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【關(guān)鍵詞】生豬;規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng);存在問題;建議
大關(guān)縣是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,屬國(guó)家級(jí)貧困縣,位于云南省東北部,距省會(huì)昆明市534km,距昭通市69km,全縣轄8鎮(zhèn)1鄉(xiāng)和76個(gè)村民委員會(huì),總戶數(shù)82385戶,總?cè)丝?82449人,其中農(nóng)業(yè)戶59844戶,人口261909人。全縣屬北亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫14.7℃,水土資源十分豐富,適宜各種青綠飼料的生長(zhǎng),有利于發(fā)展生豬生產(chǎn),以生豬為主的畜牧業(yè)是縣委、政府確立的五大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之首。據(jù)畜牧部門統(tǒng)計(jì),2012年末全縣年出欄生豬150頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)有181戶,存欄生豬30864頭,出欄生豬53459頭,起到示范作用,帶動(dòng)了全縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。筆者結(jié)合工作實(shí)際經(jīng)驗(yàn),通過深入規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)開展技術(shù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)普遍存在選址、防疫滯后等問題,這些問題嚴(yán)重地制約了我縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也給生豬食品帶來了極大的安全隱患。
1 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)存在的主要問題
1.1 選址不科學(xué)
部分養(yǎng)殖場(chǎng)為圖交通方便,建設(shè)在離公路和村莊較近的地方,這些地方周圍環(huán)境條件差,地勢(shì)過低,排污困難,通風(fēng)不良,布局結(jié)構(gòu)不合理,嚴(yán)重影響了周圍群眾的生活與健康,豬場(chǎng)疫病感染機(jī)率也大,防控困難。
1.2 豬場(chǎng)設(shè)計(jì)不科學(xué)。
豬場(chǎng)設(shè)計(jì)不合理。豬場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)和病豬隔離區(qū)沒有合理規(guī)劃和設(shè)計(jì),混在一起既達(dá)不到飼養(yǎng)管理要求也達(dá)不到動(dòng)物防疫要求。
1.3 基礎(chǔ)設(shè)施不到位
(1)裝備簡(jiǎn)陋。部分養(yǎng)豬場(chǎng)既沒有保溫設(shè)施也沒有換氣設(shè)備,蓋的是石棉瓦,冬不能保曖、夏不能避曙,這樣既不利于生豬生長(zhǎng)也為疫病的發(fā)生提供了條件。
(2)消毒設(shè)施不健全。有的豬場(chǎng)沒有消毒室,有的豬舍門口沒有消毒池(坑),有的即使有也是如同虛設(shè),人員、車輛沒有經(jīng)過嚴(yán)格消毒就進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
(3)大部份豬場(chǎng)未設(shè)生豬銷售間或出豬臺(tái),購(gòu)豬人員直接進(jìn)入豬舍選豬,車輛直接到豬舍門口裝豬,這樣增大了感染疫病的機(jī)率。
(4)部份豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)沒有圍墻,多數(shù)豬舍為半開放式的,排污溝又是明溝,場(chǎng)外的動(dòng)物和飛鳥等能自由進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。
1.4 引種程序不合法
到外地引種的養(yǎng)殖戶既不到相關(guān)部門辦理引種手續(xù)也不請(qǐng)技術(shù)人員把關(guān),導(dǎo)致引進(jìn)種豬不僅質(zhì)量差,還引進(jìn)了疫病。
1.5 未建立衛(wèi)生防疫等相關(guān)管理制度
(1)免疫程序混亂。大部份豬場(chǎng)沒有根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際制定免疫程序,就算縣畜牧局統(tǒng)一制定了免疫程序也不好好執(zhí)行,多數(shù)豬場(chǎng)要靠業(yè)務(wù)部門的技術(shù)人員多次督促才開展法定的重大動(dòng)物疫病疫苗的免疫注射。
(2)免疫注射操作不當(dāng)。一是有的未使用專用稀釋液。二是注射部位、劑量不準(zhǔn)確、不嚴(yán)格。三是消毒不嚴(yán),有一顆針頭注射多頭豬的現(xiàn)象。有的養(yǎng)殖場(chǎng)沒有疫苗保存設(shè)備,有的存在亂存亂放的現(xiàn)象,如需冷凍保存的只進(jìn)行冷藏保存,需冷藏保存的卻進(jìn)入冷凍保存。大部份豬場(chǎng)未建立和執(zhí)行抗體監(jiān)督制度,對(duì)免疫效果好壞不知。對(duì)發(fā)病、死亡的豬未作無害化處理,病豬隔離、治療不及時(shí),特別是對(duì)病豬接觸的地方未進(jìn)行嚴(yán)格消毒。
(3)濫用抗生素藥品。特別是在治療病豬時(shí),存在大劑量加倍使用的現(xiàn)象。
2 建議
農(nóng)戶在建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)前應(yīng)先向業(yè)務(wù)主管部門咨詢,聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員開展業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo),力求做到符合當(dāng)?shù)卣a(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。
2.1 選址符合生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)防疫要求
