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一、葡萄酒進(jìn)口現(xiàn)狀

1.從進(jìn)口額角度看，2001年進(jìn)口額只有2,360.1萬美元，2002年略有下降，從2003年開始葡萄酒進(jìn)口規(guī)模迅速擴大，即便是受金融危機影響，世界經(jīng)濟整體不景氣，中國葡萄酒進(jìn)口依然保持較高發(fā)展速度，到2011年達(dá)到14.36億美元，較2001年增長60倍。從進(jìn)口量角度看，葡萄酒進(jìn)口則一直保持增長，只不過增長速度明顯低于同期的進(jìn)口額增長，進(jìn)口量從2001年的3萬噸增長為2011年的36.3萬噸，增長了約11倍。

2.葡萄酒進(jìn)口來源，就葡萄酒進(jìn)口來源看，可能是比較欣賞法國葡萄酒的品質(zhì)，中國進(jìn)口商很喜歡法國產(chǎn)品，2011年中國有51.95%的葡萄酒是從法國進(jìn)口的。排在第二到第六位的進(jìn)口來源地分別是澳大利亞（15%）、智利（7.21%）、西班牙（6.97%）、意大利（6.5%）和美國（3.99%）。從澳大利亞和智利的進(jìn)口百分比高于其在世界市場上所占比重，其原因應(yīng)該是中國與智利已經(jīng)建成自由貿(mào)易區(qū)、與澳大利亞的自由貿(mào)易區(qū)也已經(jīng)進(jìn)行了多輪談判。

二、進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)的效應(yīng)

1.靜態(tài)效應(yīng)分析

（1）局部均衡分析。

我們用一個局部均衡模型來對此進(jìn)行分析，縱軸表示葡萄酒價格，橫軸表示葡萄酒生產(chǎn)、消費的數(shù)量，D和S分別是中國國內(nèi)葡萄酒的需求曲線和供給曲線。P1為關(guān)稅下調(diào)之前的國內(nèi)價格，對應(yīng)于這個價格水平，國內(nèi)廠商愿意提供的產(chǎn)量為Q1，消費者愿意消費的葡萄酒數(shù)量為Q2，之間的差額為進(jìn)口，即圖中Q1Q2部分為進(jìn)口量；下調(diào)關(guān)稅會降低進(jìn)口成本，使國內(nèi)價格下降，假設(shè)P2為關(guān)稅下調(diào)之后的國內(nèi)價格，在這個價格水平下，國內(nèi)葡萄酒廠商愿意提供的產(chǎn)出為Q3，消費者愿意消費的數(shù)量為Q4，進(jìn)口則為二者之差，即圖中Q3Q4。顯然，隨著關(guān)稅的下調(diào)，國內(nèi)產(chǎn)出從Q1減少至Q3，消費則從Q2增加到Q4，出口也從原先的Q1Q2擴大到Q3Q4，即增加了Q3Q1+Q2Q4部分。顯然，隨著關(guān)稅的下調(diào)，關(guān)稅對國產(chǎn)葡萄酒的保護(hù)程度降低，但是國內(nèi)消費者可以買到更便宜的產(chǎn)品，而且由于不同廠商的產(chǎn)品存在或多或少的差異，因此消費者可以選擇的余地增加了。

（2）進(jìn)口增長速度分析。

自2003年開始每年的中國葡萄酒進(jìn)口增長率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界葡萄酒進(jìn)口增長率，其中2006年、2007年和2011年的進(jìn)口增速均超過80%，即便是2009年世界葡萄酒貿(mào)易出現(xiàn)負(fù)增長，中國葡萄酒進(jìn)口依然保持了20.23%的增速。所以中國葡萄酒進(jìn)口額在世界葡萄酒進(jìn)口額中的比重逐年提高，從2001年的0.18%至2011年該比重達(dá)到4.32%，至此中國已經(jīng)躍居世界第5大葡萄酒進(jìn)口國。葡萄酒進(jìn)口金額從2001年的2,360.1萬美元發(fā)展到2011的14.36億美元，增加了約60倍。

