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大學(xué)生專業(yè)知識(shí)的重要性范文第1篇

一、必要性

1.職業(yè)教育理念發(fā)展的要求

目前，高等教育實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，辦校規(guī)模越來越大，招生數(shù)量也與日俱增，每年畢業(yè)的大學(xué)生也數(shù)以萬計(jì)的增加，大學(xué)生面臨的就業(yè)壓力越來越嚴(yán)峻。各種專業(yè)與崗位不匹配的現(xiàn)象日益突出，導(dǎo)致大學(xué)生過剩。鑒于此，教育部提出發(fā)展職業(yè)教育理念，更加注重大學(xué)生的職業(yè)能力，注重培養(yǎng)管理、生產(chǎn)、服務(wù)等方面的應(yīng)用型人才。這對(duì)大學(xué)生以后的就業(yè)和發(fā)展無疑是有利的。因此，職業(yè)教育理念得到廣泛認(rèn)可，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)就成為大學(xué)教育中必不可少的環(huán)節(jié)。

2.社會(huì)人才需求轉(zhuǎn)變

在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下，知識(shí)型人才逐漸被能力型人才取代。在當(dāng)前社會(huì)發(fā)展中，不僅僅要求學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，更重要的還要具備實(shí)踐能力，培養(yǎng)的大學(xué)生人才要適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)和技術(shù)發(fā)展的需要。而加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教育，建立大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)有效機(jī)制，建立與社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)相適應(yīng)的大學(xué)新教育體系，確保大學(xué)生職業(yè)教育的持續(xù)發(fā)展，是當(dāng)前高校教育發(fā)展中需要解決的重要任務(wù)。

3.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)有利于大學(xué)生發(fā)展

大學(xué)生長期在學(xué)校接受書本知識(shí)的學(xué)習(xí)，而對(duì)社會(huì)和職業(yè)發(fā)展知之甚少，這樣通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐，能為大學(xué)生提供接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)。在大學(xué)生參與的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中，不僅打開了大學(xué)生的眼界和視野，重新審視和觀察世界；還積累了職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)提高職業(yè)實(shí)踐能力具有重要作用，對(duì)大學(xué)生以后的職業(yè)生涯十分有利。另外，通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，還能幫助大學(xué)生盡快適應(yīng)社會(huì)和職業(yè)崗位，為以后的職業(yè)積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。

二、實(shí)施建議與策略

1.樹立重視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)觀念

在傳統(tǒng)的教育中，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)觀念并沒有受到足夠重視，大部分學(xué)生并沒有認(rèn)真對(duì)待，對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)抱有應(yīng)付心理，導(dǎo)致實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)效果不佳。因此，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)觀教育十分必要。在學(xué)生入學(xué)后就開設(shè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)相關(guān)就業(yè)指導(dǎo)課程，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要性，盡早樹立起實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)觀念。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)開始前，還要對(duì)學(xué)生加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，使學(xué)生清楚認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)環(huán)境和工作環(huán)境的不同之處，從而通過實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)擺正自己的位置，不斷提升、完善自己，努力提高自己的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，更好地適應(yīng)社會(huì)。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，要求大學(xué)生總結(jié)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告，探討實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)心得和體會(huì)，對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)和感悟。

2.建設(shè)規(guī)范化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

規(guī)范化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地?zé)o疑對(duì)大學(xué)生的職業(yè)技能發(fā)展具有突出意義。建設(shè)規(guī)范化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，首先要發(fā)揮學(xué)校的作用，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與實(shí)習(xí)部門的合作協(xié)商，建立合作契約關(guān)系，為學(xué)生提供規(guī)范化的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。其次，學(xué)校和實(shí)習(xí)基地雙方之間，均挑選專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)人員，成立專門的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)小組，指導(dǎo)大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作順利進(jìn)行，同時(shí)對(duì)大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中發(fā)生的意外情況和問題及時(shí)處理，確保大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作有序開展。同時(shí)，高職院校還要成立一個(gè)專門的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)委員會(huì)，對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的人才培養(yǎng)目標(biāo)更加清晰，完善教學(xué)計(jì)劃，并與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地達(dá)成協(xié)議，切實(shí)推進(jìn)大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作的實(shí)施。

3.培養(yǎng)理論和實(shí)踐目標(biāo)下的“雙師型”人才

在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，通過發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，不僅能鞏固學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，是培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合人才目標(biāo)的重要途徑。理論知識(shí)是專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，實(shí)踐是專業(yè)知識(shí)的延伸，在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐，是鞏固學(xué)生理論知識(shí)和鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力的重要方面。因此，培養(yǎng)雙師型教師隊(duì)伍，在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的指導(dǎo)，傳授自身的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，切實(shí)解決大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中遇到的棘手問題和困惑。高校在重視課堂專業(yè)知識(shí)教學(xué)的同時(shí)，把實(shí)踐培養(yǎng)能力融入到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)中，努力構(gòu)建理論知識(shí)與實(shí)踐能力相結(jié)合的“雙師型”人才，切實(shí)促進(jìn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)成效充分發(fā)揮。

三、結(jié)語

大學(xué)生專業(yè)知識(shí)的重要性范文第2篇

關(guān)鍵詞：非織造材料；暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)；重要性；問題

自上世紀(jì)90年代以來，我國非織造行業(yè)呈現(xiàn)較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)，非織造產(chǎn)品的發(fā)展速度大大超過傳統(tǒng)紡織品的發(fā)展速度，非織造行業(yè)是紡織工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)。非織造行業(yè)的快速發(fā)展，使得部分紡織院校開始重視并開設(shè)非織造行業(yè)相關(guān)的專業(yè)，我們學(xué)校作為擁有一百多年歷史的紡織院校也開設(shè)了相關(guān)專業(yè)

非織造材料與工程專業(yè)。非織造行業(yè)在我國起步較晚，技術(shù)較為不成熟，且大部分的非織造專業(yè)的教師來自于原來傳統(tǒng)紡織專業(yè)的教師，因此學(xué)校為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力，更有效的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，學(xué)校每年組織學(xué)生進(jìn)行暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在此次的實(shí)習(xí)中，通過所見所聞?wù)J識(shí)到了暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性以及存在的問題。

一、暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性

暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的過程，也是高校培養(yǎng)人才的重要途徑。隨著非織造行業(yè)在我國的迅速發(fā)展，我們?cè)趯W(xué)校的所學(xué)理論知識(shí)早已跟不上非織造行業(yè)快速發(fā)展的步伐，因此部分非織造行業(yè)相關(guān)專業(yè)的高校為了讓大學(xué)生快速融合到發(fā)展迅速的非織造行業(yè)中，組織大學(xué)生暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使得學(xué)生體會(huì)企業(yè)雄厚的文化背景以及學(xué)習(xí)企業(yè)中較新的生產(chǎn)技術(shù)，提高大學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，為以后學(xué)習(xí)和工作奠定良好的基礎(chǔ)，因此暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)尤為重要。

（1）學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識(shí)

