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促銷策劃方案范文第1篇

二、時(shí)間：3月10日——3月18日(3/15日為消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，包括前后的雙休日)

三、活動(dòng)主題：消費(fèi)者維權(quán)知識有獎(jiǎng)判斷

三、活動(dòng)內(nèi)容：

(一)“消費(fèi)者維權(quán)知識對與錯(cuò)”有獎(jiǎng)投箱活動(dòng)

1.思路：活動(dòng)期間，商場每天準(zhǔn)備1000張有關(guān)消費(fèi)者維權(quán)知識的紙片，每張紙片上內(nèi)容為一條有關(guān)消費(fèi)者維權(quán)知識的對錯(cuò)題，消費(fèi)者在紙片后填寫自己的姓名、聯(lián)系電話后，根據(jù)對錯(cuò)判斷投入商場內(nèi)設(shè)置的對錯(cuò)兩個(gè)箱內(nèi)。凡是答對的消費(fèi)者，就有可能獲得以下獎(jiǎng)品(抽獎(jiǎng)產(chǎn)生)。

2.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

一等獎(jiǎng)：1名價(jià)值1000元獎(jiǎng)品(購物券);

二等獎(jiǎng)：5名價(jià)值500元獎(jiǎng)品;

三等獎(jiǎng)：50名價(jià)值20元獎(jiǎng)品;

鼓勵(lì)獎(jiǎng)：若干名小禮品一份

3.注意事項(xiàng)：

*營業(yè)員不得參與活動(dòng)(可采取憑購物小票領(lǐng)判斷題的做法);

*此活動(dòng)可以由某廠家贊助，以節(jié)約費(fèi)用，但由商場自身舉辦，這樣對商場形象的宣傳就直接有力。

*維權(quán)知識問題從有關(guān)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的法律條文中取得。

*活動(dòng)持續(xù)時(shí)間、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置、獲獎(jiǎng)人數(shù)、每天發(fā)放的對錯(cuò)判斷題的數(shù)量、是否每天抽獎(jiǎng)、還是活動(dòng)期間共抽一次獎(jiǎng)由企業(yè)自己控制確定。

(二)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會現(xiàn)場受理消費(fèi)者維權(quán)活動(dòng)。

(三)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會受理的維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的圖片或文字資料展：如20xx年**市十大消費(fèi)者維權(quán)案例。

(四)商場設(shè)立有關(guān)消費(fèi)知識的講座。

3.超市“你敢寫，我就給”迎3.15策劃

活動(dòng)的主題：超市“你敢寫，我就給”迎3.15活動(dòng)籌劃

活動(dòng)目的：

為迎接3.15日的到來，和感謝顧客對我們超市在過去的一年里的大力支持，本著互慧互利的原則，經(jīng)過研究決定舉行一次別開生面的讓利大酬賓，希望通過我們的活動(dòng)，能夠?yàn)轭櫩团笥压?jié)約每一分錢，帶來更大的實(shí)惠，同時(shí)為了感謝顧客朋友的熱情購買，在活動(dòng)期間凡在本超市購買40元的顧客朋友，將還有更大的驚喜。

活動(dòng)一：

活動(dòng)時(shí)間：2月20日至3月8日

活動(dòng)對象：2月20日--3月8日在本超市購買40元的顧客

活動(dòng)的地點(diǎn)：本市的所有XXX超市均參加此次活動(dòng)。

活動(dòng)內(nèi)容：購滿40元的顧客可以到服務(wù)臺領(lǐng)取一張報(bào)名的表格，在獎(jiǎng)聯(lián)上寫下自己想要的獎(jiǎng)品，同時(shí)獎(jiǎng)品必須是本超市賣場有售的商品，并且是售價(jià)不超過20xx元的商品，然后留下有另外一半有活動(dòng)特制的號碼副券，把有自己的姓名和獎(jiǎng)品的正券投入我們?yōu)槟銣?zhǔn)備的獎(jiǎng)箱。

