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家禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀范文第1篇

摘要：本文對(duì)家禽疫病的防控技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)進(jìn)行了分析，闡述了家禽疫病流行的原因，重點(diǎn)介紹了家禽疫病的防控技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)，旨在找到有效的防控措施，保證家禽養(yǎng)殖業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：家禽疫?。环揽丶夹g(shù)；實(shí)施要點(diǎn)

隨著經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展，家禽養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，家禽疫病也經(jīng)常發(fā)生，不僅影響?zhàn)B禽業(yè)的發(fā)展，也對(duì)人類健康構(gòu)成威脅。

1家禽疫病流行的原因

1.1飼養(yǎng)條件差

家禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較小，飼養(yǎng)條件比較差，大多家禽養(yǎng)殖場(chǎng)都不具備防寒保暖的能力，使家禽的體質(zhì)變差，容易感染疫病。另外，家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的通風(fēng)條件與消毒條件比較差，導(dǎo)致病菌滋生和家禽染病。如：家禽呼吸道疾病就是由于養(yǎng)殖場(chǎng)通風(fēng)不暢引起的，常見的有：慢性呼吸道病、傳染性喉氣管炎以及傳染性支氣管炎等。這類疾病在冬季常發(fā)，雞患病后會(huì)出現(xiàn)喘氣咳嗽等癥狀，慢性呼吸道病的病程比較長(zhǎng)，會(huì)影響母雞的產(chǎn)蛋率。

1.2家禽免疫存在問題

家禽免疫是防止疫病出現(xiàn)的有效措施之一，但家禽免疫存在很大的問題。首先是許多養(yǎng)殖戶沒有嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行免疫，影響免疫效果。其次，許多養(yǎng)殖戶并不了解家禽免疫方法，在免疫注射時(shí)沒有使用正確的疫苗，或者疫苗的劑量與稀釋的比例存在嚴(yán)重的問題，在免疫前沒有檢查家禽的疫病情況，嚴(yán)重影響免疫效果。最后，疫苗的質(zhì)量難以保證，許多疫苗存在不合格問題，疫苗對(duì)運(yùn)輸?shù)囊蟊容^高，在運(yùn)輸?shù)倪^程中很可能破壞疫苗的有效成份，疫苗失效，這樣就嚴(yán)重影響了家禽免疫效果，增大了家禽疫病流行的風(fēng)險(xiǎn)。

2家禽疫病的防控技術(shù)

2.1加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

要防止家禽疫病發(fā)生，首先家禽養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。保證禽舍的通風(fēng)，嚴(yán)格控制飼養(yǎng)的密度，這樣能夠在一定程度上抑制病菌滋生，并可有效防止家禽患呼吸道疾病。呼吸道疾病主通過空氣傳播，所以保證禽舍通風(fēng)能夠有效的切斷呼吸道疾病的傳染途徑，從而控制家禽疫病。其次，要做好禽舍的消毒工作，保證禽舍的衛(wèi)生，養(yǎng)殖人員要定期清理禽舍，對(duì)家禽的糞便等排泄物進(jìn)行處理，保持禽舍清潔，防止病菌滋生和疫病傳播。

2.2規(guī)范患病家禽處理方法

家禽養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)患病家禽時(shí)，應(yīng)該立即采取隔離措施，防止疫病向更大范圍傳播，尤其是傳染病，更要做好隔離措施。同時(shí)要采取相應(yīng)的治療措施，如果養(yǎng)殖戶無(wú)法治療時(shí)應(yīng)該將疫病情況立即上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門，請(qǐng)獸醫(yī)協(xié)助治療。另外，如果出現(xiàn)病死家禽，養(yǎng)殖戶應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行深埋無(wú)害化處理，不能隨意丟棄，更不能食用、運(yùn)輸、銷售病死家禽。

2.3做好家禽免疫工作

獸醫(yī)主管理部門要加強(qiáng)對(duì)家禽養(yǎng)殖戶的免疫宣傳，提高其免疫意識(shí)。應(yīng)組織相應(yīng)的講座讓家禽養(yǎng)殖戶了解正確的免疫程序和免疫方式，避免養(yǎng)殖戶在免疫的過程中采用了錯(cuò)誤的免疫方法。獸醫(yī)主管理部門應(yīng)該規(guī)范疫苗的包裝，分配好疫苗的劑量，這樣養(yǎng)殖戶不用自己分配劑量，能夠在一定程度上保證免疫效果。另外，要加強(qiáng)疫苗質(zhì)量控制，相關(guān)部門要加大力度打擊非法疫苗生產(chǎn)，保證疫苗自身的質(zhì)量，同時(shí)要完善疫苗儲(chǔ)存與運(yùn)輸制度，防止疫苗在儲(chǔ)存與運(yùn)輸?shù)倪^程中出現(xiàn)質(zhì)量問題。除此之外，相關(guān)部門應(yīng)該加大家禽免疫投入，培養(yǎng)家禽免疫技術(shù)人才，促進(jìn)家禽免疫工作正常有序開展，防止家禽疫病暴發(fā)流行，嚴(yán)防禽流感等重大動(dòng)物疫病發(fā)生。

總之，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，家禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模在逐漸擴(kuò)大，但家禽疫病的流行，嚴(yán)重阻礙了家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本文對(duì)家禽疫病的防控技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)進(jìn)行了分析，闡述了家禽疫病流行的原因，介紹了家禽疫病的防控技術(shù)及實(shí)施要點(diǎn)，希望能對(duì)家禽養(yǎng)殖業(yè)有借鑒作用。

參考文獻(xiàn)

[1]趙培培.解碼中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀———(北方牧業(yè))2013家禽疫病防控與健康養(yǎng)殖技術(shù)研討會(huì)行業(yè)篇[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2013，05:4.

[2]北方禽業(yè)高峰論壇暨第五屆家禽疫病防控與健康養(yǎng)殖技術(shù)研討會(huì)[J].北方牧業(yè)，2017，06:32.

家禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀范文第2篇

相對(duì)于二三產(chǎn)業(yè)而言，農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)、受自然制約因素較多，決定了農(nóng)業(yè)為“弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)”的角色，它存在的風(fēng)險(xiǎn)也比二三產(chǎn)業(yè)要大。

而在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，養(yǎng)殖業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)最大。養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)如何利用農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)來(lái)為自己規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，不妨聽聽上海市申浦家禽育種有限公司總經(jīng)理陳印權(quán)的經(jīng)驗(yàn)之談。

上海申浦家禽育種有限公司是一家優(yōu)質(zhì)肉雞品種培育、生產(chǎn)、銷售一體化的民營(yíng)企業(yè)，公司主要培育知名品種黃羽肉雞安卡紅，申浦麻雞優(yōu)質(zhì)型、快大型，申浦黃雞，法國(guó)進(jìn)口紅寶肉種雞，申浦安卡麻雞父系公雞及申浦快大青腳麻雞父系公雞。日前，申浦家禽育種有限公司總經(jīng)理陳印權(quán)向記者介紹了該公司參加“養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)”的經(jīng)本文由收集整理驗(yàn)，可供廣大養(yǎng)殖戶借鑒。

陳總告訴記者，申浦公司是一家在上海較具規(guī)模的優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)企業(yè)，特別是種雞飼養(yǎng)量較大。由于飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，成本較高，一旦遇到風(fēng)險(xiǎn)，依靠企業(yè)自身的力量很難在短期內(nèi)予以解決，恢復(fù)生產(chǎn)。為了企業(yè)在遇到風(fēng)險(xiǎn)以后，能盡快擺脫困難，恢復(fù)生產(chǎn)，必須依靠保險(xiǎn)公司的力量。陳總介紹，目前該公司所參保的上海安信農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)股份有限公司的“養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)”為有政策性補(bǔ)貼的險(xiǎn)種，該險(xiǎn)種允許獲得市行業(yè)主管部門頒發(fā)的“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”、“動(dòng)物防疫合格證”的企業(yè)參保，保費(fèi)為企業(yè)承擔(dān)65%，市、區(qū)二級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼35%。

陳總認(rèn)為，作為養(yǎng)禽企業(yè)，在選擇險(xiǎn)種時(shí)選疾病死亡保險(xiǎn)對(duì)減少企業(yè)的損失幫助更大，特別是近兩年禽流感的全球性爆發(fā)，給養(yǎng)禽業(yè)造成的直接和間接損失是無(wú)法估量的。自然災(zāi)害損失險(xiǎn)也是需要的，但它所造成的損失是短期與局部的。對(duì)于其它的險(xiǎn)種，陳總認(rèn)為，地區(qū)性或全國(guó)、全球性疾病爆發(fā)所造成的整個(gè)市場(chǎng)疲軟甚至癱瘓引起的全行業(yè)虧損或倒閉的險(xiǎn)種也有選擇必要。

