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教育行業(yè)禮儀培訓(xùn)范文第1篇

關(guān)鍵詞 高職教師 行為文化 教師禮儀

中圖分類號：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

高職特色的校園文化是高職辦學(xué)特色的重要組成部分，行為文化建設(shè)是校園文化建設(shè)的基礎(chǔ)。在高職院校行為文化建設(shè)中重點是教師行為文化建設(shè)。所謂教師行為文化，是指教師的言行、舉止、形象、行為習(xí)慣、待人接物等，反映的是教師的內(nèi)在素質(zhì)、個性修養(yǎng)，能夠反映一個學(xué)校的文明程度、外部形象，同時也是教師的一種精神追求和價值選擇。教師行為文化對于學(xué)生的精神世界和專業(yè)發(fā)展都有重要意義。教師禮儀是教師職業(yè)形象、職業(yè)道德、職業(yè)能力的外在行為體現(xiàn)，是教師在教育中充分發(fā)揮言傳身教作用，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣、樹立正確職業(yè)觀和人生觀，培養(yǎng)符合行業(yè)要求人才的客觀需要。教師禮儀是教師行為文化的重要組成部分。

1基于教師行為文化的高職教師禮儀的內(nèi)涵

一方面，基于教師行為文化的高職教師禮儀的范疇比普通意義上的教師禮儀更加廣泛。其要求教師的禮儀與教師的各種行為廣泛對接和融合，不僅僅局限于教師的課堂行為和動作語言，還包括與教師行為緊密相關(guān)的思想品質(zhì)、職業(yè)道德、儀容儀表、語言藝術(shù)、行為習(xí)慣、師生關(guān)系等等。另一方面，基于教師行為文化的高職教師禮儀具有職業(yè)特性。高職院校培養(yǎng)的是未來的行業(yè)職業(yè)從業(yè)者，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力培養(yǎng)是高職院校的重中之重，而職業(yè)禮儀是職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的重要內(nèi)容，因此學(xué)生在校期間除了接受普通禮儀教育之外，還要接受具有明顯職業(yè)特性的職業(yè)禮儀的熏陶。這就要求教師除了注意自身的普通的教師禮儀之外，還要把職業(yè)禮儀內(nèi)化為自己的行為和習(xí)慣。

2基于教師行為文化的高職教師禮儀的現(xiàn)狀

為了解高職教師職業(yè)禮儀素養(yǎng)現(xiàn)狀和問題，本研究在長沙市三所高職院校的學(xué)生中進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談，隨機(jī)發(fā)放問卷220份，回收213份，回收率96.8%，其中有效問卷217份，無效問卷3份，有效率98.6%。另外，還對學(xué)院的教師和有關(guān)管理人員進(jìn)行了訪談，結(jié)果如表1。

2.1教師對禮儀的認(rèn)識存在偏差

從表1可以看出，學(xué)生對教師的授課態(tài)度、敬業(yè)精神、關(guān)愛學(xué)生等方面廣泛認(rèn)同，而對教師其他方面的禮儀，諸如課堂禮儀、校園形象禮儀等方面的評價不算太高，有的甚至評價較底。通過訪談究其原因發(fā)現(xiàn)，部分教師對禮儀素養(yǎng)的認(rèn)識存在偏差，認(rèn)為高職院校教師的主要職責(zé)和任務(wù)就是傳授知識和訓(xùn)練技能，工作要遵守職業(yè)道德，教學(xué)要兢兢業(yè)業(yè)，至于禮儀則無關(guān)緊要。甚至不了解自身的言行舉止、形象氣質(zhì)、人格特征與其職業(yè)的關(guān)系，更不能理解自身禮儀對學(xué)生的深刻影響。部分教師對禮儀的理解不到位，有的認(rèn)為禮儀就是儀容儀表要得體，動作語言要文明。有的認(rèn)為禮儀在課堂上、在與學(xué)生交往時注意一下就行了，在辦公室或在校園里則沒必要。有的認(rèn)為教學(xué)任務(wù)繁重，能把教學(xué)做好就不錯了，根本無暇課堂禮儀。一些教師甚至將教師禮儀狹隘地理解為教師的形象禮儀，或是教師的課堂教學(xué)禮儀，僅有少數(shù)教師能系統(tǒng)地回答出教師禮儀包括儀表禮儀、儀態(tài)禮儀、言語禮儀、師德禮儀等方面內(nèi)容。高職院校的很多教師沒有接受過正式的師范教育，從未接受過師德課程和禮儀課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，偏于對知識的教學(xué)，缺乏對高職教師職業(yè)的全方位認(rèn)識，禮儀意識淺薄，與教師行為全方位滲透禮儀的要求存在較大差距。

2.2教師禮儀素養(yǎng)整體偏低

通過表1得知，教師在課堂上的精神狀態(tài)、課堂禮貌禮儀、課堂舉止、課堂語言、對待學(xué)生一視同仁、教師著裝、辦公室禮儀、校園禮儀等方面在“一般”和“不同意”方面的打分比重較大，這些方面還存在較大差距，說明教師禮儀存在結(jié)構(gòu)性失衡，教師禮儀素養(yǎng)整體偏低。通過訪談發(fā)現(xiàn)，當(dāng)部分高職教師被問到教師禮儀應(yīng)包括哪些方面時，大多數(shù)教師表示對禮儀不慎了解，對禮儀的認(rèn)知缺乏全面性和科學(xué)性，導(dǎo)致自身禮儀整體缺失。教師的辦公室禮儀、男教師著裝、女教師化妝、課堂輕松幽默語言等方面學(xué)生評價相對較低。此外，統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)女教師的儀態(tài)禮儀分?jǐn)?shù)明顯高于男教師，形象禮儀方面男教師低于女教師。通過訪談發(fā)現(xiàn)，女教師服飾過于時尚，有的化妝過于濃重，在外表修飾上不夠端莊大方，服裝過短過露。年長的女教師和男教師服飾過于俗舊，經(jīng)常不更換，給學(xué)生帶來視覺枯燥感。師德方面中老年教師明顯高于青年教師。部分教師在辦公室里自律性不強(qiáng)，忽視了在辦公室應(yīng)遵守的禮儀，坐姿不雅，辦公桌雜亂，一些教師的語言文明還有待加強(qiáng)。

2.3教師禮儀培訓(xùn)機(jī)制缺失

部分學(xué)校認(rèn)為教師的首要職責(zé)就是做好教學(xué)工作，對教師的禮儀關(guān)注度不夠，從來沒有組織過教師禮儀方面系統(tǒng)的培訓(xùn)。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分教師對教師禮儀培訓(xùn)較為認(rèn)同，渴望能得到科學(xué)的培訓(xùn)。少數(shù)教師通過網(wǎng)站、有關(guān)視頻和書籍了解一些零散的禮儀知識。幾乎每所學(xué)校都有專職的禮儀教師，但基本都是以選修課的形式給學(xué)生傳授商務(wù)禮儀方面的知識，很少有學(xué)校利用這些資源來對教師進(jìn)行培訓(xùn)。有些學(xué)校也沒有充分認(rèn)識到教師禮儀的重要性，至今沒有教師禮儀素養(yǎng)提升的計劃和方案設(shè)計。

2.4教師的行業(yè)職業(yè)禮儀普遍缺乏

高職院校培養(yǎng)的是未來的行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人，在校期間就要加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力，而行業(yè)職業(yè)禮儀是學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分，這種職業(yè)禮儀很重要的一個教育途徑就是周圍環(huán)境的耳聞目染、氛圍熏陶和教師的榜樣示范。為做好這方面的調(diào)研，我們在選擇調(diào)查樣本時，專門安排了行業(yè)特點比較明顯、已經(jīng)有過見習(xí)和實習(xí)經(jīng)歷、對行業(yè)有一定了解的酒店管理專業(yè)、烹飪專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，并進(jìn)行了單獨標(biāo)識和統(tǒng)計，具體如表2所示。

