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農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞：推廣；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；問題；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S43 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033058

1 材料與方法

選取鹽城市的5個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)作為研究對(duì)象，通過問卷調(diào)查與訪問了解其應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的情況，與相關(guān)部門溝通交流，分析水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題，并提出相應(yīng)對(duì)策。

2 結(jié)果

目前鹽城市水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)仍然沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣情況并不樂觀，存在的主要問題有：水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)、技術(shù)推廣者素質(zhì)不高、基層水產(chǎn)站缺乏推廣資金和水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏營銷經(jīng)驗(yàn)。采用相應(yīng)的解決對(duì)策后，各養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸開始應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并且產(chǎn)量有了不同程度的增加。

3 討論

3.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題

目前我國雖然已經(jīng)投入了許多的財(cái)力、物力來推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并且有了一定的效果，或多或少地改進(jìn)了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，但是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖者本身的知識(shí)、技術(shù)水平較低，以及一些其他的原因，技術(shù)推廣工作仍然存在一些亟待解決的問題。

3.1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)

因?yàn)榇蟛糠炙a(chǎn)養(yǎng)殖者文化程度偏低，不了解養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)，且技術(shù)應(yīng)用意識(shí)差，所以只是單純憑借個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，缺乏科學(xué)技術(shù)的有力支撐，導(dǎo)致工作效率不高，并且存在嚴(yán)重的浪費(fèi)與污染現(xiàn)象。水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)的導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣受到限制的根本原因[2]。

3.1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者素質(zhì)不高

技術(shù)推廣人員的素質(zhì)高低對(duì)推廣效果有直接影響。大部分技術(shù)推廣人員都并不專業(yè)，而且年級(jí)偏高，沒有及時(shí)更新知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。其對(duì)于科學(xué)、先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)了解的并不全面，自然難以達(dá)到理想的推廣效果。除此之外，其沒有較強(qiáng)的問題解決能力，創(chuàng)新意識(shí)薄弱，導(dǎo)致技術(shù)推廣工作難以達(dá)到一個(gè)較高的水平。

3.1.3 基層水產(chǎn)站缺乏推廣資金

缺少技術(shù)推廣資金是推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作中的難題之一，并且使技術(shù)推廣的進(jìn)步和發(fā)展受到了限制。因?yàn)檠邪l(fā)與推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)需使用大量經(jīng)費(fèi)，但是在實(shí)際工作中，卻存在缺乏經(jīng)費(fèi)的情況。

3.1.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺少營銷經(jīng)驗(yàn)

對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖者而言，最重要的問題就是銷售問題，然而其缺乏營銷經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)狀導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到了一定的阻礙。養(yǎng)殖水產(chǎn)品的目的是銷售水產(chǎn)品并盈利，增加收入，提高家庭的生活水平。但許多水產(chǎn)養(yǎng)殖者并無豐富的營銷經(jīng)驗(yàn)，采用的銷售手段比較傳統(tǒng)、陳舊，難以刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。單一的消費(fèi)渠道無法有效提高產(chǎn)品的銷售量，導(dǎo)致養(yǎng)殖者收入不高，也無心引入新的養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2 大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的對(duì)策

3.2.1 加大力度培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到制約的主要一個(gè)原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖者沒有對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)有一個(gè)詳細(xì)的了解，為了改變這種現(xiàn)狀，就需要不斷的培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)知識(shí)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也應(yīng)該受到各級(jí)政府部門與機(jī)構(gòu)的支持，在農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)中加入發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)過程中，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。采用派出去的方式進(jìn)行培訓(xùn)。素質(zhì)低是目前大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者所存在的主要問題，只有采取派出去的方式才能夠不斷的提高其推廣技術(shù)與技術(shù)的更新。與此同時(shí)，請(qǐng)回來的方式也需要與此相結(jié)合，不斷的將高層次、高學(xué)歷的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人才吸引過來，不斷的壯大推廣團(tuán)隊(duì)，提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)；定期舉行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)與講座。專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)講座需要由相關(guān)部門與政府機(jī)構(gòu)進(jìn)行扶持，一年定期舉辦幾次技術(shù)知識(shí)的講座，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖技術(shù)，并且將一些比較有應(yīng)用價(jià)值的水產(chǎn)養(yǎng)殖資料贈(zèng)送給養(yǎng)殖者；加強(qiáng)技術(shù)合作交流。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)該與科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校等進(jìn)行合作交流，同時(shí)還應(yīng)該和知名的養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行不斷的溝通，不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2.2 大力推廣新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

為了能夠有效的調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，就需要對(duì)新品種、新技術(shù)進(jìn)行不斷的推廣，并且保證水產(chǎn)養(yǎng)殖因地制宜，這樣才能夠不斷的增加水產(chǎn)養(yǎng)殖者的財(cái)富。結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行不斷的創(chuàng)新發(fā)展是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中非常重要的，例如，畢節(jié)市的冷水資源非常的豐富，當(dāng)?shù)厝藗兝眠@一條件進(jìn)行了鱘魚的養(yǎng)殖，并探索出冷流水養(yǎng)殖技術(shù)；對(duì)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的研究成果與魚類資源進(jìn)行有效的利用，不斷的推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣；水產(chǎn)養(yǎng)殖的推廣力度也應(yīng)該不斷的加大，形成一種苗種繁育、飼料漁藥銷售和養(yǎng)殖技術(shù)融為一體的養(yǎng)殖體系。

