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公眾對轉(zhuǎn)基因食品的了解有多少?
那么,截止目前,我國的轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)和消費是一個什么樣的情況?轉(zhuǎn)基因食品到底安全不安全,公眾對轉(zhuǎn)基因食品有些什么樣的了解?老年人群對它的了解和認(rèn)識又是怎么樣呢?就相關(guān)問題,記者隨機(jī)采訪了一些老人。
王老太太(退休教師): 轉(zhuǎn)基因食品我也知道一點。孫子出生以后,兒子媳婦都快成了半個營養(yǎng)專家了,家里現(xiàn)在最多的就是健康方面的報刊了。什么東西該吃,什么東西不該吃,家里人十分注意。就說我們的小孫子吧,他的食物,全都是名牌,好些還是國外的品牌。去年,媳婦說,雀巢公司在我們國內(nèi)銷售的產(chǎn)品中含有轉(zhuǎn)基因成分。幸好,剛給小孫子買的雀巢米粉還沒有吃!還聽說,雀巢公司在歐洲銷售的產(chǎn)品,是不含轉(zhuǎn)基因成分的。我們查了不少資料,基本上都認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因食品中有引起過敏的成分,對小孩子不宜。
從那以后,我開始留意這個問題。最近在小區(qū)旁邊的超市里,我看到大豆油的商標(biāo)上出現(xiàn)了“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品”或“本產(chǎn)品原料為轉(zhuǎn)基因大豆,但成品中已不含轉(zhuǎn)基因成分”等字樣。雖然有這些標(biāo)識,我們家也不買大豆油吃,只買花生油和瓜子油。但是,說起來,我真的不知道市場上還有哪些食品是轉(zhuǎn)基因或含有轉(zhuǎn)基因成分的。因為從一些資料看來,轉(zhuǎn)基因食品在我國的銷售量不是一個小數(shù)字,許多產(chǎn)品都是用轉(zhuǎn)基因原料制成的。我希望國家加大在這一方面工作的管理和監(jiān)測,能讓我們老百姓明明白白地消費。
劉先生:我不知道什么是轉(zhuǎn)基因食品,不大了解?,F(xiàn)在市場上的食品五花八門,我們老百姓根本搞不清楚,一會兒是“無公害食品”,一會兒又是“綠色食品”,近期還有“食品安全放心工程”等等,眼花繚亂的。我平時消費就買自己習(xí)慣的老牌子。新東西,我不想去試驗,也不感興趣。我堅持一點,買東西買正規(guī)廠家生產(chǎn)的,大廠子,老牌子,總會好一些吧!再者,我相信政府。畢竟,這幾年市場上的肉蛋果菜無論品種,還是數(shù)量,都是越來越豐富了,而且也挺安全的,政府抓得不錯。你們剛才提到的轉(zhuǎn)基因食品,我相信,政府也一定會管理好的。當(dāng)然,一些問題也不是我們老百姓能說了算的。
張老太太:我不了解什么轉(zhuǎn)基因食品。我家住在小胡同里,從來都是大家吃什么,我家吃什么,我們的街坊鄰居大概也沒人知道你說的這個“轉(zhuǎn)基因食品”。我們買菜去馬路市場,打油用瓶子稱,是不是什么轉(zhuǎn)基因,就不知道了。
今年2月,一個名為“轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知調(diào)查”的項目,由綠色和平組織和中山大學(xué)人類學(xué)系綠色社區(qū)研究所委托一家市場研究機(jī)構(gòu)著手進(jìn)行。調(diào)查者以嚴(yán)格的抽樣方法電話訪問了北京、上海、廣州三個城市的600位普通消費者。
這是國內(nèi)首次跨城市的轉(zhuǎn)基因食品消費者調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),有34%的被調(diào)查者傾向于不食用轉(zhuǎn)基因食品。假如某個食品品牌使用了轉(zhuǎn)基因成分卻不標(biāo)識,71%的消費者會降低對該品牌的信心。40%的被訪者在可以選擇的情況下會購買沒有轉(zhuǎn)基因成分的食品品牌。也有1/3的人群對轉(zhuǎn)基因食品一無所知。
什么是轉(zhuǎn)基因食品?