從表2可以看出，“專業(yè)課教師的服裝符合行業(yè)企業(yè)的職業(yè)服裝特點”，學(xué)生認(rèn)同在“一般”以下的比例占到81%；“專業(yè)課教師的氣質(zhì)具有行業(yè)企業(yè)的職業(yè)氣質(zhì)”，學(xué)生認(rèn)同在“一般”以下的比例占到88%；“專業(yè)實踐課教師的行為習(xí)慣符合行業(yè)企業(yè)的職業(yè)規(guī)范”，學(xué)生認(rèn)同在“一般”以下的比例占到77%。因此，在校教師在行業(yè)職業(yè)禮儀方面欠缺很大。

比如酒店管理這個行業(yè)的從業(yè)者，在言行舉止、待人接物等方面講究的是紳士風(fēng)度、淑女風(fēng)范，在服飾和妝容方面有著嚴(yán)格的職業(yè)裝標(biāo)準(zhǔn)和儀容儀表要求，在工作態(tài)度方面講究的是良好服務(wù)意識，在企業(yè)文化方面崇尚微笑文化。再比如烹飪這個行業(yè)的從業(yè)者，在意識方面，要始終把食品安全、衛(wèi)生安全、操作安全放在首位。這些素質(zhì)的養(yǎng)成更要求良好的職業(yè)氛圍去熏陶。從對學(xué)生的調(diào)查和對教師及管理者的訪談發(fā)現(xiàn)，大多學(xué)校在這些方面的企業(yè)化氛圍較差，酒店管理專業(yè)的教師不穿正裝、儀容不得體、服務(wù)意識較差以及烹飪專業(yè)的教師不穿工作服、不講究衛(wèi)生、不強(qiáng)調(diào)操作安全的比比皆是。所以高職院校的教師在職業(yè)禮儀方面亟需加強(qiáng)和提高。

2.5學(xué)校層面缺乏頂層設(shè)計和約束激勵機(jī)制

有些學(xué)校在教師禮儀素養(yǎng)方面認(rèn)識存在偏差、重視不足，認(rèn)為學(xué)校的首要任務(wù)是搞好教學(xué)，教師的禮儀不是太重要，所以在教師禮儀素養(yǎng)提升方面沒有主責(zé)職能部門，沒有系統(tǒng)設(shè)計和規(guī)劃，沒有明確的教師禮儀規(guī)范及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，沒有專門的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，同時缺乏有效的約束和激勵機(jī)制。

3基于教師行為文化的高職教師禮儀的發(fā)展對策

3.1提高教師禮儀素養(yǎng)認(rèn)識，樹立禮儀素養(yǎng)意識

樹立教師禮儀素養(yǎng)意識，提高教師禮儀素養(yǎng)重視程度，是提升高職教師禮儀素養(yǎng)水平的前提和基礎(chǔ)。摒棄教師只注重教書不注重禮儀育人的傳統(tǒng)觀念，讓其意識到自身禮儀素養(yǎng)的重要性，教師禮儀不僅是教師自身素質(zhì)和修養(yǎng)的表現(xiàn)，而且有著不可替代的育人功能，更是所在院校文明程度的體現(xiàn)，教師的一舉一動對學(xué)生都會產(chǎn)生潛移默化的影響。因此，高職教師要樹立教學(xué)育人與禮儀育人并重的教育理念，積極發(fā)揮自身自覺性和主動性，把禮儀素養(yǎng)內(nèi)化為自身的品質(zhì)結(jié)構(gòu)，形成道德修養(yǎng)，滲透到教學(xué)工作崗位中。

3.2出臺基于教師行為文化的高職教師禮儀規(guī)范

為做好教師禮儀素養(yǎng)建設(shè)，便于教師禮儀提升有目標(biāo)、有標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)基于教師行為文化的高職教師禮儀的內(nèi)涵，出臺基于教師行為文化的高職教師禮儀規(guī)范，對教師的禮儀行為進(jìn)行正面引導(dǎo)。禮儀規(guī)范應(yīng)與教師行為文化緊密融合，與行業(yè)企業(yè)職業(yè)禮儀緊密結(jié)合，全面覆蓋到教師職業(yè)道德、課堂禮儀、校園文明禮儀、著裝禮儀、儀容禮儀、舉止禮儀、社交禮儀、參加聚會禮儀、網(wǎng)絡(luò)禮儀、辦公室禮儀、電話禮儀、集會禮儀、職業(yè)禮儀等等。禮儀規(guī)范要引導(dǎo)教師儀容儀表清新端莊、整潔美觀；衣著能夠體現(xiàn)職業(yè)特點；發(fā)型簡潔，妝容得體；言談舉止要文明大方與學(xué)生交流謙和、誠懇；教師要關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，對學(xué)生一視同仁；專業(yè)課教師具備行業(yè)企業(yè)職業(yè)思維習(xí)慣、行為規(guī)范等等。

3.3加強(qiáng)基于教師行為文化的高職教師禮儀培訓(xùn)

培訓(xùn)是提升教師禮儀素養(yǎng)的必要途徑。

學(xué)校應(yīng)根據(jù)基于教師行為文化的高職教師禮儀規(guī)范，結(jié)合學(xué)校自身教師禮儀素養(yǎng)現(xiàn)狀，制定科學(xué)合理的禮儀培訓(xùn)方案，確定好禮儀培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)方式以及培訓(xùn)主體四個要素。培訓(xùn)方式可以采取“請進(jìn)來、走出去”的方式進(jìn)行。請進(jìn)來，即聘請禮儀專家做報告，并對教師現(xiàn)場輔導(dǎo)。走出去，即定期選派教師深入到行業(yè)企業(yè)進(jìn)行頂崗掛職鍛煉，親身體驗行業(yè)企業(yè)職業(yè)禮儀，使理論與實踐有機(jī)結(jié)合，增強(qiáng)培訓(xùn)的實效性。培訓(xùn)時間可采取集中、分散相結(jié)合的方式，利用教師集中時間培訓(xùn)，課余時間分散學(xué)習(xí)、訓(xùn)練提升。

3.4引入企業(yè)文化，加強(qiáng)教師職業(yè)禮儀素養(yǎng)教育

引入企業(yè)文化，營造校園文化與企業(yè)文化互動與融合的文化氛圍，強(qiáng)化高職教師職業(yè)禮儀素養(yǎng)教育，對高職學(xué)生的成才與成人、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)具有重要的價值。高職院校要根據(jù)專業(yè)性質(zhì)和專業(yè)特點，積極營造企業(yè)化、職業(yè)化的氛圍和環(huán)境。教師的儀容儀表、思維方式、言行舉止、做事風(fēng)格，教學(xué)樓和實訓(xùn)樓的環(huán)境布置、相關(guān)制度建設(shè)、學(xué)生文化活動等應(yīng)與行業(yè)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范緊密結(jié)合，讓學(xué)生在這種職業(yè)化的環(huán)境及氛圍中學(xué)習(xí)、熏陶和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成，使得學(xué)生不僅具有過硬的專業(yè)技能，還具有主動適應(yīng)企業(yè)文化，進(jìn)入企業(yè)就能立足、生存和發(fā)展的綜合職業(yè)素質(zhì)。

3.5做好學(xué)校層面的頂層設(shè)計和約束激勵機(jī)制

教師禮儀素養(yǎng)的提升不能僅僅依靠教師的自覺性來實現(xiàn)，更需要學(xué)院層面的積極推動。學(xué)校要做好全校層面的整體規(guī)劃、方案設(shè)計和推進(jìn)措施，構(gòu)建工作推進(jìn)組織機(jī)構(gòu)，明確主責(zé)部門，設(shè)立專門經(jīng)費(fèi)預(yù)算，出臺相關(guān)約束和激勵制度。革新對教師評估機(jī)制，增加對教師禮儀素養(yǎng)要素的評價，從制度上保障教師禮儀素養(yǎng)的提升。

參考文獻(xiàn)