3.2.3 加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金投入

在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，資金的投入是非常重要的，加大推廣資金的投入主要從以下2個(gè)方面進(jìn)行。針對(duì)基層技術(shù)推廣出現(xiàn)的資金不足的問題進(jìn)行解決，有關(guān)部門與政府應(yīng)該不斷的增大技術(shù)推廣資金的扶持力度，結(jié)合相關(guān)的情況給予合理的資金扶持量，確保有充足的資金進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣；基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣資金安排應(yīng)該在財(cái)政預(yù)算時(shí)給予考慮，尋找更多的資金籌集渠道，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作順利進(jìn)行[3]。

3.2.4 采取有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖營銷戰(zhàn)略

水產(chǎn)養(yǎng)殖者要注重水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的提升，結(jié)合市場(chǎng)需求生產(chǎn)與銷售水產(chǎn)品，為達(dá)到該目的，就要制定營銷戰(zhàn)略，有效開展?fàn)I銷工作。水產(chǎn)養(yǎng)殖者除了要掌握附近城市水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格等信息，還要及時(shí)了解部分中大城市的的銷售情況，把握機(jī)遇，在水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)占領(lǐng)一席之地，提高市場(chǎng)份額。通過網(wǎng)絡(luò)途徑銷售，要將水產(chǎn)品的保健功效、質(zhì)量與營養(yǎng)等充分展現(xiàn)出來，使消費(fèi)者認(rèn)知提高，降低銷售成本。每年定期開展產(chǎn)品促銷活動(dòng)，增加消費(fèi)量。

總而言之，為適應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖者也要及時(shí)更新知識(shí)與技術(shù)，提高養(yǎng)殖水平。政府相關(guān)部門要加大扶持力度，從資金、政策等方面支持水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣工作，使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)可以持續(xù)、健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]沈水娥.浙江省德清縣水產(chǎn)技術(shù)推廣體系的現(xiàn)狀、問題及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)工程，2015（3）：153-155.

農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第2篇

安徽省宣城市朱橋鄉(xiāng)是農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)。為了壯大鄉(xiāng)村兩級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，幫助農(nóng)民增收，朱橋鄉(xiāng)從比較優(yōu)勢(shì)明顯的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)入手，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。改革開放以來，該鄉(xiāng)漁業(yè)經(jīng)歷了“只捕不放—人放天養(yǎng)—集約養(yǎng)殖”三個(gè)階段，自上世紀(jì)九十年代以來，該鄉(xiāng)漁業(yè)發(fā)展步了快車道：養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖領(lǐng)域不斷拓寬，養(yǎng)殖品種不斷增多；漁業(yè)產(chǎn)量大幅度提高，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益增長明顯。漁業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功地解決了的“吃魚難”問題，而且已成為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

1、漁業(yè)是該鄉(xiāng)的重要產(chǎn)業(yè)。朱橋鄉(xiāng)轄7個(gè)農(nóng)業(yè)村，2.67萬人口，2.9萬畝耕地，1.27萬水面，可是全鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積竟然達(dá)到3.4萬畝，也就是說有2萬余畝耕地被改造成了魚池，由種殖業(yè)改為了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。已形成漁業(yè)專業(yè)村5個(gè)，年村級(jí)集體漁業(yè)收入達(dá)200萬元以上。發(fā)展稻田生態(tài)養(yǎng)殖已成為該鄉(xiāng)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、漁（農(nóng)）民增收的主要措施。

2、漁業(yè)比較效益優(yōu)勢(shì)明顯。朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖畝均純收入愈1500元，超過2000元的達(dá)30%，是常規(guī)種植業(yè)的3倍以上。該鄉(xiāng)每年有幾千萬元民間資本投入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，漁業(yè)人均收入也已占農(nóng)民人均收入的60%以上。

3、河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)日臻完善。朱橋鄉(xiāng)建成1.8萬畝稻田蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地，2006年，該鄉(xiāng)蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖被評(píng)為農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖病害預(yù)防示范區(qū)和安徽省河蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。朱橋鄉(xiāng)稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)曾引得省內(nèi)外專家、學(xué)者及客戶前來參觀學(xué)習(xí)。

4、建成無公害水產(chǎn)品牌。朱橋鄉(xiāng)致力于水產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，申報(bào)獲得了1.5萬畝農(nóng)業(yè)部“無公害”水產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品認(rèn)證。