注意點(diǎn)：顧客在寫?yīng)勂返臅r(shí)，只有寫一份商品的名稱，同時(shí)遵守我們的規(guī)定，不得填寫大于20xx元的商品和在本超市沒有銷售的商品，如有出現(xiàn)上類情況而又成為我們的幸運(yùn)觀看，我們將以無效的方式取消獲得獎(jiǎng)品資格，希望顧客朋友遵守。對以上內(nèi)容，視同顧客朋友認(rèn)同，本超市不承擔(dān)任何責(zé)任。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

一等獎(jiǎng)：3名獎(jiǎng)品：獲得自己在獎(jiǎng)券上填寫的不超過20xx元的商品

二等獎(jiǎng)：5名獎(jiǎng)品：以自己在獎(jiǎng)券上填寫的五折價(jià)格購買該商品

三等獎(jiǎng)：10名

獎(jiǎng)品：以自己在獎(jiǎng)券上填寫的八折購買該商品或者返還在本次活動(dòng)消費(fèi)的金額。(最多返還不得大于200元)

活動(dòng)二：

同時(shí)為了以后更好地為顧客朋友很好地服務(wù)，我們愿意拎聽顧客朋友對我們的心聲，只要你在以前或者是未來對我們的工作有很好的意見和見意，我們都愿意拎聽，使我們更好地服務(wù)你們。

其中可包括以下內(nèi)容：

一：您對我們超市的哪里不滿意和滿意的地方;

二：您對我們有何種的建議;

三：我們要如何服務(wù)您;

四：您在我們的超市有過種種的不愉快;

五：您對我們的評價(jià);

六：我們要如何經(jīng)營好我們的超市;

七：您想希望我們以后怎樣讓利給您;

八：對我們的出售的商品有何要求;

只要您對我們有想說的沖動(dòng)都可以拿起你手中的筆，我們都愿意聽，同時(shí)我們將對我們有很大的提議者給予獎(jiǎng)勵(lì)，將在這些熱情的顧客朋友當(dāng)中評選出以下的幸運(yùn)顧客：

一等獎(jiǎng)(二名)：獎(jiǎng)1000元有的MP3一臺

二等獎(jiǎng)(五名)：獎(jiǎng)300元的照相機(jī)一臺

三等獎(jiǎng)(十名)：獎(jiǎng)100元的商品

鼓勵(lì)獎(jiǎng)若干名：獎(jiǎng)20元的購物券

開獎(jiǎng)的時(shí)間和地點(diǎn)：3月15日晚6：00在各店活動(dòng)區(qū)

領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間及地點(diǎn)：3月15日-3月22日營業(yè)時(shí)間內(nèi)，請獲獎(jiǎng)?lì)櫩蛻{有效證件至各店服務(wù)中心領(lǐng)取獎(jiǎng)品，如獲得價(jià)值100元(含)以上的獎(jiǎng)品，須繳納20%的個(gè)人所得稅，由本公司代繳。

活動(dòng)宣傳方式：

超市廣播：

從2月1日至3月1日每2小時(shí)播一次為頻率

從3月2日至3月15日每1小時(shí)播一次頻率

文字：

超市DM支持(每一星期為一期)

各超市店門前張貼pop廣告宣傳

4.中心百貨“情牽3.15”系列曲策劃

活動(dòng)時(shí)間：3月13日-16日

活動(dòng)主題：XXX超市“情牽3.15”系列曲進(jìn)行時(shí)

活動(dòng)口號：與幸福同行與精彩握手

活動(dòng)內(nèi)容：

旋律A：春潮涌動(dòng)----讓您歡喜讓您欣慰

走在風(fēng)和日麗的三月,您一定被春風(fēng)春雨感動(dòng),被自己的浪漫情懷感動(dòng),現(xiàn)在,請讓我們來感動(dòng)您。

您對XXX超市的關(guān)心由來已久,我們的成長凝聚著您的支持,我們除了感謝還是感謝.油鹽柴米醬醋茶,讓我們?yōu)槟蚣?xì)算,漫漫風(fēng)雨人生路,我們真誠陪您走。

