前言:想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)點(diǎn)范文,相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。
關(guān)鍵詞:電子商務(wù) 高職 人才培養(yǎng)
電子商務(wù)應(yīng)用的快速發(fā)展,需要大量的專(zhuān)業(yè)人才,據(jù)專(zhuān)家測(cè)算,未來(lái)10年我國(guó)電子商務(wù)人才缺口達(dá)到200萬(wàn)。另一方面,我國(guó)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)教育開(kāi)展已有將近6年的時(shí)間,如今在全國(guó)開(kāi)設(shè)該專(zhuān)業(yè)的大中專(zhuān)院校共有275所,加上以專(zhuān)業(yè)方向和高職高專(zhuān)等形式開(kāi)設(shè)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的高校,累計(jì)超過(guò)400所。然而通過(guò)這幾屆畢業(yè)生的就業(yè)情況來(lái)看,學(xué)生就業(yè)質(zhì)量并不是很理想,據(jù)統(tǒng)計(jì),2004年電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率為20%,而全國(guó)普通高校畢業(yè)生就業(yè)簽約率已達(dá)47%??梢?jiàn)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)大學(xué)生就業(yè)的平均水平。
是什么原因?qū)е赂叩仍盒E囵B(yǎng)的人才與用人單位的需要存在偏差呢?這是我們需要好好思考的一個(gè)問(wèn)題。作為高職院校,擔(dān)當(dāng)著為企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的“下得去、留得住、用得上”實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德的高級(jí)應(yīng)用型人才,如何培養(yǎng)實(shí)用的電子商務(wù)人才,辦出自己的專(zhuān)業(yè)特色,是個(gè)迫切的具有現(xiàn)實(shí)意義的問(wèn)題。
一、當(dāng)前高職電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及問(wèn)題
1.專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)定位模糊
高職院校的辦學(xué)時(shí)間普遍短,加之電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)辦時(shí)間短,由于辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足,一些高職院校難以清晰地界定應(yīng)用型電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向,往往套用普通本科的教學(xué)模式培養(yǎng)應(yīng)用型人才,而且培養(yǎng)的過(guò)程中經(jīng)常隨著企業(yè)和市場(chǎng)需要的變動(dòng)而變動(dòng),造成了很多院校對(duì)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)定位模糊,培養(yǎng)目標(biāo)過(guò)于寬泛,所有電子商務(wù)應(yīng)用所涉及的技術(shù)和應(yīng)用都開(kāi)了相應(yīng)的課程,結(jié)果是什么都學(xué),什么都不精,沒(méi)有特色。
2.專(zhuān)業(yè)特征不明顯,課程設(shè)置不能相融互動(dòng)
電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)是涉及計(jì)算機(jī)、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、物流、法律等多方面知識(shí)的一門(mén)綜合性學(xué)科。因此如何科學(xué)合理地組織教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生既能全面了解與掌握本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí),又能體現(xiàn)出自己的特色和核心競(jìng)爭(zhēng)力,就是一個(gè)并不簡(jiǎn)單的問(wèn)題。加上很多院校本來(lái)對(duì)電子商務(wù)的概念尚沒(méi)有明確地把握,就更使電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置往往成為一個(gè)大拼盤(pán)。教材都是其它專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有的,比如國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等,而不是專(zhuān)門(mén)針對(duì)性設(shè)計(jì)的。授課老師也是按照自己的理解各教各的,而不是圍繞一條主線索來(lái)組織教學(xué),從而出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)交叉,或者課程之間不能相融互動(dòng),學(xué)生的學(xué)習(xí)也失去了積極性。
3.實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱,技能不突出
