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隨著人們經(jīng)濟(jì)水平、生活質(zhì)量的不斷提高，旅游教育發(fā)展也在不斷地更新改革，為了滿足社會的需求，各高校的教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式。本文將對旅游管理專業(yè)教學(xué)中的體驗思維進(jìn)行探究，能夠使體驗思維更好的運用到高校的旅游管理專業(yè)教學(xué)模式中去。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，我國旅游業(yè)的發(fā)展也突飛猛進(jìn)，想要保證旅游業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展，就離不開高質(zhì)量的旅游專業(yè)的人才作為基礎(chǔ)。而在當(dāng)下高校旅游管理教學(xué)中，應(yīng)適應(yīng)時代的發(fā)展，符合社會的要求，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，是教師應(yīng)思考的問題。

一、體驗教學(xué)的概念

體驗就是通過親身實踐了解身邊的事態(tài)、親身經(jīng)歷，能夠通過自身的經(jīng)歷，再根據(jù)自身的感受來理解事物的本意。體驗是人的一種內(nèi)心的活動，是人對某一事物有著真實的感受并能夠產(chǎn)生情感的過程，人們在體驗的過程中，會在心里留存記憶。體驗教學(xué)是教師能夠使學(xué)生在特定的情境中，去引導(dǎo)他們感受、經(jīng)歷已達(dá)到實現(xiàn)了解知識并能夠?qū)⑵湔莆盏哪繕?biāo)。體驗思維在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用，主要包括語言信息、智慧技能和認(rèn)知等三個方面。教師在開展體驗思維教學(xué)的模式中，能夠使學(xué)生將真實的情感融入到教學(xué)過程中，使學(xué)生更好的理解所學(xué)的知識。

二、旅游管理教學(xué)模式現(xiàn)存的問題

（一）教學(xué)模式陳舊

當(dāng)下很多的旅游管理高校仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，忽略學(xué)生的主體地位，一味的灌輸、講授教學(xué)。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師占據(jù)著主體地位，教師在教學(xué)過程中，一般采取的都是課堂教學(xué)，主要以教材中的內(nèi)容為主，已完成教學(xué)任務(wù)而進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生只能被動的接受客觀理論，在這樣的教學(xué)模式下，學(xué)生失去了主體地位，學(xué)生在學(xué)習(xí)中缺少自主性以及靈活性，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣無法得到提升，這樣的培養(yǎng)方式不能滿足社會對于旅游人才的需求。

（二）教學(xué)實踐條件不足

目前，很多的高校都普遍存在一個問題，就是旅游專業(yè)的教學(xué)設(shè)備并不完善，有很大的缺陷。院校對旅游管理專業(yè)的教學(xué)設(shè)備投入不夠，缺少多媒體設(shè)備、模擬實驗室不完善，很多高校的旅游專業(yè)的課堂上，沒有足夠的條件來供學(xué)生體驗學(xué)習(xí)，體驗室的面積狹小，設(shè)施不完善，不能滿足學(xué)生的需求，達(dá)不到真正的教學(xué)目的。由于教學(xué)設(shè)施上的不完善，嚴(yán)重的阻礙了體驗教學(xué)模式的發(fā)展。另外，很多高校并不重視旅游管理專業(yè)的實踐課，實訓(xùn)基地建立的非常少，在平時的旅游專業(yè)教學(xué)中，基本上都是理論課，實踐課一般都是在學(xué)生畢業(yè)實習(xí)時去體驗，這樣會導(dǎo)致學(xué)生不能更好的適應(yīng)社會、滿足社會需求。

（三）教學(xué)過程內(nèi)容教材化

隨著社會的不斷進(jìn)步，旅游業(yè)日益發(fā)展成熟。但在高校中，很多的教師教學(xué)過程依然是講臺、黑板、教材和粉筆。教學(xué)過程中，不能充分調(diào)動學(xué)生的積極性，教師在講臺上講授知識，學(xué)生在課桌上一邊聽一邊記筆記，不能使學(xué)生感受旅游的體驗，教師沒有將體驗思維融入到旅游管理教學(xué)中。