選址以距離交通主干道1000m、一般公路500m、鄉(xiāng)村公路100m、居民點(diǎn)1500m,屠宰場(chǎng)5000m以上較為適宜,且養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)位于上風(fēng)口。養(yǎng)殖場(chǎng)附近應(yīng)具備充足水源,且水質(zhì)良好,符合國(guó)家人畜飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
2.2 養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)要合理,達(dá)到生產(chǎn)和防疫要求
2.2.1 場(chǎng)內(nèi)布局合理
養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)格按生產(chǎn)區(qū)、辦公管理區(qū)、生活區(qū)和隔離區(qū)進(jìn)行分開布局。以“自繁自養(yǎng)”豬場(chǎng)為例,生產(chǎn)區(qū)內(nèi)豬舍從上至下的順序?yàn)椋汗i舍、后備配種母豬舍、懷孕母豬舍、產(chǎn)仔豬舍、保育仔豬舍和育肥豬舍等。
2.2.2 建立健全消毒設(shè)施
在養(yǎng)殖場(chǎng)大門處設(shè)置消毒池,消毒池以與門口等寬、長(zhǎng)度3~5m、深度20cm為宜。在大門邊處設(shè)置消毒室,對(duì)人員開展更衣、紫外線和噴霧消毒。同時(shí)在豬舍門口應(yīng)設(shè)立消毒坑,并放置消毒墊,便于飼養(yǎng)管理進(jìn)出豬舍時(shí)對(duì)腳進(jìn)行消毒。
2.2.3 建立環(huán)保處理設(shè)施
豬場(chǎng)應(yīng)配套建設(shè)沼氣池、堆糞區(qū)和化糞池等環(huán)保處理設(shè)施。場(chǎng)內(nèi)排污溝最好建成暗溝排污,可防臭和減少蚊蠅的滋生。
2.2.4 完善基礎(chǔ)設(shè)施
豬場(chǎng)應(yīng)建立圍墻,豬舍不要建成半開放式的,但應(yīng)通風(fēng)良好,防止場(chǎng)外動(dòng)物、飛鳥進(jìn)入。豬場(chǎng)建設(shè)時(shí),要在距離商品豬舍末端50m左右處建設(shè)出豬臺(tái),以利于購(gòu)豬人員選購(gòu)生豬和裝運(yùn)生豬。
2.3 建立健全相關(guān)制度
(1)豬場(chǎng)要實(shí)行封閉式管理,盡量減少車輛和外來人員進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)。確需進(jìn)入的車輛和人員,須經(jīng)嚴(yán)格消毒后才可進(jìn)出。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員要更衣?lián)Q鞋、洗手消毒后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
(2)進(jìn)入豬場(chǎng)人員必須經(jīng)過豬場(chǎng)大門(紫外線、噴霧消毒)才能進(jìn)入場(chǎng)內(nèi),車輛必須經(jīng)過大門消毒池并對(duì)車身進(jìn)行消毒方可進(jìn)入。
(3) 定期開展消毒工作。對(duì)生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)每月進(jìn)行1~2次消毒,消毒池中的消毒藥每周更換1~2次,豬舍、豬體及用具每周消毒1~2次,出豬臺(tái)每次出豬后清洗、消毒1次。對(duì)可疑病豬要及時(shí)隔離,死豬要及時(shí)無害化處理,并認(rèn)真消毒。
(4)應(yīng)配備多個(gè)品種的消毒藥品并交叉使用,確保消毒效果。
(5)禁止飼養(yǎng)其它動(dòng)物,經(jīng)常開展滅鼠工作,防止其它動(dòng)物進(jìn)入豬舍。
(6)堅(jiān)持自繁自養(yǎng),確需引進(jìn)生豬的必須逐級(jí)報(bào)批和完善相關(guān)手續(xù)。到場(chǎng)后,須進(jìn)行隔離觀察,確認(rèn)無例外情況后才能與其他生豬飼養(yǎng)。
(7)在生產(chǎn)過程中,要對(duì)豬欄嚴(yán)格消毒后才進(jìn)行仔豬斷奶、轉(zhuǎn)欄、肉豬出售等,實(shí)行“全進(jìn)全出制”。
(8)嚴(yán)禁食堂從市場(chǎng)購(gòu)買生豬肉,實(shí)行自養(yǎng)、自宰和自食。
2.4 切實(shí)做好生豬免疫工作
(1)結(jié)合本地和本場(chǎng)的實(shí)際情況,科學(xué)制訂本場(chǎng)的生豬免疫程序。
(2)配備好冷藏設(shè)備,對(duì)疫苗嚴(yán)格實(shí)行冷凍、冷藏保管,確保疫苗質(zhì)量。
(3)對(duì)注射部位、劑量和消毒等操作嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行,確保免疫效果。
[關(guān)鍵詞] 生豬產(chǎn)業(yè) 現(xiàn)狀 發(fā)展對(duì)策
生豬生產(chǎn)是關(guān)系到人民生活和社會(huì)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè),國(guó)家非常重視生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,近年來,出臺(tái)了一系列生豬發(fā)展政策和扶持措施。墨江縣縣委、縣政府也始終把生豬生產(chǎn)做為畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和“菜藍(lán)子”工程常抓不懈,基本上實(shí)現(xiàn)了全縣生豬生產(chǎn)的平穩(wěn)發(fā)展,保證了全縣消費(fèi)市場(chǎng)的豬肉供應(yīng)。雖然墨江縣的生豬生產(chǎn)保持了平衡發(fā)展態(tài)勢(shì),但是由于受傳統(tǒng)思想束縛,目前墨江縣生豬生產(chǎn)仍以家庭式、小規(guī)模飼養(yǎng)為主,良種化水平較低,所產(chǎn)豬肉脂肪多、瘦肉率低,不適應(yīng)外銷市場(chǎng)的需要,較小的生產(chǎn)規(guī)模并沒有為飼養(yǎng)戶帶來應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益,因此,加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬肉,適應(yīng)市場(chǎng)需求,讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)豬增收,是目前墨江縣生豬產(chǎn)業(yè)的緊迫課題。筆者試圖通過對(duì)墨江縣生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)實(shí)分析,找出加快全縣生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對(duì)策