目前的電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)強(qiáng)于書(shū)本而弱于實(shí)務(wù),缺乏必要的案例教學(xué)和實(shí)務(wù)操作能力的培養(yǎng),尤其是實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的安排。盡管這兩年很多高校都意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,并推出了電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng),供學(xué)生模擬練習(xí),但是這些軟件仍然脫離于實(shí)際的商業(yè)環(huán)境,甚至有不少軟件已經(jīng)落后于現(xiàn)有的應(yīng)用。而商務(wù)行為本身又是復(fù)雜多變的,電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)如果沒(méi)有真正的商人參與,如果將所有的商業(yè)行為都固化,事實(shí)上與書(shū)本教育并沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。即便是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室可以進(jìn)行基礎(chǔ)訓(xùn)練的網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)等內(nèi)容,但由于課時(shí)、實(shí)驗(yàn)條件等原因,學(xué)生掌握的程度也不是很扎實(shí)。
4.師資嚴(yán)重缺乏
現(xiàn)有師資大多數(shù)從計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、管理、營(yíng)銷(xiāo)或其他專(zhuān)業(yè)調(diào)派,其知識(shí)儲(chǔ)備大多來(lái)自以往出版的一些電子商務(wù)書(shū)籍,不夠系統(tǒng)、不夠深入、不夠?qū)嵱?,由于師資大多沒(méi)有電子商務(wù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),不少師資在從事電子商務(wù)教學(xué)時(shí)顯得勉為其難。
二、高職電子商務(wù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位
從應(yīng)用角度來(lái)看,電子商務(wù)目前急需以下三種類(lèi)型的人才:一是商務(wù)管理型電子商務(wù)人才。他們掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和商貿(mào)知識(shí),懂得如何將信息和電子商務(wù)技術(shù)應(yīng)用于企業(yè)管理,從而開(kāi)發(fā)出企業(yè)的電子商務(wù)解決方案,能夠在電子商務(wù)平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)品推介和銷(xiāo)售服務(wù)。二是技術(shù)支持型電子商務(wù)人才。他們精通電子商務(wù)技術(shù),掌握電子商務(wù)技術(shù)的最新應(yīng)用,了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理流程,具有一定的商貿(mào)知識(shí),能夠熟練運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)解決企業(yè)的商務(wù)問(wèn)題。三是戰(zhàn)略管理型電子商務(wù)人才。他們通曉電子商務(wù)全局,熟知本行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的電子商務(wù)理論與應(yīng)用,能從戰(zhàn)略上分析和把握其發(fā)展趨勢(shì)。
作為高職院校,以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐和應(yīng)用能力為主,則主要著眼于前面兩種類(lèi)型人才的培養(yǎng),定位于培養(yǎng)熟悉企業(yè)商務(wù)運(yùn)作流程,掌握現(xiàn)代商務(wù)管理理論、營(yíng)銷(xiāo)技能,能應(yīng)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)開(kāi)展商務(wù)、管理活動(dòng)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性人才。因此看來(lái),我們所培養(yǎng)的人才,既要懂的商務(wù)管理,又要懂技術(shù)應(yīng)用,這也是電子商務(wù)人才培養(yǎng)中一個(gè)難題。如何在有限的時(shí)間內(nèi),使得學(xué)生掌握跨管理、信息技術(shù)、商務(wù)運(yùn)營(yíng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等門(mén)類(lèi)的知識(shí)和技能,筆者認(rèn)為,過(guò)分追求“全”將會(huì)使學(xué)生的個(gè)性被抹殺,學(xué)生的精力也有限,學(xué)??梢栽诳紤]本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、學(xué)校資源以及學(xué)生的興趣和愛(ài)好對(duì)專(zhuān)業(yè)再進(jìn)行細(xì)分,以“寬口徑、厚基礎(chǔ)”為思路,有針對(duì)性地、多方向地培養(yǎng)人才。
三、構(gòu)建合理的高職電子商務(wù)人才培養(yǎng)體系
1.以市場(chǎng)為導(dǎo)向,結(jié)合工作崗位的知識(shí)能力素質(zhì)要求設(shè)計(jì)培養(yǎng)方案
高職院校在制定培養(yǎng)方案時(shí)要深入企業(yè)進(jìn)行人才需求狀況的調(diào)研,掌握專(zhuān)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),了解用人單位對(duì)人才的要求,在明確就業(yè)崗位的基礎(chǔ)上根據(jù)從事該崗位必備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能和素質(zhì)要求設(shè)計(jì)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。
