1對(duì)象與方法

1.1調(diào)查對(duì)象調(diào)查對(duì)象為成都師范學(xué)院2011級(jí)化學(xué)專業(yè)的實(shí)習(xí)生。發(fā)放問(wèn)卷50份，收回50份,有效率為100%。

1.2調(diào)查方法主要通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談、觀察等方法。

2結(jié)果與分析

2.1實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)情況

2.1.1實(shí)習(xí)單位選擇數(shù)據(jù)分析采用EXCEL軟件。被調(diào)查對(duì)象男23人，女27人，實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)單位有54%由學(xué)校推薦，32%由學(xué)生自己尋找，另有4%是同學(xué)朋友推薦，10%由家里聯(lián)系?？梢?jiàn)化學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)崗位獲取主要靠學(xué)校推薦，這和學(xué)校重視實(shí)習(xí)工作，學(xué)生愿意接受學(xué)校安排有關(guān)。從表2可知，化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生選擇實(shí)習(xí)單位知名度占32.5%，實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)單位的知名度有較高追求。實(shí)習(xí)企業(yè)能提供完善的指導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃占36.4%，實(shí)習(xí)企業(yè)能否提供完善的指導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃是化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生最為關(guān)心的問(wèn)題，企業(yè)能否提供完善的指導(dǎo)培訓(xùn)，將影響化學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)生的實(shí)踐效果。實(shí)習(xí)的工作性質(zhì)也是實(shí)習(xí)生比較關(guān)心的問(wèn)題，

1我校生物化學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀

生物化學(xué)是我校高職部在大學(xué)一年級(jí)第二學(xué)期針對(duì)護(hù)理專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門基礎(chǔ)課程。我校使用的《生物化學(xué)基礎(chǔ)》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材,全國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生高職高專院校規(guī)劃教材,本教材根據(jù)教育部“職業(yè)院校護(hù)理專業(yè)領(lǐng)域技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)方案”編寫而成,全書分十二章介紹生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),主要從生物大分子、物質(zhì)代謝、基因遺傳等不同方面展開(kāi)。由于我國(guó)高等學(xué)校的不斷擴(kuò)招,護(hù)理專業(yè)的實(shí)施文理兼收的政策,再加上各省市高考制度不同,部分高中學(xué)校過(guò)早分科及重理論輕實(shí)驗(yàn)等主客觀原因,導(dǎo)致護(hù)理專業(yè)一年級(jí)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊,學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程的困難重重,教師也難以正常實(shí)施教學(xué)進(jìn)度。

2生物化學(xué)教學(xué)改革的方法

2.1提高教師的教學(xué)水平,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣作為一名高校教師,在教學(xué)中既要講出相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)的深度,達(dá)到高等教育的目的和教學(xué)大綱的要求,又要在有限的時(shí)間內(nèi)循序漸進(jìn),由淺入深地講解知識(shí)點(diǎn),并及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)感受,調(diào)整教學(xué)方法,使所有的學(xué)生都能理解和掌握,達(dá)到基本的學(xué)習(xí)要求和目的。就生物化學(xué)課而言,教師應(yīng)改變相對(duì)落后的傳統(tǒng)教學(xué)方法,增加更多更好的現(xiàn)代教學(xué)方法和手段。1)教師在教學(xué)方法上,突出啟發(fā)式教學(xué),發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,注重實(shí)際病例的生化分析、健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保等知識(shí)的滲透,綜合利用不同形式充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,,使學(xué)生由“不會(huì)學(xué)、不想學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔視?huì)學(xué)、我要學(xué)”,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和提高綜合素質(zhì);2)教師應(yīng)由單純的教學(xué)型向教學(xué)科研型轉(zhuǎn)變,通過(guò)開(kāi)展科研,向同行、專家請(qǐng)教,努力提高自身業(yè)務(wù)和教學(xué)水平、爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的完美結(jié)合。