二、朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在的幾個(gè)突出問題

1、管理落后于生產(chǎn)，資源環(huán)境影響日益嚴(yán)重。走進(jìn)朱橋鄉(xiāng)，舉眼望去，除去養(yǎng)殖池塘之外，大多是成片的，由鈣塑板圍起的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖基地。塘口附近則林立著一棟棟精美的樓房，這皆得益于朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。自本世紀(jì)以來，朱橋鄉(xiāng)稻田生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，養(yǎng)殖面積由2000年720畝發(fā)展到現(xiàn)在的1.76萬畝，占全鄉(xiāng)耕地的61%。朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模是在不斷擴(kuò)張，養(yǎng)殖產(chǎn)量在不斷提高，但是其管理還是停留在原有的水平上，造成水域環(huán)境呈現(xiàn)富營養(yǎng)化，漁業(yè)資源亦遭受不同程度的破壞，由此養(yǎng)殖出的水產(chǎn)品質(zhì)量呈下降趨勢(shì)，這大大制約了該鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向縱深方面拓展。

2、病害防治問題突出，易引發(fā)藥殘。水產(chǎn)品生活于水域當(dāng)中，其生病與否我們很難查知，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)所養(yǎng)水產(chǎn)品發(fā)病之時(shí)，病重的養(yǎng)殖品種已很難攝食，而且，水產(chǎn)品無法實(shí)施隔離治療，所以對(duì)水產(chǎn)品病蟲害防治要遵守“防治結(jié)合，以防為主”方針。在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中，大多養(yǎng)殖戶，僅注重養(yǎng)殖產(chǎn)量，于是大幅提高放養(yǎng)量，加強(qiáng)投喂，而在水質(zhì)調(diào)控、水草種植、殘餌清理、疾病預(yù)防等方面做的不夠，所以養(yǎng)殖的水產(chǎn)品易發(fā)病害，一旦發(fā)生病害，養(yǎng)殖戶又大量用藥、長時(shí)間用藥，這樣容易造成養(yǎng)成的水產(chǎn)品存在藥殘。

3、養(yǎng)殖方式相對(duì)落后，思想觀念亟待轉(zhuǎn)變水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更新很快，幾年前養(yǎng)殖模式還算先進(jìn)的朱橋鄉(xiāng)，目前已戴上落后的帽子。2003年，發(fā)端于朱橋鄉(xiāng)的以“大規(guī)格、低密度投放，種草移螺，營造優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，科學(xué)投喂，綜合防病”為核心的稻田生態(tài)養(yǎng)蟹技術(shù)逐漸在宣州區(qū)推廣普及并進(jìn)而在全國掀起了生態(tài)養(yǎng)蟹的熱潮。由于朱橋鄉(xiāng)原先養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)，養(yǎng)殖戶不思改進(jìn)了，不再創(chuàng)新了。當(dāng)微生態(tài)制劑和微孔管道增氧技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中得到應(yīng)用之后，朱橋鄉(xiāng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)確實(shí)有些落伍了。因此朱橋鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶的思想觀念亟待更新，要在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷豐富完善水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖內(nèi)容。

4、中介組織缺失，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)朱橋鄉(xiāng)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的戶數(shù)眾多，但是沒有建成自己的專業(yè)合作組織，呈現(xiàn)在客戶面前的是小而散的養(yǎng)殖戶。小而散的養(yǎng)殖戶在購買苗種、飼料及魚藥時(shí)缺乏價(jià)格談判基礎(chǔ)，這無疑會(huì)增加養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本。小而散的農(nóng)戶養(yǎng)殖的產(chǎn)品在市場(chǎng)上難有競(jìng)爭(zhēng)力，難有話語權(quán)，更有甚者，農(nóng)戶之間還會(huì)發(fā)生互相殺價(jià)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

三、朱橋鄉(xiāng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考

1、完善養(yǎng)殖規(guī)劃，全面推進(jìn)養(yǎng)殖科學(xué)管理以“十七大”精神為指導(dǎo)，踐行科學(xué)發(fā)展觀，制定朱橋鄉(xiāng)“十二五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃。合理布局水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，控制水產(chǎn)養(yǎng)殖低層次發(fā)展，從做大規(guī)模養(yǎng)殖和提高水產(chǎn)品質(zhì)量著手，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖向高層次發(fā)展。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶改變養(yǎng)殖觀念，改追求產(chǎn)量向追求規(guī)格與效益轉(zhuǎn)變，改追求短期效益向追求環(huán)境與長期效益轉(zhuǎn)變，大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)漁業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展。加強(qiáng)漁業(yè)及水生野生動(dòng)物的保護(hù)力度，合理使用水域和水產(chǎn)資源。積極發(fā)展市場(chǎng)需求大于供給、銷售價(jià)格良好的休閑、旅游、觀賞漁業(yè)，發(fā)掘漁業(yè)的新功能，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新突破。