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教育行業(yè)禮儀培訓(xùn)范文第2篇

1.服務(wù)行業(yè)短期禮儀培訓(xùn)的社會意義

1.1創(chuàng)建和諧社會的必然要求

和諧社會理念自被提出來以后，就得到了多方面的肯定，各個領(lǐng)域都在努力踐行這一理念。服務(wù)行業(yè)作為我國三大產(chǎn)業(yè)之一，貫徹落實和諧的理念是必然的選擇。服務(wù)行業(yè)就是與消費(fèi)者打交道的行業(yè)，無論是從消費(fèi)者類型上說，還是從消費(fèi)者數(shù)量來說，其他行業(yè)都是無法比擬的，也正是因為如此，服務(wù)行業(yè)與消費(fèi)者之間產(chǎn)生的矛盾也很多，給社會和企業(yè)都帶來了消極影響，如何減少矛盾的發(fā)生，是社會和服務(wù)行業(yè)研究的重點問題。禮儀不僅僅代表的是禮貌，更是一種素質(zhì)，因此在服務(wù)行業(yè)中，加強(qiáng)禮儀培訓(xùn)是一種有效的方法，它既能夠提升服務(wù)行業(yè)的整體形象，又能提高我國人民整體素質(zhì)水平，為和諧社會的創(chuàng)建奠定了良好的基礎(chǔ)。

1.2服務(wù)行業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展思路的必然選擇

服務(wù)行業(yè)要想真正的以服務(wù)來獲得利益，最應(yīng)該做的是服務(wù)令消費(fèi)者滿意，而服務(wù)令消費(fèi)者滿足的最佳方法就是對其進(jìn)行禮儀性的服務(wù)。很多服務(wù)行業(yè)的高層只是單純的從經(jīng)濟(jì)效益的角度考慮問題，針對消費(fèi)者消費(fèi)能力的不同對其進(jìn)行不同的服務(wù)，這種做法不僅傷害了消費(fèi)者，嚴(yán)重影響了該行業(yè)的形象。因此服務(wù)行業(yè)的決策者應(yīng)該轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，不僅要以經(jīng)濟(jì)效益來衡量企業(yè)發(fā)展，還應(yīng)該從更多的角度來考量企業(yè)的發(fā)展，這樣才能使企業(yè)獲得長遠(yuǎn)發(fā)展。顧客就是上帝的理念已經(jīng)成為服務(wù)行業(yè)的服務(wù)的宗旨面，服務(wù)行業(yè)的高層更應(yīng)該將其貫徹落實，讓每個消費(fèi)者都成為上帝。

1.3弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要方法

禮儀代表的不僅僅是現(xiàn)代的中國，更是中國的傳統(tǒng)文化，當(dāng)然這里所說的禮儀只是以中國禮儀為重點，還指國際上普遍認(rèn)可的禮儀。如果服務(wù)行業(yè)能夠做好禮儀培訓(xùn)工作，也可以說是弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)文化的重要途徑，通過定期短期的培訓(xùn)，都相關(guān)人員都能夠了解中國禮儀文化，逐漸的就會成為個人素質(zhì)的一部分。因此無論是什么類型的服務(wù)行業(yè)，都應(yīng)該進(jìn)行禮儀培訓(xùn)，因為大多數(shù)服務(wù)行業(yè)很難有大段時間進(jìn)行禮儀培訓(xùn)，但是也要輪流進(jìn)行短期的禮儀培訓(xùn)，讓員工掌握禮儀要點，能夠針對不同的消費(fèi)者采用不同的禮儀方法進(jìn)行溝通。而且通過培訓(xùn)也能夠增加培訓(xùn)單位的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.服務(wù)行業(yè)短期禮儀培訓(xùn)的實現(xiàn)途徑

2.1提高服務(wù)人員對禮儀服務(wù)重要性的認(rèn)識，樹立正確的服務(wù)意識

服務(wù)禮儀實際上就是在服務(wù)過程中對別人表示尊重的一種規(guī)范化行為，尊重服務(wù)對象同時也是尊重我們服務(wù)人員自身。所謂服務(wù)意識實際上就是對服務(wù)工作怎么看。通俗地講服務(wù)就是為別人工作，為社會工作，為單位工作，為公民工作，為人民服務(wù)。全社會就是一個相互服務(wù)的整體體系，我為人人，人人為我。是雙向的，無所不在的，是神圣又崇高的，是都不可或缺的。老師今天在為學(xué)員搞培訓(xùn)，老師是在為學(xué)員服務(wù)，明天老師去銀行辦業(yè)務(wù)，學(xué)員又在為老師服務(wù)。因此要教育服務(wù)人員首先對工作要有崇高感，其次要有平等感，要有愛，然后才會有慈善有寬容，才有禮儀。從某種意義上講，正確的服務(wù)意識比訓(xùn)練有素的專業(yè)技能更重要。它會使服務(wù)人員更好地愛崗敬業(yè)，勤儉自強(qiáng)，甘于奉獻(xiàn)。所以有沒有服務(wù)意識，有沒有正確的服務(wù)意識，是在培訓(xùn)工作中應(yīng)首要解決的問題，只有樹立了"自知之明、善解人意、無微不至、不厭其煩"的正確的服務(wù)意識，才能做好服務(wù)工作，同時也會贏得社會對自己人格的尊重。

2.2確定短期禮儀規(guī)范服務(wù)培訓(xùn)的具體內(nèi)容

（1）針對社會服務(wù)人員的具體情況以及短期培訓(xùn)的短時高效的性質(zhì)，短期培訓(xùn)應(yīng)嚴(yán)格區(qū)別于在校學(xué)歷教育學(xué)生的系統(tǒng)的禮儀教育。社會服務(wù)行業(yè)的服務(wù)人員普遍來自于社會，文化程度參差不齊，大多數(shù)人對禮儀知之甚少，更談不上接受過正規(guī)的禮儀訓(xùn)練。少數(shù)受過禮儀教育的服務(wù)人員，當(dāng)把課堂上的禮儀理論與具體的行業(yè)工作對照起來，也是一頭霧水，不知從何入手。而工作的需要，他們又不可能像在校生那樣長期的作在校園里接受系統(tǒng)的禮儀培訓(xùn)，因此，在培訓(xùn)內(nèi)容及具體操作上，要充分考慮短期培訓(xùn)所具有的特點確定培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)目標(biāo)。

（2）作為承擔(dān)培訓(xùn)任務(wù)的職業(yè)學(xué)校。要把各行業(yè)的短期培訓(xùn)任務(wù)納入學(xué)校的總體工作計劃中去，并在具體工作中根據(jù)社會各行業(yè)不同需求及時進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整。各行業(yè)也應(yīng)對自己的禮儀服務(wù)培訓(xùn)做出計劃，并按照實施，以提高行業(yè)的服務(wù)形象。要明確培訓(xùn)目的，努力達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)。通過培訓(xùn)使學(xué)員改善自己的儀容儀表，懂得設(shè)計與本行業(yè)相適應(yīng)的服務(wù)形象，明晰市場的競爭意識，樹立正確的溝通觀念并掌握禮儀技巧，從而塑造良好的企業(yè)形象，增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。

（3）選擇正確合適的教學(xué)培訓(xùn)內(nèi)容。把禮儀基本技能與具體行業(yè)特點緊密結(jié)合。通過掌握儀表儀容的基本要求，并結(jié)合本行業(yè)的特點，塑造出自己專業(yè)的，優(yōu)雅的符合本行業(yè)特點的職業(yè)形象，同時注意掌握禮儀規(guī)范的站姿、坐姿和步態(tài)等規(guī)范的儀態(tài)和舉止，全面了解并掌握本行業(yè)服務(wù)過程中的必備禮節(jié)，并逐步具備處理突發(fā)事件的能力，以此來提升行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

2.3選擇合適的教學(xué)方法

以短時高效為培訓(xùn)核心，以長期實施監(jiān)督、行為養(yǎng)成為培訓(xùn)目的。學(xué)校與企業(yè)聯(lián)手打場禮儀培訓(xùn)的持久戰(zhàn)。具體可采用集中授課，理論結(jié)合實際，可在課堂上集中強(qiáng)化進(jìn)行站立走以及微笑等的模擬訓(xùn)練，反復(fù)說出服務(wù)禮貌用語，同時結(jié)合情境訓(xùn)練，讓學(xué)員盡快從心理上接受并進(jìn)入服務(wù)角色。禮儀是一門行為科學(xué)，良好的行為習(xí)慣是二十一次的重復(fù)。因此，如何把課堂上的理論化為日后自覺的行為習(xí)慣，還需要一個漫長的過程，崗位上的監(jiān)督和檢查也是不可或缺的重要手段。 綜合起來看，服務(wù)行業(yè)的短期禮儀培訓(xùn)是全社會的共同責(zé)任，更是各服務(wù)行業(yè)與培訓(xùn)學(xué)?；ハ喾?wù)、互相促進(jìn)、相得益彰的一件好事情。只要全社會都能提高認(rèn)識，各司其職，相信我們國家的服務(wù)行業(yè)必會盛放文明和諧之花朵。

