)在天氣晴朗、溫度適宜的時(shí)間讓生豬進(jìn)行室外活動(dòng)，利用紫外線的殺菌作用保障生豬健康。生豬的疾病預(yù)防，豬舍的衛(wèi)生管理非常重要，雖然在現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式中，不需要沖洗豬舍，但是仍然要做好定期消毒工作，在生豬外出活動(dòng)時(shí)，對(duì)豬舍進(jìn)行徹底消毒，采用石灰水、過(guò)氧化酸等溶劑來(lái)噴灑豬舍，保證豬舍的通風(fēng)。針對(duì)患病生豬，應(yīng)做好隔離措施，嚴(yán)禁使用化學(xué)藥品或抗生素類(lèi)藥品，防止上述藥品對(duì)生豬免疫系統(tǒng)的破壞，可以有針對(duì)性的選擇中藥和常規(guī)獸藥來(lái)開(kāi)展治療，保障生豬的健康。

4結(jié)束語(yǔ)

生豬現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式是我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)重視對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)進(jìn)行合理化調(diào)整，從而探索更加行之有效的養(yǎng)殖模式，提高生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]張玉純.生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘,2015(6):82,75.

[2]蕪湖誠(chéng)德農(nóng)業(yè)科技有限公司.務(wù)實(shí)創(chuàng)新力促生豬生態(tài)養(yǎng)殖[J].中國(guó)畜牧業(yè),2017(4):20.

生豬養(yǎng)殖范文第4篇

關(guān)鍵詞:無(wú)公害生豬;養(yǎng)殖技術(shù);推廣實(shí)踐

0引言

目前，在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，大部分生豬的肉質(zhì)都能夠滿足人們的日常需求，而且生豬的繁殖能力也很強(qiáng)。但隨著人們生活水平的提高，對(duì)畜產(chǎn)品的質(zhì)量要求也不斷提升，市場(chǎng)對(duì)無(wú)公害豬肉產(chǎn)品的需求量不斷增強(qiáng)。在市場(chǎng)中推廣無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)才能更好滿足市場(chǎng)需求，對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展十分重要。

1無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

1．1確保生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境是否優(yōu)良是無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)。在無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)中，對(duì)于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的要求和以往生豬養(yǎng)殖技術(shù)的要求不同，其更加符合現(xiàn)代化畜牧業(yè)的需求，無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的建成需要滿足以下要求:①要求生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的位置滿足面南坐北的坐標(biāo)位置，同時(shí)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部需要保證環(huán)境干燥，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)與生豬屠宰要有2km左右的距離;生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該與人們的生活區(qū)、工作區(qū)的位置距離3km左右。②在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中需要保證生豬生產(chǎn)和加工區(qū)域應(yīng)該與其自身生活區(qū)域具有較好的隔離，防止出現(xiàn)細(xì)菌過(guò)分生長(zhǎng)造成安全問(wèn)題。在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的門(mén)口需要設(shè)置專(zhuān)門(mén)的車(chē)輛消毒場(chǎng)所，同時(shí)還需要為飼養(yǎng)員建立專(zhuān)門(mén)的消毒間，保證生豬飼養(yǎng)員的安全。一旦在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中出現(xiàn)了病豬需要馬上隔離，保證其他生豬的安全。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中生豬的糞便排出口與進(jìn)料口分開(kāi)進(jìn)行設(shè)立，而豬糞便的處理區(qū)域應(yīng)該建立在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)下風(fēng)口60m左右處。③豬舍地面應(yīng)具較強(qiáng)的易清潔性，并且需要根據(jù)實(shí)際情況定期定時(shí)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行地面的消毒清潔工作。④生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的用水必須要符合我國(guó)相關(guān)規(guī)定。