一、墨江縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
墨江縣是養(yǎng)豬大縣。出攔數(shù)和產(chǎn)量均為普洱市前列,生豬生產(chǎn)占據(jù)畜牧業(yè)產(chǎn)值的50%以上,據(jù)統(tǒng)計(jì)2012年全縣生豬存欄33.4萬頭,比上年增 14.6% ,生豬出攔 30萬頭,比上年增66.67%。目前,我縣生豬養(yǎng)殖業(yè)政策支持力度加大,并在2012年墨江縣第十-屆黨代會(huì)上明確提出“高度重視畜牧業(yè),采取大戶加農(nóng)戶帶動(dòng)千家萬戶的方法,啟動(dòng)實(shí)施全縣戶均出攔十頭豬計(jì)劃”;生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀主要可以簡(jiǎn)要的從以下三個(gè)方面來概括:
1.生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高
提高生豬養(yǎng)殖的科技含量,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖專業(yè)化、管理科學(xué)化、免疫程序化、產(chǎn)品安全化、設(shè)施規(guī)范化。墨江縣通過積極引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶走生豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化道路,不斷降低生產(chǎn)成本,提升養(yǎng)殖生產(chǎn)水平、提高經(jīng)濟(jì)效益。
2.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式有所創(chuàng)新
墨江縣生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新始于2007年,當(dāng)年國(guó)家出臺(tái)的一些扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,并強(qiáng)調(diào)政府支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。通過深入貫徹這一政策,墨江縣的生豬生產(chǎn)集約化程度不斷提高,并由分散型養(yǎng)殖向規(guī)?;B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,生豬生產(chǎn)也轉(zhuǎn)型為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,突破了傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式。涌現(xiàn)了-大批專業(yè)養(yǎng)殖戶。
3.生豬品種改良工程取得了良好效果
墨江縣農(nóng)業(yè)部門積極研究和推廣生豬品種改良技術(shù),采用三元雜交商品豬繁育、二元母豬等育種技術(shù),提高了全縣的生豬良種化水平,生豬改良工程已經(jīng)帶來了良好的效果,大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖戶都能基本實(shí)現(xiàn)自繁自養(yǎng)。
二、存在的主要問題
1.缺乏能起到市場(chǎng)引領(lǐng)和調(diào)節(jié)作用的生豬加工龍頭企業(yè)
無論從生產(chǎn)規(guī)模上還是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力上,當(dāng)前墨江縣還缺乏生豬養(yǎng)殖和加工的龍頭企業(yè),因而本縣養(yǎng)豬場(chǎng)戶生產(chǎn)的生豬就只能為周邊縣、市的加工場(chǎng)提供原料,本縣的生豬產(chǎn)業(yè)化鏈條難于形成,當(dāng)市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生波動(dòng)后,就會(huì)增加養(yǎng)殖戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),使養(yǎng)豬場(chǎng)戶的經(jīng)濟(jì)利益受損。
2.生豬養(yǎng)殖中科技含量總體偏低,制約了生產(chǎn)效益的提高
從墨江縣的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀來看,多數(shù)養(yǎng)殖戶還在沿用著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法,飼養(yǎng)管理水平落后,科技意識(shí)不強(qiáng),生產(chǎn)效率低,經(jīng)營(yíng)效益差。
3.資金投入量少,發(fā)展速度慢。
墨江縣的生豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)主要是靠養(yǎng)豬戶自籌解決生產(chǎn)和發(fā)展資金,政府扶持力度較小,影響了生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的速度。
4.基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,技術(shù)服務(wù)滯后
從總體上看,目前墨江縣生豬養(yǎng)殖的技術(shù)服務(wù)還滯后于生產(chǎn)發(fā)展的需要,服務(wù)技術(shù)和功能單一,配套服務(wù)設(shè)施薄弱,服務(wù)水平不高。
三、加快墨江縣生豬發(fā)展的對(duì)策
1.注重生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