高職電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的工作崗位主要集中在相關(guān)企業(yè)中的商務(wù)運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)站管理、客戶支持三個(gè)大的方面,具體而言包括客戶服務(wù)、銷(xiāo)售、庫(kù)存、采購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)、市場(chǎng)調(diào)查、網(wǎng)站編輯、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、后臺(tái)開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)管理、配送管理、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)、結(jié)算等。
因此根據(jù)崗位分析,我們可以將電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)按能力模塊,進(jìn)行分方向教學(xué),可以考慮將該專(zhuān)業(yè)分為商務(wù)管理和技術(shù)應(yīng)用方向,從第四個(gè)學(xué)期開(kāi)始,每個(gè)學(xué)生在繼續(xù)學(xué)習(xí)本專(zhuān)業(yè)共同的必修課的同時(shí),根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好和特長(zhǎng),選擇自己的專(zhuān)業(yè)方向,選修該方向的強(qiáng)化課程,以利于形成專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)和培養(yǎng)個(gè)人核心競(jìng)爭(zhēng)能力,真正做到因材施教。
商務(wù)管理方向主要培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用信息技術(shù)手段進(jìn)行商務(wù)運(yùn)作、信息化管理的能力,面向的崗位主要有營(yíng)銷(xiāo)管理、市場(chǎng)調(diào)查分析人員、行政文員助理、倉(cāng)管員、采購(gòu)員、客戶服務(wù)人員、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)人員,開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課程有:商務(wù)談判、客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)物流管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際貿(mào)易等。技術(shù)應(yīng)用方向主要培養(yǎng)學(xué)生電子商務(wù)系統(tǒng)的應(yīng)用、維護(hù)管理的能力,熟練掌握各種技術(shù)在企業(yè)商務(wù)運(yùn)作的應(yīng)用,面向的崗位主要有:網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站維護(hù)人員、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)人員、電子商務(wù)系統(tǒng)操作人員、計(jì)算機(jī)軟硬件維護(hù)人員等,開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課程主要有:數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用、電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、管理信息系統(tǒng)應(yīng)用等。
2.積極推進(jìn)教學(xué)改革,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)
摘 要 通過(guò)多種方式調(diào)研,依據(jù)調(diào)研結(jié)論,明確了機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格定位,創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,優(yōu)化了課程體系,以及提出了開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的建議,提出了質(zhì)量保證體系的構(gòu)建思想,整體優(yōu)化了機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案。
關(guān)鍵詞 高職 機(jī)電技術(shù) 教育專(zhuān)業(yè) 人才培養(yǎng)模式 優(yōu)化策略 教育的改革
中圖分類(lèi)號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1我國(guó)機(jī)電技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀
機(jī)電技術(shù)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生,其發(fā)展與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和生活息息相關(guān),奠定了一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),其生產(chǎn)制造了其它行業(yè)所需要的設(shè)備和產(chǎn)品,滿足了其它行業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求,也是社會(huì)人民生活產(chǎn)品的主要來(lái)源,其與國(guó)計(jì)民生息息相關(guān),機(jī)電技術(shù)作為制造業(yè)中的重要技術(shù),決定了制造業(yè)在國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要地位。制造業(yè)是所有產(chǎn)業(yè)得以存在與發(fā)展的基礎(chǔ)和條件,具有不可替代的作用。
