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關(guān)鍵詞 核桃產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;措施;成效;對(duì)策;甘肅成縣
中圖分類號(hào) F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2016)19-0101-01
1 成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
成縣位于甘肅省東南部,屬秦嶺山脈徽成盆地,總面積1 780 km2,總?cè)丝?6.1萬(wàn)人。耕地面積2.77萬(wàn)hm2,林地面積8.64萬(wàn)hm2,全縣轄17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)居委會(huì),245個(gè)村,境內(nèi)海拔高度為750~2 377 m,年日照時(shí)數(shù)1 624 h,年均降雨量 620.8 mm,無(wú)霜期200 d,四季分明,冷暖適宜,為南北過渡性暖溫帶半溫潤(rùn)氣候區(qū),光、熱、水、土、肥等自然條件都非常適宜于核桃生長(zhǎng)。成縣核桃種植歷史悠久,分布廣泛,品質(zhì)優(yōu)良,是全國(guó)核桃主產(chǎn)區(qū)之一。截至2015年底,全縣已建成核桃基地3.33萬(wàn)hm2,栽植核桃樹1 100萬(wàn)株,結(jié)果樹400萬(wàn)株,未結(jié)果幼樹逾700萬(wàn)株,初步建成了中部川壩丘陵區(qū)核桃片帶,南北二山河谷區(qū)核桃片帶,西部干旱丘陵區(qū)核桃片帶,全縣實(shí)現(xiàn)了適宜區(qū)核桃全覆蓋的目標(biāo)。全縣核桃堅(jiān)果產(chǎn)量達(dá)到2.144萬(wàn)t,產(chǎn)值達(dá)到4.288億元,農(nóng)民人均核桃收入達(dá)到2 232元。先后建成核桃良種示范園1萬(wàn)hm2,完成核桃高接換優(yōu)逾1 000萬(wàn)株,良種率達(dá)90%。
2 成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施及成效
2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成共識(shí)
通過廣泛深入的政策引導(dǎo)和強(qiáng)有力的工作措施,使廣大干部群眾從單一抓糧食生產(chǎn)迅速轉(zhuǎn)變到抓核桃產(chǎn)業(yè)上來,充分認(rèn)識(shí)到核桃產(chǎn)業(yè)促進(jìn)發(fā)家致富的積極作用。近年來,成縣縣委、縣政府緊緊圍繞建設(shè)“生態(tài)成縣,核桃大縣”的目標(biāo)要求,堅(jiān)持“特色做特,優(yōu)勢(shì)做優(yōu)”的發(fā)展思路,健全完善了核桃樹管理檔案,對(duì)全縣核桃樹實(shí)現(xiàn)了制度化管理[1-3]。此外,還成立了開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組,實(shí)行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包抓和部門幫鄉(xiāng)駐村責(zé)任制,建立了科技培訓(xùn)機(jī)制和資金保障機(jī)制,并把產(chǎn)業(yè)開發(fā)納入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書考核,使全縣上下高度重視,熱情高漲,全社會(huì)大辦狠抓核桃產(chǎn)業(yè)的工作格局已經(jīng)形成[4]。
2.2 增強(qiáng)示范帶動(dòng)能力
采取縣上投資和扶持大戶建園的方式,先后建成3.33 hm2以上核桃示范園1 000個(gè)、6.67 hm2以上500個(gè)、20 hm2以上120個(gè)、33.33 hm2以上15個(gè)。采用大戶自育和集中繁育相結(jié)合的方式,共培育66.67 hm2核桃良種苗木840萬(wàn)株,其中培育優(yōu)良品種嫁接苗440萬(wàn)株,培育實(shí)生苗400萬(wàn)株,出圃優(yōu)質(zhì)核桃苗木200萬(wàn)株。其中,比較典型的有大路溝核桃科技示范園、陳院天梁農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園、陳院陳莊核桃密植采穗園、紅川丁家溝核桃示范園、城關(guān)南山核桃豐產(chǎn)示范園、店村柏柳優(yōu)質(zhì)核桃示范園、索池鄉(xiāng)李山核桃示范園等34個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化核桃示范園,培育了一批核桃科技示范戶和技術(shù)能手,為全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了不同的示范模式,輻射帶動(dòng)全面發(fā)展。
2.3 科技水平明顯提高
先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)83個(gè)核桃優(yōu)良品種(如強(qiáng)特勒、陜核、元豐、清香、香玲等),建成213.33 hm2核桃良種采穗園,品種科技示范園40 hm2,高接換優(yōu)示范點(diǎn)150個(gè)966.67 hm2。邀請(qǐng)專家對(duì)核桃品種進(jìn)行選優(yōu)評(píng)定,確定了香玲、中林5號(hào)、中林1 號(hào)等7個(gè)主栽品種和強(qiáng)特勒、清香等5個(gè)搭配品種;同時(shí)自選課題,選育出了2個(gè)優(yōu)良核桃品種隴南15號(hào)和755。全面落實(shí)科技特派員制度,每年堅(jiān)持開展大規(guī)模農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng),組織開展核桃樹綜合管理活動(dòng),大力推廣普及和落實(shí)核桃樹綜合管理“十項(xiàng)”技術(shù),促進(jìn)了核桃生產(chǎn)質(zhì)量和效益的提升[5]。
