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超市銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)范文一:
新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃,由單一超市起步,逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營(yíng)管理
1、明確公司組織架構(gòu)
(1)、經(jīng)理(1人)
(2)、副經(jīng)理(1人,可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)
(3)、業(yè)務(wù)部:可根據(jù)公司實(shí)際情況在各個(gè)區(qū)域設(shè)立主管職位
(4)、財(cái)務(wù)部:出納和會(huì)計(jì)(預(yù)計(jì)2人)
(5)、行政人事部:人事、采購(gòu)、倉(cāng)管等職位(預(yù)計(jì)3-5人)
2、定價(jià)管理
價(jià)格戰(zhàn)也是一種競(jìng)爭(zhēng)手段,并不是不可取,但定價(jià)要適度,既要實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo),同時(shí)也要有助于市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展。我們首先要把市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品價(jià)格與本公司價(jià)格進(jìn)行比較,我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個(gè)方面,還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對(duì)手對(duì)比,分析價(jià)差的原因,還有市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價(jià)要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價(jià)格。
3、市場(chǎng)推廣
(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶(hù)外廣告、車(chē)身廣告、POP廣告,更可以以網(wǎng)絡(luò)媒介進(jìn)行宣傳,根據(jù)不同市場(chǎng)的分階段統(tǒng)籌安排。
(2)、促銷(xiāo)活動(dòng)
地方性促銷(xiāo)活動(dòng)一般要有商擬定活動(dòng)方案報(bào)與廠家批準(zhǔn),活動(dòng)規(guī)模的大小,廠家將給予支持。
①、買(mǎi)贈(zèng):具體做法是買(mǎi)滿(mǎn)多少金額的貨品,贈(zèng)送相應(yīng)的物品,以達(dá)到增加銷(xiāo)量的目的。 ②、打折:在沒(méi)有更好的促銷(xiāo)創(chuàng)意時(shí),打折是最好的促銷(xiāo)方式,進(jìn)行貨品打折,是最直接的方法,也是消費(fèi)者最容易接受的方法。但是,現(xiàn)在終端面臨著一種困局,那就是在一些節(jié)日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷(xiāo)效果都不明顯。因此,在進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),可以劃出特價(jià)區(qū),與其他品牌拉開(kāi)距離,另外,以特價(jià)吸引消費(fèi)者進(jìn)店,可以帶動(dòng)其他貨品的銷(xiāo)售。
③、消費(fèi)券積分促銷(xiāo)活動(dòng),不單在節(jié)假日可以做,在平時(shí)也可以做。一般分:消費(fèi)卡、消費(fèi)券,它是實(shí)行積分制,以贈(zèng)送相應(yīng)的贈(zèng)品,時(shí)間較長(zhǎng),因此,贈(zèng)品一定要有吸引力 ④、返現(xiàn):這種促銷(xiāo)手段,因?yàn)槭侵苯佑矛F(xiàn)金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷(xiāo)時(shí),要注意返現(xiàn)的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。
⑤、限時(shí)搶購(gòu),讓消費(fèi)者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),在終端店搶購(gòu)貨品,或者是免費(fèi),或者以幾折來(lái)購(gòu)買(mǎi)。這樣的促銷(xiāo)手段,在國(guó)美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類(lèi)活動(dòng)時(shí),一定要做好安全保衛(wèi)工作,如果場(chǎng)面失控,后果將不堪設(shè)想。
(3)、終端建設(shè),我們可根據(jù)銷(xiāo)售政策,將提供相應(yīng)的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁(yè)、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
(1)、店面設(shè)計(jì)少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以在設(shè)計(jì)時(shí),一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。其別要注意通道設(shè)計(jì),不要有過(guò)多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無(wú)意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要?jiǎng)e出心裁地設(shè)計(jì)一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺(tái)設(shè)計(jì)方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺(jué)。
(2)、商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購(gòu)買(mǎi)方便的話(huà),無(wú)形中會(huì)促進(jìn)銷(xiāo)售。所以陳列商品要分類(lèi)妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。
(3)、增加顧客購(gòu)物樂(lè)趣當(dāng)今顧客不再滿(mǎn)足于僅能買(mǎi)到想要的商品,他們還要享受到購(gòu)物所帶來(lái)的樂(lè)趣。所以在設(shè)計(jì)店鋪時(shí),除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對(duì)于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
(4)注重販賣(mài)效率店鋪設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到促進(jìn)販賣(mài)效率。從接待消費(fèi)者開(kāi)始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)空間,方便這些動(dòng)作能快速、有效地進(jìn)行。此外,商品補(bǔ)充和庫(kù)存等都要制度化。
5、售前、售后服務(wù)
(1)、真正尊重顧客。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號(hào),但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道,無(wú)禮的銷(xiāo)售方式不只表現(xiàn)為員工無(wú)精打采、態(tài)度粗野和毫無(wú)積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒(méi)有標(biāo)志,價(jià)格混亂等等都是對(duì)顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會(huì)把尊重這個(gè)基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。
(2)、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機(jī)會(huì),而把過(guò)多的注意力集中在價(jià)格上。然而低價(jià)的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯(cuò)誤。他們只注重以?xún)r(jià)格吸引顧客,一味強(qiáng)調(diào)節(jié)省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來(lái)的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺(jué)。
(3)、快速的退換貨服務(wù)。快速的退換貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺(jué)得在我們店購(gòu)買(mǎi)東西會(huì)有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
(1)、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶(hù)及外界正確地介紹公司情況。
(2)、在接待客人時(shí)的垂詢(xún)、要求等任何場(chǎng)合,應(yīng)注視對(duì)方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯對(duì)方。
(3)、在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范,語(yǔ)氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。
(4)、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌勸阻,上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)應(yīng)保證有人接待。
(5)、接聽(tīng)電話(huà)應(yīng)及時(shí),一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲,如受話(huà)人不能接聽(tīng),離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽(tīng),重要電話(huà)作好接聽(tīng)記錄,嚴(yán)禁占用公司電話(huà)時(shí)間太長(zhǎng)。
(6)、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。
(7)、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝,保持良好的精神風(fēng)貌,樹(shù)立良好的店面形象
(8)、工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無(wú)故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。
(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當(dāng)?shù)奈恢?,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面衛(wèi)生
2、員工考勤制度
(1)作息時(shí)間:上午???—??? ,下午???—???
(2)、考勤登記,實(shí)行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計(jì)每日2次)。
(3)、員工不得請(qǐng)、替他人代簽考勤表。
(4)、遲到早退、出工不出力、上班時(shí)間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節(jié)輕重,扣發(fā)或停發(fā)當(dāng)月津貼直至工資。
(5)、請(qǐng)假制度
①.病事假:1天以上3天以?xún)?nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明,每月有薪病假二天,凡請(qǐng)病假須有正規(guī)醫(yī)院證明,如無(wú)正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥,需及時(shí)通知經(jīng)理,并于完假?gòu)?fù)工后補(bǔ)回請(qǐng)假手續(xù)。否則按曠工處理。
②.所有假別都必須由本人書(shū)面填寫(xiě)請(qǐng)假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來(lái)電、函請(qǐng)示,并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
(6)、曠工
有下列情況之一者按曠工論處:
1) 未辦理請(qǐng)假手續(xù)而擅自離開(kāi)工作崗位者;
2) 員工向公司申請(qǐng)假期,未經(jīng)同意而擅自離開(kāi)工作崗位者;
3) 準(zhǔn)假期滿(mǎn)未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時(shí)上班者;
4) 請(qǐng)假理由與事實(shí)不符者;
5) 在規(guī)定或約定到崗時(shí)間內(nèi),遲到超過(guò)2小時(shí)(含)并在3小時(shí)以?xún)?nèi)的,計(jì)曠工0.5天;遲到3小時(shí)(含)以上,計(jì)曠工1天。
(7)、店員須每日晚上七點(diǎn)前,想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報(bào)今日店面銷(xiāo)量;七點(diǎn)之后產(chǎn)生的銷(xiāo)量算作第二天的銷(xiāo)量。
3、員工獎(jiǎng)罰制度
(1)、為嚴(yán)明紀(jì)律,獎(jiǎng)懲分明,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率;本著公平競(jìng)爭(zhēng),公正管理的原則,進(jìn)一步貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確崗位職責(zé),公司根據(jù)各部門(mén)之間協(xié)作事項(xiàng)與工作流程,特制定本獎(jiǎng)懲制度。
(2)、公司獎(jiǎng)懲制度本著“獎(jiǎng)懲結(jié)合,有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰”的原則,與員工崗位職責(zé)掛鉤,與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。
(3)、適用范圍:本獎(jiǎng)懲制度,貫穿于公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺(jué)遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。
(4)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰方式
①、處罰方式:現(xiàn)金處罰(從當(dāng)月工資中扣除并通報(bào))。
②、獎(jiǎng)勵(lì)方式:公司可實(shí)行紅包獎(jiǎng)勵(lì)制度,根據(jù)各部門(mén)的階段工作考核情況,隨時(shí)或年底發(fā)放。
③、公司可設(shè)立月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、年優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、年總經(jīng)理特別獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
(5)、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)
①、完成本部工作計(jì)劃指標(biāo),創(chuàng)造較大經(jīng)濟(jì)效益;
②、向公司提出合理化建設(shè),被公司采納,并取得一定效益的;
③、節(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。
④、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者;
⑤、工作認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、工作績(jī)效突出者。
⑥、其他對(duì)公司做出貢獻(xiàn)者,總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的
(6)、有下列行為的員工應(yīng)給予通報(bào)批評(píng)并做處罰
①、遲到、早退
②、在工作時(shí)間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無(wú)關(guān)的事情
③、輕微過(guò)失致發(fā)生工作錯(cuò)誤造成損失的
④、不按要求打掃衛(wèi)生
⑤、對(duì)同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
⑥、不按時(shí)參加公司的會(huì)議培訓(xùn)
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被處罰員工屢教不改,重復(fù)同樣錯(cuò)誤,或不聽(tīng)勸阻,不服從管理者
大家必須明白一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)與成長(zhǎng),并非朝夕之力可以完成的,長(zhǎng)期發(fā)展,穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標(biāo),我們一起努力吧.
