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編者按:本論文主要從武漢市都市農(nóng)業(yè)競爭力“鉆石模型”的四要素分析;提升武漢市都市農(nóng)業(yè)競爭力的途徑-集群式發(fā)展;推動武漢市都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展的措施等進行講述,包括了生產(chǎn)要素、需求條件、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營戰(zhàn)略和競爭方式、集群式發(fā)展是武漢市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇、集群式發(fā)展對武漢市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響和作用等,具體資料請見:
摘要:21世紀(jì)初,武漢市開始進行發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的探索。鉆石模型的生產(chǎn)要素條件、需求條件、相關(guān)和支撐產(chǎn)業(yè)以及企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭這關(guān)鍵四要素是促進武漢市都市農(nóng)業(yè)競爭優(yōu)勢的必要條件,但卻難以形成強大的競爭優(yōu)勢。武漢市都市農(nóng)業(yè)要想克服發(fā)展中的不利因素,形成都市農(nóng)業(yè)強大的競爭優(yōu)勢,必須通過集群式發(fā)展模式。
關(guān)鍵詞:都市農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)集群;武漢
20世紀(jì)90年代初,上海和北京等特大城市在國內(nèi)率先開始了建設(shè)都市農(nóng)業(yè)的實踐。21世紀(jì)初,武漢市也開始了建設(shè)都市農(nóng)業(yè)的探索。根據(jù)《武漢都市農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的定義,都市農(nóng)業(yè)是指工業(yè)化高度發(fā)展的大都市及其周邊地區(qū),依托大都市的資金、科技、信息和市場優(yōu)勢發(fā)展起來的,并與大都市發(fā)展緊密融合的一種集經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益于一體的現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)。經(jīng)過幾年的發(fā)展,武漢市都市農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭,但都市農(nóng)業(yè)的競爭優(yōu)勢卻不明顯。
按照波特的觀點,一個國家(或者地區(qū))內(nèi)的產(chǎn)業(yè)能持續(xù)創(chuàng)新與升級,從而獲得競爭優(yōu)勢主要取決于該國(或該地區(qū))四個方面的條件:生產(chǎn)要素條件、需求條件、相關(guān)和支撐產(chǎn)業(yè)以及企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭。這四個關(guān)鍵因素形成一個菱形結(jié)構(gòu),形似鉆石,所以又稱該理論為鉆石體系或鉆石模型。鉆石模型是一個雙向強化的系統(tǒng),各要素相互依賴,共同構(gòu)成一個動態(tài)的激勵創(chuàng)新的競爭環(huán)境,從而成為一國產(chǎn)業(yè)競爭力的源泉[1]。此外,還有兩種要素也可能影響產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢,即政府和機遇。
一、武漢市都市農(nóng)業(yè)競爭力“鉆石模型”的四要素分析
(一)生產(chǎn)要素
生產(chǎn)要素分為基本要素和高級要素?;疽刂缸匀毁Y源稟賦和人力資源;高級要素指被創(chuàng)造出來的生產(chǎn)要素,包括知識資源、資本資源和基礎(chǔ)設(shè)施[2]。
基本要素方面的優(yōu)勢,首先表現(xiàn)在武漢市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的人力資源和自然資源稟賦。截至2006年底,武漢市存有耕地309萬畝,宜林地160多萬畝,荒地、灘涂近10萬畝,水面320萬畝,其中可養(yǎng)水面180萬畝,土地資源豐富。境內(nèi)山川、湖泊眾多,依山傍水,自然景觀與人文景觀交相輝映,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游資源極為豐富。其次,武漢市地處長江中游,交通、區(qū)位優(yōu)勢明顯,素有“九省通衢”的美譽,陸路和水路運輸具有天然的優(yōu)勢。另外,武漢市現(xiàn)有農(nóng)民277.76萬人,農(nóng)業(yè)勞動力資源豐富。初級要素方面的劣勢主要表現(xiàn)在都市農(nóng)業(yè)從業(yè)勞動力整體的科技和文化素質(zhì)不高。
高級要素方面的優(yōu)勢是,武漢是華中地區(qū)科教文化中心,也是全國的科教強市之一,全市擁有大專院校52所,各類研究與技術(shù)開發(fā)機構(gòu)452家,兩院院士48名,各類專業(yè)技術(shù)人員50多萬,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院水生所和植物所、中國農(nóng)科院油料所等農(nóng)科高校(包括涉農(nóng)院系)、科研院所20多家。這為都市農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了有力的科技支撐。另外,總體而言,武漢市經(jīng)濟發(fā)展已進入工業(yè)化中期,基本具備了工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的經(jīng)濟基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)投入力度不斷加大。高級要素方面的劣勢,首先是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,如農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施落后和農(nóng)業(yè)機械化水平低;其次,雖然有強大的科研機構(gòu)支撐,但卻存在“產(chǎn)學(xué)研”嚴(yán)重脫節(jié),大部分成果存在轉(zhuǎn)化難的問題。
(二)需求條件