今年以來(lái),隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與科技研發(fā)能力的提高,我國(guó)在機(jī)電一體化技術(shù)的改革與更新發(fā)展上取得了一定程度的進(jìn)步,主要體現(xiàn)在數(shù)控技術(shù)的成果、集成制造技術(shù)的成果等等。在數(shù)控技術(shù)的研究方面,我國(guó)從上世紀(jì)80年代就已經(jīng)開(kāi)始著手進(jìn)行研發(fā)。通過(guò)對(duì)外國(guó)相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品的借鑒,加上我國(guó)研發(fā)人員自身的能力,我國(guó)在數(shù)控技術(shù)研發(fā)的技術(shù)以及產(chǎn)品方面都獲得了重大成績(jī),與此同時(shí),我們還建立了自己的研發(fā)基地,實(shí)現(xiàn)了數(shù)控技術(shù)方面的自主研發(fā)、自主開(kāi)發(fā)、自主生產(chǎn)?,F(xiàn)在,我國(guó)國(guó)內(nèi)的數(shù)控技術(shù)行業(yè)具備了一定程度的實(shí)力,具備了一定的競(jìng)爭(zhēng)能力,可以在一定程度上滿足我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活的需求,為我國(guó)工業(yè)與農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和設(shè)備,同時(shí)也對(duì)我國(guó)的國(guó)防事業(yè)作出了巨大的貢獻(xiàn)。另一方面,在集成制造技術(shù)及其產(chǎn)品方面的發(fā)展,我國(guó)也取得巨大的進(jìn)步。
2高職機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)人才的定位
人才培養(yǎng)的成敗關(guān)鍵在于人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位及其實(shí)際性,只有明確了人才培養(yǎng)的目標(biāo),才可以清晰地確定培養(yǎng)的人才類(lèi)型、所應(yīng)用的行業(yè)。目前,我國(guó)機(jī)電技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展關(guān)鍵在于其工作人員尤其是技術(shù)人員的技術(shù)水平與素質(zhì)水平,由于工作人員缺乏一定程度的技術(shù)實(shí)力,形成了制造業(yè)格與創(chuàng)新的瓶頸?,F(xiàn)今,我國(guó)對(duì)于機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)人才的需求很大,一方面,要求該專(zhuān)業(yè)的人才需要在各個(gè)方面的全面發(fā)展,掌握了機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)和技術(shù),另一方面,還要求其面臨實(shí)際技術(shù)問(wèn)題的時(shí)候具備較強(qiáng)的分析能力和解決問(wèn)題的能力,具備關(guān)于機(jī)電一體化各個(gè)環(huán)節(jié)的操作能力,具有一定的創(chuàng)新精神。
3高職機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)模式優(yōu)化
3.1在理論教學(xué)方面進(jìn)行優(yōu)化改革
理論教學(xué)體系涉及了三大模塊,它們分別包括硬件模塊、軟件模塊以及拓展模塊,其中對(duì)這些模塊進(jìn)行細(xì)化的課程設(shè)置包括了基礎(chǔ)文化及人文社科課程、計(jì)算機(jī)技術(shù)課程、技術(shù)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程、專(zhuān)業(yè)拓展課程。這個(gè)理論教學(xué)體系是根據(jù)機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)制定的,其加強(qiáng)了學(xué)生的基礎(chǔ),拓展了專(zhuān)業(yè)面,同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際技能、創(chuàng)新能力以及適應(yīng)能力。該理論體系內(nèi)的各個(gè)模塊與各個(gè)課程彼此分工合作,彼此貫通銜接,有機(jī)結(jié)合成一個(gè)整體,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)全面的、專(zhuān)業(yè)的、復(fù)合型人才的目標(biāo)。
理論教學(xué)體系涉及了三大模塊,它們分別包括硬件模塊、軟件模塊以及拓展模塊,其中對(duì)這些模塊進(jìn)行細(xì)化的課程設(shè)置包括了基礎(chǔ)文化及人文社科課程、計(jì)算機(jī)技術(shù)課程、技術(shù)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程、專(zhuān)業(yè)拓展課程。這個(gè)理論教學(xué)體系是根據(jù)機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)制定的,其加強(qiáng)了學(xué)生的基礎(chǔ),拓展了專(zhuān)業(yè)面,同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際技能、創(chuàng)新能力以及適應(yīng)能力。該理論體系內(nèi)的各個(gè)模塊與各個(gè)課程彼此分工合作,彼此貫通銜接,有機(jī)結(jié)合成一個(gè)整體,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)全面的、專(zhuān)業(yè)的、復(fù)合型人才的目標(biāo)。