2.動態(tài)效應(yīng)分析

1.除了直接對國內(nèi)的產(chǎn)出和消費數(shù)量產(chǎn)生影響以外，關(guān)稅的下調(diào)還會強化國內(nèi)市場競爭，進(jìn)一步產(chǎn)生一系列的動態(tài)效應(yīng)。競爭效應(yīng)是降低關(guān)稅保護(hù)之后會產(chǎn)生的一種效應(yīng)。隨著進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的增加，國內(nèi)葡萄酒廠商即便不想?yún)⑴c國際競爭，也必須在國內(nèi)市場同進(jìn)口葡萄酒展開競爭。由于不同企業(yè)生產(chǎn)的葡萄酒存在明顯差異，且市場上廠商數(shù)量眾多，有少數(shù)規(guī)模較大的企業(yè)，但是市場集中度非常低，沒有哪個企業(yè)可以左右市場，也有很多小企業(yè)，因此市場結(jié)構(gòu)為壟斷競爭型。葡萄酒企業(yè)之間的競爭不僅存在于價格方面，而且涉及到產(chǎn)品的品質(zhì)、品牌等眾多方面。價格競爭是葡萄酒行業(yè)繞不過的檻。

2.進(jìn)口葡萄酒中不乏低價產(chǎn)品，雖然其進(jìn)口均價在不斷提高，2011年進(jìn)口紅酒均價達(dá)到3,956美元/噸，單價也只有3.956美元/千克，折合人民幣均價不過25元多一點。而國產(chǎn)葡萄酒零售價格總體偏高，對于低價產(chǎn)品，由于市場監(jiān)管不力，以假亂真、以次充好等現(xiàn)象時有發(fā)生，作為消費者缺乏辨別真?zhèn)蔚哪芰?，故對低價產(chǎn)品持懷疑態(tài)度者眾。當(dāng)然，也有部分進(jìn)口葡萄酒占據(jù)了高端市場，使得國產(chǎn)葡萄酒在高中低端市場都面臨嚴(yán)重挑戰(zhàn)。今年來國內(nèi)葡萄酒企業(yè)幾乎全體陷入困境，從上市的葡萄酒企業(yè)看，多數(shù)盈利能力有限甚至虧損，其他勢力較弱的中小企業(yè)日子更加難過。品牌效應(yīng)在進(jìn)口葡萄酒中體現(xiàn)得淋漓盡致。同為進(jìn)口葡萄酒，甚至來自同一出口國的產(chǎn)品，價格可能相差很大。如國際頂級品牌，法國的拉菲，售價可以高達(dá)數(shù)萬甚至數(shù)十萬，而有些不知名企業(yè)的產(chǎn)品，即使口感不錯，質(zhì)量還行，但其售價可能只有幾十元人民幣。同樣，消費者在購買國產(chǎn)葡萄酒時，也在很大程度上考慮品牌因素，畢竟正規(guī)渠道中名牌產(chǎn)品的質(zhì)量有保障，對于一些小企業(yè)的產(chǎn)品，總擔(dān)心存在質(zhì)量問題，甚至遇到“化學(xué)原料勾兌”的葡萄酒。

三、導(dǎo)致葡萄酒進(jìn)口激增的其他原因

1.收入水平提高增加進(jìn)口需求本文使用進(jìn)口需求函數(shù)來研究國內(nèi)收入水平變化對葡萄酒進(jìn)口的影響。標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口需求函數(shù)認(rèn)為進(jìn)口與實際收入、進(jìn)口價格和國內(nèi)價格之間存在函數(shù)關(guān)系（黃益平，2001）。張石芬（2012）也曾使用標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口需求函數(shù)估計中國1996年~2008年的葡萄酒進(jìn)口價格彈性和收入彈性，但其結(jié)果顯示進(jìn)口價格對葡萄酒進(jìn)口的影響在統(tǒng)計上不顯著。實際上進(jìn)口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上存在明顯差異，即屬于差異產(chǎn)品，不能完全替代，而且中國從各國進(jìn)口的葡萄酒均價各不相同。因此，本文僅使用進(jìn)口葡萄酒價格和收入水平兩個變量，建立如下進(jìn)口需求函數(shù)模型：lnM(t)=β0+β1lnP(t)+β2lnI(t)+ε(t)M表示葡萄酒進(jìn)口量，t為年份，P為進(jìn)口葡萄酒均價，I為收入水平，用人均GDP衡量，β為待估計參數(shù)，ε為誤差項。本文使用2001年~2012年的數(shù)據(jù)，其中葡萄酒進(jìn)口量和進(jìn)口均價數(shù)據(jù)來自聯(lián)合國貿(mào)易中心網(wǎng)站，單位分別為公噸和美元；

