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化學(xué)工程的含義范文第1篇

關(guān)鍵詞：“一體化教學(xué)”;教學(xué)實(shí)踐;工程機(jī)械焊接技術(shù)

隨著國(guó)家對(duì)職業(yè)院校發(fā)展的大力推進(jìn)，我校也對(duì)教學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行不斷地探索及相應(yīng)的改革，逐步將教學(xué)模式從“先理論課，后實(shí)踐課”到“一體化”教學(xué)。這樣可以建立全新的師生互動(dòng)教學(xué)模式，真正將理論知識(shí)和實(shí)踐技能融為一體的學(xué)習(xí)方式。該教學(xué)模式充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心，以教師為主導(dǎo)，以培養(yǎng)學(xué)生的技能為目標(biāo)”的教學(xué)觀念，營(yíng)造出師生雙方共同參與教學(xué)的全過(guò)程形式，即形成“教”“學(xué)”和“做”密切關(guān)聯(lián)的關(guān)系。工程機(jī)械焊接技術(shù)教學(xué)采用一體化的教學(xué)模式，打破了之前焊接專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)的課程體系，以學(xué)以致用為目的，遵循夠用原則。不是之前單純的“先學(xué)后做、先理論后實(shí)習(xí)”的教學(xué)方法。

一、“一體化教學(xué)”的內(nèi)涵

1.“一體化教學(xué)”的定義

一體化教學(xué)就是指一體化教師，通過(guò)一體化教室運(yùn)用一體化教材，把專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合的教學(xué)過(guò)程。

2.“一體化教學(xué)”的緊迫性

（1）“一體化教學(xué)”是現(xiàn)代化教學(xué)內(nèi)在規(guī)律的需要。在現(xiàn)代化教學(xué)環(huán)節(jié)中，教與學(xué)是密不可分的，離開(kāi)了任何一個(gè)教學(xué)都變得毫無(wú)意義。上課時(shí)教師的提問(wèn)、啟發(fā)對(duì)學(xué)生是一種促進(jìn)作用，可以使學(xué)生能夠積極思考問(wèn)題、深化理解所學(xué)內(nèi)容和靈活運(yùn)用知識(shí)點(diǎn);學(xué)生在回答問(wèn)題、相互討論、補(bǔ)充甚至為不同的意見(jiàn)引發(fā)面紅耳赤的爭(zhēng)論時(shí)都能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)水平，同時(shí)，教師通過(guò)觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充也能不斷開(kāi)闊自己的視野，提高應(yīng)變水平，有時(shí)教師通過(guò)學(xué)生的答案也能得到意想不到的收獲。

（2）“一體化教學(xué)”是改變學(xué)生厭學(xué)的重要手段。現(xiàn)在技校學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)普遍是厭學(xué)，學(xué)生為什么厭學(xué)？這是因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有了學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，失去了學(xué)習(xí)的需要?！耙惑w化教學(xué)”的目的是使學(xué)生真正成為教學(xué)的主體，成為學(xué)習(xí)的主人，這就需要教師在教學(xué)設(shè)計(jì)上要徹底改變過(guò)去那種要學(xué)生學(xué)的做法，讓學(xué)生明白為什么學(xué)和引導(dǎo)學(xué)生如何學(xué)和學(xué)習(xí)什么，當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候要及時(shí)給予指導(dǎo)。只有這樣，才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣。

二、“一體化教學(xué)”的教學(xué)方法與實(shí)踐

1.實(shí)踐背景

工程機(jī)械焊接技術(shù)廣泛應(yīng)用于工程機(jī)械行業(yè)，它是一種可靠、精確、低成本實(shí)現(xiàn)金屬連接的一種工藝方法。焊接技術(shù)是一門(mén)綜合性專(zhuān)業(yè)課程，涉及金屬熔化焊、焊接結(jié)構(gòu)、材料力學(xué)、金屬材料和熱處理等內(nèi)容，是一門(mén)既重理論知識(shí)又重實(shí)際操作的課程，要求學(xué)生具有較高的綜合素質(zhì)。但是現(xiàn)在技校的生源整體水平普遍偏低，在招生時(shí)又不分文理科，特別是高中學(xué)文科的同學(xué)到技校學(xué)習(xí)技術(shù)時(shí)在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)上遇到的困難可想而知。

在以往的教學(xué)過(guò)程中，主要采用的是傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法，認(rèn)為把內(nèi)容講得越詳細(xì)越透徹越好。為了鞏固所學(xué)內(nèi)容，每次課講完以后都布置一些作業(yè)。認(rèn)為課堂上的理論教學(xué)和課后動(dòng)手練習(xí)，會(huì)有很好的教學(xué)效果，但事實(shí)上卻達(dá)不到想象中的教學(xué)效果。很多學(xué)生認(rèn)為：“這門(mén)課太難，基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)背很多遍，當(dāng)時(shí)能記住，可是過(guò)一段時(shí)間又記不住了，學(xué)了也沒(méi)用?！睆亩鴮?dǎo)致在技校課堂上或沉悶，或無(wú)序、低效。在采用“一體化教學(xué)”方法后，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知及職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律將行動(dòng)領(lǐng)域序化組合，充分考慮教學(xué)的可實(shí)施性，以行動(dòng)為導(dǎo)向，抓住每篇、每章教材內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)，理論聯(lián)系實(shí)際，并和企業(yè)實(shí)例相結(jié)合，將行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換成為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，然后把提取出來(lái)的任務(wù)布置給學(xué)生，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，最后根據(jù)學(xué)生的完成情況，以形成性評(píng)價(jià)和結(jié)果性相結(jié)合、單項(xiàng)考核和綜合考核相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)等能力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，取得很好的教學(xué)效果。

2.教學(xué)方法與實(shí)踐

（1）培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。興趣是最好的老師。學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程不僅是教師的傳授過(guò)程，而且是學(xué)習(xí)者自己構(gòu)建知識(shí)體系的過(guò)程。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，教師應(yīng)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，通過(guò)完成相應(yīng)任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題、創(chuàng)新和自主學(xué)習(xí)的能力;通過(guò)到企業(yè)實(shí)習(xí)和引進(jìn)來(lái)自企業(yè)一線的工程技術(shù)人員作為兼職教師等途徑，對(duì)學(xué)生進(jìn)行企業(yè)文化熏陶，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將教師的被動(dòng)教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)。

如在講到手工電弧焊仰焊時(shí)，先讓學(xué)生觀看企業(yè)用到的起重機(jī)固定腿的圖片，說(shuō)明焊縫是由兩塊12毫米厚材質(zhì)為16Mn的鋼板對(duì)接焊縫，讓企業(yè)的工作人員講解固定腿的重要性，然后講解固定支腿的要求為焊縫需全焊透且焊縫外觀不能有氣孔、夾渣、裂紋、咬邊缺陷;焊縫寬度控制在20毫米以內(nèi)，焊縫余高2毫米以內(nèi);焊縫射線探傷達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。為保質(zhì)保量地完成修補(bǔ)工作學(xué)生進(jìn)行小組討論：①結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)條件對(duì)于開(kāi)裂的焊縫應(yīng)采用什么方法處理？開(kāi)什么形狀的坡口修補(bǔ)？②工藝規(guī)定每層焊縫的熔深不超過(guò)4毫米，那么，這道焊縫應(yīng)采用幾層完成焊接？③完成開(kāi)裂焊縫的修補(bǔ)我們應(yīng)采用什么焊接材料？