當(dāng)前,墨江縣應(yīng)當(dāng)注重推進(jìn)生豬規(guī)?;B(yǎng)殖,加大投資力度,從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)入手,加強(qiáng)縣域內(nèi)養(yǎng)殖戶基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。縣政府應(yīng)當(dāng)出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)政策對(duì)這些建設(shè)項(xiàng)目給予資金上的扶持;各級(jí)政府要將標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖戶示范、種質(zhì)資源保護(hù)、生豬良種推廣和優(yōu)質(zhì)飼草基地等建設(shè)作為政府重點(diǎn)工程;在產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等資金安排上要重點(diǎn)支持生豬產(chǎn)業(yè)。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地豬欄建設(shè)所需的資金給予政策優(yōu)惠,減免有關(guān)費(fèi)用。
2.制定扶持生豬養(yǎng)殖的財(cái)稅政策
各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)安排財(cái)政專項(xiàng)資金用于扶持年出欄肉豬100頭以上2萬個(gè)養(yǎng)殖大戶;制定具體的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),如引進(jìn)一頭良種母豬補(bǔ)貼1000元;引進(jìn)一頭良種公豬補(bǔ)貼600元等等。另外,還應(yīng)當(dāng)積極爭(zhēng)取上級(jí)政府部門的補(bǔ)助資金,重點(diǎn)是省里規(guī)定的“年出欄肉豬1萬頭的養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)“的獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)助資金;減免生豬養(yǎng)殖和屠宰加工環(huán)節(jié)的稅費(fèi),減輕養(yǎng)殖和加工企業(yè)的負(fù)擔(dān),制定飼料產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的優(yōu)惠稅收政策,降低生產(chǎn)成本。
3.利用金融手段扶持生豬養(yǎng)殖
生豬產(chǎn)業(yè)需要大量的資金投入,政府應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)各類金融機(jī)構(gòu)向這一產(chǎn)業(yè)增加貸款,要結(jié)合生豬養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn),創(chuàng)新信貸擔(dān)保抵押模式,改善服務(wù);運(yùn)用貼息等方法鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶去金融機(jī)構(gòu)融資;建立多元化融資渠道,吸引社會(huì)資本投入到生豬業(yè)中。農(nóng)村信用合作社作為扶持養(yǎng)殖戶的主力,應(yīng)當(dāng)建立和完善農(nóng)戶聯(lián)保貸款制度和完善小額信用貸款等手段,積極向養(yǎng)殖戶貸款,滿足他們的資金需要;加大鼓勵(lì)保險(xiǎn)公司開展生豬保險(xiǎn)、母豬保險(xiǎn)等業(yè)務(wù),提高養(yǎng)殖戶抵御生豬疫病風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。
4.優(yōu)先保障供應(yīng)生豬生產(chǎn)用地
各級(jí)政府在編制土地利用總體規(guī)劃時(shí),應(yīng)當(dāng)優(yōu)先安排生豬養(yǎng)殖用地,可以充分利用荒山、荒地、灘涂等劃定專門的養(yǎng)殖小區(qū)、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)用地區(qū)域,既保護(hù)耕地,又能滿足生產(chǎn)的需要。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶將養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)到專門劃定的養(yǎng)殖用地區(qū)域,并為他們辦理用地手續(xù);除了在養(yǎng)殖用地范圍內(nèi)涉及農(nóng)用地轉(zhuǎn)用的,需要興建永久性建筑物,必須按照《中華人民共和國(guó)土地管理法》的相關(guān)規(guī)定辦理用地手續(xù)外,其他一律辦理臨時(shí)土地使用證,并減免土地使用費(fèi)用。
5.為養(yǎng)殖戶做好信息服務(wù)
由縣政府牽頭,建立涵蓋全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬市場(chǎng)和科技服務(wù)信息網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建具有信息收集、分析、功能等的生豬信息管理制度,及時(shí)為養(yǎng)殖戶提供完備的市場(chǎng)供需狀況信息和生產(chǎn)預(yù)測(cè)預(yù)警信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn),規(guī)避生豬價(jià)格低谷,確保養(yǎng)殖的生豬能適時(shí)上市,提高經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性。同時(shí),還要確立正確的輿論導(dǎo)向,宣傳健康消費(fèi)生豬產(chǎn)品的舉措,拓寬消費(fèi)者利用生豬產(chǎn)品的范圍,擴(kuò)大產(chǎn)品需求。
6.引導(dǎo)養(yǎng)殖戶依法開展生豬養(yǎng)殖
