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摘要:本文論述了當前我國大型商場的發(fā)展現(xiàn)狀,指出其經(jīng)營管理中存在的問題?,分析了問題存在的原因,并探討了在新的經(jīng)濟形勢下,大型商場經(jīng)營管理的對策。以期管理者更好的經(jīng)營我國的大型商場,促進我國大型商場業(yè)的發(fā)展,對其生產(chǎn),流通,消費以及整個國民經(jīng)濟發(fā)展都有重大意義。
關(guān)鍵詞:大型商場;經(jīng)營管理;問題;對策
一、當前大型商場經(jīng)營管理中存在的問題
1.市場份額萎縮。近幾年,不同業(yè)態(tài)商業(yè)發(fā)展變化較快,百貨商店,連鎖店、便民店、超市、專賣店、倉儲商店以及各類批發(fā)市場,以各自不同的特色吸引了消費者,擠占了一定市場份額。
2.同業(yè)競爭加劇。大型商場數(shù)量的急劇膨脹,使容易相對穩(wěn)定的消費品市場被更多的商家所瓜分。
3.城市消費斷層現(xiàn)象的出現(xiàn)。由于居民家庭主要消費耐用品的擁有量趨于飽和,收入差距的拉大,大多數(shù)家庭購買價值含量更高的商品房,轎車等還要有一個較長的積累過程。
4.居民近期消費向資產(chǎn)積累和儲備待購型轉(zhuǎn)化。隨著經(jīng)濟體制改革的深化,原來由國家統(tǒng)包的一系列福利制度發(fā)生了很大變化。特別是教育、醫(yī)療、住房、養(yǎng)老金等頂改革措施的陸續(xù)出臺,使家庭預(yù)期消費的不確定因素增加。同時,一些大型商場沒有準確的市場定位,經(jīng)營上無特色而不能吸引消費者,經(jīng)營決策失誤,管理漏洞多,成本、費用居高不下,損失浪費嚴重等主觀因素大量存在。
5.業(yè)態(tài)單一,層次過高。目前幾乎所有投資興建的大型商場,包括正在建設(shè)的大型商場,都以大型綜合多功能百貨商場為其發(fā)展目標,不僅在經(jīng)營品種、商場布置等方面雷同,業(yè)態(tài)單一,缺乏特色,而且在裝修裝飾方面盲目攀比,一個比一個豪華,遠遠超過了現(xiàn)有居民消費水平。同時由于裝修規(guī)格的不斷提高,為了早日收回投入,促使大型商場商品售價較高,在市場價格競爭中逐漸失利。這幾年一些新開業(yè)的大型商場采取各種降價促銷措施,正是零售市場過度競爭的反映。如果這種趨勢繼續(xù)發(fā)展下去,不用幾年,我國大型商場經(jīng)濟效益就會出現(xiàn)一次普遍性的滑坡,個別網(wǎng)點還將面臨倒閉的危險,造成不必要的經(jīng)濟損失
6.追求單體規(guī)模大。現(xiàn)階段許多大型商場對規(guī)?;l(fā)展的認識還停留在擴大營業(yè)面積、裝飾內(nèi)部環(huán)境的層次上,致使商場越蓋越大,越蓋越豪華。如近幾年,上海的南京路、淮海路、四川北路等商業(yè)街上大型商場都進行了大規(guī)模的裝修改造、擴建,使這些商場的硬件設(shè)施、裝潢布置等各方面跨上了一個新臺階,足可以同國外的豪華商場相媲美。然而,大型商場不顧人口、購買力、交通條件以及企業(yè)自身經(jīng)營能力等因素的制約,一味追求單體規(guī)模的擴大,極易造經(jīng)營管理水平下降,規(guī)模經(jīng)濟效益遞減。
二、我國大型商場陷入困境的原因
1.宏觀方面。進入20年代以后,我國經(jīng)濟進入結(jié)構(gòu)性調(diào)整時期,宏觀總供給逐漸超過總需求:即市場類型由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場。特別是近年來,商品供大于求的現(xiàn)象顯得尤為突出,宏觀經(jīng)濟政策大環(huán)境的影響,致使大型零售商場也隨其潮流處于發(fā)展的低迷狀態(tài)。伴隨著前幾年的經(jīng)濟過熱,國家有意放慢了經(jīng)濟發(fā)展速度,導(dǎo)致了社會購買力的相對下降。與此同時,社會購買力的增長速度大大落后于商業(yè)營業(yè)面積的增長速度,造成了大型商場經(jīng)營能力過剩。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和居民收入的增加,消費行為呈現(xiàn)多元化,個性化的優(yōu)勢,消費結(jié)構(gòu)也在不斷地調(diào)整,而單一模式、經(jīng)營無特色、大同小異的大型零售商業(yè)是不能馬上適應(yīng)這些變化的。