陳總說，保險(xiǎn)的目的是為了保障企業(yè)在出現(xiàn)突況下的一種經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償手段，但不是唯一手段。在正常情況下，企業(yè)生產(chǎn)效益的好壞是受多方面因素制約的，不能單純以保險(xiǎn)的險(xiǎn)種設(shè)計(jì)來(lái)進(jìn)行保障。談到保險(xiǎn)費(fèi)率方面，他以為可根據(jù)不同的養(yǎng)禽代次來(lái)制定，不應(yīng)是一成不變的，例如種雞（祖代）可定為8%，種雞（父母代）可定為4%～5%，商品代可定為2%。

陳總還向記者介紹了龍頭養(yǎng)禽企業(yè)與合同戶聯(lián)同參保的個(gè)人意見，他說：不管是否是龍頭企業(yè)，聯(lián)同參加保險(xiǎn)對(duì)企業(yè)、合同戶來(lái)說都是一種保障，企業(yè)以較小投入，在

轉(zhuǎn)貼于

遇到突況時(shí)可挽回較大損失，是對(duì)各方都有利的事情。

家禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀范文第3篇

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；氨排放；分布特征；防治對(duì)策

中圖分類號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）01-0072-04

Abstract：Based on the livestock farming activity data in 2014，Nanjing ammonia emission and its distribution characteristics were studied. Through the analysis of the development situation of ivestock farming in the next few years，the targeted management and technical countermeasures of ammonia emission reduction were put forward.

Key words：Livestock farming；Ammonia emission；Distribution characteristics；Countermeasure

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，區(qū)域大氣污染日益加重，灰霾、臭氧和酸雨等區(qū)域性大氣污染問題日益突出，對(duì)人民群眾的身體健康及生態(tài)安全構(gòu)成了威脅，成櫚鼻捌惹行枰解決的環(huán)境問題。國(guó)務(wù)院于2013年9月公布的《大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃》中明確提出對(duì)PM2.5、PM10的控制。氨是大氣中唯一的偏堿性氣體，其一方面能促進(jìn)清除SO2和NOX等酸性物質(zhì)，在底層大氣環(huán)境酸化中起著重要的緩沖作用，緩解酸雨危害；另一方面與它們相互結(jié)合反應(yīng)形成硝酸鹽、硫酸鹽、銨鹽等二次粒子，是大氣PM2.5的重要前體物，對(duì)霾的形成有重要影響。歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)研究結(jié)果顯示，減少農(nóng)業(yè)源氨排放可有效減少空氣中PM2.5濃度，控制氨排放是減少大氣顆粒物濃度最經(jīng)濟(jì)有效的辦法[1]。

南京市2013年人為源大氣氨排放清單[2]顯示，南京市的畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放量占所有行業(yè)總和的43%，是南京市氨排放最大的貢獻(xiàn)源。南京市數(shù)百家畜禽養(yǎng)殖廠存在規(guī)模以中、小型為主，缺乏統(tǒng)一、科學(xué)規(guī)劃，多數(shù)未進(jìn)行過環(huán)境影響評(píng)價(jià)、污染防治措施建設(shè)嚴(yán)重滯后的問題[3]。但是，南京市近幾年大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃中針對(duì)農(nóng)業(yè)源的控制只強(qiáng)調(diào)了提高秸稈綜合利用水平、落實(shí)秸稈禁燒2條，而對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)大氣污染排放缺乏足夠的重視。為此，本文以畜禽養(yǎng)殖業(yè)為研究對(duì)象，通過收集全市及區(qū)級(jí)活動(dòng)水平數(shù)據(jù)，估算南京市2014年畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放量，并基于GIS分析區(qū)域分布特征，預(yù)測(cè)南京市未來(lái)幾年的畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展形勢(shì)，最后提出了畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨減排管理及技術(shù)對(duì)策，為進(jìn)一步做好南京市霧霾防治工作提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)域 本研究區(qū)域?yàn)槟暇┦行姓^(qū)及相關(guān)水域，西起118°22′，東至119°14′，南抵31°14′，北達(dá)32°37′，占地面積6 587.02km2。下轄玄武、秦淮、建鄴、鼓樓、雨花臺(tái)、棲霞、江寧、浦口、六合、溧水、高淳11個(gè)區(qū)。

1.2 估算方法 畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放量的估算主要采用排放因子法，排放因子乘以相應(yīng)畜禽數(shù)量即為畜禽養(yǎng)殖也氨排放量。氨排放量除以各區(qū)行政區(qū)面積，即為各區(qū)縣氨排放強(qiáng)度。

1.3 基礎(chǔ)資料與來(lái)源 南京市各行政區(qū)域面積及各年份畜禽養(yǎng)殖數(shù)據(jù)來(lái)自南京市各年份年統(tǒng)計(jì)年鑒[4]。排放因子參考自楊志鵬[5]的研究成果。

2 結(jié)果與分析

2.1 南京市畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放量空間分布 根據(jù)上述方法估算，2014年南京市畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的氨排放量為1.18萬(wàn)t，其空間分布情況見圖1。由圖1可知，南京市畜禽養(yǎng)殖源氨排放量主要呈郊區(qū)高，市區(qū)低的態(tài)勢(shì)。江北2區(qū)、主城區(qū)6區(qū)、江南3區(qū)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放占全市份額為59∶1∶40。六合區(qū)是南京市畜禽養(yǎng)殖源貢獻(xiàn)最大的區(qū)，貢獻(xiàn)了32%，其他從高到低依次是浦口區(qū)（27%）、溧水區(qū)（16%）、高淳區(qū)（13%）、江寧區(qū)（12%）。

造成南京市畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放量明顯地區(qū)差異的原因是各區(qū)地理位置及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡。雨花臺(tái)區(qū)和棲霞區(qū)接壤核心主城區(qū)，基礎(chǔ)條件優(yōu)越，受核心主城區(qū)輻射，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，第二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，第一產(chǎn)業(yè)占GDP比重低，分別為0.2%和0.7%，兩區(qū)大部分地區(qū)位于繞城公路為界的畜禽禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，從2011年起，結(jié)合市政府關(guān)于在主城區(qū)“1115”工程規(guī)劃區(qū)域劃定的禁養(yǎng)區(qū)有關(guān)要求，在兩區(qū)全區(qū)范圍內(nèi)開展畜禽養(yǎng)殖污染環(huán)境清理整治工作，將區(qū)域所有規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、奶牛場(chǎng)等進(jìn)行了清理關(guān)閉，僅存少量的個(gè)人散養(yǎng)畜禽。南京市的畜禽養(yǎng)殖主要分布在5個(gè)郊區(qū)，5個(gè)郊區(qū)由于距離主城距離較遠(yuǎn)，第一產(chǎn)業(yè)占比高，介于3%～6.8%，5個(gè)郊區(qū)中六合和浦口的畜禽養(yǎng)殖總量及大牲畜量在全市靠前，浦口區(qū)和六合區(qū)的畜禽養(yǎng)殖總量分別占全市的30%和27.7%，所以這2個(gè)區(qū)畜禽養(yǎng)殖氨排放量最大。

2.2 南京市畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放強(qiáng)度空間分布 2014年南京市畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放強(qiáng)度空間分布見圖2。由圖2可知，南京市的氨排放強(qiáng)度為1.61t/km2，約為楊志鵬估算的2005年我國(guó)畜牧業(yè)氨排放強(qiáng)度0.855t/km2的2倍。排放強(qiáng)度的空間分布與排放量大體一致，江北2區(qū)以占全市36%的土地面積承載了全市59%的畜禽養(yǎng)殖量，江南3區(qū)以占全市52%的土地面積承載了全市40%的畜禽養(yǎng)殖量，所以排放強(qiáng)度較高的（>2t/km2）的區(qū)有2個(gè)，是浦口區(qū)和六合區(qū)，其他從高到低依次為高淳區(qū)、溧水區(qū)和江寧區(qū)。主城區(qū)中雨花臺(tái)和棲霞2區(qū)存在少量畜禽養(yǎng)殖，排放強(qiáng)度非常小，僅0.52t/km2和0.23t/km2，低于全國(guó)平均強(qiáng)度，核心主城區(qū)無(wú)畜禽養(yǎng)殖，氨排放強(qiáng)度為0。

2.3 南京市不同畜禽氨排放量分布 2014年南京市不同畜禽氨排放量見圖3。由圖3可知，家禽養(yǎng)殖是南京市畜禽養(yǎng)殖氨排放最大的貢獻(xiàn)源，其次是豬和羊，分別貢獻(xiàn)了59.85%、23.25%和11.19%，其他畜禽僅貢獻(xiàn)了不到10%。可見，在具體氨減排控制時(shí)，針對(duì)家禽和生豬2個(gè)養(yǎng)殖品種采取措施，可收到良好的效果。