非織造行業(yè)與傳統(tǒng)紡織業(yè)不同，非織造行業(yè)在我國起步較晚，技術(shù)較為不成熟，勞動(dòng)效率高，自動(dòng)化高，而傳統(tǒng)紡織業(yè)與此相反，然而許多新的技術(shù)仍在不斷被挖掘，但由于書本內(nèi)容的局限性以及企業(yè)對(duì)新技術(shù)的保密性，導(dǎo)致許多新的技術(shù)不能在課堂上展現(xiàn)出來，因此為了更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)以及新技術(shù)就必須從生產(chǎn)一線開始，學(xué)習(xí)企業(yè)中新的工藝和新的技術(shù)來提高自己。同時(shí)我們也可以通過暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)所學(xué)到的新知識(shí)、新技術(shù)與書上所學(xué)的知識(shí)有效結(jié)合，進(jìn)一步創(chuàng)新和研究，開發(fā)出屬于自己的新產(chǎn)品，為以后學(xué)習(xí)和工作中贏得有利的籌碼。學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，往往與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)有所差別，通過暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以讓學(xué)生提前接觸企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的設(shè)備，使得以后實(shí)際工作中而不會(huì)感到陌生。同時(shí)企業(yè)也提供了大量設(shè)備和儀器來供我們學(xué)習(xí)，這樣我們不僅可以進(jìn)一步鞏固和強(qiáng)化所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，而且還可以學(xué)習(xí)新知識(shí)，從而開拓我們的視野。在企業(yè)中最重要的是可以學(xué)習(xí)到企業(yè)是如何通過改進(jìn)設(shè)備或工藝以及如何采用特殊的處理方法而獲得具有特殊功能的非織造產(chǎn)品，這使得在以后的實(shí)際工作中具有較高的實(shí)用價(jià)值。在非織造產(chǎn)品要求不斷提高的時(shí)代，如何創(chuàng)新而獲得具有某些功能的非織造產(chǎn)品是非織造材料與工程專業(yè)所需要解決的關(guān)鍵問題，而通過此次暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的知識(shí)和方法。非織造材料與工程專業(yè)作為一門多學(xué)科交叉的新型專業(yè)，在實(shí)習(xí)中可以學(xué)習(xí)到更多學(xué)科的知識(shí)，有利于擴(kuò)大知識(shí)面，同時(shí)展現(xiàn)了知識(shí)綜合性運(yùn)用的一面，在學(xué)習(xí)中不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)的同時(shí)，可以考察自己專業(yè)知識(shí)是否扎實(shí)，并且通過所學(xué)的專業(yè)知識(shí)以及在企業(yè)學(xué)到的新知識(shí)有效結(jié)合來提高自己的創(chuàng)新能力。非織造企業(yè)對(duì)于非織造材料與工程專業(yè)的學(xué)生來說擁有較大的學(xué)習(xí)空間，通過暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以獲得許多課堂上所沒有的知識(shí)來增長我們的見識(shí)。

（2）實(shí)習(xí)可以提高動(dòng)手能力

“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”只有在社會(huì)實(shí)踐中才能看出高校培養(yǎng)出來的大學(xué)生社會(huì)服務(wù)的能力，因此社會(huì)是檢驗(yàn)大學(xué)生是的合格的最終判定者。暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)是大學(xué)生的一次社會(huì)實(shí)踐的過程，是一次檢驗(yàn)大學(xué)生社會(huì)生存能力的體現(xiàn)，為大學(xué)生以后能更快的融入到社會(huì)中作鋪墊。

非織造材料與工程專業(yè)暑期社會(huì)實(shí)踐大部分都是在一線工作，這不僅提高了高校大學(xué)生的動(dòng)手能力，也為以后的實(shí)際工作積累工作經(jīng)驗(yàn)。在高校的學(xué)習(xí)中，由于學(xué)校實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限使得高校大學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)也有限，因此暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)是一次很好提高高校大學(xué)生動(dòng)手能力的機(jī)會(huì)。

二、暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)存在的問題

非織造材料與工程專業(yè)暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)于高校大學(xué)生尤為重要，但是在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中仍存在一些問題，在這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)中所存在部分問題以及問題分析我將做一些說明。

（1）企業(yè)的重視問題

在此次暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)的聯(lián)系中，大部分企業(yè)對(duì)暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)并不重視。在與企業(yè)聯(lián)系中，部分企業(yè)并沒有培養(yǎng)大學(xué)生的意向，而有些企業(yè)雖然有培養(yǎng)大學(xué)生的意向，但遲遲無法決定，這說明企業(yè)對(duì)暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)不夠重視。大部分企業(yè)不愿意招收暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)的大學(xué)生主要在于企業(yè)的利益問題以及產(chǎn)品的保密性問題。相對(duì)于企業(yè)來說，暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)的大學(xué)生并不能為企業(yè)帶來預(yù)期的利益以及自己培養(yǎng)出的人才是否將來去留的不確定性因素，因此導(dǎo)致很多企業(yè)對(duì)暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)的大學(xué)生并不感興趣。

全國目前具有中等及以上規(guī)模的非織造產(chǎn)品制造企業(yè)有2000多家，從業(yè)人員13.6萬人，直接相關(guān)的后加工企業(yè)1500多家，從業(yè)人員達(dá)到55.6萬人。非織造材料與工程專業(yè)人才（大專以上學(xué)歷）需求量將達(dá)到上萬人[3，4]。在實(shí)際中，企業(yè)培養(yǎng)非織造材料與工程專業(yè)大學(xué)生是非常有必要的，由于非織造行業(yè)發(fā)展，而高校每年培養(yǎng)出來非織造材料相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生十分有限，因此人才十分緊缺。高校想要培養(yǎng)出一名合格的非織造專業(yè)的大學(xué)生，不僅要學(xué)習(xí)書本上的專業(yè)理論知識(shí)，更應(yīng)該在企業(yè)中實(shí)踐，學(xué)習(xí)最新的知識(shí)以及最新的技術(shù)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。大多數(shù)企業(yè)不愿培養(yǎng)非織造行業(yè)大學(xué)生更主要在于企業(yè)擔(dān)心培養(yǎng)的大學(xué)生不在自己企業(yè)工作而成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但事實(shí)并非如此，一般情況下，從事非織造行業(yè)的大學(xué)生更愿意在被培養(yǎng)的企業(yè)中工作，而培養(yǎng)非織造材料與工程專業(yè)的大學(xué)生相對(duì)于企業(yè)來說也并非會(huì)對(duì)企業(yè)不利，從目前形式看，非織造行業(yè)人才緊缺，企業(yè)只有培養(yǎng)更多相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生人才，才能更有利于企業(yè)今后發(fā)展，才能為企業(yè)帶來更大利益，才能適應(yīng)非織造行業(yè)的快速發(fā)展。

（2）安全問題

俗話說“機(jī)器猛如虎”，在企業(yè)實(shí)習(xí)中，企業(yè)、學(xué)校以及自己最關(guān)心的就是安全問題，在企業(yè)中學(xué)多學(xué)少主要在于自己的學(xué)習(xí)態(tài)度，而安全問題卻是一件不可以忽視事情。高校大學(xué)生進(jìn)入工廠的第一件事是先進(jìn)行安全教育，而并非直接投入工作，這也說明了安全問題的重要性。