從我國現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況來看,城鎮(zhèn)居民對都市農(nóng)業(yè)的需求是巨大的。如北京2006年農(nóng)業(yè)觀光采摘園發(fā)展到1230個,總收入達(dá)到10.5億[3]。從武漢市都市農(nóng)業(yè)的需求條件來看,武漢市是我國最大的城市之一,城市人口有818.84萬人,2006年,武漢社會消費品零售總額達(dá)1292.33億元,居全國19個副省級城市以上城市前列,城鎮(zhèn)居民可支配收入達(dá)12360元,市民生活水平已開始向全面小康過渡,對農(nóng)產(chǎn)品的需求趨于多樣化和高檔化,對旅游休閑、體驗農(nóng)業(yè)文化等呈現(xiàn)快速增長趨勢?,F(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)具有多功能性,不僅具有傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟功能,更重要的是它具有的生態(tài)平衡功能、觀光休閑功能和文化科普功能,等等。隨著居民生活水平的提高,人們不僅滿足于農(nóng)業(yè)提供的產(chǎn)品,而且對城市的生態(tài)環(huán)境,以及對農(nóng)業(yè)的休閑和文化教育功能的渴求與日俱增。
(三)相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)
現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)不僅是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。不論從產(chǎn)業(yè)的垂直一體化還是水平一體化來看,都是一個龐大的體系。具體來說,包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè),等等。
武漢市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的相關(guān)和支持性產(chǎn)業(yè)存在一些不足,主要的問題是:(1)都市農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料業(yè)。武漢市是我國傳統(tǒng)的重工業(yè)中心之一,發(fā)展重心一直偏向于重工業(yè)。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)則一直未加以重視,導(dǎo)致對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)嚴(yán)重滯后,大多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料主要從周邊地區(qū)和國內(nèi)其它省市輸入,不但運輸成本增加,而且影響了農(nóng)業(yè)整體的競爭力。(2)交通和物流業(yè)。武漢市地理位置優(yōu)越,交通區(qū)位優(yōu)勢明顯。近幾年來,武漢市充分發(fā)掘自身優(yōu)勢,大力發(fā)展交通和物流業(yè),建立華中地區(qū)的交通和物流中心。但是,由于農(nóng)業(yè)自身的特殊性,都市農(nóng)業(yè)的交通和物流業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后于其它產(chǎn)業(yè),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品損耗過大,農(nóng)產(chǎn)品運輸成本過高。交通網(wǎng)絡(luò)延展區(qū)域小,也是發(fā)展觀光休閑都市農(nóng)業(yè)一個主要存在問題。(3)涉農(nóng)服務(wù)業(yè)發(fā)展滯后,如各類農(nóng)業(yè)科技服務(wù)、農(nóng)業(yè)科技成果交易、信息咨詢和技術(shù)培訓(xùn)等。
(四)都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營戰(zhàn)略和競爭方式
1.武漢市都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的組織結(jié)構(gòu)特征。首先,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要組織形式是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,這在一定程度上促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高,但是也造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散和小規(guī)模。武漢都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模普遍過小,目前武漢市平均每個農(nóng)戶經(jīng)營的耕地面積不到4畝,屬于超小型農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的小規(guī)模經(jīng)營不僅不利于發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟的低成本、高效率等作用,而且不利于農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不能從源頭上控制食品安全。其次,農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的帶動力不足,難以形成聚集的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。
2.經(jīng)營戰(zhàn)略和競爭方式。武漢市都市農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略和目標(biāo)局限性大,開拓市場的能力不足,市場主要局限于武漢地區(qū),國內(nèi)市場的影響力不大,更缺乏全球化的經(jīng)營戰(zhàn)略和實踐。這是由武漢農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的整體數(shù)量和質(zhì)量決定的。由于武漢市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展處于初步階段,都市農(nóng)業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)較為單一,品質(zhì)參差不齊,缺乏特色和創(chuàng)新,大多數(shù)農(nóng)業(yè)組織仍處于低水平的惡性競爭狀態(tài)。
二、提升武漢市都市農(nóng)業(yè)競爭力的途徑-集群式發(fā)展
從上述的分析來看,武漢市都市農(nóng)業(yè)要想克服發(fā)展的不利因素,形成都市農(nóng)業(yè)強大的競爭優(yōu)勢,可以通過集群化的發(fā)展模式。
(一)集群式發(fā)展是武漢市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