2、大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)和生態(tài)養(yǎng)殖模式，保障水產(chǎn)品安全健康。隨著人們生活水平的提高，人們更加注重食品安全與健康，因此要想提高養(yǎng)殖收益，就必然在水產(chǎn)品安全與健康上下功夫，因此發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)也就是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的題中應(yīng)有之義。發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)不但可以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、水產(chǎn)品質(zhì)量，而且還可以促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變觀念，及時(shí)更新養(yǎng)殖技術(shù)，并且鼓勵(lì)從生產(chǎn)實(shí)踐中不斷總結(jié)完善生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。當(dāng)前，朱橋鄉(xiāng)漁業(yè)部門就是要將微生態(tài)制劑和微孔管道增氧技術(shù)結(jié)合到原有生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)當(dāng)中去，并大力推廣普及。積極引導(dǎo)農(nóng)戶做大養(yǎng)殖規(guī)模，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖的群聚效益。加大漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)工作力度，解決群眾發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的后顧之憂。要注重水產(chǎn)技術(shù)的更新與推廣，不斷提高水產(chǎn)科技人員與從業(yè)人員的科技水平。要加大水產(chǎn)實(shí)用科技培訓(xùn)推廣力度，將培訓(xùn)重點(diǎn)放在村級(jí)。鼓勵(lì)技術(shù)人員搞技術(shù)承包、從事水產(chǎn)服務(wù)業(yè)等方式，使其推廣技術(shù)和提供服務(wù)與利益聯(lián)結(jié)起來，激勵(lì)其做好服務(wù)與技術(shù)推廣工作。實(shí)行水產(chǎn)技術(shù)人員聯(lián)系規(guī)模養(yǎng)殖基地制度，使群眾水產(chǎn)養(yǎng)殖科技水平得到質(zhì)的提升。加強(qiáng)源頭管理，確保水產(chǎn)品從“池塘到餐桌”的全程安全。做好生產(chǎn)日志，保證整個(gè)養(yǎng)殖過程有據(jù)可查。加強(qiáng)對(duì)魚用飼料與魚藥的監(jiān)管，杜絕水產(chǎn)品藥物殘留。

3、推進(jìn)全價(jià)飼料的運(yùn)用，保護(hù)生物資源。要想提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、質(zhì)量及效益，就必然要實(shí)施集約化精養(yǎng)，集約化精養(yǎng)必須使用營養(yǎng)全面的全價(jià)顆粒飼料。使用全價(jià)顆粒飼料有以下幾大優(yōu)點(diǎn)：一是符合養(yǎng)殖產(chǎn)品對(duì)營養(yǎng)的需求，養(yǎng)什么品種，就選用為其專門配制的全價(jià)顆粒飼料；二是減少對(duì)水域環(huán)境的污染，全價(jià)顆粒飼料分解慢、易清除；三是可有效保護(hù)漁業(yè)及生物資源；四是可省更多的人力與物力。

4、抓好中介組織建設(shè)，提高水產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。要著力解決一家一戶小生產(chǎn)難與大市場(chǎng)對(duì)接的局面。一是大力發(fā)展壯大水產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。二是組建水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)合作組織。水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)合作組織是聯(lián)合同類養(yǎng)殖農(nóng)戶的最佳形式，可以降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)資源、技術(shù)與信息的共享，達(dá)到互助目的。要引導(dǎo)水產(chǎn)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶、經(jīng)營大戶積極創(chuàng)建水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)合作組織，漁業(yè)部門要在技術(shù)、服務(wù)、管理上給予支持。三是繼續(xù)發(fā)展壯大水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)。積極引導(dǎo)鄉(xiāng)水產(chǎn)專業(yè)協(xié)會(huì)通過創(chuàng)新工作機(jī)制，吸納養(yǎng)殖大戶、營銷大戶等水產(chǎn)能人加入，充分發(fā)揮其在技術(shù)、管理、信息等方面的優(yōu)勢(shì)，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)；充分發(fā)揮其內(nèi)聯(lián)養(yǎng)殖戶、外聯(lián)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，聯(lián)結(jié)起小生產(chǎn)與大市場(chǎng)，切實(shí)增強(qiáng)農(nóng)戶抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。四是大力發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式?！肮?基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式利于水產(chǎn)企業(yè)做大，利于解決農(nóng)戶銷售難的問題，同時(shí)也是提高產(chǎn)業(yè)組織化程度的有效措施之一。積極引導(dǎo)水產(chǎn)龍頭企業(yè)推行訂單生產(chǎn)，依托現(xiàn)代企業(yè)制度和現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度的要求，農(nóng)戶按公司要求進(jìn)行生產(chǎn)，然后“貼牌”銷售方式，做大公司生產(chǎn)規(guī)模，增強(qiáng)公司和農(nóng)戶抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第3篇