3.2在實(shí)踐教學(xué)方面進(jìn)行改革措施
實(shí)踐教學(xué)體系主要包括了四個(gè)方面的培養(yǎng)內(nèi)容,它們是:技術(shù)機(jī)電一體化基礎(chǔ)知識(shí)認(rèn)識(shí)和技術(shù)素養(yǎng)、常規(guī)機(jī)械制造和機(jī)電加工技能訓(xùn)練、工藝與工裝設(shè)計(jì)及創(chuàng)新能力培養(yǎng)、認(rèn)識(shí)和適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)環(huán)境,其中細(xì)化的實(shí)踐內(nèi)容涉及了校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練與操作以及校外的實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí),主要的教育模式是理論與實(shí)踐相結(jié)合形式。實(shí)踐教學(xué)既是高職院校機(jī)電技術(shù)教育專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系中的重點(diǎn)所在,也是其特色之處的體現(xiàn)。傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式缺乏培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,面對(duì)現(xiàn)代如此多變的市場(chǎng)要求,可見(jiàn)傳統(tǒng)培養(yǎng)模式所培養(yǎng)的人才已經(jīng)難以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求,因此必須對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行全新的改革。優(yōu)化后的實(shí)踐教學(xué)可以直接客觀有效地培養(yǎng)學(xué)生面臨實(shí)際技術(shù)問(wèn)題時(shí)的分析能力和解決能力。從機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性這個(gè)特點(diǎn)出發(fā),必須營(yíng)造一定條件的工程環(huán)境,方可實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。由此,這就需要高職院校投入更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)設(shè)備,同時(shí)也要求提供更高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。
同時(shí),高職院校應(yīng)當(dāng)注重其產(chǎn)學(xué)研合作的教育,通過(guò)社會(huì)企業(yè)的幫助,獲得設(shè)備、資金、項(xiàng)目機(jī)會(huì)甚至技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才的協(xié)助,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)用性與應(yīng)用性高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。一方面,高職院??梢酝ㄟ^(guò)和企業(yè)合作來(lái)開(kāi)發(fā)高新科技產(chǎn)品,建立研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,以重要的產(chǎn)品作為研究課題,例如電子、汽車(chē)等等。另一方面,高職院??梢酝ㄟ^(guò)和政府部門(mén)的合作來(lái)共同建立科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的基地,來(lái)提高社會(huì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,同時(shí)也強(qiáng)化了學(xué)校的科學(xué)技術(shù)建設(shè)與發(fā)展,提高了學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)技能與知識(shí)水平。除此之外,通過(guò)高職院校的產(chǎn)學(xué)研教育的開(kāi)展,還可以培養(yǎng)高級(jí)機(jī)電技術(shù)應(yīng)用型人才。
4結(jié)語(yǔ)
我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)的三十年里,社會(huì)經(jīng)濟(jì)獲得了巨大的進(jìn)步,但是在對(duì)外開(kāi)放的同時(shí),我國(guó)也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇??平膛d國(guó)戰(zhàn)略是我國(guó)現(xiàn)階段的主要發(fā)展戰(zhàn)略之一,為了實(shí)現(xiàn)技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的復(fù)合型人才的培養(yǎng)計(jì)劃這個(gè)目標(biāo),必須從實(shí)際出發(fā),從人才培養(yǎng)的各個(gè)方面進(jìn)行改革和建設(shè)。
參考文獻(xiàn)
[1] 俞浩,姚文均.應(yīng)用型本科院校教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的構(gòu)建與實(shí)踐――以安徽科技學(xué)院為例[J].教育探究.2010(03).