讓歷史見證“3.15”，我們的感恩行動(dòng)于3月13日---3月16日閃亮登場。除名煙名酒,特價(jià)商品和部分專柜商品外,全場一律8.8折讓大利酬賓.您歡喜,我欣慰,XXX超市永遠(yuǎn)是您生活的好幫手。

旋律B：愛灑寶寶----媽媽，我把祝福和夢想飛上天了

春天離我們不遠(yuǎn),它就在窗外,就在我們的身邊,它同時(shí)也在孩子的手中.一只小小的風(fēng)箏,承載的是孩子的夢想,放飛的是孩子的心情,請您幫孩子將

XXX超市的風(fēng)箏帶回家中,同時(shí)也請您把XXX超市的祝福捎到孩子的心上。寶寶，我們祝你健康成長,天天向上。

寶寶,只要你的爸媽代你在超市購物滿15元,這只漂亮的風(fēng)箏就屬于你的了,你就可以隨心所欲地將它與夢想給飛上天了。

旋律C：情牽“3.15”----有獎(jiǎng)問卷調(diào)查活動(dòng)

凡在本超市購物滿15元起,評電腦小票可到服務(wù)中心領(lǐng)取“有獎(jiǎng)?wù){(diào)查卷”一份，填寫后交回服務(wù)中心即可參與現(xiàn)場的摸獎(jiǎng)，內(nèi)設(shè)一等獎(jiǎng)4名,獎(jiǎng)價(jià)值38元的文體商品組合;二登獎(jiǎng)6名,獎(jiǎng)價(jià)值28元的化妝品組合;三登獎(jiǎng)10名,獎(jiǎng)價(jià)值18元的任意商品組合，并根據(jù)編號評出特別獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)價(jià)值500元的購物券一張.好心情自然有好運(yùn)氣,好運(yùn)氣一定給您好心情。

旋律D：情涌XXX超市----購物淘金之旅

“走溫馨通道,踏淘金之旅”3月16日驚喜為您準(zhǔn)備.我們在超市內(nèi)不同地方分別放置了15套“誠信經(jīng)營,放心消費(fèi)”的電腦打印字,如您能把每一套字完整地找出來,那么請到我們的服務(wù)中心把您的獎(jiǎng)品拿回家.每人限找一套,15套驚喜送給15位朋友.祝您幸運(yùn)。

6.商場三月份營銷策劃方案

一、活動(dòng)背景:

3月,春天的腳步聲悄悄已接近人們的身邊,**店通過3.8婦女節(jié)和3.15消費(fèi)權(quán)益保護(hù)日,以及植樹節(jié),特別企劃以商品特價(jià),買贈(zèng)促銷活動(dòng),社會公益活動(dòng)等來回報(bào)顧客,讓顧客真正感覺到**店新的實(shí)惠,新的感覺。并通過各種各樣的促銷活動(dòng),營造熱點(diǎn),推動(dòng)商場銷售。整個(gè)活動(dòng)以

二、活動(dòng)主題:

繽紛女人節(jié)、誠信權(quán)益日

三、賣場布置:

1)賣場主要以暖色調(diào)為主,如果有需要,**店可自行購買相關(guān)物資進(jìn)行布置,在專區(qū)做重點(diǎn)布置。

2)3.8婦女節(jié)及3.15消費(fèi)權(quán)益日營銷店制作橫幅各一條.(放心購物在**天天都是3.15)

3)商場內(nèi)可自制小吊旗,主要以企業(yè)的形象標(biāo)語為主.人人關(guān)心商品安全家家享受幸福生活。

4)主通道：懸掛節(jié)日專用吊旗(由**部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作)，對于兩側(cè)可沿?zé)艄艿目障堕g懸掛汽球或其它裝飾物。