在聯(lián)合國的《生物安全議定書》上,轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品是這樣定義的:轉(zhuǎn)基因生物一般稱做“改性活生物體”(英文是living modified organisms,簡稱叫LMOs),或者叫“遺傳飾變生物”(英文是genetically modified organisms,簡稱GMOs)。就是指憑借現(xiàn)代生物技術(shù)獲得的遺傳材料新異組合的活生物體。說得專業(yè)一點兒就是外源DNA導(dǎo)入生物體基因組,并且引起了遺傳改變。這種改變了遺傳組成的生物,就是轉(zhuǎn)基因生物。轉(zhuǎn)基因食品則是轉(zhuǎn)基因生物的產(chǎn)品或者是加工品,它可以是活體的,也可以是非活體的。例如轉(zhuǎn)基因動植物直接產(chǎn)品,轉(zhuǎn)基因的油菜籽、轉(zhuǎn)基因的大豆、番茄,還有一些大豆油、甚至豆腐等等。它們主要是以植物性轉(zhuǎn)基因生物為原料的加工制品。
目前全世界轉(zhuǎn)基因的作物種植,主要集中在四個國家。一是美國和阿根廷,這兩個國家占了90%,再就是加拿大和中國,這四個國家加在一起達(dá)到世界種植總量的99%。從作物方面看主要集中在四種作物:大豆和玉米占了80%,再加上棉花、油菜,四種作物總共占到了轉(zhuǎn)基因作物總產(chǎn)量的99%。當(dāng)然商業(yè)化生產(chǎn)也有幾十種轉(zhuǎn)基因的植物,比如小麥、水稻、轉(zhuǎn)基因的魚,因它們都是有待于環(huán)境釋放的,還沒有得到正式的批準(zhǔn)。但是轉(zhuǎn)基因的作物品種已經(jīng)成功了。
轉(zhuǎn)基因作物的三個特性
從轉(zhuǎn)的基因來講,轉(zhuǎn)基因作物有三個特性。一個就是耐除草劑的基因占了77%,主要是用于Roundup Ready大豆,中文叫農(nóng)達(dá)。農(nóng)達(dá)實際上是一種除草劑―草甘膦。轉(zhuǎn)了這種基因以后,在使用草甘膦除草劑的時候,其它雜草都死,只有大豆不死。第二,就是抗蟲的基因,占到15%,主要是抗蟲玉米,抗蟲棉花。比如我國種的是抗蟲棉,就是把一種抗棉鈴蟲的基因轉(zhuǎn)到棉花里面,棉花就能夠表達(dá)毒性的蛋白質(zhì),蟲子吃了以后會致死。第三種是雙價的,既耐除草劑又抗蟲的,占到8%。
轉(zhuǎn)基因食品就在我們的餐桌上
日前,記者就相關(guān)問題采訪了國家環(huán)??偩稚锇踩k公室副主任、南京環(huán)境科學(xué)研究所研究員、我國生物安全問題首席科學(xué)家薛達(dá)元博士。
據(jù)薛達(dá)元博士介紹,從1982年,全球第一例轉(zhuǎn)基因作物在美國研究成功,嗣后的7年中,全球的轉(zhuǎn)基因作物整整增加了40倍。轉(zhuǎn)基因生物以植物、動物和微生物為多,其中植物是最普遍的。五大洲的18個國家有700萬戶農(nóng)戶在種植轉(zhuǎn)基因作物,其中轉(zhuǎn)基因大豆已占全部大豆種植面積的55%,玉米占11%,棉花占21%,油菜占16%,這些作物的國際貿(mào)易出口額也在不斷增加。
薛達(dá)元告訴我們,目前我國的轉(zhuǎn)基因食品正處于發(fā)展中。雖然我國轉(zhuǎn)基因的牛羊兔魚等全部獲得成功,但我們市場上的轉(zhuǎn)基因動物還不多,幾乎沒有商業(yè)化的生產(chǎn),主要是存在有轉(zhuǎn)基因的植物。我國從1996年開始大面積推廣轉(zhuǎn)基因植物,主要在抗蟲棉、抗病小麥、耐儲紅柿等方面多有建樹?,F(xiàn)在我們市場上,如果真正有國產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因番茄,大概就是在湖北或者廣東有少量的種植,據(jù)說也不超過1萬畝。市場上平時出售的小西紅柿應(yīng)該不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品。甜椒可能也就限制在遼寧有一點點,因為它可能沒有通過種子審定,商業(yè)化生產(chǎn)十分有限。我國最主要轉(zhuǎn)基因作物是棉花,棉花不是食品,可是棉花的種子可以榨油,且價格低廉。所以,某些地方轉(zhuǎn)基因棉花也就進(jìn)入了轉(zhuǎn)基因食品行列。
雖然我國市場上沒有多少直接的轉(zhuǎn)基因食品,但是我們每天生活基本上跟轉(zhuǎn)基因食品是分不開的。主要原因就是我們進(jìn)口了大量的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品做為生產(chǎn)食品的原料。我國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因的大豆比較多,轉(zhuǎn)基因的大豆則被榨油和制成豆制品。2001年我國進(jìn)口的大豆主要來自美國和阿根廷。這兩個國家是世界上主要的轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)大國。2002年,國務(wù)院頒布了相關(guān)條例,于是,我們增加了巴西大豆的進(jìn)口量,巴西基本上生產(chǎn)的是非轉(zhuǎn)基因大豆。
有報紙報道,現(xiàn)在進(jìn)入我國人食物鏈的轉(zhuǎn)基因食品總量已經(jīng)超過2000萬噸。市場調(diào)查顯示,在我國市場上70%的含有大豆成分的食物中都有轉(zhuǎn)基因成分,像豆油、磷脂、醬油、膨化食品等。一些媒體還宣稱,現(xiàn)在市場上的部分豆腐、豆奶,也是以轉(zhuǎn)基因大豆為原料制成的,只是國家未要求標(biāo)識罷了。所以我們其實是在不知不覺中就吃進(jìn)去了許多轉(zhuǎn)基因食品。在我國百姓的餐桌上排在前三位的轉(zhuǎn)基因食品是:大豆、玉米、油菜。
轉(zhuǎn)基因食品的安全性如何?