學(xué)生拿到任務(wù)后就會(huì)以小組的形式積極討論然后給出答案，根據(jù)各組不一樣的答案最后給出最優(yōu)答案，教師進(jìn)行補(bǔ)充完善，最后學(xué)生實(shí)習(xí)操作，這樣學(xué)生很快就會(huì)領(lǐng)會(huì)，提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。

（2）應(yīng)用先進(jìn)的教學(xué)手段。隨著教學(xué)改革的不斷深入發(fā)展，教師的教學(xué)方式發(fā)生了巨大變化，我們應(yīng)該用最先進(jìn)的教學(xué)手段提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，而且還可以節(jié)約成本。例如在各種焊接方式中，我們先讓學(xué)生到焊接模擬室進(jìn)行模擬練習(xí)，在模擬練習(xí)的過(guò)程中學(xué)生可以觀察自己調(diào)整出來(lái)的焊接參數(shù)及操作姿勢(shì)焊出來(lái)的焊縫，自己發(fā)現(xiàn)模擬焊接時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題，分析問(wèn)題并總結(jié)問(wèn)題。模擬熟練以后直接在實(shí)際設(shè)備上操作就會(huì)起到事半功倍的效果，而且還大大節(jié)約了成本。

師生還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)提供互動(dòng)交流的平臺(tái)。在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境中，教師和學(xué)生廣泛參與，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)教學(xué)改革。通過(guò)網(wǎng)站傳遞信息，不但可以解決學(xué)生的疑難問(wèn)題，而且可以使教師及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度，便于因材施教，展現(xiàn)個(gè)性化的教學(xué)。

（3）學(xué)生參與式教學(xué)。在完成教師給的任務(wù)時(shí)，為了鍛煉學(xué)生的合作精神，課題以小組的形式進(jìn)行。座次安排也是以六邊桌（如圖2所示），而不像以前那樣傳統(tǒng)的座次安排（如圖1所示）。小組形式的教學(xué)便于學(xué)生討論問(wèn)題，教師在中間也可以隨時(shí)指導(dǎo)學(xué)生解決遇到的問(wèn)題，而且還能觀察學(xué)生討論的狀況。

給學(xué)生的任務(wù)應(yīng)盡可能真實(shí)并與生產(chǎn)實(shí)際特別是企業(yè)實(shí)例相結(jié)合，每一個(gè)任務(wù)都是從第一手原始資料的整理開(kāi)始，這樣可以促使學(xué)生利用圖書(shū)館、互聯(lián)網(wǎng)等手段查找相關(guān)的資料，不斷進(jìn)行整合，整個(gè)完成過(guò)程中學(xué)生完全按照科學(xué)的思路進(jìn)行，中間出現(xiàn)偏差時(shí)教師給予及時(shí)糾正，只不過(guò)學(xué)生是任務(wù)的完成者，老師是場(chǎng)外指導(dǎo)，這樣就可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還可以提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力，實(shí)現(xiàn)“一體化教學(xué)”的現(xiàn)代化方法。學(xué)生也得到了一個(gè)展現(xiàn)自我、挑戰(zhàn)自我的機(jī)會(huì)，也增加了他們的自信。為他們以后的工作打下良好的基礎(chǔ)。

三、實(shí)施“一體化教學(xué)”的看法和建議

“一體化教學(xué)”教學(xué)模式是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，它是主張教師適時(shí)啟發(fā)引導(dǎo)、學(xué)生積極參與、師生平等互動(dòng)的教學(xué)模式。課程教學(xué)環(huán)節(jié)是學(xué)生參與的主要教學(xué)環(huán)節(jié)，所以只有真正實(shí)施“一體化教學(xué)”的方法，才能真正使學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識(shí)學(xué)習(xí)和積累過(guò)程。

筆者認(rèn)為“一體化教學(xué)”教學(xué)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

第一，學(xué)生在完成任務(wù)時(shí)，在已學(xué)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)能力接受新的知識(shí)，這樣學(xué)生才能有一個(gè)循序漸進(jìn)接受新知識(shí)的過(guò)程。第二，要相信學(xué)生并給予足夠的空間，通過(guò)“一體化教學(xué)”獲得的新東西能使學(xué)生有較強(qiáng)的成就感和愉悅感，從而體會(huì)到一體化學(xué)習(xí)帶來(lái)的快樂(lè)。第三，教師對(duì)在教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題有及時(shí)把控的能力，這就需要教師具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和教學(xué)基本功。

化學(xué)工程的含義范文第2篇

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)；目標(biāo)；過(guò)程；方法

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）28-0201-03

生物化學(xué)是研究生命化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)，是利用化學(xué)的理論和方法從分子水平探討生命本質(zhì)、揭示生命奧秘的科學(xué)。該課程是生命科學(xué)院開(kāi)設(shè)的重要基礎(chǔ)主干課程，同時(shí)也是其他專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)拓展課程[1-4]。早在1993年全國(guó)化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)福州會(huì)議上就決定化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)必須開(kāi)設(shè)生物化學(xué)基礎(chǔ)課，教育部“面向21世紀(jì)化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程內(nèi)容體系改革研究與實(shí)踐”重點(diǎn)研究課題組也將生物化學(xué)內(nèi)容列入化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)必修課內(nèi)容之一[5]。如何使“生物化學(xué)”課堂教學(xué)既能緊跟學(xué)科發(fā)展的步伐，又能突出化工類(lèi)特色，是目前工科院?！吧锘瘜W(xué)”教學(xué)改革的重點(diǎn)之一，而科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)是有效教學(xué)的基礎(chǔ)，對(duì)課堂教學(xué)效果有著直接的影響和關(guān)鍵作用。教師必須依據(jù)現(xiàn)代教育理論，對(duì)教學(xué)系統(tǒng)中的諸多要素進(jìn)行設(shè)計(jì)，才能確保教學(xué)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和合理性，促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的更好實(shí)現(xiàn)。本文結(jié)合化工類(lèi)學(xué)生特點(diǎn)，在對(duì)生物化學(xué)進(jìn)行教學(xué)分析的基礎(chǔ)上，通過(guò)制定教學(xué)目標(biāo)、設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程、優(yōu)化教學(xué)方法以及構(gòu)建教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。

一、教學(xué)分析

教學(xué)分析是做好教學(xué)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，因此必須對(duì)教材和學(xué)情進(jìn)行深入分析。