2.中觀方面。近年來,在我國流通領(lǐng)域出現(xiàn)了各種業(yè)態(tài)的零售店,特別是超級市場和便利店導(dǎo)入連鎖經(jīng)營后,其組織化程度高、擴展快,奪走了大型零售商場的大量客源。商場數(shù)量快速增長的同時,商場規(guī)模也急劇膨脹,數(shù)量的增長,規(guī)模的擴張遠遠超過購買力水平的發(fā)展和城市密度的合理范圍,也超過了人們最大的心理和生理的承受能力。國內(nèi)眾多的大型零售商場從誕生之日起,就基本上是一種模式,小而全,大而全,就連商品的陳列也一模一樣。由于呈平面擠在同一個經(jīng)營空間,誰也沒形成自己的市場定位和專業(yè)化集團化的規(guī)模優(yōu)勢。隨著改革開放的不斷深入,國外大型零售集團開始滲透中國的零售市場,并呈增長趨勢。美國的沃爾瑪,德國的麥德隆等大型商業(yè)企業(yè)集團在我國大規(guī)模開設(shè)分店,這些實力雄厚規(guī)模宏大的零售業(yè)以全新的營銷觀念,靈活的營銷手段,規(guī)范的經(jīng)營管理對國內(nèi)零售業(yè)造成較大沖擊。3.微觀方面。在激烈的市場競爭中要使企業(yè)立于不敗之地,關(guān)鍵取決于全體員工的素質(zhì),尤其是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和水平。然而我國大型商場員工普遍素質(zhì)低下,知識結(jié)構(gòu)層次低,懂管理善經(jīng)營的高層次復(fù)合型人才更稀少。這極大約束了企業(yè)經(jīng)營活動的開展,在高科技和現(xiàn)代管理手段面前更是無所適從。如今服務(wù)競爭已成為繼質(zhì)量競爭之后的第二競爭內(nèi)容。大型商場在保證質(zhì)量的前提下,盡可能為顧客提供良好的全方位的服務(wù)已勢在必行。然而服務(wù)意識淡薄、服務(wù)質(zhì)量下降、服務(wù)項目欠缺仍是一些大型商場普遍存在的癥結(jié)。許多大商場經(jīng)理不懂管理,全憑長官意志,經(jīng)驗主義作決策,頻頻失誤。我國的大型商場絕大部分是國有或國家控股商業(yè)。多年的改革對這種產(chǎn)權(quán)關(guān)系的觸動不大,導(dǎo)致經(jīng)營機制難以根本改變,人員關(guān)系難以根本理順,企業(yè)內(nèi)部的監(jiān)督制約無法真正湊效,當然新的壓力及動力也就無法產(chǎn)生。在內(nèi)部管理上,盡管眼睛向內(nèi),向管理要效益成為人們的共識,但由于管理中人為的因素,感情的因素太多,管理的組織化程度又低,加之有效的規(guī)章制度和約束監(jiān)督機制實施不力;任務(wù)下達,目標考核還無有效的辦法。機構(gòu)擠腫,人浮于事,營私舞弊等,使得大型商場的管理效益很難有效地發(fā)揮出來。三、解決我國大型商場經(jīng)營管理存在問題的對策
第一,適應(yīng)市場變化,戰(zhàn)略調(diào)整。我國目前市場形勢是買方市場正在全面形成,而有效需求卻不足,新的消費熱點還未出現(xiàn);政府抓大放小政策全面實施;國外商品流通企業(yè)在中國的合資和獨資零售企業(yè)紛紛開業(yè);不同業(yè)態(tài)及同行爭奪市場更加激烈。這一切對于大型商場來說既是挑戰(zhàn),又是發(fā)展的機遇。一方面,逐步形成國際競爭規(guī)模實力的大型商業(yè)可能進一步擴大規(guī)模,使市場壟斷地位有所提高,另一方面,無規(guī)模實力的商場倒閉數(shù)目將會逐年遞增。因此大型商場應(yīng)及時調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,關(guān)鍵是要找出一個好的發(fā)展思路。目前許多大型商場搞一業(yè)為主,多種經(jīng)營,尋求新的經(jīng)濟增長點,不失為回避風(fēng)險的良方。