在高校大學(xué)生的實(shí)習(xí)中，安全問題對(duì)于企業(yè)來說相當(dāng)重要，部分非織造企業(yè)因考慮到安全問題而不愿招收暑期生產(chǎn)實(shí)學(xué)生。實(shí)際上大學(xué)生作為受過高等教育的成年人，具有一定的辨別能力，且在企業(yè)中大學(xué)生所做的工作也相對(duì)安全，因此危險(xiǎn)系數(shù)也不高。但是在企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)中，機(jī)器快速運(yùn)轉(zhuǎn)，容不得存在半點(diǎn)的失誤和忽視，一次次血淋淋的教訓(xùn)告誡我們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)中，我們應(yīng)該提高警惕，不要存在任何僥幸的心理，也不能粗心大意，一不小心可能你就成為那個(gè)血淋淋的教訓(xùn)。

大學(xué)生專業(yè)知識(shí)的重要性范文第3篇

[關(guān)鍵詞]技能競(jìng)賽；創(chuàng)新能力；實(shí)踐教學(xué)；培養(yǎng)模式

[中圖分類號(hào)]G640 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2015）22-0003-02

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2015.22.002 [本刊網(wǎng)址]http：∥

高等教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專門人才，大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)已經(jīng)成為國家的需要、社會(huì)的需求和時(shí)代的主題，高等教育承擔(dān)著為國家培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重任，然而由于種種原因，創(chuàng)新與實(shí)踐能力一直以來都是我國高等教育的薄弱環(huán)節(jié)。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)全球化，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)應(yīng)用型人才的需求以及大學(xué)生的就業(yè)壓力，高等學(xué)校人才培養(yǎng)面臨著新的課題和挑戰(zhàn)，越來越多的高校意識(shí)到實(shí)踐創(chuàng)新的重要性。

作為一門對(duì)實(shí)踐創(chuàng)新能力要求較高的學(xué)科，土木工程專業(yè)需要培養(yǎng)“基礎(chǔ)實(shí)、要求嚴(yán)、重實(shí)踐、求創(chuàng)新”的應(yīng)用型高級(jí)專門人才，傳統(tǒng)的土木人才培養(yǎng)模式難以達(dá)到新時(shí)期專業(yè)人才實(shí)踐與創(chuàng)新能力的要求。因此，對(duì)土木工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行探索具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。專業(yè)技能競(jìng)賽，作為大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)的重要內(nèi)容之一，能夠加強(qiáng)精英學(xué)生的培養(yǎng)，以點(diǎn)帶面促進(jìn)大學(xué)生整體技能素質(zhì)的提高，切實(shí)培養(yǎng)大學(xué)生的科學(xué)精神，打造卓有成效的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)平臺(tái)，增強(qiáng)學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力，拓展高等院校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的途徑，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和健康成長。

一、技能競(jìng)賽對(duì)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要意義

（一）增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力

通過專業(yè)技能競(jìng)賽，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好和特長，主動(dòng)參與，促進(jìn)對(duì)專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐學(xué)習(xí)和深入理解，并使之內(nèi)化為自己的知識(shí)，將專業(yè)理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為工程技能。在競(jìng)賽過程中，學(xué)生不再是簡(jiǎn)單機(jī)械的運(yùn)用課堂所學(xué)知識(shí)，而是主動(dòng)將理論知識(shí)和實(shí)踐運(yùn)用相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)新問題，探索新方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用系統(tǒng)的思維方法考慮整體性工作和解決復(fù)雜問題。專業(yè)技能競(jìng)賽緩解了學(xué)生在理論知識(shí)與工程實(shí)際之間脫節(jié)的矛盾，在檢驗(yàn)書本理論知識(shí)是否正確的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生對(duì)土木專業(yè)知識(shí)的內(nèi)化和繼承，為學(xué)生盡早適應(yīng)工程實(shí)際奠定了基礎(chǔ)。以專業(yè)技能競(jìng)賽為平臺(tái)，激發(fā)大學(xué)生研究問題的興趣和創(chuàng)新愿望，提高運(yùn)用基本理論、基本知識(shí)和基本技能解決問題的能力，提高觀察能力、想象能力、動(dòng)手操作能力，進(jìn)而鍛煉獨(dú)立思考能力和培養(yǎng)創(chuàng)新精神。

（二）培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐動(dòng)手能力

一方面，技能競(jìng)賽具有很強(qiáng)的綜合性，對(duì)參賽學(xué)生綜合素質(zhì)的要求及培養(yǎng)是多方面的。技能競(jìng)賽側(cè)重于考查參賽者實(shí)際分析、解決問題的能力，學(xué)生不但要綜合運(yùn)用已學(xué)過的理論知識(shí)，還要針對(duì)技能競(jìng)賽所涉及的其他學(xué)科知識(shí)進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。學(xué)生通過參加豐富多彩的技能競(jìng)賽活動(dòng)，不僅逐漸培養(yǎng)了運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來分析問題和解決問題的能力，同時(shí)也不斷提高了創(chuàng)新能力、實(shí)踐動(dòng)手能力和科研能力。另一方面，技能競(jìng)賽為學(xué)生拓展視野、增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)提供了舞臺(tái)。通過組織大學(xué)生參加各類專業(yè)技能競(jìng)賽，豐富學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣和積極性，將專業(yè)知識(shí)融會(huì)貫通，鍛煉專業(yè)技能，在校內(nèi)為學(xué)生提供一個(gè)發(fā)揮特長、表現(xiàn)自我的平臺(tái)。同時(shí)通過引導(dǎo)學(xué)生參與技能競(jìng)賽，與其他兄弟院校的學(xué)子進(jìn)行思想上的交流和較量，有利于拓寬學(xué)生視野，更能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

二、以技能競(jìng)賽為平臺(tái)培養(yǎng)創(chuàng)新能力的途徑

（一）以生為本，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維

大學(xué)生既是技能競(jìng)賽的主體，又是技能競(jìng)賽的最大受益者，應(yīng)當(dāng)充分意識(shí)到參加專業(yè)技能競(jìng)賽的重要性，認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新能力培養(yǎng)對(duì)自身發(fā)展的重要性，能夠積極自主地投身到技能競(jìng)賽中。土木是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，其最終目的是服務(wù)社會(huì)，解決實(shí)際工程問題。因此，大學(xué)生的創(chuàng)新思維意識(shí)應(yīng)該圍繞解決實(shí)際工程問題，尤其是解決社會(huì)熱點(diǎn)需求問題做文章，這樣才能使專業(yè)技能的發(fā)揮具有較強(qiáng)的實(shí)際意義和社會(huì)價(jià)值。廣大學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的過程中，應(yīng)當(dāng)不拘泥于書本，以已有的知識(shí)為基礎(chǔ)，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，積極提出新思路、新想法，不斷提高個(gè)人創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力。通過參加技能競(jìng)賽，培養(yǎng)合理的科學(xué)方法和思維形式，學(xué)會(huì)進(jìn)行調(diào)查、實(shí)驗(yàn)、收集、分析、推理、判斷和反思等探究活動(dòng)，在理解、掌握和應(yīng)用知識(shí)的同時(shí)，也鍛煉收集和處理科學(xué)信息、獲取新知識(shí)、分析解決問題以及交流與合作的能力。