超市銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)范文二:
一. 超級(jí)市場(chǎng)定義:
實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷(xiāo)售方式,以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)基本生活用品一次性購(gòu)足的需要,并普遍運(yùn)用大工業(yè)的分工機(jī)理,實(shí)行對(duì)零售經(jīng)營(yíng)過(guò)程和工藝過(guò)程專(zhuān)業(yè)化和現(xiàn)代化的改造,普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式的零售業(yè)態(tài)。
二. 超市的發(fā)展歷程:
超級(jí)市場(chǎng)誕生在美國(guó),并且是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球的條件下誕生的。1930年美國(guó)人邁克爾.庫(kù)倫開(kāi)設(shè)第一家超市—金庫(kù)倫聯(lián)合商店。
目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂(lè)福和麥德龍。
在中國(guó),超市最早源于80年代自選商場(chǎng)的誕生,91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開(kāi)設(shè)第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國(guó)。武漢市的超市正是在此時(shí)開(kāi)始發(fā)展,目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達(dá)2000余家。
三. 超級(jí)市場(chǎng)的劃分
超市多樣化的驅(qū)動(dòng)力:更好的抓住顧客,滿(mǎn)足不同顧客
的特定需要是零售也考慮的首要問(wèn)題。
以超市的店鋪面積和經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)這兩個(gè)要素劃分,
可劃分如下類(lèi)型:
低價(jià)商品的 商品種類(lèi)多 品牌商店的
商品種類(lèi)少
限定商品的特賣(mài) 專(zhuān)門(mén)領(lǐng)域的超低價(jià)銷(xiāo)售
根據(jù)目標(biāo)客戶(hù)不同可化為:
1. 傳統(tǒng)食品超市,功能與特點(diǎn):面積300—500平米,經(jīng)營(yíng)一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2. 標(biāo)準(zhǔn)食品超市,功能與特點(diǎn):面積1000平米,增加的
生鮮食品達(dá)到營(yíng)業(yè)面積30%--60% 。
3. 大型綜合超市,功能與特點(diǎn):面積2500—5000平米,
有相適應(yīng)的停車(chē)場(chǎng),是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體??蓾M(mǎn)足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購(gòu)足。
4. 倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng),功能與特點(diǎn):面積10000平米以上,有
較大規(guī)模的停車(chē)場(chǎng),實(shí)行儲(chǔ)銷(xiāo)一體,低價(jià)銷(xiāo)售,提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷(xiāo)售方式的零售業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)對(duì)法人和個(gè)人會(huì)員實(shí)行低價(jià)銷(xiāo)售。
5. 便利店,功能與特點(diǎn):面積80—100平米,具消費(fèi)的
即時(shí)性,小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。綜合銀行,郵電,書(shū)店,快印,快餐,藥店等功能,24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
四. 超市商品策略1—商品定位與管理
不同業(yè)態(tài)超市的商品定位:
1. 傳統(tǒng)食品超市的商品定位:以經(jīng)營(yíng)食品及日用雜品為主,食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。
2. 標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位:食品占全部商品構(gòu)成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。
3. 大型綜合超市定位:在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營(yíng)生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類(lèi)商品(服
裝,鞋帽,家電)而形成的超市業(yè)態(tài),食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。
4. 倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的商品定位:與大型超市相比,其經(jīng)營(yíng)方式多采取批發(fā)配售方式。目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主,企事業(yè)單位,多實(shí)行會(huì)員制。
5. 便利店的商品定位:主要經(jīng)營(yíng)即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務(wù)項(xiàng)目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
1. 20-80原則
2. 20商品目錄調(diào)整:因季節(jié),供貨因素,消費(fèi)需
求變化而調(diào)整。
3. 20商品保證:通過(guò)6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重
要作用。即采購(gòu)優(yōu)先,采購(gòu)資金優(yōu)先,存儲(chǔ)庫(kù)位優(yōu)先,配送優(yōu)先,陳列優(yōu)先,促銷(xiāo)優(yōu)先。
五. 超市商品策略2—采購(gòu)管理
中央采購(gòu)制度與分散采購(gòu)的區(qū)別
連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)的組織機(jī)構(gòu):
連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)流程:
采購(gòu)業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行
1.談判內(nèi)容:a.三項(xiàng)制約文件:商品采購(gòu)計(jì)劃,商品 促銷(xiāo)計(jì)劃,供應(yīng)商文件。
b.內(nèi)容:商品,數(shù)量,送貨,退貨,促 銷(xiāo),付款條件,價(jià)格及價(jià)格折扣優(yōu)惠。
2.合同履行:a.訂單 b.質(zhì)量監(jiān)控 c.付款()
六. 定價(jià)策略:
統(tǒng)一的定價(jià)政策:
1.統(tǒng)一的定價(jià)政策是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要內(nèi)容
2.統(tǒng)一的定價(jià)政策不是“統(tǒng)一的價(jià)格)
3.體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營(yíng)”原則。
定價(jià)方法:
1.品種別定價(jià)法:一類(lèi)帶來(lái)利潤(rùn);另一類(lèi)是適應(yīng)“一次性完成購(gòu)買(mǎi)”條件的企業(yè)形象商品,該類(lèi)商品反映價(jià)廉,省時(shí),便利形象。
2.高周轉(zhuǎn)率商品的定價(jià)方法:
低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格,在超市中有時(shí)現(xiàn)金流量貢獻(xiàn)率超過(guò)利潤(rùn)貢獻(xiàn)率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。
3.折扣定價(jià)法:
分為:a.一次性折扣 b.累計(jì)折扣 c.季節(jié)折扣 d.限時(shí)折扣等。
七. 促銷(xiāo)策略:
促銷(xiāo)及其分類(lèi)和作用
1.定義:超市促銷(xiāo)是指超市通過(guò)在賣(mài)場(chǎng)運(yùn)用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息,引起買(mǎi)方行動(dòng)而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的活動(dòng)。
2..分類(lèi):A從溝通方式劃分,可歸納為兩大類(lèi):?jiǎn)蜗驕贤ㄊ剑纾禾貎r(jià),優(yōu)惠券,贈(zèng)品促銷(xiāo)等;雙向式溝通,如:意見(jiàn)征詢(xún),有獎(jiǎng)答題等。
B.從作用效果劃分:產(chǎn)品入市促銷(xiāo)和鞏固重復(fù)購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)。
促銷(xiāo)對(duì)超市的作用:
1.促銷(xiāo)是達(dá)成大份額銷(xiāo)售量的主要手段。
2.促銷(xiāo)是開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)的利器。(刺激購(gòu)買(mǎi),消化庫(kù)存)。
3.促銷(xiāo)是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷(xiāo)的誤區(qū):
不適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo),特別是降價(jià)或變相降價(jià)是促銷(xiāo)的最大危害,是對(duì)品牌的傷害,表現(xiàn)在:
1.降低品牌的獲利能力。
2.增強(qiáng)消費(fèi)者的價(jià)格敏感度。
八. 營(yíng)銷(xiāo)控制
采購(gòu)控制
由一個(gè)指標(biāo)體系考核采購(gòu)人員并對(duì)采購(gòu)進(jìn)行細(xì)化控制 包括如下指標(biāo):
1.銷(xiāo)售額指標(biāo)。
2.商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者需求度的指標(biāo))。
3.毛利率指標(biāo)。
4商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。
5.通道利潤(rùn)指標(biāo)。
6.新商品引進(jìn)率指標(biāo)。
7.商品淘汰率指標(biāo)。
核算本來(lái)就是一種控制手段。連鎖超市由于競(jìng)爭(zhēng)的需要,要求建立一種適應(yīng)頻繁價(jià)格變動(dòng)的核算制度。 兩種核算制度的比較:
由上可知單品進(jìn)價(jià)核算制度的利益所在:
A. 在日常運(yùn)作中,商品的頻繁變價(jià),打折已成為商家促銷(xiāo)的主要手段,單品進(jìn)價(jià)核算可以省去商品變價(jià)的財(cái)務(wù)核算過(guò)程,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。
B. 通過(guò)該核算制度可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及時(shí)反饋給決策者,是細(xì)化管理。
付款的控制:
1.付款期限的控制
2.付款審核:
在確定對(duì)供應(yīng)商付款后,還需財(cái)務(wù)的付款審核:
A. 審核供應(yīng)商的開(kāi)票價(jià)與合同價(jià)是否一致。
B. 審核發(fā)票是否規(guī)范
C. 審核發(fā)票價(jià)格
D. 審核廠商的費(fèi)用是否預(yù)扣下來(lái)。
通過(guò)總結(jié),人們可以把零散的、膚淺的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng)、深刻的理性認(rèn)識(shí),從而得出科學(xué)的結(jié)論,以便改正缺點(diǎn),吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),使今后的工作少走彎路,多出成果。下面就讓小編帶你去看看超市生鮮工作總結(jié)報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!
超市總結(jié)報(bào)告1隨著春節(jié)的臨近,________年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者,從不適應(yīng)到適應(yīng),從陌生到熟悉,無(wú)論從那個(gè)方面講,收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門(mén)以來(lái),突然感覺(jué)身上壓力倍增,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在下級(jí)員工的全力配合下,生鮮部圓滿(mǎn)的完成了公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。一年來(lái),不論從日常管理,促銷(xiāo)活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取,商品展示及商品安全,員工培訓(xùn)與活動(dòng),賣(mài)場(chǎng)環(huán)境整改,員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
剛剛過(guò)去的________年,美好家園____店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好,在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下,一起向客人,向市場(chǎng),也向自己交出了一份較為滿(mǎn)意的答卷?,F(xiàn)就________年超市工作做如下總結(jié)。
一、________年至________年銷(xiāo)售情況對(duì)比與分析
通過(guò)上表對(duì)比,水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),熟食組銷(xiāo)售同比負(fù)增長(zhǎng),南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是,芒市離昆明較遠(yuǎn),運(yùn)輸成本高,售價(jià)上高于本地,加上經(jīng)常斷貨,導(dǎo)致銷(xiāo)售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于________年。熟食組出現(xiàn)銷(xiāo)售上同比________年負(fù)增長(zhǎng)-34.28%的原因是,在________年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在________年的銷(xiāo)售提升快,在7月份就完成保底任務(wù),毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷(xiāo)售與毛利額上增長(zhǎng)較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷(xiāo)售的同時(shí),對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然,整個(gè)部門(mén)________年在銷(xiāo)售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開(kāi)全體同仁共同努力工作,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
________年____店銷(xiāo)售33053476元,生鮮部銷(xiāo)售7757834元。銷(xiāo)售占比為23.47%,較去年同期增長(zhǎng)1.5%,從財(cái)務(wù)報(bào)表得出________年毛利額是131878.22元,________年毛利額是421009.76,同期增長(zhǎng)了219.24%。日均來(lái)客數(shù)1799人,較去年同期增長(zhǎng)
7.21%。
日均客單價(jià)55.4元,較去年同期增長(zhǎng)31.6%。________年生鮮部銷(xiāo)售任務(wù)是729萬(wàn)(原來(lái)計(jì)劃800萬(wàn)減12月份任務(wù))現(xiàn)完成775,78萬(wàn)完成率為106.42%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達(dá)到了5.18%完成率是75.1%,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬(wàn)元,而本部門(mén)完成了26.52萬(wàn)元,完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,生鮮部的銷(xiāo)售提升較快,而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分,還有所欠缺。20____年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí),嚴(yán)格控制商品損耗,提升銷(xiāo)售的同時(shí)提高毛利率。
二、________年超市主要工作內(nèi)容
1、________年公司組織了大量的驚暴促銷(xiāo)活動(dòng),其中成功的舉行感恩節(jié)、購(gòu)物節(jié)、周年慶活動(dòng),取得了不俗的成績(jī)。
新開(kāi)辟的主題促銷(xiāo)會(huì)員日,生鮮部銷(xiāo)售突破16萬(wàn),對(duì)銷(xiāo)售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。