教育行業(yè)禮儀培訓(xùn)范文第3篇

【關(guān)鍵詞】高職；禮儀教師；素質(zhì)；培養(yǎng)；提高

高職院校中從事禮儀教學(xué)的教師，不少是從其他專業(yè)或者其他行業(yè)崗位，諸如中文、兩課、營銷、管理調(diào)整過來授課的，盡管他們也恪盡職守、兢兢業(yè)業(yè)，但是，由于他們沒有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)禮儀課程內(nèi)容、沒有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練，對禮儀內(nèi)涵的研究比較膚淺，缺乏禮儀規(guī)范訓(xùn)練的經(jīng)驗，因此，禮儀的知識傳授只停留在理論的表層上，沒有將禮儀的學(xué)習(xí)與中國傳統(tǒng)文化聯(lián)系起來，禮儀教學(xué)就自然缺乏應(yīng)有的文化內(nèi)涵，學(xué)生禮儀知識的習(xí)得自然有限。于是，高職禮儀教師的培訓(xùn)、進(jìn)修和學(xué)習(xí)就顯得極為必要了。

“愛一行，干一行”到“干一行，愛一行”，體現(xiàn)了教師工作平凡、偉大、辛苦和歡樂。教師，是一種信仰，是一份職業(yè)，更是一項事業(yè)。從“一支粉筆，一塊黑板，一條教鞭”教好學(xué)生，到培養(yǎng)學(xué)生過強(qiáng)過硬的職業(yè)能力，以適應(yīng)現(xiàn)代社會職場的需求。這要求我們教師尤其是禮儀教師思考更多，做得更多。

1 發(fā)揮突出的育人能力

在禮儀教師身上，肩負(fù)著更多的教書育人和培養(yǎng)德才的責(zé)任。這首先要求我們的禮儀教師不斷地更新教育觀念，樹立先進(jìn)的育人理念。在教育教學(xué)活動中，教師要全方位關(guān)愛學(xué)生，要成為每一位學(xué)生成長道路上的引導(dǎo)者。其次，開展育人工作的時候要講究科學(xué)性和藝術(shù)性的。應(yīng)該經(jīng)常學(xué)習(xí)先進(jìn)教育思想和育人經(jīng)驗入手，通過積極主動參與，使“知識為本”的舊觀念更新為“素質(zhì)為本”即全面實施素質(zhì)教育，自身并培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實踐能力。第三，教師開展教育活動要以人為本。教師必須平等對待每一位學(xué)生，積極關(guān)心弱勢群體，將促進(jìn)學(xué)生的健康成長視為一切德育工作的出發(fā)點和落腳點，不斷地促進(jìn)教師成才和促進(jìn)學(xué)生成長的雙重任務(wù)統(tǒng)一起來，真正達(dá)到育人為先，育人為重。

2 具有豐富的專業(yè)知識

教育家蘇霍姆林斯基指出，教師所知道的東西，就應(yīng)當(dāng)比他在課堂上講的東西多十倍，多二十倍，以便于能夠靈活地掌握教材，到了課堂上，才能從大量的事實中挑選出最重要的來講。教書是教師的天職，知識是教師履行教書職責(zé)的看家本領(lǐng)。因此教師必須有廣博的知識和學(xué)問。

2.1 精通專業(yè)理論，本課程的教學(xué)任務(wù)的知識。

像其他課程教師一樣，禮儀教師也需要掌握豐富的專業(yè)理論和知識，能夠非常熟悉和講授禮儀理論和知識，并運(yùn)用專業(yè)理論于日常的教學(xué)和訓(xùn)練，掌握的禮儀知識應(yīng)該包括個人禮儀、生活禮儀、交往禮儀、會務(wù)禮儀、辦公室禮儀、求職面試禮儀、涉外禮儀等等板塊內(nèi)容。

2.2 掌握相關(guān)課程知識。

高職高專學(xué)校會按照要求開設(shè)一些文化素質(zhì)類的課程，這些課程的很多內(nèi)容和禮儀教學(xué)內(nèi)容是密切相關(guān)的，有內(nèi)在思想強(qiáng)化和疏導(dǎo)如《藝術(shù)欣賞》、《大學(xué)生美學(xué)教育》等，有補(bǔ)充禮儀課程知識如《中國傳統(tǒng)文化》、《公共關(guān)系學(xué)》、《應(yīng)用文寫作》等，有輔助加強(qiáng)訓(xùn)練的禮儀課程的相關(guān)課程主要有《形體訓(xùn)練》、《體育》等。這些課程知識有助于禮儀教師更好地把握教學(xué)內(nèi)容。

2.3 廣泛地涉獵其他學(xué)科知識，增加知識素養(yǎng)，強(qiáng)化教育教學(xué)能力。

作為一名教師，務(wù)必要熟悉教育學(xué)、心理學(xué)、教學(xué)法等學(xué)科知識，掌握相關(guān)的教育教學(xué)理論，實實在在地提高教育教學(xué)能力；建議多涉獵哲學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、社會學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科，積累學(xué)科知識，提升個人內(nèi)涵。

3 具備較強(qiáng)的教學(xué)技能

目前，高職高專禮儀教師隊伍中普遍存在這樣的問題：一是新教師是文秘專業(yè)或中文、管理類等相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，從校門到校門，雖然掌握了一定的理論知識，但動手能力和教學(xué)經(jīng)驗相當(dāng)欠缺；一是從學(xué)?；蚱髽I(yè)單位聘請的教師，行業(yè)知識豐富，崗位實踐能力強(qiáng)，理論和實際操作之間卻未能很好銜接來開展教學(xué)，從而影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。關(guān)于教師的執(zhí)教能力，我個人認(rèn)為具體表現(xiàn)為駕馭教材、駕馭課堂、駕馭教法的能力，著重專業(yè)課程教學(xué)，運(yùn)用教學(xué)方式方法，實現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新。

3.1 駕馭教材的能力。

教材，一般指的是教學(xué)材料，是教師進(jìn)行課堂教學(xué)的依據(jù)。從大的范圍來看，教材包括課本、參考書、輔助教學(xué)的其他材料如課件、投影片等。和其他課程的任課教師一樣，禮儀教師也需要在通讀教科書之后，根據(jù)教學(xué)大綱的要求分析和把握教科書內(nèi)容，以便形成教案。禮儀課程的實踐教學(xué)，要求教科書著重實訓(xùn)環(huán)節(jié)。如有選定的教科書缺少實訓(xùn)環(huán)節(jié)的，也要求任課的教師適時調(diào)整教學(xué)的內(nèi)容，突出禮儀課程的實訓(xùn)。如此，方能按質(zhì)按量完成課程教學(xué)的授課任務(wù)。

3.2 駕馭課堂教學(xué)的能力。

課堂教學(xué)，就是圍繞教學(xué)大綱的培養(yǎng)目標(biāo)而開展教學(xué)工作。這要求我們教師強(qiáng)化課堂教學(xué)的能力。課堂教學(xué)，要求教師的語言表達(dá)要規(guī)范，富有感染力，能夠調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；另一方面，也要求我們教師不斷地加強(qiáng)組織教學(xué)和管理課堂的能力，有效地加強(qiáng)學(xué)生的注意，妥當(dāng)?shù)靥幚碚n堂上的突發(fā)事件。

3.3 駕馭教學(xué)方法的能力。

教學(xué)方法包括教法和學(xué)法。教法，要求教師具有較強(qiáng)的開發(fā)和利用教學(xué)資源，針對不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，選擇相符合的教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生保持高昂的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。學(xué)法，則要求教師促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。高職的教學(xué)方法還需要不斷地強(qiáng)化實踐教學(xué)能力。禮儀課程的教學(xué)要求教師具有相應(yīng)的實踐教學(xué)能力如個體姿態(tài)的訓(xùn)練、不同場合禮儀行為的模擬訓(xùn)練、多種禮儀板塊內(nèi)容的綜合實訓(xùn)安排等，師生協(xié)作，共同完成課程任務(wù)。