[關(guān)鍵詞] 濃縮飼料 選料 配料
[中圖分類(lèi)號(hào)] S816 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2013)08-0175-01
飼料費(fèi)用占養(yǎng)殖業(yè)成本的60~70%以上,正確選購(gòu)飼料是養(yǎng)殖業(yè)成敗的關(guān)鍵。
飼料可分為全價(jià)配合飼料、濃縮料、預(yù)混料和添加劑四大類(lèi):
全價(jià)配合飼料又叫全日糧配合飼料,是一種所含營(yíng)養(yǎng)成分和種類(lèi)能完全滿足畜禽生長(zhǎng)需要并能達(dá)到一定生產(chǎn)水平的成品飼料。其特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)全面、配方科學(xué)、省時(shí)、省力、快捷、方便。缺點(diǎn)是全價(jià)料從原料的采購(gòu)到產(chǎn)品的銷(xiāo)售都是長(zhǎng)途運(yùn)送,周期較長(zhǎng)、費(fèi)用較高,價(jià)格也較貴。有些營(yíng)養(yǎng)素在雙向運(yùn)程中會(huì)慢慢氧化而降低效價(jià),這勢(shì)必會(huì)影響飼養(yǎng)效果,無(wú)形中增加養(yǎng)殖戶的負(fù)擔(dān),并且全價(jià)成品料95%的成分是由玉米、餅粕類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品構(gòu)成,而這些原料,大都能從當(dāng)?shù)胤奖愕刭I(mǎi)到。
濃縮飼料是集微量成分、常量成分及一般農(nóng)區(qū)不能自產(chǎn)的原料于一體,科學(xué)合理配制而成,一般為5%~40%。濃縮料含有優(yōu)質(zhì)、高效的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和各種添加劑。使用時(shí)按一定比例與谷物、餅粕類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品混合即為全價(jià)成品料。優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)成分全面、科學(xué)、配方合理經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,既節(jié)省了運(yùn)輸費(fèi)用,又充分利用了自家富余廉價(jià)的勞動(dòng)力,成本大大降低,是養(yǎng)殖戶節(jié)省開(kāi)支提高效益的最佳選擇。但是濃縮飼料的購(gòu)買(mǎi)一定要科學(xué)合理。農(nóng)戶要購(gòu)買(mǎi)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程需要的,這樣才能使?jié)饪s飼料對(duì)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生明顯的作用。因此,要使?jié)饪s飼料的優(yōu)點(diǎn)為農(nóng)戶創(chuàng)造更多良好的經(jīng)濟(jì)效益,就要科學(xué)的使用。如畜禽的種類(lèi)、生長(zhǎng)階段和生產(chǎn)用途的不一樣,決定其使用的飼料也要是不同的。畜禽的用料要合理如果把雞的和豬的濃縮飼料兌換,就會(huì)產(chǎn)生非常不好的效果。由于豬吃了雞的濃縮飼料會(huì)造成豬鈣磷代謝紊亂,消化不良,生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。而,用雞吃了豬的濃縮飼料喂雞,就更加的不科學(xué),會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢,更加影響產(chǎn)蛋,還會(huì)引起其他疾病。要達(dá)到最好的效果在買(mǎi)回濃縮飼料時(shí),要不多不少的嚴(yán)格按照標(biāo)簽上的比例配料,這樣才能達(dá)到最加的效果。在使用濃縮飼料時(shí)不要在加入其他的添加劑,微量元素、維生素、氨基酸和防病保健的添加劑飼料生產(chǎn)廠家出產(chǎn)時(shí)已經(jīng)合理的配進(jìn)去了。養(yǎng)殖用戶過(guò)多的添加添加劑不但增加了成本,而且得到的效果是微小的,達(dá)不到養(yǎng)殖戶理想的目標(biāo)。還有很多養(yǎng)殖戶為了資金周轉(zhuǎn)會(huì)選用不止一家的飼料。但這種會(huì)造成濃縮料的混用,這樣做是不對(duì)的。不同品牌的濃縮飼料混用,有可能造成營(yíng)養(yǎng)混亂和某些藥物之間發(fā)生拮抗反應(yīng),影響飼喂效果,甚至造成中毒。
預(yù)混料是一種比濃縮料更為濃縮的飼料精髓,一般在5%以下,除了具備5%左右濃縮料的優(yōu)點(diǎn)外,還由于它添加比例小,因而比濃縮料更實(shí)惠。特別適合于小型飼料加工廠及具備一定混合能力的大中型飼養(yǎng)場(chǎng)使用。
