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目前,據(jù)筆者對廣州白云工商高級技工學校2012級國際貿易(商務英語方向)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)跟蹤調查發(fā)現(xiàn):有60%的畢業(yè)生沒有從事與專業(yè)相關的工作,究其原因,是英語口語能力欠佳,不能與外商流利交流,這些有學生自身原因,同時也與商務英語口語教學的諸多問題休戚相關,現(xiàn)就對目前商務英語口語教學存在的問題作出分析:
(一)商務英語口語教學模式傳統(tǒng)模式陳舊、單一
由于受傳統(tǒng)口語教學方法的制約,大部分技工學校仍然采用以教師為中心的陳舊授課模式。在這種以教師授課為主,學生操作為輔的模式下,教師仍然是課堂的主導,學生課堂上操練口語的機會和時間非常有限,課堂氣氛沉悶。目前大部分口語英語課堂還是那種教師一支筆、一本書、一言堂、一板書的形式,缺少學生創(chuàng)造使用目的語的氛圍和場合,就是使用到多媒體教學,大多也是只呈現(xiàn)知識點和練習題??谡Z練習往往只能是教師控制的、機械地操練,缺乏師生和學生間思想上、信息上、情感上有意義的交流。以學生自主、探索性學習為中心的教學理念并未得到真正實施,也大大阻礙了學生主觀能動性的發(fā)揮與創(chuàng)造性思維的開發(fā)。“教學模式過于傳統(tǒng)”是技工學校學生普遍反映的問題。
(二)商務英語口語語言環(huán)境的缺失
語言學習的成功在于將學生放在一個需要用目的語交際的語境之中,這樣才能培養(yǎng)學生對語言形式的得體與否做出判斷的能力和結合語境理解語言形式與意義的能力。但技工學校學生接觸真實英語交際情景的機會非常局限,他們的語言學習和習得的主要環(huán)境就只有課堂。所以學生較少開口、不敢開口,較少機會使用英語、不敢使用英語,難以在學習中產生自信、獲得成就感。缺乏足夠的、有利的英語語境,導致提高學生的商務英語口語水平的良好初衷難以實現(xiàn)。
(三)商務英語口語課堂教學缺乏
企業(yè)元素,學生無法檢驗教學效果目前許多技工學校的口語教學均拘泥于課堂,閉門造車,完全不理會市場和企業(yè)的需求。沒有企業(yè)元素的注入,課堂教學就會偏離計劃的方向,培養(yǎng)出來的人才也不會是市場和企業(yè)所需要的規(guī)格。課程設置緊緊圍繞專業(yè)能力培養(yǎng)目標進行,專業(yè)課程要與企業(yè)對應崗位接口,及時把專業(yè)相關的新技術、新知識引入課程體系中,把最必要知識教給學生。對“訂單式”培養(yǎng)的學生,要根據(jù)企業(yè)的具體崗位要求,與企業(yè)共同開發(fā)完成,要具有開放性,讓企業(yè)感到培養(yǎng)出的技能人才更實用。因此,筆者認為技工學校的商務英語口語教學應該遵循“走出去”的原則,到真實的企業(yè)崗位去錘煉自己,檢驗教學成果,這不失為一種很好的學習模式。
二、商務英語口語教學改革措施
廣州白云工商高級技工學校經(jīng)濟管理系商務英語教研室的《商務英語口語》課程,在教學方面推陳出新,采取了行之有效的教學舉措,商務英語口語教學效果顯著。具體措施如下:
(一)以“典型工作任務”為依托
將真實工作情景引入課堂根據(jù)學生的就業(yè)需求而構建真實工作情景下的教學模式,以促進學生英語應用能力的提高。采用真實工作情景下的教學模式,讓學生在崗位角色扮演中學習實踐,提高學生運用英語完成崗位工作任務的能力,從而實現(xiàn)以就業(yè)為導向,以能力為本位的教學目標。為了順應用人企業(yè)對商務人才口語能力的要求,任課教師嘗試采用“崗位模擬”背景下的英語教學模式,在課堂教學中讓學生通過完成各種真實的生活工作任務,借助獲取知識的過程,通過意義建構的方式形成運用英語的能力。采用任務型教學(Task-basedLanguageTeaching)的方法,通過課堂教學讓學生用英語完成各種真實的生活、學習、工作等任務,將課堂教學的目標真實化、任務化,從而培養(yǎng)學生運用英語的能力。也就是教師依據(jù)課程的總體目標并結合教學內容,創(chuàng)造性地設計貼近學生實際的教學活動,吸引和組織他們積極參與教學活動,學生通過思考、調查、討論、交流和合作方式,學習和使用英語,完成學習任務。