此外，高職的禮儀教師還應(yīng)當(dāng)積極參加多種培訓(xùn)和進(jìn)修。在禮儀課的教學(xué)實踐中，要求教師組織學(xué)生把知行、說做統(tǒng)一起來，通過多種形式，加強(qiáng)實際訓(xùn)練。這就要求我們的禮儀教師不但要懂知識，還要強(qiáng)技能。可以通過學(xué)校內(nèi)部培訓(xùn)、請專家進(jìn)校培訓(xùn)、送進(jìn)企業(yè)單位掛職鍛煉、送往專業(yè)項目和專門機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，以提高禮儀教師隊伍的整體能力和水平。

4 強(qiáng)化科研工作能力

高校教師從事科研工作是一個自我提高與發(fā)展的過程。它可以促進(jìn)教師知識結(jié)構(gòu)更新和知識體系的完備，為教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革奠定理論基礎(chǔ)。作為高職中的禮儀教師，也必須正確熟悉和處理好教學(xué)與科研的辯證關(guān)系，擺正教學(xué)和科研的位置，探索教學(xué)與科研相結(jié)合的有效途徑，把自己從“教書匠”培養(yǎng)成為“教學(xué)·科研型”的教師。

4.1 增強(qiáng)教育科研意識。

從事教育科研是每一位高校教師份內(nèi)的工作?，F(xiàn)在在教育實踐中的一些高校教師尤其是高職高專教師缺乏進(jìn)行教育科研的意識。教師要明確教學(xué)與科研的互動關(guān)系，重視科研，而且聯(lián)系教學(xué)實際搞科研，真正做到“教禮儀研究禮儀、研究禮儀教禮儀”，通過科研來提高自身素質(zhì)，切實提高教學(xué)質(zhì)量。

4.2 掌握科學(xué)研究的知識和方法。

高校的科研工作，主要是教師日常的教育工作研究、教學(xué)工作研究、實驗研究、科學(xué)課題研究等等?？蒲泄ぷ鞯年P(guān)鍵問題是教師是否以科研的態(tài)度投入開展的所涉及的教育教學(xué)或?qū)嶒?、課題研究，全身心的投入，不斷地調(diào)查、分析、總結(jié)和創(chuàng)新，整理分析研究資料，撰寫科研報告和科研論文，積極把自己的科研成果整理以發(fā)表。

4.3 教師要運(yùn)用自己的學(xué)術(shù)研究能力。

一方面要積極組織和開展科研工作，可鼓勵和帶動其他教師、優(yōu)秀學(xué)生參與指導(dǎo)教師的課題和其他研究；另一方面，在日常教育教學(xué)工作中指導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)和提高他們思考的能力、調(diào)研的能力以及分析問題解決問題的能力等等。第三，把學(xué)生的畢業(yè)論文指導(dǎo)與教師的科研活動有機(jī)地結(jié)合起來，強(qiáng)化教師指導(dǎo)的同時促進(jìn)共同進(jìn)步。

5 強(qiáng)身健體

強(qiáng)健的身體，是教師承擔(dān)和做好繁重教育教學(xué)工作的必要保證?，F(xiàn)階段，獨身子女多，伴隨的家庭、社會期望過高；加之學(xué)生自我意識日益濃厚，學(xué)情日益復(fù)雜等，從而導(dǎo)致教師的責(zé)任和壓力增大，因此關(guān)注教師的身體健康，對提高教學(xué)質(zhì)量就顯得重要了。

堅持強(qiáng)身健體，樹立良好形象，更能夠充分地體現(xiàn)教師尤其是禮儀教師的榜樣力量。禮儀教師矯健的身體、優(yōu)雅的姿態(tài)，大方得體的行為舉止，再配上超強(qiáng)的呵護(hù)情感與親和力，是教育教學(xué)工作中能夠給學(xué)生作出很好地示范作用的。而這也正完美地詮釋了“師表”的內(nèi)涵。

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作者簡介：

李其軍，男，1981年7月出生，漢族，廣西浦北縣人，大學(xué)講師，現(xiàn)為廣西英華國際職業(yè)學(xué)院教師，研究方向為人文教育與管理。

教育行業(yè)禮儀培訓(xùn)范文第4篇

[論文關(guān)鍵詞]高職院校　職業(yè)素質(zhì)　環(huán)境建設(shè)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步、競爭的加劇，各行各業(yè)對其從業(yè)人員的素質(zhì)要求越來越高，特別是對職業(yè)素質(zhì)提出了更高的要求。教育部《關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》指出：“學(xué)生應(yīng)在具備必備的基礎(chǔ)理論知識和專門知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德?！睆?qiáng)調(diào)了要將素質(zhì)教育特別是職業(yè)素質(zhì)教育貫穿于高職人才培養(yǎng)工作的始終。高職生的素質(zhì)教育主要以職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為實現(xiàn)途徑，培養(yǎng)高職學(xué)生崇高的職業(yè)理想、良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)的職業(yè)能力。因此，加強(qiáng)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育是高等職業(yè)教育內(nèi)涵建設(shè)的必然要求，高職院校也必須要把學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成與專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、專業(yè)基本能力和基本技能等的培養(yǎng)結(jié)合起來，扎扎實實地做好學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育。

職業(yè)素質(zhì)教育是高職院校素質(zhì)教育的核心，高職院校職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的環(huán)境建設(shè)，是實施職業(yè)素質(zhì)教育的重要條件和保障，也是高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)內(nèi)涵建設(shè)中的重要組成部分。在國家示范性高職院校建設(shè)中，一部分高職院校不僅設(shè)計建設(shè)了高職人才培養(yǎng)模式、專業(yè)培養(yǎng)方案，還完善并建設(shè)了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的基地和機(jī)制，可稱之為高職院校職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成環(huán)境建設(shè)。本文重點通過剖析高職院校職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的內(nèi)容、方法、機(jī)制、措施、成效等，探討職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的環(huán)境建設(shè)在高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)中的重要作用。

一、氛圍感化——企業(yè)文化環(huán)境建設(shè)

職業(yè)素質(zhì)是指從事某個職業(yè)的人自身所具備的適應(yīng)此職業(yè)的內(nèi)在自身條件，是否適應(yīng)主要是取決于職業(yè)素質(zhì)能否達(dá)到職業(yè)對其從業(yè)人員的基本要求，不同的職業(yè)對其從業(yè)人員又有不同的要求。職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)既離不開內(nèi)因個體傾向的優(yōu)勢作用，又要靠外因教育灌輸和氛圍熏陶的影響，按照學(xué)生將來職業(yè)方向的培養(yǎng)要求，在職業(yè)教育的環(huán)境建設(shè)中注重滲透行業(yè)和企業(yè)的特色文化，不僅有利于學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)，而且更有利于學(xué)生良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。

首先，要緊緊抓住新生始業(yè)教育這一環(huán)節(jié)，通過聘請行業(yè)專家、專業(yè)教師、優(yōu)秀校友舉辦講座和現(xiàn)身說法，讓學(xué)生盡快了解所學(xué)專業(yè)，喜歡所學(xué)專業(yè)，熱愛所學(xué)專業(yè)，把專業(yè)思想和職業(yè)愿景聯(lián)系起來。其次，要在校園文化環(huán)境建設(shè)上，注重融入行業(yè)特色和企業(yè)文化，通過校園樓宇冠名、企業(yè)理念與文化上墻、校友風(fēng)采展覽等，直觀展示優(yōu)秀企業(yè)文化的精神內(nèi)涵，通過富有特色的校園文化對學(xué)生進(jìn)行理念外化式的教育。再次，要把企業(yè)優(yōu)秀文化模式和技術(shù)優(yōu)勢引進(jìn)學(xué)生的第二課堂，利用第二課堂的時間和形式，深化學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，把學(xué)生專業(yè)理論學(xué)習(xí)、專業(yè)技能訓(xùn)練和學(xué)生的興趣有機(jī)結(jié)合起來，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。最后，要把知識講授、問題研討、參觀調(diào)查、社會實踐等結(jié)合起來，通過舉辦行業(yè)、企業(yè)的優(yōu)秀人士對話訪談，學(xué)生親自采訪杰出校友、成功人士，邀請已畢業(yè)的本專業(yè)優(yōu)秀的校友或者業(yè)內(nèi)知名成功人士講座等，實現(xiàn)未來自我形象的理想塑造，培養(yǎng)學(xué)生對未來職業(yè)的自豪感。