隨DNA技術(shù)發(fā)展而來的轉(zhuǎn)基因技術(shù),能大幅提高農(nóng)作物產(chǎn)量,有非常明顯的經(jīng)濟(jì)效益,
并可以提高對蟲害,病害以及雜草的控制,節(jié)省勞力與時間,降低生產(chǎn)投入,增加農(nóng)民收入,為消費者提供無污染、營養(yǎng)豐富、幽香可口,甚至是功能性、治療性的食品。但是自1983年轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品誕生之日起,安全就成為公眾對它們關(guān)注的焦點。因為無論反對還是擔(dān)憂,支持還是有條件地支持,都把理由集中到了這類產(chǎn)品的安全性上。有人認(rèn)為:人類在基因生物工程上所做的工作還很初步,沒有充分控制基因重組后果的能力。不能忽略轉(zhuǎn)基因技術(shù)中,隨機(jī)和超量插入的外源DNA對物種基因組本身和對環(huán)境生態(tài)、對人體健康的長遠(yuǎn)副作用等問題。
薛達(dá)元對轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全,表示出一些憂慮。當(dāng)然,他不是說堅決反對轉(zhuǎn)基因的食品,只是覺得這里面有潛在的風(fēng)險。比如說對環(huán)境、對生物多樣性等的潛在影響。我國進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆,一旦有農(nóng)民拿去種了,或者是發(fā)生基因漂移、基因污染,把我們原產(chǎn)大豆的遺傳基因、遺傳結(jié)構(gòu)給破壞了,我們損失將非常之大,因為我們大豆的遺傳資源是我國幾千年來農(nóng)民累積的財富,也是全世界的財富,現(xiàn)在很多國外的育種都用中國野生大豆的一些遺傳材料。
第二是對人體健康的潛在威脅。外來的基因就要表達(dá)外來異源蛋白。這種蛋白有可能會引起人體過敏,或者是對人體有毒性的。比如說對Bt這個基因,所謂蘇云金芽孢桿菌,大家比較熟悉,它對人體沒有害處,可以作為目的基因來轉(zhuǎn)。然而對這些基因沒有真正進(jìn)行過風(fēng)險評估,用了以后,有可能這種基因就會產(chǎn)生毒性,現(xiàn)在還說不清。另外,這種毒性可能是長期的。比如說DDT、六六六農(nóng)藥,就是幾十年以后才發(fā)現(xiàn)它有殘留,影響人體健康的。但當(dāng)初都覺得好,認(rèn)為是人類一個非常大的發(fā)明,實際上它對環(huán)境是污染的。
第三就是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品貿(mào)易對國家、農(nóng)民、消費者利益的影響。
大眾需要知情權(quán)和選擇權(quán)
由于轉(zhuǎn)基因食品有不確定的風(fēng)險,很多國家采取了對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)識的辦法。大多數(shù)國家采用的辦法是給轉(zhuǎn)基因食品貼上鑒別標(biāo)識,來保證消費者對自己消費食品的知情權(quán)和選擇權(quán)。歐洲是最早為轉(zhuǎn)基因食品采取標(biāo)識制度的地區(qū),歐盟還建議加強(qiáng)對轉(zhuǎn)基因污染事故的通報制度。亞太地區(qū)的日本、韓國、菲律賓、印度尼西亞、沙特阿拉伯、斯里蘭卡、新西蘭也相繼頒布了自己的標(biāo)識法規(guī)。
我國在轉(zhuǎn)基因生物安全管理方面跟世界上還是比較同步的,很早就關(guān)注到了轉(zhuǎn)基因生物的安全問題。國務(wù)院和政府各有關(guān)部門,如原國家科委、農(nóng)業(yè)部、國家環(huán)保總局、衛(wèi)生部等一直在進(jìn)行生物技術(shù)安全的全面管理,這方面的法規(guī)與國際公約和國際慣例接軌,并覆蓋生物技術(shù)安全的各個方面,包括從研發(fā)、生產(chǎn)到進(jìn)出口貿(mào)易的各個環(huán)節(jié)。
2002年4月8日衛(wèi)生部了《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》,從2002年7月1號實施,要求對所有的轉(zhuǎn)基因食品要標(biāo)識。
據(jù)英國《衛(wèi)報》報道,美國非盈利性測試機(jī)構(gòu)“消費者報告”測試,稱美國大多數(shù)標(biāo)有 “天然”標(biāo)識的食品中含有大量轉(zhuǎn)基因成分。該機(jī)構(gòu)食品安全與可持續(xù)性部門執(zhí)行總監(jiān)烏瓦時·蘭格(Urvashi Rangan)表示,消費者正受到“天然”標(biāo)識的誤導(dǎo)。
玉米和大豆是美國境內(nèi)種植范圍最廣的轉(zhuǎn)基因食品?!跋M者報告”對80余種含玉米或大豆成分的加工食品進(jìn)行了調(diào)查,以判斷所標(biāo)注轉(zhuǎn)基因成分是否屬實,所有產(chǎn)品均于2014年4-7月間采購。測試結(jié)果表明,這些被認(rèn)為不含轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品中均含有不超過0.9%的轉(zhuǎn)基因玉米或大豆成分。
該機(jī)構(gòu)表示,雖然標(biāo)識“非轉(zhuǎn)基因”或“有機(jī)”的食品確實不含轉(zhuǎn)基因玉米和大豆,但幾乎所有標(biāo)有“天然”標(biāo)識或未使用標(biāo)識的食品中都含有一定的轉(zhuǎn)基因成分,其中包括谷物早餐、薯片和嬰兒配方奶粉。
近日,美國雜貨制造商協(xié)會不斷敦促聯(lián)邦政府對食品包裝袋上的“天然”標(biāo)識進(jìn)行界定,并呼吁允許含轉(zhuǎn)基因成分的食品在表示中使用“天然”字樣。
當(dāng)前市場上的生物技術(shù)作物主要包括玉米、大豆、菜籽油和甜菜,這些作物通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)避免害蟲侵襲,并可直接噴灑除草劑。開發(fā)商聲稱這些轉(zhuǎn)基因作物是安全的,并且有不少科學(xué)研究支持這一觀點。
但有評論家指出,有研究表明轉(zhuǎn)基因食品影響人類和動物的健康,并對環(huán)境造成了破壞。2013年10月,某國際科學(xué)家聯(lián)盟表示科學(xué)界對于轉(zhuǎn)基因作物的安全性缺乏共識。
美國佛蒙特州已通過一項法案,強(qiáng)制要求對含轉(zhuǎn)基因成分的食物進(jìn)行標(biāo)識,另有包括科羅拉多州、俄勒岡州在內(nèi)的20多個州正在計劃強(qiáng)制對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)注,并將其列為2014年11月美國國會中期選舉的議題之一。
國際上的轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展態(tài)勢
現(xiàn)在全球轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)勢頭強(qiáng)勁,發(fā)達(dá)國家都在搶占這個技術(shù)的制高點,發(fā)展中國家有很多也在積極跟進(jìn)。美國政府態(tài)度積極、方向明確,已經(jīng)占據(jù)了全球轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)發(fā)展先機(jī),在全球種業(yè)具有明顯優(yōu)勢。美國是最早商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物的國家,轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米和抗除草劑大豆的種植面積已分別超過玉米、大豆面積的90%。美國市場上70%的加工食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。
歐洲轉(zhuǎn)基因的研發(fā)水平曾一度領(lǐng)先于美國,但之后態(tài)度趨于謹(jǐn)慎,目前已大大落后于美國。如今,歐盟部分成員國也在積極推動政策調(diào)整,2013年西班牙、葡萄牙、羅馬尼亞、捷克和斯洛伐克等5個歐盟國家抗蟲玉米的種植面積已達(dá)到14.8萬公頃,其中西班牙種植面積最大,占其種植面積的94%。2014年2月11日,歐盟部長會議還通過了對杜邦先鋒良種公司培育的一種新型轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米TC1507的種植許可。這表明,歐盟的轉(zhuǎn)基因政策正在發(fā)生一些變化。