（二）以師為導(dǎo)，改革傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式

首先，組建一支綜合素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的教師隊(duì)伍。指導(dǎo)教師是技能競(jìng)賽的引領(lǐng)者，在競(jìng)賽隊(duì)員的選拔、培訓(xùn)、指導(dǎo)等諸多環(huán)節(jié)起著舉足輕重的作用，選聘高水平的指導(dǎo)教師，組建高質(zhì)量的指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)，提供良好的師資保障，是技能競(jìng)賽取得優(yōu)異成績和將技能競(jìng)賽與土木人才培養(yǎng)有效結(jié)合的保證。其次，教師要打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，不斷修正自己的教育內(nèi)容和方法，將培養(yǎng)創(chuàng)新人才的目的貫穿課堂教學(xué)的始終。傳統(tǒng)的課堂教學(xué)通常采用的是教師講、學(xué)生聽的模式，教師要有濃厚的創(chuàng)新意識(shí)，努力探討適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法改革，進(jìn)行啟發(fā)式教育，創(chuàng)設(shè)問題情境，在課堂教學(xué)中介紹專業(yè)前沿問題，拓展學(xué)生的知識(shí)面，豐富學(xué)生的專業(yè)知識(shí)內(nèi)容，使知識(shí)結(jié)構(gòu)更合理，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的意識(shí)，提升教學(xué)質(zhì)量。最后，教師應(yīng)根據(jù)每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)，發(fā)掘他們的潛力，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)。教師應(yīng)高度重視學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)機(jī)和興趣，在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，為學(xué)生營造良好的創(chuàng)新環(huán)境，鼓勵(lì)學(xué)生參與多種形式的技能競(jìng)賽，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，形成濃厚的學(xué)術(shù)科研氛圍。充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生批判性、創(chuàng)造性、發(fā)展性地接受知識(shí)，在相互討論、相互啟發(fā)下尋求更多更好的解答方案，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、探索創(chuàng)新的能力。

（三）以校為體，構(gòu)造創(chuàng)新能力培養(yǎng)環(huán)境

大學(xué)生專業(yè)知識(shí)的重要性范文第4篇

國家與社會(huì)的穩(wěn)定和諧，取決于全體公民的綜合素養(yǎng)水平。公民素養(yǎng)的提升不僅給國家發(fā)展提供精神動(dòng)力，而且有助于提高社會(huì)的文明程度，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展和諧社會(huì)的建設(shè)。高等院校是我國教育系統(tǒng)的重要前沿陣地，大學(xué)生是社會(huì)主義建設(shè)的接班人，大學(xué)生群體素養(yǎng)的高低，直接關(guān)系國家發(fā)展與民族興衰。隨著近年來我國高校大眾化教育的普及和擴(kuò)招政策實(shí)施，高校畢業(yè)生數(shù)量迅速上升，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年預(yù)計(jì)會(huì)有749萬大學(xué)生離開學(xué)校，走上工作崗位。而全國企業(yè)的招聘數(shù)量則在降低，大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)前景十分嚴(yán)峻。同時(shí)，企業(yè)對(duì)人才要求也水漲船高，由以前更多注重專業(yè)知識(shí)的考核和選拔，逐漸轉(zhuǎn)向現(xiàn)在選用綜合能力素養(yǎng)高的新型人才。

2、高校計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)現(xiàn)狀

我國對(duì)大學(xué)生公民素養(yǎng)教育起步較晚，從理論研究到實(shí)踐都不夠成熟，導(dǎo)致大學(xué)生的素養(yǎng)教育觀念淡薄。長期以來形成的應(yīng)試教育傳統(tǒng)，使得學(xué)校與教師沒有形成完整清晰的素養(yǎng)教育觀念和認(rèn)識(shí);對(duì)于高校大學(xué)生群體，往往只關(guān)注對(duì)其專業(yè)素養(yǎng)、理論素養(yǎng)、知識(shí)素養(yǎng)的教育，而忽視了人文素養(yǎng)、實(shí)踐素養(yǎng)及創(chuàng)新能力的提高，導(dǎo)致大學(xué)生畢業(yè)后只會(huì)紙上談兵，對(duì)待本專業(yè)知識(shí)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，深入鉆研，但是對(duì)本專業(yè)以外的知識(shí)知之甚少，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”，比如理工科學(xué)生對(duì)時(shí)事政治漠不關(guān)心，缺乏文化底蘊(yùn)和修養(yǎng)，文科學(xué)生不了解當(dāng)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，知識(shí)框架中“微量元素”缺乏。對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)大學(xué)生來講，在教育過程中一直存在重專業(yè)輕人文的錯(cuò)誤思想導(dǎo)向，學(xué)校課程設(shè)置不合理，教師隊(duì)伍沒有經(jīng)過必要的綜合素質(zhì)培訓(xùn)。［2］大學(xué)生是朝氣蓬勃的青春群體，都有崇高的理想和奉獻(xiàn)國家的主觀愿望，但是當(dāng)前很多高校對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)片面的局限于IT技能的培養(yǎng)，對(duì)人文素養(yǎng)的重視不足。結(jié)果導(dǎo)致計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)生在文學(xué)修養(yǎng)方面，人文素養(yǎng)不夠;有些計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生長期專注于專業(yè)知識(shí)的鉆研，造成性格孤僻，人際關(guān)系緊張，工作中缺乏責(zé)任感，在溝通交流、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面不夠成熟;由于人文素養(yǎng)的缺陷導(dǎo)致得不到升職和提拔機(jī)會(huì)。另外，在當(dāng)前各種價(jià)值觀念的沖擊下，人文素養(yǎng)教育的缺失使當(dāng)代計(jì)算機(jī)專業(yè)大學(xué)生雖然掌握了較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，卻同時(shí)喪失了人生和理想的崇高信念與追求，道德水準(zhǔn)一再下降。

3、提升計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生素養(yǎng)的途徑建議

針對(duì)高校中計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)以外的教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后的現(xiàn)狀，我們提出以下建議，以提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，強(qiáng)化就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

3．1加強(qiáng)人文素養(yǎng)教育

高校除了提供必要的專業(yè)教育以外，更應(yīng)當(dāng)思考如何加強(qiáng)學(xué)生的人文素養(yǎng)教育，為社會(huì)培養(yǎng)素質(zhì)全面的綜合人才。教育者要始終牢記大學(xué)生涯期間應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生步入社會(huì)乃至整個(gè)人生順利發(fā)展必需的人文素養(yǎng)。首先從學(xué)校決策層到教師隊(duì)伍都要正確認(rèn)識(shí)人文素養(yǎng)教育的重要性和必要性。學(xué)校從制定教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置、師資力量建設(shè)等各個(gè)方面突出人文素養(yǎng)教育，形成科學(xué)完整的人文素養(yǎng)教育評(píng)估體系，并設(shè)立相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期檢查評(píng)估，根據(jù)實(shí)際情況機(jī)動(dòng)調(diào)整教育內(nèi)容與實(shí)施進(jìn)度。其次具體到課程設(shè)置方面，要提高人文素養(yǎng)教育的重視程度，在課程學(xué)時(shí)數(shù)量、教學(xué)考核要求等方面與專業(yè)課程置于同等重要地位上。建議學(xué)校在專業(yè)課程的教學(xué)中加入人文精神因素，開設(shè)富有人文精神的教學(xué)科目和教學(xué)活動(dòng)。比如在考核制度中加入人文學(xué)科閱讀書目的要求;為學(xué)生提供更多優(yōu)秀的公共課選課資源，并要求理工科學(xué)生選修人文類學(xué)科課程;再次要優(yōu)化學(xué)校教師隊(duì)伍。廣大教師長期奮戰(zhàn)在教育第一線，在培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)中發(fā)揮主導(dǎo)作用。學(xué)校應(yīng)參考實(shí)際情況，建設(shè)高素質(zhì)的人文素養(yǎng)教師隊(duì)伍，提升教師自身人文素養(yǎng)。