1．2在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)獸藥的應(yīng)用要求

在無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)中負(fù)責(zé)生豬的飼養(yǎng)人員需要利用不同的獸藥來(lái)提高生豬自身的免疫力，以此來(lái)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)的疾病，防止生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中所有生豬被疾病感染。飼養(yǎng)員使用的獸藥必須要以下四點(diǎn)要求:①必須要滿足我國(guó)相關(guān)部門(mén)的要求，禁止使用我國(guó)政府部門(mén)沒(méi)有經(jīng)過(guò)審核的獸藥，更不能使用人用藥物，一旦出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)員使用不符合國(guó)家規(guī)定的獸藥，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)要對(duì)其進(jìn)行處罰。②作為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)員在購(gòu)買(mǎi)獸藥時(shí)，應(yīng)該去具有相關(guān)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)購(gòu)買(mǎi)，禁止隨意選擇購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)。③獸藥使用的應(yīng)嚴(yán)格遵守我國(guó)《生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》，特別是有關(guān)抗生素藥物以及抗蟲(chóng)性藥物的使用標(biāo)準(zhǔn)。④應(yīng)該選擇殘留少并且副作用相對(duì)于較小的中藥。

1．3生豬養(yǎng)殖中的疫情預(yù)防工作

(1)在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖中需要加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)往工作人員以及車(chē)輛進(jìn)出的管理力度，要求生豬養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員針對(duì)非生豬養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員以及相關(guān)車(chē)輛進(jìn)行消毒，并且如非特定要求絕對(duì)不可以讓其進(jìn)入到生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)域，保證生豬養(yǎng)殖的安全性，避免出現(xiàn)疫情。同時(shí)要求生豬養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員在進(jìn)入到生豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)區(qū)車(chē)間時(shí)，必須要做好消毒工作，更換工作服，否則不允許進(jìn)入到生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)車(chē)間。而生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛在進(jìn)入生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)前需要進(jìn)行徹底的消毒，要求工作人員根據(jù)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況以及生豬的喂養(yǎng)狀況定期對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的四周以及地面進(jìn)行消毒，并且加強(qiáng)對(duì)生豬各種疾病的預(yù)防力度，盡可能防止生豬在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)疾病。在生豬養(yǎng)殖中，作為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員應(yīng)該對(duì)關(guān)于生豬比較容易出現(xiàn)的疾病進(jìn)行深入了解，并且需要根據(jù)相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行科學(xué)的管理，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠做到在第一時(shí)間進(jìn)行處理，這樣才滿足了無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的要求。(2)在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)絕對(duì)不可以一起養(yǎng)殖其他家畜，防止出現(xiàn)不同家畜的交叉感染。作為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)食堂的工作人員不可以外購(gòu)其他生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬肉，作為各個(gè)不同生豬養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)該幫助養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的生豬進(jìn)行自我反之，盡可能不要向其他生豬養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行生豬引種，如果出現(xiàn)了必須要進(jìn)行生豬引種時(shí)，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員必須要在生豬引種前對(duì)生豬的產(chǎn)地情況做好充分的調(diào)查，同時(shí)保證生豬沒(méi)有攜帶或者感染任何的疾病，要求生豬養(yǎng)殖場(chǎng)需要向引種的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)生豬相關(guān)免疫證明，并且對(duì)引種的生豬進(jìn)行為期30d的隔離飼養(yǎng)，確保生豬沒(méi)有攜帶任何病菌，同時(shí)沒(méi)有感染任何疾病，才能將其和生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬共同飼養(yǎng)。(3)作為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員在對(duì)生豬進(jìn)行免疫接種時(shí)，需要根據(jù)當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況選擇免疫接種，并且以動(dòng)物防疫法作為標(biāo)準(zhǔn)，保證生豬能夠得到合理的免疫接種。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員還需要定期給生豬進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)工作，防止出現(xiàn)生豬疾病蔓延，對(duì)于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)中的病死豬應(yīng)該第一時(shí)間處理，絕對(duì)不可以對(duì)其進(jìn)行售賣(mài)。

2無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用推廣實(shí)踐

在進(jìn)行無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用推廣的過(guò)程中，主要可以通過(guò)以下3種方式進(jìn)行:①養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況創(chuàng)立無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地，并且定期要求生豬養(yǎng)殖人員進(jìn)交流。②讓生豬養(yǎng)殖戶(hù)學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)，根植于中國(guó)的生豬養(yǎng)殖中。③當(dāng)前是大數(shù)據(jù)時(shí)代，我國(guó)相關(guān)部門(mén)可以利用電視、網(wǎng)絡(luò)、自媒體等不同的渠道進(jìn)行無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳，讓更多的養(yǎng)殖戶(hù)了解到無(wú)公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)。