縣政府各組成部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)當(dāng)深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)畜牧法》等法規(guī),制定貫徹落實(shí)這些法規(guī)的各項(xiàng)舉措,加大普法力度,向養(yǎng)殖戶宣傳這些法律法規(guī)的要求,樹立合法養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)的意識(shí)。同時(shí),相關(guān)部門還要嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)行政執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),增強(qiáng)依法行政的水平和能力。
7.加強(qiáng)養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)
我縣有63000多戶農(nóng)戶,按戶均出攔+頭計(jì)算,年計(jì)劃出攔60多萬頭生豬,要完成縣委. 政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),就要加大養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),加強(qiáng)畜牧技術(shù)人員的培訓(xùn)和獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè),加強(qiáng)養(yǎng)殖人員培訓(xùn),推廣科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù),積極探索降低養(yǎng)殖成本的有效途徑. 方法,實(shí)時(shí)掌控養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)律,科學(xué)調(diào)整養(yǎng)殖計(jì)劃,加快科技成果轉(zhuǎn)化,不斷提高飼養(yǎng)管理水平和生產(chǎn)效益。以良種. 良法. 良料. 良管. 良防綜合配套為原則,重點(diǎn)推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)摸養(yǎng)豬技術(shù),生豬人工授精技術(shù),動(dòng)物疫病防控技術(shù),通過示范. 指導(dǎo). 培訓(xùn),幫扶標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖戶,培養(yǎng)出一批思想觀念新,生產(chǎn)技術(shù)好,市場(chǎng)信息靈,帶動(dòng)能力強(qiáng)的科技示范場(chǎng)和技術(shù)能人。
參考文獻(xiàn)
近期,受生豬出欄價(jià)格在低位運(yùn)行的影響,豬肉零售價(jià)格穩(wěn)中有跌。從短期看,豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格下跌有利于穩(wěn)定價(jià)格總水平;從長(zhǎng)期看,生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷將會(huì)影響?zhàn)B殖戶積極性,不利于生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行,極有可能造成后期價(jià)格較快上漲。為進(jìn)一步掌握我縣生豬養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖成本及收益情況,我們先后對(duì)泗陽縣永茂生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、泗陽縣圣天生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和泗陽縣李口鎮(zhèn)李前久生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬養(yǎng)殖成本及收益情況進(jìn)行調(diào)查。
一、基本情況
二、原因分析
2、消費(fèi)疲軟需求動(dòng)力不足。由于消費(fèi)理念、飲食結(jié)構(gòu)變化等原因,人們對(duì)豬肉的消費(fèi)相對(duì)減少,對(duì)牛羊肉等替代品的消費(fèi)相對(duì)增加,同時(shí),中央的八項(xiàng)規(guī)定等嚴(yán)禁公款消費(fèi)勢(shì)頭得到遏制,餐飲行業(yè)等終端消費(fèi)需求不旺。
3、外來豬肉低價(jià)沖擊市場(chǎng)。2014年我國(guó)豬肉進(jìn)口量大幅增加,價(jià)格低于國(guó)內(nèi)毛豬價(jià),一定程度影響了國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng),導(dǎo)致國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶不得不低價(jià)出售,以增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我縣屠宰場(chǎng)部分生豬來源于外省市,由于外地生豬經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸后,體重下降,出肉率高,成本較低,本地經(jīng)營(yíng)戶更傾向從外地進(jìn)貨;加上我縣生豬大規(guī)模養(yǎng)殖較少,價(jià)格受到外地市場(chǎng)影響大,外地生豬價(jià)格下跌,拉動(dòng)我縣生豬價(jià)格也隨之下跌。
三、政策建議
1、提高生產(chǎn)規(guī)?;健?/p>
一是要重視加大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)力度,對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖在政策和資金方面給予一定優(yōu)惠和扶持。部分養(yǎng)殖企業(yè)反映,在主要過程中只有大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)每年享受到政府補(bǔ)貼,而中小型養(yǎng)殖企業(yè)一直未能享受。對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的補(bǔ)貼要以點(diǎn)帶面,讓生豬養(yǎng)殖企業(yè)均能享受到該有的相關(guān)補(bǔ)貼,以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)主體。