2、通過(guò)完善商品品項(xiàng),及時(shí)了解顧客的需求,熟悉各類(lèi)生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷(xiāo)售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí),制定了合理的生鮮促銷(xiāo)計(jì)劃。
3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整,使賣(mài)場(chǎng)面積更緊湊,達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。
完成對(duì)島柜的安裝,及維護(hù)使用,使門(mén)店賣(mài)場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí),生鮮部形象的提升和銷(xiāo)售的增長(zhǎng)對(duì)門(mén)店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。
4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn),對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶,通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作,保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
狠抓精細(xì)化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵(lì)生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
三、存在不足和需改進(jìn)的地方
________年雖然我們做了大量的工作,對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方,主要表現(xiàn)在:
1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。
供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒(méi)有及時(shí)引進(jìn),對(duì)不能引進(jìn)的商品沒(méi)有應(yīng)對(duì)措施,及處理辦法。
2、對(duì)熟食,鮮肉分割的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠,不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。
對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠,造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,造成暢銷(xiāo)商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理,主要是在商品安全,庫(kù)存管理,開(kāi)發(fā)供應(yīng)商資源,豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度,并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理,特別是大節(jié)的備貨,及時(shí)跟蹤,及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食,鮮肉分割的專(zhuān)業(yè)技能,爭(zhēng)取能熟練操作,以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況,對(duì)盈利做出正確的決策。
四、________年的工作計(jì)劃
一個(gè)好的工作計(jì)劃,便是一個(gè)好的開(kāi)端,新的一年就要到來(lái)了,我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃:
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷(xiāo)售管理。
生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門(mén)店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī),通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門(mén)店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展,確保門(mén)店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,向商品要銷(xiāo)售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。
商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行:一是品項(xiàng)優(yōu)化,我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化,我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷(xiāo)售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮出最大的銷(xiāo)售潛力;三是促銷(xiāo)優(yōu)化,我們要充分挖掘供應(yīng)商資源,把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售動(dòng)向,主動(dòng)出擊,把促銷(xiāo)資源運(yùn)用好。
3、確保商品質(zhì)量,全面提升服務(wù)水平。
通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查,對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn),不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制,開(kāi)源節(jié)流,降低營(yíng)運(yùn)成本。
一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約,做好耗材、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣(mài)場(chǎng)空間和促銷(xiāo)資源,為門(mén)店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患,確保門(mén)店經(jīng)營(yíng)安全。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié),完善工作方案,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿(mǎn)的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績(jī)。
超市總結(jié)報(bào)告2________年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,一年的工作也將告一段落,回顧一年來(lái)的工作我感受頗深。從我加入公司以來(lái),無(wú)論從那個(gè)方面講,收獲都很多。獨(dú)立管理生鮮銷(xiāo)售以來(lái),突然感覺(jué)身上壓力倍增,但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下、各位同事和外協(xié)單位的配合下,圓滿(mǎn)的完成了公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)?,F(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下:
一、主要工作內(nèi)容
1、及時(shí)了解顧客的需求,熟悉各類(lèi)生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、確定銷(xiāo)售的生鮮種類(lèi),制定采購(gòu)計(jì)劃,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù),并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰廠,保證所銷(xiāo)售的生鮮產(chǎn)品充足供應(yīng)。
2、對(duì)生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn),確保各類(lèi)產(chǎn)品能按時(shí)完成加工,保證各類(lèi)產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。
3、對(duì)庫(kù)存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查,做好防火、防盜工作,按時(shí)打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,為生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對(duì)所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查,對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶,通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作,保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類(lèi)產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)運(yùn)及保鮮知識(shí),使自己通過(guò)學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)做好本職工作的能力,從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進(jìn)的地方
________年雖然我們做了大量的工作,但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方,主要表現(xiàn)在:一是對(duì)熟食,鮮肉分割的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠,專(zhuān)業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對(duì)直營(yíng)店產(chǎn)品庫(kù)存關(guān)注度不夠,在一些時(shí)候備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,造成暢銷(xiāo)商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。三是對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售及公司營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí)學(xué)習(xí)還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對(duì)以上不足的地方,在新的一年中,我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
三、對(duì)公司的意見(jiàn)和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展,確保公司業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。
3、確保商品質(zhì)量,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。
4、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié),完善工作方案,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿(mǎn)的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績(jī)。
超市總結(jié)報(bào)告320____年即將結(jié)束,我和東方城的同事一道,滿(mǎn)懷希望的迎接著新年的到來(lái)。雖說(shuō)我們店開(kāi)業(yè)了短短的一年半,但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量,取得可喜的成績(jī)?;仡欉^(guò)去,痛并快樂(lè)著,付出過(guò)汗水,也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候,我將過(guò)去的工作作以總結(jié)。
過(guò)去的一年,我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)各部門(mén)經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管,使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績(jī),生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止,生鮮部在去年總銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上,超額完成了全年的銷(xiāo)售任務(wù),超額完成率110.03%,同比增長(zhǎng)124.9%,客單價(jià)也由去年的19元,上升到今年的23元??蛦螖?shù)由去年的59萬(wàn)上升到今年的60.7萬(wàn)。生鮮部由散稱(chēng)食品、日配和聯(lián)營(yíng)三大部分組成,是門(mén)店比較大的一個(gè)部門(mén),這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷(xiāo)售數(shù)量上,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來(lái)客,增加全店銷(xiāo)售。加之生鮮部是人們?nèi)粘I畹谋匦杵罚虼?,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,保證食品安全的基礎(chǔ)上,我們要做好每日商品的上貨工作,做好商品的整齊陳列,保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。
必須從源頭來(lái)抓,我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專(zhuān)柜做出盡量合理的上貨,備貨。部分商品在收貨的時(shí)候,嚴(yán)卡保質(zhì)期,逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級(jí)之間的關(guān)系。
對(duì)于我們生鮮部來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名,其余的均為廠家導(dǎo)購(gòu)和專(zhuān)柜聯(lián)營(yíng)人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一,存在很多的分歧和想法。針對(duì)這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎(chǔ)上,通過(guò)靈活的調(diào)整,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,既要求責(zé)任到人,不互相依賴(lài),又不自私自利,各掃門(mén)前雪,形成員工和導(dǎo)購(gòu)員之間的互相協(xié)作,互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。
對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō),市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化,能否準(zhǔn)確的掌握市場(chǎng)的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格,以及暢銷(xiāo)品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的,目前,我們采用的是每周一次市調(diào),蔬果區(qū),鮮肉區(qū)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào),合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于搶購(gòu)的商品除了快訊上規(guī)定之外,我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求,根據(jù)市場(chǎng)的變化,和供應(yīng)商溝通,及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆,品項(xiàng)合理。在過(guò)去的時(shí)間里,營(yíng)運(yùn)部的市調(diào)員在市場(chǎng)的調(diào)查給我們很大的幫助,我非常感謝他們。
對(duì)于過(guò)去的工作,總的來(lái)說(shuō),是有進(jìn)步也有缺憾,有成績(jī)也有瑕疵,對(duì)于我們的不足,主要還是存在以下幾個(gè)方面:首先,從銷(xiāo)售額來(lái)講,總體來(lái)說(shuō)是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商,看到解放店熟食銷(xiāo)售很好真有些眼饞呀。同時(shí),來(lái)客數(shù)和去年的來(lái)客基本持平,每天平均來(lái)客人數(shù)2700多人,變化不大。這除了受外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響外,我覺(jué)得更大的是我們的工作在很大程度上沒(méi)有被顧客認(rèn)可,沒(méi)有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下,進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問(wèn)題;其次,員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng),這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面,這種認(rèn)同感的`淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng),致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績(jī),但是對(duì)于賣(mài)場(chǎng)的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺,這包括我們的賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對(duì)應(yīng),商品的保質(zhì)期、員工和促銷(xiāo)員的管控、和采購(gòu)及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問(wèn)題,這都是在以后工作中要注意的方面。