第二,加強宏觀管理,增強政府對城市零售商業(yè)發(fā)展的調(diào)控力度。一是加強統(tǒng)一規(guī)劃,對商業(yè)網(wǎng)點的數(shù)量、結(jié)構(gòu)、格局進行合理的安排,做到不同業(yè)態(tài)、不同區(qū)域、不同等級零售企業(yè)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展;二是加強政策引導(dǎo),針對零售商業(yè)發(fā)展中的問題,制定一些帶有引導(dǎo)性、規(guī)范性的商業(yè)投資政策、規(guī)定和條例;三是加強審批管理,建立和完善大中型零售網(wǎng)點建設(shè)項目申報的會審制度,報市項目要進行科學(xué)論證,并制定相應(yīng)措施,從根本上解決盲目上馬的問題,以引導(dǎo)城市零售業(yè)的健康發(fā)展。
第三,加快現(xiàn)代化進程,提高規(guī)模效益。大型零售商場要發(fā)展,增強競爭力,必須具備足夠的規(guī)模,實行組建企業(yè)集團戰(zhàn)略,同時還要加快現(xiàn)代化進程,跟上國際商業(yè)發(fā)展潮流,全面推行電腦管理,利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行商業(yè)貿(mào)易活動,提高我國商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理水平。
第四,開拓國內(nèi)外市場,擴大發(fā)展空間。隨著世界經(jīng)濟一體化,為我國大型零售商場的發(fā)展提供了一個良好的契機。有實力的大型零售企業(yè)要開闊視野,適應(yīng)市場國際化的趨勢,必須做到三點:首先,積極引進外資,創(chuàng)辦中外合資的零售企業(yè),其結(jié)果將不僅是引進資金、商品、設(shè)備,更重要的是引進適應(yīng)市場需要的先進管理經(jīng)驗和經(jīng)營“訣竅”,大大提高我國商業(yè)工作者的整體素質(zhì)。其次,通過外資引進,帶動商品出口。大型零售企業(yè)把視角轉(zhuǎn)向國際市場,就能釋放出巨大的經(jīng)營能量,開發(fā)出大量適應(yīng)國際市場需要的出口商品,促進國內(nèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。再次,直接到國外創(chuàng)辦商業(yè)和服務(wù)業(yè)行業(yè),開發(fā)多元化經(jīng)營。
第五,找準市場定位,搞好特色經(jīng)營。大型零售商場應(yīng)根據(jù)本區(qū)域和本商場的實際市場競爭狀況,在經(jīng)營品種方式、銷售服務(wù)、促銷方式等方面制定出具有特色的市場經(jīng)營模式,以其特色的經(jīng)營與管理取得市場優(yōu)勢和經(jīng)濟效益。一是商品檔次定位上,分高中低不同檔次,不同檔次的商店都有對應(yīng)相互水平的消費群體;二是商品品種定位多樣化。
第六,誠實經(jīng)營,表里如一。這是一個樸素的經(jīng)營理念,但要真正做到并非易事。大型商場現(xiàn)代化的外觀現(xiàn)象、響亮的對外宣傳在流通領(lǐng)域是一流的,也是其它業(yè)態(tài)望塵莫及的。但許多商場確是外嚴內(nèi)松,華而不實。其經(jīng)營管理中暴露出的許多問題就能說明這一點。事實上依靠誠實經(jīng)營不斷壯大的商家比比皆是。大型商場應(yīng)通過嚴細的管理,使現(xiàn)代經(jīng)營理念、現(xiàn)代企業(yè)形象和實際經(jīng)營中的政策、行為有機的真正地統(tǒng)一起來。
中國的大型商場已成為中國經(jīng)濟環(huán)節(jié)——消費的主要樞紐,在中國的流通領(lǐng)域占有非常重要的地位,在大力發(fā)展大型商場的今天,一定要重視企業(yè)實體操作的規(guī)范化、快捷化、高效化和科學(xué)化建設(shè),使其低成本運行,從而使中國大型商場業(yè)取得應(yīng)有的市場效益,促使其向著健康,充滿活力的方向蓬勃發(fā)展。
作者:廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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