關(guān)鍵詞：水循環(huán)；養(yǎng)殖技術(shù)；發(fā)展與現(xiàn)狀

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得人們生活水平的日益提高，人們對(duì)健康食品的需求日趨增多。水產(chǎn)品作為一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，因其富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多糖等人體必需的營養(yǎng)元素，且易于為人體吸收而受到越來越廣泛的關(guān)注。在這一趨勢(shì)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展。聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）數(shù)據(jù)顯示，20世紀(jì)70年代初，通過養(yǎng)殖收獲的水產(chǎn)品消費(fèi)量僅占全球水產(chǎn)品消費(fèi)總量的6%；而現(xiàn)今，全球水產(chǎn)品的50%以上出自于水產(chǎn)養(yǎng)殖[1]。中國作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖的第一大國，其養(yǎng)殖總量、養(yǎng)殖面積以及從事水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)行業(yè)的人數(shù)均居世界首位。1988年起，中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量首次超過捕撈總產(chǎn)量，養(yǎng)殖總產(chǎn)量占據(jù)世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%以上[2]。

然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展帶來高水產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí)，也會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響，大量養(yǎng)殖廢水肆意排放造成養(yǎng)殖水域的水|下降，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展最嚴(yán)重的障礙。傳統(tǒng)開放式水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中，大量殘餌糞便排放至附近水域[3]，以致大量有機(jī)、無機(jī)營養(yǎng)元素以氨氮、亞氮、磷酸鹽或有機(jī)顆粒等形式進(jìn)入臨近水域[4]，不僅造成了養(yǎng)殖資源極大的浪費(fèi)，同時(shí)加劇了養(yǎng)殖環(huán)境的污染與惡化，誘發(fā)病害發(fā)生，影響到水產(chǎn)品的安全，嚴(yán)重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[5]。

因此，為保護(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖資源利用效率，亟需發(fā)展并完善一種保證產(chǎn)品質(zhì)量，有效利用資源并兼顧解決環(huán)境污染的養(yǎng)殖技術(shù)，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System， RAS）便是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)最為有效的途徑[6]。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)作為一種環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、養(yǎng)殖環(huán)境高度可控的養(yǎng)殖模式，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中受到越來越多的關(guān)注。

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（Recirculating Aquaculture System， RAS）是一種相對(duì)新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，通過一系列水處理單元，收集養(yǎng)殖池中產(chǎn)生的廢水，并對(duì)其進(jìn)行回收處理[7]。RAS是集中了環(huán)境工程、電子信息、生物科學(xué)、土木工程等學(xué)科領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)，以去除殘留的殘餌糞便、總氨氮（TAN）、亞硝酸鹽氮（NO2--N）等污染物，以凈化養(yǎng)殖環(huán)境為目的，對(duì)污水進(jìn)行物理過濾、生物過濾、去除CO2、消毒、增氧、調(diào)溫等處理，再將凈化水重新輸入養(yǎng)殖池，并通過實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與反饋及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖過程中投喂等養(yǎng)殖行為的過程[8]。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為養(yǎng)殖生物提供了安全可控的環(huán)境，充分利用養(yǎng)殖用水，合理分配養(yǎng)殖資源，為實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好型的高密度集約化養(yǎng)殖提供了良好條件。

典型的RAS主要處理單元包括養(yǎng)殖池、機(jī)械過濾裝置（固液分離器、微濾機(jī)等）、泡沫分離器/蛋白分離器、CO2去除裝置、生物濾池、消毒裝置（紫外燈或臭氧發(fā)生器）、增氧機(jī)等。其中，固液分離器借助離心力、重力作用去除養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的殘餌、糞便；微濾機(jī)用于攔截固液分離器無法去除的小顆粒物；泡沫分離器/蛋白分離器則是通過射流器將空氣射入水底，產(chǎn)生微小氣泡，在氣泡上浮過程中借助其強(qiáng)大的表面張力吸附水中溶解態(tài)雜質(zhì)或小型顆粒態(tài)有機(jī)雜質(zhì)；生物濾池作為RAS的核心單元，通過填料的吸附作用、基質(zhì)上附著微生物的生長代謝去除養(yǎng)殖池中TAN、NO2--N等有害物質(zhì)；紫外燈或臭氧發(fā)生裝置則主要用于去除養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)可能存在的病原菌。近年來，隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展，RAS加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖系統(tǒng)中生物狀態(tài)、環(huán)境指標(biāo)、飼喂行為的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，并根據(jù)反饋的檢測(cè)數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖行為，確保養(yǎng)殖生物始終處于安全穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖資源始終得以合理使用，進(jìn)一步推動(dòng)了RAS的發(fā)展。

我國目前，循環(huán)水養(yǎng)殖在國內(nèi)外均迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖品種也日益增多。在循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)發(fā)達(dá)的歐洲地區(qū)，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)在水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種孵化及育成階段均采用循環(huán)水養(yǎng)殖工藝，越來越多的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖模式得以成功實(shí)踐[9]。在挪威，其幼鮭產(chǎn)量從2005僅約35萬尾劇增到2009年的380萬尾[10]，可見其循環(huán)水養(yǎng)殖的規(guī)模在不斷增大；從2000年起，丹麥法羅群島培育大西洋鮭（Salmo salar）幼魚便全部采用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的方法。法國將循環(huán)水養(yǎng)殖工藝應(yīng)用于大菱鲆（Turbot）苗種孵化、育成等其他幾乎所有的環(huán)節(jié)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前歐洲循環(huán)水養(yǎng)殖種類多達(dá)100余種，年產(chǎn)量已超300萬噸，養(yǎng)殖面積超過35萬m2。循環(huán)水養(yǎng)殖理論與技術(shù)也成為歐洲重點(diǎn)研究領(lǐng)域之一[9]。

