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摘要：在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，加強(qiáng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，能夠使特色農(nóng)產(chǎn)品獲得良好的市場(chǎng)效益，帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文基于鄉(xiāng)村戰(zhàn)略背景對(duì)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)策略進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略；地方；農(nóng)村；特色農(nóng)產(chǎn)品；包裝設(shè)計(jì)

一、地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題

1.地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)缺乏品牌意識(shí)

當(dāng)前大部分地區(qū)的地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)都缺乏清晰的品牌定位，品牌意識(shí)比較薄弱，無(wú)法完全把握地方特色農(nóng)產(chǎn)品的定位。這對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)樹(shù)立自身形象十分不利。甚至一些農(nóng)業(yè)企業(yè)為了獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，在最大程度上壓縮包裝設(shè)計(jì)成本，加劇了地方特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)廉價(jià)化，影響了地方特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。此外，部分地方特色農(nóng)產(chǎn)品在包裝方面缺少設(shè)計(jì)，只是在包裝盒上打印出實(shí)物照片和文字說(shuō)明，這種做法難以激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，甚至?xí)屜M(fèi)者產(chǎn)生審美疲勞，進(jìn)而影響到地方特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

2.不僅僅要保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸

銷(xiāo)售過(guò)程中不易損壞，還要能夠顯示地域特色，保證消費(fèi)者從包裝設(shè)計(jì)中能夠分辨特色農(nóng)產(chǎn)品的地域特性。以東北地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品為例，無(wú)論是黑龍江的五常大米、長(zhǎng)白山的人參鹿茸、哈爾濱的紅腸，還是沈陽(yáng)的老龍口白酒、梅河口的米線等，在包裝上設(shè)計(jì)上都比較簡(jiǎn)單，包裝形象高度相似，未能體現(xiàn)出地域特色和文化內(nèi)涵。因此，這一類(lèi)的地方特色農(nóng)產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)上通常更加注重實(shí)用功能的設(shè)計(jì)考量，如果忽視了包裝設(shè)計(jì)獨(dú)特性和新穎性，也就會(huì)影響地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)量和推廣。

3.地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)缺乏綠色環(huán)保意識(shí)

隨著我國(guó)物質(zhì)生活水平的提升，人民群眾開(kāi)始更加關(guān)注綠色環(huán)保，綠色和健康的生活理念已經(jīng)深入人心。因此，在地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中融入綠色環(huán)保理念，可以滿(mǎn)足人民群眾的內(nèi)在需求。但是當(dāng)前大部分農(nóng)業(yè)企業(yè)在地方特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中尚未充分重視使用綠色環(huán)保材料，多數(shù)仍舊普遍使用塑料等常規(guī)材料，使用不可降解的包裝材料會(huì)帶來(lái)“白色污染”等問(wèn)題，影響市容市貌，還會(huì)造成嚴(yán)重的土壤污染、空氣污染。

4.地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)缺乏專(zhuān)業(yè)的人才

當(dāng)前我國(guó)大部分地方特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)模都比較小、資金有限、人員不足，經(jīng)營(yíng)發(fā)展以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、制作、銷(xiāo)售為主，缺乏地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的意識(shí)。再加上近幾年疫情影響，經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好，一些企業(yè)的發(fā)展舉步維艱，很難將資金用于地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才的聘用和培養(yǎng)。通常情況下，部分企業(yè)會(huì)選擇將包裝設(shè)計(jì)承包給廣告設(shè)計(jì)公司，這些設(shè)計(jì)公司的質(zhì)量良莠不齊，設(shè)計(jì)出來(lái)的地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝也難以體現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值。

二、提升地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的有效策略

1.樹(shù)立品牌意識(shí)，打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象

在物質(zhì)生活日益豐富的今天，人民群眾更加注重品牌，更加注重品牌背后的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。因此地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要打破“土味”，樹(shù)立自己的品牌意識(shí)，打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，追求品牌附加價(jià)值。首先，地方政府應(yīng)該出臺(tái)一系列的優(yōu)惠政策和獎(jiǎng)勵(lì)辦法，從大局意識(shí)和戰(zhàn)略目光出發(fā)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)打造自己的品牌形象。例如低利率的貸款政策支持，例如免稅的稅收政策，幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)打造自己的品牌，提高地方特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其次，地方農(nóng)業(yè)企業(yè)在樹(shù)立品牌，打響品牌知名度之后，應(yīng)該注重維護(hù)好品牌，注重質(zhì)量信譽(yù)，增加農(nóng)產(chǎn)品的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后，地方農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)打造地方特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，在包裝設(shè)計(jì)上推陳出新，與社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)接軌，創(chuàng)新設(shè)計(jì)出符合當(dāng)代人民群眾審美需求的包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品。