在2012—2013學年第二學期,任課教師對2012國際貿易(商務英語方向)高技班(三年制)的學生在商務英語口語教學過程中下達了涉外商務口語模擬實訓任務。任務描述:根據(jù)不同的涉外商務領域,分組模擬商務口語場景。任務目標:在老師的指導下,根據(jù)真實的崗位任務,進行角色模擬,達到提高不同職場口語水平的目標。實施步驟:(1)全班35人,每7人一組,共分為5組,選出組長;(2)各組抽簽選擇一個涉外領域(涉外文秘、涉外導游、涉外酒店、涉外會展、涉外客服)進行角色模擬;(3)各組內部成員分工合作,在教師指導下,進行活動方案策劃撰寫,活動方案包含以下內容:組員名單、組員分工細節(jié),組員角色扮演具體細節(jié)、模擬流程、結論評價(創(chuàng)新點和不足);(4)各組利用課余時間對活動方案進行實操模擬;(5)每周由組長匯報進展情況,由教師給予口語指導;(6)在6月初提交活動方案策劃書,進行最終表演,展示最終活動成果,全程拍攝錄像。通過此次活動,學生充分認識到自身的不足,對今后有針對性地改進有了明確的方向。這種嶄新的嘗試,將學生引導到了真實的工作情景當中,使學生“足不出戶”便能很好地了解職場中的各種情景,并為今后盡快融入工作崗位打下基礎。在2014—2015學年第一學期,任課教師對2014國際貿易(商務英語方向)高技班(三年制)的學生在商務英語口語教學過程中下達了模擬產品英文會的任務。在教學實施過程中,學生分組活動,先對公司背景情況進行了解、對產品進行信息的搜集、整理,同時學習產品會的相關知識,然后將這些資料整合、研究出自己產品的會設計,這一系列的活動過程中都是需要緊密地圍繞商務活動及活動中使用的商務口語進行,從而提高學生組織策劃能力、協(xié)調商務活動的能力,進而提高他們商務口語的專業(yè)性及實用性。通過此商務英語口語任務,學生在掌握專業(yè)商務口語知識的同時,能夠以商務活動(即產品會)為載體,結合商務禮儀等其他的相關知識做一個跨課程的綜合能力的整合。最終形成產品介紹PPT、學生活動策劃方案、產品會發(fā)言稿及商務活動的表演視頻錄像等中英文可視化成果。學生們認為,此做法打破了傳統(tǒng)課堂的束縛,使學生成為主角,使教師成為導演,讓每個學生都能熟練掌握商務口語,鍛煉了學生的口語能力,使學生的語音語調更加純正,提高學生的自信心和自豪感,并且將商務口語與商務活動完美結合,在日后的應聘過程中呈現(xiàn)出本專業(yè)學生商務英語、商務禮儀高素質的一面,提高應聘的成功錄用率,是一種行之有效的教學模式。
(二)創(chuàng)設更多語言環(huán)境
使學生在各個領域中檢驗口語教學效果
1.雙語覆蓋到校園廣播(從教室到廣播站)。商務英語教研室與英語協(xié)會聯(lián)手,經(jīng)與校團委領導溝通、協(xié)調,每周四晚上在校園廣播中進行30分鐘的英文朗讀,內容涵蓋時事、政治、金融、文學、文化、教育等多方面內容,既拓展了學生的知識面,營造了人人說英語的氛圍,同時為商務英語口語創(chuàng)設了廣播站這一語言平臺。
2.雙語覆蓋到晚會主持(從教室到舞臺)。商務英語教研室中所下轄的5個自然班級中挑選出口語流利、形象得體的學生若干,進行短期的主持人禮儀、商務禮儀、主持人英語培訓之后,輪流安排到經(jīng)管系各大文藝晚會中去擔任主持人,在這種良好的氛圍中,激發(fā)了更多學生學習英語的熱情,并且為商務英語創(chuàng)設了舞臺這一語音平臺。
3.雙語覆蓋到專業(yè)講座(從教室到學術報告廳)。為了更好地彌補學校沒有外籍教師的缺憾,商務英語教研室每個學期邀請資深的外籍專家到校對本專業(yè)學生開展講座。主講人員知識淵博,游歷多國,閱歷豐富,能夠掌握本專業(yè)最前沿的知識和熱點。講座內容與專業(yè)聯(lián)系緊密,非常實用,整個過程與學生有很好的互動,回答了同學們關注的專業(yè)前景、就業(yè)前途、企業(yè)如何測評應聘人員、專業(yè)學習方法和專業(yè)素質的養(yǎng)成等方面的問題。為國際貿易與商務英語專業(yè)的學生指明了今后應努力的方向。與此同時,學生可以利用此平臺用英語與外籍專家進行面對面的溝通交流,使商務英語口語教學成果得到很好的檢驗,也給任課教師帶來啟迪。