1.深刻理解教材，挖掘教材內(nèi)容的多重價(jià)值。教材是構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容最基本的要素，是教師教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生學(xué)習(xí)的主要依據(jù)，因此分析教材內(nèi)容是教學(xué)設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)之一。教科書(shū)有兩種功能，一是教學(xué)資源的功能，二是教學(xué)工具的功能。新一輪課程改革倡導(dǎo)“材料式”的教材觀，教材作為一種重要的教學(xué)資源而存在，教材是學(xué)生獲得知識(shí)的重要渠道，同時(shí)教材為學(xué)生提供多種實(shí)踐和探索的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生探究問(wèn)題的能力和科學(xué)研究的素養(yǎng)；與此同時(shí)教材還是一種有效的教學(xué)工具，作為教學(xué)工具，教材體現(xiàn)先進(jìn)的教育教學(xué)觀念，以及符合學(xué)生身心發(fā)展的學(xué)習(xí)規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中提高綜合能力，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)高尚的道德情操。因此如何充分利用已有的或可以再造的教學(xué)資源，充分挖掘其多重價(jià)值，以適應(yīng)教師的教學(xué)需求和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求已成為關(guān)鍵。所謂充分挖掘教材資源的多重價(jià)值，就是指認(rèn)真的鉆研，深刻理解教材所承載的內(nèi)容、重點(diǎn)難點(diǎn)及文化內(nèi)涵和知識(shí)體系，認(rèn)真分析理解其設(shè)計(jì)意圖和活動(dòng)策略及其對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)策略、情感態(tài)度、價(jià)值觀以及思維能力等方面的影響。因此在新的學(xué)科特點(diǎn)和社會(huì)需求下，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力為宗旨的工科院校課程改革，不僅重視教材作為信息資源的功能，更強(qiáng)調(diào)教材促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的功能，在獲得知識(shí)與技能的同時(shí)使“知識(shí)”向“素質(zhì)”轉(zhuǎn)變。比如，在講到“核酸變性、復(fù)性、雜交和核酸研究技術(shù)”這一章節(jié)時(shí)，不僅僅局限于概念、原理上的信息價(jià)值，還要挖掘它更深層的探究?jī)r(jià)值、應(yīng)用價(jià)值及情感價(jià)值等。比如與之相關(guān)的社會(huì)研究熱點(diǎn)問(wèn)題，轉(zhuǎn)基因大豆油、小球藻的開(kāi)發(fā)應(yīng)用、DNA指紋技術(shù)以及高科技成果帶給人類(lèi)利益的同時(shí)所產(chǎn)生的情感價(jià)值等，培養(yǎng)學(xué)生分析探究問(wèn)題的能力和科學(xué)研究素養(yǎng)。

2.深入了解學(xué)生，找到師生情感交流的切入點(diǎn)。課堂教學(xué)是以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的互動(dòng)過(guò)程。教師只有深入了解學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)及思想狀況，才能采取適合學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)模式和教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)。本課程授課的對(duì)象是化工類(lèi)本科三年級(jí)學(xué)生，這階段的學(xué)生自主意識(shí)和思維發(fā)散性較強(qiáng)，已系統(tǒng)學(xué)過(guò)有機(jī)化學(xué)，但生物學(xué)知識(shí)薄弱。與此同時(shí)為了更好地上好這門(mén)課，我們?cè)谡n前對(duì)學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)研，共發(fā)放了300份問(wèn)卷，其中80%的學(xué)生認(rèn)為需要增加科研內(nèi)容和科研動(dòng)態(tài)，85%的學(xué)生要求增加與職業(yè)發(fā)展相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容。這說(shuō)明他們關(guān)注職業(yè)發(fā)展，注重知識(shí)的學(xué)以致用。結(jié)合這些學(xué)情特點(diǎn)，我們?cè)谡n堂教學(xué)設(shè)計(jì)中，強(qiáng)調(diào)用科研帶動(dòng)教學(xué)，用實(shí)例來(lái)延伸課本知識(shí)，并以此為契機(jī)，準(zhǔn)確抓住師生情感交流的切入點(diǎn)，使課堂教學(xué)取得事半功倍的效果。

二、凝練教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，優(yōu)化教學(xué)方法

教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容，是教師選擇教學(xué)策略、安排和組織學(xué)生活動(dòng)、實(shí)施教學(xué)評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。新課程的三維目標(biāo)包括：知識(shí)與技能，過(guò)程與方法，情感態(tài)度與價(jià)值觀[6]。教學(xué)目標(biāo)的三個(gè)維度是相互聯(lián)系、相互滲透及相互統(tǒng)一的。比如，DNA復(fù)制這一章節(jié)的知識(shí)與技能目標(biāo)是讓學(xué)生掌握復(fù)制的特點(diǎn)、過(guò)程以及DNA損傷和修復(fù)，它是達(dá)成過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的基礎(chǔ)，是三維目標(biāo)中的主線，貫穿于課堂教學(xué)的始終；過(guò)程與方法目標(biāo)是讓學(xué)生掌握分析探究問(wèn)題的能力、歸納總結(jié)的能力以及自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的能力。通過(guò)教師精心設(shè)計(jì)的教學(xué)平臺(tái)，既讓學(xué)生獲得知識(shí)和技能，又讓它成為學(xué)生探究科學(xué)、聯(lián)系社會(huì)實(shí)際、形成科學(xué)價(jià)值觀的過(guò)程。它是掌握知識(shí)與技能，形成情感態(tài)度價(jià)值觀的中介，是實(shí)現(xiàn)三維目標(biāo)的關(guān)鍵；情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)是突顯工科特色，教學(xué)中關(guān)注學(xué)生職業(yè)發(fā)展，重在提高學(xué)生科學(xué)研究的素養(yǎng)，它是掌握知識(shí)與技能，形成科學(xué)過(guò)程與方法的動(dòng)力，發(fā)揮著調(diào)控的作用。

“生物化學(xué)”教學(xué)內(nèi)容微觀抽象，概念多而繁雜且學(xué)時(shí)有限，加上工科學(xué)生的生物學(xué)基礎(chǔ)薄弱，增加了理解難度。如何化繁為簡(jiǎn)，將抽象的概念形象化是突破難點(diǎn)的關(guān)鍵。這就需要教師在教學(xué)中合理設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，不斷地創(chuàng)設(shè)情境，環(huán)環(huán)相扣，幫助學(xué)生理解。同時(shí)，選擇行之有效的教學(xué)方法同樣非常重要。在課堂上充分利用多媒體，將啟發(fā)式、科研反哺、案例式及互動(dòng)式等教學(xué)方法貫穿于課堂教學(xué)始終，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，給學(xué)生足夠的時(shí)間與空間，讓學(xué)生去分析、討論、歸納并總結(jié)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。

1.科研反哺，導(dǎo)入新課。在課堂教學(xué)中，如何激發(fā)學(xué)生興趣，將學(xué)生思路巧妙地導(dǎo)入新課，是課堂教學(xué)的首要步驟。近幾十年來(lái)，生物技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，而生物技術(shù)最核心的技術(shù)就是基因工程，生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容跟基因工程緊密相關(guān)，通過(guò)介紹克隆羊、轉(zhuǎn)基因大豆、親子鑒定等這些同學(xué)們熟悉的技術(shù)以及結(jié)合教師團(tuán)隊(duì)研究的課題，比如轉(zhuǎn)基因富油海藻的培養(yǎng)，這也是目前有關(guān)生物質(zhì)能源比較熱的一個(gè)研究課題，通過(guò)結(jié)合研究熱點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的想象力，從而引出課堂內(nèi)容。