近20年來，我國經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展，也將海水循環(huán)水養(yǎng)殖帶入了發(fā)展的新時(shí)期。我國沿海各省如遼寧、山東、福建、天津、江蘇、浙江等地循環(huán)水養(yǎng)殖規(guī)模不斷提升，可以工作的循環(huán)水養(yǎng)殖車間數(shù)量逐年增加，養(yǎng)殖種類也逐漸增加，已經(jīng)多達(dá)幾十種。目前典型的養(yǎng)殖品種主要包括歐鱸（European seabass）、半滑舌鰨（Cynoglossus semilaevis Gunther）、大西洋鮭、石斑魚、大菱鲆、對(duì)蝦、河等。但循環(huán)水養(yǎng)殖在工廠化養(yǎng)殖中所占比例還是相對(duì)小，因?yàn)檠h(huán)水系統(tǒng)的建立和運(yùn)行需要高昂的成本。以天津市、山東省、遼寧省和河北省為例，其現(xiàn)有的循環(huán)水養(yǎng)殖總面積只占工廠化養(yǎng)殖的6.72%，約為3.2×105 m2[11]。在經(jīng)過了開拓、探索、整合等不同階段的發(fā)展，我國海水工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)已達(dá)到較高水平，并且養(yǎng)殖種類也越來越多樣。因此，研發(fā)運(yùn)行成本降低的設(shè)備，響應(yīng)節(jié)能減排的號(hào)召，同時(shí)培育經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的新品種，提高系統(tǒng)的盈利，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，循環(huán)水養(yǎng)殖才能有更好更快的發(fā)展前景。

參考文獻(xiàn)：

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[2]譚洪新，羅國芝，朱學(xué)寶，阮贊杰.對(duì)我國循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)扎的若干思考[J].封閉循環(huán)水養(yǎng)殖一新理念？新技術(shù)？新方法，2009， 22-27.

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[4]Piedrahita R H. Reducing the potential environmental impact of tank aquaculture effluents through intensification and recirculation[J]. Aquaculture， 2003， 226（1）， 35-44.

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[8] 劉鷹. 海水工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2011，13（5）：50-53.

[9] 劉鷹.歐洲循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)綜述[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2006，6（6）：47-49.

農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第4篇

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為主題，以促進(jìn)漁業(yè)增效、從漁農(nóng)民增收為目標(biāo)，緊緊依靠科技進(jìn)步，創(chuàng)新漁業(yè)科技服務(wù)機(jī)制，大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)、普及科學(xué)用藥知識(shí)、宣傳質(zhì)量安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖者轉(zhuǎn)變觀念，提高科學(xué)養(yǎng)殖水平，提升漁業(yè)科技對(duì)現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的支撐保障能力。

二、活動(dòng)目標(biāo)

通過開展一系列漁業(yè)科技服務(wù)活動(dòng)，使全區(qū)漁業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化速度明顯加快，漁業(yè)科技人員服務(wù)基層的技術(shù)水平和主動(dòng)性顯著增強(qiáng)，養(yǎng)殖者安全用藥意識(shí)明顯提高，健康養(yǎng)殖技術(shù)得到推廣應(yīng)用，水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升。2009年，全區(qū)共舉辦各類培訓(xùn)班50期，培訓(xùn)漁民10000人次，發(fā)放各類技術(shù)資料10000份（本、冊(cè)）。

三、活動(dòng)內(nèi)容

以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為主要內(nèi)容，結(jié)合農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)、“適水產(chǎn)業(yè)”示范基地建設(shè)、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)和水產(chǎn)技術(shù)推廣示范工作，由自治區(qū)農(nóng)牧廳漁業(yè)局牽頭，自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站、水產(chǎn)研究所以及各市、縣（區(qū)）水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心配合，重點(diǎn)做好技術(shù)培訓(xùn)、專題研討、專家咨詢、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、編印資料、技術(shù)合作。

（一）漁業(yè)生產(chǎn)科技服務(wù)活動(dòng)

圍繞黃河鯉、黃河鯰、草魚、團(tuán)頭魴浦江1號(hào)、烏克蘭鱗鯉、河蟹等主推品種和池塘健康養(yǎng)殖、大水面生態(tài)養(yǎng)殖、水質(zhì)綜合調(diào)控、魚類病害綜合防治等主體技術(shù)，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。

1、開展春季苗種檢疫工作，入境苗種檢疫率達(dá)到90%以上，產(chǎn)地苗種檢疫率達(dá)到80%以上。

2、落實(shí)《烏克蘭鱗鯉的繁育及大面積推廣》項(xiàng)目，生產(chǎn)烏克蘭鱗鯉苗種1.0億尾，推廣烏克蘭鱗鯉5萬畝。

3、開展《稻田河蟹種養(yǎng)技術(shù)項(xiàng)目》推廣示范1000畝。

4、開展“湖塘大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及水生植物標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)”推廣工作，總結(jié)出一套適合我區(qū)的《湖塘大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》和《水生植物標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)范》。