2.2利用多媒體輔助教學(xué),提高課堂教學(xué)質(zhì)量生物化學(xué)課程中的化學(xué)反應(yīng)繁多雜亂,生化機(jī)理比較抽象,是學(xué)生理解的難點(diǎn)。以糖酵解為例,一份子葡萄糖在無(wú)氧氣存在下需要通過(guò)十步復(fù)雜的酶促化學(xué)反應(yīng)才能轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗帷Ｔ谶^(guò)去的教學(xué)中,常采用掛圖或者板書,但因其生硬、呆板、不易變化等原因,使學(xué)生對(duì)反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化、酶的催化、反應(yīng)的快慢等的理解非常困難,也容易使學(xué)生由難學(xué)而產(chǎn)生厭學(xué)的情緒。利用多媒體課件進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí),能以生動(dòng)、形象的動(dòng)畫展示化學(xué)反應(yīng)的具體過(guò)程,彌補(bǔ)了教學(xué)掛圖或板書的缺陷,使微觀、抽象、枯燥的內(nèi)容生動(dòng)化,激發(fā)學(xué)生濃厚的興趣,降低了學(xué)習(xí)難度、突破了教學(xué)難點(diǎn)、增強(qiáng)了學(xué)生的記憶,提高了教學(xué)質(zhì)量。

2.3合理安排生化實(shí)驗(yàn),強(qiáng)化知識(shí)的理解生物化學(xué)作為化學(xué)的分支,也是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,通過(guò)開(kāi)設(shè)生化實(shí)驗(yàn),可以使學(xué)生加深對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解,掌握生物化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能,并培養(yǎng)學(xué)生分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力,是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力中起著非常重要的作用。但是多數(shù)院校都將生化實(shí)驗(yàn)并入理論課,學(xué)時(shí)和成績(jī)的比例僅占一小部分,實(shí)驗(yàn)課教學(xué)處于從屬地位,教師和學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)都不重視,致使生化試驗(yàn)難以發(fā)揮其應(yīng)有的作用和價(jià)值。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn),作為理論課的有效補(bǔ)充,必須正常開(kāi)設(shè),而且要合理安排。比如講完蛋白質(zhì)化學(xué)一章,應(yīng)當(dāng)及時(shí)開(kāi)設(shè)《考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)濃度》和《蛋白質(zhì)理化性質(zhì)》的實(shí)驗(yàn)課;講完酶和糖的代謝,必須安排開(kāi)設(shè)《淀粉酶催化活性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)》,通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手,獲得相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,既可以強(qiáng)化所學(xué)理論知識(shí)的理解,更能激發(fā)學(xué)生的探索欲望,也有利于后續(xù)章節(jié)的講授。

1教學(xué)主要對(duì)象

內(nèi)蒙古民族大學(xué)蒙醫(yī)藥學(xué)院2012級(jí)蒙授藥物制劑專業(yè)44名學(xué)生。

2教學(xué)主要過(guò)程

本次將行動(dòng)學(xué)習(xí)法應(yīng)用于蒙授藥物制劑專業(yè)藥物化學(xué)的教學(xué)，主要的教學(xué)活動(dòng)包括：①通過(guò)共同研究，提出問(wèn)題；②成立行動(dòng)學(xué)習(xí)小組；③積極開(kāi)展學(xué)習(xí)、解決問(wèn)題；④組織班級(jí)討論與匯報(bào)。

2.1提出問(wèn)題：在行動(dòng)學(xué)習(xí)法中，首先要提出問(wèn)題，問(wèn)題并不能由教師單獨(dú)決定，將蒙授藥物制劑專業(yè)的學(xué)生分成行動(dòng)學(xué)習(xí)小組，由小組成員共同討論，并在教師的指導(dǎo)和商議下，最終選擇提出的問(wèn)題。在提出問(wèn)題的過(guò)程中，教師必須能夠引導(dǎo)學(xué)生要按照藥物化學(xué)教學(xué)大綱的主要要求，設(shè)計(jì)并提出在本專業(yè)相關(guān)技能的基礎(chǔ)上的一些教學(xué)問(wèn)題。以外周神經(jīng)系統(tǒng)藥物中的局部麻醉藥為例，問(wèn)題的提出可以分為三個(gè)主要步驟：①學(xué)生必須掌握的基本問(wèn)題。如舉例說(shuō)明局部麻醉藥的分類，每一類局部麻醉藥的代表性藥物的理化性質(zhì)、合成及代謝途徑等；②通過(guò)行動(dòng)學(xué)習(xí)法探究后，學(xué)生可以掌握的具有一定深度和難度的問(wèn)題。如通過(guò)局部麻醉藥的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展歷史，結(jié)合局部麻醉藥的構(gòu)效關(guān)系，剖析每一類局部麻醉藥在臨床應(yīng)用中的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，便于學(xué)生快速掌握局部麻醉藥的應(yīng)用方法、適用范圍、給藥途徑、臨床價(jià)值及作用機(jī)制等；③通過(guò)案例分析，掌握的具有一定的典型性、綜合性、難度性的問(wèn)題。通過(guò)提供各種需要局麻患者的手術(shù)資料，要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，選擇每一種手術(shù)（闌尾炎、剖腹產(chǎn)、眼科手術(shù)、甲狀腺良性腫瘤等）需要選擇哪一種麻醉藥，并能解釋使用的原因。