2.營(yíng)造氛圍，授業(yè)解惑。生物化學(xué)課程涉及的概念都比較抽象，比如DNA變性，教師通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示的DNA雙螺旋模型進(jìn)行闡述，把原本較抽象復(fù)雜的概念形象化，同時(shí)拋出思考題，變性后DNA會(huì)引起哪些理化性質(zhì)變化？讓所有學(xué)生都參與到思考過(guò)程中，再拋出第二個(gè)問(wèn)題變性后OD260為什么會(huì)增高？通過(guò)巧設(shè)懸疑，層層遞進(jìn)，引發(fā)學(xué)生去思考和討論。與此同時(shí)，教師在一旁點(diǎn)撥，讓學(xué)生從有關(guān)DNA雙螺旋的結(jié)構(gòu)和組成上考慮，讓學(xué)生自己找到問(wèn)題答案。通過(guò)師生互動(dòng)，授業(yè)解惑。復(fù)性是變性的逆過(guò)程，這跟蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性概念相類(lèi)似，讓學(xué)生自己去歸納總結(jié)出復(fù)性和減色效應(yīng)的概念，引導(dǎo)學(xué)生舉一反三，提高歸納總結(jié)的能力。

3.導(dǎo)想，拓展應(yīng)用。工科院校生物化學(xué)教學(xué)改革的特點(diǎn)是加強(qiáng)基礎(chǔ)、面向應(yīng)用。教學(xué)中多增加理論聯(lián)系實(shí)際的內(nèi)容，不但可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也是課堂上師生情感交流的紐帶。比如核酸研究技術(shù)，通過(guò)列舉DNA指紋技術(shù)將書(shū)本知識(shí)得以拓展，DNA指紋技術(shù)這個(gè)在刑事案件中用得非常多的技術(shù)手段，常用于罪犯的指認(rèn)，而Southern印跡的雜交技術(shù)就是其主要的技術(shù)手段之一。另外，還可以跟學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生了解生物化學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科之間的聯(lián)系，讓學(xué)生結(jié)合身邊的實(shí)例，發(fā)散思維；通過(guò)知識(shí)延伸，不僅開(kāi)闊了學(xué)生的視野，也為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)；師生的雙向互動(dòng)，拉近了師生的情感距離，提高了教學(xué)效果。

4.總結(jié)反饋，深入探究。生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)比較多，學(xué)生難記憶，因此在課堂教學(xué)中，用精練的語(yǔ)句把教學(xué)內(nèi)容總結(jié)出來(lái)，再給這些語(yǔ)句賦予特別的含義，這樣的教學(xué)將有利于加深學(xué)生對(duì)于一些暫時(shí)難以理解或易混淆、易遺忘的知識(shí)的印象，方便其記憶。探究式學(xué)習(xí)是一種強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主積極獲取知識(shí)的學(xué)習(xí)方式，傳統(tǒng)的教育只注重于知識(shí)的傳播，輕視能力的培養(yǎng)，學(xué)生以接受學(xué)習(xí)為主，新課程改革的重點(diǎn)之一是轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，但是這種轉(zhuǎn)變，更多強(qiáng)調(diào)從被動(dòng)到主動(dòng)，從一元到多元[6]。通過(guò)“DNA分子雜交能否用來(lái)基因診斷”、“食用玉米油氫化制造的黃油還是乳化制造的黃油有益于身體健康”等問(wèn)題進(jìn)行深入探究，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，培養(yǎng)學(xué)生科研素養(yǎng)。

5.多元化訓(xùn)練，提升綜合能力。課堂學(xué)習(xí)始于課外，結(jié)于課外，課后的溫習(xí)與拓展，遷移與鞏固，是課堂學(xué)習(xí)的自然延伸。由于生物化學(xué)對(duì)于化工類(lèi)學(xué)生來(lái)說(shuō)屬于考察課，平時(shí)成績(jī)注重學(xué)生課外知識(shí)的積累。因此以自主研究題為載體，讓學(xué)生撰寫(xiě)小論文，可以拓展課堂知識(shí)；針對(duì)學(xué)生感興趣的熱門(mén)話題開(kāi)展小組課外討論，并進(jìn)行課堂PPT展示，通過(guò)合作學(xué)習(xí)，促進(jìn)成果的形成與共享。同時(shí)教師加以點(diǎn)評(píng)，通過(guò)課后的多元化訓(xùn)練，不僅可以實(shí)現(xiàn)課前課后的教學(xué)互動(dòng)，同時(shí)使學(xué)生的綜合能力得以提升。

三、構(gòu)建教學(xué)平臺(tái)

學(xué)生的學(xué)習(xí)是一個(gè)知、情、意、行全面發(fā)展的完整過(guò)程，因此在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)需要把知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀有機(jī)地融合為一個(gè)整體。這就需要借助教學(xué)平臺(tái)，讓學(xué)生去親歷、去體驗(yàn)、去感悟，這是教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。為此在課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中我們構(gòu)建了四個(gè)教學(xué)平臺(tái)。

1.學(xué)生活動(dòng)平臺(tái)。在教學(xué)活動(dòng)中教師是主導(dǎo)，學(xué)生是主體。因此，在教學(xué)中需要教師合理地構(gòu)建學(xué)生活動(dòng)平臺(tái)，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主體作用。本堂課通過(guò)教師巧設(shè)懸疑，引發(fā)學(xué)生去討論；通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生去尋找身邊實(shí)例，讓學(xué)生發(fā)散思維；通過(guò)課后多元化作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生積極探索、勇于創(chuàng)新的精神。

2.師生互動(dòng)平臺(tái)。師生互動(dòng)是教師和學(xué)生在課堂教學(xué)中發(fā)生的各種形式、各種性質(zhì)、各種程度的相互影響與作用。如何實(shí)現(xiàn)有效的師生互動(dòng)，如何將學(xué)生被動(dòng)式的學(xué)習(xí)變成主動(dòng)式的學(xué)習(xí)是教師能否上好課的關(guān)鍵。課堂上通過(guò)教師點(diǎn)撥，學(xué)生歸納；通過(guò)案例呈現(xiàn)，學(xué)生分析，通過(guò)教師啟發(fā)，學(xué)生回答，師生互動(dòng)，授業(yè)解惑。同時(shí)教師在構(gòu)建師生互動(dòng)平臺(tái)時(shí)，必須關(guān)注學(xué)生間客觀存在的差異，將學(xué)生的需求與教學(xué)目標(biāo)有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)不同層面的學(xué)生積極參與互動(dòng)，從而有利于調(diào)動(dòng)各個(gè)層面學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3.教師活動(dòng)平臺(tái)。提高課堂教學(xué)效率是課堂教學(xué)的首要任務(wù)。雖然影響教學(xué)質(zhì)量的因素很多，但教師的主導(dǎo)作用是至關(guān)重要的。教師要在有效的時(shí)間內(nèi)，把自己課堂教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容通過(guò)教學(xué)活動(dòng)平臺(tái)去實(shí)施，這需要教師精心地組織教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容要科學(xué)、充實(shí)、突出其實(shí)用性，教學(xué)語(yǔ)言要準(zhǔn)確、精練，教學(xué)方法要適宜，教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)要合理，能充分體現(xiàn)教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教育理念。教師以自己的人格魅力、淵博的學(xué)識(shí)和精湛的教學(xué)藝術(shù)，去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。本節(jié)課難點(diǎn)之一是分子雜交技術(shù)，通過(guò)Flas演示分子雜交的過(guò)程，吸引了學(xué)生的注意力，形象直觀的畫(huà)面，使教學(xué)難點(diǎn)迎刃而解；難點(diǎn)之二是重組DNA技術(shù)，通過(guò)科研成果分析、展示，激發(fā)學(xué)生的想象力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力。