在此,我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計(jì)劃:新的一年,對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō),從外部環(huán)境來(lái)看,是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,開(kāi)放與緊縮同在。對(duì)于明年的計(jì)劃,我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn):
(1)穩(wěn)定是前提,創(chuàng)新是路子。對(duì)于超市來(lái)說(shuō),保持原有的發(fā)展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著去年的模式來(lái)走,保證生鮮部的銷(xiāo)售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創(chuàng)新。明年我們會(huì)加大對(duì)能夠給超市創(chuàng)造利潤(rùn)的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒(méi)有時(shí)間購(gòu)買(mǎi)這一群體的服務(wù),我們生鮮部對(duì)于這些人群的流逝是最大的,我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。
⑵宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。
(3)認(rèn)同是關(guān)鍵,創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗,主要取決與員工、促銷(xiāo)員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合,必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化,認(rèn)可了這個(gè)集體,并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力,員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作,才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。
(4)招商一家熟食,把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場(chǎng)制作半中島的形式。
(5)對(duì)比解放店的雞蛋銷(xiāo)售結(jié)合20____年的經(jīng)營(yíng)情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。
總體來(lái)說(shuō),我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再創(chuàng)佳績(jī),在完成公司規(guī)定的總銷(xiāo)售之外,創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望,我的同事,生活今年過(guò)的比去年好,希望他們工作順利,家庭和睦。
超市總結(jié)報(bào)告4(一)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮品類(lèi)預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷(xiāo)售額、生鮮毛利、營(yíng)運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節(jié)的銷(xiāo)售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷(xiāo)售和商品庫(kù)存的關(guān)系
3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類(lèi)的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷(xiāo)售、主要崗位的人均工作量)
超市生鮮工作總結(jié)專(zhuān)業(yè)能力
1、具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類(lèi)預(yù)算表來(lái)監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節(jié)的銷(xiāo)售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對(duì)不合理庫(kù)存采取相應(yīng)的措施,以確保滿(mǎn)足商品的銷(xiāo)售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類(lèi)、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門(mén)店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。
(二)超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)
1、計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格,及時(shí)應(yīng)對(duì),對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議,以確保門(mén)店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
2、及時(shí)了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營(yíng)方案,對(duì)各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整
3、負(fù)責(zé)采購(gòu)及促銷(xiāo)部安排的促銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施,制定生鮮促銷(xiāo)計(jì)劃
4、對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和庫(kù)存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、嚴(yán)格管理生鮮各部門(mén)商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí),規(guī)范相關(guān)操作
6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿(mǎn)足顧客的需求
7、負(fù)責(zé)生鮮盤(pán)點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確
8、負(fù)責(zé)門(mén)店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結(jié)專(zhuān)業(yè)能力
1、了解市場(chǎng)調(diào)查的原則和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施;熟悉生鮮商品競(jìng)爭(zhēng)的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程
2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類(lèi)商品的銷(xiāo)售占比、毛利占比,掌握生鮮品類(lèi)的季節(jié)性銷(xiāo)售的特點(diǎn),掌握各種促銷(xiāo)標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個(gè)品類(lèi)商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法
6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過(guò)程中各類(lèi)商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃和流程,對(duì)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求
9、熟悉生鮮營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表
(三)超市生鮮工作總結(jié)人事職責(zé)
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、定期主持店內(nèi)列會(huì),保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)
3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對(duì)其評(píng)估和考核
4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門(mén)經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人
5、對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對(duì)生鮮部門(mén)主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán),并知會(huì)店總和人事經(jīng)理
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見(jiàn)解,并付之于實(shí)施
7、以積極、開(kāi)放的態(tài)度與公司各相公部門(mén)、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作
8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷(xiāo)員的培訓(xùn)、管理
9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
超市生鮮工作總結(jié)專(zhuān)業(yè)能力
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
2、具有公正、開(kāi)放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力
3、正確掌握公司的考核、評(píng)估政策,并能合理運(yùn)用
4、具有教練能力,對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力
8、熟悉公司的促銷(xiāo)員制度,并監(jiān)督執(zhí)行
9、熟悉門(mén)店的排班原則和方法
(四)超市生鮮工作總結(jié)設(shè)備職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全
2、確保設(shè)備正常運(yùn)營(yíng),督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施
3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率
超市生鮮工作總結(jié)專(zhuān)業(yè)能力
1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則
2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開(kāi)源節(jié)流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)超市生鮮工作總結(jié)服務(wù)職責(zé)
1、為顧客營(yíng)造清潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境
2、確保生鮮員工能為顧客提供專(zhuān)業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù),提高顧客的滿(mǎn)意度
3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù),包括:退換貨、送貨等
4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作
超市總結(jié)報(bào)告5超市蔬果組工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間,短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時(shí)也對(duì)自己未來(lái)投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的,展望未來(lái),我對(duì)自己今后的工作充滿(mǎn)了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績(jī),以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來(lái)的情況總結(jié)如下:
實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
雖然以前有去過(guò)社會(huì)做實(shí)踐,但是此次的工作對(duì)于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)陌生的崗位蔬菜水果銷(xiāo)售員。不過(guò)這份工作倒符合我的專(zhuān)業(yè),在這首先得感謝南寧市輝良農(nóng)場(chǎng)品種養(yǎng)殖場(chǎng)給我這個(gè)機(jī)會(huì),(因?yàn)槲覀児驹谀蠈幍母鞔蟪卸紟缀跤凶约旱馁u(mài)場(chǎng)或攤位)所以讓我有了在人人樂(lè)超市生鮮部蔬果組實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),而我的日常工作就是負(fù)責(zé)蔬菜水果的銷(xiāo)售。這需要我去摸索與實(shí)踐中去慢慢熟悉與了解這項(xiàng)工作。然而通過(guò)了一個(gè)實(shí)習(xí)階段的工作后,我也對(duì)這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺(jué)得銷(xiāo)售員,不就是整天站著么,沒(méi)啥好大不了的,所以在被他們選在銷(xiāo)售員這崗位時(shí)還真的有點(diǎn)不高興。然而在此次實(shí)習(xí)工作階段后,自己也認(rèn)識(shí)到了當(dāng)初的想法是錯(cuò)誤了,畢竟銷(xiāo)售員包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們?cè)诤痛蟾0儇洺凶鳛橐幻细竦膫刹靻T應(yīng)做的幾方面:
來(lái)到人人樂(lè)超市上班,這里雖然上班比較辛苦,但是在這里,不僅我的個(gè)人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺(jué)得過(guò)的很充實(shí),也很快樂(lè)。在實(shí)習(xí)的一個(gè)月,我們蔬果組在總部董事會(huì)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,店長(zhǎng)對(duì)生鮮實(shí)行了主抓主管的方針,經(jīng)過(guò)各部門(mén)經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之地區(qū)營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管,使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績(jī),生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。
蔬果組是生鮮部四個(gè)組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類(lèi)、和聯(lián)營(yíng)五大部分組成,是生鮮部最大的一個(gè)組,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷(xiāo)售數(shù)量上,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)拉動(dòng)全店來(lái)客,增加全店銷(xiāo)售。加之蔬果是人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,保證食品安全的基礎(chǔ)上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購(gòu)工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時(shí),還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。在帶班的過(guò)程中,我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。