2.4 產(chǎn)業(yè)化體系初步形成
一是大辦加工龍頭企業(yè)。按照“三到戶”工程要求,建成以隴南市華龍恒業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司為主的核桃加工企業(yè)3個(gè),生產(chǎn)核桃仁5種9個(gè)系列產(chǎn)品,核桃堅(jiān)果3種6個(gè)系列產(chǎn)品,精煉核桃油1種,年加工核桃達(dá)4 500 t。二是組建市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。建成集核桃交易、商品會(huì)展、商務(wù)洽談、產(chǎn)品加工于一體的小川營(yíng)銷中心,建立和規(guī)范了縣、鄉(xiāng)、村級(jí)核桃協(xié)會(huì)。三是狠抓注冊(cè)認(rèn)證工作。完成了核桃有機(jī)食品認(rèn)證、原產(chǎn)地地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品認(rèn)證和成縣核桃產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè),有力提升了成縣核桃的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率[6]。四是打造成縣核桃品牌。圍繞打造“成縣核桃”品牌的目標(biāo),積極參加省內(nèi)外重大節(jié)會(huì),全面推介成縣核桃產(chǎn)品,提高成縣核桃知名度。
2.5 聯(lián)村聯(lián)戶促發(fā)展
成縣將核桃產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑和“聯(lián)村聯(lián)戶、為民富民”的主要內(nèi)容,采取更加有力的舉措,全力加快核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效[7-8]。研究制定了《成縣核桃樹高接換優(yōu)實(shí)施方案》和《成縣核桃樹綜合管理考核辦法》,向全縣幫扶干部印發(fā)《核桃樹常年綜合管理技術(shù)月歷》手冊(cè)1萬(wàn)份,向農(nóng)戶印發(fā)《核桃樹常年綜合管理技術(shù)要點(diǎn)》掛圖5萬(wàn)份,累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)民4.5萬(wàn)人次,指導(dǎo)群眾按季節(jié)、有重點(diǎn)、常年性地開展核桃樹綜合管理活動(dòng),形成了全民齊抓共管核桃樹產(chǎn)業(yè)的良好局面。
3 發(fā)展對(duì)策
近年來,雖然成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定的成績(jī),但與市委、市政府的要求和建設(shè)核桃強(qiáng)縣的目標(biāo)相比,還有很大的差距。建議今后做好以下幾個(gè)方面的工作。
3.1 以變大為強(qiáng)為目標(biāo),制定核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效總體規(guī)劃
關(guān)鍵詞:核桃;栽植;技術(shù)要點(diǎn)
核桃是重要的木本油料和干果樹種,核桃的木材、枝葉和青皮均具有重要工業(yè)用途,核桃果仁含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺養(yǎng)腦的滋補(bǔ)佳品。核桃也是天然林資源保護(hù)工程生態(tài)公益林建設(shè)和退耕還林的優(yōu)質(zhì)生態(tài)經(jīng)濟(jì)兼用樹種。
根據(jù)漢中地區(qū)的氣候特征、立地條件和核桃樹的生物學(xué)特性來看,采取科學(xué)的栽培技術(shù)是獲得核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
1 園地選擇
核桃建園應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡地、平地,土壤以沙壤土或壤土為宜,土層厚要求80 cm以上,PH值7~7.5并具備必要的灌溉條件。
2 整地
山區(qū)栽植核桃采取反梯田整地和穴狀整地方式,多采用穴狀整地方式,具省工、蓄水保墑和保持水土的良好效果。整地時(shí)間要求提前一個(gè)季節(jié)進(jìn)行。穴狀整地規(guī)格:長(zhǎng)、寬、深為80×80×60 cm。整地沿等高線進(jìn)行,呈“品”字形排列,株行距采用4×4或4×5為宜,每畝42株、33株。整地時(shí)揀出石快、樹根等雜物,并將表土和底土分別堆放,整好后先回填表土,再填底土。有條件的每穴可施5~10 kg腐熟農(nóng)家肥或1.5 kg有機(jī)肥,并與土壤均勻混合。
3 苗木選擇
3.1苗木要求 苗木要求品種純正,主根及側(cè)根完整,無(wú)病蟲害,最好為1~2年生嫁接苗,苗高80 cm以上,根徑不小于1 cm壯苗,以保證成活和健壯生長(zhǎng)。