目前,國際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因標(biāo)識管理主要分為4類:一是自愿標(biāo)識,如美國、加拿大、阿根廷等;二是定量全面強(qiáng)制標(biāo)識,即對所有產(chǎn)品只要其轉(zhuǎn)基因成分含量超過閾值就必須標(biāo)識,如歐盟規(guī)定轉(zhuǎn)基因成分超過0.9%、巴西規(guī)定轉(zhuǎn)基因成分超過1%必須標(biāo)識;三是定量部分強(qiáng)制性標(biāo)識,即對特定類別產(chǎn)品只要其轉(zhuǎn)基因成分含量超過閾值就必須標(biāo)識,如日本規(guī)定對豆腐、玉米小食品、納豆等24種由大豆或玉米制成的食品需進(jìn)行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識,設(shè)定閾值為5%;四是定性按目錄強(qiáng)制標(biāo)識,即凡是列入目錄的產(chǎn)品,只要含有轉(zhuǎn)基因成分或者是轉(zhuǎn)基因作物加工而成的必須標(biāo)識。目前,我國是唯一采用此種標(biāo)識方法的國家,也是對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識最多的國家,凡是列入農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》中標(biāo)識目錄的轉(zhuǎn)基因生物及其直接加工品,都應(yīng)該按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識,以充分保障公眾的知情權(quán)和選擇權(quán)。由于實行定量標(biāo)識的國家都設(shè)定了閾值,而通常食品中轉(zhuǎn)基因成分很難達(dá)到這個值,這些食品雖然是轉(zhuǎn)基因食品但不標(biāo)識。因此,在這些國家的市場上很難發(fā)現(xiàn)有標(biāo)識的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
我國的轉(zhuǎn)基因技術(shù)
我國從2000年開始大量進(jìn)口大豆,至2013年進(jìn)口大豆達(dá)6338萬噸,大部分為轉(zhuǎn)基因大豆,全部用作加工原料,沒有用于商業(yè)化種植。美國、巴西、阿根廷等國家是我國大豆進(jìn)口主要來源地,這些國家絕大部分種植的都是轉(zhuǎn)基因大豆。2013年,美國轉(zhuǎn)基因大豆種植面積占93%、巴西為92%、阿根廷為100%。
進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆是我國合理利用國際、國內(nèi)兩個市場和兩種資源的成功舉措。進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆品質(zhì)好、出油率高,據(jù)專家測算,轉(zhuǎn)基因大豆加工成豆油的總成本比非轉(zhuǎn)基因國產(chǎn)大豆每噸要低300元。我們國家每年的大豆播種面積在1.2億畝左右,而我們的品種和技術(shù)水平比國外一些國家還有差距,多、亂、雜和混收、混種問題比較突出,勞動力成本也不斷上漲,關(guān)鍵是國內(nèi)產(chǎn)量難以滿足需求。近幾年,我國每年都進(jìn)口5千多萬噸以上的大豆,這些大豆按現(xiàn)有的品種和技術(shù)水平來測算,需要4億多畝耕地,這個面積接近目前玉米或者水稻的播種面積。就是說,我們自己生產(chǎn)這5千萬或6千萬噸大豆,就要犧牲掉同等面積的高產(chǎn)作物。
2002年,農(nóng)業(yè)部了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》,制定了首批標(biāo)識目錄,對在中華人民共和國境內(nèi)銷售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5類17種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)制定性標(biāo)識,其它轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品可自愿標(biāo)識。自首批標(biāo)識目錄至今,我國批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因作物僅有棉花和番木瓜,批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種作物。如轉(zhuǎn)基因木瓜未列入我國首批標(biāo)識目錄,主要是因為目前我國農(nóng)民小規(guī)模分散種植的木瓜仍占較高比例,農(nóng)民直接到農(nóng)貿(mào)市場銷售,這樣很難做到對所有木瓜進(jìn)行標(biāo)識,標(biāo)識的成本很高。當(dāng)前,國際上還沒有任何一個國家對所有的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識。
依據(jù)國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn),我國制訂了《轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的食用安全性評價規(guī)范和技術(shù)指南》。評價內(nèi)容主要包括四個部分,第一部分是基本情況:包括供體與受體生物的食用安全情況、基因操作、引入或修飾性狀和特性的敘述、實際插入或刪除序列的資料、目的基因與載體構(gòu)建的圖譜及其安全性、載體中插入?yún)^(qū)域各片段的資料、轉(zhuǎn)基因方法、插入序列表達(dá)的資料等;第二部分是營養(yǎng)學(xué)評價:包括主要營養(yǎng)成分和抗?fàn)I養(yǎng)因子的分析;第三部分是毒理學(xué)評價:包括急性毒性試驗、亞慢性毒性試驗等;第四部分是過敏性評價,主要依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織提出的過敏原評價決策樹依次評價,禁止轉(zhuǎn)入已知過敏原。另外,對轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品在加工過程中的安全性、轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品中外來化合物蓄積情況、非預(yù)期作用等方面還要進(jìn)行安全性評價。
轉(zhuǎn)基因食品安全性
轉(zhuǎn)基因食品的安全性是有定論的,即凡是通過安全評價、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品都是安全的,可以放心食用。國際食品法典委員會于1997年成立了生物技術(shù)食品政府間特別工作組,認(rèn)為應(yīng)對轉(zhuǎn)基因技術(shù)實行風(fēng)險管理,并制定了轉(zhuǎn)基因生物評價的風(fēng)險分析原則和轉(zhuǎn)基因食品安全評價指南,成為全球公認(rèn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和世貿(mào)組織裁決國際貿(mào)易爭端的依據(jù)。轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過嚴(yán)格的毒性、致敏性、致畸性等安全評價和審批程序。世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為:凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品,與傳統(tǒng)食品一樣安全,可以放心食用。迄今為止,轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化以來,沒有發(fā)生過一起經(jīng)過證實的食用安全問題。
那么,到底什么是轉(zhuǎn)基因食品?我們吃的食物有多少是轉(zhuǎn)基因食品?能不能放心地食用轉(zhuǎn)基因食品?帶著這一系列的問題,記者采訪了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的羅云波教授。
畢業(yè)于英國巴斯大學(xué)并獲得博士學(xué)位的羅云波教授,現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長兼博士生導(dǎo)師,十幾年來一直從事基因工程方面的研究,并于1995年成功研制出一種能夠延長保鮮期的轉(zhuǎn)基因番茄,1998年獲得“國家杰出青年基金”,對轉(zhuǎn)基因食品有著深刻的理解和認(rèn)識。
什么是轉(zhuǎn)基因食品?