生豬養(yǎng)殖范文第5篇

關(guān)鍵詞：生豬；“531”模式；家庭牧場(chǎng)；山區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S828

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1007-273X（2014）04-0070-02

鶴峰縣是恩施州土家族苗族自治州下屬的一個(gè)山區(qū)縣，國(guó)土面積2 872 km2，海撥高度以二高山為主，兼有低山和高山區(qū)域，海撥高程差在1 600 m左右，山大人稀，總?cè)丝谥挥?3萬(wàn)人，2011年提出生豬“531”養(yǎng)殖模式思路，經(jīng)逐步完善定型為生豬“531”養(yǎng)殖推廣模式，每建成一棟“531”欄圈由鶴峰縣人民政府從扶貧開(kāi)發(fā)資金中補(bǔ)貼1萬(wàn)元，經(jīng)兩年的努力，到2013年末該模式欄圈已建成40余棟，2014年計(jì)劃再建100棟。

生豬“531”養(yǎng)殖模式是指養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)5頭能繁母豬，3舍配套（普通母豬舍、“零”排放仔豬保育舍及水泥板樓育肥舍）進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，年出欄商品豬100頭以上。農(nóng)戶(hù)可以根據(jù)自己的資金能力在此基礎(chǔ)上靈活增加欄圈面積，擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。

該模式引用“生態(tài)養(yǎng)豬、福利養(yǎng)豬和環(huán)保養(yǎng)豬”新理念，集成“豬場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)范、疫病防控科學(xué)、飼養(yǎng)品種優(yōu)良、養(yǎng)殖運(yùn)轉(zhuǎn)便利”等現(xiàn)代養(yǎng)豬新技術(shù)，大大提高了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度。該模式可供有部分能量飼料自給和牧草種植的農(nóng)戶(hù)開(kāi)展小規(guī)模的生豬養(yǎng)殖，實(shí)行自繁自養(yǎng)，精細(xì)管理，不斷降低養(yǎng)殖成本，實(shí)現(xiàn)效益最大化。

1生豬“531”標(biāo)準(zhǔn)圈舍建設(shè)要點(diǎn)

1.1建筑面積（共232.8 m2）

（1）普通母豬舍：按每頭能繁母豬10 m2圈舍設(shè)計(jì)，5頭母豬設(shè)計(jì)5個(gè)單獨(dú)欄圈，圈舍面積50 m2，其中補(bǔ)料間3間共2.2 m2，兩間相連的補(bǔ)料間每間0.8 m2，單獨(dú)的一間補(bǔ)料間0.6 m2。

（2）“零”排放仔豬保育舍：“零”排放欄圈兩間共41 m2，其中生物發(fā)酵床面積29.5 m2，采食和飲水平臺(tái)面積11.5 m2。

（3）水泥板樓育肥舍：普通水泥地面欄圈3間，面積71 m2。

（4）飼料加工、保管室等生產(chǎn)用房15 m2。

（5）獸醫(yī)室3 m2、更衣消毒室2 m2。

1.2建設(shè)要求

（1）主推一棟三舍，即普通母豬舍、零排放仔豬保育舍、水泥板樓育肥舍連體修建。也可因地制宜相對(duì)獨(dú)立而建。

（2）普通母豬舍5間，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)2間一合并（也可以不合并）。母豬舍內(nèi)需建母豬睡床（160 cm×80 cm），材料采用火磚或木板。仔豬保溫、補(bǔ)料間（100 cm×80 cm），兩個(gè)母豬舍之間的隔墻及仔豬補(bǔ)料間均采用10 cm厚的水泥磚或其他相同厚度的材料砌成，母豬運(yùn)動(dòng)場(chǎng)切記要露天的不能遮蓋以利于母豬、仔豬充分享受陽(yáng)光照射。

（3）“零”排放仔豬保育舍內(nèi)生物發(fā)酵床深度不低于80 cm。采食和飲水平臺(tái)地面要有朝向走道適當(dāng)?shù)钠露龋悦馑飨蛏锇l(fā)酵池而影響發(fā)酵效果。