3.2品種配置 核桃具有雌雄異熟、風(fēng)媒傳粉、傳粉距離短及坐果率差異較大的特性,為了提供良好的授粉條件,一般選用2~4個(gè)主栽品種,雌先型和雄先型的各半,以相互提供授粉機(jī)會(huì)。也可按每4~5行配一行授粉品種,原則上主栽品種與授粉品種的比例不低于8:1要求。
3.3苗木處理
修根:將苗木主根下部用修枝剪剪平,去掉劈裂部分和損傷部分,以利于苗木栽植后根系的恢復(fù)和斷根處的愈合;
浸水:將修根后的苗木基部浸入清水中,浸泡1小時(shí)以上,使苗木充分吸水,快速緩苗。
消毒:為防止所栽苗木感染病害,將從清水中撈出的苗木浸入300倍石硫合劑或100倍果樹康水溶液中1 min,消毒滅菌。
蘸生根粉:苗木消毒后,將苗木根系放進(jìn)2000倍3號(hào)ABT生根粉中浸泡30 min,以促進(jìn)形成新根,提高成活率。
4 定植
栽植時(shí)期分春栽和秋栽,春栽是在土壤解凍后到苗木萌芽前進(jìn)行;秋栽是在苗木落葉后到土壤封凍前進(jìn)行。根據(jù)苗木大小挖好定植穴,定植時(shí)要做到苗正、舒展根系,分層填土踏實(shí),使根系分布均勻,培土到與地面相平,全面踏實(shí)后,打出樹盤,充分灌水,待水滲后用細(xì)土封蓋,高出地平面約20 cm。苗木栽植深度可略超過原苗木深度,但嫁接口必須露在外面,栽后七天再灌水一次。
5 栽后管理
5.1蓋膜 為了提高地溫、保持土壤水分、促進(jìn)苗木成活,栽植后每株樹蓋上1 m2地膜,四周用土壓嚴(yán)。
5.2檢查成活情況及補(bǔ)植 春季發(fā)芽展葉后,及時(shí)檢查成活情況,并對(duì)未成活株及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽(春栽秋補(bǔ))。
這是個(gè)山區(qū)小縣,總?cè)丝?3.1萬(wàn),其中農(nóng)業(yè)人口16.1萬(wàn),集山、老、窮、庫(kù)(小浪底庫(kù)區(qū))于一體,長(zhǎng)期以來發(fā)展受限。改革開放之后的“八七”扶貧攻堅(jiān)階段,摘掉了國(guó)家級(jí)貧困縣的帽子,但由于歷史和地緣等諸多原因,至今仍為省級(jí)貧困縣。
多年來,垣曲歷屆縣委、縣政府都在破解著驅(qū)除貧窮的難題,都在為農(nóng)民的增收致富做著不懈努力,卻苦于沒有高效益的拳頭產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈條,脫貧致富的步伐邁得不大,農(nóng)民收入長(zhǎng)期在低位徘徊。
記者了解到,去年以來,垣曲縣委、縣政府在充分調(diào)查論證的基礎(chǔ)上,統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)布局,做出了大力發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)體系的決策。目前,全縣核桃栽植面積已發(fā)展至15萬(wàn)畝,農(nóng)民人均達(dá)到1畝。1年多來,這一破解農(nóng)民致富難題,全力推進(jìn)農(nóng)民長(zhǎng)期致富的戰(zhàn)略性富民工程已取得初步成效。
變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)促進(jìn)農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)變
垣曲縣副縣長(zhǎng)王小虎在接受記者采訪時(shí)說,垣曲境內(nèi)山多水多,氣候獨(dú)特,林地、土壤等資源豐富,有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)。特別是南北兩山地區(qū),四季溫差大,是栽植干果的理想之地。2011年縣里爭(zhēng)取到扶貧片區(qū)開發(fā)項(xiàng)目之后,縣委、縣政府認(rèn)識(shí)到,這是一個(gè)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入的大好時(shí)機(jī)??h委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)垣曲山區(qū)自古以來種植核桃的習(xí)慣,多次到一線調(diào)研,并邀請(qǐng)省市扶貧、林業(yè)等部門專家來垣曲考察論證,聽取有關(guān)部門和各界人士的意見,確定了變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展以種植核桃、花椒為主的干果經(jīng)濟(jì)林戰(zhàn)略目標(biāo)。
目標(biāo)確定之后,縣委、縣政府以前所未有的力度立即付諸實(shí)施,專門召開了片區(qū)開發(fā)和發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林動(dòng)員大會(huì)??h委書記侯偉健指出:“垣曲山多林多,但長(zhǎng)期以來,有林不美,有林不富。結(jié)合建設(shè)林業(yè)生態(tài)縣,大力發(fā)展干果生態(tài)富民產(chǎn)業(yè),打造‘核桃垣曲’,可有效解決農(nóng)民腰包不鼓的問題?!钡捎诙嗄陙硪恍┼l(xiāng)村種植經(jīng)濟(jì)作物的失利,部分農(nóng)民對(duì)發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林信心不大,行動(dòng)遲緩。為此,縣里四套班子成員分片包點(diǎn),深入一線,解除群眾顧慮,轉(zhuǎn)變?nèi)罕娪^念??h委書記侯偉建、縣長(zhǎng)楊彥康率先在皋落、華峰兩鄉(xiāng)建立了書記、縣長(zhǎng)干果經(jīng)濟(jì)林工程示范園。接著,縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)都在自己的包點(diǎn)村建立示范園,有力地推動(dòng)了全縣農(nóng)民發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林的進(jìn)程。同時(shí),縣政府先后拿出財(cái)政扶持資金1000萬(wàn)元,用以發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林。為加快干果經(jīng)濟(jì)林工程的實(shí)施,縣人大、政協(xié)多次組織人大代表、政協(xié)委員到一線視察、督導(dǎo)干果經(jīng)濟(jì)林的進(jìn)程,促進(jìn)了工程的快速發(fā)展。