羅教授說,也許人們對轉(zhuǎn)基因食品還比較陌生,但對雜交水稻一定不陌生。今年2月19日在人民大會堂,我國首次頒發(fā)了國家最高科學(xué)技術(shù)獎500萬,兩位得主之一就是雜交水稻的研究者袁隆平教授。袁教授經(jīng)過多年的努力,使水稻的產(chǎn)量從1950年的每畝141公斤提高到了1998年的450公斤。袁教授就是利用科學(xué)技術(shù),將產(chǎn)量高的水稻與產(chǎn)量低但其他性狀好的水稻進(jìn)行雜交,結(jié)果得到了產(chǎn)量又高、質(zhì)量又好的水稻。轉(zhuǎn)基因食品的道理與雜交水稻的道理基本相同,只不過更精確了而已。它是借助近年來剛剛發(fā)展起來的分子生物學(xué)技術(shù),將決定某一動物或植物的某一性狀(如高矮、能生產(chǎn)某一種物質(zhì)等)的基因轉(zhuǎn)移到另一種動物或植物中去,使這種動、植物兼有兩者的優(yōu)勢,或能獲得我們希望其具有的特點。當(dāng)然,轉(zhuǎn)基因和雜交是有區(qū)別的,比如雜交的雙方必須是同一種系,像雜交水稻只能在水稻與水稻之間進(jìn)行雜交,且不能傳代,需要每年育種;轉(zhuǎn)基因則不必非要“近親結(jié)婚”,各種動物之間、植物之間,甚至動物與植物之間都可以進(jìn)行基因轉(zhuǎn)移,且可以“子子孫孫傳下去”。顯然,轉(zhuǎn)基因比雜交更先進(jìn)、更精確、更有應(yīng)用前景。
與普通食品相比,轉(zhuǎn)基因食品有何不同?
羅教授就從目前已經(jīng)研制成功的轉(zhuǎn)基因食品開始說起,他說轉(zhuǎn)基因食品分成幾大類:
1.植物性轉(zhuǎn)基因食物,如轉(zhuǎn)基因玉米,與普通玉米相比,轉(zhuǎn)基因玉米富含色氨酸,這是一種過去只能從動物性食品中獲取的人體必需氨基酸;轉(zhuǎn)基因油菜,含高量不飽和油脂,對心血管系統(tǒng)不但無害還有保護(hù)作用;轉(zhuǎn)基因土豆、水稻、大豆、小麥等,能抵御各種病蟲害和雜草,不用噴灑農(nóng)藥,這樣就避免了農(nóng)藥污染;轉(zhuǎn)基因番茄,提高了耐儲存、耐寒的能力,可減少在加工、生產(chǎn)及運輸過程中的浪費。
2.動物性轉(zhuǎn)基因食品,如轉(zhuǎn)基因豬,能夠提高飼料轉(zhuǎn)化率,使豬吃得少而產(chǎn)肉多;轉(zhuǎn)基因羊,羊毛的產(chǎn)量高;轉(zhuǎn)基因魚,生長速度快。
3.轉(zhuǎn)基因微生物,如轉(zhuǎn)基因酵母和酶,像生產(chǎn)奶酪用的凝乳酶,以往只能從殺死的小牛肚子中取得,現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)能人工生產(chǎn)凝乳酶,大大降低了奶酪的生產(chǎn)成本。
4.基因工程牛奶,使牛奶中的營養(yǎng)成分乳鐵蛋白、有抗菌作用的溶菌酶、抗病因子等含量提高,脂肪含量降低,使牛奶更容易吸收,更富含營養(yǎng),且能增強(qiáng)人的抵抗力。
5.特殊的轉(zhuǎn)基因食品,如讓一些食品帶上疫苗成分,使人吃了食品就等于打了預(yù)防針。
蟲子都不吃,我們能吃嗎?