二、品德優(yōu)化——職業(yè)道德環(huán)境建設(shè)

職業(yè)道德是指同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的，符合職業(yè)特點所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和。不同的職業(yè)對職業(yè)道德的內(nèi)涵和要求也不盡相同，職業(yè)道德是職業(yè)人確立職業(yè)信念，調(diào)整職業(yè)行為，追求職業(yè)理想的根本保證。職業(yè)道德是職業(yè)素質(zhì)的首要方面，對學(xué)生職業(yè)道德的培養(yǎng)是職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的核心，高職院校在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的過程中，要以注重職業(yè)道德培養(yǎng)為重點，推動人才培養(yǎng)模式的改革，把職業(yè)道德培養(yǎng)和職業(yè)能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生自覺愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會的精神。

職業(yè)道德的養(yǎng)成絕不是一朝一夕能完成的，它需要長期的引導(dǎo)、培養(yǎng)和養(yǎng)成訓(xùn)練，無論是職業(yè)能力的培養(yǎng)，還是職業(yè)道德的養(yǎng)成，也都需要與其相匹配的職業(yè)環(huán)境建設(shè)，營造良好的職業(yè)氛圍。因此，高職院校應(yīng)十分重視校園德育環(huán)境建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生第二課堂的基地和環(huán)境建設(shè)，為有效開展職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成搭建平臺，充分發(fā)揮隱形教育在職業(yè)道德教育中的作用。在國家示范性高職院校建設(shè)中，就有高職院校設(shè)計了以誠信文化為核心的職業(yè)道德環(huán)境建設(shè)項目，以技術(shù)能力為核心的職業(yè)素質(zhì)拓展環(huán)境建設(shè)項目，以儀表形象為核心的職業(yè)禮儀培訓(xùn)環(huán)境建設(shè)項目，建設(shè)了供學(xué)生開展職業(yè)素質(zhì)教育與實踐活動的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成基地。

職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成基地的建設(shè)為培養(yǎng)和提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)提供了硬件保障，同時也促進(jìn)了高職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和提升的機(jī)制建設(shè)，通過軟、硬件建設(shè)營造了具有鮮明特色的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成氛圍。以誠信文化為核心的金融職業(yè)道德環(huán)境建設(shè)，把誠信教育和行為觀測、考核貫穿于教育活動的全過程，真正提升學(xué)生誠信意識和誠信品德。在誠信觀察中，建立了觀測的指標(biāo)體系，一級指標(biāo)包括誠信品德指標(biāo)、誠信生活指標(biāo)、誠信經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、誠信學(xué)習(xí)指標(biāo)和誠信就業(yè)指標(biāo)等項目，一級指標(biāo)下設(shè)二十多項二級指標(biāo)，如誠信概念認(rèn)知度調(diào)查、個人日常誠信行為態(tài)度調(diào)查、對待他人誠信行為態(tài)度調(diào)查、言行一致情況調(diào)查、體育器材借用償還情況、誠信傘丟失情況、助學(xué)貸款還貸情況、誠信考試情況等，通過實測和問卷調(diào)查獲得二級指數(shù)，并定期對比誠信指數(shù)。構(gòu)建以誠信文化為核心的金融職業(yè)道德環(huán)境，不僅推進(jìn)了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成，更有效提升了金融“職業(yè)人”的從業(yè)能力，從而有助于其職業(yè)能力的更好發(fā)揮。

三、業(yè)務(wù)深化——職業(yè)能力環(huán)境建設(shè)

素質(zhì)靠養(yǎng)成，能力靠訓(xùn)練。無論是職業(yè)能力的培養(yǎng)還是職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，都需要營造業(yè)務(wù)能力深化的氛圍和職業(yè)能力提升的環(huán)境。職業(yè)能力的培養(yǎng)是高職學(xué)生素質(zhì)教育的重要組成部分，也是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程。在高職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)過程中，高職院校既要遵循教育規(guī)律，還要遵循市場規(guī)律，既要符合社會需求，還要考慮學(xué)生個人需要，按照職業(yè)發(fā)展對職業(yè)人的內(nèi)涵要求來培養(yǎng)高職學(xué)生，不僅使其具有較強(qiáng)的職業(yè)能力，而且還可以適應(yīng)社會發(fā)展對職業(yè)人的新要求。 　能力源于實踐，又服務(wù)于實踐，實踐教學(xué)提高職業(yè)能力的必然環(huán)節(jié)。高職院校應(yīng)特別重視學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的環(huán)境建設(shè)，通過完善實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)實訓(xùn)、實習(xí)基地建設(shè)，改善實訓(xùn)基地條件，把模擬仿真教學(xué)和真實的實習(xí)、實訓(xùn)結(jié)合起來。在校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)中，要注重普通性培訓(xùn)和通用性訓(xùn)練，主要是對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)崗位群的基本技能訓(xùn)練和綜合技能訓(xùn)練，通過專業(yè)實訓(xùn)、崗位實習(xí)和頂崗實踐等形式，提升學(xué)生的實際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和職業(yè)適應(yīng)能力。校外實訓(xùn)基地的建設(shè)是對校內(nèi)實訓(xùn)基地的重要補(bǔ)充，它更強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場性和專業(yè)性，它能保證學(xué)生實踐訓(xùn)練的真實性，在從業(yè)人員的專業(yè)指導(dǎo)下，促進(jìn)學(xué)生實踐技能的提高。學(xué)校要注重與相應(yīng)的行業(yè)密切合作，借用企業(yè)和行業(yè)的師資力量培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)操作能力，使學(xué)生在真實的工作環(huán)境中提高業(yè)務(wù)能力。高職院校還應(yīng)重視把職業(yè)教育向企業(yè)延伸，鼓勵一些技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)營上良好、又熱心與高職院校共同創(chuàng)新的行業(yè)和企業(yè)單位，吸引它們參與到高職教育的實訓(xùn)基地建設(shè)中來。同時還要引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識運(yùn)用到實際工作中去，在生產(chǎn)和服務(wù)的第一線為行業(yè)和企業(yè)解決一些具體問題，展示高職學(xué)生的職業(yè)才華和能力，也為今后的求職和從事職業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。

四、技能強(qiáng)化——職業(yè)操守環(huán)境建設(shè)

有了正確的職業(yè)意識，并不等于有了良好的職業(yè)能力和職業(yè)習(xí)慣。教育家葉圣陶先生指出“教育就是習(xí)慣的培養(yǎng)”，職業(yè)操守的培養(yǎng)是確保高職學(xué)生良好職業(yè)行為習(xí)慣養(yǎng)成的保障。在職業(yè)操守養(yǎng)成環(huán)境建設(shè)中，不單是學(xué)生實習(xí)、實訓(xùn)的硬環(huán)境建設(shè)，更重要的是學(xué)校與企業(yè)、行業(yè)相結(jié)合，教學(xué)與生產(chǎn)、科研相結(jié)合，實習(xí)與就業(yè)、創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的高職人才培養(yǎng)的軟環(huán)境建設(shè)。

激發(fā)高職學(xué)生職業(yè)興趣是培養(yǎng)他們職業(yè)素質(zhì)和能力的前提，職業(yè)興趣有助于職業(yè)能力的培養(yǎng)和提高，職業(yè)能力提高反過來會激起更高的學(xué)習(xí)興趣。鼓勵各種有利于提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)興趣的學(xué)生社團(tuán)的建立，把高職院校的學(xué)生第二課堂社團(tuán)活動與學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)提高緊密結(jié)合，更好地發(fā)揮學(xué)生社團(tuán)在學(xué)生職業(yè)素質(zhì)提升中的積極作用。通過組織一些與專業(yè)有關(guān)的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)活動和競賽，寓職業(yè)教育于文化娛樂活動之中，引導(dǎo)學(xué)生熱愛所學(xué)專業(yè)，樹立職業(yè)意識，培養(yǎng)職業(yè)道德，塑造職業(yè)形象，提高職業(yè)能力。通過開展技能尖子培養(yǎng)工程和舉辦技能競賽活動，不斷強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練，帶動學(xué)生學(xué)習(xí)技能、練習(xí)技能的興趣。加強(qiáng)學(xué)生技能協(xié)會的指導(dǎo)和訓(xùn)練，帶動廣大同學(xué)參與技能訓(xùn)練，提升職業(yè)技能水平。