3．2重視信息素養(yǎng)教育

隨著計(jì)算機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，人類正步入全新的信息時(shí)代，信息素養(yǎng)也已經(jīng)成為信息化時(shí)代人類必需的一項(xiàng)基本素養(yǎng)。根據(jù)PaulZurkowski的定義，信息素養(yǎng)是指利用大量的信息工具解答問題的技術(shù)與技能［3］。高校首先需要?jiǎng)?chuàng)造有利于信息素養(yǎng)培養(yǎng)的硬件條件。良好的硬件條件是培養(yǎng)大學(xué)生信息素養(yǎng)的基本保障。當(dāng)前我國很多高校已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了教育科研網(wǎng)覆蓋，可以為學(xué)生提供方便的信息來源。其次應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)校圖書館的核心作用，學(xué)生的信息素養(yǎng)初始來源是文獻(xiàn)檢索技術(shù)，文獻(xiàn)情報(bào)檢索課程就是為了培養(yǎng)學(xué)生了利用電子圖書館收集所需資料的能力。圖書館不應(yīng)該局限于教輔機(jī)構(gòu)，而是要發(fā)揮信息與知識(shí)管理的職能。圖書館管理者需要與廣大教師建立良好的合作關(guān)系，教會(huì)學(xué)生從海量的數(shù)據(jù)中提取有用的信息，借助實(shí)際案例培養(yǎng)學(xué)生的信息實(shí)踐能力。最后，要完善適用于我國具體實(shí)際的信息素養(yǎng)能力考評(píng)制度。建立健全高校學(xué)生信息素養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)方法，合理引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)信息素養(yǎng)的提升。

3．3培養(yǎng)大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

大學(xué)生專業(yè)知識(shí)的重要性范文第5篇

關(guān)鍵詞： 食品類專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng) 模式 實(shí)施實(shí)效 建議

20世紀(jì)90年代以來，高校學(xué)生志愿社團(tuán)蓬勃發(fā)展，全國各地的高校陸續(xù)建立起了大學(xué)生志愿服務(wù)團(tuán)體，并開展了各類志愿者服務(wù)活動(dòng)。大學(xué)生志愿者已成為我國政府大型活動(dòng)的有力支援者，如在2008年的奧運(yùn)會(huì)和2010年的世博會(huì)期間，大學(xué)生志愿者都發(fā)揮了巨大的作用，大學(xué)生志愿者服務(wù)已成為社會(huì)發(fā)展重要的組成部分。目前，大學(xué)生志愿者的服務(wù)領(lǐng)域己涵蓋環(huán)境保護(hù)、社區(qū)服務(wù)、大型活動(dòng)及社會(huì)援助等諸多方面，并且正向更專業(yè)化的領(lǐng)域擴(kuò)展。依托專業(yè)開展相關(guān)志愿者服務(wù)不僅可作為大學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練的平臺(tái)，使大學(xué)生學(xué)有所用，而且是高校開展大學(xué)生思想政治教育的有效途徑，是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和需求人才的新模式。

為了增強(qiáng)專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)開展的效果，2007年，我院在志愿者服務(wù)隊(duì)下面專門成立了專業(yè)性志愿者服務(wù)組織――食品安全與營養(yǎng)知識(shí)宣講團(tuán)，經(jīng)過近3年的實(shí)踐和探索，實(shí)施的舉措收效十分顯著。我結(jié)合開展此項(xiàng)工作多年的實(shí)踐，對(duì)開展食品類專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和感受進(jìn)行了總結(jié)和初步分析，旨在為高校專業(yè)性志愿者服務(wù)工作提供參考。

一、食品類專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)模式

（一）完善志愿者組織建設(shè)。

2006年秋季，我院根據(jù)新形勢(shì)下大學(xué)生志愿者工作的發(fā)展和要求，組建了院級(jí)青年志愿者服務(wù)隊(duì)，以服務(wù)廣州各類大型體育賽事為基礎(chǔ)，不斷完善日常志愿者服務(wù)內(nèi)容，重點(diǎn)開拓專業(yè)性志愿者服務(wù)項(xiàng)目，以不斷提升志愿者的服務(wù)能力和影響力。食品學(xué)院青年志愿者服務(wù)隊(duì)下設(shè)隊(duì)長（1名）、副隊(duì)長（2名）、秘書部、活動(dòng)項(xiàng)目部、專業(yè)項(xiàng)目部、宣傳部、外聯(lián)部，負(fù)責(zé)學(xué)院志愿者活動(dòng)日常管理。在專業(yè)性志愿者活動(dòng)組織方面，2007年我院特成立了食品安全和營養(yǎng)知識(shí)宣講團(tuán)，同時(shí)實(shí)施專業(yè)性活動(dòng)的項(xiàng)目化管理，提高工作的針對(duì)性和實(shí)效性。食品安全和營養(yǎng)知識(shí)宣講團(tuán)設(shè)在專業(yè)項(xiàng)目部下面。同時(shí)還制定《志愿者的管理細(xì)則》、《大學(xué)生志愿者活動(dòng)管理辦法》、《志愿者服務(wù)先進(jìn)個(gè)人評(píng)選條例》等規(guī)章制度，以規(guī)范日常工作。

（二）專業(yè)性志愿者服務(wù)的選拔、培訓(xùn)和管理。

志愿者選拔招募是開展專業(yè)性志愿者活動(dòng)的基礎(chǔ)，首先是在自愿的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。選拔條件：熱心公益事業(yè)，理解志愿者精神的內(nèi)涵，具有志愿者工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，能應(yīng)對(duì)工作對(duì)專業(yè)知識(shí)的要求。在組織招募過程中，按照工作規(guī)范要求，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的志愿者申請(qǐng)表，以便在招募時(shí)要求申請(qǐng)者表明他們的興趣、特殊技能，以及所希望的工作日程安排和方式，這樣使志愿者的興趣技能與組織工作職位要求相匹配，使志愿者能夠發(fā)揮各自的最大優(yōu)勢(shì)，避免在以后工作中出現(xiàn)服務(wù)不當(dāng)、分工不清的問題，同時(shí)提高志愿服務(wù)工作的效率。

