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促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化方案的通知

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促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化方案的通知

為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣“三干會(huì)”、“兩會(huì)”及全縣農(nóng)村工作會(huì)議精神,加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升食用菌產(chǎn)業(yè)化水平,根據(jù)有關(guān)文件精神,制定如下實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以市場為導(dǎo)向,以科技為依托,以食用菌產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo),大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化銷售、社會(huì)化服務(wù),進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模,提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

二、目標(biāo)任務(wù)

到末,新建食用菌大棚75畝,新發(fā)展食用菌150萬棒,培育發(fā)展市級(jí)及以上龍頭企業(yè)1家以上。

三、工作重點(diǎn)

1、加大宣傳力度。采取集中培訓(xùn)、媒體宣傳、發(fā)放材料等多種形式,廣泛宣傳發(fā)動(dòng),使廣大農(nóng)民群眾充分認(rèn)識(shí)到發(fā)展食用菌生產(chǎn)是適合農(nóng)民家庭致富的短平快項(xiàng)目,充分了解縣委、縣政府對(duì)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的扶持政策,引導(dǎo)農(nóng)戶以市場為導(dǎo)向,大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

2、加快基地建設(shè)。抓好典型示范,著力培育示范基地、示范村和示范戶,在每個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立3—5個(gè)示范村,每個(gè)重點(diǎn)村培植5—10個(gè)示范大戶,帶動(dòng)更多農(nóng)戶發(fā)展食用菌生產(chǎn)。黃柏、水吼、槎水、黃鋪、官莊等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要新發(fā)展5畝以上食用菌示范點(diǎn)各1個(gè)以上,確保全年新發(fā)展食用菌大棚75畝以上(具體任務(wù)見附表1)。各重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)同志為示范點(diǎn)負(fù)責(zé)人,農(nóng)技站站長為技術(shù)責(zé)任人,在圩畈鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展磨菇、平菇、木耳,在山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展香菇、木耳和雞腿菇。

3、加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。做到技術(shù)培訓(xùn)推廣進(jìn)重點(diǎn)村、進(jìn)基地、進(jìn)農(nóng)戶。組織專業(yè)技術(shù)人員到重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展技術(shù)培訓(xùn),深入生產(chǎn)基地開展現(xiàn)場指導(dǎo)咨詢活動(dòng),每個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織舉辦培訓(xùn)班不少于2次,全年全縣培訓(xùn)農(nóng)戶600人次以上。加強(qiáng)與有關(guān)科研院所聯(lián)系,聘請(qǐng)安農(nóng)大、省農(nóng)科院專家授課1-2次。著力推廣高棚層架栽培香菇、免割保水膜袋栽培香菇、廢棄桑枝條栽培香菇木耳技術(shù)。通過培訓(xùn)和指導(dǎo),普及和提升農(nóng)民種植技術(shù),提高食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、壯大龍頭企業(yè)。培育發(fā)展食用菌龍頭企業(yè)和合作組織,爭創(chuàng)市級(jí)龍頭企業(yè)1—2家。走“公司+農(nóng)戶”發(fā)展之路,大力發(fā)展食用菌訂單和產(chǎn)品精深加工,開發(fā)市場前景好的菌類風(fēng)味食品、旅游食品等,提高產(chǎn)品附加值,擴(kuò)大市場占有率,帶動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

5、推進(jìn)品牌建設(shè)。以潛山縣食用菌專業(yè)合作社為載體,主打一種品牌,做到產(chǎn)品統(tǒng)一注冊(cè),統(tǒng)一綠色食品和QS認(rèn)證,統(tǒng)一包裝上市,共享一個(gè)品牌,積極開拓市場,做響食用菌品牌。

四、時(shí)間安排

各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關(guān)部門要對(duì)照《食用菌產(chǎn)業(yè)主要工作任務(wù)安排表》(附表2),精心組織實(shí)施。

五、保障措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。食用菌生產(chǎn)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要建立健全推進(jìn)本地食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)機(jī)構(gòu),結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展實(shí)際,制定實(shí)施細(xì)則,采取相應(yīng)措施,把目標(biāo)任務(wù)分解到村,責(zé)任落實(shí)到人,抓好示范基地、示范村、示范戶建設(shè)。食用菌產(chǎn)業(yè)指揮部及辦公室,要強(qiáng)化責(zé)任,精心組織,對(duì)照目標(biāo)任務(wù),抓好督查落實(shí)。

2、部門配合,加強(qiáng)服務(wù)。各職能部門要相互配合,形成合力。指揮部辦公室要做好食用菌生產(chǎn)規(guī)劃、市場價(jià)格監(jiān)測、信息和咨詢服務(wù)。農(nóng)業(yè)、科技部門要注重科技支持,加大技術(shù)培訓(xùn)和推廣力度,大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),制訂縣級(jí)食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),全面推廣技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。相關(guān)職能部門要加大力度規(guī)范菌種市場管理,依據(jù)國家《菌種管理辦法》,組織菌種生產(chǎn),對(duì)無證制種和經(jīng)營的單位、個(gè)人要予以取締,保證為廣大食用菌生產(chǎn)農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的栽培菌種,維護(hù)食用菌生產(chǎn)者的合法權(quán)益。

3、加強(qiáng)檢查,嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。食用菌產(chǎn)業(yè)指揮部組織相關(guān)工作人員定期或不定期地對(duì)各地生產(chǎn)情況開展檢查督促,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),及時(shí)督促任務(wù)落實(shí)。年末,由食用菌產(chǎn)業(yè)指揮部辦公室牽頭,聯(lián)合財(cái)政、扶貧、農(nóng)委等部門,組成驗(yàn)收小組,通過現(xiàn)場查看、定點(diǎn)測量等方式,對(duì)食用菌基地、龍頭企業(yè)等進(jìn)行驗(yàn)收,符合標(biāo)準(zhǔn)的,按規(guī)定給予以獎(jiǎng)代補(bǔ)。對(duì)未按計(jì)劃完成基地建設(shè)任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),予以通報(bào)批評(píng)。對(duì)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)成績突出的單位和個(gè)人,予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

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