想到防蟲的轉(zhuǎn)基因植物蟲子都不吃,那人能吃嗎?羅教授對此的解釋用了民間老說的一句話叫“一物克一物”。想想看,這種例子其實很多。大家都知道,抗生素對感冒無效,就是因為感冒是病毒引起的,抗生素是抗細(xì)菌的,抗細(xì)菌的藥病毒就不怕。再比如養(yǎng)過雞的人都知道:人是不得雞瘟的。所以農(nóng)村有“雞病鴨不病,豬病狗不病”一說。這都說明了不同的生物,由于他們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同,因此對同一致病因素的反應(yīng)不同。所以,對蟲子有害蟲子不吃的植物,對人是無害的。
當(dāng)然也有許多科學(xué)家對此提出了質(zhì)疑。如英國的普庇泰教授研究發(fā)現(xiàn),幼鼠食用轉(zhuǎn)基因土豆后,內(nèi)臟和免疫系統(tǒng)受損。還有一些研究也都提示轉(zhuǎn)基因食品具有潛在危險。
所以,有的科學(xué)家指出轉(zhuǎn)基因食品是一把雙刃劍,大力發(fā)展的同時也要嚴(yán)格控制,因此制定《生物安全法》非常重要,必須從法律的角度對包括轉(zhuǎn)基因食品在內(nèi)的生物工程產(chǎn)品的安全性作出規(guī)定,不僅對國內(nèi)批準(zhǔn)商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因食品要進(jìn)行嚴(yán)格的審批,而且對國外進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品也要進(jìn)行論證,同時入境之前進(jìn)行嚴(yán)格的安全檢查,以確保消費者的利益和安全。
轉(zhuǎn)基因食品有保健和治病的作用嗎?
羅教授說通過吃轉(zhuǎn)基因食品起到治病的作用,也許未來是可以的,但目前尚未達(dá)到這個水平,市場上也沒有這種食品。有些轉(zhuǎn)基因食品可能有保健作用,但也只有國外才有。最近有些食品打著基因食品的幌子稱能夠補(bǔ)充核酸,治療因體內(nèi)核酸異常引起的疾病,這是不可能的。就像我們吃了雞蛋,到了組織細(xì)胞里不可能還是雞蛋一樣。吃的核酸是被消化道分解以后才吸收的,它不可能完好無缺的進(jìn)入我們的細(xì)胞,更不可能加入我們原有的基因組中去補(bǔ)充所謂的核酸缺乏。
我們目前能吃到轉(zhuǎn)基因食品嗎?
羅教授讓我轉(zhuǎn)告讀者,目前廣州市場上有3種常見食品含有轉(zhuǎn)基因,它們是家樂氏香甜玉米片、美國進(jìn)口艾可堤微波玉米花和美國進(jìn)口大豆。另外,我國一些進(jìn)口食品的原材料和添加劑中可能含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì),比如進(jìn)口麥片的原材料和國外廠家面包房使用的酵母等。我國自己生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品,目前只有3種:2種番茄和1種小甜椒,但因相關(guān)的法律尚未出臺,所以市場上還見不到,比如其中一種番茄目前只允許在湖北省范圍種植和銷售。還有一些人誤把特菜當(dāng)作是轉(zhuǎn)基因食品,這是誤解。特菜只是一些從國外引進(jìn)的優(yōu)良品種,由于有一些科技含量在內(nèi),故價格較貴,但他們與轉(zhuǎn)基因食品是有本質(zhì)區(qū)別的。
轉(zhuǎn)基因食品的未來是啥樣子?
在關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品檢測方法的討論中,起初最主要的問題是檢測物質(zhì)是基于DNA還是蛋白質(zhì)。毫無疑問,對特征性DNA進(jìn)行檢測是最直接可靠的科學(xué)方法,目前絕大多數(shù)研究和方法都已經(jīng)將DNA作為檢測對象;其次,采樣和樣品的前處理對于檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性也很重要。與其他檢測方法的要求一樣,任何轉(zhuǎn)基因食品的檢測方法應(yīng)該靈敏、可重復(fù)性好。檢測方法校要求適用于寬范圍的各樣類型的樣品:適用于未加工原材料,如大豆、玉米;適用于食物成分,如蛋白質(zhì)分離物、卵磷脂、油、淀粉、果汁;還可適用于食物終產(chǎn)品,如蛋糕、巧克力、沙司、啤酒、嬰兒食品、面包和人造奶油等。
一.待測樣品的制備
所有制各樣品所用的器具在使用前必須經(jīng)過120℃、30 min高壓消毒。
1、固體粉碎機(jī)粉碎
用固體粉碎機(jī)將干燥的塊狀物質(zhì)粉碎成細(xì)粉狀,或?qū)⒗鋬鍪称泛秃蓄w粒狀、塊狀物質(zhì)的食品罐頭粉碎成糊狀。
2.研缽粉碎
用研缽將干燥易碎的食品粉碎制成細(xì)粉狀。
3.離心濃縮
或?qū)⒗鋬鍪称泛秃蓄w粒狀、塊狀物質(zhì)番茄醬、豆奶和豆?jié){等液態(tài)樣品,在2ml的離心管中加入1.5m1的液態(tài)樣品后離心(13000 r/min,5min),留沉淀棄上清液;再次在同支管中加入液態(tài)樣品,離心,棄上清。反復(fù)數(shù)次,用沉淀物質(zhì)提取DNA。
二.食品中DNA的提取
1.CTAB法
稱取100 mg食品樣品,加入到2ml的離心管中(含水分的食品可適當(dāng)增加稱樣量);加入1000e 1CTAB提取液和2e1RNase溶液,充分混勻。吸水性大的食品樣品,加入CTAB提取液的量應(yīng)根據(jù)濃面是否能蓋住樣品并多出少許而定。65℃濕育30 min,不時振蕩;13000 r/min室溫離心5min,將上清液轉(zhuǎn)移到另一干凈的2m1離心管中;加入等體積24:1氯仿/異戊醇,輕緩顛倒泥勻后室溫靜置5min;13000 r/min室溫離心10 min,將上清液轉(zhuǎn)移到另一干凈的2m1離心管中;加入等體積的1CTAB,輕緩顛倒混勻后室溫靜置1h; 13000 r/min室溫離心5min,棄去上清液;加入800el預(yù)冷的無水乙醇,顛倒混勻后一20℃靜置30 min,對于DNA含量很低的樣品,應(yīng)加入1-2eI擔(dān)體(carrier)共沉淀;15000 r/min,室溫離心10 min,小心棄去上清液;70%乙醇洗滌沉淀2-3次,干燥DNA;50 e1TE緩沖液溶解沉淀,4℃保存?zhèn)溆谩?/p>