2.人均GDP數(shù)據(jù)則來自世界銀行網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫，其中2012年數(shù)據(jù)為中國國家統(tǒng)計局的統(tǒng)計公報，單位為美元。使用SPSS13.0軟件，對上述數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸分析，結(jié)果如下。顯然在統(tǒng)計上，模型的擬合優(yōu)度很高，各參數(shù)也都能通過顯著性檢驗，且符號與預(yù)期相符，即進(jìn)口與價格負(fù)相關(guān)，與收入水平正相關(guān)。模型采用對數(shù)形式，各變量的參數(shù)即為彈性，所以葡萄酒進(jìn)口的價格彈性為-1.116，收入彈性為2.588，即進(jìn)口價格上漲1個百分點，進(jìn)口量減少1.116個百分點，收入水平提高一個百分點則將帶動葡萄酒進(jìn)口增加2.588個百分點。而這段時間內(nèi)，得益于人民幣相對美元升值，中國的人均GDP以美元計算的中國人均GDP以高于9%的速度高速增長，而葡萄酒進(jìn)口價格上漲速度則相對較低。這也解釋了為何隨著葡萄酒進(jìn)口價格的提高，進(jìn)口量非但不降反而激增。lnM(t)=-0.325-1.116lnP(t)+2.588lnI(t)t=(-0.753)(-3.249)(7.754)P值=(0.471)(0.010)R2=0.988,R2=0.986,F=383.797,DW=1.7832人民幣升值部分抵消了進(jìn)口價格提高的不利影響2005年，在以美國為首的發(fā)達(dá)國家壓力之下，中國啟動了匯率改革，由原先的盯住美元的固定匯率改為有管理的浮動匯率，并一直保持升值趨勢。人民幣兌美元匯率由匯改之前的8.270一路提高至當(dāng)前的不足6.2。

3.這一過程有利于進(jìn)口，在進(jìn)口商品外幣價格不變的情況下，其人民幣價格大幅下降，即使其外幣價格提高，人民幣升值也可以抵消一部分影響。例如，假設(shè)某進(jìn)口葡萄酒單價在2005年時為1美元，折合人民幣價格為8.27元，人民幣升值到現(xiàn)在，如其美元價格不變，則人民幣價格為6.2元；如果按照此時間段內(nèi)葡萄酒進(jìn)口均價的平均漲幅（價格提高約187.7%），則該葡萄酒單價變?yōu)?.877美元，按現(xiàn)行匯率折合人民幣約11.64元，若按原先的匯率計，人民幣價格則為15.53元。顯然，雖然進(jìn)口葡萄酒的美元價格有較大幅度的提高，但是由于人民幣升值，其人民幣價格提高的幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于其美元價格增幅，因此人民幣對外升值部分抵消了進(jìn)口價格提高的不利影響。

四、國內(nèi)廠商的對策

1.首先要有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，例如加拿大葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)逆轉(zhuǎn)靠的主要原因就是葡萄酒質(zhì)量的全面提高，澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)在短短幾年內(nèi)崛起也是靠產(chǎn)品的質(zhì)量。目前已有國內(nèi)廠商開始尋求政府的反傾銷救濟，希望通過征收高額的反傾銷稅限制葡萄酒進(jìn)口。顯然這一措施無法從事實上改變國產(chǎn)葡萄酒競爭力差的現(xiàn)狀，因為目前的情況顯然與葡萄酒的進(jìn)口價格無關(guān)。即便是傾銷成立，對其征收反傾銷稅，只要終端零售商降低一下利潤，價格即可下降。所以對中國葡萄酒企業(yè)而言，與其希望通過貿(mào)易保護(hù)提供生存空間，不如抓緊時間練好內(nèi)功，提高產(chǎn)品質(zhì)量。葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量的提高應(yīng)包括以下措施：加大技術(shù)投入，通過改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改進(jìn)口感；由于葡萄酒的質(zhì)量在很大程度上取決于原料的品質(zhì)，因此必須努力解決優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)問題；釀造工藝問題，口感是國產(chǎn)葡萄酒的軟肋；確保產(chǎn)品不會出現(xiàn)安全問題，確保從源頭到銷售環(huán)節(jié)的安全，為消費者提供安全、放心的產(chǎn)品。