四、商品陳列：

1)婦女節(jié)到3.15整個(gè)活動(dòng)時(shí)間也只隔8天的時(shí)間,所以能否給顧客留下深刻的印象,在商品陳列及結(jié)合商品促銷起了相當(dāng)大的作用.3.8婦女節(jié)各營銷店有專區(qū)陳列,主要以保健品、計(jì)生用品、家具用品為主，3.15主要選擇低價(jià)商品如:洗衣粉(量販裝)、洗潔精、洗發(fā)水、沐浴露、襪子、內(nèi)衣、襯衫、吹風(fēng)機(jī)、牛奶、飲料、餅干(量販裝)、油、方便面、奶粉、春季拖鞋、餅干、大米、紙巾等。

2)專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需有POP標(biāo)注，商品建議全部用槍紙標(biāo)價(jià)。

五、員工服務(wù)用語:

1)3.8婦女節(jié)當(dāng)天,凡進(jìn)入**商場的女顧客必須祝她節(jié)日快樂,尤其是商場服務(wù)臺的工作人員.

2)其他時(shí)間均可采用通用的歡迎光臨用語.

六、大宗團(tuán)購及顧客回訪:

1)短信息的派送,堅(jiān)持顧客永遠(yuǎn)是對的原則，妥善處理顧客意見.

2)對周邊的家庭住戶進(jìn)行團(tuán)購拜訪,并做好企業(yè)形象宣傳工作.

3)各**店的大客戶老客戶進(jìn)行回訪,并提前在3.15來臨時(shí)做好對工商局的拜訪工作,得到相關(guān)信息,并有利開展好工作.

七、活動(dòng)宣傳方式:

1)婦女節(jié)期間各**店各掛橫幅一條,關(guān)愛女人你的美麗你做主

2)植樹節(jié)主要采用的方式是街道宣傳方式進(jìn)行,由**科統(tǒng)一制作廣告旗,**店上報(bào)需求,廣告旗只要內(nèi)容是愛護(hù)樹木的宣言,放置位置可考慮在街道傍邊的樹上.3)3.15的到來,又是一個(gè)對于我們商業(yè)重大的考驗(yàn)節(jié)日,需要我們?nèi)墙鋫?各**店客制作橫幅一條,并有海報(bào)進(jìn)行本次的主題宣傳.

促銷策劃方案范文第2篇

新思路之一 明確營銷目標(biāo)

企業(yè)在制定一個(gè)完整有效的節(jié)日營銷活動(dòng)計(jì)劃之前，必須知己知彼，胸有成竹，胸有韜略--通過節(jié)日營銷活動(dòng)要解決什么問題或達(dá)到什么目標(biāo)?是突擊新產(chǎn)品上市還是加速成熟產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)?重點(diǎn)解決的對象是終端問題還是批發(fā)環(huán)節(jié)?所選擇的促銷工具、策略是否銳利有力，能否短平快地加速任務(wù)完成?如何對整體節(jié)日營銷活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評估，以較好完成目標(biāo)?

一個(gè)節(jié)日營銷活動(dòng)要包容整個(gè)通路環(huán)節(jié)十分困難，因此節(jié)日營銷必須有針對性，分清主次，重點(diǎn)解決終端通路。

針對消費(fèi)者的營銷活動(dòng)，主要目標(biāo)是要分析消費(fèi)者對產(chǎn)品傾向程度、節(jié)日消費(fèi)行為，對促銷辦法的接受程度，對相似競爭性的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道的市場態(tài)度。節(jié)日營銷活動(dòng)必須有量化的指標(biāo)，才能達(dá)到考核、控制、計(jì)劃目的。量化的指標(biāo)通常有銷售額、市場占有率、毛利率、對比日期、增長率、重復(fù)購買率、促銷廣告的參與率、到達(dá)率等。

那么適合促銷的產(chǎn)品，應(yīng)該打什么牌?近幾年，恐怕最耀眼的要數(shù)送禮牌了。由于過年送禮是中國人的民俗，所以好多產(chǎn)品可以推出禮品裝。節(jié)日送禮的民俗決定了禮品的大行其道。