2014年南京市各區(qū)縣不同畜禽品種氨排放量見圖4。由圖4可知，貢獻(xiàn)率最大的家禽養(yǎng)殖依次分布在浦口、六合、溧水和高淳4個(gè)區(qū)，分別占全市總量的30.5%、27.4%、17.5%和14%；貢獻(xiàn)率第二的生豬養(yǎng)殖依次分布在六合、浦口、江寧、溧水區(qū)和高淳區(qū)，分別為33.3%、23.2%、15.2%、13.4%和12.9%；貢獻(xiàn)率第三的山羊養(yǎng)殖主要分布在六合區(qū)，占全市總量的52.8%。

3 南京市畜禽養(yǎng)殖發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)分析

3.1 養(yǎng)殖數(shù)量及氨排放量預(yù)測(cè)分析 從近幾年畜禽養(yǎng)殖總量及各品種數(shù)量變化情況來(lái)看，南京市畜禽養(yǎng)殖量從2007年至今穩(wěn)定在3 000萬(wàn)～3 500萬(wàn)只（頭、羽），其中，2014年為近10年最低，為3 200萬(wàn)只（頭、羽），2014年肉、蛋、奶產(chǎn)量為11.8萬(wàn)t、7.5萬(wàn)t和8t。根據(jù)《南京市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要》，到2020年，南京市肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別穩(wěn)定在12萬(wàn)t、8萬(wàn)t和5萬(wàn)t，據(jù)2014年數(shù)據(jù)推算，豬和肉禽養(yǎng)殖量需維持現(xiàn)狀，蛋禽養(yǎng)殖量需略上升，奶牛養(yǎng)殖量會(huì)略微減少。推算結(jié)果與南京市農(nóng)委近期確定的“限牛、穩(wěn)豬、擴(kuò)禽”的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向一致。據(jù)南京市農(nóng)委預(yù)計(jì)，到2017年，全市奶牛存欄量為1.5萬(wàn)頭，生豬年出欄量為100萬(wàn)頭，家禽年出欄量為4 500萬(wàn)只。那么，假如山羊、兔子數(shù)量維持穩(wěn)定的情況下，南京市2017年畜禽養(yǎng)殖氨排放量將達(dá)到1.5萬(wàn)t，比2014年增加0.3萬(wàn)t，增量來(lái)源為蛋禽飼養(yǎng)。

3.2 養(yǎng)殖區(qū)域變化預(yù)測(cè)分析 據(jù)《南京市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要》，“十三五”期間，南京市將進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化空間結(jié)構(gòu)，構(gòu)建“一環(huán)四區(qū)”的農(nóng)業(yè)發(fā)展格局?！耙画h(huán)”為以繞越高速和寧連高速連接通道為環(huán)的都市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)；“四區(qū)”為繞越高速以北六合北部地區(qū)的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)、繞越高速江寧南部地區(qū)的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)、溧水高淳東部地區(qū)的丘陵特色農(nóng)業(yè)區(qū)、溧水高淳西部的兩湖特色農(nóng)業(yè)區(qū)。南京市政府2016年6月頒發(fā)的《南京市畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定及整治工作方案》顯示，南京市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)布局將會(huì)調(diào)整，除繞城公路以內(nèi)及法律法規(guī)規(guī)定的區(qū)域?yàn)榻B(yǎng)區(qū)，繞越公路與繞城公路之間，也將劃為限制養(yǎng)殖區(qū)；繞越公路以外區(qū)域劃為適度發(fā)展區(qū)，將江北新區(qū)核心建設(shè)區(qū)列為禁養(yǎng)區(qū)。新增畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目，須在遠(yuǎn)郊和丘陵地區(qū)等適度發(fā)展區(qū)，規(guī)劃建設(shè)，建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地。

故此分析，隨著南京市建成區(qū)不斷擴(kuò)大、國(guó)家級(jí)江北新區(qū)的快速建設(shè)、城市副中心的發(fā)展以及畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適度發(fā)展區(qū)的調(diào)整，預(yù)計(jì)南京市畜禽養(yǎng)殖會(huì)逐步往發(fā)展，浦口區(qū)的畜禽養(yǎng)殖會(huì)逐漸往六合及周邊地區(qū)外溢，溧水區(qū)養(yǎng)殖量會(huì)逐漸減少，六合區(qū)畜禽養(yǎng)殖量會(huì)穩(wěn)中略升，而南部畜禽養(yǎng)殖則會(huì)隨著離主城更近的江寧區(qū)快速城市化發(fā)展向溧水區(qū)及高淳區(qū)東部的丘陵地帶集中。

4 畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨減排管理及技術(shù)對(duì)策建議[6-9]

4.1 識(shí)別各區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨減排重點(diǎn)控制區(qū)及控制品種 氨減排的實(shí)施不能“一刀切”，重點(diǎn)控制區(qū)及控制品種識(shí)別是分區(qū)治理的前提。由上述結(jié)果可知，南京市畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨減排重點(diǎn)控制區(qū)為六合區(qū)和浦口區(qū)，其次是溧水區(qū)和高淳區(qū)。該4區(qū)合計(jì)貢獻(xiàn)了88%的氨排放，其中，六合區(qū)和浦口區(qū)為優(yōu)先控制區(qū)，該2區(qū)貢獻(xiàn)了全市59%的畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨排放。4個(gè)區(qū)的重點(diǎn)控制畜禽品種首先是家禽養(yǎng)殖，其次是生豬養(yǎng)殖。

4.2 加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃和管理 定期更新南京市畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃，新建、改建、擴(kuò)建規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）必須符合畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃要求，嚴(yán)格履行環(huán)境影響評(píng)價(jià)和環(huán)?！叭瑫r(shí)”制度，并履行相關(guān)環(huán)保審批手續(xù)。凡未經(jīng)環(huán)保部門進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)或未通過環(huán)境影響評(píng)價(jià)的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)），不得開工建設(shè)。

4.3 優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)布局與設(shè)計(jì) 根據(jù)城市發(fā)展情況及時(shí)對(duì)南京市禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、非禁養(yǎng)區(qū)進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)全市土地資源及產(chǎn)業(yè)格局科學(xué)合理確定養(yǎng)殖區(qū)域及養(yǎng)殖容量。對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)做好關(guān)閉搬遷工作，對(duì)郊區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)要進(jìn)行統(tǒng)一布局并適當(dāng)壓縮和兼并。新增畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目除了履行好環(huán)保手續(xù)，其選址、布局要做好詳細(xì)規(guī)劃，應(yīng)考慮生態(tài)養(yǎng)殖模式的需要，并充分利用土地資源優(yōu)勢(shì)。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍可供消納畜禽糞便的農(nóng)田或林地?cái)?shù)量來(lái)確定養(yǎng)殖容量，也要在建場(chǎng)之初配套建設(shè)好糞污處理設(shè)施。

4.4 規(guī)范規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖，推進(jìn)集中治污工作 據(jù)調(diào)查，我國(guó)90%以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)缺乏必要的污染治理措施，大量畜禽糞便不經(jīng)處理就排放到環(huán)境中。南京市數(shù)百家畜禽養(yǎng)殖廠也存在污染防治措施建設(shè)嚴(yán)重滯后的問題，亟待對(duì)已有規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)開展整治工作，從源頭治理上發(fā)展清潔養(yǎng)殖，提高規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)配套廢棄物處理設(shè)施，降低污染負(fù)荷。大力推廣畜禽養(yǎng)殖新技術(shù)包括改進(jìn)養(yǎng)殖方式，如生物發(fā)酵床、墊草墊料、墊料還田利用或生產(chǎn)有機(jī)肥；建設(shè)治污設(shè)施，如建設(shè)雨污分離污水收集系統(tǒng)，采用干清糞的方法收集糞便，尿液進(jìn)入沼氣池發(fā)酵處理，沼液經(jīng)生化處理或多級(jí)氧化塘處理后達(dá)標(biāo)排放，糞渣和沼渣通過堆肥發(fā)酵制取顆粒有機(jī)肥或有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥等等。

4.5 大力推廣降低氨排放的畜禽養(yǎng)殖技術(shù) 對(duì)規(guī)范化的養(yǎng)殖戶以及規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)大力推廣降低氨排放的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)，包括：（1）注重飼料管理，采取低氮飼料喂養(yǎng)，采用低氮飼料喂養(yǎng)或在飼料中配比適量的添加劑，減少氮排放；（2）針對(duì)畜舍，及時(shí)清理糞便，定期沖洗，對(duì)機(jī)械通風(fēng)的畜舍加裝生物過濾、生物洗滌等裝置，處理畜舍揮發(fā)的氨；（3）畜禽糞便正確合理資源化處理，政府相關(guān)部門應(yīng)科技下鄉(xiāng)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)確定畜禽養(yǎng)殖廢棄物的還田利用量，針對(duì)農(nóng)田使用，盡可能避免地表撒播，可通過糞便密封、采用注施牽引軟管，液肥可通過噴灌或精確滴管的方式，直接注施到土壤中，減少二次污染。