良好的機(jī)制和過硬的作風(fēng)促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變
為了把干果經(jīng)濟(jì)林建設(shè)工程落到實(shí)處,縣政府要求,縣直相關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須把角色從“安排”轉(zhuǎn)換為“服務(wù)”。為確保省里下?lián)苜Y金和縣財(cái)政配套資金??顚S茫h政府制訂了資金使用管理辦法。要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須做好項(xiàng)目的公告、公示工作,把項(xiàng)目建設(shè)和資金的使用置于陽(yáng)光之下,置于群眾的監(jiān)督之中。
皋落鄉(xiāng)黨委書記王國(guó)平告訴記者,為確保質(zhì)量關(guān),縣里成立了聯(lián)合考察調(diào)苗小組,赴苗木育種地區(qū),考察購(gòu)買優(yōu)良核桃、花椒苗木品種,確保了苗木的品種純正,根莖質(zhì)量完好。這為干果經(jīng)濟(jì)林工程打下了良好的基礎(chǔ)。
縣扶貧辦是干果經(jīng)濟(jì)林工程的組織協(xié)調(diào)單位。據(jù)垣曲縣扶貧辦主任柳本星介紹,片區(qū)開發(fā)項(xiàng)目一獲準(zhǔn),他們就成立了片區(qū)開發(fā)辦公室,專門組織協(xié)調(diào)此項(xiàng)工作。干果經(jīng)濟(jì)林工程建設(shè)開始后,辦公室主任帶領(lǐng)全體人員深入一線,分片包點(diǎn),負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、督查、把關(guān)等具體實(shí)施工作。
為了把此項(xiàng)工程建設(shè)成科技含量高,效益持續(xù)好的民心工程,工程組織部門、縣扶貧辦和林業(yè)局聘請(qǐng)省級(jí)林業(yè)專家對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的干果經(jīng)濟(jì)林栽植進(jìn)行全程跟蹤培訓(xùn)。去年以來,針對(duì)核桃栽植、整形修剪、肥水管理等各個(gè)階段的技術(shù)要點(diǎn),進(jìn)行了四輪培訓(xùn)。廣大栽植戶基本上掌握了核桃、花椒的栽植管理技術(shù),保證了干果經(jīng)濟(jì)林的健康發(fā)展。
打造干果經(jīng)濟(jì)林可持續(xù)發(fā)展路徑謀劃產(chǎn)品加工升級(jí)
發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林是一項(xiàng)親民、惠民工程。要想把此項(xiàng)工作做的得民心、順民意,就必須保障農(nóng)民利益。華峰鄉(xiāng)黨委書記靳榮說:“核桃進(jìn)入盛果期一般得用5年時(shí)間,這5年里不能讓農(nóng)民的土地受到損失?!睘閺浹a(bǔ)核桃見效慢的短板,垣曲各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在管好核桃、花椒的同時(shí),充分發(fā)揮干部群眾的首創(chuàng)性,大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),間作南瓜、山櫻椒、棉花、花生、豆類、紅薯、中藥材等,確保了農(nóng)民前期收入不減,還使干果經(jīng)濟(jì)林栽得活、管得好。
垣曲縣的一些企業(yè)家,在干果經(jīng)濟(jì)林發(fā)展之初,就盯上了幾年后的核桃資源,開始了核桃深加工的前期準(zhǔn)備。山里紅食品有限公司投資2000余萬(wàn)元的3期深加工項(xiàng)目已完成地基工程。董事長(zhǎng)丁剛民說,今年完成土建,明年完成設(shè)備安裝,后年當(dāng)?shù)睾颂掖罅可鲜泻螅纯蛇M(jìn)行規(guī)模加工。那時(shí),每年加工核桃10000噸,可消化全縣60%的核桃。
除了像山里紅這樣的企業(yè)在籌劃著核桃的深加工,一些有頭腦的農(nóng)民也已行動(dòng)起來了。新城鎮(zhèn)左家灣村青年農(nóng)民趙峰,從去年開始就建起了山核桃油加工廠。他說他目前加工的是山核桃油,已經(jīng)上市。他要把這個(gè)產(chǎn)品做成精品,打進(jìn)大城市的星級(jí)賓館,成為城里人廚房里的寵兒。幾年以后,他的企業(yè)做大了,垣曲的核桃也大量上市了,他的油廠就會(huì)更興旺。
正是由于這些先行者,農(nóng)民們看見了干果經(jīng)濟(jì)林的燦爛前景,便倍覺自己的核桃樹金貴。如今,過去的“要”已變成“我要干”,農(nóng)民們管護(hù)干果經(jīng)濟(jì)林更精心了。英言鄉(xiāng)農(nóng)民李金生說:“別小看了我們這一塊塊的核桃樹,現(xiàn)在還得不上利,可過了三二年,那每棵樹上都要結(jié)‘金蛋蛋’哩!”