降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來(lái)抓,我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)顧客對(duì)于每個(gè)蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時(shí)候,對(duì)于每一個(gè)蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度,嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的第一個(gè)關(guān)口。在扎菜和打包的時(shí)候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長(zhǎng)出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時(shí)要注意不能隨意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會(huì)對(duì)冷凍儲(chǔ)藏室進(jìn)行整理,既保證訂貨量的準(zhǔn)確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級(jí)之間的關(guān)系。
對(duì)于我們蔬果組來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題。是店長(zhǎng)和經(jīng)理眼中的老大難,人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^(guò)程中,通過(guò)和員工交流深入的同時(shí),我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問(wèn)題主要是人員安排不當(dāng),分派不均。思想上,員工思想波動(dòng)大,員工對(duì)于同事之間以及和上級(jí)之間存在著矛盾和
分歧,針對(duì)這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎(chǔ)上,通過(guò)靈活的調(diào)整,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,既要求責(zé)任到人,不互相依賴(lài),又不自私自利,各掃門(mén)前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上,我們提倡有言就發(fā),有話(huà)說(shuō)在當(dāng)面,不背后議論長(zhǎng)短,幫助同事之間解開(kāi)疙瘩,化解員工和領(lǐng)導(dǎo)之間的矛盾,從員工的口中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。在開(kāi)會(huì)的時(shí)候,向員工做思想工作,讓他們懂得團(tuán)結(jié)才能發(fā)展,團(tuán)結(jié)都能受益的例子,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的接觸,我反而覺(jué)得在這個(gè)組里呆著,能享受到快樂(lè),雖然前面還有一段路要走,但是我有信心。
在任何單位,后勤工作永遠(yuǎn)是缺少不了,雖然后勤工作不直接參與公司或者學(xué)校工作計(jì)劃、教學(xué)工作計(jì)劃,可是后勤部門(mén)的工作卻是十分重要的,沒(méi)有后勤部門(mén)的支持,前臺(tái)部門(mén)的工作也得不到很好的進(jìn)行。下面由小編來(lái)給大家分享后勤事務(wù)管理工作心得,歡迎大家參閱。
后勤事務(wù)管理工作心得1指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),結(jié)合總務(wù)處工作性質(zhì),堅(jiān)持“為教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù)”的原則,規(guī)范服務(wù)常規(guī),健全服務(wù)制度,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),更新服務(wù)觀念,提高服務(wù)效率。認(rèn)真做好總務(wù)后勤的各項(xiàng)工作,為廣大師生服務(wù),為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。
主要工作
一、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),規(guī)范服務(wù)常規(guī)。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)技能學(xué)習(xí),提高專(zhuān)業(yè)服務(wù)水平。
明確工作職責(zé)、工作方向,切實(shí)加強(qiáng)工作的自覺(jué)性和責(zé)任性,樹(shù)立“意識(shí)超前、工作務(wù)實(shí)、力求質(zhì)量、敢于創(chuàng)新、言行高尚”的后勤形象。
2、熱情主動(dòng)地做好辦公用品、學(xué)習(xí)用品等的采購(gòu)發(fā)放工作,認(rèn)真及時(shí)做好記錄,期末要做好庫(kù)存清點(diǎn)工作。
要急教師所急,想他人所想,在工作繁忙時(shí)要根據(jù)事情的輕重緩急,合理安排好工作的順序。
3、及時(shí)做好維修工作,提高服務(wù)效率,并根據(jù)維修情況,提出校產(chǎn)維護(hù)意見(jiàn)。
一方面督促后勤人員及時(shí)維修,不拖拉,不遺忘;另一方面督促全體師生自覺(jué)做好校產(chǎn)的維護(hù)工作。
4、我校的電腦、多媒體等現(xiàn)代化設(shè)備逐年增加,電教設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)工作十分繁重,總務(wù)處要協(xié)助其它科室領(lǐng)導(dǎo)和電教教師了解情況、分析、解決問(wèn)題。
要加強(qiáng)現(xiàn)代化技術(shù)裝備的常規(guī)性管理,定期檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。
5、及時(shí)檢查、督促和協(xié)助校安保搞好學(xué)校及周邊環(huán)境的安全工作。
6、值班室(門(mén)衛(wèi)室)人員要按學(xué)校制定的各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)勤、文明服務(wù),放學(xué)后要巡視校舍,檢查各班關(guān)燈關(guān)水關(guān)門(mén)等情況,發(fā)現(xiàn)異常問(wèn)題要及時(shí)匯報(bào)要。
7、及時(shí)采購(gòu)教育教學(xué)工作中需要的常備物資,采購(gòu)時(shí)做到:質(zhì)量第一,貨比三家,有適當(dāng)?shù)膸?kù)存量,既保證教師、學(xué)生們隨時(shí)領(lǐng)用,又不積壓浪費(fèi)。
二、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律。
1、落實(shí)義務(wù)教育階段收費(fèi)政策,在收費(fèi)上要嚴(yán)格遵守物價(jià)、財(cái)政、教育部門(mén)核準(zhǔn)的收費(fèi)辦法和標(biāo)準(zhǔn),正確使用好收費(fèi)票據(jù),做到票據(jù)出具符合規(guī)范,內(nèi)容正確合法,嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用的支出。
2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)收費(fèi)規(guī)定,決不亂收費(fèi)。
學(xué)校開(kāi)展任何一項(xiàng)代辦服務(wù)項(xiàng)目都要符合以下要求:教育局安排;學(xué)生自愿、家長(zhǎng)同意;做到公開(kāi)、透明、規(guī)范的原則。廣大教師要時(shí)刻注意,不可自主收取自認(rèn)為是合情、合理的費(fèi)用,堅(jiān)決杜絕亂收費(fèi)現(xiàn)象,切實(shí)減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。做好家長(zhǎng)的思想工作,讓家長(zhǎng)在思想和行動(dòng)上能與學(xué)校保持一致。
3、學(xué)期末,堅(jiān)持多退少不補(bǔ)的原則,對(duì)代收費(fèi)項(xiàng)目的開(kāi)支情況發(fā)放清單及時(shí)清退,并以告家長(zhǎng)書(shū)的形式告之家長(zhǎng)。
4、做好校長(zhǎng)的財(cái)務(wù)參謀工作,執(zhí)行好經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃,準(zhǔn)確提供有關(guān)數(shù)據(jù)、情況。
在經(jīng)費(fèi)使用上,努力做到精打細(xì)算,少花錢(qián),多辦事。
三、加強(qiáng)資產(chǎn)管理,做到財(cái)物相符。
1、各類(lèi)設(shè)備購(gòu)置符合有關(guān)采購(gòu)制度,購(gòu)入、自制設(shè)備及捐贈(zèng)設(shè)備均及時(shí)入帳。
配合單位財(cái)務(wù)預(yù)算管理,做好資產(chǎn)更新、添置計(jì)劃。設(shè)備配制合理,不超標(biāo)準(zhǔn)。
2、做好日常物品借用、歸還、續(xù)借的登記,貴重物品借領(lǐng)手續(xù)必須完備。
3、建立物品整理,收集制度。
每學(xué)期結(jié)束對(duì)各組室物品進(jìn)行整理、清點(diǎn),以便下學(xué)期使用、提高物品使用年限。
4、入帳及時(shí),數(shù)據(jù)及報(bào)表上報(bào)正確、及時(shí),與財(cái)務(wù)報(bào)表的固定資產(chǎn)總金額一致。
并做好資產(chǎn)帳本、報(bào)表等資料的整理、存檔,保證資料保管的連續(xù)性。
四、確保校安工程,創(chuàng)建平安校園。
1、按照教育局要求和學(xué)校實(shí)際,成立校舍安全工程領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng):各學(xué)校校長(zhǎng),成員:分管后勤副校長(zhǎng),總務(wù)主任,代辦員等。
各學(xué)校必須落實(shí)人員、明確分工、強(qiáng)化責(zé)任。切實(shí)做好全校師生的安全防護(hù)工作,確保學(xué)校安全工作有序進(jìn)行。
2、對(duì)校舍、樓梯過(guò)道、體育設(shè)施、電器開(kāi)關(guān)等要定期檢查,開(kāi)學(xué)初進(jìn)行全面檢查維護(hù),發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)向校長(zhǎng)室匯報(bào),并采取有效措施,防止安全事故的發(fā)生,確保校園安全與穩(wěn)定。
3、進(jìn)一步健全安全責(zé)任制,抓好安全宣傳教育,增強(qiáng)師生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
不存在任何麻痹思想和僥幸心理。
4、重點(diǎn)抓好六項(xiàng)工作檢查:安全責(zé)任制的落實(shí);
消防安全出口通道;教學(xué)、生活設(shè)備設(shè)施安全;食品、飲水安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);組織學(xué)生教育教學(xué)或社會(huì)實(shí)踐安全保護(hù)措施;制定各類(lèi)安全應(yīng)急預(yù)案。
五、更新服務(wù)觀念,提高服務(wù)效率。
1、大力開(kāi)展節(jié)電、節(jié)水、節(jié)紙等節(jié)能活動(dòng),提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),文印室要根據(jù)學(xué)校文印有關(guān)規(guī)定操作,準(zhǔn)確做好登記匯總工作。
2、更新服務(wù)觀念,在總務(wù)各項(xiàng)工作中大膽創(chuàng)新,改善服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)效率。
后勤事務(wù)管理工作心得2在任何單位,后勤工作永遠(yuǎn)是缺少不了,雖然后勤工作不直接參與公司或者學(xué)校工作計(jì)劃、教學(xué)工作計(jì)劃,可是后勤部門(mén)的工作卻是十分重要的,沒(méi)有后勤部門(mén)的支持,前臺(tái)部門(mén)的工作也得不到很好的進(jìn)行。作為學(xué)校后勤部門(mén),不會(huì)直接參與到教學(xué)工作中來(lái),可是后勤工作也有著很多的存在的必要性,這是絕對(duì)的,相信隨著時(shí)間的不斷的流逝,會(huì)有越來(lái)越多的人意識(shí)到后勤部門(mén)工作的必要性!所以特制定了以下20__年中學(xué)后勤工作計(jì)劃范文。
20__年,我學(xué)校后勤工作計(jì)劃還將以指導(dǎo)思想、工作重點(diǎn)、工作措施、環(huán)境衛(wèi)生、安全意識(shí)等工作為全部?jī)?nèi)容。并圍繞大方向展開(kāi)了詳細(xì)的工作計(jì)劃。在我校領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在所有后勤人員的共同努力下,后勤工作與教師教學(xué)工作,師生的生活方面配合良好。20__年,我校后勤工作還將繼續(xù)為教學(xué)工作服務(wù),為師生生活服務(wù)為宗旨,努力把工作做好。以下幾方面便是中學(xué)后勤工作計(jì)劃:
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持"以人為本,服務(wù)育人"的思想,樹(shù)立服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)技能,保證服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范后勤管理,為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供有力后勤保障。
二、20__年后勤工作計(jì)劃中的工作重點(diǎn):
(一)做好學(xué)校后勤安全工作
(二)加大校產(chǎn)管理力度,不斷完善校產(chǎn)管理制度
(三)做好寄宿生管理工作
(四)進(jìn)一步加大校園環(huán)境與衛(wèi)生管理工作力度
(五)加速學(xué)?;üぷ鳌⑹程?、球場(chǎng)
三、工作措施:
(一)加強(qiáng)協(xié)作,做好環(huán)境衛(wèi)生工作
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng),環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境,
2、做好宿舍安全保衛(wèi)工作,督促宿舍衛(wèi)生,健全考核制度
3、協(xié)同教導(dǎo)、大隊(duì)部等部門(mén),利用黑板報(bào)、晨會(huì)課、升旗儀式講話(huà)等形式,向?qū)W生進(jìn)行愛(ài)我校園、愛(ài)護(hù)公物的教育活動(dòng)。
4、加大總務(wù)處的日常檢查及每周一次班級(jí)衛(wèi)生、包干區(qū)的抽查力度,同時(shí)協(xié)同行政值周、醫(yī)務(wù)室、學(xué)生監(jiān)督崗等相關(guān)人員,扎扎實(shí)實(shí)地抓好衛(wèi)生工作。
每天的衛(wèi)生檢查情況做到及時(shí)公布上墻,對(duì)存在問(wèn)題要及時(shí)指出,限時(shí)糾正。
(二)長(zhǎng)抓不懈,提高安全防患意識(shí)
1、加強(qiáng)校園巡視,對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
2、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)的職能,外來(lái)人員來(lái)校要登記,同時(shí)做到在學(xué)生離校期間對(duì)校園進(jìn)行巡視檢查。
(三)更新觀念,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)
1、全體后勤人員必需樹(shù)立師生利益、家長(zhǎng)利益至上的服務(wù)觀,把師生、家長(zhǎng)的合理需求作為開(kāi)展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿,想師生、家長(zhǎng)所想,全心全意為師生生和家長(zhǎng)服務(wù)。
2、加大總務(wù)后勤工作計(jì)劃的群眾路線(xiàn)力度,動(dòng)員、組織全校師生___參與、___管理、___直轄市、___決策,參與后勤管理。
(四)精打細(xì)算,嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理
1、依據(jù)教學(xué)需求,學(xué)校實(shí)際,本著精打細(xì)算的原則,制訂經(jīng)費(fèi)預(yù)算,嚴(yán)格實(shí)行計(jì)劃經(jīng)費(fèi)限額包干使用。
2、加強(qiáng)對(duì)電話(huà)費(fèi)、水電費(fèi)、打印費(fèi)等的管理。
3、嚴(yán)格請(qǐng)購(gòu)、審批、驗(yàn)收、入庫(kù)、報(bào)銷(xiāo)制度。
4、做好領(lǐng)物審批制度的改革工作。
領(lǐng)物原則上由教研組長(zhǎng)、班組長(zhǎng)、部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際需要來(lái)領(lǐng)取。
(五)物盡其用,發(fā)揮設(shè)備功能
1、為使學(xué)?,F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最大效益,要鼓勵(lì)、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用,真正發(fā)揮設(shè)備的"育人"功能,做到物盡其用。
2、鼓勵(lì)使用的同時(shí),還需加強(qiáng)管理,對(duì)使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實(shí)行嚴(yán)格登記,避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的檢查力度,嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎(jiǎng)罰和損壞賠償制度。
對(duì)期初發(fā)放的日常用品、班級(jí)用品、門(mén)窗、窗拉手、臺(tái)凳等實(shí)行承包管理,誰(shuí)損壞誰(shuí)負(fù)責(zé)。
后勤事務(wù)管理工作心得3一、指導(dǎo)思想:
在校長(zhǎng)和黨支部的統(tǒng)一部署下,堅(jiān)持勤儉辦學(xué)的原則,緊緊圍繞學(xué)校工作計(jì)劃開(kāi)展各項(xiàng)工作,牢固樹(shù)立“服務(wù)教學(xué),服務(wù)師生”的自覺(jué)意識(shí),形成“雷厲風(fēng)行,注重實(shí)效”的工作作風(fēng),保證學(xué)校教育教學(xué)工作有序高效進(jìn)行。