2.2成立行動(dòng)學(xué)習(xí)小組：行動(dòng)學(xué)習(xí)的開(kāi)展主要是在行動(dòng)學(xué)習(xí)小組中完成的，將2012級(jí)蒙授藥物制劑專業(yè)的44名學(xué)生分為7組，每組平均6～7人。學(xué)生輪流擔(dān)任提問(wèn)者、陳述者、觀察者、支持者、監(jiān)督者等角色，在行動(dòng)學(xué)習(xí)小組中創(chuàng)造通過(guò)對(duì)話、討論等方式進(jìn)行交流與互動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境。小組中陳述者的主要任務(wù)是向其他成員詳細(xì)介紹對(duì)提出的問(wèn)題給出的答案，并尋求其他成員的反饋意見(jiàn)，在小組其他成員的協(xié)助下不斷改進(jìn)完善；提問(wèn)者主要負(fù)責(zé)提出疑問(wèn)，請(qǐng)陳述者作出回答；支持者可以隨時(shí)補(bǔ)充陳述者的觀點(diǎn)，幫助小組成員理解所要掌握的知識(shí)；觀察者作為傾聽(tīng)者；監(jiān)督者負(fù)責(zé)監(jiān)督整個(gè)小組的活動(dòng)進(jìn)程，有利于促進(jìn)行動(dòng)學(xué)習(xí)開(kāi)展過(guò)程中小組成員之間達(dá)到有效的互動(dòng)。

一、采用開(kāi)放性無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)

實(shí)驗(yàn)開(kāi)放性是指將實(shí)驗(yàn)室為實(shí)驗(yàn)教學(xué)，相關(guān)設(shè)備可以向?qū)嶒?yàn)對(duì)象進(jìn)行開(kāi)放。在無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，采用開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)方法，不僅能解決教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題，更有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。以下將對(duì)開(kāi)放性無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行系統(tǒng)的分析。

1.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法，可以引導(dǎo)學(xué)生深入到實(shí)踐中來(lái)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能改進(jìn)學(xué)生的思維方法，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在教學(xué)過(guò)程中，教與學(xué)需要有機(jī)結(jié)合在一起，開(kāi)放性教學(xué)能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同實(shí)驗(yàn)的操作方法，在實(shí)踐中理解化學(xué)知識(shí)。

2.提升學(xué)生的實(shí)踐能力實(shí)踐能力是每個(gè)學(xué)生都必須掌握的，實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放不但能提升實(shí)驗(yàn)室的利用率，而且能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，逐漸培養(yǎng)應(yīng)用型人才。學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，熟悉儀器操作規(guī)范，規(guī)劃實(shí)驗(yàn)的操作，提升實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果。

二、化學(xué)工程與工藝專業(yè)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的基本設(shè)置

化學(xué)工程與工藝專業(yè)對(duì)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)及獨(dú)立學(xué)習(xí)的要求比較高，在實(shí)踐中需要結(jié)合教材知識(shí)，重新審視自己學(xué)過(guò)的知識(shí)，在實(shí)踐中強(qiáng)化對(duì)知識(shí)的理解。以下將對(duì)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的基本設(shè)置進(jìn)行系統(tǒng)的分析。

1．有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

有機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱規(guī)定了該課程的地位和性質(zhì)，同時(shí)也明確了該課程的主要任務(wù)是：掌握各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、命名、官能團(tuán)之間的相互轉(zhuǎn)化及其規(guī)律、立體化學(xué)特征和主要的化學(xué)性質(zhì)；熟悉典型的有機(jī)反應(yīng)和反應(yīng)歷程；了解各類代表性有機(jī)化合物及其應(yīng)用；實(shí)驗(yàn)課要求掌握有機(jī)化學(xué)基本操作技能，官能團(tuán)的性質(zhì)和典型的有機(jī)反應(yīng)，熟悉常規(guī)儀器的使用。在實(shí)際教學(xué)中，不管是理論課還是實(shí)驗(yàn)課，教師的教學(xué)都緊扣大綱，注重基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)的基礎(chǔ)上重視學(xué)生能力的培養(yǎng)，取得了一定的效果，但也存在一些問(wèn)題和不足。目前我校藥劑專業(yè)學(xué)生中有一半以上的學(xué)生是文科生，底子薄，基礎(chǔ)知識(shí)缺乏，基本概念、基本知識(shí)的理解和掌握能力弱，這給教學(xué)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)：在教學(xué)中既要保證多數(shù)人聽(tīng)得懂，聽(tīng)得輕松有趣，又得兼顧不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)興趣的同學(xué)，所以，必須從教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，教學(xué)方法和手段等各方面狠下工夫，提高教學(xué)效果。另一方面，也存在部分學(xué)生對(duì)本學(xué)科的重視程度不夠，所以，教師在強(qiáng)調(diào)本學(xué)科的重要性之外，還需開(kāi)發(fā)本學(xué)科的趣味性、專業(yè)相關(guān)性以及增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。