僅僅2年多的時(shí)間,垣曲縣的干果經(jīng)濟(jì)林建設(shè)取得了跨越式的發(fā)展。截至目前,全縣投入財(cái)政資金2000萬(wàn)元,社會(huì)投資4000余萬(wàn)元,購(gòu)買優(yōu)質(zhì)核桃嫁接成品苗320萬(wàn)株,種植核桃面積15萬(wàn)畝,涉及全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),180個(gè)行政村。
關(guān)鍵詞 核桃 泡核桃 品種 選育 麗科1號(hào) 自然實(shí)生
云南省是我國(guó)泡核桃主要生長(zhǎng)地,云南省麗江市金沙江中游海拔1600-2800m河谷地帶分布著大量的泡核桃野生資源,據(jù)調(diào)查,在云南省麗江市玉龍縣的龍?bào)?、石鼓、黎明、塔城鄉(xiāng),古城區(qū)金安鄉(xiāng),永勝縣松坪、片角等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有百年生泡核桃樹,這些大樹部分性狀表現(xiàn)優(yōu)良。但云南省麗江市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在著缺乏優(yōu)良主栽品種、品種混亂、品種優(yōu)劣差異大、每戶果農(nóng)栽植品種自成體系等缺點(diǎn),由于缺乏能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的優(yōu)良品種,核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到嚴(yán)重制約,選育本土優(yōu)良品種是解決這一問題的有效途徑,為此我們著手泡核桃新品種的選育工作,并選出能在海拔較高的區(qū)域發(fā)展的核桃品種麗科1號(hào)。
1 選育經(jīng)過
2006年我們?cè)谠颇鲜?zhí)行“耐晚霜核桃優(yōu)株調(diào)查”,當(dāng)時(shí)從云南省麗江市選出143個(gè)表現(xiàn)較好的實(shí)生無(wú)性系,經(jīng)過反復(fù)的考種及評(píng)比,從中選出了2個(gè)優(yōu)良品系,麗科1號(hào)是其中的1個(gè),當(dāng)時(shí)全省統(tǒng)一編號(hào)為麗37號(hào)。麗科1號(hào)母樹生長(zhǎng)在云南省玉龍縣龍?bào)脆l(xiāng)星明村和永東家,當(dāng)?shù)睾0?840m,是泡核桃(Juglans sigillata)自然實(shí)生,選出時(shí)樹齡30年生,樹高12.7m,干徑32.00cm,冠幅9.5mx9.6m,結(jié)核桃5200個(gè),干核桃重82kg,特點(diǎn)為果實(shí)個(gè)大、殼薄、核仁飽滿、色淺味香、出仁率高、雙果和三果多,且具有一定的避晚霜能力。2006-2010年進(jìn)行復(fù)選和決選,在云南省玉龍縣龍?bào)脆l(xiāng)星明、新尚、新聯(lián)等村進(jìn)行大樹高接,高接樹3年后開始結(jié)實(shí),果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,優(yōu)良性狀穩(wěn)定。2009年培育嫁接苗,參加云南省耐晚霜良種試種,引種到曲靖市富源、陸良等縣種植。經(jīng)過多年對(duì)堅(jiān)果品質(zhì)、物候期:豐產(chǎn)性狀等特性綜合觀察分析,以及區(qū)域栽培適應(yīng)性試驗(yàn),證明該優(yōu)良單株具有結(jié)實(shí)早、品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)、花期晚(能避晚霜)。2010年命名為麗科1號(hào),并通過了云南省林木品種審定委員會(huì)良種認(rèn)定。
2 主要性狀
2.1 植物學(xué)特征
麗科1號(hào)樹姿開張,樹冠呈圓頭形。樹干灰白色,樹皮有淺縱裂,多年生枝灰白色。1年生枝綠色,皮光滑,無(wú)毛,有光澤;徒長(zhǎng)枝少棱狀突起;結(jié)果母枝綠色。葉片長(zhǎng)橢圓形,葉面淺綠色,復(fù)葉長(zhǎng)38.0-43.2cm,小葉5-9片,基部歪斜,先端尖,小葉柄極短,小葉淺鋸齒,無(wú)毛,背面綠黃色。混合芽飽滿,多頂生,頂芽肥大,三角形;側(cè)芽小而圓,二次枝有芽座,主、副芽分離,黃綠色,無(wú)毛?;旌涎砍樯慕Y(jié)果枝著生2~3朵雌花,雌花柱頭黃綠色,多結(jié)2個(gè)以上簇生果;雄花為裸芽,圓柱形,多側(cè)生,呈鱗片狀,雄花序長(zhǎng)8.30 cm。
2.2 堅(jiān)果主要經(jīng)濟(jì)性狀
麗科1號(hào)堅(jiān)果扁圓形(圖版1),縱、橫、側(cè)徑平均值為4.08cmX3.44cmX3.93cm,果形指數(shù)1.0。平均單果重16.2g。種殼麻點(diǎn)中而深,不光滑。縫合線中上部突起,結(jié)合緊密。種殼厚0.92mm,單個(gè)果仁重12.15g,內(nèi)褶壁紙質(zhì)及橫隔膜膜質(zhì),易取整仁,核仁充實(shí)、飽滿、味香純。出仁率57.00%以上,含油量67.60%,蛋白質(zhì)含量18.30%。
麗科1號(hào)堅(jiān)果果個(gè)和果仁重均超過對(duì)照品種漾濞泡核桃、大姚三臺(tái)核桃、云新云林。果殼厚度不及對(duì)照品種漾濞泡核桃、大姚三臺(tái)核桃,比對(duì)照品種云新云林厚。出仁率高于這3個(gè)對(duì)照品種。脂肪含量不及對(duì)照品種大姚三臺(tái)核桃,略高于漾濞泡核桃、云新云林。蛋白質(zhì)含量比漾濞泡核桃、大姚三臺(tái)核桃高,不及云新云林。麗科l號(hào)與3個(gè)對(duì)照品種堅(jiān)果主要經(jīng)濟(jì)性狀見表1。
2.3 生長(zhǎng)結(jié)果特性