志愿者培訓(xùn)是提高志愿者工作能力的重要途徑，對(duì)志愿者的培訓(xùn)根據(jù)志愿活動(dòng)的內(nèi)容可以采取講座、集體學(xué)習(xí)、小組交流等多種形式開展，讓學(xué)生在培訓(xùn)過程中了解志愿服務(wù)的一些專業(yè)知識(shí)、人際溝通方法、組織管理常識(shí)，等等。在培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)志愿者的學(xué)習(xí)過程作出客觀的評(píng)價(jià)，并及時(shí)納入“志愿者信息庫”［1－2］。正式成為志愿者后，要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格管理，實(shí)施全程考評(píng)和監(jiān)督，對(duì)表現(xiàn)不合格的予以退出，對(duì)表現(xiàn)良好，長期參與志愿服務(wù)或?qū)χ驹阜?wù)工作作出重要貢獻(xiàn)的同學(xué)予以獎(jiǎng)勵(lì)，形成一套有效科學(xué)的管理和激勵(lì)體系。

（三）食品類專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)的實(shí)施途徑。

1.建立以專業(yè)知識(shí)服務(wù)社區(qū)的長效項(xiàng)目和機(jī)制。

我院依托青年志愿者服務(wù)隊(duì)下屬的食品安全與營養(yǎng)宣講團(tuán)，定期開展志愿者活動(dòng)。主要有以下途徑。

（1）定期到社區(qū)開展食品安全和營養(yǎng)咨詢和知識(shí)宣傳。

主動(dòng)聯(lián)系廣州各大社區(qū)，每兩個(gè)星期開展一次食品安全和營養(yǎng)知識(shí)宣傳。印制食品安全和營養(yǎng)知識(shí)小冊(cè)子，并制作宣傳板，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)宣傳，同時(shí)安排專人接受相關(guān)專業(yè)咨詢，收集居民的相關(guān)問題進(jìn)行專門研究答疑。每次在開展活動(dòng)中還專門設(shè)置“真假優(yōu)劣食品”辨別活動(dòng)，指導(dǎo)社區(qū)居民選購新鮮質(zhì)量可靠食品的方法。這種圖文并茂的宣傳方式和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)的交流形式使得活動(dòng)效果十分突出，深受居民喜愛。為了使該項(xiàng)活動(dòng)效果更加顯著，2009年我院還聯(lián)合《廣州日?qǐng)?bào)》等媒體單位進(jìn)行合作，在活動(dòng)資金和宣傳上都得到了充分支持，使得活動(dòng)更加有效，也使參與志愿者活動(dòng)的學(xué)生得到了更大的鍛煉。

（2）上門服務(wù)，進(jìn)行飲食指導(dǎo)和干預(yù)。

為了有針對(duì)性地做好居民飲食營養(yǎng)和安全的指導(dǎo)和普及教育，專門成立入戶服務(wù)小分隊(duì)，根據(jù)住戶家庭健康狀況和飲食習(xí)慣特點(diǎn)進(jìn)行研究，對(duì)住戶日常飲食進(jìn)行干預(yù)和指導(dǎo)。根據(jù)老年人、兒童、上班族等常見疾病和營養(yǎng)膳食特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的評(píng)估和指導(dǎo)，同時(shí)開展飲食知識(shí)、態(tài)度和行為（KAP）調(diào)查，了解居民營養(yǎng)知識(shí)水平，并對(duì)其進(jìn)行血壓測(cè)量、體格測(cè)量和食物頻率調(diào)查，掌握居民的營養(yǎng)健康狀況，從而有針對(duì)性地實(shí)施切合實(shí)際的營養(yǎng)干預(yù)（包括個(gè)性食譜和平衡膳食寶塔的講解，《健康營養(yǎng)手冊(cè)》的贈(zèng)閱及講解，烹飪指導(dǎo)，等等）。另外，還根據(jù)住戶需要，采取“一對(duì)一”定期跟蹤和服務(wù)。

（3）開展社區(qū)食品安全和營養(yǎng)課程

為了普及食品安全和營養(yǎng)知識(shí)，使居民更加重視食品的重要性，專門開設(shè)社區(qū)專題課程。如根據(jù)我國食品安全現(xiàn)狀、居民的健康狀況和飲食特點(diǎn)，專門開設(shè)“食品安全法”、“飲食科學(xué)方法”、“真假優(yōu)劣食品辨別”、“各類食品選購方法”、“各種多發(fā)病的膳食預(yù)防和輔療”。同時(shí)在講座課程過程中設(shè)置有獎(jiǎng)?wù)鞔鸹顒?dòng)，增強(qiáng)講座課程的效果。

2.依托專業(yè)知識(shí)參加社會(huì)公益大賽的模式。

開展專業(yè)知識(shí)志愿者活動(dòng)需要的條件之一就是經(jīng)費(fèi)，如果能依托社會(huì)力量，就會(huì)有力促進(jìn)活動(dòng)的順利開展。2009年，學(xué)院志愿者服務(wù)隊(duì)組織專門團(tuán)隊(duì)參加了“益暖中華”第二屆谷歌杯中國大學(xué)生公益創(chuàng)意大賽，并以項(xiàng)目“食品營養(yǎng)信息快車道”獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)，獲得2萬多的資金資助。該項(xiàng)目以食品營養(yǎng)內(nèi)容為主，以廣東省清遠(yuǎn)連州市東陂鎮(zhèn)大江村為志愿服務(wù)對(duì)象，開展了食品營養(yǎng)知識(shí)宣講、食品營養(yǎng)入戶調(diào)查、村民干預(yù)指導(dǎo)等專項(xiàng)活動(dòng)，受到了當(dāng)?shù)卣途用竦恼\摯歡迎，得到了他們的大力支持。

3.通過“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)開展專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)。

“三下鄉(xiāng)”是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種重要形式，是、教育部、等部門根據(jù)國際國內(nèi)形勢(shì)發(fā)展需要和青年學(xué)生成才需求提出來的。我院團(tuán)委每年根據(jù)政策要求，組織數(shù)支隊(duì)伍到廣東各偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村開展“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，將“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)與專業(yè)社會(huì)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，通過講座、知識(shí)問答和咨詢、派發(fā)宣傳資料等方式開展專業(yè)服務(wù)，為農(nóng)村送去健康飲食知識(shí)。另外，還主動(dòng)聯(lián)系當(dāng)?shù)氐氖称芳庸S和小型作坊進(jìn)行調(diào)研，進(jìn)行生產(chǎn)衛(wèi)生和質(zhì)量評(píng)估，并給予相關(guān)專業(yè)建議。

二、食品類專業(yè)性志愿者活動(dòng)實(shí)施的實(shí)效

（一）促進(jìn)學(xué)生個(gè)人成長。

1.有利于增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

大學(xué)生大部分時(shí)間都生活在校園內(nèi)，與社會(huì)的接觸較少，對(duì)社會(huì)、國情、民情認(rèn)識(shí)不透。志愿者服務(wù)活動(dòng)可以一定程度地解決這個(gè)問題，通過志愿者服務(wù)，大學(xué)生可以直接深入了解社會(huì)現(xiàn)狀，引發(fā)個(gè)人思考，增強(qiáng)個(gè)人學(xué)習(xí)動(dòng)力。志愿者在開展食品安全現(xiàn)狀調(diào)查及資料收集過程中認(rèn)識(shí)到我國食品安全狀況令人擔(dān)憂，三鹿奶粉、大頭嬰兒、“紫砂門”事件、雪碧汞毒門等食品安全事件對(duì)社會(huì)產(chǎn)生了巨大影響，這些事件激發(fā)了大學(xué)生志愿者們對(duì)國家和社會(huì)的關(guān)注，增強(qiáng)了歷史使命感。同時(shí)大學(xué)生從關(guān)心他人中認(rèn)識(shí)到“助人自助”的理念，感覺到自己對(duì)他人的重要性，找到自己在社會(huì)中的正確位置，認(rèn)識(shí)到自己在社會(huì)中應(yīng)盡的責(zé)任，培養(yǎng)了社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)了歷史使命感。青年志愿者活動(dòng)是一種趨善避惡的自主性的道德實(shí)踐活動(dòng)。志愿者的工作簡(jiǎn)單地說就是從事公益活動(dòng)，所以青年志愿者服務(wù)能夠培養(yǎng)青年人的社會(huì)責(zé)任感、使命感和公益心。