五、儀表美化——職業(yè)禮儀環(huán)境建設(shè)

禮儀是中華民族傳統(tǒng)美德中的一顆璀璨明珠。身居禮儀之邦，應(yīng)為禮儀之民，禮儀是人際交往的前提條件，是交際生活的鑰匙。社會的交往和交際活動都離不開禮儀，而且社會越進(jìn)步，生活越社會化，人們也就更需要禮儀來調(diào)節(jié)社會生活。同樣職業(yè)人在從事職業(yè)活動中，更需要有其相應(yīng)職業(yè)禮儀的要求。職業(yè)禮儀是職業(yè)素養(yǎng)的基本要素之一，職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育中應(yīng)在做好專業(yè)、能力教育培養(yǎng)的同時，要在確保學(xué)生職業(yè)知識和技能不斷提升的基礎(chǔ)上，不斷強(qiáng)化學(xué)生在日常生活中的禮儀訓(xùn)練和培養(yǎng)，注重學(xué)生的具有職業(yè)特色的職業(yè)禮儀培訓(xùn)和良好職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成，積極構(gòu)建立體化職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成平臺。

教育行業(yè)禮儀培訓(xùn)范文第5篇

商務(wù)禮儀屬于高校素質(zhì)教育類課程，具有較強(qiáng)的實踐性和應(yīng)用性，旨在通過向?qū)W生傳授商務(wù)交往、日常工作中的禮儀規(guī)范和交往技巧，不斷提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德水平，從而塑造良好的職業(yè)形象。商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容具有實用性、可操作性的特點，沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方法往往難以真正發(fā)揮其教學(xué)實效，因此進(jìn)行其教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新就顯得尤為重要。選擇合理適用的教學(xué)方法有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、增進(jìn)對所學(xué)知識的理解和掌握，進(jìn)而取得良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：

商務(wù)禮儀；課程特點；教學(xué)方法；保障性因素

中圖分類號：

G4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1672-3198（2014）04-0146-02

商務(wù)禮儀課程是高校素質(zhì)教育類課程，通過對該課程的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生掌握基本的禮儀規(guī)范，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范自身行為、克服不良行為習(xí)慣，從而提高自身修養(yǎng)和文明程度。學(xué)習(xí)并恰當(dāng)運(yùn)用商務(wù)禮儀有助于學(xué)生重視個人形象的塑造和維護(hù)，更好、更充分地展示個人修養(yǎng)與優(yōu)雅風(fēng)度，最終提升自身的人際交往能力，以便畢業(yè)后能更快更好地適應(yīng)并融人社會。

1 商務(wù)禮儀的課程特點

商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋形體儀態(tài)禮儀、職業(yè)形象禮儀、商務(wù)社交或稱商務(wù)往來禮儀、商務(wù)辦公禮儀、商務(wù)會務(wù)與儀式禮儀、商務(wù)宴請禮儀六大基本模塊，具有實用性和可操作性的特點。因為其中有相當(dāng)一部分教學(xué)內(nèi)容就是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槠匠５男袨榕e止規(guī)范，所以對于課程涉及的基本商務(wù)禮儀常識和規(guī)范，學(xué)生通常能夠較容易地接受和理解。但想把這些禮儀知識和規(guī)范真正轉(zhuǎn)化為學(xué)生的自覺行為，乃至內(nèi)化為學(xué)生自身的言行習(xí)慣，難度卻比較大。因此相較于其他課程，商務(wù)禮儀課程最為顯著的特征就是知易行難。

近年來，很多高校對素質(zhì)教育的重視程度逐漸提升，并全面調(diào)整課程體系以利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，開設(shè)了很多素質(zhì)教育類課程，商務(wù)禮儀課程便是其中之一。然而經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐，商務(wù)禮儀課程的教學(xué)成效并不顯著，究其根本我們不難發(fā)現(xiàn)，以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法與商務(wù)禮儀課程實用性、操作性的特點相背離，難以在教學(xué)過程中實現(xiàn)讓學(xué)生知行合一、學(xué)做合一的教學(xué)目標(biāo)?；诖耍疚尼槍ι虅?wù)禮儀課程的教學(xué)特點對其教學(xué)方法提出了幾點改進(jìn)建議，以期為高校商務(wù)禮儀課程的教學(xué)改革與創(chuàng)新提供參考和借鑒。

2 根據(jù)商務(wù)禮儀的課程特點結(jié)合其教學(xué)內(nèi)容綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法

2.1 行為性引導(dǎo)教學(xué)

如前所述，商務(wù)禮儀課程本身并沒有什么高深的理論，關(guān)鍵是如何進(jìn)行有效引導(dǎo)使學(xué)生將所學(xué)到的禮儀知識真正應(yīng)用到現(xiàn)實生活和工作之中，更好地規(guī)范自身行為，養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。在商務(wù)禮儀教學(xué)過程中，除了通過必要的講授進(jìn)行理念和觀念上的引導(dǎo)之外，教師的行為性引導(dǎo)尤為重要。所謂行為性引導(dǎo)就是指商務(wù)禮儀任課教師要以身作則，重視自身形象和素質(zhì)的提升，通過自身的行為去影響、教育學(xué)生，讓學(xué)生信服的同時給學(xué)生樹立正確的榜樣。一個職業(yè)道德素養(yǎng)較高、個人形象氣質(zhì)佳、談吐文明、舉止優(yōu)雅、禮儀實踐經(jīng)驗豐富的商務(wù)禮儀任課教師，將能通過自身的“言傳身教”直觀地實施禮儀教育，對學(xué)生產(chǎn)生積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用，使學(xué)生受到潛移默化的影響。

2.2 融合多元教學(xué)素材的課堂講授

不可否認(rèn)，無論商務(wù)禮儀課程的實踐性、應(yīng)用性多么強(qiáng)，課堂講授仍然是其最基礎(chǔ)的教學(xué)方法，不可能被完全廢棄。為了避免課堂講授的枯燥感，增強(qiáng)其趣味性，任課教師除了要盡量使自身語言表達(dá)生動精彩之外，還要充分發(fā)揮多媒體授課的優(yōu)勢，將案例、視頻、圖像等多元教學(xué)素材靈活運(yùn)用，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在制作多媒體課件時，切忌將書本上的大段文字內(nèi)容打到屏幕上，而應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，將文字和相關(guān)禮儀圖片相融合，對學(xué)生產(chǎn)生一定的視覺刺激。同時根據(jù)各禮儀模塊內(nèi)容合理插入引導(dǎo)案例、討論案例和禮儀影像視頻來導(dǎo)入、討論和講解相關(guān)商務(wù)禮儀知識和禮儀規(guī)范，不僅可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)探究的積極性，還有助于提高學(xué)生分析問題、解決問題以及語言表達(dá)的能力。

2.3 示范演示與行為訓(xùn)練

商務(wù)禮儀是一門應(yīng)用性課程，包含有很多操作性較強(qiáng)的禮儀知識，例如儀態(tài)禮儀中站、坐、走、蹲等姿態(tài)的基本規(guī)范；著裝禮儀中的領(lǐng)帶和絲巾的打法；商務(wù)往來禮儀中介紹、握手、遞送名片等的禮儀要求；商務(wù)宴請禮儀中西餐餐具的正確使用等。上述教學(xué)內(nèi)容如果僅僅依靠教師的語言表述或者參照圖片和教學(xué)視頻來學(xué)習(xí)的話，學(xué)生則很難真正領(lǐng)會。在教學(xué)過程中，任課教師要勇于并充滿自信地充當(dāng)禮儀模特，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行正確的動作示范和演示，同時講解相關(guān)的動作要領(lǐng)和禮儀規(guī)范，以便于學(xué)生進(jìn)行觀察和模仿。

教師的示范演示一定要和學(xué)生的行為訓(xùn)練有效結(jié)合，即在學(xué)生了解了基本禮儀規(guī)范的具體做法后.應(yīng)讓其進(jìn)行實踐訓(xùn)練。為了活躍課堂氣氛，促使學(xué)生更好地掌握這些禮儀知識，可以安排學(xué)生分組進(jìn)行練習(xí)，然后輪流演示，每組演示后先由學(xué)生進(jìn)行互評，指出操作不當(dāng)或動作不規(guī)范的地方，最后再由教師點評。