4.雙語覆蓋到企業(yè)專家授課課堂(從教室到兼職課堂)。商務英語口語教學不但打破了傳統(tǒng)束縛,將企業(yè)在職的高層管理人員聘為本專業(yè)的兼職教師,承擔一定的授課任務,也為課程改革出謀劃策。在教學過程中,注重提高學生在口語方面的發(fā)音,擴大外貿類詞匯量,并注入新的行業(yè)術語與信息,讓學生在提高口語之余,提前了解了整個行業(yè)的動態(tài),為今后步入職場打下堅實基礎。
5.雙語覆蓋到培訓班課堂(從教室到培訓班課堂)。除了常規(guī)課堂,商務英語口語教學滲透到校內英語基礎培訓班和公共英語等級輔導班,在英語基礎培訓班的教學環(huán)節(jié)中,加入了日常口語、出國口語、職場口語的內容,學生在此不但口語能力得到提升,并且自信心得到了塑造,開口說英語的時間得到了保證。在公共英語等級輔導培訓班的教學中,專門拿出10課時進行了口語培訓,以助同學們順利通過口語考試。培訓平臺是商務英語口語教學的重要補充,打破傳統(tǒng)思維,以考促學,使技工學校的學生切身體驗到商務口語的重要性。
6.雙語覆蓋到“三導師”企業(yè)(從教室到企業(yè))。為了進一步提高學生的就業(yè)能力,建立了由學校的專業(yè)導師、職業(yè)導師和企業(yè)導師為教學主體的“三導師制”,學生畢業(yè)之前到企業(yè)頂崗工作,使教學、實踐、就業(yè)一體化,打破了以往只注重知識傳授的人才培養(yǎng)模式,而更注重實踐能力的培養(yǎng)。在整個頂崗實習過程把學生的學習和工作結合起來、理論與實踐結合起來、學校培養(yǎng)與社會或企業(yè)的實際需要結合起來,使學生在校學習期間能得到與他未來的工作崗位相一致的實踐機會,為學生實現(xiàn)順利就業(yè)創(chuàng)造條件。商務英語教研室為了更好地提高已經(jīng)步入企業(yè)實習的學生們的商務口語交際能力,選取了最優(yōu)秀的師資,趕赴企業(yè),對學生們進行職場商務英語口語的培訓,使學生無論在學校還是在職場,都能“浸泡”在英語環(huán)境中,確保說英語的時間,提供更廣闊的口語演練平臺。
(三)增加企業(yè)元素
到真實崗位上積累商務英語口語實操經(jīng)驗2014—2015年第一學期,商務英語教研室、校外老師在與企業(yè)深度洽談之后,經(jīng)校系領導審批后,與企業(yè)簽訂了框架協(xié)議與補充協(xié)議,2013國際貿易與商務英語五年制高技班進行了為期34天的短期課程實踐,將課堂所學的知識運用到實際工作崗位上。通過客戶服務、產品推廣、售后答疑等工作環(huán)節(jié),很好地運用了商務英語口語知識,并且鍛煉了學生們的應變能力和抗逆力,受到企業(yè)的一致好評,并在實踐結束后,與學校表明了愿意長期接收廣州白云工商高級技工學校學生的明確意愿。下學期,該校將與校外線共同開發(fā)有合作意向的企業(yè),建立長期、穩(wěn)定的合作關系,并且根據(jù)企業(yè)的需要,遵循專業(yè)對口、具備實際競爭力的原則,克服種種困難,大力推進“訂單式”人才培養(yǎng),實現(xiàn)學校、企業(yè)、學生的三贏。
三、結語
商務英語口語課程的改革與創(chuàng)新,任重道遠。通過上述舉措,廣州白云工商高級技工學校的商務英語口語課程打破的傳統(tǒng)的教學模式,在創(chuàng)新型的培養(yǎng)模式之下,涌現(xiàn)出大批優(yōu)秀的口語人才。此類以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為中心的教學模式,大幅度提高了技工學生口語交際能力,提高了其職場競爭能力,被實踐證明是行之有效的。總之,技工學校商務英語口語教學質量的提升,需要商務英語教師提高對口語教學的重視程度,樹立正確的口語教學觀念,各項教學活動做到以學生為主體,重視傳統(tǒng)商務英語口語教學模式的創(chuàng)新,尤其是要緊跟當前社會經(jīng)濟和國際貿易發(fā)展的主流趨勢,貼近當前企業(yè)對國際貿易與商務英語人才的需求去教學,將口語教學與日后工作崗位需求相結合,才能促進技工學校商務英語口語教學質量的不斷提升。
作者:劉婕 單位:廣州白云工商高級技工學校商務英語教研室主任