由于研究視角的不同,學(xué)者們對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的定義尚沒有統(tǒng)一的認(rèn)識。在對比了眾多關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的定義后,筆者比較贊同尹成杰的觀點,他認(rèn)為:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群通常是指相互獨立又相互聯(lián)系的農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)流通企業(yè)、農(nóng)業(yè)加工企業(yè)等龍頭企業(yè),按照區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)的要求,發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較優(yōu)勢,在地域和空間上形成的高度集聚的集合[4]。具體而言,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群通過其具有的集聚效應(yīng)、競爭效應(yīng)、分工和協(xié)作效應(yīng)、區(qū)域效應(yīng)和品牌效應(yīng)等為都市農(nóng)業(yè)創(chuàng)造巨大的競爭效應(yīng),提高都市農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力。[HJ1.8mm]鉆石模型的四個關(guān)鍵要素是促成產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的必要條件。武漢市發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的四要素存在一定的缺陷,難以形成強大的競爭優(yōu)勢。波特指出,產(chǎn)業(yè)集群能夠提高產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢。因此,構(gòu)建武漢都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群能夠促進要素改善,提升武漢市都市農(nóng)業(yè)的競爭力。
(二)集群式發(fā)展對武漢市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響和作用
1.形成規(guī)模經(jīng)濟,節(jié)約成本。資料表明,郊區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本大大高于周遍地區(qū)[5]。都市農(nóng)業(yè)的集群式發(fā)展使農(nóng)業(yè)資源和生產(chǎn)要素形成積聚,如人才、銷售網(wǎng)絡(luò)、市場份額、資金和技術(shù)等都市農(nóng)業(yè)所必須的要素,都形成積聚,達(dá)到一定規(guī)模時,形成都市農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟,從而降低了空間交易成本。并且集群使得都市農(nóng)業(yè)具有的科技優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、市場優(yōu)勢得到更大程度發(fā)揮。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群可以克服武漢市都市農(nóng)業(yè)組織分散和小規(guī)模的缺陷。
2.提高效率。首先,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群能夠促進都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分工,分工促進都市農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn),從而提高都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中的生產(chǎn)經(jīng)營主體的協(xié)作和競爭同時作用,不僅能夠通過競爭加快企業(yè)創(chuàng)新,又可以通過協(xié)作互補促進都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交易效率。另外,集群能夠確保有序競爭,避免由于過度競爭產(chǎn)生低效率的負(fù)面作用。所以,集群式發(fā)展可以克服武漢都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力低的不足。
3.外部經(jīng)濟。馬歇爾認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)的聚集能夠產(chǎn)生外部經(jīng)濟效應(yīng)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群能夠通過組織的規(guī)范作用促使都市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),從而使集群內(nèi)的產(chǎn)品和服務(wù)能夠按照同一標(biāo)準(zhǔn)進行,保證產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì),克服了食品質(zhì)量問題。產(chǎn)業(yè)集群的影響力不斷擴大以后,會形成“區(qū)位品牌”。根據(jù)產(chǎn)品的生命周期理論,相對于產(chǎn)業(yè)集群,單個企業(yè)的生命周期是相對短暫的,品牌效應(yīng)難以持續(xù),而區(qū)位品牌效應(yīng)則更持久,知名度的提高會吸引更多的企業(yè)和客戶,提高了產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢。目前武漢市在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造方面發(fā)展不足,集群式發(fā)展可以改變這一狀況,促進特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),如發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志性產(chǎn)品來創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌,從而提高都市農(nóng)業(yè)競爭優(yōu)勢。
4.開發(fā)農(nóng)業(yè)的多功能性。2007年的中央一號文件指出:“建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),必須注重開發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能,向農(nóng)業(yè)的廣度和深度進軍,促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級”。集群不僅僅降低交易成本、提高效率,更重要的是,集群能夠改善創(chuàng)新條件[1]。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群能夠整合資源,充分發(fā)揮地區(qū)的比較優(yōu)勢,形成特色農(nóng)業(yè)板塊。武漢市都市農(nóng)業(yè)依靠自身特色,農(nóng)業(yè)的多功能性有了初步的開發(fā),如生態(tài)保護、生物質(zhì)能源、觀光休閑和文化教育功能,等等。都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展將開發(fā)農(nóng)業(yè)多功能性。