麗科1號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),枝條粗壯,新梢長(zhǎng)28.90cm、粗1.28cm。分枝力強(qiáng),平均1個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝可以抽生1.42個(gè)枝條。結(jié)果枝所占的比率高,為51.50%。以頂芽枝結(jié)果為主,占83.6%,側(cè)芽枝結(jié)果占16.4%。以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,長(zhǎng)、中、短果枝分別占55.00%、37.00%、8.00%。坐果率高達(dá)78.00%,平均每個(gè)結(jié)果枝坐果1.8個(gè),其中單果占13.6%、雙果占32.4%、三果占514.0%。嫁接苗栽后6~8年開始結(jié)果,盛產(chǎn)期每平方米樹冠投影面積產(chǎn)核桃仁0.32kg。
麗科1號(hào)側(cè)花芽所占的比率比對(duì)照品種漾濞泡核桃(14.80%)、大姚三臺(tái)核桃(10.80%)高,不及對(duì)照品種云新云林(51.18%)。坐果率比這3個(gè)對(duì)照品種(漾濞泡核桃為76.00%、大姚三臺(tái)核桃70.00%、云新云林68.56%)高。每平方米投影面積核桃仁產(chǎn)量為0.32kg,高于對(duì)照品種大姚三臺(tái)核桃(0.23kg)、云新云林(0.28kg),不及漾濞泡核桃(0.34kg)。平均每個(gè)結(jié)果枝坐果數(shù)不及這3個(gè)對(duì)照品種(平均每個(gè)結(jié)果枝坐果數(shù)漾濞泡核桃為2.3個(gè)、大姚三臺(tái)核桃為2.3個(gè)、云新云林為2.0個(gè))。
2.4 物候期
在云南省麗江市,麗科1號(hào)3月中旬發(fā)芽,4月初雄花散粉,4月中旬雌花盛開,屬于雄先型,雌花盛花期最晚可延遲到4月下旬,雌花比一般雌先型品種晚10~15天,果實(shí)9月下旬成熟,12月落葉。
在云南省麗江市,麗科1號(hào)芽膨大期比對(duì)照品種漾濞泡核桃、大姚三臺(tái)核桃、云新云林晚3―7天,雄花期和雌花期也較晚,在一定程度上可避開晚霜危害。果實(shí)成熟期比這3個(gè)對(duì)照品種晚5~10天,麗科l號(hào)和3個(gè)對(duì)照品種的物候期見表2。
2.5 抗逆性
麗科1號(hào)具有抗病、抗旱及抗寒的特點(diǎn),幼樹在云南省麗江市玉龍縣河谷地區(qū)可以安全越冬。因花期稍晚可以避開部分“倒春寒”、危害。對(duì)土壤等立地條件要求不高,但在土層深厚、土質(zhì)肥沃的立地條件下栽培性狀表現(xiàn)更好。
2.6 主要缺點(diǎn)和適宜發(fā)展地區(qū)
麗科1號(hào)果殼刻紋較深、不光滑,且縫合線中上部突起,堅(jiān)果的外形美觀度稍不足??稍谠颇鲜←惤杏颀埧h范圍內(nèi)的半山、金沙江河谷及周邊同類地區(qū)發(fā)展栽培。
3 栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1 園地選擇
麗科1號(hào)適宜的種植區(qū)域?yàn)楹0?700~2300m、年平均氣溫12~15℃、年降水量900-1000mm、≥10℃活動(dòng)積溫4000-5500℃的紅壤、黃紅壤土等微酸疏松肥沃土壤,土層厚度1.0m以上,地下水位在地表1.5m以下。
3.2 栽植
麗科1號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),適合在四旁孤植或零星種植及用作成片的野生鐵核桃林的嫁接改良品種,也可栽植在土層深厚、水肥條件良好的地塊,栽植行株距9mX8m或9.5mx7m;在坡度較大、土層淺薄貧瘠的地方,栽植行株距8mx7m或9mx6m;緩坡地有間作的,株距6~8m,行距依地寬而定,保留較寬的面積供間作。麗科1號(hào)可以不配置授粉樹,但為避免品種單二,提高產(chǎn)量,可以與雌先型品種按一定比例混栽。
3.3 整形修剪
樹形采用主干疏散分層形。全樹培育7個(gè)以上主枝,共3層。為了便于作業(yè),干高2.0m以上。2~3年生樹定干后,第1層主枝選留3個(gè),2~3年后第2層主枝選留2個(gè),層間距為1.5-2.0m。第3層主枝在定植后7年左右選留,與第2層主枝間距約1m。第1層主枝上選留3~5個(gè)側(cè)枝,第2層主枝上選留2-3個(gè)側(cè)枝,第3層主枝上選留2個(gè)側(cè)枝,側(cè)枝與主干的距離為50-80cm,側(cè)枝與主枝的水平夾角以45°為宜。冬剪疏除過密枝、重疊枝、交叉枝、背下枝、下垂枝、干枯枝、細(xì)弱枝、病蟲枝,控制利用二次枝,短截改造徒長(zhǎng)枝等。夏季修剪主要對(duì)二次枝和徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心、短截一并剪除著生位置不當(dāng)和過密的枝條。
3.4 肥水管理
苗木定植后第3年開始施廄肥,每平方米樹冠投影面積年施肥5kg,以后隔年施1次。追肥一般分|2-3次施入,施肥方法可采用條溝狀施肥或放射狀施肥,根據(jù)土壤墑情進(jìn)行灌排水管理。
多年來,林業(yè)科技成果推廣的“最后一公里”仿佛一道難以逾越的鴻溝,制約著現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展的步伐。如何打破“最后一公里”的瓶頸?浙江林業(yè)技術(shù)推廣在多年的探索實(shí)踐中,摸索出了責(zé)任林技推廣制度、農(nóng)民技術(shù)帶頭人培訓(xùn)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)三套并駕齊驅(qū)的新型林技推廣模式,成功突破了“最后一公里”的瓶頸。
農(nóng)民技術(shù)帶頭人,隨叫隨到的“土專家”
“從群眾中來,到群眾中去”這是在《關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)方法的若干問題》中的名句,如今,浙江把這一理念運(yùn)用到了林技推廣上,通過培育農(nóng)民技術(shù)帶頭人為林技推廣和林農(nóng)服務(wù)。