進(jìn)入21世紀(jì)以來，人們送禮的觀念也發(fā)生了很大變化。消費(fèi)者購買禮品越來越講究新穎性、潮流性，盡可能地展示自己和對方的審美情趣和高雅格調(diào)。如果只是盲目跟風(fēng)趕行情，恐怕市場區(qū)域會越來越狹窄，企業(yè)和品牌的生命力也不會長久。

新思路之二 設(shè)計(jì)搶眼促銷主題

由于各個(gè)廠家和商家各顯神通，大舉宣傳，消費(fèi)者往往被淹沒在各種促銷的海洋里。你的促銷活動(dòng)想跳出來，給消費(fèi)者耳目一新的感覺，就必須有個(gè)好的促銷主題。一個(gè)好的促銷主題就像是一個(gè)動(dòng)人的媚眼，對消費(fèi)者起到第一步的吸引。

因此，節(jié)日的促銷主題設(shè)計(jì)有幾個(gè)基本要求：一要有沖擊力，讓消費(fèi)者看到后記憶深刻;二要有吸引力或者讓人產(chǎn)生興趣，例如很多廠家用懸念主題吸引消費(fèi)者繼續(xù)探究;三要簡短、易記，一些主題長達(dá)十幾個(gè)字或者更多的誰會理睬。

每逢春節(jié)，廠家、商家都會推出花樣繁多的促銷方案，從全場大折扣到隆重特價(jià)推出，從買一送×到有獎(jiǎng)銷售，花樣翻新，招數(shù)頗多。但使用起來不外乎贈(zèng)送、打折、抽獎(jiǎng)、表演，加上一個(gè)以各種各樣名目推出的××慶典。其手法猶如傳統(tǒng)餐桌上的四菜一湯，姑且不論其內(nèi)容如何，形式上的簡單重復(fù)就讓消費(fèi)者大倒胃口，結(jié)果往往費(fèi)力不討好，銷售業(yè)績并不樂觀。

銷售的目標(biāo)又跳出價(jià)格戰(zhàn)的怪圈?筆者認(rèn)為，關(guān)鍵是淡化價(jià)格效用，增強(qiáng)消費(fèi)者與商家之間的溝通互動(dòng)，營造歡樂喜慶而不失寬松和諧的消費(fèi)環(huán)境，開[中國創(chuàng)業(yè)網(wǎng)資訊]發(fā)和培養(yǎng)新的消費(fèi)需求。

就筆者看來，一心二意是春節(jié)消費(fèi)者的共性心理，一心即圖吉利，新春佳節(jié)人人企盼來年大吉大利;二意即求富貴，祈平安。

比如酒店在春節(jié)期間要做好年夜飯生意，就必須以合家歡、全家福為促銷主題，有針對性地開展服務(wù)項(xiàng)目。

新思路之三 促銷形式的組合與創(chuàng)新

一想到促銷，很多人就想到現(xiàn)場秀、買贈(zèng)、折扣、積分、抽獎(jiǎng)等等方式。盡管在促銷方式上大同小異，但細(xì)節(jié)的創(chuàng)新還有較大的創(chuàng)意空間。

促銷策劃方案范文第3篇

餐飲業(yè)的要想能夠較好的開展下去是必定需要舉辦一些活動(dòng)來推動(dòng)消費(fèi)者的。共同閱讀餐廳促銷小活動(dòng)策劃應(yīng)該怎么做吧?以下是小編精心收集整理的餐廳促銷小活動(dòng)策劃，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

餐廳促銷小活動(dòng)策劃1一、活動(dòng)目的

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：“國慶同歡喜，好禮送不停”

三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間：9月25日——10月8日

五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。

并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。

同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備

促銷活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)

活動(dòng)時(shí)間：

目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動(dòng)形式：

1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

2、打折消費(fèi)：

3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

餐廳促銷小活動(dòng)策劃2時(shí)間：4月28日——5月3日(__店)