（二）水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推進(jìn)活動(dòng)

1、加強(qiáng)與上海海洋大學(xué)的合作，邀請(qǐng)知名專家來我區(qū)開展技術(shù)研討，舉辦水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)蟹技術(shù)培訓(xùn)班，全面提高廣大漁民養(yǎng)殖水平。

2、重點(diǎn)抓好10個(gè)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地建設(shè)，建立養(yǎng)殖檔案，完善養(yǎng)殖制度，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。共落實(shí)科技入戶1000戶，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖示范戶120戶，建立池塘養(yǎng)殖記錄檔案3000份以上。

3、加強(qiáng)漁業(yè)環(huán)境檢測(cè)和水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)服務(wù)，在全區(qū)抽查養(yǎng)殖環(huán)境150個(gè)場(chǎng)點(diǎn)；無公害水產(chǎn)品檢測(cè)100個(gè)場(chǎng)點(diǎn)；水產(chǎn)品藥殘檢測(cè)150個(gè)場(chǎng)點(diǎn)；漁用飼料檢測(cè)200個(gè)樣本；苗種藥殘檢測(cè)區(qū)內(nèi)苗種自繁場(chǎng)點(diǎn)15個(gè)，外調(diào)苗種15批次。

（三）組織參加農(nóng)業(yè)部池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和西部地區(qū)鹽堿地漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)技術(shù)研討會(huì)，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，制定“寧夏淡水池塘養(yǎng)殖生態(tài)修復(fù)技術(shù)手冊(cè)”，引導(dǎo)及推動(dòng)引黃灌區(qū)舊池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造工作。

（四）配合農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖專家西部行活動(dòng)，對(duì)寧夏水產(chǎn)養(yǎng)殖病害情況進(jìn)行調(diào)研，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)。

（五）漁業(yè)科技服務(wù)年總結(jié)交流活動(dòng)。召開全區(qū)漁業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)總結(jié)座談會(huì)，總結(jié)漁業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)，交流各地漁業(yè)科技工作情況。

四、工作進(jìn)度

3月份：自治區(qū)農(nóng)牧廳制定漁業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)方案，部署各項(xiàng)工作；各地、各級(jí)漁業(yè)部門組織編印水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、病害防治、安全用藥等系列實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)資料。

4——10月份：開展?jié)O業(yè)科技服務(wù)活動(dòng)；積極對(duì)接水產(chǎn)健康養(yǎng)殖專家西部行活動(dòng)，研討低洼鹽堿地“適水產(chǎn)業(yè)”開發(fā)技術(shù)。深入基層，開展形式多樣的漁業(yè)科技服務(wù)活動(dòng)，宣傳報(bào)道漁業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)情況，檢查指導(dǎo)各地、各單位活動(dòng)開展情況。

11——12月份：召開全區(qū)漁業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)總結(jié)交流座談會(huì)。

五、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)漁業(yè)部門要提高對(duì)開展?jié)O業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)重要性的認(rèn)識(shí)，把其作為今年促進(jìn)漁民增收、提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的一項(xiàng)重要工作來抓。自治區(qū)農(nóng)牧廳成立以農(nóng)牧廳黨組成員、副廳長黃全福為組長，農(nóng)牧廳漁業(yè)局、自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站、水產(chǎn)研究所主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員為成員的工作組，負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)全區(qū)漁業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)。各地漁業(yè)部門要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工，為漁業(yè)科技服務(wù)年活動(dòng)的開展提供組織保障。

農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；規(guī)劃現(xiàn)狀；分析與對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133134

1 我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展是在改革開放之后，水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量在1988年占水產(chǎn)品總量的50%，之后水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量占比不斷上升，2013年我國水產(chǎn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的產(chǎn)量為4547萬t，2014年便又增加了200多t，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)水產(chǎn)計(jì)，2015年我國養(yǎng)殖的水產(chǎn)品的產(chǎn)量在世界全部養(yǎng)殖產(chǎn)量中占有61.7%的份額，且我國2015水產(chǎn)年1―11月期間累計(jì)水海產(chǎn)品的總出口量為347萬t，金額達(dá)到了1743655.2萬美元。