“名師、專家授課當(dāng)然好,但是很多時(shí)候遠(yuǎn)水解不了近渴,農(nóng)民們生產(chǎn)中更需要一批能隨叫隨到的‘土專家’?!迸R安市林技推廣總站站長(zhǎng)沈振明的一番話道出了廣大農(nóng)民的心聲。針對(duì)這一情況,2013年,浙江省林技推廣總站選擇臨安作為試點(diǎn)培育“農(nóng)民技術(shù)帶頭人”。通過自主報(bào)名,并經(jīng)鎮(zhèn)、村推薦,選擇一批綜合素質(zhì)優(yōu)秀的林業(yè)專業(yè)大戶、專業(yè)合作社和企業(yè)技術(shù)骨干,圍繞當(dāng)?shù)氐闹窆S、山核桃、香榧等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分期分批開展培訓(xùn),參加培訓(xùn)的學(xué)員通過定期集中培訓(xùn)、研討交流、參觀考察,完成現(xiàn)代林業(yè)與新型林業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的理論學(xué)習(xí)??己撕细竦膶W(xué)員要承擔(dān)農(nóng)事傳播、技術(shù)推廣、生產(chǎn)技術(shù)問題收集上報(bào)、專家解決方案措施傳達(dá)及農(nóng)業(yè)品投入監(jiān)測(cè)、病蟲害監(jiān)測(cè)、產(chǎn)量調(diào)查等工作。還要通過參加各種培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升自身基地的經(jīng)營(yíng)水平,輻射帶動(dòng)周圍農(nóng)戶科技致富。當(dāng)然,除了承擔(dān)義務(wù),學(xué)員也享有福利,比如可享受每年定期參加集中培訓(xùn)、交流研討、參觀考察,可優(yōu)先作為各類林業(yè)先進(jìn)的優(yōu)先推薦對(duì)象,在林業(yè)項(xiàng)目申報(bào)中予以優(yōu)先考慮,并可獲得適當(dāng)?shù)墓ぷ餮a(bǔ)貼。
說起參加培訓(xùn)的好處,臨安河橋鎮(zhèn)聚秀村的香榧生產(chǎn)大戶陳樂祥贊不絕口。他說,參加培訓(xùn)班,不僅能學(xué)到實(shí)用技術(shù),還學(xué)會(huì)了微信這個(gè)時(shí)髦的通訊方式。他打開微信,“山核桃生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)交流”群里,有人發(fā)了張山核桃樹的圖片上來,“請(qǐng)問黃老師這棵山核桃樹得了什么???用什么藥防治?”,“這是干腐病,沒有特效藥,可用乙酸素緩解病癥……”,浙江農(nóng)林大學(xué)科技處處長(zhǎng)黃堅(jiān)欽迅速作了解答?!拔⑿疟却螂娫挵l(fā)信息都好,遇到病蟲害等問題拍成照片發(fā)到群里,大家一看就明白了。去年,遭遇了持續(xù)一個(gè)多月的高溫干旱天氣,就是因?yàn)辄S老師通過微信群,定期公布抗旱技術(shù)要點(diǎn),在這樣的災(zāi)害性天氣里,我們才沒有遭受重大損失。”此外,農(nóng)民們平時(shí)在生產(chǎn)中遇到些小問題,發(fā)到群里,學(xué)員之間相互交流,也就解決了。
據(jù)了解,浙江省林技推廣總站計(jì)劃在臨安的竹筍、山核桃、香榧等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中,分別培育農(nóng)民技術(shù)員5060名,通過培訓(xùn)提高他們的科技文化素質(zhì),造就一支覺悟高、懂政策、技術(shù)強(qiáng)、善服務(wù),以產(chǎn)業(yè)首席專家為龍頭的200人左右的新型林技推廣隊(duì)伍,在農(nóng)村林技推廣、科技服務(wù)中發(fā)揮重要作用。
責(zé)任林技員,盡職盡責(zé)的“林保姆”
東陽(yáng)市三單鄉(xiāng)黨委委員樓曉鋒至今保留著自己初任責(zé)任林技員時(shí)組建的 “三單鄉(xiāng)香榧技術(shù)服務(wù)隊(duì)”隊(duì)員名單。這支6人組成的技術(shù)服務(wù)隊(duì)曾經(jīng)跑遍全鄉(xiāng),免費(fèi)教農(nóng)民香榧嫁接的技術(shù)?!凹藿酉汩迹踊盍巳菀?,接好可不容易,培訓(xùn)過后,先讓初學(xué)的農(nóng)民在自己的香榧基地嫁接‘練手’,為了保證日后的產(chǎn)果量,我們服務(wù)隊(duì)又到農(nóng)民的基地去,把農(nóng)民‘練手’嫁接的香榧苗全部重新嫁接,這個(gè)事情讓老百姓很感動(dòng)!”在東陽(yáng)市統(tǒng)一印制的《林技推廣日志》上,記載著該技術(shù)服務(wù)隊(duì)2010年免費(fèi)嫁接服務(wù)113戶,接穗1.2萬(wàn)多個(gè)。低收入農(nóng)戶集中村大蟠溪村在樓曉鋒的規(guī)劃下,發(fā)展了80畝香榧基地,由村集體統(tǒng)一栽種,并對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)香榧的不同成長(zhǎng)期,村集體從最初每年2.1萬(wàn)元的土地租金開始陸續(xù)收益,到30年后預(yù)計(jì)可獲得70萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)收入,將徹底改變?cè)摯寮w資金零收入的現(xiàn)狀,并將擁有自己的香榧品牌,極大地壯大了村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)。樓曉鋒的事跡是浙江農(nóng)村基層責(zé)任林技員服務(wù)林農(nóng)、助農(nóng)增收的一個(gè)縮影,責(zé)任林技推廣制度也成為浙江林技推廣的一張王牌。
