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摘要：紫砂壺是中國特有的使用陶土經(jīng)過特殊方法燒制而成的工藝品。由于其使用材料的特殊性，使得其透氣性良好、保持茶水本身的還原度高，因此具有廣泛的實用性；又因為紫砂壺的燒紙工藝較為獨特，所以其也具有很高的藝術(shù)性，集實用和美觀于一身。隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，人們對于紫砂壺的喜愛和追求也達到一個新的高度。本文主要從紫砂壺的設(shè)計理念、設(shè)計符號以及紫砂壺作品藝術(shù)鑒賞三個方面，探討紫砂壺藝術(shù)設(shè)計的審美。

關(guān)鍵詞：紫砂壺；藝術(shù)設(shè)計；設(shè)計理念；審美

一、紫砂壺設(shè)計理念

1.實用性

紫砂壺的主要原料是紫泥、綠泥和紅泥，其成分主要包括云母、石英、紅鐵礦等多種礦物，這就使得其含鐵量較高，制成茶壺用于泡茶有利于人們的身體健康，這是紫砂壺具有實用性的一個表現(xiàn)。另外，由于紫砂壺的透氣性較好，在泡茶時也可以最大程度地保留茶水的原味，因此在設(shè)計時，就要盡量保留這些材料的天然性，以使其泡茶功效達到最大化。紫砂壺表面并不用上釉，而是保留了紫砂泥原料本身的樣子，這是使紫砂壺泥本身的礦物質(zhì)發(fā)揮作用的一種方法，在設(shè)計時要注意這點。

2.美觀性

紫砂壺雖然作為茶具存在，但是對美的追求是所有設(shè)計師的向往，因此在設(shè)計紫砂壺時，也要充分考慮其美觀性。紫砂壺作為我國古代即存在的一種茶具，目前在設(shè)計時首先要考慮突出其民族之美。比如著名的季漢生先生、曹安詳先生設(shè)計的中華龍壺即是個中典范：這個壺造型古樸雅觀、大氣又充滿格局，一個壺同時可以沖泡兩種茶水，在體現(xiàn)了中華民族大氣之風(fēng)的同時也蘊含了與臺灣一國兩制的思想。一個小小的紫砂壺除了外型美觀之外，還體現(xiàn)出民族精神和治國情懷，可謂是紫砂壺中體現(xiàn)民族之美的優(yōu)秀案例。

其次要突出紫砂壺的質(zhì)地之美。上文已經(jīng)提到，由于紫砂壺的制作原料是紫砂壺泥，這種泥土的顏色多樣，有深紫色、紫黑色、紫棕色甚至帶有綠色的斑點，燒紙之后這些顏色還會呈現(xiàn)出獨特的質(zhì)感；除此之外，由于原料中含有云母，燒制之后還會有閃閃發(fā)光的效果，因此在設(shè)計時要充分考慮到原料的這一特性。這些特點使得紫砂壺具有特殊的肌理，通過人們的把玩和觀賞，在時間的作用下，它還會慢慢具有玉的質(zhì)感，這是其他材質(zhì)的茶具所不能達到的。紫砂壺的這種特殊的質(zhì)地和繽紛的顏色，幾乎就讓一抔普通的泥土變成了如玉般的質(zhì)感，加上不同顏色的點綴，使這一個小小的茶具充滿了觀賞性和較高的藝術(shù)價值。

再次要突出紫砂壺的造型之美。在符合人體功能設(shè)計的基礎(chǔ)之上，紫砂壺的形態(tài)也是變化萬千，既有象征圓潤中庸的溫潤圓狀，也有有棱有角的方形造型；而這兩種形狀又十分切合中國古樸的“天圓地方”的哲學(xué)思想，使得紫砂壺設(shè)計時充滿了哲學(xué)的美感。通過圓形與方形的碰撞、融合，在一個紫砂壺得到了奇異的和諧統(tǒng)一：圓形的壺柄配上方形的壺身，在溫潤平和的同時又不失凌厲之風(fēng)，就如一個謙謙君子謙卑又不失氣度地在與人交談。通過一個壺的形狀即可體現(xiàn)出設(shè)計師本人的氣度。

最后要突出紫砂壺的裝飾之美。這些裝飾不管是來自于壺本身還是后來增添的點綴，都給紫砂壺帶來了別樣的靈氣和美感。在紫砂壺中最常用的裝飾有泥繪裝飾、陶刻裝飾、貼花裝飾等。由于紫砂壺是不用上釉的，體現(xiàn)了壺本身的質(zhì)感，就會顯得略為古拙，加上這些或靈動或飄逸的裝飾，即可將古拙與清新融合在一起，使得紫砂壺的美感更為豐富，不再單調(diào)。因此設(shè)計師在設(shè)計紫砂壺時，除了要體現(xiàn)其質(zhì)感，也要注意利用一些小裝飾和小技巧，使紫砂壺在沉穩(wěn)古樸中帶著靈動氣息，美得更為多樣化。

