前言：本站為你精心整理了水產(chǎn)微生物學(xué)本科教學(xué)論文范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

1課堂教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整

結(jié)合水產(chǎn)微生物學(xué)教材的實(shí)際編寫情況，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)目前采用的是2004年出版的全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材《水產(chǎn)微生物學(xué)》，教材的編寫距離現(xiàn)今已10年整。對(duì)于一門生命學(xué)科來(lái)講，10年的發(fā)展是非常巨大的，有很多新的、前沿性的內(nèi)容需要在課堂教學(xué)中予以補(bǔ)充。因此，在實(shí)際的授課過(guò)程中，很多教學(xué)內(nèi)容不能再僅僅局限于課本，而應(yīng)該更多地和實(shí)踐、和當(dāng)前的微生物學(xué)研究發(fā)展相結(jié)合，提高學(xué)生的上課興趣，挖掘?qū)W生中存在的創(chuàng)新點(diǎn)。在教學(xué)過(guò)程中，由于存在課程內(nèi)容較多、學(xué)時(shí)設(shè)置少的矛盾，按照教學(xué)日歷的授課計(jì)劃，在緒論第一堂課的講解中，應(yīng)以微生物的發(fā)展簡(jiǎn)史為時(shí)間主線，將微生物的相關(guān)重要事件、經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、劃時(shí)代的人物給同學(xué)們一一展現(xiàn)，從而激起學(xué)生學(xué)習(xí)水產(chǎn)微生物學(xué)的興趣。此外應(yīng)突出課本中重點(diǎn)知識(shí)講授，如細(xì)菌、真菌、病毒這些重要的微生物，并和實(shí)驗(yàn)課緊密結(jié)合，努力使學(xué)生達(dá)到能熟練掌握微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能。而對(duì)于其他種類的微生物進(jìn)行講解時(shí)可壓縮內(nèi)容。同時(shí)，要緊扣水產(chǎn)微生物學(xué)的范疇，著重講述特殊的水產(chǎn)微生物種類，及水產(chǎn)微生物在生產(chǎn)實(shí)踐中為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)的現(xiàn)狀與實(shí)例。

2課堂教學(xué)方法的改進(jìn)

隨著計(jì)算機(jī)在大學(xué)應(yīng)用的日益普及，目前的大學(xué)授課基本采用多媒體教學(xué)手段，并在講臺(tái)上進(jìn)行操作演示，使水產(chǎn)微生物學(xué)這門略顯枯燥的課程借助現(xiàn)代科技手段，生動(dòng)而形象地展示在學(xué)生們面前。如在講解細(xì)菌的二分裂繁殖時(shí)，通過(guò)動(dòng)畫的設(shè)計(jì)，使學(xué)生既明白了二分裂繁殖的概念，同時(shí)也對(duì)細(xì)菌強(qiáng)大而快速的增殖過(guò)程有了深刻而形象的記憶。同時(shí)，學(xué)院盡量保證小班化教學(xué)，提高教學(xué)效果。此外，可以借助先進(jìn)的計(jì)算機(jī)手段，利用課余時(shí)間制作或者從網(wǎng)上下載水產(chǎn)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的視頻錄像，上傳到專門的課程網(wǎng)站中，提前讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行了解，提高學(xué)生上課的興趣，增加實(shí)驗(yàn)課的趣味性與可操作性。在每次課程結(jié)束之后，要注重課下與學(xué)生的交流，很多學(xué)生不好意思當(dāng)面指出老師教學(xué)中的問(wèn)題或者說(shuō)出自己在上課過(guò)程中的困惑，因此，通過(guò)QQ、微信、郵箱等方式收集學(xué)生課后的反饋意見(jiàn)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)課堂中的問(wèn)題，并有針對(duì)性地進(jìn)行改進(jìn)或者給學(xué)生以及時(shí)、恰當(dāng)?shù)姆答?。此外，現(xiàn)在手機(jī)進(jìn)課堂的情況十分普遍與嚴(yán)重，很大程度上干擾了正常的教學(xué)活動(dòng)，為提高學(xué)生聽(tīng)課的效果，集中聽(tīng)課注意力，就要加強(qiáng)課堂提問(wèn)?？梢圆捎脙煞N方式：（1）在每次上課前5分鐘，對(duì)上次課的內(nèi)容進(jìn)行檢查回顧，督促學(xué)生課下的復(fù)習(xí)與筆記整理，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)已講述知識(shí)點(diǎn)的掌握情況；（2）在課堂中講授新知識(shí)過(guò)程中，遇到重點(diǎn)、難點(diǎn)，或者學(xué)生注意力分散時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行提問(wèn)，使他們能迅速回歸到課堂教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。

3實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式的補(bǔ)充

水產(chǎn)微生物學(xué)是分支于微生物學(xué)，隸屬于生命科學(xué)的，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性的一門學(xué)科，對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的高要求是致力于提高水產(chǎn)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的不二法寶，具有十分重要的意義。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的水產(chǎn)微生物學(xué)課程針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)大三學(xué)生開(kāi)設(shè)，課程設(shè)置總學(xué)時(shí)為48學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)課為20學(xué)時(shí)，所占比重較大，也凸顯了學(xué)校在教學(xué)大綱制定過(guò)程中對(duì)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的重視。在實(shí)驗(yàn)課的設(shè)計(jì)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容應(yīng)突出實(shí)驗(yàn)的連貫性、整體性和綜合性，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為兩大部分：基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與綜合實(shí)驗(yàn)。基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)主要包括培養(yǎng)基的配制、高壓滅菌消毒、無(wú)菌操作、微生物的劃線分離、微生物的培養(yǎng)等常規(guī)操作技能，是水產(chǎn)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)操作；綜合實(shí)驗(yàn)可以設(shè)定為未知水樣的綜合檢測(cè)，將前期學(xué)習(xí)的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行綜合運(yùn)用，自行進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)，對(duì)未知的試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行判定與分析。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與在安排時(shí)間上與課堂理論教學(xué)緊密結(jié)合，從而有利于學(xué)生將課堂所學(xué)理論知識(shí)迅速應(yīng)用到實(shí)際中去，進(jìn)一步鞏固課堂理論教學(xué)成果，提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課的興趣，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新性與動(dòng)手能力，力爭(zhēng)培養(yǎng)合格的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才。隨著食品安全問(wèn)題的日益凸顯，人們對(duì)微生物的關(guān)注也越來(lái)越高，微生物知識(shí)的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。網(wǎng)絡(luò)的普及，學(xué)生所處時(shí)代的不同，科技發(fā)展的日新月異，水產(chǎn)微生物學(xué)教學(xué)也遇到了前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。在進(jìn)行水產(chǎn)微生物學(xué)教學(xué)工作的過(guò)程中，教師也需要順應(yīng)時(shí)展，進(jìn)行水產(chǎn)微生物學(xué)教學(xué)的改革與探索，致力于培養(yǎng)實(shí)用型、創(chuàng)新型、吃苦耐勞型的專業(yè)技術(shù)人才，力爭(zhēng)為我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到重要作用。

作者：鄭蘭蘭劉變枝高春生單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院