5.提高農(nóng)村的城鎮(zhèn)化水平。首先,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群通過衍生一批農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè),并且使這些企業(yè)在特定區(qū)域大量積聚,使大量勞動力涌入,不但繁榮了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)市場,而且能夠進一步促進與之配套的第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成,專業(yè)化分工的建立,為某些農(nóng)產(chǎn)品進行深加工提高產(chǎn)品的附加值提供了條件,提高了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益,從而增加了農(nóng)民收入。農(nóng)民收入提高,他們的消費能力和消費結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化,這就進一步促進了農(nóng)村的市場繁榮和城鎮(zhèn)化水平[6]。最后,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的建立,會加強水、電、路、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),從而為提高農(nóng)村城鎮(zhèn)化水平打好基礎(chǔ)。
三、推動武漢市都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展的措施
(一)拓展都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,建立相互依存的產(chǎn)業(yè)體系
要推動都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展,應(yīng)盡可能拓展都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,形成規(guī)?;a(chǎn)。拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,一是延伸產(chǎn)業(yè)鏈的長度。從縱向角度使產(chǎn)業(yè)鏈向前向后延伸,并主要在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上做文章,盡可能提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工比例,實現(xiàn)價值增殖;二是增加產(chǎn)業(yè)鏈寬度。從橫向角度對每一環(huán)節(jié)進行拓寬,使得各個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品功能得以擴充。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的功能不是單一的,應(yīng)盡可能提高綜合利用程度。三是擴大產(chǎn)業(yè)鏈的厚度。即壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模,只有具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈,才能產(chǎn)生出一定的市場競爭力[7]。在一個互動的過程中,一個有競爭力的產(chǎn)業(yè)帶動并創(chuàng)造了另一個有競爭力的產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈的過程中,要選擇有競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),突出特色和品牌。通過產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,建立較為完整的相互依存的產(chǎn)業(yè)體系,改善了產(chǎn)業(yè)集群的形成條件,促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展,并利用該載體實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營、產(chǎn)業(yè)化帶動。發(fā)揮輻射作用,帶動效益農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。
(二)以市場為導(dǎo)向,加強政府扶持,穩(wěn)步推進都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展
市場是經(jīng)濟發(fā)展的“無形的手”,政府是確保經(jīng)濟發(fā)展的“有形的手”,兩者缺一不可。首先,發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)的競爭優(yōu)勢必須以市場為導(dǎo)向,遵循市場經(jīng)濟規(guī)律,充分將市場需求與自身優(yōu)勢相結(jié)合,向市場提供適銷對路的產(chǎn)品和服務(wù)。武漢市都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展也必須以市場為導(dǎo)向。如舉辦各種類型的農(nóng)博會等。其次都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展離不開政府的支持,政府應(yīng)制定相應(yīng)的鼓勵都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展的扶持政策,建立和完善以財政、金融和科技為主要內(nèi)容的都市農(nóng)業(yè)支持體系,要落實工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),城市支持農(nóng)村的政策。政府還應(yīng)當(dāng)起到彌補市場失靈的作用,維護市場秩序,確保公平競爭,進而穩(wěn)步推進都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展。
(三)營造利于都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展的生態(tài)環(huán)境