2.4 情景模擬與角色扮演

為了讓學(xué)生將所學(xué)到的禮儀知識融會貫通，在實踐中靈活運(yùn)用，切實提升自己的禮儀實踐能力，教師可以將各模塊的禮儀知識進(jìn)行融合，設(shè)計不同的商務(wù)場景，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行情景模擬訓(xùn)練。情景模擬與角色扮演是行為訓(xùn)練的延伸，使學(xué)生在某一具體情境中通過扮演某一角色將多項禮儀規(guī)范和技能相融合，進(jìn)行靈活運(yùn)用。例如模擬商務(wù)談判、商務(wù)接待和拜訪、商務(wù)宴請等情景時，可以涉及到電話禮儀、儀表儀態(tài)禮儀、見面禮儀、語言禮儀、儀式禮儀、宴請禮儀等諸多禮儀內(nèi)容。這種綜合性實戰(zhàn)模擬演練有助于加深學(xué)生對商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容的理解和認(rèn)識，提高解決實際問題的能力。

采用情景模擬與角色扮演教學(xué)方法時，應(yīng)提前進(jìn)行任務(wù)分配。首先將學(xué)生進(jìn)行分組，然后布置情景模擬任務(wù)，各組任務(wù)可以相同也可略有區(qū)別；之后各組根據(jù)自己的任務(wù)課后自行進(jìn)行角色分配、對白和場景設(shè)計、道具準(zhǔn)備等工作并進(jìn)行排練。課上分組進(jìn)行模擬演練時，可以先由學(xué)生相互點評，最后由教師進(jìn)行總結(jié)。也可將學(xué)生的情景模擬過程錄制下來，集中進(jìn)行點評。

在進(jìn)行行為訓(xùn)練和情景模擬訓(xùn)練時，教師可以將學(xué)生的綜合表現(xiàn)作為平時成績的考核依據(jù)，這在一定程度上可以提升學(xué)生的重視度和認(rèn)真度，以確保取得良好的教學(xué)效果。

2.5 競賽與社會實踐

商務(wù)禮儀課程的教學(xué)不應(yīng)僅僅局限于課堂內(nèi)，也應(yīng)積極開展課外教學(xué)。例如可以在校園內(nèi)定期或不定期舉辦禮儀知識竟賽、職業(yè)形象設(shè)計大賽等活動，在普及禮儀常識的同時提升學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣。

此外，積極參加社會實踐也是鞏固課堂教學(xué)效果，提升學(xué)生禮儀實踐能力的一種很好的課外教學(xué)方法。商務(wù)禮儀任課教師可以積極與有合作關(guān)系的企事業(yè)單位進(jìn)行聯(lián)系，在這些單位舉辦大型會議、展銷會、慶典、開幕式等活動時為學(xué)生提供實踐機(jī)會，讓學(xué)生參與場地布置、會議接待等禮儀工作，通過親身參與將課上所學(xué)到的禮儀規(guī)范運(yùn)用到實際工作中，實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合、課堂與社會的結(jié)合，在不斷提高學(xué)生禮儀操作能力和綜合禮儀素質(zhì)的同時，將學(xué)到的商務(wù)禮儀知識變?yōu)樽杂X的習(xí)慣。

3 商務(wù)禮儀課程教學(xué)方法充分發(fā)揮效用的保障性因素

3.1 任課教師的專業(yè)水平

目前，很多高校承擔(dān)商務(wù)禮儀課程教學(xué)任務(wù)的教師多為“半路出家”，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的禮儀學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。此外，由于商務(wù)禮儀課程的理論知識較為容易掌握，所以學(xué)校在選擇任課教師時相對隨意，疏于對其自身禮儀修養(yǎng)和形象方面進(jìn)行考查。因此導(dǎo)致高校商務(wù)禮儀課程的師資水平參差不齊，相當(dāng)一部分任課教師雖能將禮儀理論講得頭頭是道，但實際應(yīng)用和實踐指導(dǎo)能力卻較弱，教學(xué)方法單一。

任課教師對于自身形象塑造的不重視和禮儀操作能力的欠缺，使得教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的視覺感受相背離，而單一的理論教學(xué)使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性較弱，難以獲得較理想的教學(xué)效果。因此，高校應(yīng)該注重商務(wù)禮儀任課教師的選擇，并定期安排教師到專業(yè)禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)或到企業(yè)參與社會實踐以提高教師的禮儀修養(yǎng)和禮儀教學(xué)能力，從而不斷提升商務(wù)禮儀課程的教學(xué)水平，取得良好的教學(xué)效果。

3.2 學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿與重視程度

高校商務(wù)禮儀課程大多為素質(zhì)公選課或?qū)I(yè)選修課，大部分學(xué)生認(rèn)為和專業(yè)核心課程相比商務(wù)禮儀課程可有可無，選修該課程的原因并非是覺得學(xué)習(xí)禮儀知識有多重要，而是由于其課程內(nèi)容簡單，期末考試容易通過學(xué)分好拿。由于學(xué)習(xí)意愿不強(qiáng)、重視程度不夠，往往在聽課過程中注意力不集中，對于參與禮儀行為訓(xùn)練和情景模擬練習(xí)不積極，應(yīng)付了事。面對這一情況，商務(wù)禮儀任課教師不能聽之任之，更不能消極應(yīng)對。而應(yīng)根據(jù)授課對象的專業(yè)特點，結(jié)合該專業(yè)人才的行業(yè)需求情況，針對學(xué)生未來的從業(yè)需要有針對性地選取商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容，突出對象性、實用性、適用性。安排教學(xué)任務(wù)時以需求關(guān)鍵技能點的訓(xùn)練作為教學(xué)重點，盡量滿足行業(yè)就業(yè)崗位對人才在禮儀技能和素質(zhì)方面的要求。可將教學(xué)內(nèi)容分為若干教學(xué)模塊，使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后，能認(rèn)識到禮儀在其職業(yè)發(fā)展中的重要性，解決具體禮儀操作上的困惑，學(xué)會如何根據(jù)行業(yè)特點為自己設(shè)計得體的職業(yè)形象。此外，在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時，可以根據(jù)學(xué)生未來就業(yè)崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容針對性更強(qiáng)。與此同時，在綜合運(yùn)用各種教學(xué)方法時，也要注意與學(xué)生的專業(yè)相契合，例如案例選擇、情景設(shè)計、社會實踐等都要盡量選擇與其未來的從業(yè)行業(yè)相關(guān)聯(lián)的，這樣學(xué)生的參與積極性就會被充分調(diào)動起來，也能更好更充分地發(fā)揮各教學(xué)方法的效用。

3.3 教學(xué)設(shè)施的完善程度

為了提高學(xué)生對商務(wù)禮儀規(guī)范的實踐操作能力，在教學(xué)中需要采用行為訓(xùn)練和情景模擬與角色扮演等教學(xué)方法。這些教學(xué)方法能否充分發(fā)揮效用除了取決于任課教師的禮儀素養(yǎng)和禮儀操作水平、學(xué)生參與的積極和重視程度之外，還受制于教學(xué)設(shè)施的完善程度。例如商務(wù)會議與儀式禮儀中的商務(wù)談判、商務(wù)簽約、會場布置等禮儀模擬訓(xùn)練，商務(wù)宴請禮儀中的中餐、西餐禮儀模擬訓(xùn)練，職業(yè)形象禮儀中的站、坐、走、蹲等各種儀態(tài)練習(xí)等等對于場地和設(shè)施都有一定的要求。如果缺乏商務(wù)禮儀實訓(xùn)場地和設(shè)備這些硬件條件，上述模擬訓(xùn)練只能在普通教室進(jìn)行，不僅影響情景模擬訓(xùn)練的真實感，而且學(xué)生的參與興趣也會大打折扣。因此，為了便于任課教師靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法、保證商務(wù)禮儀課程取得良好的教學(xué)效果，高校應(yīng)該加強(qiáng)商務(wù)禮儀實訓(xùn)場地建設(shè)，不斷完善教學(xué)設(shè)施。

參考文獻(xiàn)

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