二是發(fā)展與屠宰加工企業(yè)對(duì)等談判的經(jīng)濟(jì)平臺(tái),增強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在產(chǎn)業(yè)鏈上的話語權(quán)。
三是進(jìn)一步完善公司+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式,充分發(fā)揮規(guī)模集成、技術(shù)傳遞、信息集合等優(yōu)勢(shì),提高生產(chǎn)者的市場(chǎng)地位和應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
2、整合生豬產(chǎn)業(yè)鏈功能。
一是鼓勵(lì)屠宰加工企業(yè)開展養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營(yíng)。
二是大力倡導(dǎo)冷鏈系統(tǒng)改造,增強(qiáng)冷鮮肉流通能力,加快落后產(chǎn)能的淘汰速度。
三是鼓勵(lì)在生豬主產(chǎn)區(qū)建立屠宰企業(yè),擴(kuò)大豬肉及豬肉制品跨區(qū)域流通的比例和降低生豬活體跨區(qū)域流通的比例。
3、積極發(fā)揮部門職能作用。
一是運(yùn)用政府手段對(duì)生豬市場(chǎng)加以調(diào)控,生豬市場(chǎng)價(jià)格僅靠市場(chǎng)自主調(diào)節(jié)是很難達(dá)到預(yù)期效果。要通過出臺(tái)相應(yīng)的政策對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)加以扶持,才能使生豬養(yǎng)殖企業(yè)的損失降到最低,為生豬市場(chǎng)的穩(wěn)定提供保障,充分調(diào)動(dòng)生豬養(yǎng)殖企業(yè)的積極性。
二是要充分發(fā)揮商務(wù)、農(nóng)委、財(cái)政、物價(jià)等部門職能作用,適時(shí)啟動(dòng)政府凍豬肉收儲(chǔ)工作,穩(wěn)定生豬市場(chǎng)。
三是要進(jìn)一步減少生豬流通環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省有關(guān)生豬產(chǎn)銷等環(huán)節(jié)行政事業(yè)性收費(fèi)優(yōu)惠政策,降低生豬流通成本。
四是目前在生豬養(yǎng)殖過程中的防病防疫藥品是通過政府免費(fèi)提供的,這些藥品經(jīng)招投標(biāo)方式集中采購(gòu),中間環(huán)節(jié)較多,且各生豬養(yǎng)殖企業(yè)防病防疫的種類不盡相同。建議以資金補(bǔ)貼的方式發(fā)放給生豬養(yǎng)殖企業(yè),使生豬養(yǎng)殖企業(yè)均能從中受益。
【關(guān)鍵詞】生豬養(yǎng)殖業(yè);疾病防治;發(fā)病特點(diǎn);流行現(xiàn)狀;防治措施
根據(jù)相關(guān)資料報(bào)道,在豬的死因中,因患病致死的約占80%以上,而在豬的所有疾病中,傳染病約占70~80%,其中豬丹毒、豬瘟、豬肺疫又占豬傳染病的70%。所以,在豬病防治中,這三種病的防治成為重中之重。生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè),但是伴隨著養(yǎng)豬業(yè)集約化、規(guī)?;陌l(fā)展,生豬疾病的發(fā)生給養(yǎng)殖業(yè)帶來了很大的危害,給養(yǎng)殖戶帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)損失。本文就我在生產(chǎn)、工作中遇到的問題及對(duì)策歸納起來,供養(yǎng)殖戶參考。
1.生豬不同生長(zhǎng)期發(fā)病特點(diǎn)
1.1仔豬階段發(fā)病特點(diǎn)
出生后1~2周的仔豬因各種原因造成的死亡率占整個(gè)仔豬階段(出生至斷奶后1~2周)的65%及以上,而仔豬階段的死亡率占豬一生死亡率的70%,因此,對(duì)仔豬階段飼養(yǎng)管理與疾病防治要給予高度重視。此階段仔豬常發(fā)疾病主要包括以下幾類:水腫病、仔豬紅痢、白痢、黃痢、仔豬副傷寒、等,導(dǎo)致產(chǎn)生以上幾類疾病的原因:(1)母豬健康狀況不良;(2)母源抗體滴度低或無母源抗體;(3)未做好豬舍衛(wèi)生;(4)飼養(yǎng)管理不當(dāng)。未對(duì)初生仔豬做好保暖措施,就很容易引起仔豬感冒、拉稀,甚至死亡;補(bǔ)鐵、鈣不及時(shí)可導(dǎo)致仔豬貧血和消化不良等;(5)仔豬未按有關(guān)疫病免疫程序預(yù)防接種或未進(jìn)行有關(guān)的藥物預(yù)防。
1.2豬育肥階段的發(fā)病特點(diǎn)
豬育肥階段是生長(zhǎng)的另一關(guān)鍵階段。因?yàn)樵诖穗A段,豬以最快速度生長(zhǎng),各種疾病也隨之而來。與保育豬相比較而言,生長(zhǎng)育肥豬的抵抗力要強(qiáng)一些,一般情況下,發(fā)病率和死亡率都很低,但無論是常見多發(fā)的傳染病、寄生蟲病,還是代謝病、中毒病,都是各種規(guī)模豬舍必須重視的問題,雖然這些疾病造成的急性損失不大,但由于生長(zhǎng)緩慢,飼料轉(zhuǎn)化率降低,最終大幅度增加生產(chǎn)成本。因此,在育肥豬階段,各種防治措施必須落到實(shí)處。
在豬的育肥階段,大多數(shù)寄生蟲病、傳染病、代謝病及中毒病等常在育肥階段感染或發(fā)病,且發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出仔豬階段,對(duì)養(yǎng)豬業(yè)構(gòu)成極大威脅,因此每個(gè)豬舍必須重視疾病防治措施。
2.生豬疾病流行現(xiàn)狀
2.1傳染病流行
目前,對(duì)于生豬養(yǎng)殖業(yè)危害最大的是以傳染病為主要,并且每年新的傳染病還在持續(xù)增長(zhǎng),例如近幾年新出現(xiàn)的傳染病有:副豬嗜血桿菌病、豬繁殖和呼吸障礙綜合征、豬傳染性胸膜肺炎、豬增生性腸炎及豬圓環(huán)病毒型感染、豬副紅細(xì)胞體病等。
2.2傳統(tǒng)疫病流行的非典型化