2005年起,浙江創(chuàng)造性地設(shè)立了省、市級(jí)林技推廣分中心,林業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)專家組,建立了縣級(jí)首席林技推廣專家、林技指導(dǎo)員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)責(zé)任林技員為主體的責(zé)任林技推廣制度。形成了以省級(jí)專家和縣級(jí)首席推廣專家為龍頭,林技指導(dǎo)員和責(zé)任林技員為骨干,以農(nóng)民技術(shù)帶頭人和社會(huì)化林技推廣人員為補(bǔ)充的新型林技推廣網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)全省林業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),成立了竹木、種苗花卉和林業(yè)生態(tài)等省級(jí)專家組,全省共聘用首席林技推廣專家229名,林技指導(dǎo)員1026名,責(zé)任林技員2283名。
責(zé)任林技推廣制度構(gòu)筑的龐大林技推廣網(wǎng)絡(luò),就像人體的血液循環(huán)系統(tǒng),“責(zé)任林技員”就是輸送科技成果的“毛細(xì)血管”,將科技的新鮮血液源源不斷輸送到基層一線。在林農(nóng)眼里,責(zé)任林技員更像是他們的“林保姆”,在每一塊林地間精心謀劃,盡職盡責(zé)。
林業(yè)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn),畝產(chǎn)過萬(wàn)的“風(fēng)向標(biāo)”
“毛竹林里除了產(chǎn)竹筍還能產(chǎn)什么?除了毛竹覆蓋,還有什么技術(shù)可以讓毛竹林畝產(chǎn)過萬(wàn)元?”7月15日,浙江省林業(yè)廳在麗水舉辦第四期林業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)培訓(xùn)班,專家給學(xué)員們講授竹林添金新技術(shù)――竹林套種竹蓀。培訓(xùn)內(nèi)容涉及竹林套種竹蓀栽培技術(shù)的發(fā)展方向、關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)、發(fā)展前景和如何帶動(dòng)農(nóng)民共同致富等方面。參加培訓(xùn)的竹產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣首席林技推廣專家、毛竹經(jīng)營(yíng)業(yè)主們直呼大開眼界,學(xué)員們高興地感嘆,林業(yè)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)幫他們找到了發(fā)財(cái)致富的新門路。
浙江省林技推廣總站從2009年就開始探索畝產(chǎn)過萬(wàn)的產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)的路子。近年來,陸續(xù)舉辦了全省香榧南擴(kuò)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)班、毛竹覆蓋技術(shù)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)班、鐵皮石斛原生態(tài)栽培產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)班、竹林套種竹蓀技術(shù)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)班……林業(yè)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)的熱潮一浪高過一浪。
隨著農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)政策的推進(jìn)和林權(quán)制度改革的不斷深化,越來越多的人瞄準(zhǔn)了林業(yè)這個(gè)香餑餑,但是他們同時(shí)也存在著困惑:投資哪些林業(yè)產(chǎn)業(yè)效益最好?不懂技術(shù)如何從事林業(yè)產(chǎn)業(yè)?現(xiàn)有的林業(yè)產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效?省林技推廣總站適時(shí)推出的林業(yè)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)在全省層面推廣實(shí)用新技術(shù),為更好地利用森林資源,促進(jìn)林業(yè)經(jīng)濟(jì)向集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展指明了方向。
蕭山的丁建豐從事鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)已有兩三年,但由于技術(shù)不成熟及對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂,企業(yè)發(fā)展一直停滯不前。在2013年的第三期林業(yè)產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)班上,聽了斯金平教授對(duì)于鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的分析,他決定放開手腳大干一場(chǎng)。在原有的300多畝林地上,又?jǐn)U展了100多畝,全部用于鐵皮石斛活樹附生栽培,并在斯金平教授的指導(dǎo)下進(jìn)行了林下濕度、溫度、密閉度等的改造,今年,鐵皮石斛種苗萌芽率提高了60,僅鐵皮石斛種苗銷售一項(xiàng)就可獲利900多萬(wàn)元。
緊跟時(shí)代潮流,貼近百姓需求,畝產(chǎn)過萬(wàn)元,這是浙江省林業(yè)技術(shù)推廣總站甄選產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)項(xiàng)目的標(biāo)桿,香榧產(chǎn)業(yè)、毛竹覆蓋技術(shù)、鐵皮石斛活樹附生原生態(tài)栽培技術(shù)、竹林套種竹蓀技術(shù)等,為林業(yè)增效、林農(nóng)增收開辟了蹊徑,成為畝產(chǎn)過萬(wàn)元的林業(yè)產(chǎn)業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”。