2.減法DNA抽提
將適量植物組織放人無菌管中,加入40elo.25m0l/l NaOH;在沸水浴中溫浴樣品30 s,加人中和液[40ePl0.25mol/L HC1,20ePL0.5mo1/L。Tris-HCl,pH8.0,0.25%(體積分?jǐn)?shù))NP40],然后沸水浴2min;直接用于PC反應(yīng),樣品可在4℃存放幾周,使用前將保存的樣品再放入100℃水浴處理2min。
3.試劑盒法
在對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行定量檢測時,在核酸提取方法中有時會用到試劑盒方法。試劑盒法具有操作簡易、使用方便的特點,除此之外,還具有以下特點:試劑不需要自己配制,批次間的質(zhì)量能夠得到保證;不接觸氯仿等有機(jī)試劑;在儀器設(shè)備的要求上只需要臺式離心機(jī)即可,比較單一。因此,在提純DNA上有一定的使用價值。
三.食品中核酸的定量
從食品中提取的DNA適合采用紫外分光光度法進(jìn)行定量,所測定的OD值為核酸總量。紫外分光光度法檢測核酸的最佳范圍是2-50eg/m1,OD值應(yīng)該在0.05-1的區(qū)間內(nèi)。PCR級DNA溶液的OD260/OD28o比值為1. 7-2.0。
四.轉(zhuǎn)基因食品檢到內(nèi)源基因和外源基因所用的引物序列
在轉(zhuǎn)基因食品檢測的PCR擴(kuò)增體系中,能否準(zhǔn)確地檢測到外源基因,設(shè)計引物是一個關(guān)鍵因素。高效并且專一性強(qiáng)的引物才能精確地與樣品模板DNA中待測的序列雜交,得到特異性強(qiáng)的擴(kuò)增產(chǎn)物。轉(zhuǎn)基因食品PCR檢測中引物的設(shè)計除了遵循常規(guī)引物設(shè)計的原則外。還要根據(jù)外源基因的遺傳背景情況來設(shè)計。在轉(zhuǎn)基因食品PCR檢測中,外源基因都含有三個基本元件:一是目的基因,提供理想性狀的外源基因;二是啟動子,基因5'端的特殊調(diào)控序列,控制目的基因的表達(dá);三是終止子,基因3'端的一段信號序列,保證目的基因在此轉(zhuǎn)錄終止?,F(xiàn)在大多數(shù)所用的啟動子為CaMV 35S(來自花椰菜花葉病毒),常用終止子為Nos(來自植物的病原細(xì)菌)。
五.定性PCR擴(kuò)增反應(yīng)
1.陰性對照、陽性對照和空白對照的設(shè)置
陰性對照以待測非轉(zhuǎn)基因食物(如大豆、玉米、馬鈴薯、番茄)DNA為模板,陽性對照采用含有待測基因序列的DNA作為模板,或采用含有待測基因序列的質(zhì)粒;空白對照設(shè)置兩個:一是提取DNA時設(shè)置一個提取空白(以水代替樣品),二是PCR反應(yīng)的空白對照(以水代替DNA模板)。
2.PCR擴(kuò)增反應(yīng)體系
聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)包含了3個不同反應(yīng)的循環(huán)往復(fù):雙鏈DNA在高溫下解鏈;降溫至55℃左右使引物與模板退火Taq聚合酶酶促反應(yīng)復(fù)制DNA。如此循環(huán)往復(fù)導(dǎo)致位于引物之間的特異DNA區(qū)段得以指數(shù)擴(kuò)增。
轉(zhuǎn)基因食品定性檢測的PCR擴(kuò)增反應(yīng)有熒光PCR反應(yīng)(摻入法)和常規(guī)PCR反應(yīng)兩種。
熒光PCR(摻人法)反應(yīng)體系適合于深加工且轉(zhuǎn)基因成分含量低的食品,粗加工食品和食品原料同樣可以采用此方法。
六、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測芯片
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測芯片(GMo chip),對檢測也能起到關(guān)鍵作用。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測芯片的目標(biāo)為:要能確定是否是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,是哪一種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,是否是我國已批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。目前研制的芯片,能檢測國內(nèi)外已經(jīng)批準(zhǔn)商品化的轉(zhuǎn)基因作物物種有大豆、玉米、油菜、棉花、馬鈴薯、甜椒等;含有啟動于、終止子、篩選基因與報告基因等通用基因位點用作篩選是否是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品;含有并包括抗蟲、耐除草劑、雄性不育與育性、恢復(fù)基因等備物種特定的目的基因用于確定是哪種轉(zhuǎn)基因品種,因此基本上達(dá)到了設(shè)計要求。
由于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是新事物,大多數(shù)人對它了解甚少,使人們對轉(zhuǎn)基因食品的安全性存有懷疑,轉(zhuǎn)基因作物及其相關(guān)食品的安全性一直受到社會各界的廣泛關(guān)注。因此,作為監(jiān)管部門必須責(zé)無旁貸的發(fā)揮作用。
―Horae
這是個老問題了??茖W(xué)界和環(huán)保界對此各有說法。