目前,有些養(yǎng)殖戶不是因地制宜從自家的實(shí)際出發(fā),科學(xué)選料。認(rèn)為自己配料更好更省錢(qián),就根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和書(shū)上的知識(shí)進(jìn)行配料。這樣的材料來(lái)源和質(zhì)量都是不清楚地。還有各種添加劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這種的配料是不科學(xué)的而且也不能切合當(dāng)?shù)貙?shí)際。效期很難把握,因此極易出現(xiàn)偏差,輕者影響飼養(yǎng)效果,重者導(dǎo)致發(fā)病死亡。確切地說(shuō),飼料的科技實(shí)際上是各種添加劑科學(xué)配合的科技,不僅成分種類(lèi)要齊全,含量也要科學(xué)、合理。成分過(guò)量不行,不足也不行,添加劑配料很難達(dá)到科學(xué)、高效、安全、穩(wěn)定的目的。一方面,小型飼養(yǎng)戶或家庭飼養(yǎng)戶,這樣難以配出科學(xué)合理符合畜禽動(dòng)態(tài)變化的飼料;另一方面,市面上添加劑混亂和不穩(wěn)定,無(wú)法為配料者提供質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、穩(wěn)定的原料;在者,從生產(chǎn)工藝上,人工混合萬(wàn)分之幾,甚至百萬(wàn)分之幾的微量成分,很難做到均勻、穩(wěn)定。從成本上來(lái)看,不見(jiàn)得比預(yù)混料低。目前,許多飼養(yǎng)戶自家配料而引起的質(zhì)量事故,不得不引起我們的思考。所以要走科學(xué)養(yǎng)殖的道路,要從傳統(tǒng)的落后的養(yǎng)殖方式中走出來(lái),思想觀念中解放出來(lái)。根據(jù)實(shí)際情況依賴和信賴科學(xué)發(fā)展科技養(yǎng)殖業(yè)、高效養(yǎng)殖業(yè)。綜上所述,飼養(yǎng)業(yè)要想獲得理想的效益,一定要從自己的實(shí)際出發(fā),一定要在飼料選購(gòu)這個(gè)環(huán)節(jié)上認(rèn)真對(duì)待,仔細(xì)核算,以期用較低的投入換取較高的效益。
參考文獻(xiàn)
[1]嚴(yán)樹(shù)清. 養(yǎng)殖戶飼料的選購(gòu)[J]. 中國(guó)畜牧雜志,2007,05:64.
[關(guān)鍵詞] 淡水養(yǎng)魚(yú) 效益 方法
[中圖分類(lèi)號(hào)] F326.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2015)05-0044-01
引言
由于生活水平的不斷改善和世界人口的不斷增長(zhǎng),人們對(duì)水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品的需求不斷上升,但是海洋和湖泊魚(yú)類(lèi)資源由于過(guò)度捕撈,使生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重的破壞,因而合理及全面的利用我國(guó)的氣候和地理資源,發(fā)展我國(guó)的淡水養(yǎng)魚(yú)行業(yè),不僅能夠在很大程度上緩解我國(guó)人民對(duì)水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品的需求問(wèn)題,還能給農(nóng)民帶來(lái)豐厚的受益,而且在推動(dòng)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。因此,提高淡水養(yǎng)魚(yú)效益一定要做好以下幾個(gè)方面。
1 淡水養(yǎng)魚(yú)中出現(xiàn)的主要問(wèn)題
1.1 科學(xué)養(yǎng)殖水平較低
我國(guó)目前淡水養(yǎng)殖的魚(yú)種大多是從外部引進(jìn),因而魚(yú)種的質(zhì)量和環(huán)境適應(yīng)能力都是一個(gè)未知數(shù),而飼料則是通過(guò)外包采購(gòu)的方式得到,問(wèn)題是飼料價(jià)格高可是質(zhì)量卻沒(méi)有保證,這兩個(gè)因素會(huì)導(dǎo)致效率和質(zhì)量雙重低下的問(wèn)題。因次,養(yǎng)殖業(yè)主可以和相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,使他們應(yīng)當(dāng)利用自身先進(jìn)的研發(fā)條件和豐富的理論知識(shí),不斷發(fā)展生物技術(shù),努力培養(yǎng)出適合本地生長(zhǎng)的優(yōu)良魚(yú)種,并不斷的提高魚(yú)類(lèi)飼料的自主生產(chǎn)能力,進(jìn)而對(duì)魚(yú)類(lèi)不斷進(jìn)行飼養(yǎng)馴化,以此提高飼料的飼養(yǎng)效率,節(jié)約養(yǎng)殖的成本。
1.2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一
