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在婚宴進(jìn)行一段時(shí)間之后，就會(huì)有賓客想公開對(duì)新人表達(dá)祝賀之意，敬酒活動(dòng)于是展開，并且會(huì)在男儐相安排之下，陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)行。在場(chǎng)面盛大的婚宴上，務(wù)必準(zhǔn)備麥克風(fēng)，讓每一個(gè)向新人敬酒的賓客都有麥克風(fēng)可使用，讓賓客就著麥克風(fēng)向新人敬酒。

無(wú)論是在排練晚餐會(huì)抑或正式的婚宴上，敬酒都是極為重要且不可或缺的一環(huán)。不過(guò)，就如同種種歷史久遠(yuǎn)的禮儀一般，敬酒時(shí)，也有若干禮節(jié)應(yīng)該加以遵循。例如：接受敬酒的人不必喝酒，只須坐在座位上，微笑面對(duì)敬酒者。

要敬酒時(shí)，如果席間有10位賓客甚或更多，務(wù)必站起身來(lái)。如果是在人數(shù)較少，彼此都熟識(shí)的場(chǎng)合上，則可以坐著敬酒。為了引起他人的注意，可以先說(shuō)句開場(chǎng)白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬個(gè)酒”；或者也可以不必說(shuō)得那么正式，只要聲音比正常說(shuō)話時(shí)大一點(diǎn)說(shuō)“現(xiàn)在我想說(shuō)一些話”。不過(guò)，如果你是以敲杯沿的方式來(lái)引他人注意，可千萬(wàn)不要太過(guò)用力，以免把杯子都給敲破。

婚宴上每次敬酒時(shí)間不宜超過(guò)3分鐘。因此，應(yīng)避免東扯西拉沒(méi)完沒(méi)了。向新人致意時(shí)，話語(yǔ)中可以表達(dá)關(guān)懷、幽默風(fēng)趣、率真感人，甚至可以戲謔，這些都無(wú)傷大雅。不過(guò)，最重要的是，你應(yīng)該事先演練一番。