二、紫砂壺的設(shè)計符號

紫砂壺作為我國的一種傳統(tǒng)制陶工藝品，在長期的發(fā)展中主要形成了以下三種符號分類，即幾何造型符號、自然形態(tài)符號以及筋紋形體符號。幾何造型符號指的是，在紫砂壺的設(shè)計過程中，充分運用幾何造型的設(shè)計概念，講究壺本身的結(jié)構(gòu)比例、造型設(shè)計方法等，保留壺表面光滑的質(zhì)感，必要時可以加上一些線條做修飾，整個壺體從設(shè)計比例方面塑造，更突出其幾何造型的美感。自然形態(tài)符號則是說，在設(shè)計時從自然存在的物體中擷取靈感，選擇動物、植物的造型或動作，將其雕刻或做成貼花裝飾于紫砂壺之上，使其富有自然情趣。紫砂壺從原料到制作工藝，要突出的都是自然存在的美感，在其之上鐫刻自然之物，非但不花哨，反而突出了其充滿自然的野趣。比如我國著名的紫砂壺大師蔣蓉，就善于將花草樹木等自然元素加入紫砂壺的設(shè)計之中，擁有了造型生動逼真、顏色豐富多彩的紫砂壺設(shè)計風(fēng)格，受人追捧。而筋紋形體符號就更注意整個紫砂壺制作的步驟之精確，各個部件之間連接之精密，突出了秩序嚴謹之美。這種設(shè)計符號主要把紫砂壺分成幾個便于觀察的部分，在每個部分做上相對獨立的筋紋造型。這種符號設(shè)計有著更為強烈的抽象意味，不同的人對待同一個造型可能會有不同的解讀，增添了紫砂壺的趣味性和想象的空間。

三、紫砂壺作品藝術(shù)鑒賞

對于設(shè)計師來說，只有懂得欣賞其他藝術(shù)家作品的美麗，并從中得到一些感悟，將其轉(zhuǎn)化為自己的東西，才更有可能得到進步。在紫砂壺的設(shè)計中更是如此，雖然它是一種古老的陶藝制作，但是隨著社會的發(fā)展、工藝水平的進步和人們審美觀念的改變，要想設(shè)計出具有美感并且受人喜愛的紫砂壺，則要學(xué)會鑒賞其他紫砂壺藝術(shù)作品。本文以韋鐘云的作品“古賢吟月茶具”為例，談?wù)勛仙皦氐乃囆g(shù)審美。首先，這套紫砂壺茶具選擇紫砂壺泥中的黃泥作為主要原料，再用紫泥作為一定的裝飾材料，有著獨特的藝術(shù)美感。它以一個古柏樹作為原型，黃泥的運用恰如其分地體現(xiàn)了柏樹的古樸，以紫泥作為年輪點綴，則體現(xiàn)了整個壺體的穩(wěn)重，甚至多了一絲禪學(xué)意味。

可以說，以樹木作為原型而選用這兩個原料進行制作的紫砂壺，在選材和顏色搭配上就十分成功。其次，這套作品的蓋子設(shè)計得尤其精巧。蓋子往往是一套茶具的點睛之處，這套茶具的壺蓋蓋紐設(shè)計得很特別，是一位賢者側(cè)臥在壺蓋之上，顏色也與整體壺身的顏色形成對比，更加鮮明。賢者悠然的姿態(tài)與整個壺身古樸穩(wěn)重的感覺遙相呼應(yīng)，給此壺增加了不少亮點。同時這一人物造型設(shè)計得十分精巧，在將其當(dāng)成紐蓋使用時十分順手。整個壺造型自然可愛，不拘一格。最后，這個壺還體現(xiàn)了中國古代賢者悠然自得的雅意，富有韻味。通過一個壺的設(shè)計即可體現(xiàn)出設(shè)計者韋鐘云老師內(nèi)心淡泊而又平和的世界，具有精神方面的審美?？偟膩碚f，“古賢吟月茶具”無論是從實用性還是美觀性的角度，都具有豐富的美感和價值，是紫砂壺作品的典范。

四、結(jié)語

紫砂壺的設(shè)計審美主要通過其本身的顏色、造型、裝飾以及代表的含義體現(xiàn)。從紫砂壺的設(shè)計到使用，一直體現(xiàn)了實用性與美觀性的結(jié)合，是藝術(shù)美學(xué)與實際生活完美融合的代表，也是我國傳統(tǒng)制陶工藝高超水平的體現(xiàn)，具有極高的審美意味和實用的生活價值。

參考文獻：

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[3]胡付照.紫砂壺養(yǎng)壺文化研究[J].中國茶葉，2010（4）.

作者：沈麗萍 單位：紫云閣文化公司