2.促進(jìn)大學(xué)生養(yǎng)成良好的道德行為習(xí)慣和道德品質(zhì)。

根據(jù)馬斯洛的需要層次理論，人在滿足了自身的生理與安全需要后，就會(huì)產(chǎn)生社會(huì)交往、尊重和自我實(shí)現(xiàn)的需要［4］。在志愿服務(wù)工作中，不僅要關(guān)注并尊重學(xué)生自我潛能的發(fā)揮，而且要盡可能地創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)讓志愿者充分地體會(huì)到被尊重、被需要、被重視的感覺，從而實(shí)現(xiàn)滿足自我需要，引導(dǎo)大學(xué)生積極參與社會(huì)建設(shè)、服務(wù)社會(huì)進(jìn)步。在青年志愿者活動(dòng)過程中，志愿者實(shí)踐道德行為成為青年志愿者自覺的內(nèi)在需要，他們自我實(shí)現(xiàn)的滿足感將進(jìn)一步加強(qiáng)自身實(shí)現(xiàn)行為的自覺性和習(xí)慣性。這種自覺性和習(xí)慣性可在一定程度上轉(zhuǎn)化為大學(xué)生自身的道德情感、道德認(rèn)知、道德行為習(xí)慣，最后形成良好道德品質(zhì)。食品類專業(yè)性志愿者服務(wù)讓大學(xué)生更好地了解到我國食品安全現(xiàn)狀，觸目驚心的食品安全問題使他們更好地認(rèn)識(shí)到職業(yè)道德的重要性，以及良好操作規(guī)范對(duì)保障食品安全和質(zhì)量的必要性，更加有利于培養(yǎng)志愿者良好的道德行為習(xí)慣和品質(zhì)。

3.有利于大學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)自我、健全人格。

高校德育工作的主要目標(biāo)之一是塑造大學(xué)生健康的人格。現(xiàn)代心理學(xué)認(rèn)為，人格是一個(gè)人經(jīng)常表現(xiàn)出來的比較穩(wěn)定的個(gè)性心理特征的總和。而所謂健康的人格是指內(nèi)在的心理結(jié)構(gòu)的知、情、意三個(gè)子系統(tǒng)達(dá)到和諧統(tǒng)一［4］。志愿者活動(dòng)充分體現(xiàn)了生活化和社會(huì)化。在積極參與志愿服務(wù)活動(dòng)的過程中，大學(xué)生之間，以及大學(xué)生與社會(huì)之間不斷加強(qiáng)情感交流，進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)美的認(rèn)識(shí)和理解，從而建立起一種互幫互助、和諧包容的人際關(guān)系，為培養(yǎng)主動(dòng)創(chuàng)新、奮發(fā)進(jìn)取、平衡協(xié)調(diào)和獨(dú)立自主的人格特征創(chuàng)造了積極的條件。

4.有利于學(xué)生專業(yè)技能的提高。

專業(yè)性志愿者活動(dòng)需要志愿者在專業(yè)上做足功課，有一定的專業(yè)知識(shí)貯備。食品類專業(yè)性志愿者服務(wù)主要涉及食品安全、食品營養(yǎng)、食品檢驗(yàn)、食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、食品工廠設(shè)計(jì)、HACCP等專業(yè)知識(shí)，體現(xiàn)了此類志愿者活動(dòng)知識(shí)化、專業(yè)化的特色。大學(xué)生志愿者在這種社會(huì)服務(wù)的過程中將所學(xué)專業(yè)知識(shí)與技能運(yùn)用于實(shí)踐，激發(fā)了他們對(duì)于學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的興趣與愛好，有利于檢驗(yàn)和鞏固專業(yè)理論知識(shí)，發(fā)現(xiàn)不足，有針對(duì)性地彌補(bǔ)自身知識(shí)技能的缺陷，不斷豐富和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，同時(shí)，這些活動(dòng)提高了他們運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和掌握的專業(yè)技能解決現(xiàn)實(shí)問題的能力。

（二）有利于學(xué)校開展大學(xué)生思想政治教育。

傳統(tǒng)的思想政治教育多停留在政治理論課、思想品德課、班會(huì)課等灌輸式教育上，這種方式空洞乏力，說服力不強(qiáng)。青年志愿者活動(dòng)是提高大學(xué)生思想道德素質(zhì)的良好形式，是一種體驗(yàn)式的教育模式，志愿者服務(wù)將大學(xué)生由客體變?yōu)橹黧w，教育過程由單向變?yōu)殡p向，教育方式由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，將理論付諸實(shí)踐，將制約轉(zhuǎn)化為自覺行動(dòng)，這就使得大學(xué)生志愿者產(chǎn)生正面的“內(nèi)省”機(jī)制，有利于使大學(xué)生思想政治工作收到實(shí)效，對(duì)加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育工作有著很好的推動(dòng)作用。

（三）促進(jìn)社會(huì)文明建設(shè)。

大學(xué)生志愿者行動(dòng)弘揚(yáng)的“奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿精神，體現(xiàn)了人與人之間的相互關(guān)愛、人與社會(huì)之間的相互融合、人與自然的和諧共處，符合落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)“誠信友愛、充滿活力、安定有序、人與自然和諧相處”的要求，因此，大學(xué)生志愿者行動(dòng)對(duì)于構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)發(fā)揮著重要作用。食品安全和營養(yǎng)是民生關(guān)注熱點(diǎn)問題，是影響社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的重要問題，志愿者通過利用專業(yè)知識(shí)，對(duì)食品安全和營養(yǎng)知識(shí)進(jìn)行宣講和普及，滿足了居民的需求，也推進(jìn)了我國食品安全工作和居民膳食營養(yǎng)的發(fā)展。

2009年，我院組織的項(xiàng)目“食品營養(yǎng)信息快車道”獲得“益暖中華”第二屆谷歌杯中國大學(xué)生公益創(chuàng)意大賽優(yōu)勝獎(jiǎng)，在廣東省清遠(yuǎn)連州市東陂鎮(zhèn)大江村進(jìn)行了實(shí)施，經(jīng)過一個(gè)多月的努力，完成了所有的既定任務(wù)，效果明顯。對(duì)當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)行問卷抽查，分析數(shù)據(jù)顯示，大江村馬頭陂村民的健康營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)知曉率由原先的18.51%上升到了90.59%，改善效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于預(yù)期的50%。對(duì)腎結(jié)石、高血壓等慢性疾病的認(rèn)知態(tài)度也有極大的改善，有健康飲食態(tài)度的居民比重由31.35%上升到83.14%，村民們已經(jīng)意識(shí)到通過改善自身的飲食行為和生活習(xí)慣可以預(yù)防疾病、控制病情。并為當(dāng)?shù)卮迕窳可碇贫藗€(gè)性化營養(yǎng)干預(yù)方案（包括健康營養(yǎng)手冊(cè)及家庭個(gè)性化食譜海報(bào)），對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行了入戶烹飪指導(dǎo)，傳授給村民正確健康的烹飪方法。