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家禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀范文第4篇

關(guān)鍵詞：合肥市；養(yǎng)殖業(yè)；發(fā)展方式；轉(zhuǎn)變路徑

中圖分類號(hào) S814 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）19-114-05

合肥市作為省會(huì)城市，養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨著城鄉(xiāng)資源、疫病防控、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境等諸多剛性約束，尤其是區(qū)劃調(diào)整之后，合肥成為全國(guó)唯一環(huán)抱著名的五大淡水湖之一“巢湖”的省會(huì)城市，圍繞合肥打造“大湖名城、創(chuàng)新高地”的發(fā)展戰(zhàn)略，養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要性更加凸顯。如何因地制宜走出一條經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益并重的養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，已成為當(dāng)前合肥養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要課題。

1 加速養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)

近年來(lái)，在合肥市“工業(yè)立市”、“縣域突破”、“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)”等一系列重大發(fā)展戰(zhàn)略舉措的強(qiáng)力帶動(dòng)下，全市養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了新跨越，初步實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向基本現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變，其保障城市養(yǎng)殖產(chǎn)品供給和消費(fèi)安全、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收、推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用日益突出。

1.1 養(yǎng)殖業(yè)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)增強(qiáng) 2012年，全市畜牧水產(chǎn)一產(chǎn)產(chǎn)值186億元，比2011年增加6%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值近半壁江山。生豬存欄量138.07萬(wàn)頭、出欄量283.07萬(wàn)頭，分別比2011年增長(zhǎng)2.8和5.2個(gè)百分點(diǎn)；出欄家禽1.54億只，禽蛋產(chǎn)量19.28萬(wàn)t，分別比2011年增長(zhǎng)6和6.6個(gè)百分點(diǎn)；肉類總產(chǎn)量47.21萬(wàn)t，牛奶產(chǎn)量11.17萬(wàn)t，水產(chǎn)品產(chǎn)量21.57萬(wàn)t，分別比2011年增長(zhǎng)5.5、6.7和6.3個(gè)百分點(diǎn)。畜牧業(yè)產(chǎn)值、家禽出欄量和奶牛存欄量保持全省第一。

1.2 養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化 大力實(shí)施“畜牧業(yè)升級(jí)計(jì)劃”、“水產(chǎn)跨越發(fā)展”等工程建設(shè)，建設(shè)了一大批“百頭奶牛、萬(wàn)頭生豬、千畝龍蝦、千萬(wàn)只家禽”規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、戶），著力推進(jìn)環(huán)巢湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、品牌化養(yǎng)殖基地快速擴(kuò)張。目前，全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、戶）突破1.1萬(wàn)個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)76%以上。乳業(yè)、生豬、家禽、龍蝦、飼料、漁網(wǎng)漁具6大加工體系加速形成，前五大產(chǎn)業(yè)加工能力分別達(dá)40萬(wàn)t、400萬(wàn)頭、2.5億只、2萬(wàn)t和200萬(wàn)t，加工產(chǎn)值超過300億元，漁業(yè)出口創(chuàng)匯達(dá)2.5億美元，多年位居全省農(nóng)業(yè)首位。龍蝦經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值突破20億元，合肥市榮獲全國(guó)唯一“中國(guó)淡水龍蝦之都”殊榮。全市養(yǎng)殖業(yè)綜合加工能力、畜牧水產(chǎn)業(yè)集群集聚度、輻射帶動(dòng)力、綜合發(fā)展能力均穩(wěn)居全省首位。

1.3 養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域化布局日趨完善 區(qū)域化特色產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展格局進(jìn)一步完善，形成了肥東縣以生豬、奶牛、商品魚為主，肥西縣以家禽、生豬、黃鱔泥鰍養(yǎng)殖為主，長(zhǎng)豐縣以奶牛、生豬、家禽、龍蝦養(yǎng)殖為主，廬江縣以生豬、蛋鴨、河蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，巢湖市以生豬、湖羊、麻鴨養(yǎng)殖為主，城區(qū)以休閑觀賞漁業(yè)為主的功能化定位、規(guī)?；B(yǎng)殖、生態(tài)化循環(huán)的養(yǎng)殖業(yè)集群集聚發(fā)展新格局。

1.4 養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平大幅提升 龍頭企業(yè)集群不斷壯大，中國(guó)最大的養(yǎng)殖企業(yè)溫氏集團(tuán)、最大的乳品加工企業(yè)伊利集團(tuán)、國(guó)內(nèi)知名的肉品加工企業(yè)雨潤(rùn)集團(tuán)、亞洲單體規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)以及業(yè)內(nèi)最早上市的上海大江集團(tuán)等知名企業(yè)相繼落戶合肥，市級(jí)以上龍頭企業(yè)發(fā)展至213家，其中年產(chǎn)值超億元的達(dá)35家；養(yǎng)殖業(yè)合作社發(fā)展到623家，“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不斷健全，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)活力不斷釋放。

1.5 養(yǎng)殖業(yè)科技支撐能力日益增強(qiáng) 全市擁有養(yǎng)殖業(yè)科技人員達(dá)5 000余人，中級(jí)以上職稱突破200人。牽頭組建了安徽省“115”水產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，不斷推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研、農(nóng)科教緊密結(jié)合。取得了良種培育、生態(tài)健康養(yǎng)殖、疫病防控、產(chǎn)品加工等一批重大實(shí)用技術(shù)成果，其中《淮豬新品系選育技術(shù)及產(chǎn)業(yè)開發(fā)》榮獲安徽省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，《牛羊胚胎工程產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究》、《克氏螯蝦（龍蝦）苗種繁育與大面積推廣》等榮獲安徽省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。科技型養(yǎng)殖企業(yè)加速發(fā)展，其中長(zhǎng)風(fēng)公司、安泰公司被認(rèn)定為國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)，森科公司被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)淮豬遺傳資源保護(hù)場(chǎng)，富煌三珍食品集團(tuán)被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。

1.6 養(yǎng)殖業(yè)功能延展取得新突破 肥西老母雞家園、肥東2814垂釣休閑漁場(chǎng)、大圩漁家樂、環(huán)湖生態(tài)漁業(yè)等休閑觀光養(yǎng)殖業(yè)新興業(yè)態(tài)快速發(fā)展。先后成功地舉辦了長(zhǎng)臨釣魚節(jié)、中國(guó)合肥龍蝦節(jié)等一系列會(huì)展和節(jié)慶，中國(guó)合肥龍蝦節(jié)已連續(xù)舉辦12屆，成為合肥對(duì)外的重要窗口和名片之一。合肥養(yǎng)殖業(yè)正在由過去提供單一性物質(zhì)消費(fèi)產(chǎn)品，向提供消費(fèi)物質(zhì)產(chǎn)品與滿足市民追求文化、休閑、旅游、觀光等精神產(chǎn)品并重的多元化消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變，其促進(jìn)城鄉(xiāng)互動(dòng)的文化內(nèi)涵日漸增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)、生活、生態(tài)、服務(wù)等多元化功能已初現(xiàn)倪端。

1.7 養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升 制定實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)29個(gè)，全市部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化及健康示范場(chǎng)總數(shù)達(dá)30家，無(wú)公害畜水產(chǎn)品140個(gè)，在農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地畜水產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)中，合肥抽檢合格率始終保持在100%。在全國(guó)開創(chuàng)了動(dòng)物防疫和畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全一體化管理、全程質(zhì)量控制的先河，在全國(guó)率先解決了“注水肉”上市問題，實(shí)行牛羊肉報(bào)驗(yàn)以來(lái)，沒收并無(wú)害化處理的含水量超標(biāo)牛肉超過40萬(wàn)kg。建成了市縣兩級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，制定了一系列養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度，養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)處于全國(guó)領(lǐng)先水平，有力地提升了養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.8 養(yǎng)殖業(yè)安全保障能力顯著增強(qiáng) 在全國(guó)、全省率先開展并完成了動(dòng)物防疫體制改革，在全市建成了集“行政管理、監(jiān)督執(zhí)法、技術(shù)支撐”三位一體的動(dòng)物防疫新體制和“市縣有局、區(qū)域有所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）有室、村級(jí)有員”的動(dòng)物防疫新體系，建立了“市指導(dǎo)、縣負(fù)責(zé)、鄉(xiāng)（街道）為主、村落實(shí)、戶聯(lián)防”的動(dòng)物防疫工作新機(jī)制，形成了“政府管面、部門抓線、場(chǎng)戶抓點(diǎn)、群眾監(jiān)督、專家把關(guān)、群防群治、依法防控”的動(dòng)物防疫工作新格局。在中部省會(huì)城市率先啟動(dòng)并順利推進(jìn)了無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病防治省級(jí)示范區(qū)建設(shè)，在全省率先推動(dòng)動(dòng)物防疫監(jiān)督規(guī)范化建設(shè)和管理，在全市建立起第一個(gè)較為完整的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全保障體制。建立了“政府組織、畜牧主管、部門負(fù)責(zé)、分關(guān)把守、市縣聯(lián)動(dòng)、聯(lián)合執(zhí)法”的監(jiān)管工作新體制和“局、所、隊(duì)、場(chǎng)”四級(jí)監(jiān)管新體系，形成了“政府管理，部門執(zhí)法，行業(yè)自律，社會(huì)監(jiān)督，源頭治理，全程控制，產(chǎn)銷聯(lián)防，溯源管理”的監(jiān)管工作格局。實(shí)現(xiàn)了連續(xù)10a全市安全無(wú)疫和連續(xù)8a無(wú)重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的防控目標(biāo)，動(dòng)物衛(wèi)生綜合監(jiān)管能力和水平顯著增強(qiáng)。