2.提高品牌影響國內(nèi)外經(jīng)驗表明，品牌影響力的高低決定了企業(yè)的市場地位，葡萄酒行業(yè)也是如此。重視品牌建設(shè)的企業(yè)會得到較高的匯報，特別是信息不對稱的條件下，即便是價格相對較高，名牌產(chǎn)品也比較容易被接受。因此，國內(nèi)眾多的葡萄酒企業(yè)應(yīng)該著力打造具有較高知名度的品牌，提高公眾的認(rèn)知程度。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，可以采取以下措施：選擇合適的媒體投放廣告，如實力較強的企業(yè)可以選擇央視，實力較弱的企業(yè)可以選擇一些區(qū)域性媒體，如地方電視臺；持續(xù)地進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，改善產(chǎn)品的口感，更好地適應(yīng)市場；借助第三方認(rèn)證，如國際標(biāo)準(zhǔn)化組織的ISO姜書竹：關(guān)稅下調(diào)對中國葡萄酒進(jìn)口的影響及對策系列認(rèn)證，樹立規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的形象；注重公共關(guān)系工作，關(guān)心公益，回報社會，并借助媒體在一定范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳，樹立負(fù)責(zé)任的企業(yè)形象。

3.加強渠道控制較之進(jìn)口葡萄酒，國產(chǎn)葡萄酒的渠道優(yōu)勢比較明顯，國產(chǎn)名牌產(chǎn)品如張裕、長城等已經(jīng)形成了自己的銷售渠道，占據(jù)了銷售終端，產(chǎn)品遍及各類傳統(tǒng)渠道（如商場、酒店、超市）。國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)應(yīng)該鞏固這些傳統(tǒng)渠道，涉及合理的利益共享機制，培養(yǎng)銷售終端的忠誠度，這是保障國內(nèi)市場份額的重要手段。此外，還要積極開發(fā)新興渠道，特別是網(wǎng)絡(luò)銷售。與傳統(tǒng)渠道相比，網(wǎng)絡(luò)銷售有明顯的優(yōu)勢，特別是網(wǎng)絡(luò)銷售中間環(huán)節(jié)少，稅負(fù)低，可以大幅度地降低流通成本，因此價格優(yōu)勢明顯。同時，物流業(yè)發(fā)展迅速，為網(wǎng)絡(luò)銷售提供了便利。因此，葡萄酒企業(yè)可以自建網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，進(jìn)行直銷，在假冒偽劣產(chǎn)品難以杜絕的情況下，消費者通過直接向廠家網(wǎng)購可以避免買到假貨，如張裕公司已經(jīng)建立自己的銷售網(wǎng)站；另外必須借助新興電子商務(wù)企業(yè)，如京東商城、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等已經(jīng)由原先的專業(yè)經(jīng)營某種產(chǎn)品轉(zhuǎn)向綜合性購物網(wǎng)站，規(guī)模較大，可信度較高，容易為消費者接受。

4.維持行業(yè)秩序只有規(guī)范市場秩序，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣葡萄酒，凈化市場環(huán)境，實現(xiàn)公平競爭，才能促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展。在違法成本不高，且存在高額利潤的情況下，造假成了一些不法之徒實現(xiàn)暴富的途徑。國內(nèi)葡萄酒市場上魚龍混雜，有正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也有小企業(yè)生產(chǎn)的劣質(zhì)產(chǎn)品，同時還有一些假冒產(chǎn)品。如果不規(guī)范行業(yè)秩序，任由假冒偽劣產(chǎn)品橫行，整個葡萄酒市場就不會得到健康發(fā)展，甚至可能損害整個行業(yè)的利益。因此，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)有必要聯(lián)合起來進(jìn)行打假，必要時可成立專門的打假機構(gòu)；在葡萄酒主產(chǎn)區(qū)，相關(guān)的政府主管部門應(yīng)該介入打假工作，保護(hù)本地品牌；同時政府應(yīng)當(dāng)加大監(jiān)管力度，對產(chǎn)品質(zhì)量無保障的企業(yè)予以取締，以保障消費者利益。

5.通過開放葡萄生產(chǎn)基地、造酒企業(yè)的工廠、車間，讓消費者了解葡萄酒的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝，允許品嘗各類產(chǎn)品，不僅可以帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，帶動企業(yè)產(chǎn)品銷售，還可以帶動交通、餐飲、住宿、購物，增加就業(yè)，更可以培養(yǎng)葡萄酒文化，有利于人們轉(zhuǎn)變消費觀念。同時，在葡萄酒產(chǎn)區(qū)，還應(yīng)加強宣傳，必要時可以學(xué)習(xí)青島啤酒節(jié)的做法，吸引國內(nèi)眾多企業(yè)、游客參與。作為國內(nèi)葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)之一，煙臺雖然已經(jīng)組織了六屆國際葡萄酒節(jié)（自2012年改為煙臺國際葡萄酒博覽會），但其規(guī)模、影響都無法與青島啤酒節(jié)相比，因此還有很大的提升空間，需要加大宣傳力度。

作者:姜書竹單位:山東工商學(xué)院經(jīng)濟學(xué)院