空中乘務專業(yè)學生面試技巧
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一、問卷調查
1.調查內容
通過問卷調查的形式首先了解到學生對開設面試技巧這門課程的態(tài)度，掌握他們的思想動態(tài)，清楚這門課程對學生而言是否受用；其次知道學生對于面試技巧課程中最滿意哪種方式的教學；最后了解學生對航空公司面試的流程和內容是否知曉，培養(yǎng)其提前了解公司信息、了解崗位信息、并對自己的職業(yè)發(fā)展進行短、中、長期的規(guī)劃。調查內容如圖1、圖2：
2.調查結果
通過調查數(shù)據(jù)可以看出，學生對開設面試技巧課程是否持有積極的態(tài)度，有69%的學生都能從面試技巧課程中受益匪淺，而有31%的學生認為這門課程一般重要，且受用不明顯，在以后的課堂教學中應該針對這部分學生設計出更適合他們的教學方法，讓學生都能從面試技巧這門課程中收獲良多。而另一組數(shù)據(jù)則看出學生在面試技巧課程中只有9%的學生愿意進行日常面試技巧基礎性訓練，其他91%的學生更愿意進行實操性訓練，多增加模擬面試的次數(shù)，所以在今后的教學設計中，可以減少理論部分的輸出，多讓學生進行應變能力和模擬面試訓練，從實際操作中找到面試的感覺。
（二）針對航空公司面試官對面試者需求
1.調查內容
通過問卷調查、實地走訪和市場調研首先了解到航空公司所需要的合格空乘人員通常應具備哪些素質和條件；其次了解到在面試過程中航空公司面試官更看重面試人員儀容儀表儀態(tài)、語言溝通表達能力、英語水平能力等方面所占的比例情況；最后了解到航空公司希望學校在人才培養(yǎng)時，給航空公司輸出合格空乘人員的建議。調查內容如圖3：
2.調查結果分析
通過數(shù)據(jù)顯示可以看出，航空公司面試官看重面試者第一的是溝通能力，畢竟空中乘務人員是航空公司面向旅客的窗口，這個窗口是否能有效的和旅客進行溝通顯得尤為重要，而第二才是服務意識和應變能力。對于英語水平不是必備的技能，但是有卻能錦上添花。同時航空公司希望學校在人才培養(yǎng)時，多注重培養(yǎng)學生的表達能力、思維能力和應變能力，所以針對數(shù)據(jù)和建議，進行面試技巧課程的優(yōu)化設計，更加注重溝通表達環(huán)節(jié)上的訓練。
（三）針對已通過面試的本專業(yè)學生對面試技巧這門課程的調研
1.調查內容
通過問卷調查的形式首先了解到已通過面試的學生在面試過程中的表現(xiàn)；其次掌握已通過面試的學生在校期間學習面試技巧課程給他們帶來了哪些幫助，哪些面試技巧課程環(huán)節(jié)提高了他們的面試通過概率；最后提出建議告知老師還有哪些內容是課程環(huán)節(jié)中未曾涉及而面試時需要重視的問題。調查內容如圖4：
2.調查結果分析
通過數(shù)據(jù)可以看出有50%已通過面試的學生都是從面試技巧課程中掌握了面試技巧，從而才能從容不迫應對面試中的各項環(huán)節(jié)，同時也從問卷中得知了已通過面試的學生在校期間學習面試技巧課程給他們帶來了鍛煉心理素質、增強自信心以及加強應變能力的各項幫助。最后學生給出課程建議希望這門課程可以多設計問題及答案；培養(yǎng)學生客艙突發(fā)事件處理方法，并且理論聯(lián)系實操，針對每個同學性格不同，因材施教，抓住學生弱點，面試靈活變通。
二、面試技巧課程資源建設方案
（一）課程建設目標
由于空乘專業(yè)面試技巧緊密圍繞空乘職業(yè)教育為培養(yǎng)目標，即就業(yè)導向的應用型高技能航空服務人才的培養(yǎng)，在邀請行業(yè)專家對空乘專業(yè)及其崗位群進行典型工作任務與職業(yè)能力分析的基礎上，選取能為學生完成典型工作任務服務的基本理論知識，以“夠用、適度”為原則，遵循教育學、教育心理學的普遍規(guī)律，構建課程體系，組織課程教學。作為銜接專業(yè)基礎知識、融合氣質形體成果并反饋給航空公司的綜合性面試技巧，已是邁向崗位最后一步的實踐應用型課程。本課程為學生在今后的面試中提供理論指導及實踐操作，最終培養(yǎng)符合現(xiàn)代職業(yè)教育要求的“高技能人才”。
（二）課程建設方案
空乘專業(yè)面試技巧課程實施中本著職業(yè)教育以職業(yè)能力為本位，更加注重方法能力與社會能力的關鍵能力培養(yǎng)的新型教學理念，養(yǎng)成認真、求實的職業(yè)習慣，注意培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。本課程建設要在教師的課堂教學上采取理論講授與實際演練相結合，運用案例教學法、模擬面試法，提問法、情景訓練等行動導向式教學方法組織課堂教學，融知識傳授、能力培養(yǎng)和素質教育于一體，促使理論與實際很好地結合，使學生掌握空乘面試技巧，以適應專業(yè)學習、就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展的需要。