2 推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的內(nèi)外因素

隨著近年來(lái)合肥市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，全市養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的外在環(huán)境和內(nèi)在機(jī)制均發(fā)生了深刻變化。

2.1 外在發(fā)展環(huán)境推動(dòng)

2.1.1 生態(tài)文明建設(shè)要求 合肥區(qū)劃調(diào)整之后，生態(tài)環(huán)境建設(shè)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的剛性約束更加明顯，尤其是市委、市政府提出打造“大湖名城、創(chuàng)新高地”的戰(zhàn)略部署，生態(tài)文明建設(shè)成為重要任務(wù)，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的加速發(fā)展和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提出了新要求。加大養(yǎng)殖業(yè)污染面源防控、促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)廢棄物生態(tài)化和能源化綜合利用力度，走生態(tài)循環(huán)、綜合利用、安全健康、保護(hù)環(huán)境的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展之路，已成為合肥養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。

2.1.2 消費(fèi)市場(chǎng)需求 合肥作為全省重要的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通基地和最大、最密集的畜禽產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)之一，具有消費(fèi)的群體規(guī)模大、結(jié)構(gòu)層次多、需求多元化和安全化要求高等特點(diǎn)，既為大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全養(yǎng)殖產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品提供了發(fā)展空間，也對(duì)發(fā)展高效安全優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖業(yè)提出了更高要求。

2.1.3 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌帶動(dòng) 全市深入實(shí)施“四化同步”和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略，有力推動(dòng)了農(nóng)村人口轉(zhuǎn)移和擴(kuò)大就業(yè)，加速了工業(yè)成果和城市文明向“三農(nóng)”輻射，全市初步建立了以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)融合的發(fā)展機(jī)制，加速了城鄉(xiāng)資源配置和流動(dòng)，帶動(dòng)和裝備了全市養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和資源優(yōu)化配置，為加快養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變積蓄了能量。

2.1.4 政策扶持增力 市政府連續(xù)5a出臺(tái)《合肥市承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干政策》，與市級(jí)新型工業(yè)化、自主創(chuàng)新、服務(wù)業(yè)構(gòu)建了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展政策共享平臺(tái)，獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目達(dá)180余項(xiàng)，在全省率先建立了市縣兩級(jí)支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策體系，形成了政策支持與資本投入“同步發(fā)力”的新格局，支持養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的政策引導(dǎo)和激勵(lì)效應(yīng)日益凸顯。

2.1.5 宏觀經(jīng)濟(jì)壓力 在宏觀經(jīng)環(huán)境影響下，養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受關(guān)聯(lián)行業(yè)和飼料、燃油等相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格影響的不確定壓力加大，加之受粗放利用資源等傳統(tǒng)生產(chǎn)方式疊加影響，迫切需要養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式由粗放式增長(zhǎng)向內(nèi)涵式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。

2.2 內(nèi)在矛盾的促使與驅(qū)動(dòng)

2.2.1 “菜籃子”保障責(zé)任大與安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)能力小的矛盾 畜禽水產(chǎn)品作為“菜籃子”重要的基本供給產(chǎn)品，保障有效供給責(zé)任重大。隨著自然資源環(huán)境約束日益增強(qiáng)，以及動(dòng)物疫病越來(lái)越呈現(xiàn)出多種類、多頻發(fā)特點(diǎn)，加之長(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施投入相對(duì)較少，致使安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)能力相對(duì)薄弱，滯后于多元化和安全化消費(fèi)需求增長(zhǎng)。

2.2.2 養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織增效期望高與比較效益低的矛盾 養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)在逐步由小生產(chǎn)向規(guī)模化大生產(chǎn)轉(zhuǎn)變漸進(jìn)過程中，進(jìn)入了高成本、高投入的“雙高”階段，同時(shí)受當(dāng)前“老人農(nóng)業(yè)”、“空心村”、生態(tài)環(huán)境等影響，也進(jìn)入了勞動(dòng)力資源和自然資源趨緊的“雙緊”階段，農(nóng)資價(jià)格上漲，用工成本增加，設(shè)施投入加大，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織，尤其是養(yǎng)殖農(nóng)戶對(duì)增效的期望值越來(lái)越高，但實(shí)際獲利空間卻越來(lái)越窄。

2.2.3 全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)要求與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不高的矛盾 構(gòu)建產(chǎn)、加、銷一體化的全程產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的必然要求。就目前合肥養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)營(yíng)情況而言，盡管擁有一批國(guó)內(nèi)知名的大企業(yè)，但龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)民合作社總量仍然偏低，聯(lián)接養(yǎng)殖大戶、農(nóng)戶的緊密型利益機(jī)制尚不健全，帶動(dòng)能力不強(qiáng)，粗放和分散的小規(guī)模養(yǎng)殖仍然占相當(dāng)比重，養(yǎng)殖產(chǎn)品精細(xì)加工和深度開發(fā)程度不高，品牌總量偏少和知名度不高，核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈較短等問題依然較為突出，亟待通過加快養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、主體、要素和功能等轉(zhuǎn)型升級(jí)來(lái)提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。

2.2.4 優(yōu)質(zhì)安全要求與疫病防控和質(zhì)量安全監(jiān)管難度大的矛盾 全市養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，隨之帶來(lái)了疫病防控和養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的較大壓力。動(dòng)物疫病種類多、病源復(fù)雜，流行范圍廣，尤其是口蹄疫、藍(lán)耳病、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病病源變異機(jī)率加大，整體防控任務(wù)加重，加之在應(yīng)對(duì)動(dòng)物疫病防控中不可避免地使用防控藥劑，質(zhì)量安全監(jiān)管的任務(wù)也隨之加大。

2.2.5 科技興業(yè)需求強(qiáng)與支撐能力弱的矛盾 全市養(yǎng)殖業(yè)自主創(chuàng)新能力不強(qiáng)、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不緊密、科技成果轉(zhuǎn)化率不高以及農(nóng)技推廣隊(duì)伍和從業(yè)人員素質(zhì)亟待提升等問題仍然較為突出，尤其是良種繁育體系建設(shè)相對(duì)滯后、高附加值畜禽水產(chǎn)品研發(fā)水平不高等問題在一定程度上已成為制約養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型提升的瓶頸之一。

3 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的基本路徑

牢固樹立“大產(chǎn)業(yè)”理念，不斷破除“就養(yǎng)言養(yǎng)”的發(fā)展路徑定勢(shì)，始終將推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)體系置于全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局加以謀劃和推進(jìn)。充分利用多年來(lái)持續(xù)推進(jìn)而積淀的養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好基礎(chǔ)，圍繞全面轉(zhuǎn)型升級(jí)和生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生物功能定位，以規(guī)模化、園區(qū)化、專業(yè)化、設(shè)施化為方向，按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的發(fā)展要求，堅(jiān)持用新型工業(yè)化理念引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以新型工業(yè)化成果裝備養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，以現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)方式建設(shè)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展“農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和集約化發(fā)展，加快構(gòu)建以現(xiàn)代科技為支撐、現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、現(xiàn)代農(nóng)民為主體、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)為特征的具有合肥特色的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展新格局。