三、體驗思維在旅游管理教學(xué)中的實踐應(yīng)用

（一）改變教學(xué)模式

教師應(yīng)以學(xué)生為主體，并進(jìn)行實踐教學(xué)。想要學(xué)生適應(yīng)社會的發(fā)展、滿足社會的需求就一定要徹底改變教學(xué)模式。將一貫的傳授式教學(xué)轉(zhuǎn)變成體驗式教學(xué)。教師應(yīng)注重學(xué)生的體驗、感受以及實踐的過程。教師可以創(chuàng)造相關(guān)的學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生親身去體驗、實踐，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使高校的旅游管理教學(xué)能夠得到有效的提升。

（二）創(chuàng)建模擬情境

在學(xué)生掌握了基本知識的前提下，教師在課堂上可以引入案例教學(xué)，教師在課前做好策劃，在課上對學(xué)生進(jìn)行有效的指導(dǎo)，遵照教學(xué)目的以及教學(xué)內(nèi)容，利用典型的案例，把學(xué)生帶入設(shè)定好的事件中，學(xué)生進(jìn)行分析、思考，并找到解決問題的方法，這樣不僅能帶動課堂的氣氛，更能夠使學(xué)生的分析能力、思維能力、解決問題能力等全面得到提高。教師創(chuàng)造模擬情境，可以選擇探索性的案例或是描述性的案例，也可以將教材中的內(nèi)容改造成一個情境，不僅嫩增加課堂的趣味，也使學(xué)生能夠容易接受，更能夠調(diào)動學(xué)生的積極性。例如，教師在《飯店市場營銷》這一課中，結(jié)合教材內(nèi)容特點，可以將成功的案例引入到教學(xué)中，1984年北京的長城飯店，在美國總統(tǒng)里根訪華時，把握住了機會，成功得到了接待團(tuán)的公關(guān)營銷，教師進(jìn)行案例分析時，可以將教學(xué)中的重點、難點傳授學(xué)生，并適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入的探討研究，給學(xué)生足夠的時間去思考、交流，引導(dǎo)學(xué)生感受案例中的技巧、思維，這樣不僅能夠提高旅游管理的教學(xué)質(zhì)量，也能培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、自主學(xué)習(xí)能力，更能使學(xué)生積極主動的參與。

（三）進(jìn)行探討教學(xué)

教師在教學(xué)過程中，可以將探討式教學(xué)與情境相結(jié)合，組織學(xué)生以小組的形式來展開教學(xué)，學(xué)生能夠在小組中進(jìn)行知識的交流、討論以及分析，能夠使學(xué)生共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。每個學(xué)生都有不同的看法和觀點，有自己的思維方式，對知識的理解有不同的見解，掌握的程度也不同，在進(jìn)行小組學(xué)習(xí)中，學(xué)生之間能夠各抒己見，將情境融入到課堂上，使學(xué)生有更好的體驗及感受，這樣能夠使學(xué)生的體驗思維充分的被開發(fā)，使學(xué)生能夠全面的發(fā)展。例如，在教學(xué)《飯店服務(wù)》中，教師可以根據(jù)學(xué)生的實際情況、發(fā)展特點來進(jìn)行有效的分組，并保證每個學(xué)生都有任務(wù)，能夠使學(xué)生充分的參與進(jìn)來，在模擬室中，教師組織學(xué)生開展飯店服務(wù)的過程中，結(jié)合教材中的內(nèi)容，運用相關(guān)的知識點，能夠讓學(xué)生親身經(jīng)歷該過程，不僅能使學(xué)生更好的記憶理解知識點，更能夠通過體驗思維的教學(xué)，提高學(xué)生的專業(yè)能力。

四、結(jié)語

高校的旅游管理專業(yè)是保證我國旅游行業(yè)能否長久發(fā)展的重要前提，在人才的培養(yǎng)方面占據(jù)著重要的位置。所以，高校一定要重視旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，教師在教學(xué)過程中，將體驗思維運用到實際教學(xué)中，能夠提高旅游管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，更能使學(xué)生適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展，滿足旅游行業(yè)的需求。只有培養(yǎng)專業(yè)的旅游管理人才，才能使我國旅游行業(yè)長久穩(wěn)定的發(fā)展.

作者:魏穎 單位:蘭州城市學(xué)院