聯(lián)名信的發(fā)起者是1993年諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎兩名獲得者之一Richard J. Roberts,109名諾貝爾獎獲得者簽名支持了這封信,他們大都來自醫(yī)學(xué)、化學(xué)以及物理學(xué)領(lǐng)域。
這封公開信中說:“綠色和平組織是反黃金大米的先鋒,但黃金大米在降低或消除由維他命A缺乏癥(VAD)而導(dǎo)致的死亡和疾病方面具有相當(dāng)?shù)臐撃堋τ诜侵藓蜄|南亞窮苦人民而言,這一點極為重要。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計,全球大約有2.5億人飽受維他命A缺乏癥之苦,其中有40%是來自發(fā)展中國家的5歲以下兒童。”
綠色和平組織回應(yīng)稱:“聯(lián)名信中無論對任何組織或個人的關(guān)于阻礙轉(zhuǎn)基因黃金大米推廣的譴責(zé)都不成立。把轉(zhuǎn)基因黃金大米作為一個解決營養(yǎng)缺乏問題的快速可靠的方案是非常不負(fù)責(zé)任的舉措?!?/p>
維基百科對轉(zhuǎn)基因的解釋是這樣的:“將外源基因(一般為其他物種的基因)導(dǎo)入到目的生物體的基因組中,從而達(dá)到改造生物的目的的一種技 術(shù)?!?/p>
用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域時,通常能培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗除草劑等的作物新品種。比如為玉米轉(zhuǎn)入蘇云金芽孢桿菌基因,使其能夠抵御鱗翅目、鞘翅目昆蟲的侵害,這樣便不再需要使用除蟲農(nóng)藥。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和可適用領(lǐng)域的拓寬,它的安全性面臨越來越多的爭議。其中之一是關(guān)于“黃金大米” 的。
將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中,獲得外表為金黃色的轉(zhuǎn)基因大米,被稱為黃金大米。胡蘿卜素在動物體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A,食用這種大米可以解決由于維生素A的缺乏而導(dǎo)致的失明和免疫水平低下等問題,這是轉(zhuǎn)基因技術(shù)在營養(yǎng)學(xué)上重要的探索。2000年,第一代黃金大米面 世。
但是黃金大米曾經(jīng)成為引起全球關(guān)注的公眾事件。2012年,國際環(huán)保組織綠色和平曝光2008年一個美國機(jī)構(gòu)曾在湖南衡陽“用中國兒童的身體測試轉(zhuǎn)基因大米(黃金大米)”,該組織稱轉(zhuǎn)基因食品對于人的健康具有潛在的風(fēng)險,“對這樣的實驗得以進(jìn)行感到憤慨和不可思議。”
事實上,從主流科學(xué)的角度,轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品之間并沒有實質(zhì)性的差別,而且并沒有明確的證據(jù)表明,轉(zhuǎn)基因食品會對人體造成危害。
轉(zhuǎn)基因安不安全,和中醫(yī)可不可信一樣,幾乎可以將你的朋友分為互不兼容的兩大黨派,兩派經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上唇槍舌戰(zhàn),互不相讓。如果你是心存疑慮的中間派,不妨相信這109名諾貝爾獎獲得者。
《第一財經(jīng)周刊》記者 張睿
微博互動專區(qū)
歡樂的小春卷:@第一財經(jīng)周刊本期的Cover Story剛好介紹道到自己所處的領(lǐng)域,內(nèi)容很豐富,也提到了要點。但有兩個很明顯的錯誤哦~第一個是白條和花唄的申請條件寫反了,第二個是大數(shù)據(jù)公司名字是同 盾。
RE:謝謝指正和監(jiān)督,已經(jīng)更 正。
吹西_tracyseven:看一財看到bml有點出戲哦?不過還是激動!作為高三黨今年不能去,然而已經(jīng)錯過那么多次完全不遺憾。(??。┟髂暌欢〞サ模U話那么多,還是@第一財經(jīng)周刊刷個存在感吧。
RE:高三黨加油吧,還有一年就可以活動自如了。
昵稱是什么意思我不懂:偶爾看《第一財經(jīng)周刊》微信公眾號里的文章,簡直就是朋友圈里的一股清流。
RE:謝謝,濁流們太可怕了??墒悄阋矂e偶爾才看哈,顯得對“清流”需求不是很大呢:)
讀者來信
一點感想
一財報道說在線音樂領(lǐng)域,騰訊將一家獨大。文章說,騰訊將收購中國的流媒體公司China Music Corp.(簡稱“CMC”),把持股比例從16%提高至60%左右。
CMC擁有酷狗音樂和酷我音樂,而騰訊經(jīng)營著QQ音樂。騰訊的音樂業(yè)務(wù)價值約為60億美元,擁有中國市場現(xiàn)有音樂版權(quán)的60%。由于盜版問題,付費音樂的商業(yè)模式過去在中國并不成功。騰訊和CMC都沒能例外。一個月前,CMC還在操作赴美IPO計劃,被收購意味著這一計劃已擱置。不排除騰訊整合3個音樂產(chǎn)品后再將該流媒體業(yè)務(wù)單獨上市。一家獨大局面下,付費模式可能更快得到推進(jìn)。
我的感想是,騰訊真是有錢,這節(jié)奏大概是要準(zhǔn)備好買綠鉆了。壟斷總是意味著消費者剩余被攫取。
―摔倒了的小酸
RE:在綠鉆專場沒到來之際,嗖嗖下歌吧您。
怎么還是各自為戰(zhàn)?
一財:
你好。BAT怎么做才能產(chǎn)生比自己更大的公司,這個選題應(yīng)該是比較吸引眼球的吧?
看看打車軟件就知道了。6月初,Uber宣布獲得沙特公共投資基金35億美元融資,估值達(dá)625億美元?。《覀兊牡蔚纬鲂幸膊蝗?,拿了73億美元融資后估值達(dá)280億美元。按照滴滴的成長慣性―一邊燒死敵人一邊兼并燒不死的敵人,如果某天滴滴和Uber合并的話,這可是估值1800億美元的公司啊―翻個倍不多吧。