4.情感交流平臺(tái)。情感的交流在教學(xué)中起著舉足輕重的作用。教學(xué)活動(dòng)是一種特定情境中的人際交往活動(dòng)，因此在教學(xué)中需要構(gòu)建情感交流平臺(tái)。結(jié)合大三學(xué)生關(guān)注職業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，課堂上注重科研帶動(dòng)教學(xué)，通過(guò)知識(shí)拓展環(huán)節(jié)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)有所用；通過(guò)課后多元化訓(xùn)練，師生互動(dòng)，生生互動(dòng)，共同提高；同時(shí)，教師定期進(jìn)行教學(xué)調(diào)研，經(jīng)常反思教學(xué)，及時(shí)整改，師生情感得以交流，促進(jìn)了教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

四、結(jié)語(yǔ)

教學(xué)設(shè)計(jì)是教師最基本的教學(xué)工作，教師應(yīng)依據(jù)現(xiàn)代教育理論，深入地分析教材和學(xué)生，凝練教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)教學(xué)平臺(tái)的構(gòu)建，把知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀有機(jī)地整合為一體，真正發(fā)揮課堂教學(xué)的效率，確保教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：浙江工業(yè)2012年校級(jí)教學(xué)改革項(xiàng)目（JG1204）。

化學(xué)工程的含義范文第3篇

關(guān)鍵詞 “任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法 化工原理 教學(xué)模式

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkz.2015.10.057

The Application of Task-Driven Teaching Method in the

Course of Elements of Chemical Engineering

WANG Guxia

（School of Chemistry & Chemical Engineering， Beifang University of Nationalities， Yinchuan， Ningxia 750021）

Abstract Elements of Chemical Engineering （ECE） is an important course of many majors， such as chemical engineering， material science and other relevant majors. The traditional teaching method， namely "spoon-feeding education"， consists of several steps， introduction， explanation， conclusion and assignment. However， this kind of teaching method can not meet the need for educational reform. After the Task-Driven Teaching Method （TDTM） was employed to the class of ECE， the project ideas， professional skills and abilities to solving problems all had a more significant improvement. TDTM is a promising method in the teaching of engineering majors.

Key words task-driven teaching method; elements of chemical engineering; teaching method

化工原理課程是化學(xué)工程與工藝、制藥工程、材料科學(xué)與工程等專(zhuān)業(yè)十分重要的一門(mén)基礎(chǔ)課（專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課），它是多門(mén)學(xué)科，如化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)等的綜合交叉，其目的是通過(guò)該門(mén)課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生具有分析、解決化學(xué)化工、材料生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的各種工程問(wèn)題的能力?；ぴ硎且患苈?lián)接理論和工程、基礎(chǔ)和應(yīng)用的橋梁。因此，該門(mén)課程教學(xué)效果的好壞，會(huì)直接影響學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工程能力的培養(yǎng)。伴隨著高校本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的全面實(shí)施，創(chuàng)新教育思想，改革教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)理論實(shí)踐相結(jié)合成為應(yīng)用型高等學(xué)校教育教學(xué)改革之核心。筆者將“任務(wù)引領(lǐng)”教學(xué)法應(yīng)用于化工原理的課堂教學(xué)，在培養(yǎng)學(xué)生工程意識(shí)、創(chuàng)造力，提升實(shí)踐動(dòng)手能力方面，起到了較為明顯的作用。

1 化工原理課程教學(xué)現(xiàn)狀

（1）教育理念陳舊，改革動(dòng)力不足。以知識(shí)系統(tǒng)化和內(nèi)在邏輯性為主線的傳統(tǒng)教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)理論推導(dǎo)和原理講解，與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系不足。此模式下的教師，課前備足功課，課中講清要點(diǎn)，課后做好總結(jié)即可。當(dāng)強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際、滿足一線需要時(shí)，無(wú)疑對(duì)教師提出了更高的要求：熟悉生產(chǎn)實(shí)際，清楚理論應(yīng)用。這種高要求需要教師深入生產(chǎn)一線、積極參與生產(chǎn)創(chuàng)新與改造，這與傳統(tǒng)的、只注重理論講解相比較，不但要投入大量的時(shí)間，而且教學(xué)難度也加大不少。教師固步自封、情緒抵觸等在所難免。思想是行動(dòng)的先導(dǎo)，為了有效地推行教學(xué)改革，轉(zhuǎn)變思想、樹(shù)立理念是個(gè)基本前提。

（2）教學(xué)方法單一，以“填鴨式”為主?！皬?fù)習(xí)引入―講解新課―課后小結(jié)―布置作業(yè)”，這種傳統(tǒng)的教學(xué)流程，填鴨式的“知識(shí)傳授”方式，不但使學(xué)生養(yǎng)成了只聽(tīng)、死記、不動(dòng)腦的惰性學(xué)習(xí)習(xí)慣，而且還扼殺了學(xué)生探究及創(chuàng)造性的思維火花。鑒于此，為培養(yǎng)適應(yīng)創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)需要的高水平人才，必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法。

（3）評(píng)價(jià)方式落后。傳統(tǒng)的教學(xué)方式是以一張期末試卷加上平時(shí)成績(jī)即成為化工原理課程學(xué)期學(xué)習(xí)的最終成果，缺乏全面性、客觀性和公正性，更談不上個(gè)性化。如何動(dòng)態(tài)化、全方位的評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，是教學(xué)改革過(guò)程中教師必須思考和探索的問(wèn)題。多方面、多角度、過(guò)程性等應(yīng)成為教學(xué)評(píng)價(jià)考量的維度。

2 “任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法的含義

化學(xué)工程的含義范文第4篇

【關(guān)鍵詞】網(wǎng)絡(luò)資源 化學(xué)化工信息 檢索

【基金項(xiàng)目】梧州學(xué)院教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目“網(wǎng)絡(luò)信息與化學(xué)課程教學(xué)改革研究”，項(xiàng)目編號(hào)：Wyjg2011C01

【中圖分類(lèi)號(hào)】TP393 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2012）07-0037-01

隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，信息海量時(shí)代的到來(lái)，信息教育的環(huán)境發(fā)生了巨大變化，人們獲取文獻(xiàn)信息的方式和途徑更加豐富，這對(duì)化學(xué)信息文獻(xiàn)檢索的沖擊很大。網(wǎng)絡(luò)上有著十分豐富的化學(xué)化工信息資源，對(duì)我們的教育、科研、學(xué)術(shù)交流、國(guó)際合作、資源共享等提供了非常好的機(jī)會(huì)。現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始使用計(jì)算機(jī)檢索文獻(xiàn)和查閱資料，速度快，效率高，但是面對(duì)浩海如煙的網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，一些不熟悉的初學(xué)者還是不能高效地找到自己需要的信息。

1.網(wǎng)絡(luò)化學(xué)化工文獻(xiàn)資源特點(diǎn)

網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)是一種新型的文獻(xiàn)形式，它在載體形態(tài)、信息結(jié)構(gòu)、表現(xiàn)形式、傳播范圍、信息處理和傳遞等方面與傳統(tǒng)文獻(xiàn)有顯著的差異。網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)主要有以下特點(diǎn)：

（1）網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)信息量大、變化快、而且分布廣、形式復(fù)雜。隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)信息量劇增，但信息來(lái)源復(fù)雜，質(zhì)量參差不齊，有個(gè)人博客，也有專(zhuān)業(yè)化學(xué)網(wǎng)站、論壇，正式出版物和非正式信息，有序信息和無(wú)序信息交織的一起；有科研報(bào)告，也有通俗讀物。網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)始終處于動(dòng)態(tài)的變化中，因此缺少穩(wěn)定性。

（2）網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)形式多樣。網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)把多種傳播媒體集為一體，有文字的、有聲音的、有圖像的、有動(dòng)畫(huà)的，豐富了網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)的視聽(tīng)感覺(jué)，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)和重視。

（3）網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)檢索途徑多，快捷、高效。網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)以各種形式存在，如電子報(bào)刊、圖書(shū)、數(shù)據(jù)庫(kù)、出版公告等，同一種網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)可通過(guò)不同的檢索途徑進(jìn)行訪問(wèn)；對(duì)要查找的文獻(xiàn)，輸入關(guān)鍵詞就能快速的找到自己所需要的文獻(xiàn)，較手工檢索大大提高了效率。

（4）網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)的交互性和時(shí)效性。網(wǎng)絡(luò)信息可以實(shí)現(xiàn)一對(duì)一、一對(duì)多、多對(duì)多的互動(dòng)關(guān)系；網(wǎng)絡(luò)信息不受時(shí)間和空間的限制，可隨時(shí)更新，很快就能在網(wǎng)上檢索到，大大提高了時(shí)效性。

2.網(wǎng)絡(luò)化學(xué)化工文獻(xiàn)的幾種檢索方法

（1）搜索引擎

搜索引擎一般是對(duì)精確度要求不高的文獻(xiàn)快速查找方法，它是面向大眾的。要想得到全面而精確的文獻(xiàn)信息，就要掌握一些專(zhuān)業(yè)性的搜索引擎。如：美國(guó)化工網(wǎng)（/），化學(xué)之門(mén)（/ChenEngine/）和中國(guó)化工檢索（/）等。

（2）網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)

隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，很多期刊雜志建立了自己的網(wǎng)站并推出電子版雜志，出現(xiàn)了很多數(shù)據(jù)庫(kù)?；瘜W(xué)化工類(lèi)的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)國(guó)內(nèi)的有化學(xué)信息門(mén)戶 ( )，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局()，還有化工詞典網(wǎng)（http: // hgcd. cn /defaul.taspx），中國(guó)化工信息網(wǎng)（）等?；瘜W(xué)信息門(mén)戶，主要介紹國(guó)內(nèi)外internet化學(xué)化工資源及進(jìn)展，并對(duì)化學(xué)資源進(jìn)行系統(tǒng)的索引和組織，提供信息簡(jiǎn)介和資源原址和相關(guān)鏈接；國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局主要是為用戶提供中國(guó)專(zhuān)利的檢索。國(guó)外數(shù)據(jù)庫(kù)有 ( / )，它是目前世界上最大的化學(xué)在線社區(qū)，用戶通過(guò)注冊(cè)可免費(fèi)檢索到多種期刊和數(shù)據(jù)庫(kù)，并能下載部分全文；Chemfinder (http: ///)是化合物性質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)，它除了通過(guò)分子式、化學(xué)物質(zhì)名稱(chēng)、分子式來(lái)檢索，還能通過(guò)化合物結(jié)構(gòu)片段來(lái)進(jìn)行檢索，能檢索到化合物的結(jié)構(gòu)圖形、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、閃點(diǎn)、比重、水溶性質(zhì)等；美國(guó)專(zhuān)利商標(biāo)局( uspto.gov)用于供用戶檢索美國(guó)專(zhuān)利文獻(xiàn)，可免費(fèi)獲得專(zhuān)利說(shuō)明書(shū)全文。

（3）三大文獻(xiàn)檢索索引

《工程索引》（The EngineerIndex, EI）由美國(guó)工程信息公司編輯出版，收錄工程和技術(shù)方面的文摘刊物，具有綜合性強(qiáng)、資料來(lái)源廣、地理覆蓋面廣、報(bào)道量大、報(bào)道質(zhì)量高、權(quán)威性強(qiáng)等特點(diǎn)。其中，化學(xué)工程、石油化工、輕工紡織等相關(guān)的文獻(xiàn)約占10%?！犊萍紩?huì)議錄索引》（Index to Scientific & Technical Proceedings，ISTP）由美國(guó)科學(xué)情報(bào)研究所出版，專(zhuān)門(mén)收錄國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議論文，被收錄的文章都代表著權(quán)威與高質(zhì)量。ISTP 收錄學(xué)科包括生命科學(xué)、物理、化學(xué)學(xué)科、農(nóng)業(yè)、生物和環(huán)境科學(xué)、工程技術(shù)和應(yīng)用學(xué)科等學(xué)科的會(huì)議文獻(xiàn)，《科學(xué)引文索引》(Science Citation Index, SCI) 是美國(guó)科學(xué)信息研究所創(chuàng)辦，是國(guó)際公認(rèn)的進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)計(jì)與科學(xué)評(píng)價(jià)的主要檢索工具。SCI 索引對(duì)科技工作者查閱最新文獻(xiàn)、跟蹤國(guó)際學(xué)術(shù)前沿、科研立項(xiàng)以及在具體的課題研究時(shí)及時(shí)了解國(guó)際動(dòng)態(tài)都有很大幫助。以上三種檢索系統(tǒng)中，SCI檢索系統(tǒng)收錄的科技期刊較全面，幾乎集中了各個(gè)學(xué)科高質(zhì)量?jī)?yōu)秀論文的精粹，而 EI 和ISTP 這兩個(gè)檢索系統(tǒng)收錄的科技文獻(xiàn)的質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)較SCI略為寬松。

結(jié)語(yǔ)