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是經(jīng)濟再生產(chǎn)和社會再生產(chǎn)的統(tǒng)一。良好的生態(tài)環(huán)境有利于集群的發(fā)展。目前武漢市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境不容樂觀,人們對環(huán)保的意識薄弱,主要體現(xiàn)在耕地化肥施用量過多、土壤物理性質(zhì)變差、工業(yè)和生活“三廢”處理不到位、農(nóng)村水體污染,等等。黨的十七大指出:建設(shè)生態(tài)文明,基本形成節(jié)約能源資源和保護生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長方式、消費模式。既要實現(xiàn)經(jīng)濟的增長,又要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村社會、生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展,有利于合理利用農(nóng)業(yè)資源,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。生態(tài)環(huán)境好壞與否,關(guān)系到都市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,更加注重社會效益和生態(tài)效益是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一大特征,應(yīng)注重發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展,這與集群經(jīng)濟是有本質(zhì)聯(lián)系的,這也是都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展的根本目的,也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求。
(四)培育龍頭企業(yè),優(yōu)化都市農(nóng)業(yè)組織形式
在組織化程度不高的情況下,集群內(nèi)需要能引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)在都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展中起著重要作用,農(nóng)戶和中小企業(yè)可以依附于龍頭企業(yè)的市場和經(jīng)營,形成與龍頭企業(yè)相關(guān)的特定市場分工體系,充分發(fā)揮和利用自身有限的資源,實現(xiàn)市場價值。同時,龍頭企業(yè)也可以帶動農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品基地和農(nóng)業(yè)中小企業(yè)形成相互密切配合、專業(yè)化分工與協(xié)作完善的網(wǎng)絡(luò)體系,共同構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。另外,在都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,產(chǎn)業(yè)鏈的打造具有極為重要的地位和作用。只有延長產(chǎn)業(yè)鏈條才能真正促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。國內(nèi)外經(jīng)驗證明,龍頭企業(yè)帶動和在此基礎(chǔ)上農(nóng)民合作經(jīng)濟組織的發(fā)育,是打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的中心環(huán)節(jié)[5]。優(yōu)化都市農(nóng)業(yè)組織形式,在“基地+農(nóng)戶”和“公司+基地+農(nóng)戶”等組織形式的基礎(chǔ)上,大膽探索和創(chuàng)新,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)協(xié)會的作用,均衡價值鏈,使農(nóng)業(yè)組織中各方受益,使分散的農(nóng)業(yè)組織趨向集中,為都市農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展提供支撐。
(五)選擇合適的都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式
要根據(jù)武漢市各地的實際情況,選擇符合當(dāng)?shù)貙嶋H的多樣化的都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式,注重發(fā)揮地方優(yōu)勢和特色。根據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)發(fā)展的條件,武漢市都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展模式可以有以下幾種:一是依托農(nóng)業(yè)資源的都市農(nóng)業(yè)集群的發(fā)展模式。要發(fā)展農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),形成區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)帶,成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集群和加工集群。武漢市都市農(nóng)業(yè)發(fā)展和規(guī)劃中,確定了發(fā)揮武漢的水資源優(yōu)勢,做足水文章,大力發(fā)展水生菜、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水禽、水上休閑娛樂等,形成產(chǎn)業(yè)成塊、基地成片的資源依托型產(chǎn)業(yè)集群。二是依托區(qū)位優(yōu)勢發(fā)展都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。利用交通便利,接近城市和市場,用宜人的自然環(huán)境、生態(tài)環(huán)境和深厚的人文環(huán)境等優(yōu)勢,發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的休閑觀光農(nóng)業(yè)集群。三是依托市場發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。利用市場的輻射和帶動作用,充分利用市場信息,形成圍繞市場展開的產(chǎn)業(yè)集群。如武昌的白沙洲、武漢舵落口、蔡甸八達(dá)通三大農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場,帶動了周邊的蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展。四是依托農(nóng)業(yè)科技的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。如依托武漢國家農(nóng)業(yè)科技園、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科技園和湖北省農(nóng)科院的生物育種工程和良種培育的農(nóng)業(yè)集群,聚集了大批農(nóng)業(yè)企業(yè)。
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