如原來在我國(guó)較多豬場(chǎng)出現(xiàn)的豬肺疫、豬丹毒、豬氣喘病、豬傳染性萎縮性鼻炎及豬偽狂犬病、豬流行性乙型腦炎、豬鏈球菌病、豬瘟等,隨著科技的進(jìn)步免疫預(yù)防用生物制品的大范圍應(yīng)用,在某種程度上,對(duì)疫病的控制起到了一定作用。但是隨著我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖公司的不斷增多,養(yǎng)豬的單位群體數(shù)量也在不斷增大,畜禽及產(chǎn)品流通隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也在不斷加速,重復(fù)免疫或盲目免疫及抗體監(jiān)測(cè)手段和監(jiān)測(cè)方法與群體規(guī)模不相適應(yīng)的矛盾凸顯出來,加上動(dòng)物保健藥品中大量復(fù)方制劑的普及使用等等,結(jié)果導(dǎo)致豬群中原有臨床典型癥狀逐漸消失,不具有典型癥狀,為此給診斷帶來了困難。
2.3細(xì)菌性疾病控制難度加大
生豬養(yǎng)殖戶,為避免生豬流行病的大規(guī)模發(fā)生,帶來重大經(jīng)濟(jì)損失,所以大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)者在飼養(yǎng)豬的整個(gè)過程中都大量施用抗生素類藥物,意圖達(dá)到用藥物控制預(yù)防。但是往往適得其反,抗生素類藥物食用過多后,許多細(xì)菌產(chǎn)生了抗藥性,一旦細(xì)菌性疾病發(fā)生后,對(duì)病原作藥物敏感性試驗(yàn)時(shí),無藥可選。所以生產(chǎn)中出現(xiàn)了不論單純使用哪一種抗生素或抗菌素均無效或效果不明顯的現(xiàn)象,藥物治療成本高,但治愈率卻很低,最終直接或間接的降低了生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
2.4多病原感染
近年來,在規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)中,多病原感染,已經(jīng)普遍存在。在病毒性疾病發(fā)生后,其中包含1種或2種以上的細(xì)菌性病原存在,甚至是幾種病原的共同致病性導(dǎo)致的病理現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.5系統(tǒng)性病變
如豬的飼養(yǎng)從乳仔豬的消化系統(tǒng)的腹瀉性疾病綜合征,到生長(zhǎng)豬的呼吸系統(tǒng)的呼吸道疾病綜合征、生長(zhǎng)育肥豬的高熱性疾病綜合征及母豬繁殖障礙性疾病綜合征等等。系統(tǒng)性病變綜合征的出現(xiàn),往往體現(xiàn)了養(yǎng)殖場(chǎng)地的外界大環(huán)境、圈舍內(nèi)的小氣候、人為的免疫干擾、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等與多病原的共同致病性的綜合性結(jié)果。
3.防治措施
3.1預(yù)防控制
對(duì)生豬疾病做好監(jiān)測(cè)措施:(1)監(jiān)測(cè)范圍:養(yǎng)殖場(chǎng),戶、交易市場(chǎng)、屠宰廠,場(chǎng)、跨縣調(diào)運(yùn)的生豬;(2)對(duì)近期發(fā)生疫情及疫情頻發(fā)區(qū)的生豬、種豬場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè);(3)監(jiān)測(cè)方法:流行病學(xué)調(diào)查、臨床觀察、病原學(xué)檢測(cè)。
對(duì)生豬疾病做好免疫措施:對(duì)所有生豬用高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗進(jìn)行免疫。用法用量:頸部皮下或肌肉注射。因地因場(chǎng)制宜.對(duì)未發(fā)生過豬瘟的豬場(chǎng)。隨著母源抗體的減少,乳豬長(zhǎng)到35日齡左右時(shí).母源抗體的水平已達(dá)不到保護(hù)乳豬抗豬瘟的程度,據(jù)此。乳豬應(yīng)在35日齡第一次免疫注射豬瘟脾淋苗,65日齡時(shí)再進(jìn)行第二次免疫。
3.2對(duì)仔豬進(jìn)行防護(hù)管理
衡量一個(gè)豬舍養(yǎng)殖效益的重要指標(biāo)就是仔豬階段的生長(zhǎng)發(fā)育速度,尤其是斷奶時(shí)的成活率及斷奶窩重。因此,有必要加強(qiáng)仔豬階段的飼養(yǎng)管理,減少仔豬疾病的發(fā)生,保證仔豬在生后6h內(nèi)吃上足夠的初乳,以獲得大量的母源抗體,減少腹瀉以及豬瘟等其他疾病的發(fā)生。
3.3傳染病防治措施
控制豬舍的密度,根據(jù)豬場(chǎng)的發(fā)病情況,在發(fā)病前的1周,飼料中添加支原凈100ppm,金霉素400ppm或強(qiáng)力霉素150~200ppm,連用7d,可有效預(yù)防呼吸道疾病綜合癥的發(fā)生、降低胸膜肺炎的發(fā)病率,而且也可防治豬痢疾、結(jié)腸炎和回腸炎。為防止飼料霉菌毒素,可于飼料中添加霉菌毒素吸附劑3kg。農(nóng)戶的散養(yǎng)圈舍必須勤打掃和勤墊新土,糞便堆積發(fā)酵,經(jīng)常用消毒藥噴灑圈舍,定期對(duì)圈舍頂棚、內(nèi)外墻、通道等進(jìn)行徹底消毒。
4.結(jié)語
在我國(guó)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)中,選擇較多的物種之一就是豬,養(yǎng)殖的好壞直接決定了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入,較大型的養(yǎng)殖場(chǎng)可能直接影響全民肉品供應(yīng),因此有效避免生豬發(fā)病的情況不僅對(duì)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的提升有很大的幫助,同時(shí)也是對(duì)老百姓健康的負(fù)責(zé)。
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根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)資料來看,我國(guó)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模目前是世界上最大的,同時(shí),我國(guó)也是世界上最大的生豬消費(fèi)國(guó)與進(jìn)出口國(guó),因此,在生豬養(yǎng)殖行業(yè),我國(guó)在世界上有著相當(dāng)大的影響。但是,隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的不斷應(yīng)用,越來越多的問題也開始顯現(xiàn)。因此,筆者將在本文中著重論述生豬的養(yǎng)殖技術(shù),旨在加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖的規(guī)范化以及科學(xué)化,更好地為養(yǎng)殖戶朋友服務(wù)。