3.1 圍繞產(chǎn)業(yè)“發(fā)展什么”，深入推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，著力解決生產(chǎn)“散而不聚、多而不優(yōu)”的問題，強(qiáng)化現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的主陣地，大力提升養(yǎng)殖生產(chǎn)的特色化、高效化和規(guī)?；?堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)高效、科技進(jìn)步、規(guī)模集約、綠色低碳”的發(fā)展原則，進(jìn)一步優(yōu)化全市養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，因地制宜，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)修訂和完善縣域養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和建設(shè)規(guī)劃，與美好鄉(xiāng)村建設(shè)、土地利用規(guī)劃和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等規(guī)劃同步銜接，突出縣域特點(diǎn)，通過深入實(shí)施畜牧業(yè)升級(jí)、水產(chǎn)跨越發(fā)展、良種繁育體系、生態(tài)休閑漁業(yè)提升、養(yǎng)殖產(chǎn)品加工增值等工程建設(shè)，深入推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)融合，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3.2 圍繞產(chǎn)業(yè)“誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)”，積極培育新型養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，著力解決主體“量多不優(yōu)、大則不強(qiáng)”的問題，壯大現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主力軍，大力提升經(jīng)營(yíng)主體的集團(tuán)化、合作化和職業(yè)化水平 突出龍頭地位，“做大做強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)各類資本投資養(yǎng)殖業(yè)興辦龍頭企業(yè)，培育壯大養(yǎng)殖產(chǎn)品加工企業(yè)，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過品牌嫁接、資本運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)延伸等途徑，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)，大力提升龍頭企業(yè)的經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)力、科技創(chuàng)新力和市場(chǎng)開拓力，著力打造一批養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)、知名企業(yè)和品牌企業(yè)，加速形成一批年產(chǎn)值超10億元以上的大型龍頭企業(yè)集團(tuán)。突出合作帶動(dòng)，“提升發(fā)展”農(nóng)民合作社，按照加大扶持促發(fā)展、完善機(jī)制促規(guī)范、服務(wù)農(nóng)民強(qiáng)功能、拓寬領(lǐng)域增實(shí)力的要求，在增量、擴(kuò)面、規(guī)范的基礎(chǔ)上，加快推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)合作社再聯(lián)合、再集聚和再提升，全面提高養(yǎng)殖業(yè)合作社發(fā)展水平。突出農(nóng)民主體，“鼓勵(lì)發(fā)展”家庭農(nóng)場(chǎng)，堅(jiān)持以養(yǎng)殖大戶為重點(diǎn)，積極探索養(yǎng)殖業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，使之成為當(dāng)?shù)貓@區(qū)化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、優(yōu)質(zhì)化產(chǎn)品的示范者和帶動(dòng)者。突出新生力量，“培育發(fā)展”新型職業(yè)養(yǎng)殖者，把返鄉(xiāng)大學(xué)生、在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域從業(yè)的大學(xué)生作為培育新型職業(yè)養(yǎng)殖農(nóng)民的重要力量，鼓勵(lì)大學(xué)生從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)；鼓勵(lì)農(nóng)技人員解放思想，投身現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，到農(nóng)村一線領(lǐng)辦、創(chuàng)辦示范基地；加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)人員培訓(xùn)教育，打造一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員隊(duì)伍。

3.3 圍繞產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)體增效”，加大養(yǎng)殖業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”經(jīng)營(yíng)力度，著力解決產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)“產(chǎn)業(yè)鏈較短、商品率較低”的問題，加強(qiáng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)的主牽引，大力提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化、組織化和產(chǎn)業(yè)化水平 著力推動(dòng)“養(yǎng)工商”三業(yè)互動(dòng)和養(yǎng)殖業(yè)“產(chǎn)加銷”三環(huán)銜接、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、上下游配套、多功能開發(fā)，加速建設(shè)生豬、家禽、乳業(yè)、漁業(yè)等一批總產(chǎn)值超100億元的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群。突出特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育，圍繞養(yǎng)殖業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，綜合各地資源優(yōu)勢(shì)和生產(chǎn)傳統(tǒng)，確定產(chǎn)業(yè)主攻方向，以“縣域有特色、鄉(xiāng)村有特品”的發(fā)展模式，著力打造區(qū)域性特色版塊，建立特色養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。突出示范村鎮(zhèn)創(chuàng)建，建立健全“一村一品”聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制，發(fā)展生豬、家禽、龍蝦、水產(chǎn)、休閑漁業(yè)等特色“一村一品”，建設(shè)“村企對(duì)接、一村一品”專業(yè)養(yǎng)殖示范村，形成一村一品、多村一品，一鄉(xiāng)一業(yè)、多鄉(xiāng)一業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)集群發(fā)展新格局，爭(zhēng)創(chuàng)一批國(guó)家和省級(jí)“一村一品”示范村鎮(zhèn)。突出產(chǎn)品精深加工，圍繞養(yǎng)殖業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力興辦各類養(yǎng)殖產(chǎn)品加工企業(yè)，促進(jìn)企業(yè)向?qū)I(yè)化、精細(xì)化、配套化、品牌化方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)品多層次、多領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化增值，不斷延伸高效特色產(chǎn)業(yè)鏈。突出利益機(jī)制完善，引導(dǎo)龍頭企業(yè)積極構(gòu)建“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”、“公司+養(yǎng)殖園區(qū)+農(nóng)戶+基地”等多種形式的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，不斷完善定向服務(wù)投入、價(jià)格保護(hù)、風(fēng)險(xiǎn)保障和利潤(rùn)分配等聯(lián)農(nóng)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)強(qiáng)農(nóng)聯(lián)農(nóng)帶動(dòng)能力，促進(jìn)農(nóng)民增收。突出提升養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)化水平，建立健全以城區(qū)大型綜合性養(yǎng)殖產(chǎn)品交易市場(chǎng)為龍頭，以產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)合作組織為基礎(chǔ)的產(chǎn)品銷售市場(chǎng)體系，以連鎖配送、冷鏈物流、農(nóng)超對(duì)接、電子商務(wù)、直供直銷等現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)為主導(dǎo)，建設(shè)具有較強(qiáng)聚合產(chǎn)品營(yíng)銷和輻射帶動(dòng)能力的養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)體系。加強(qiáng)質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)，建立和完善以市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心為龍頭，縣（市）中心為骨干，區(qū)域性鄉(xiāng)鎮(zhèn)站為基礎(chǔ)和基地檢測(cè)點(diǎn)為補(bǔ)充的養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，大力實(shí)施“從田間到餐桌”全程質(zhì)量監(jiān)控，保障畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.4 圍繞產(chǎn)業(yè)“要素集聚”，深入推進(jìn)養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，著力解決先進(jìn)生產(chǎn)要素“集聚載體少、承載功能弱”的問題，建立引領(lǐng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng)，大力提升養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)的園區(qū)化、集約化和集群化水平 突出規(guī)?；途C合型的養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，加大資源、項(xiàng)目、資金整合力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、科技、人才、資金、服務(wù)集聚，改變養(yǎng)殖業(yè)“低、小、散”的經(jīng)營(yíng)模式。大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，重點(diǎn)加大“部、省、市、縣”四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化及健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)聯(lián)創(chuàng)工作力度，實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的全覆蓋。圍繞“產(chǎn)園村”一體化建設(shè)，突出溫氏、現(xiàn)代牧業(yè)、合肥立華、富煌三珍、海納百川等龍頭企業(yè)的輻射作用，以“一村一品”專業(yè)村為基礎(chǔ)，積極規(guī)劃和發(fā)展生豬、奶牛、家禽、水產(chǎn)、黃鱔泥鰍等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，加速構(gòu)建以大型現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)帶動(dòng)適度規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)的園區(qū)化、規(guī)?；B(yǎng)殖新格局。依托部、省、市、縣市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，大力加強(qiáng)示范區(qū)內(nèi)現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，強(qiáng)力推進(jìn)招商引資和聚才引智，促進(jìn)養(yǎng)殖生產(chǎn)示范基地、苗種繁育基地、質(zhì)量檢測(cè)中心等平臺(tái)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)施、服務(wù)共享，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。深化養(yǎng)殖園區(qū)發(fā)展機(jī)制創(chuàng)新，引導(dǎo)農(nóng)民通過多種形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖，建立“大園區(qū)+小業(yè)主”和“園區(qū)+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，鼓勵(lì)農(nóng)戶參與現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)。

3.5 圍繞產(chǎn)業(yè)“持續(xù)發(fā)展”，加速推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)文明建設(shè)，著力解決資源環(huán)境“利用粗放、負(fù)荷加大”的問題，建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)揮多重效益的主平臺(tái)，大力提升養(yǎng)殖業(yè)功能建設(shè)的低碳化、綠色化和生態(tài)化水平 良好的生態(tài)環(huán)境是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。要大力推進(jìn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，促進(jìn)養(yǎng)殖資源集約高效利用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)3大效益同步提高。突出“調(diào)”，以“環(huán)城、環(huán)湖、環(huán)飲用水源保護(hù)地”、“沿山、沿嶺、沿路”“三環(huán)三沿”為重點(diǎn)，積極發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、集約養(yǎng)殖和污染控制。實(shí)行大房郢水庫(kù)和董鋪水庫(kù)等水源保護(hù)地畜禽禁養(yǎng)、限養(yǎng)；規(guī)劃和推進(jìn)環(huán)湖1.5km以內(nèi)禁養(yǎng)畜禽，加大禁養(yǎng)區(qū)域的養(yǎng)殖規(guī)?？刂坪蜕鷳B(tài)環(huán)保養(yǎng)殖措施落實(shí)的力度，控制養(yǎng)殖污染。加大山區(qū)、嶺區(qū)、沿路等區(qū)域高效、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、林果業(yè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展，加速構(gòu)建規(guī)模與效益并重的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系。突出“轉(zhuǎn)”，創(chuàng)新循環(huán)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式，因地制宜，采取“一個(gè)產(chǎn)業(yè)一種模式”，創(chuàng)新推廣適應(yīng)地域特點(diǎn)的林間養(yǎng)殖、豬沼結(jié)合等節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的養(yǎng)殖技術(shù)，構(gòu)建具有區(qū)域特色的多層與立體交織的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。突出“控”，積極推進(jìn)清潔生產(chǎn)，減量化使用養(yǎng)殖業(yè)投入品，大力實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)廢棄物能源化利用，推廣養(yǎng)殖廢棄物綜合利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接和沼氣等可再生能源開發(fā)技術(shù)，構(gòu)建減排與防控同步的養(yǎng)殖業(yè)面源污染防控體系。突出“融”，堅(jiān)持把生態(tài)漁業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相融合、與美好鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合、與地域特色傳統(tǒng)文化相對(duì)接，促進(jìn)休閑漁業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)加快環(huán)巢湖等重點(diǎn)區(qū)域漁湖風(fēng)情帶建設(shè)，構(gòu)建“以產(chǎn)穩(wěn)業(yè)、以游延業(yè)、以節(jié)旺業(yè)”的生態(tài)休閑觀光漁業(yè)產(chǎn)業(yè)新體系。