（4）糞污處理采用沼氣利用，沼氣池30 m3以上，達(dá)到環(huán)保相關(guān)要求。

1.3設(shè)計(jì)規(guī)格

（1）普通母豬舍：5間，每間長(zhǎng)2 m共10 m，每間寬3 m加運(yùn)動(dòng)場(chǎng)2 m共5 m，面積50 m2。

（2）“零”排放仔豬保育舍：2間，共計(jì)長(zhǎng)8.2 m，寬3.6 m加采飲平臺(tái)1.4 m計(jì)5 m，面積41 m2。

（3）水泥板樓育肥舍：3間，共計(jì)長(zhǎng)14.2 m，寬5 m。面積71 m2。

1.4建筑技術(shù)操作要點(diǎn)

（1）總體要點(diǎn)：外墻：屋檐高220 cm，山尖墻高420 cm，要求用K1（40 cm×20 cm×20 cm）水泥空心磚作普通母豬舍、“零”排放仔豬保育舍和水泥板樓育肥舍的外墻材料。也可用其他建筑材料代替。

窗戶(hù)：普通母豬舍、水泥板樓育肥舍通風(fēng)窗距水平地面高度80 cm，向內(nèi)斜開(kāi)，窗扇兩邊加擋風(fēng)隔板并有密封條。通風(fēng)窗框高70 cm，長(zhǎng)100 cm，窗扇同上，窗戶(hù)及通風(fēng)口四周為實(shí)心墻。零排放仔豬保育舍通風(fēng)窗距水平地面高度80 cm，窗框高100 cm，長(zhǎng)150 cm，對(duì)開(kāi)大窗扇保證通風(fēng)良好，冷天加掛草簾保溫。

保溫屋頂：由下至上為屋架、櫞條、篷布（或塑料布），鋪一層石棉保溫層、篷布（或塑料布），用鐵釘固定，再釘上掛瓦條，統(tǒng)一上蓋30 cm×40 cm規(guī)格的蘭色瓷瓦。

采飲系統(tǒng)：飲水均采用自動(dòng)飲水器，飼料飼喂采用水泥食槽，有條件的也可以使用自動(dòng)喂料食槽。

“零”排放生物發(fā)酵床深度，低山地區(qū)保證80 cm，二高山和高山地區(qū)保證90 cm以上。

加強(qiáng)與外界隔離：選址時(shí)最好不要建在主干公路旁邊，距離主干公路1 000 m以上，相對(duì)與外界隔開(kāi)，利于疫病防控措施的落實(shí)。

（2）施工要點(diǎn)：外部結(jié)構(gòu)：a.欄圈墻高100 cm，上部為玻璃窗。b.大門(mén)位置依地而設(shè)，高160 cm，寬120 cm，用鋼筋焊接。c.大門(mén)前建長(zhǎng)150 cm、寬100 cm、深30 cm的消毒池。

內(nèi)部結(jié)構(gòu)：普通母豬舍：a.每欄食槽長(zhǎng)80 cm、寬30 cm、深10 cm，添料口在食槽的上方，自動(dòng)飲水器安裝在食槽對(duì)面墻壁上，離地面30～45 cm處。b.睡床用火磚鋪墊，長(zhǎng)160 cm、寬80 cm。c.每間設(shè)圈門(mén)，高100 cm、寬60 cm，為鋼筋焊接。d.每間間隔墻高100 cm。e.尿糞溝設(shè)在圈內(nèi)靠外墻處，寬20 cm、深5 cm，保證適當(dāng)坡度排入沼氣池內(nèi)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)雨污要分流，雨水要禁止進(jìn)入沼氣池，以免影響沼氣池容積和影響產(chǎn)氣效果。f.圈舍外建30 m3沼氣池1口，保證糞便得到完全處理。

“零”排放仔豬保育舍：a.每間發(fā)酵床深80 cm，池底用水泥處理平整，要求不得有生水涌入。b.走道寬120 cm，利于小板車(chē)進(jìn)出。食槽根據(jù)欄圈大小適當(dāng)設(shè)置或采用自動(dòng)食槽。c.采飲平臺(tái)寬140 cm，每間在適當(dāng)位置安裝2個(gè)飲水器，離地面35～45 cm處，平臺(tái)面向食槽坡度為15°。

水泥板樓育肥舍：為普通水泥地面。