三、幾點(diǎn)建議

專業(yè)性志愿者服務(wù)是高校育人的有效手段，不僅是高校思想政治教育的延伸，而且有效加強(qiáng)了學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練，可作為新時(shí)期高校大學(xué)生思想政治教育的有益補(bǔ)充。因此，我們應(yīng)不斷總結(jié)專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)的利弊，以完善工作機(jī)制，提高工作效率。

（一）實(shí)行項(xiàng)目化管理，打造品牌性專業(yè)志愿者服務(wù)項(xiàng)目。

品牌不僅是企業(yè)賴以成長的重要?jiǎng)恿Γ沂且灾驹阜?wù)為代表的社會(huì)公益事業(yè)發(fā)展壯大的重要推動(dòng)力量［3］。我院成立了專門的專業(yè)性志愿者負(fù)責(zé)組織――食品安全和營養(yǎng)知識(shí)宣講團(tuán)，圍繞食品安全和食品營養(yǎng)開展志愿者服務(wù)，由于工作效果突出，2009年被評(píng)為廣州青少年食品藥品安全宣講青年志愿服務(wù)隊(duì)，在廣東高校獨(dú)樹一幟，也使得該項(xiàng)志愿者服務(wù)更加專業(yè)化，不斷得到社會(huì)的肯定和認(rèn)可。為了更好地將此類專業(yè)性志愿者服務(wù)更加有社會(huì)影響力，我院組織專家教授專門輔導(dǎo)，實(shí)行項(xiàng)目化管理，樹立志愿者服務(wù)品牌。專業(yè)性志愿者服務(wù)不僅可以提高學(xué)生綜合素質(zhì)，而且可以是專業(yè)技能培訓(xùn)的“第二課堂”，因此有必要結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)科學(xué)合理、社會(huì)需求的志愿者服務(wù)項(xiàng)目，不斷完善專業(yè)服務(wù)內(nèi)容，與時(shí)俱進(jìn)，擴(kuò)大項(xiàng)目的影響力，使之成為志愿者服務(wù)品牌項(xiàng)目，這樣才可以使該類志愿者服務(wù)真正成為高校育人的重要途徑，也成為高校服務(wù)社會(huì)的有效模式。

（二）加強(qiáng)專業(yè)志愿者服務(wù)活動(dòng)的評(píng)估和志愿者的激勵(lì)。

大學(xué)生志愿者組織應(yīng)建立一套統(tǒng)一的評(píng)估機(jī)制，對(duì)專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)項(xiàng)目和志愿者的工作成績進(jìn)行考評(píng)。項(xiàng)目的評(píng)估可以及時(shí)總結(jié)活動(dòng)的成效和不足，作出及時(shí)整改，對(duì)活動(dòng)的可持續(xù)開展有較好的促進(jìn)作用。對(duì)志愿者的評(píng)估有利于對(duì)志愿者的工作成績進(jìn)行及時(shí)的認(rèn)可、贊賞和獎(jiǎng)勵(lì)，并建立有效的激勵(lì)措施。大學(xué)生志愿者服務(wù)大多沒有報(bào)酬，有的甚至需要自己付出交通費(fèi)及餐飲費(fèi)等，若得不到一定的肯定和鼓勵(lì)，志愿者工作將受到影響。對(duì)優(yōu)秀志愿者，除了慣常的年度表揚(yáng)大會(huì)、活動(dòng)總結(jié)大會(huì)外，還可以讓優(yōu)秀者充當(dāng)培訓(xùn)師，組織指導(dǎo)新加入的志愿者［5］。這些方式不僅可以表現(xiàn)出組織對(duì)志愿者的重視，而且可以提高志愿者的工作激情與滿意度，更可以通過舉辦志愿者交流會(huì)，或者在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊和雜志開辟志愿者風(fēng)采、志愿者心聲等欄目，以加強(qiáng)志愿者的歸屬感和對(duì)志愿者的認(rèn)同感。另外，對(duì)志愿者的工作成績進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估，優(yōu)先推薦就業(yè)，與學(xué)校的綜合測(cè)評(píng)有效結(jié)合起來。這樣有利于激勵(lì)志愿者積極地參與學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。大學(xué)生志愿者活動(dòng)的管理工作是高校學(xué)生工作的重要部分，分析大學(xué)生志愿者活動(dòng)的發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)，掌握其發(fā)展規(guī)律，構(gòu)建一個(gè)符合其發(fā)展的長效機(jī)制，有助于完善大學(xué)生志愿者活動(dòng)的管理工作，使大學(xué)生志愿者活動(dòng)最大限度地發(fā)揮社會(huì)價(jià)值和文化價(jià)值。

（三）與相關(guān)單位合作，取得經(jīng)費(fèi)等的支持。

志愿者活動(dòng)的開展需要一定的經(jīng)費(fèi)，然而這些必要的經(jīng)費(fèi)沒有固定的來源，就目前情況而言，志愿者活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)只靠學(xué)校拔款是很難照顧全面的。另外，大學(xué)生均屬于消費(fèi)群體，不可能讓學(xué)生墊付資金開展活動(dòng)。因此，學(xué)校要主動(dòng)聯(lián)系社會(huì)力量，和專業(yè)相關(guān)或媒體等單位進(jìn)行項(xiàng)目合作，取得經(jīng)費(fèi)等的支持。我院于2008年與《廣州日?qǐng)?bào)》發(fā)行公司合作共同舉辦了以“關(guān)注食品安全、享受健康人生”為主題的食品安全社區(qū)宣傳系列活動(dòng)。該活動(dòng)自2008年10月25日啟動(dòng)，3個(gè)月時(shí)間內(nèi)，共走進(jìn)廣州天河北中怡城市花園、龍口西社區(qū)、富力東堤灣、珠江新城盈嘉花園、富力廣場(chǎng)、珠江帝景苑、嘉和苑、東浚荔景苑、富力院士庭、怡港花園、華南碧桂園、白云尚城等12個(gè)大型高檔社區(qū)，為市民百姓傳經(jīng)送寶，釋疑解難，在廣大市民當(dāng)中引起了強(qiáng)烈反響和廣泛關(guān)注。這種一方提供技術(shù)支持、一方提供資金和宣傳的合作模式有效推進(jìn)了活動(dòng)的順利開展，是專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)的有效模式，值得推廣。目前，企業(yè)越來越重視企業(yè)社會(huì)責(zé)任，越來越注重開展公益活動(dòng)，因此高校應(yīng)抓住這種機(jī)遇，主動(dòng)出擊，聯(lián)合相關(guān)企業(yè)單位開展專業(yè)性志愿者服務(wù)活動(dòng)，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，將活動(dòng)開展得更加順利。

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