3.6 圍繞產(chǎn)業(yè)“活力釋放”，深入推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)體制機(jī)制創(chuàng)新，著力解決發(fā)展動(dòng)力“內(nèi)力不足，外力難融”的問題，強(qiáng)化推進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)提速發(fā)展的主驅(qū)動(dòng)，大力提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制創(chuàng)新的系統(tǒng)化、制度化和規(guī)范化水平 創(chuàng)新規(guī)模經(jīng)營(yíng)機(jī)制，會(huì)同農(nóng)業(yè)部門，在建立健全規(guī)范化土地流轉(zhuǎn)管理和服務(wù)的基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)農(nóng)民依法、自愿、有償流轉(zhuǎn)土地，促進(jìn)土地向規(guī)模養(yǎng)殖集中，著力解決發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的土地難集中問題。創(chuàng)新養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，積極推廣以土地股份合作制、家庭適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、“大園區(qū)+小業(yè)主”等多種形式的養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式。以品牌企業(yè)、企業(yè)品牌產(chǎn)品、區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)等為重點(diǎn)，完善和推廣以產(chǎn)業(yè)鏈為主線的龍頭企業(yè)+合作社（專業(yè)村）+適度規(guī)模養(yǎng)殖+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)方式，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益和促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。創(chuàng)新養(yǎng)殖服務(wù)機(jī)制，建設(shè)覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的社會(huì)化服務(wù)體系，是發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的必然要求。圍繞養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程綜合配套服務(wù)，建立健全政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、互為補(bǔ)充、有機(jī)結(jié)合的養(yǎng)殖業(yè)社會(huì)化服務(wù)體制，形成以公共服務(wù)機(jī)構(gòu)為主導(dǎo)，龍頭企業(yè)和合作社為基礎(chǔ)，其他社會(huì)力量廣泛參與，公益與經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，專業(yè)與綜合相協(xié)調(diào)的“一主多元”養(yǎng)殖業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，不斷提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式進(jìn)一步由傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。創(chuàng)新養(yǎng)殖業(yè)投融資機(jī)制，加大財(cái)政資金整合力度，建立健全財(cái)政支持養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展支出穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制，實(shí)行對(duì)養(yǎng)殖園區(qū)集中投入、重點(diǎn)投入，引導(dǎo)工商和民間等各類資本投入現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)。積極引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)者開展資金互助合作，開展聯(lián)戶擔(dān)保等多種形式的合作擔(dān)保，從村鎮(zhèn)銀行、小額信貸公司等新型農(nóng)村金融服務(wù)組織貸款。創(chuàng)新商業(yè)性銀行信貸方式，探索養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)組織商業(yè)合作基金聯(lián)盟，拓展信貸渠道。積極推行農(nóng)村“三權(quán)”抵押，探索以養(yǎng)殖產(chǎn)品訂單、保單作貸款擔(dān)保，擴(kuò)大養(yǎng)殖戶有效擔(dān)保物范圍。積極配合有關(guān)部門完善養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)制度，加大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)力度，降低養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。大力開展招商引資。充分利用工商資本集聚資金、人才、技術(shù)、信息等綜合優(yōu)勢(shì)，深入推進(jìn)招商引資工作，實(shí)行內(nèi)外資齊引，內(nèi)外商齊招，依托“龍蝦節(jié)”、“合肥農(nóng)交會(huì)”等載體，重點(diǎn)引導(dǎo)工商資本投入養(yǎng)殖業(yè)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展后勁。

3.7 圍繞產(chǎn)業(yè)“支撐引領(lǐng)”，深入推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)科技進(jìn)步，著力解決科技“集成創(chuàng)新弱、推廣應(yīng)用低”的問題，強(qiáng)化養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主引擎，大力提升養(yǎng)殖業(yè)科技推廣應(yīng)用的信息化、集成化和普及化水平 依托和發(fā)揮合肥科教資源優(yōu)勢(shì)，深入實(shí)施科技強(qiáng)牧和科技興漁戰(zhàn)略，重點(diǎn)加強(qiáng)現(xiàn)代苗種、養(yǎng)殖設(shè)施、精深加工、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集成創(chuàng)新和組裝配套，形成與農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)相適應(yīng)的科技要素結(jié)構(gòu)，提升養(yǎng)殖業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。突出科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)研發(fā)中心、綜合試驗(yàn)站、科技示范園區(qū)等養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新主體作用，加大與安農(nóng)大、省農(nóng)科院、在肥省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研院校和機(jī)構(gòu)的農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新力度，按照首席專家+創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)+協(xié)作單位的科技創(chuàng)新與推廣聯(lián)盟模式，加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和加工領(lǐng)域的科技創(chuàng)新，建設(shè)一批現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新的孵化和轉(zhuǎn)化載體，提高科技轉(zhuǎn)化推廣的組織化、系統(tǒng)化和科學(xué)化水平。突出良種繁育體系建設(shè)，圍繞生豬、家禽、龍蝦等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)地方優(yōu)質(zhì)良種資源保護(hù)、開發(fā)和新品種繁育，壯大畜禽水產(chǎn)良種企業(yè)集群，建立“原種場(chǎng)-擴(kuò)繁場(chǎng)-商品場(chǎng)”相配套的良種繁育體系，提高自主育種、供種能力。突出科技推廣體系建設(shè)，發(fā)揮縣級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域站、村級(jí)防疫員的養(yǎng)殖科技推廣作用，探索推行“網(wǎng)格化”、“組團(tuán)式”畜禽水產(chǎn)科技服務(wù)模式，組織開展社會(huì)化服務(wù)人員、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員參加的協(xié)同科技服務(wù)，促進(jìn)養(yǎng)殖科技進(jìn)村入戶，提高服務(wù)的有效性。突出信息化服務(wù)體系建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，積極推進(jìn)地理信息、智能控制等現(xiàn)代科技和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)殖生產(chǎn)、產(chǎn)品加工營(yíng)銷和生產(chǎn)管理等領(lǐng)域的應(yīng)用，創(chuàng)建一批養(yǎng)殖業(yè)信息化示范基地，推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域廣泛運(yùn)用，提高養(yǎng)殖業(yè)管理智能化水平。

3.8 圍繞產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)基增力”，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)保障能力，著力解決發(fā)展“基礎(chǔ)設(shè)施弱、穩(wěn)定投入低”的問題，強(qiáng)化現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的主抓手，大力提升養(yǎng)殖業(yè)投入主體的多元化、市場(chǎng)化和項(xiàng)目化水平 進(jìn)一步加大政策扶持力度，不斷完善市縣兩級(jí)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)政策，引導(dǎo)各社會(huì)資本投資養(yǎng)殖業(yè)。以縣（市）區(qū)為主體，進(jìn)一步加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，聯(lián)動(dòng)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、農(nóng)開發(fā)等相關(guān)部門，積極推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目集聚，突出基礎(chǔ)保障，統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村土地綜合整治、基本農(nóng)田水利、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田等重大項(xiàng)目的集聚建設(shè)，為促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展奠定設(shè)施基礎(chǔ)。加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)重大項(xiàng)目編報(bào)和爭(zhēng)取，大力加強(qiáng)建設(shè)、調(diào)度和服務(wù)工作，千方百計(jì)增加養(yǎng)殖業(yè)投入，夯實(shí)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