二、具體工作:
(一)加強(qiáng)安全管理
平時(shí)安全工作不松懈,做到防患于未然。重點(diǎn)是用電安全、消防安全、校園周邊環(huán)境安全、室外體育器材、房屋及其附屬物的使用安全。期初、中、末三次校園安全大檢查,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生交通、食品安全方面的教育。
(二)加強(qiáng)對(duì)門(mén)衛(wèi)的管理
杜絕閑雜人員隨意進(jìn)入校園,督促門(mén)衛(wèi)、保衛(wèi)人員加強(qiáng)安全防盜意識(shí),每晚檢查教學(xué)樓防盜門(mén)的關(guān)閉情況,保證防盜設(shè)施的完好,避免學(xué)校財(cái)產(chǎn)的損失。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),做到安全工作警鐘常鳴。
(三)加強(qiáng)綠化管理
校園綠化面積雖不算太大,但也需經(jīng)常的修剪,認(rèn)真做好花壇內(nèi)雜草的清理,花木的施肥、澆水、除蟲(chóng)等工作,協(xié)調(diào)后勤人員和廣大師生愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木,人人做綠化使者。努力養(yǎng)護(hù)、保護(hù)好綠化區(qū)的花草樹(shù)木。
(四)加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理
進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的校產(chǎn)校具管理,嚴(yán)格執(zhí)行各類(lèi)物品的領(lǐng)用、借還登記制度,損壞財(cái)產(chǎn)賠償制度,做到物盡其用,精打細(xì)算,節(jié)約開(kāi)支。做好學(xué)校固定資產(chǎn)的清理登記工作。
(五)加強(qiáng)各室常規(guī)管理,從管理中求節(jié)約。
積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、材料等,減少浪費(fèi)。堅(jiān)決杜絕無(wú)人燈、無(wú)人扇、無(wú)人機(jī),節(jié)約資源,加強(qiáng)對(duì)用水、用電、辦公用品、打印耗材的管理,減少不必要浪費(fèi)。水電的使用上要嚴(yán)防冒、漏、滴現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,把水電費(fèi)降低到最低水平。
(六)加強(qiáng)食堂管理,辦好師生食堂
樹(shù)立安全第一意識(shí),重視和加強(qiáng)衛(wèi)生工作臺(tái)帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責(zé)任,做好防火、防盜、防毒工作,并定時(shí)打掃,做好保潔工作。定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基本知識(shí)、基本要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,嚴(yán)格按各項(xiàng)規(guī)定執(zhí)行。使學(xué)校食堂管理再上一個(gè)新臺(tái)階,讓學(xué)校食堂品位不斷得到提升,服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。依據(jù)食堂管理制度,加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督,并根據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度,規(guī)范各項(xiàng)操作程序。加強(qiáng)檢查督促和民主管理,經(jīng)常到食堂檢查衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān),積極做好預(yù)防工作。不以賺錢(qián)為目的,全心全意為學(xué)校師生服好務(wù)。
(七)加強(qiáng)后勤人員管理
不斷提高思想覺(jué)悟,加強(qiáng)責(zé)任感,樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線(xiàn)服務(wù)的意識(shí),改變工作作風(fēng),以主任翁的態(tài)度為學(xué)校各項(xiàng)工作服務(wù),為全體師生服務(wù)。不斷提高后勤人員的工作積極性,提高服務(wù)質(zhì)量。
后勤事務(wù)管理工作心得4一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo),緊緊圍繞學(xué)校工作中心,圍繞后勤工作為教育教學(xué)服務(wù)的宗旨,進(jìn)一步強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理,努力增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,與各處室協(xié)調(diào)配合,積極完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù),為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,確保安全萬(wàn)無(wú)一失。
二、工作目標(biāo)
1、總務(wù)工作必須做好為教學(xué)服務(wù),為師生的生活服務(wù)。
2、認(rèn)真做好學(xué)校教育設(shè)施、體育設(shè)施、電器設(shè)備、生活設(shè)施的保養(yǎng)和維修工作,保證教育、教學(xué)、生活的順利進(jìn)行。
3、抓好學(xué)校食堂食品管理工作,杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)學(xué)校的消防安全管理工作,杜絕校園內(nèi)消防安全隱患,確保校園安全。
5、加強(qiáng)校產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)管理,落實(shí)上級(jí)相關(guān)文件精神要求。
6、加強(qiáng)學(xué)校綠化護(hù)理和校園保潔工作,不斷改善和美化環(huán)境。
三、工作措施
(一)抓好后勤隊(duì)伍建設(shè)
1、加強(qiáng)后勤人員對(duì)有關(guān)文件、政策、法規(guī)、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),提高后勤人員的政治水平和業(yè)務(wù)能力,讓他們安心于后勤工作,愛(ài)崗敬業(yè),積極為師生提供教與學(xué)的方便,確保教學(xué)教育工作正常、有序的開(kāi)展。
2、完善的后勤管理制度,對(duì)學(xué)校的各后勤崗位,我們將進(jìn)一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度,使后勤工作有章可循。
另外,平時(shí)加強(qiáng)對(duì)后勤人員工作的檢查和考核,并予以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
3、確保召開(kāi)后勤人員會(huì)議,統(tǒng)一思想,落實(shí)任務(wù),明確責(zé)任,總結(jié)工作,切實(shí)提高總務(wù)后勤工作的質(zhì)量和管理水平。
(二)改進(jìn)食堂、超市管理,辦好師生食堂、超市
食堂工作是學(xué)校后勤工作的重要內(nèi)容,它涉及千家萬(wàn)戶(hù),伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學(xué)習(xí),為此,我們努力做到:
1、把握采購(gòu)環(huán)節(jié),以新鮮、價(jià)廉物美為原則。
2、嚴(yán)格貨物采購(gòu)驗(yàn)收入庫(kù)制度,未經(jīng)驗(yàn)收人簽字驗(yàn)收登記的貨物進(jìn)入食堂、超市,概不認(rèn)賬。
3、樹(shù)立安全第一意識(shí),對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查,檢查中若有不符合要求的現(xiàn)象,一次警告要求整改,若整改不到位的處罰100-400元。
若上級(jí)在檢查食堂工作時(shí)檢查到不符合食堂食品安全衛(wèi)生相關(guān)管理要求并被處罰罰款的,誰(shuí)出現(xiàn)問(wèn)題誰(shuí)就承擔(dān)罰款的50%處罰。采取安全防范措施,明確責(zé)任,做好“防火、防盜、防毒”工作,并要經(jīng)常定時(shí)打掃,做好保潔工作。
4、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求,并對(duì)照日常工作認(rèn)真落實(shí)。
5、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理,經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量。
確保師生吃好、吃飽、吃暖,要采取各種辦法調(diào)配花式,特別在保暖上下功夫要控制出菜時(shí)間,堅(jiān)決制止炒菜、湯菜冷冰冰。
6、按照學(xué)校食堂等級(jí)量化標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求和規(guī)定,進(jìn)一步完善食堂工作的各項(xiàng)制度,認(rèn)真制定落實(shí)崗位責(zé)任制。
嚴(yán)格貫徹落實(shí)衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法,堅(jiān)決確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。
7、堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則,節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電,少采勤購(gòu)、注重價(jià)格成本核算,提高飯菜質(zhì)量。
8、飯卡充值管理人員要熱心做好充值服務(wù),賬目清楚。
9、超市工作人員要用心做好超市的經(jīng)營(yíng)工作,為師生提供安全、價(jià)廉的物品,為師生提供便捷的購(gòu)物服務(wù)。
嚴(yán)禁“三無(wú)”、過(guò)期食品上架。
(三)加強(qiáng)安全防范工作,增強(qiáng)師生的安全意識(shí)
1、預(yù)防為主,防消結(jié)合,抓好學(xué)校的消防安全工作。
按照有關(guān)消防法規(guī),補(bǔ)充制定消防安全制度,消防安全操作規(guī)程;層層簽訂安全責(zé)任書(shū),落實(shí)消防責(zé)任制,確定各科室各部位的消防安全責(zé)任人;定期組織防火安全隱患檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患;定期進(jìn)行消防器材設(shè)施檢查,落實(shí)消防器材設(shè)施責(zé)任制,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改維修;保障疏散通道,安全出口暢通,并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
2、加強(qiáng)校園用電安全管理。
嚴(yán)格遵守行業(yè)規(guī)定,加強(qiáng)校園用電設(shè)備和線(xiàn)路的規(guī)范化管理使用,保證電氣設(shè)備工作性能正常。不準(zhǔn)私拉電線(xiàn)亂接開(kāi)關(guān),不準(zhǔn)使用大功率用電器。
3、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)安全管理。
實(shí)行學(xué)校保安持證上崗,要求保安人員會(huì)正確使用安保器材,操作監(jiān)控系統(tǒng),嚴(yán)格校門(mén)出入制度,切實(shí)做好“三防”建設(shè),確保校園安全。
(四)加強(qiáng)校舍、校產(chǎn)管理
1、進(jìn)一步完美校產(chǎn)管理制度,對(duì)于財(cái)物的損壞及時(shí)進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)行維修,對(duì)于故意損壞的財(cái)物在調(diào)查的基礎(chǔ)上,按學(xué)校制度及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行賠償。
2、嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化,充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用,教師、班級(jí)、辦公室等領(lǐng)取辦公物品需辦理登記手續(xù),嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。
3、加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理,堅(jiān)持勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
4、開(kāi)學(xué)初總務(wù)處對(duì)班主任明確職責(zé)、提出要求,班級(jí)物品班主任為第一責(zé)任人,期末對(duì)照,損壞追陪。
(五)堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律
1、繼續(xù)認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校的財(cái)務(wù)管理制度,協(xié)助校長(zhǎng)管好用好學(xué)校有限的經(jīng)費(fèi),嚴(yán)格報(bào)銷(xiāo)手續(xù),杜絕不合理支出。
2、嚴(yán)格執(zhí)行“兩免一補(bǔ)”政策,一律禁止亂收費(fèi)。
做好學(xué)生生活費(fèi)的收費(fèi)公示工作,接受社會(huì)監(jiān)督。
3、嚴(yán)格學(xué)校財(cái)務(wù)(辦公經(jīng)費(fèi)、食堂經(jīng)費(fèi))關(guān),對(duì)學(xué)校財(cái)務(wù)收支實(shí)行監(jiān)督和審核,賬目清楚。
一月一報(bào)賬,一月一清算,一月一公示。
(六)抓好綠化管理
本學(xué)期計(jì)劃實(shí)行綠化管理責(zé)任制,實(shí)行自管為主的方針,將綠化
帶分成若干塊,實(shí)行班級(jí)管理,經(jīng)常督促檢查綠化責(zé)任區(qū)的管理維護(hù)工作。
后勤事務(wù)管理工作心得5一、開(kāi)學(xué)前,重點(diǎn)抓好課桌椅的配備工作。我根據(jù)今年在校學(xué)生人數(shù)配備,當(dāng)配備不足時(shí),就訂購(gòu)課桌100張,凳子150張,還組織職工維修50套,做到按時(shí)按量配足。同時(shí)組織人員整修教學(xué)大樓的教室、黑板,采購(gòu)教師用的各種教學(xué)用具用品,完善教學(xué)設(shè)備,并做好安排人員報(bào)名、收費(fèi)等工作,使學(xué)校的開(kāi)學(xué)工作順利地開(kāi)展。
二、開(kāi)學(xué)初,抓緊制訂各項(xiàng)規(guī)章制度。在后勤工作方面有《行政領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)》、《師生員工的考勤制度》、《學(xué)校財(cái)物管理制度》、《學(xué)生的住宿管理制度》、《學(xué)生的食堂、攤點(diǎn)管理制度》、《學(xué)生愛(ài)護(hù)公物管理制度》等等。做到按制度辦事,以制度管人。
三、根據(jù)學(xué)校的工作進(jìn)程,針對(duì)性地配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)學(xué)校教育教學(xué)工作的管理。一至二周認(rèn)真做好新生的入學(xué)教育工作,對(duì)基礎(chǔ)較好的班級(jí)做好提高鞏固工作,發(fā)揮這些班級(jí)在學(xué)校各項(xiàng)工作中骨干帶頭作用。對(duì)基礎(chǔ)較差的班級(jí),加強(qiáng)力量,認(rèn)真抓好,嚴(yán)防出亂班。接著抓學(xué)風(fēng),通過(guò)多種途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和堅(jiān)韌的學(xué)習(xí)品質(zhì)。
四、加強(qiáng)對(duì)師生生活的管理。開(kāi)學(xué)初,先做好住校生住宿和開(kāi)膳的安排,接著做好學(xué)生的食堂、攤點(diǎn)管理工作,嚴(yán)格要求食堂、攤點(diǎn)要做好飲食衛(wèi)生,食堂環(huán)境衛(wèi)生始終要保持干凈,校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入食堂檢查監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。師生的宿舍門(mén)窗壞了,就組織人員維修。浴處、小便處不足,就組織人員再擴(kuò)建,現(xiàn)在基本上滿(mǎn)足師生的需要。目前干旱季節(jié),師生的用水緊缺,我們嚴(yán)禁他人從井里抽水,如果發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。為了方便師生用水,我們?cè)诖缶厦娼ㄖ粋€(gè)水池,并安排人員每天從大井里抽水放進(jìn)池里供師生利用,解決了師生的實(shí)際困難。
五、抓校園環(huán)境整治工作。校園環(huán)境的整治與美化非常重要,校園環(huán)境優(yōu)美,空氣清新陽(yáng)光充足,清凈整潔,師生能以輕松愉快的心情學(xué)習(xí)、工作。因此,我們?cè)诃h(huán)境整治中,把學(xué)校整個(gè)環(huán)境衛(wèi)生區(qū)劃分包干給各班,嚴(yán)格要求各班始終要保持干凈。規(guī)定總務(wù)處每周三檢查一次,好的表?yè)P(yáng),不好的批評(píng),并強(qiáng)調(diào)及時(shí)搞好。年終總評(píng),并把總評(píng)結(jié)果列為政績(jī)考核內(nèi)容。我們還按規(guī)劃整治學(xué)校的場(chǎng)地,體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng),種樹(shù)、種花、種果,綠化學(xué)校環(huán)境。