活動(dòng)內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽___花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

4月29日——5月1日放假期間，在___店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得___花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“___飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

4月28日——5月3日活動(dòng)期間，___店每日限20只___飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。

另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，___店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽___花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：

自我分析

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個(gè)餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時(shí)期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

餐廳促銷小活動(dòng)策劃3一、活動(dòng)主題：

“慶佳節(jié)，優(yōu)惠、美味等你來”。

二、活動(dòng)時(shí)間：

1月1日~1月4日

三、活動(dòng)目的：

提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。

四、主題活動(dòng)內(nèi)容：

消費(fèi)者在1月1日~1月4日期間，只要消費(fèi)滿__元，即可加_元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的商品中的任意一件。

備注：單張小票不累計(jì)。

贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上

五、介紹活動(dòng)

由當(dāng)日的工作人員負(fù)責(zé)。

六、氣氛布置：

店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。

七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：

企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。

采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。

店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

食品促銷內(nèi)容：

1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲淡季促銷方法：

1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以__為主的，就可以引進(jìn)一些以__為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充;

2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。

比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。

餐廳促銷小活動(dòng)策劃4“團(tuán)圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

一、活動(dòng)氛圍營造

很多餐廳會在過節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢，主要是氛圍營造，有的也會通過向顧客索要紅包方式營造，但是這種方式相對來說不是很好，另外會采取對每一位來賓表達(dá)新年祝福的方式營造

二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;

4、餐后水果:歡聚一堂：

原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。

制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。

注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

三、背景音樂

能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞

四、餐廳裝飾

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。

餐廳促銷小活動(dòng)策劃5一、活動(dòng)時(shí)間：_月_日(星期_)——_月_日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：飯店、酒店、餐飲。

三、活動(dòng)主題：促銷

四、活動(dòng)目的

1.宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理，在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象;

2.通過活動(dòng)的概念引導(dǎo)，在消費(fèi)者中留下較好的印象，增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠;

3.改變消費(fèi)者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識;

4.培養(yǎng)潛在消費(fèi)者，加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解;

5.周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi)，而則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù)，同喜同樂，進(jìn)而直接提高利潤。

五、活動(dòng)分析

(一)飯店、酒店、餐飲自身分析

1.飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

2.飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當(dāng)前，圣人也會流涎的。

也是其他商家缺少的。

(二)競爭對手威脅分析

飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類經(jīng)營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營風(fēng)格來講，都比較西式化，現(xiàn)代感較強(qiáng)，店面招牌較突出，易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主，消費(fèi)水平屬中高檔，比較適合時(shí)尚一族的消費(fèi)心理。

純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng)，從而一舉成名。

另外，在時(shí)，幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)概念關(guān)系連結(jié)，從開始，以美食節(jié)作為連結(jié)，從而使本次活動(dòng)在減少宣傳費(fèi)用的同時(shí)促進(jìn)消費(fèi)。進(jìn)而獲取更大的利潤。

戶外布置：

布置宗旨：隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結(jié)合。

外景布置：

拱門或汽摸模1個(gè)：上扎小氣球200個(gè)，拱門祝賀語單面。擺放一個(gè)禮拜。條幅8條。

花籃20個(gè)：擺于門口。

每個(gè)窗戶設(shè)置一幅對聯(lián)，其內(nèi)容須與“”有關(guān)。另外，每條對聯(lián)上方有盞燈籠。

霓紅燈的懸掛：與懸掛對聯(lián)相沖突，故只能兩者選一。

活動(dòng)時(shí)間：2019年_月_日——2019年_月_日

目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動(dòng)形式：

1.自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

2.打折消費(fèi)：

3.贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4.免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

場地布置：

搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺。

背景布幔一個(gè)。

進(jìn)口音響一套。

舞臺地板上小燈籠16盞。

其他背景燈光。

活動(dòng)創(chuàng)意：

1.現(xiàn)場猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。

凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺。

2.演藝活動(dòng)策劃：

(1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

(2)載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參加的：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“一”字或是詠“雙”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