2．有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革內(nèi)容

2.1注重教學(xué)方法的研究。在教學(xué)內(nèi)容確定的前提下，如何把知識(shí)高效的傳授給學(xué)生，除了需要教師的激情、熱情，對(duì)學(xué)生的了解、對(duì)教學(xué)內(nèi)容的熟練把握之外，更重要的是需要恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。我們可以將知識(shí)分成記憶、理解記憶、理解、探索性等幾個(gè)不同層次，對(duì)于不同層次的知識(shí)，我們可以采用不同的教學(xué)方法，當(dāng)然，同一個(gè)知識(shí)到底屬于哪個(gè)層次，可能會(huì)應(yīng)人而異，教師在教學(xué)時(shí)應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。對(duì)有機(jī)化學(xué)而言，其知識(shí)多數(shù)屬于理解記憶，還有一些內(nèi)容是偏探索性的，需要一些練習(xí)來(lái)加強(qiáng)理解、提高能力、檢驗(yàn)自己的。對(duì)于純記憶的內(nèi)容，教師可以采用編段子、打比喻、類比等方法來(lái)幫助記憶；對(duì)于抽象的、需理解記憶的內(nèi)容，教師可以采用模型、圖表、動(dòng)畫、比喻等直觀的東西幫助學(xué)生理解，如在講立體異構(gòu)，分子結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生往往感覺(jué)很抽象難以理解，這時(shí)，實(shí)物模型就能起到很好的效果；而如果是因?yàn)閷W(xué)生缺乏某些知識(shí)而造成的理解困難，教師還應(yīng)幫助他們復(fù)習(xí)，包括復(fù)習(xí)內(nèi)容、復(fù)習(xí)方法等。

2.2按照教學(xué)大綱要求，合理選擇教學(xué)內(nèi)容，精心制作PP］。教學(xué)內(nèi)容是一堂課的關(guān)鍵，沒(méi)有好的教學(xué)內(nèi)容，就相當(dāng)于沒(méi)有了靈魂，再好的手段也沒(méi)有用，所以，一定要精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，然后用一種好的方法把它呈現(xiàn)出來(lái)。我們根據(jù)藥劑專業(yè)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，遇到與藥劑學(xué)，藥物分析等專業(yè)相關(guān)的知識(shí)時(shí)，我們可以多介紹一些，以提高他們的學(xué)習(xí)興趣，這就要求教師對(duì)他們專業(yè)課中的與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容相當(dāng)熟悉?？紤]到文科學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)于他們可能難以理解的內(nèi)容，教師要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并添加一些相關(guān)的復(fù)習(xí)內(nèi)容。此外，還可以添加一些趣味性的東西，如小實(shí)驗(yàn)、小應(yīng)用、小案例、小幽默等，可以起到啟發(fā)學(xué)生，活躍課堂氣氛的效果?？傊虒W(xué)內(nèi)容是一個(gè)很廣的東西，我們不能只局限在書本上，而應(yīng)跟據(jù)學(xué)生實(shí)際、教學(xué)大綱等精心設(shè)計(jì)，不斷完善。

2.3重視學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。剛?cè)胄ｉT的新生的學(xué)習(xí)習(xí)慣往往還停留在拿來(lái)主義，即教師教給他們什么，他們就學(xué)習(xí)什么，教師教會(huì)了他們什么，他們就學(xué)會(huì)了什么，而缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的習(xí)慣和能力。有機(jī)化學(xué)作為大一新生的一門基礎(chǔ)課當(dāng)然也承擔(dān)著學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng)的任務(wù)。在教學(xué)實(shí)踐中，教師可以有意識(shí)的設(shè)計(jì)一些諸如案例式的教學(xué)方法，以學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)為主，然后討論，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，既培養(yǎng)了學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力，又提高了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的成就感，具有較好的效果。