六、加強(qiáng)衛(wèi)生安全工作。為了做好學(xué)校的衛(wèi)生安全工作,我對(duì)學(xué)校的飲食衛(wèi)生安全工作進(jìn)行全面檢查,認(rèn)真檢查了學(xué)校的食堂,以及學(xué)校周邊的小炒小賣(mài)。還深入教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)室、師生宿舍查看電路。實(shí)驗(yàn)物品和走廊欄桿等安全防范設(shè)施。并嚴(yán)格要求學(xué)生食堂、小賣(mài)部的攤點(diǎn)要提高安全警惕,嚴(yán)把購(gòu)菜關(guān)等易引起食物中毒的瓜菜。在重點(diǎn)抓好食物中毒的同時(shí),還加大宣傳教育力度,通過(guò)健康常識(shí)課等途徑對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒常識(shí)教育,提高學(xué)生自我防范能力,確保學(xué)生健康成長(zhǎng)。
關(guān)鍵詞:校園超市;崗位職責(zé);實(shí)訓(xùn)
校園模擬超市是我校財(cái)經(jīng)商貿(mào)類(lèi)課程進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的探索,通過(guò)建立一個(gè)仿真環(huán)境,讓學(xué)生參與到超市運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)工作,使學(xué)生更真實(shí)有效地掌握超市經(jīng)營(yíng)管理中的每一個(gè)環(huán)節(jié)必須具備的知識(shí)與才能。
一、 環(huán)境分析
1.1、教學(xué)環(huán)境
“學(xué)以致用”、“工學(xué)結(jié)合”是中職教學(xué)的需求,而我校一直非常重視實(shí)訓(xùn)教學(xué),已經(jīng)建立商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地,其中校園模擬超市是商貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地的一個(gè)重要組成部分,是平時(shí)商貿(mào)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要場(chǎng)所之一,因此,我校已經(jīng)具備校園模擬超市的硬件條件和教學(xué)文化氛圍。
1.2、校園環(huán)境
我校座落在比較偏僻的城中村,距商業(yè)區(qū)有一定距離,目前在校生人數(shù)800多人,學(xué)校實(shí)行半封閉式管理,所以模擬超市具備了良好的市場(chǎng)環(huán)境。
1.3、消費(fèi)群體分析
學(xué)生是校園模擬超市的主要消費(fèi)群體,同時(shí)也是校園模擬超市的經(jīng)營(yíng)主體,學(xué)生買(mǎi)學(xué)生賣(mài)可以提高其買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)的積極性,更有效地促成交易。
二、校園模擬超市實(shí)訓(xùn)教學(xué)的意義
校園模擬超市實(shí)訓(xùn)教學(xué)是多名教師共同合作進(jìn)行,這能夠增強(qiáng)教師深入開(kāi)展實(shí)訓(xùn)教學(xué)的理念,增進(jìn)教師間的互相學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)能力。
學(xué)生是校園模擬超市實(shí)訓(xùn)教學(xué)的主體,通過(guò)崗位實(shí)習(xí)能獲得適當(dāng)補(bǔ)貼,并激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣與自身優(yōu)勢(shì),也使學(xué)生更具就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,在真正上崗后也可以更快適應(yīng)崗位需求。
三、校園模擬超市實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的主要內(nèi)容
3.1、確定超市管理模式,明確師生角色分工。
校園模擬超市可以按現(xiàn)代企業(yè)管理模式模擬設(shè)立董事會(huì),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)五個(gè)職能部門(mén),由五位專(zhuān)業(yè)教師分別擔(dān)任人力資源部、商品管理部、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部、財(cái)務(wù)管理部和廣告宣傳部的經(jīng)理,而學(xué)生可以輪流擔(dān)任采購(gòu)員、保管員、收銀課長(zhǎng)、會(huì)計(jì)、甚至經(jīng)理等崗位。教師與學(xué)生在自己職責(zé)范圍內(nèi),各司其職又互相做好輔助工作。使學(xué)生通過(guò)此平臺(tái)能基本了解一個(gè)正規(guī)商業(yè)公司的建制與管理。學(xué)生通過(guò)參與超市運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),了解超市運(yùn)行的基本流程,掌握市場(chǎng)調(diào)查、廣告策劃和企業(yè)會(huì)計(jì)等基本技能。
3.2、建立規(guī)范的管理體制,形成明確的崗位職責(zé)。
各部門(mén)明確本部門(mén)的業(yè)務(wù)范圍,權(quán)責(zé)利益關(guān)系,對(duì)相應(yīng)崗位職責(zé)進(jìn)行具體描述。
(1)董事長(zhǎng):超市的法人代表和重大事項(xiàng)的主要決策人。
(2)經(jīng)理崗位職責(zé):①全面負(fù)責(zé)本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理工作;②負(fù)責(zé)本部門(mén)員工管理與培訓(xùn);③負(fù)責(zé)制定階段性工作計(jì)劃和管理目標(biāo);④保證超市的安全與員工、顧客的安全;⑤兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
(3)采購(gòu)員職責(zé):①負(fù)責(zé)超市貨源的質(zhì)量把關(guān);②負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營(yíng)品種的檢查,保證經(jīng)營(yíng)品種類(lèi)別齊全、品種豐富;③負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃和實(shí)施;④負(fù)責(zé)滯銷(xiāo)貨物的處理。
(4)保管員職責(zé):①負(fù)責(zé)商品的分類(lèi)、登記、入庫(kù)、保管工作;②負(fù)責(zé)商品錄入POS機(jī);③負(fù)責(zé)所管商品的帳物核對(duì);④負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的安全,防止變質(zhì)、蟲(chóng)蛀、污染等;⑤合理堆碼商品,最大限度的利用倉(cāng)庫(kù);⑥負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生。
(5)理貨員職責(zé):①了解超市布局和商品陳列的基本方法,熟悉超市內(nèi)商品擺放位置,并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理;②掌握商品標(biāo)價(jià),能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī);③熟悉產(chǎn)品應(yīng)有的標(biāo)志及相關(guān)知識(shí);④注意查看商品有效期,防止過(guò)期商品上架銷(xiāo)售;⑤隨時(shí)注意商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。
(6)防損員職責(zé):①負(fù)責(zé)各項(xiàng)安全防損防盜設(shè)施的維護(hù),做到定期保養(yǎng)和檢查;②負(fù)責(zé)超市產(chǎn)品防盜防損。③督促收銀員及超市員工做假行為;④員工內(nèi)盜與外盜的監(jiān)督和控制。
(7)營(yíng)業(yè)員職責(zé):①熟悉超市的商品知識(shí),包括商品用途、性能、產(chǎn)地、規(guī)格、價(jià)格等;②準(zhǔn)確回答顧客提問(wèn)并協(xié)助他們購(gòu)物;③跟蹤超市商品銷(xiāo)售情況并及時(shí)補(bǔ)貨;④負(fù)責(zé)超市的物價(jià)標(biāo)識(shí)的維護(hù)和更換;⑤負(fù)責(zé)對(duì)商品中不合格品、報(bào)損商品、殘次品的登記;⑥超市不定期的盤(pán)點(diǎn)。
(8)收銀員職責(zé):①熟練POS機(jī)的操作,熟悉產(chǎn)品價(jià)格;②熟練收銀員的應(yīng)對(duì)用語(yǔ)、應(yīng)對(duì)態(tài)度、應(yīng)對(duì)方法等待客之道;③站立工作,堅(jiān)持唱收、唱付、唱找,準(zhǔn)確迅速點(diǎn)收貨款;④熟練迅速而正確的裝袋;⑤妥善保管好營(yíng)業(yè)款,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交款,確保貨款安全;⑤做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好POS機(jī)。
(9)營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng)職責(zé):①遵照?qǐng)?zhí)行超市的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)制度和流程,做到規(guī)范操作各項(xiàng)工作;②負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)員的管理;③負(fù)責(zé)組織分配并細(xì)化落實(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)銷(xiāo)售和管理任務(wù)指標(biāo);④負(fù)責(zé)超市促銷(xiāo)。
(10)收銀課長(zhǎng)職責(zé):①規(guī)范操作收銀設(shè)備,提高收銀技能,注意安全,謹(jǐn)防假鈔;②營(yíng)業(yè)前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;③營(yíng)業(yè)中保持收銀區(qū)域整潔衛(wèi)生,整理好收銀臺(tái)前的小貨架;④下班后清點(diǎn)備用金,及時(shí)清點(diǎn)上交營(yíng)業(yè)款,整理收銀區(qū)環(huán)境。
(11)會(huì)計(jì)職責(zé):①做好收款、繳款及交接工作,對(duì)收銀員的賬、款進(jìn)行核對(duì)、監(jiān)督;②對(duì)分管的賬目核算、監(jiān)督并存檔。
3.3、資金運(yùn)營(yíng)與收益分配。
今年我校商貿(mào)組承擔(dān)了一個(gè)《運(yùn)用校園模擬超市平臺(tái)進(jìn)行商貿(mào)技能一體化教學(xué)改革的探索》的教改項(xiàng)目,有一定的項(xiàng)目經(jīng)費(fèi),校園模擬超市的啟動(dòng)資金就是從該教改項(xiàng)目的專(zhuān)項(xiàng)資金中來(lái),一旦超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)開(kāi)始盈利后,則超市的資金將由銷(xiāo)售利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行周轉(zhuǎn)。在超市運(yùn)營(yíng)中教師與學(xué)生都要注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),規(guī)定財(cái)務(wù)部人員要及時(shí)匯報(bào)財(cái)務(wù)情況,加強(qiáng)結(jié)算資金管理以及存貨控制。但凡是投資都存在風(fēng)險(xiǎn),如果超市財(cái)務(wù)呈負(fù)數(shù),出現(xiàn)虧損,這個(gè)虧損則由項(xiàng)目專(zhuān)項(xiàng)資金承擔(dān)。
3.4、校園模擬超市實(shí)訓(xùn)效果要通過(guò)一定的手段進(jìn)行檢驗(yàn)。
學(xué)生成績(jī)考核是校園超市實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要組成部分,是督促學(xué)生學(xué)習(xí),鞏固所學(xué)知識(shí),提高實(shí)際應(yīng)用能力的手段。各專(zhuān)業(yè)教師可以根據(jù)本課程的實(shí)訓(xùn)要求,制定實(shí)訓(xùn)考核表發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生參照考核表的要求一一完成各個(gè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,最后由專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行實(shí)訓(xùn)成績(jī)?cè)u(píng)定,最終達(dá)到讓學(xué)生逐步掌握專(zhuān)業(yè)技能的教學(xué)目的。
校園模擬超市實(shí)訓(xùn)教學(xué)是對(duì)“工學(xué)結(jié)合”、“就業(yè)導(dǎo)向”教學(xué)模式的一種新探索,符合現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的新形勢(shì),滿(mǎn)足教師與學(xué)生的共同需求,相信通過(guò)實(shí)踐考核檢驗(yàn),一定會(huì)得到一份滿(mǎn)意的答卷。(作者單位:桂林市財(cái)貿(mào)管理干部中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校)
參考文獻(xiàn):
時(shí)光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回顧這段時(shí)間的工作,理論知識(shí)和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高,想必我們需要寫(xiě)好工作總結(jié)了。小編為大家準(zhǔn)備了超市員工工作總結(jié)范文參考,希望對(duì)大家有幫助。
超市員工工作總結(jié)范文參考一
光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼之間已是____年12月份。在這辭舊迎新的日子里,我與許多永輝同事一樣,一邊努力工作,一邊回望過(guò)去、暢想未來(lái)。____年,我工作在永輝融僑超市,我快樂(lè)著、感動(dòng)著、張揚(yáng)著我的個(gè)性。
一、我快樂(lè)著
永輝融僑超市的特點(diǎn)是購(gòu)物環(huán)境整潔、員工服務(wù)熱情。在融僑超市,廣大員工齊心協(xié)力將永輝的營(yíng)運(yùn)制度和服務(wù)理念貫徹落實(shí)在日常的工作中。那里的員工個(gè)個(gè)和藹可親,那里的顧客都能做到禮貌購(gòu)物。在這樣一個(gè)禮貌的環(huán)境下工作,實(shí)在令人感到快樂(lè)。我想,在永輝的工作時(shí)光必將成為我人生之中快樂(lè)的里程。當(dāng)然,人生的旅途是不可能一帆風(fēng)順,實(shí)際工作中也不可能事事順心,偶爾有員工為工作爭(zhēng)吵,偶爾有員工在超市里發(fā)生口角,但經(jīng)過(guò)多方溝通,很快就消除了紛爭(zhēng),超市也恢復(fù)了往日的輝煌。我深刻地體會(huì)到:溝通讓同事之間拉近了心靈的距離,溝通讓員工與顧客之間更加融洽,溝通使我在工作中找到了快樂(lè)。
二、我感動(dòng)著
永輝集團(tuán)的開(kāi)拓者用勤勞和智慧開(kāi)創(chuàng)了“農(nóng)改超”的典范,并堅(jiān)持著“天天實(shí)惠始終如一”的服務(wù)理念,將“民生”與“百姓”的服務(wù)宗旨落到實(shí)處。在永輝融僑超市,員工通道設(shè)有宣傳欄、總經(jīng)理信箱、店助信箱、前臺(tái)設(shè)有“扶貧助困”捐獻(xiàn)箱、服務(wù)臺(tái)設(shè)有“紅十字“捐獻(xiàn)箱、融僑店還設(shè)立了員工資助金,這些都令我感動(dòng)。
常言道:“不依規(guī)矩不成方圓”。在永輝融僑超市里,我經(jīng)常親身經(jīng)歷或親眼目睹的是:《員工管理制度》的考核、安防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)、生鮮部技能培訓(xùn)等,融僑店各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)耐心地訓(xùn)練出具有時(shí)代氣息的永輝新員工。尤其令我感動(dòng)的是:那里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工是批評(píng)教育多,以罰代管少,這種“以德服人”的管理方式深入人心。在那里工作,所以有的員工都有一種“家”的歸屬感。
永輝融僑超市的廣大員工秉承了“勤勞”的創(chuàng)業(yè)精神,在各自崗位上兢兢業(yè)業(yè)地工作著。我經(jīng)??吹匠胁繂T工為顧客送貨上門(mén),甘愿做貼心的搬運(yùn)工;我又親眼看到過(guò)生鮮部員工為住在附近小區(qū)的年邁的顧客送水果;我還看到經(jīng)常有顧客手握感謝信,說(shuō)要感謝前臺(tái)某某員工,永輝同仁用實(shí)際行動(dòng)贏得了顧客的贊賞和好評(píng)。原先,感動(dòng)并不需要去尋找,感動(dòng)就在每一天發(fā)生,感動(dòng)就在同仁的工作中產(chǎn)生。
三、我張揚(yáng)著我的個(gè)性
入職永輝以來(lái),我一向都是在防損部工作。有一次下班后,我去辦公室翻看以前的《同道》,其中20__年第四期,由董事會(huì)推薦的《你就是一道風(fēng)景》帶給了我許多啟示和鼓舞。文章中寫(xiě)道:“你沒(méi)有必要去仰視別人。你就站在屬于自我的位置上,不斷地展示你內(nèi)心世界的豐富內(nèi)涵!”可見(jiàn),永輝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)一向都在鼓勵(lì)廣大員工堅(jiān)定自我的信念,展示自我的才華、個(gè)性及風(fēng)采。在這股強(qiáng)大的精神力量地帶動(dòng)下,每當(dāng)防損部開(kāi)會(huì)時(shí),我便會(huì)大膽地對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出一些問(wèn)題供大家參議。為此,我受到同事的尊重和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。融僑店防損部一向堅(jiān)持著“集思廣益群策群力”的思想,默契地配合著其他部門(mén)的工作并維護(hù)著整個(gè)超市的安防設(shè)施和購(gòu)物秩序。在這個(gè)引以為榮的團(tuán)隊(duì)里,我一邊展示著自我的個(gè)性,一邊認(rèn)真吸取同事的工作經(jīng)驗(yàn),互相學(xué)習(xí)充實(shí)自我。