根據(jù)不同的搜索引擎、數(shù)據(jù)庫(kù)以及索引的檢索方式及途徑不同，我們可以根據(jù)自己的需要選擇不同的檢索途徑。對(duì)于同一文獻(xiàn)信息，也可以通過(guò)不同的檢索工具和途徑得到。有時(shí)候，為了得到更為全面的文獻(xiàn)資料，也需要集中檢索工具同時(shí)使用。

參考文獻(xiàn)：

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化學(xué)工程的含義范文第5篇

【關(guān)鍵詞】專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課 學(xué)習(xí)興趣 教學(xué)方法

【中圖分類(lèi)號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2013）34-0049-02

大學(xué)作為高素質(zhì)人才的聚集地，其最主要的任務(wù)就是為社會(huì)培養(yǎng)各類(lèi)優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才，因此，大學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)至關(guān)重要。對(duì)于工科大學(xué)生來(lái)講，他們?cè)诒究齐A段的學(xué)概分為三個(gè)階段：基礎(chǔ)的公共課程學(xué)習(xí)、半基礎(chǔ)半專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)以及比較深入的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)。其中，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課是公共課向?qū)I(yè)課過(guò)渡的必要途徑，占據(jù)著非常重要的地位。如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課這一中間環(huán)節(jié)，直接從公共課跨入專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)，那學(xué)生肯定會(huì)摸不著頭腦，不知道從何學(xué)起。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課就像是兩層樓之間的臺(tái)階，一步步地把學(xué)生從基礎(chǔ)領(lǐng)域帶到專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。所以，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)質(zhì)量的好壞，直接影響到學(xué)生專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)。因此，對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)方法的探討，是提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)。

由于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課是半基礎(chǔ)半專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的，因此在內(nèi)容上，它既不像公共課那樣涉及范圍廣泛、講解層次淺顯，又不像專(zhuān)業(yè)課對(duì)小范圍的問(wèn)題做出深入的講解，而是兩者取其中，對(duì)特定專(zhuān)業(yè)的基本內(nèi)容做適當(dāng)?shù)恼f(shuō)明。學(xué)習(xí)公共課之后，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課其實(shí)并不是很難，但對(duì)于基礎(chǔ)不同的學(xué)生來(lái)講，理解程度上會(huì)有所偏差，這就導(dǎo)致了他們以后對(duì)專(zhuān)業(yè)課掌握程度的不同。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課掌握得越扎實(shí)、理解得越到位，專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)就會(huì)越輕松，進(jìn)而對(duì)學(xué)生以后從事相關(guān)工作提供很大幫助。但專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課往往比較枯燥難懂，提不起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，在學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)興趣的情況下，教學(xué)質(zhì)量可想而知。因此，只有采用合理的教學(xué)方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能讓學(xué)生加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容的理解，達(dá)到理想的教學(xué)效果。

本文就以工程熱力學(xué)這門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課為例，談?wù)勌岣邔W(xué)生學(xué)習(xí)興趣的幾種教學(xué)方法。

一 工程熱力學(xué)簡(jiǎn)介

當(dāng)今社會(huì)，能源工程、航空航天工程、材料工程等很多領(lǐng)域都直接或間接地需要熱工研究作為理論基礎(chǔ)，這無(wú)疑證明了熱工研究的重要性與必要性。所以，在大學(xué)開(kāi)設(shè)熱工類(lèi)課程是培養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的必要途徑。其中，工程熱力學(xué)課程是重中之重。工程熱力學(xué)是熱能與動(dòng)力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程、動(dòng)力機(jī)械工程、航空航天工程、化學(xué)工程、電力工程、油氣儲(chǔ)運(yùn)工程、安全工程、車(chē)輛工程類(lèi)等專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程之一，主要研究的是熱能與機(jī)械能的相互轉(zhuǎn)換規(guī)律及其在工程上的應(yīng)用。

作為一門(mén)重要的熱工類(lèi)課程，工程熱力學(xué)在這些專(zhuān)業(yè)所涉及的多門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課之中，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難。它是所有與熱工相關(guān)學(xué)科的理論基礎(chǔ)，是一門(mén)很重要的課程；它的邏輯性很強(qiáng)，內(nèi)容又比較抽象，是一門(mén)既難教又難學(xué)的交叉學(xué)科。工程熱力學(xué)的課程特點(diǎn)大致包括以下幾個(gè)方面：

1.概念多

工程熱力學(xué)中會(huì)出現(xiàn)大量的概念，學(xué)生會(huì)很容易將它們混淆。如循環(huán)的概念，按熱力過(guò)程分類(lèi)，可分為卡諾循環(huán)、朗肯循環(huán)、再熱循環(huán)、回?zé)嵫h(huán)、壓縮空氣循環(huán)、壓縮蒸汽循環(huán)、熱泵循環(huán)、吸收式制冷循環(huán)八個(gè)循環(huán)；功的概念，包括膨脹功、推動(dòng)功、流動(dòng)功、軸功、內(nèi)部功和技術(shù)功等。學(xué)生要想牢固地掌握這些概念，就必須要從根本上理解它們的含義，而不能靠死記硬背。

2.公式多

工程熱力學(xué)涉及內(nèi)容廣泛，用到的公式自然也非常多。并且，它所要解決的問(wèn)題基本都與實(shí)際工程相關(guān)，公式也隨著實(shí)際問(wèn)題的變化而變化，這就導(dǎo)致會(huì)出現(xiàn)更多、更復(fù)雜的公式。比如，穩(wěn)態(tài)問(wèn)題和非穩(wěn)態(tài)問(wèn)題、開(kāi)口系統(tǒng)和閉口系統(tǒng)、定熵過(guò)程和定壓過(guò)程等，在不同情況下要使用符合各自條件的不同公式。如果一類(lèi)問(wèn)題都使用同一個(gè)公式，那得到的結(jié)果肯定會(huì)與實(shí)際相差很大。因此，同一類(lèi)問(wèn)題會(huì)因?yàn)闂l件的不同而衍生出更多的公式，這不僅增加了學(xué)生的掌握難度，對(duì)教師的傳授也產(chǎn)生了一定的阻礙。

3.內(nèi)容抽象

工程熱力學(xué)中的很多概念和結(jié)論都很抽象，僅僅通過(guò)文字來(lái)描述，學(xué)生很難理解其涵義，因此課本上一般都會(huì)有公式來(lái)輔助。這些公式本來(lái)是為了幫助學(xué)生更好地理解，但對(duì)于基礎(chǔ)不好的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這些公式只會(huì)讓他們更加茫然。因?yàn)橛泻芏喙讲粌H會(huì)用到這一章節(jié)或者這本書(shū)中其他章節(jié)所學(xué)的知識(shí)，還會(huì)涉及之前其他課程的內(nèi)容，比如高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理等。很多課程之間都是相互關(guān)聯(lián)的，所以，盡管這門(mén)課比較難，但還是要盡可能認(rèn)真聽(tīng)，否則會(huì)對(duì)以后專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)產(chǎn)生更多的阻礙。