（三）課程建設特色
在面試技巧課程中首先對理論知識進行疏導，讓學生清晰整個面試技巧學習的邏輯性和框架；其次通過簡歷制作、自我介紹要點、溝通技巧、表情管理、形體細節(jié)、團隊合作、操作技能、聲音訓練、面試禮儀、應變能力10大模塊學習，找出不同學生在這10大環(huán)節(jié)上的弱點，從而進行針對式訓練；當訓練形成一套體系后再融入現(xiàn)場模擬面試，加強學生各方面綜合素質的鍛煉，再通過每次模擬面試后老師講授面試技巧和學生模擬練習，來著力提高學生的自我表現(xiàn)能力和語言表達能力,增強團隊協(xié)作意識；最后將每一次模擬面試用錄影錄像方式記錄下來反饋給學生，讓同學們能及時發(fā)現(xiàn)自身不足進而改進以達到最優(yōu)狀態(tài)。
三、學習面試技巧課程的必要性
學生在校期間學習完了所有專業(yè)知識，就想能通過專業(yè)知識傍身找到一份理想的工作崗位，然而面試往往是踏上工作崗位的首要步驟，只有通過了面試才可以進入到工作崗位，所以處理好面試現(xiàn)場是決定是否能成功拿下崗位的金鑰匙。學習面試技巧課程的必要性就體現(xiàn)如下：
（一）讓學生更好的掌握面試中的流程和技巧，形成系統(tǒng)性的思維方式
學生對乘務員的工作充滿了憧憬和想象，可是對于面試是什么，有些什么流程，以及怎樣才能增加通過面試的概率等問題上還是存在很大疑惑，除了課本共性的專業(yè)知識，抑或者通過參加過面試的同學獲取相關經(jīng)驗外，沒有任何過多系統(tǒng)且綜合的視頻和文字資料作為明確的參考和指引方向。所以，面試技巧這門課程，就是通過老師總結經(jīng)驗，結合課本知識，對接企業(yè)用人標準，合理設計出的一套面試技巧教學方案，通過各個面試環(huán)節(jié)不同的組合練習，讓學生能在在校期間就可以熟練掌握面試流程。讓學生在參加面試之前學習到的面試技巧有利于在緊張的面試環(huán)境下做到臨危不懼，形成一套屬于自己的、系統(tǒng)性的思維方式。
（二）提前為學生做好求職面試的心理準備
航空面試是一個綜合而復雜的面試環(huán)節(jié)，原因是在選拔符合航空公司人才標準時，通常會設立很多面試環(huán)節(jié)來考查面試者，以適應和滿足現(xiàn)在快速、高度、國際化發(fā)展的人才所需。同時面試內容與環(huán)節(jié)牽涉甚廣，不是學生在面試之前臨時抱佛腳就可以解決與處理的問題，所以學習面試技巧這門課程可以讓學生提前有個心理準備，無論是緊張、焦慮、不自信、恐懼、抗壓等各方面的心理因素，都能在學習面試技巧時，找到自己的心理問題，正視自己的心理，并且有充分的時間進行自我調節(jié)，最終達到面試事半功倍的效果。
（三）鍛煉學生在面試環(huán)節(jié)的綜合素質能力，提高個人競爭力
乘務員面試中除了考查外在的條件外，還對意志品質、服務意識、文化修養(yǎng)、溝通能力、應變能力、專業(yè)技能等其它方面的一并考查。想要通過短短的一次見面或者幾句話體現(xiàn)出一個人的隨機應變能力、沉著冷靜的心理素質，以及持之以恒的意志品質，就需要前期大量的學習、練習和總結，掌握面試的技巧，在面試技巧課程中進行綜合方面的訓練，才能為學生在面試中創(chuàng)造更多的競爭力。
（四）順應時代所需，讓學生能更快更順利步入社會
為了滿足航空業(yè)對人才的需求，同時滿足想要從事航空服務的空乘專業(yè)學生指點迷津，所以開設面試技巧課程，可以給想要從事航空服務的學生提供一個面試很好的參考和指引作用。這門課程更好的搭建了航空公司與學生之間的橋梁，可以讓航空公司選到符合標準的人才，亦可以讓學生具備面試能力，在面試中得心應手，更快適應和融入社會。
（五）讓學生更好的自我定位，增強自信心
學生在校期間學習專業(yè)知識時，從未真正涉及過自我定位，認識自我的評價，原因其一是學生對自我定位很疏忽，不知道自己想要什么、毫無對未來進行職業(yè)規(guī)劃以及對未來感到迷茫，其二就是學校在課程安排中也會疏忽自我定位這類課程的引導，所以通過面試技巧這門課程，讓學生能夠逐漸的認識自我，變得刻不容緩。學生只有正確認識自己的能力以及自我能力可以適應什么樣的工作崗位、對面試流程的掌握，才能擁有駕馭并勝任工作的能力，增強自己對未來挑戰(zhàn)的信心。對自己能力過于低估或相反過于自信，都會影響到學生更好的認識自己。所以這門課程在學習和訓練過程中，可以更好的幫助學生認識自己，評估自己，找準自我定位，找準自己具備的能力，并能更好的對癥下藥，有了充足認知，就不會在面試失利時否認自己，也不會在面試成功時過分炫耀。