四、繼續(xù)努力
20__年即將來(lái)臨,全體永輝同仁將繼續(xù)用勤勞和智慧譜寫(xiě)永輝的新篇章。我想每一位有志于在永輝企業(yè)工作的員工又將迎來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。眾所周知,永輝集團(tuán)的綜合實(shí)力正在不斷地壯大。20__年,新的永輝超市將相繼開(kāi)業(yè),這無(wú)疑給在職的永輝員工帶給了廣闊的發(fā)展空間。我作為永輝企業(yè)的一份子,有什么理由不激流勇進(jìn)呢?
20__年,在進(jìn)一步擺正工作心態(tài)的同時(shí),改善工作方法、提高服務(wù)意識(shí),多與人溝通,已經(jīng)列入了我的工作計(jì)劃。我愿意將我的工作熱情投入到群眾力量之中,實(shí)現(xiàn)自我的人生價(jià)值,與永輝共同成長(zhǎng)。
超市員工工作總結(jié)范文參考二
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長(zhǎng)來(lái)自樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭,為樂(lè)天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
__年11月剛進(jìn)入樂(lè)天瑪特超市的時(shí)候,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的,也是陌生的,許多東西都要老員工來(lái)教,我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的看,認(rèn)真的學(xué),從各種面團(tuán)的配方,做法;從各種面包的爐溫,裝飾,一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在__年的時(shí)候,樂(lè)天瑪特給了我第一次機(jī)會(huì),將我從一名普通員工提升為一名資深員工,這是一種激勵(lì),也是一種鞭策,他時(shí)刻提醒著我,要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此,我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí),能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,從而改善。我始終堅(jiān)持:做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜?,帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在樂(lè)天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正,積極主動(dòng)多干,少說(shuō)多做,說(shuō)到做到,對(duì)顧客熱情,積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作,與同事們處理好關(guān)系,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
在__年,樂(lè)天瑪特超市給了我二次機(jī)會(huì),將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變,加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心,俗話(huà)說(shuō)的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”,為了盡快進(jìn)入角色,抓住機(jī)會(huì),一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極的了解商品的陳列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā),虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí),抓住工作重點(diǎn),合理有效的安排人力。
在日常的工作中,潛下心來(lái),從頭干起,衛(wèi)生,陳列,倉(cāng)庫(kù),從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格要求,在此基礎(chǔ)之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn),能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但通過(guò)冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的責(zé)任,加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高,為樂(lè)天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
超市員工工作總結(jié)范文參考三
__年全年連鎖超市財(cái)務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級(jí)、管理升級(jí)、超市全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售1個(gè)億”的目標(biāo)開(kāi)展工作;結(jié)合劉總在財(cái)務(wù)工作會(huì)議上部署全年重點(diǎn)工作精神,實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售、利潤(rùn)雙豐收?,F(xiàn)將全年工作匯報(bào)如下:
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級(jí)
連鎖超市經(jīng)過(guò)二0__年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無(wú)法解決,如:不同門(mén)店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等等。根據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀,公司決定對(duì)超市軟件進(jìn)行全面升級(jí),春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察,對(duì)連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對(duì)超市軟件升級(jí)做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無(wú)法解決的問(wèn)題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門(mén)店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能,對(duì)進(jìn)銷(xiāo)存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過(guò)價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷(xiāo)售中所占比重,這樣能確定每個(gè)門(mén)店周邊消費(fèi)水平,為門(mén)店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時(shí)通過(guò)價(jià)格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6-10元銷(xiāo)售比重占到全月銷(xiāo)售的27.40%,門(mén)店與業(yè)務(wù)協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為9.80元的卷提紙(中天街銷(xiāo)售已趨于疲軟),兩天即搶購(gòu)一空。
通過(guò)大半年的正常運(yùn)行,連鎖超市軟件升級(jí)工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿(mǎn)成功。
二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級(jí)
為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對(duì)超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長(zhǎng)微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門(mén)店電腦操作流程,相應(yīng)出臺(tái)了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范;并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對(duì)以下幾方面加強(qiáng)了控管。
1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤(rùn)不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》,通過(guò)用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門(mén)操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見(jiàn)到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個(gè)電話(huà)即將條碼新增;2)規(guī)定所有團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必須填寫(xiě)團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單(注明本次團(tuán)購(gòu)的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購(gòu)商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因?yàn)闊o(wú)法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫(xiě)堆碼端頭申報(bào)表,在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況,通過(guò)用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬(wàn)元。
2、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)管理。要求各門(mén)店按公司銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對(duì)連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法,門(mén)店做好收銀員銷(xiāo)售登記工作并按收銀員上交銷(xiāo)貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科,凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門(mén)店銷(xiāo)貨款進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷(xiāo)貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門(mén)店挪用銷(xiāo)貨款現(xiàn)象。對(duì)于打折促銷(xiāo)根據(jù)廠方所提供的要求來(lái)制定限量促銷(xiāo)活動(dòng),活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。
3、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務(wù)部門(mén)召開(kāi)的門(mén)店店長(zhǎng)溝通會(huì)議,對(duì)于本周各門(mén)店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì)議上及時(shí)解決,對(duì)于自已無(wú)法解決不了的請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上,指出門(mén)店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門(mén)店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開(kāi)展工作。
4、搞好盤(pán)點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時(shí)對(duì)商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強(qiáng)防損人員防損意識(shí),做到嚴(yán)禁賒銷(xiāo),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷(xiāo)嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰;凡是團(tuán)購(gòu)掛帳者,在盤(pán)點(diǎn)前團(tuán)購(gòu)款未收回者,將團(tuán)購(gòu)欠帳掛團(tuán)購(gòu)經(jīng)辦人個(gè)人欠款等,嚴(yán)格保證盤(pán)點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過(guò)對(duì)商品進(jìn)貨出貨管理,現(xiàn)在門(mén)店盤(pán)點(diǎn)工作大有改觀,剛開(kāi)始每月盤(pán)點(diǎn)基本都是通宵并且盤(pán)點(diǎn)效果不明顯,有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢(xún)核對(duì)方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不一定相符,通過(guò)加強(qiáng)管理,現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對(duì)各門(mén)店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤(pán),對(duì)抽盤(pán)結(jié)果出入較大的,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門(mén)店進(jìn)行監(jiān)盤(pán)。
5、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)理個(gè)人往來(lái)帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品采購(gòu)借款,造成帳目不清、庫(kù)存積壓過(guò)大等現(xiàn)象;針對(duì)此狀況今年上半年對(duì)所有從外外地采購(gòu)都從個(gè)人采購(gòu)借款中分戶(hù),分戶(hù)后對(duì)付款和商品退換貨都帶來(lái)了極大方便,使帳戶(hù)余額一清二楚。
6、加強(qiáng)對(duì)超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開(kāi)銷(xiāo),如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費(fèi)用,今年8月份在劉總的指導(dǎo)下,對(duì)超市物料包裝使用微機(jī)管理,視同商品按進(jìn)銷(xiāo)存進(jìn)行控制,門(mén)店領(lǐng)用必須有領(lǐng)用人簽字后報(bào)財(cái)務(wù)審核,供應(yīng)商領(lǐng)用直接記入供應(yīng)商費(fèi)用扣收。
7、嚴(yán)格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營(yíng)都必須憑合同,無(wú)合同嚴(yán)禁上柜銷(xiāo)售,每月付款扣收費(fèi)用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行,嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢(qián),確保企業(yè)利潤(rùn)化。
8、加強(qiáng)一線(xiàn)員工財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的計(jì)劃,在6月30日之前對(duì)超市全體員工進(jìn)行了財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考試工作,使全體員工的財(cái)務(wù)知識(shí)水平有大幅提高。對(duì)新合作招聘的新員工進(jìn)行上崗前財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),讓新員工對(duì)超市財(cái)務(wù)有一定了解,使員工能更好的工作。
三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識(shí)
今年公司推出“陽(yáng)光服務(wù)”工程,掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識(shí),做到了一條 龍服務(wù)“即科室為一線(xiàn)服務(wù),一線(xiàn)為顧客服務(wù),全員為廠商服務(wù)”。就我們而言要服務(wù)好一線(xiàn)和為廠商提供好服務(wù)。
1、服務(wù)好一線(xiàn)員工。在平時(shí)工作中,注重細(xì)節(jié)為一線(xiàn)員工搞好服務(wù)。
超市工作思路 超市經(jīng)營(yíng)管理 超市社會(huì)實(shí)踐 超市實(shí)踐報(bào)告 超市履職報(bào)告 超市實(shí)訓(xùn)總結(jié) 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