以上三個(gè)課程特點(diǎn)不僅能夠反映工程熱力學(xué)這一門(mén)學(xué)科，同時(shí)在一定程度上也代表了工科專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課共同的特點(diǎn)。

二 實(shí)施教學(xué)改革，引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

1.強(qiáng)化概念理解

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課一般都有很多的抽象概念，學(xué)生在真正理解它們之前，往往容易將這些概念混淆。在概念都沒(méi)弄清楚的情況下是無(wú)法解決實(shí)際問(wèn)題的。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中，首先要幫助學(xué)生理解這些概念的真正含義，進(jìn)而才能引導(dǎo)他們更加深入地分析問(wèn)題。要想學(xué)生穩(wěn)固地掌握，最有效的辦法就是結(jié)合實(shí)際、化抽象為具體。利用生動(dòng)形象的實(shí)例來(lái)描述抽象概念，不僅能讓枯燥的課堂變得活躍，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能讓學(xué)生在輕松的氛圍中理解它的含義，為以后解決專(zhuān)業(yè)問(wèn)題打下良好的基礎(chǔ)。

2.強(qiáng)化公式理解

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課中出現(xiàn)的大量公式，必然是令學(xué)生頭疼的一大部分。如果想通過(guò)自己強(qiáng)大的記憶力來(lái)記住這些公式的話，剛開(kāi)始還會(huì)覺(jué)得有所成效，但慢慢就會(huì)發(fā)現(xiàn)這是個(gè)非常不明智的選擇。暫且不說(shuō)公式的數(shù)量之龐大，即使通過(guò)死記硬背記住了這些公式，但真正遇到具體問(wèn)題的時(shí)候卻不知道如何運(yùn)用。所以說(shuō)，公式需要理解記憶。仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多公式之間都是有關(guān)聯(lián)的。在分析同一類(lèi)問(wèn)題的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)很多公式，其中基礎(chǔ)的就只有幾個(gè)，其余的都是由這幾個(gè)基礎(chǔ)公式推導(dǎo)而來(lái)。所以只需要記住幾個(gè)基礎(chǔ)公式，其余的掌握推導(dǎo)方法就可以了，根本沒(méi)有必要浪費(fèi)時(shí)間和精力在背公式上，這樣既不會(huì)出現(xiàn)公式記不住的情況，又可以根據(jù)具體問(wèn)題的條件靈活地選擇公式推導(dǎo)的形式，舉一反三。所以，老師要教給學(xué)生的不是這些公式的形式，而是一種歸納總結(jié)的方法。如何從基礎(chǔ)公式推導(dǎo)出不同的復(fù)雜公式，以及如何運(yùn)用這些公式，才是這一部分的教學(xué)重點(diǎn)。

3.合理應(yīng)用多媒體技術(shù)

要想取得理想的教學(xué)效果，不僅要優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和方法，還要適當(dāng)轉(zhuǎn)換教學(xué)形式。在多媒體技術(shù)還沒(méi)有引入大學(xué)課堂的時(shí)候，老師只能通過(guò)黑板板書(shū)和口頭表達(dá)來(lái)給學(xué)生傳授知識(shí)，這對(duì)于文科生來(lái)說(shuō)影響不大，但對(duì)于理科來(lái)講遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。以工程熱力學(xué)為例，課本中有太多需要理解的內(nèi)容了，只靠文字和口述根本不能表達(dá)出他們的涵義。這時(shí)，多媒體的必要性就凸顯出來(lái)了。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，多媒體逐漸在課堂中得到應(yīng)用，這時(shí)老師就可以將書(shū)中的抽象概念以及原理通過(guò)圖片、動(dòng)畫(huà)等形式展現(xiàn)出來(lái)，讓學(xué)生能更加清楚、直觀地接收信息，大大提高學(xué)生的理解能力。同時(shí)，在課堂中利用多媒體，讓枯燥的課堂變得生動(dòng)有趣，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

但是，僅僅利用多媒體教學(xué)并不是課堂形式的最佳選擇，因?yàn)檫@樣會(huì)使課堂節(jié)奏變快，以至于學(xué)生還沒(méi)來(lái)得及反應(yīng)就進(jìn)入下一環(huán)節(jié)了，并且不能突出教學(xué)重點(diǎn)，讓學(xué)生分不清主次、重難點(diǎn)。盡管多媒體技術(shù)的出現(xiàn)給教學(xué)帶來(lái)了方便，但我們也不能完全丟棄傳統(tǒng)的教學(xué)形式。黑板板書(shū)對(duì)于理科課堂來(lái)講確實(shí)效果不佳，但它能很好地把握課堂節(jié)奏，并且能突出重點(diǎn)內(nèi)容，這些優(yōu)點(diǎn)是不能忽視的。所以說(shuō)，將黑板板書(shū)與多媒體技術(shù)相結(jié)合，在黑板板書(shū)的基礎(chǔ)上充分顯現(xiàn)多媒體的有效性，才是最佳的課堂教學(xué)模式。

4.開(kāi)展課堂互動(dòng)

課堂教學(xué)不是教師單方面的傳授過(guò)程，學(xué)生也是重要的參與者。如果教師只把學(xué)生當(dāng)作是授課的對(duì)象，而不讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)中來(lái)，那么就很難調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課堂教學(xué)的目的就是讓學(xué)生掌握知識(shí)，如果學(xué)生沒(méi)有了聽(tīng)課的興趣，那么就算是再厲害的教師也不會(huì)達(dá)到理想的教學(xué)效果。所以說(shuō)，在課堂上老師應(yīng)該和學(xué)生互動(dòng)，這樣不僅能讓學(xué)生積極地參與進(jìn)來(lái)，激發(fā)起他們的學(xué)習(xí)熱情，而且能夠及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，以便合理安排教學(xué)內(nèi)容和時(shí)間。

課堂互動(dòng)的形式多種多樣，有課堂提問(wèn)、小組討論、答疑等多種形式，不同的互動(dòng)形式會(huì)產(chǎn)生不同的效果，不過(guò)它們有一個(gè)共同的目的，那就是提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而促進(jìn)他們的學(xué)習(xí)。采用哪種互動(dòng)形式能達(dá)到最佳的效果，就需要根據(jù)課堂具體情況而定了。比如，班級(jí)人數(shù)較多時(shí)，課堂提問(wèn)的效果就不是很好，既浪費(fèi)時(shí)間又不能體現(xiàn)多數(shù)同學(xué)的意見(jiàn)，這種情況下采用小組討論的方式就比較合理，每組提出一個(gè)意見(jiàn)，基本能顧及到班里的每個(gè)學(xué)生。

三 結(jié)束語(yǔ)

作為專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)方法的改善極其重要。在強(qiáng)化概念理解、強(qiáng)化公式理解、合理利用多媒體技術(shù)、開(kāi)展課堂互動(dòng)等方面實(shí)施教學(xué)改革，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)學(xué)生的理解能力。教學(xué)工作是一項(xiàng)既科學(xué)又系統(tǒng)的復(fù)雜工作，要想達(dá)到理想的教學(xué)效果，需要在教學(xué)過(guò)程中不斷地創(chuàng)新與探索。

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