廣告宣傳傳策略：

一箭雙雕，即通過一次廣告宣傳周年慶典和促銷活動(dòng)，在信息達(dá)到大眾的時(shí)候減少廣告費(fèi)用。

簡易描述：

一、媒體的選擇：以《__日報(bào)》、DM單為主，海報(bào)等其他為輔。

二、廣告宣傳口號：__飯店、酒店、餐飲，年年。

__：數(shù)詞，代指_月_日——__日

正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到夜。

符合邏輯性。

三、宣傳內(nèi)容：

1.周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容

2.美食節(jié)優(yōu)惠信息

3.與其他信息

四、注意：

1.時(shí)間性：_月_日一期《__日報(bào)》。

DM單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。

2.宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

費(fèi)用預(yù)算：

媒介費(fèi)用_元

戶外布置_元

現(xiàn)場布置_元

促銷策劃方案范文第4篇

公司所屬有廣告促銷宣傳項(xiàng)目的企業(yè)與部門。

二、指導(dǎo)思想

以“立項(xiàng)科學(xué)、預(yù)算嚴(yán)謹(jǐn)、決策*、程序規(guī)范、監(jiān)督嚴(yán)格”為自檢、檢查工作出發(fā)點(diǎn)，嚴(yán)密組織，突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，確保公司專項(xiàng)自查、檢查工作的扎實(shí)開展；加強(qiáng)對廣告促銷制度和監(jiān)管程序的梳理建立和完善，通過自查、檢查實(shí)現(xiàn)自我完善、自我糾正的目的，以期達(dá)到提升廣告促銷工作再上新臺階。

三、自查、檢查范圍

20*年度實(shí)施的廣告促銷項(xiàng)目。

四、自查、檢查內(nèi)容

自查、檢查的重點(diǎn)是：廣告促銷的各項(xiàng)制度是否完善，決策程序是否規(guī)范，實(shí)施過程是否規(guī)范，同步監(jiān)督是否到位。

1、制度建設(shè)情況。是否按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)管理規(guī)定，制定本單位關(guān)于廣告促銷活動(dòng)的管理制度或規(guī)定,廣告促銷項(xiàng)目是否符合國家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。

2、自查、檢查廣告促銷項(xiàng)目立項(xiàng)、決策的方式和程序。立項(xiàng)、決策是否*、透明，決策程序是否規(guī)范，是否實(shí)行了痕跡化管理。

3、執(zhí)行過程控制。檢查項(xiàng)目提出、審批流程、廣告商確定、價(jià)格確定、合同簽訂、預(yù)算管理及執(zhí)行等實(shí)施過程是否規(guī)范，相關(guān)資料是否完備。

4、資料文本歸檔。招投標(biāo)書、比質(zhì)比價(jià)書、邀標(biāo)書、廣告促銷申請書、合書審批表、付款審批表等資料是否齊全完備等。

5、監(jiān)督管理評估。檢查廣告促銷活動(dòng)監(jiān)管工作是否扎實(shí)有效，對廣告促銷活動(dòng)的各重點(diǎn)環(huán)節(jié)是否進(jìn)行同步監(jiān)管，責(zé)任是否明確，措施是否具體，工作底稿是否齊全，監(jiān)管是否到位。

五、自查、檢查時(shí)間

4月24日前，制定相應(yīng)的自查、檢查實(shí)施方案，報(bào)公司整頓辦。

5月中旬前完成市場營銷中心自查。

5月底，配合省公司相關(guān)部門對公司所屬卷煙廠、直屬公司以及相關(guān)部門檢查工作。

5月底，做好自查、檢查問題的整改工作，并形成書面自查檢查整改報(bào)告，報(bào)公司主管部門和整頓辦。

六、工作要求

1、提高認(rèn)識。各相關(guān)企業(yè)和部門要充分認(rèn)識到廣告促銷專項(xiàng)檢查工作是落實(shí)國家局“嚴(yán)格規(guī)范、富有效率、充滿活力”總體要求的重要舉措，提高認(rèn)識、狠抓落實(shí)，確保專項(xiàng)檢查工作扎實(shí)有序開展。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)企業(yè)與部門要切實(shí)加強(qiáng)廣告促銷專項(xiàng)檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，由相關(guān)企業(yè)和部門的主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，相關(guān)部門積極參與配合。