近些年，我國的養(yǎng)殖方式發(fā)生了改變，網(wǎng)箱養(yǎng)殖是近些年出現(xiàn)的一種科學(xué)的養(yǎng)殖方法，將纖維或金屬網(wǎng)片等不同材水產(chǎn)料制成的箱體架設(shè)在水體中，使水體形成一個(gè)天然的漁場(chǎng)形式，網(wǎng)箱養(yǎng)殖投資的資本少，水產(chǎn)但收益比粗放養(yǎng)殖要高，而目水產(chǎn)品的更為優(yōu)質(zhì)，因此在國內(nèi)的應(yīng)用范圍不斷的擴(kuò)大。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量雖然居世界首位，養(yǎng)殖水域的面積也比較廣闊，但是我國的水水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖模式、水域管理、養(yǎng)殖技術(shù)、人員培訓(xùn)等方面較國外發(fā)達(dá)國家落后。水產(chǎn)在追求水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年增長的同時(shí)，由于我國水產(chǎn)品的養(yǎng)殖水域范圍愈來愈大和水水產(chǎn)域管理的不善，在養(yǎng)殖過程中不斷增加養(yǎng)殖的密度，并為防止水生物因病害或密度過大死水產(chǎn)亡，大量的投入魚藥、餌料，這些餌料、魚藥以及水生物的排泄物不斷在水中堆積，造成水產(chǎn)了水質(zhì)的富營養(yǎng)化和養(yǎng)殖水域及周邊水域的污染，水體的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。

2 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃的對(duì)策建議

2.1 建立良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境

強(qiáng)化對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管。政府必須大力推廣國內(nèi)外的各類水產(chǎn)品質(zhì)水產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)造作規(guī)范，從苗種的生產(chǎn)放養(yǎng)、飼料、水產(chǎn)肥料、藥品等的使用、再到產(chǎn)品的捕撈、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，將有毒有害物質(zhì)殘留水產(chǎn)量控制在允許范圍內(nèi)。完善各地區(qū)的水產(chǎn)質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施，提高檢測(cè)水平和檢測(cè)能水產(chǎn)力。對(duì)檢測(cè)結(jié)果采取獎(jiǎng)懲措施，保護(hù)和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，曝光質(zhì)量不合格產(chǎn)品，水產(chǎn)提高社會(huì)輿論對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督。

加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的建立，推廣先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)，加強(qiáng)水產(chǎn)品養(yǎng)水產(chǎn)殖過程中育種、捕撈、包裝等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)研究與開發(fā)，確保水產(chǎn)品符合水產(chǎn)無公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

采取措施積極扶持本地水產(chǎn)品牌的發(fā)展，不斷擴(kuò)大水產(chǎn)品牌的生產(chǎn)規(guī)模，形成市場(chǎng)經(jīng)營優(yōu)勢(shì)。

2.2 深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、優(yōu)化養(yǎng)殖品種

促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還要不斷深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、優(yōu)化養(yǎng)殖品種。水產(chǎn)改變養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，可以從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向著手。在發(fā)展灘涂養(yǎng)殖的同時(shí)，也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或水產(chǎn)者深海養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖空間最大化擴(kuò)張。利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢(shì)來吸引消費(fèi)，帶動(dòng)地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繼而帶動(dòng)該地域的相水產(chǎn)關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。 水產(chǎn)在養(yǎng)育品種上，除了選擇一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白水產(chǎn)魚等需求量較大的淡水魚類大規(guī)模養(yǎng)殖外，另外也可以引進(jìn)其他有優(yōu)勢(shì)的魚種進(jìn)水產(chǎn)行實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場(chǎng)上就頗受歡迎。需要注意的水產(chǎn)是，養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關(guān)技術(shù)專家的監(jiān)督和指導(dǎo)，盡量避免水產(chǎn)因魚種養(yǎng)殖的技術(shù)性問題所造成的資源和資金的浪費(fèi)。

2.3 制定科學(xué)的養(yǎng)殖容量和養(yǎng)殖密度，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展

科學(xué)的養(yǎng)殖容量和養(yǎng)殖密度是指在不破壞養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)不削弱養(yǎng)殖能力的前提下特定養(yǎng)殖環(huán)境中所能承受的養(yǎng)殖容量和密度。當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)水產(chǎn)模和密度在科學(xué)范圍之內(nèi)，水產(chǎn)養(yǎng)殖才有可能順利而持續(xù)的發(fā)展。為單純提高經(jīng)水產(chǎn)濟(jì)效益而盲目加魚苗的投放，導(dǎo)致養(yǎng)殖密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出合理范圍，是部分水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)生態(tài)環(huán)境惡化和養(yǎng)殖能力不斷減弱的主要原因。因?yàn)轲B(yǎng)殖容量受到養(yǎng)殖品水產(chǎn)種和水域的影響，應(yīng)當(dāng)不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖生物在特定養(yǎng)殖水域的養(yǎng)殖容量和密度進(jìn)水產(chǎn)行深入研究，針對(duì)不同養(yǎng)殖區(qū)域制定單獨(dú)的科學(xué)養(yǎng)殖容量，為確定不同養(yǎng)殖階段、水產(chǎn)規(guī)格下，水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的合理養(yǎng)殖容量和密度提供科學(xué)的依據(jù)。逐步降低因?yàn)轲B(yǎng)水產(chǎn)殖密度過大而導(dǎo)致的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量下降、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖能力減弱的問題。

3 結(jié)語

面對(duì)我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，一定要不斷加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理工作，只有這樣才能更好的推動(dòng)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康順利的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)