2生豬養(yǎng)殖技術(shù)
2.1對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境作出改善
首先,要對(duì)豬圈周圍的環(huán)境作出改善,既要適當(dāng)?shù)目紤]到豬圈內(nèi)的陽光照射問題,又要大幅度地減少夏季陽光直射的問題。因此,筆者在此給出的建議是,夏季,可以在豬圈周圍合理種植一些陰涼、可遮蔽的植物;冬季,可以采用現(xiàn)今廣泛流行的大棚等技術(shù),同時(shí)及時(shí)打掃豬圈內(nèi)的衛(wèi)生,及時(shí)對(duì)生豬進(jìn)行疫苗接種以及清洗身體等活動(dòng)。特別注意豬出圈的時(shí)候?qū)ωi圈內(nèi)的糞便進(jìn)行清理,避免細(xì)菌滋長(zhǎng),影響生豬的生長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的改善能夠最大程度地利用起環(huán)境因素幫助生豬養(yǎng)殖達(dá)到最佳水平。
2.2加大養(yǎng)殖密度
從養(yǎng)殖密度的角度出發(fā),當(dāng)然是養(yǎng)殖密度越大越好。養(yǎng)殖密度越高,豬在吃飽之后的活動(dòng)空間會(huì)被極度壓縮,因此生豬通常會(huì)選擇休息睡覺,吃完就睡的生豬更加容易長(zhǎng)肉。這樣做的方法一方面能夠節(jié)省出大幅度的建豬圈的費(fèi)用,同時(shí),能夠加快生豬的養(yǎng)成速度,最快程度的幫助養(yǎng)殖戶朋友獲得經(jīng)濟(jì)效益。但是養(yǎng)殖密度也不能過大,一旦養(yǎng)殖密度過大,出現(xiàn)疫情后會(huì)難以控制,給養(yǎng)殖戶朋友帶來沉重的經(jīng)濟(jì)損失。
2.3養(yǎng)殖終點(diǎn)的選擇
對(duì)于生豬來說,一般的養(yǎng)殖戶通行的做法是在養(yǎng)殖到200斤左右即宰殺。在生豬的體重達(dá)到200斤左右后,其體重增長(zhǎng)曲線逐漸趨于緩和,而且其增長(zhǎng)的多為肥肉,性價(jià)比比較低,在市場(chǎng)上沒有一個(gè)好的行情。在生豬養(yǎng)殖到200斤之前,其還有很大的成長(zhǎng)空間,因而200斤左右作為養(yǎng)殖終點(diǎn)是最為合適的,也是現(xiàn)今市場(chǎng)上公認(rèn)的養(yǎng)殖終點(diǎn),不同品種的豬可能其養(yǎng)殖終點(diǎn)略有變化,但是總體來說變化幅度不大。
2.4對(duì)于豬仔的選擇
生豬的生長(zhǎng)情況一方面取決于養(yǎng)豬戶給予的生長(zhǎng)環(huán)境,而另一方面也取決于仔豬的品種。一般來說,雜交代數(shù)越多,其豬仔品質(zhì)越高,因此,養(yǎng)殖戶對(duì)豬仔進(jìn)行選擇時(shí),要注意那些品質(zhì)優(yōu)良、多代雜交、廣受好評(píng)的品種。
2.5對(duì)飼料以及防疫方面的控制
對(duì)于生豬的養(yǎng)殖來說,飼料一直是占的比重較大的一塊,在生豬養(yǎng)殖的不同時(shí)期,要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)飼料的組成進(jìn)行一定的變化。同時(shí)注意對(duì)營(yíng)養(yǎng)的控制,不能出現(xiàn)某一元素的投放量很多而另一元素投放量很少,這樣會(huì)造成生豬生長(zhǎng)的不均衡。在此,筆者推薦全價(jià)料,這是目前我國(guó)生豬飼養(yǎng)行業(yè)的大勢(shì)所趨,也是經(jīng)受了實(shí)踐的考驗(yàn)的。同時(shí),要對(duì)生豬的防疫作出重點(diǎn)的監(jiān)控,首先要按照檢疫規(guī)定接種疫苗,接著對(duì)一些疾病做一些基本檢查,另一方面,對(duì)豬的身體表面以及腸道內(nèi)的寄生蟲的檢查也是必不可少的,對(duì)寄生蟲的檢查往往在初期便能夠幫助養(yǎng)殖戶朋友發(fā)現(xiàn)并解決一些實(shí)際問題,切實(shí)防止疾病的發(fā)生以及流行。
2.6飼養(yǎng)方面的管理措施
首先,對(duì)于豬仔的環(huán)境控制要合理,對(duì)于豬齡為一周內(nèi)的豬仔,要為其保持一個(gè)恒溫、恒濕的環(huán)境,同時(shí),可以定期使用紅外線或者紫外線燈對(duì)豬圈內(nèi)進(jìn)行消毒,確保其健康成長(zhǎng)。其次,一般豬仔在哺乳階段的吸奶比較困難,因此需要人工的幫助。接著要做的便是注射補(bǔ)鐵劑以及對(duì)豬仔進(jìn)行過仔并窩處理,對(duì)每頭豬仔的補(bǔ)鐵劑的注射量也要作出控制,根據(jù)現(xiàn)行的科學(xué)成果,一般注射一次補(bǔ)鐵劑其中鐵的含量控制在100毫克左右為宜。同時(shí),根據(jù)母豬的母乳的不同情況,合理分配豬仔,將母豬的母乳最大化利用。一般來說,在豬仔出生一周內(nèi)就需要學(xué)會(huì)飲水與飲食,在豬齡為半個(gè)月后即可開食,斷奶的時(shí)間點(diǎn)選擇一般在一個(gè)月左右為宜。同時(shí)注意對(duì)豬圈內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行消毒,切記要對(duì)仔豬進(jìn)行豬瘟疫苗的接種,切實(shí)防止豬瘟這一危害性極大的疾病。在對(duì)豬仔的管理方面,需要根據(jù)每頭豬的不同情況進(jìn)行分組管理。例如,根據(jù)豬的品種、習(xí)性以及對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力等情況,作出分組,并且根據(jù)不同的情況對(duì)飼養(yǎng)管理計(jì)劃作出調(diào)整。一般來說,將每組里分15頭豬左右為最佳密度。在分組之后,要對(duì)豬進(jìn)行“調(diào)教”,以便于對(duì)其日常行為作出控制。例如,控制其在固定的地方飲水、飲食以及排泄,這樣不僅有利于集中統(tǒng)一管理能夠方便打掃衛(wèi)生。其次,在生產(chǎn)管理的過程中,要密切注意豬的排泄情況,因?yàn)橐话愕募膊《紩?huì)在糞便中有所反映。同時(shí),對(duì)于豬的精神狀態(tài)以及皮膚情況也要作出一定程度的評(píng)估、了解,如果發(fā)現(xiàn)可能爆發(fā)疫情的可能要及時(shí)向衛(wèi)生檢疫部門報(bào)告。
3總結(jié)