3、責(zé)任到人。廣告促銷專項(xiàng)檢查工作涉及面廣、工作量大，廣告促銷檢查工作中每個(gè)環(huán)節(jié)要明確到人，確保每個(gè)程序有專人跟蹤、每份文檔都有專人保管。

4、檢查整改。各相關(guān)企業(yè)和部門要認(rèn)真開展自查自糾，明確程序、完善制度，建進(jìn)一步規(guī)范廣告促銷管理工作，邊檢查邊整改。

促銷策劃方案范文第5篇

圣誕活動(dòng)期望目標(biāo)

1.增加銷售額2.期望在消費(fèi)者心目中建立極具個(gè)性的良好形象3.把圣誕做成品牌,讓公眾在每個(gè)圣誕都對商場充滿期待

活動(dòng)內(nèi)容簡介

在平安夜的廣場上，圣誕老人從巨型的煙囪里滑下，出現(xiàn)在人群里，然后乘坐敞篷車，往不同的方向(東南西北等)出發(fā)，向人們發(fā)放禮物……同時(shí)商場的中廳里圣誕老人從天而降向顧客發(fā)放禮物……在圣誕夜之前的十五天，我們開始圣誕老人的選拔活動(dòng)圣誕老人的人選可以獲得1000—5000元(商場根據(jù)判斷決定金額)不等的購物券顧客必須在商場購物滿100元(商場根據(jù)判斷決定金額)或以上才能獲得參賽資格

我們的創(chuàng)意在哪里

1.您的元旦促銷早十五天

節(jié)假日期間，商家的促銷高招迭起，通過圣誕老人的選拔活動(dòng)，您的圣誕促銷比別人早十五天，讓您贏得商戰(zhàn)先機(jī)……

2.視覺沖擊

您見過圣誕老人從煙囪里出現(xiàn)嗎?

圣誕煙囪的創(chuàng)意

3.多種內(nèi)容合而為一

1.采取購滿一定金額后，參加選拔的方式.則可以把商品促銷和圣誕活動(dòng)相結(jié)合。

2.通過圣誕老人的全程活動(dòng)，我們將商場的圣誕和元旦活動(dòng)延伸到整個(gè)城市的范圍，不再局限于商場的廣場

3.如果商場選擇圣誕老人目的地為：敬老院孤兒院殘疾人學(xué)校的話，那么我們就能將商業(yè)促銷和慈善公益相結(jié)合

4.乘車而來的圣誕老人

可以選擇在城市的主干道巡游更可以到孤兒院等福利機(jī)構(gòu)訪問，獲取公益效果

因?yàn)樵诔鞘欣铮钥梢赃x擇采用敞篷轎車打扮得特色鮮明的彩車，更加引人注目，其他商家的活動(dòng)，此時(shí)還僅限于商場中廳或廣場呢!而我們的宣傳則遍布整個(gè)城市…….

可以供選擇的方式：

通過有獎(jiǎng)購物確定基本參賽人群。1.采用攀巖選拔賽2.組合高空項(xiàng)目3.小型定向比賽4.購物抽獎(jiǎng)5.高空極限嘉年華會……

活動(dòng)內(nèi)容DIY，可以根據(jù)商場的要求，可以包括攀巖和多達(dá)十幾項(xiàng)的高空項(xiàng)目--勇闖天塹 勇攀高峰 凌空跨越

從圣誕到元旦，天驕為您提供了無縫 連接,而且內(nèi)容豐富多彩……

元旦的活動(dòng)內(nèi)容更具創(chuàng)意： 雙“1”慶祝