2.融入地域特色，創(chuàng)新地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)

首先，地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該融入地域文化特色，提煉設(shè)計(jì)符號(hào)，將地域特色與地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)相結(jié)合。例如莫高品牌系列葡萄酒，可以結(jié)合敦煌壁畫(huà)文化元素，進(jìn)行色彩、文字上的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，讓產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)更加具有個(gè)性和特色。例如針對(duì)云南竹筍的包裝設(shè)計(jì)，可以利用廢棄的竹材料做成包裝盒。其次，地方特色農(nóng)產(chǎn)品可以進(jìn)行包裝形態(tài)的設(shè)計(jì)，在常用包裝形態(tài)之外結(jié)合當(dāng)?shù)亟ㄖ煨托螒B(tài)元素進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，提高地方特色農(nóng)產(chǎn)品的辨識(shí)度，加強(qiáng)對(duì)地域文化的宣傳，例如徽州竹雕的農(nóng)產(chǎn)品包裝上融入馬頭墻設(shè)計(jì)元素，徽州竹雕的包裝整體設(shè)計(jì)雅致端莊、大氣美觀，體現(xiàn)了徽州文化的歷史質(zhì)感。最后，融入地域特色、進(jìn)行地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)也要掌握好分寸，避免為了彰顯地域特色，一味不合時(shí)宜的融入地方文化元素，這樣的農(nóng)產(chǎn)品包裝上設(shè)計(jì)會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的違和感，降低消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。

3.滲透綠色設(shè)計(jì)理念，應(yīng)用綠色環(huán)保包裝材料

當(dāng)前大多數(shù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)尚缺乏綠色設(shè)計(jì)理念，并不能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的綠色環(huán)保需求。因此，地方特色農(nóng)產(chǎn)品在包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中可以從圖形設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)、文字設(shè)計(jì)三方面滲透綠色設(shè)計(jì)理念。第一，在圖形設(shè)計(jì)中滲透綠色設(shè)計(jì)理念，就是要求所設(shè)計(jì)的圖案簡(jiǎn)單大方，具有寓意，既能夠準(zhǔn)確傳達(dá)包裝農(nóng)產(chǎn)品的信息，還能夠展示農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的良好形象。第二，在色彩設(shè)計(jì)中滲透綠色設(shè)計(jì)理念，就是要求體現(xiàn)“以人為本”的思想，在色彩表現(xiàn)形式上大膽創(chuàng)新，獨(dú)樹(shù)一幟。第三，在文字設(shè)計(jì)中滲透綠色設(shè)計(jì)理念，就是要求設(shè)計(jì)的文字簡(jiǎn)單、清晰、便于消費(fèi)者的識(shí)別。除此之外，在地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中應(yīng)注重綠色環(huán)保包裝材料的應(yīng)用。這就需要當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門(mén)加大力度對(duì)綠色環(huán)保包裝材料的益處進(jìn)行宣傳，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)意識(shí)到綠色環(huán)保包裝材料應(yīng)用的重要性。同時(shí)政府應(yīng)該對(duì)那些使用綠色環(huán)保包裝材料的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì)和政策上的扶持。

4.重視包裝設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)

首先，我國(guó)政府應(yīng)該重視包裝設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)，加強(qiáng)高等院校、生產(chǎn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)之間的合作，為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提供更多的包裝設(shè)計(jì)人才。其次，作為地方特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者要足夠重視包裝設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)，真正認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)是農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。在企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建包裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)體系，將地方特色農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)作為企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)管理中的重要工作任務(wù)，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，強(qiáng)化包裝設(shè)計(jì)人才創(chuàng)新意識(shí)。最后，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)包裝設(shè)計(jì)人才應(yīng)注重自身包裝設(shè)計(jì)水平的提升，在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中不斷學(xué)習(xí)和儲(chǔ)備包裝設(shè)計(jì)方面的知識(shí)，并積極參加產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方面的實(shí)踐。例如參加學(xué)校舉辦的包裝設(shè)計(jì)比賽或者參與包裝設(shè)計(jì)方面的交流會(huì)議，學(xué)習(xí)包裝設(shè)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中不斷提升自己的包裝設(shè)計(jì)水平。

三、結(jié)語(yǔ)

在鄉(xiāng)村戰(zhàn)略背景下，廣大農(nóng)村地區(qū)必須抓住機(jī)會(huì)，立足本土優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，將地方特色農(nóng)產(chǎn)品推廣出去，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，進(jìn)而提高本地的經(jīng)濟(jì)效益。

作者:夏養(yǎng)國(guó) 單位:南昌工學(xué)院