3.9 圍繞產(chǎn)業(yè)“生產(chǎn)安全”，大力提升動(dòng)物疫病防控能力，著力解決疫病防控“松懈麻痹、言防即苗”的問題，筑建現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)安全發(fā)展的主防線，大力提升重大動(dòng)物疫病防控的法制化、常態(tài)化和科學(xué)化水平 強(qiáng)化各級(jí)政府和養(yǎng)殖業(yè)主管部門“無(wú)疫就是安全、無(wú)疫才有增收、無(wú)疫促進(jìn)發(fā)展”的意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)重大動(dòng)物疫病多病聯(lián)發(fā)、多發(fā)頻發(fā)等難控的新形勢(shì)和新特征，不斷提高動(dòng)物疫病防控策略研究能力，著力推進(jìn)防控工作由以人治疫向依法治疫、被動(dòng)防控向源頭管理、集中負(fù)責(zé)向落實(shí)責(zé)任制、集中強(qiáng)免向規(guī)范管理、事后查處向事前預(yù)防監(jiān)督的轉(zhuǎn)變，以建立健全動(dòng)物疫病防控體系為主線，以突出動(dòng)物疫病防控能力建設(shè)為重點(diǎn)，堅(jiān)持“突出重點(diǎn)，源頭管理，全程控制，防養(yǎng)并舉，防控結(jié)合”工作原則和“無(wú)疫嚴(yán)防、有疫嚴(yán)控，立足早發(fā)現(xiàn)，全力抓救治”工作要求，完善“市指導(dǎo)、縣負(fù)責(zé)、鄉(xiāng)為主、村落實(shí)、戶聯(lián)防”長(zhǎng)效機(jī)制。加大“政府負(fù)總責(zé)，部門各司其職”和“屬地管理，分級(jí)負(fù)責(zé)”的動(dòng)物防疫工作責(zé)任制和責(zé)任追究制落實(shí)和監(jiān)督力度。以防控高致病性禽流感、H7N9禽流感、牲畜口蹄疫、豬瘟、豬藍(lán)耳病、狂犬病、奶牛結(jié)核病等動(dòng)物疫病為重點(diǎn)，以開展強(qiáng)制免疫為主線，強(qiáng)化城區(qū)活禽市場(chǎng)高致病性禽流感防控，推進(jìn)動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè)，全面落實(shí)以強(qiáng)制免疫為主的綜合防控措施，有效降低畜禽疫病的發(fā)病率、死亡率和人畜共患病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

家禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀范文第5篇

關(guān)鍵詞：動(dòng)物疾?。活A(yù)防與治療；畜牧業(yè)

中圖分類號(hào)：S85 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533120

畜牧業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要形式之一，對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著推動(dòng)作用，動(dòng)物疾病的出現(xiàn)不僅影響了市場(chǎng)中肉類的質(zhì)量，也與人們的生活質(zhì)量有著密切聯(lián)系。動(dòng)物疾病不僅僅危害到動(dòng)物本身，同時(shí)對(duì)人們的食品安全也造成了不良的影響。對(duì)動(dòng)物疾病的預(yù)防和治療，已經(jīng)成為畜牧業(yè)工作中的主要任務(wù)。

1 我國(guó)動(dòng)物疾病的現(xiàn)狀

1.1 防治藥物低下

我國(guó)現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)也越來(lái)越多，有些大規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)，在養(yǎng)殖過程中由于方法不合理以及缺乏對(duì)動(dòng)物疾病的預(yù)防和治療的防范意識(shí)不夠，導(dǎo)致動(dòng)物疾病的傳播，威脅著動(dòng)物的生命。有些飼養(yǎng)員對(duì)動(dòng)物的很多疾病不了解，了解得不夠徹底，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些誤診現(xiàn)象，使動(dòng)物的疾病無(wú)法得到有效的控制，會(huì)出現(xiàn)一些禽流感之類的疫情，從而會(huì)導(dǎo)致我國(guó)經(jīng)濟(jì)的下滑。有些養(yǎng)殖人員不夠?qū)I(yè)，對(duì)動(dòng)物濫用一些藥物，甚至導(dǎo)致動(dòng)物中毒，使動(dòng)物的疾病出現(xiàn)很快的蔓延。

1.2 管理方法欠缺

動(dòng)物疾病的傳播，有一個(gè)重要的原因就是監(jiān)督力度不夠，導(dǎo)致我國(guó)動(dòng)物的產(chǎn)品種類逐漸增多，從而使我國(guó)每年的動(dòng)物發(fā)生疾病的發(fā)生死亡率也逐漸的提高。有些養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備不完善，現(xiàn)代化管理跟不上，而且相關(guān)的部門沒有做到有效的監(jiān)督作用。大規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖員不會(huì)利用現(xiàn)代化管理，及科學(xué)的養(yǎng)殖方法，從而使動(dòng)物疾病的死亡率越來(lái)越高。

1.3 動(dòng)物疾病種類多

現(xiàn)在我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越多，畜禽種類也有很多。這些動(dòng)物大都是群體生活，特別是雞，鴨，不屬于家禽等這樣的家禽，一旦爆發(fā)禽流感，禽霍亂等這樣的動(dòng)物疾病，就會(huì)快速的蔓延，很難控制局面。有些疾病動(dòng)物食品會(huì)流通到全國(guó)各地，甚至?xí)魍ǖ赖轿覀兊牟妥郎?。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，動(dòng)物疾病的種類有很多種，加大了防治工作的難度。

2 動(dòng)物疾病的危害

動(dòng)物疾病對(duì)社會(huì)，對(duì)人類具有很大的危害，動(dòng)物疾病不僅對(duì)動(dòng)物本身有死亡 ，對(duì)大型的養(yǎng)殖戶造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。大多數(shù)的養(yǎng)殖業(yè)都缺乏對(duì)動(dòng)物疾病的預(yù)防和治療，對(duì)動(dòng)物疾病的預(yù)防工作不了解，不夠重視動(dòng)物疾病的防護(hù)和治療，使病情快速的傳播，動(dòng)物疾病特別容易感染，及其感染的速度特快，而且一時(shí)都無(wú)法控制和解決。最近幾年，我國(guó)流行的禽流感，使得人們?nèi)诵幕袒?，心理上極其恐懼，威脅著社會(huì)的安定?，F(xiàn)在我國(guó)還沒有具體的解決辦法，要想解決這些問題，需要大量的人力，物力和財(cái)力，還需要花大量的時(shí)間，現(xiàn)在國(guó)家非常重視這個(gè)問題。

隨著養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越多，有的養(yǎng)殖戶為了牟取小利，就忽視了動(dòng)物疾病的預(yù)防和防治工作，一些有動(dòng)物疾病的食品通過不法分子，就會(huì)流通到社會(huì)，極其危害人類的健康。

3 動(dòng)物疾病的預(yù)防

3.1 做好飼養(yǎng)員的管理工作

為了有效的預(yù)防動(dòng)物疾病的發(fā)生，從事養(yǎng)殖的專業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行專業(yè)知識(shí)，技能水平，職業(yè)道德的培訓(xùn)。以此確保當(dāng)傳染病來(lái)臨的時(shí)候，及時(shí)做好應(yīng)對(duì)動(dòng)物疾病的發(fā)生和相關(guān)的措施。對(duì)于動(dòng)物疾病的飼養(yǎng)來(lái)說，飼養(yǎng)過程中尤為重要，飼養(yǎng)員要運(yùn)用現(xiàn)代的科學(xué)方式去管理，保證養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔和環(huán)境的衛(wèi)生，保證動(dòng)物們的日常生活，搭配合理的營(yíng)養(yǎng)。每天要對(duì)飼養(yǎng)圈的地方通通風(fēng)，打掃衛(wèi)生。保證圈舍的空氣流通，控制圈舍的溫度，定期對(duì)動(dòng)物進(jìn)行打疫苗，有效的防止動(dòng)物疾病的發(fā)生。

3.2 完善檢疫和免疫流程

檢疫工作分為2種，動(dòng)物們的出生產(chǎn)地和屠宰場(chǎng)檢疫。當(dāng)完成這2種檢疫，才能進(jìn)行交易和流通。這樣人們才放心的使用。對(duì)于那些屠宰動(dòng)物的食品，要有通過檢疫部門蓋章的標(biāo)記，沒有通過檢疫的動(dòng)物，則需要進(jìn)一步的檢查是不是得了疾病，或其他的原因，然后采取相應(yīng)的措施。

4 結(jié)語(yǔ)

在人類社會(huì)中，動(dòng)物不僅僅扮演了人類的朋友這一角色，特別是在養(yǎng)殖業(yè)中進(jìn)一步發(fā)展，一些家畜成為了人們的主要食物。動(dòng)物疾病的預(yù)防與治療已經(jīng)和人類有著密切關(guān)聯(lián)，很多動(dòng)物疾病具有較大的危害，不但造成動(dòng)物的死亡，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。要提高人們對(duì)動(dòng)物疾病的防范和治療的意識(shí)，加大對(duì)畜牧業(yè)的管理，控制好疫情的蔓延。

參考文獻(xiàn)