傳統(tǒng)的淡水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的產(chǎn)品種類(lèi)比較少,越來(lái)越滿足不了人們多樣化的消費(fèi)需求,而且單一化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力較差,養(yǎng)殖的效益也越來(lái)越差,因此調(diào)整養(yǎng)殖種類(lèi),優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)勢(shì)在必行。
1.3 銷(xiāo)售方式機(jī)械
傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖營(yíng)銷(xiāo)方式是春季投放魚(yú)苗秋季捕撈上市,但是這會(huì)造成秋季的時(shí)候產(chǎn)品積壓,價(jià)格變化比較大的現(xiàn)象,因此傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)魚(yú)銷(xiāo)售方式較為機(jī)械。根據(jù)相關(guān)的專(zhuān)家學(xué)者闡述,隨著需求量的不斷上升,春節(jié)過(guò)后魚(yú)類(lèi)的價(jià)格會(huì)慢慢回升,在大量捕撈前會(huì)達(dá)到最高,養(yǎng)殖業(yè)主可以根據(jù)這一理論,避開(kāi)供過(guò)于求的銷(xiāo)售旺季,采取提前放養(yǎng),提前捕獲的方式在供低于求的時(shí)候進(jìn)行銷(xiāo)售,以此增加自己的經(jīng)濟(jì)收入,從而改變機(jī)械的銷(xiāo)售方式。
2 提高淡水養(yǎng)魚(yú)效益的主要方法
2.1 采用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,在科技發(fā)展的不斷推動(dòng)下,社會(huì)上的各行各業(yè)都轉(zhuǎn)變了原先落后的生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)而采用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式,并且取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步[2]。傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)人的需要,經(jīng)濟(jì)效益與農(nóng)民付出的勞動(dòng)不成正比,因此,擺脫落后的生產(chǎn)方式采用科學(xué)的養(yǎng)殖方式至關(guān)重要。首先,要推廣的是現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式,國(guó)家應(yīng)當(dāng)在目前存在的淡水養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,頒布一部分的相關(guān)的政策進(jìn)行鼓勵(lì)和引導(dǎo),同時(shí)大力引進(jìn)外資和先進(jìn)的技術(shù),從而不斷擴(kuò)大淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,提高集約化程度和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益[1]。其次,養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)應(yīng)用技術(shù)的研究,加強(qiáng)對(duì)科學(xué)飼養(yǎng)的經(jīng)費(fèi)投入,將傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行更新,不能光滿足于對(duì)飼養(yǎng)魚(yú)的種類(lèi)、習(xí)性充分了解的程度,更重要的是要增強(qiáng)對(duì)魚(yú)類(lèi)的疾病預(yù)防和治療的能力,進(jìn)而促進(jìn)科學(xué)化和集約化養(yǎng)殖模式的進(jìn)程。
2.2 優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
首先,養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)當(dāng)增加特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖,品特優(yōu)新的水產(chǎn)品不僅具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn),而且經(jīng)濟(jì)效益高、市場(chǎng)前景廣闊,既能滿足消費(fèi)者的需求,又能給養(yǎng)殖業(yè)主帶來(lái)豐厚的收益,因而可以在傳統(tǒng)養(yǎng)殖種類(lèi)的基礎(chǔ)上根據(jù)市場(chǎng)的需求適當(dāng)?shù)脑黾犹胤N水產(chǎn)品的養(yǎng)殖,在抓住市場(chǎng)空缺的同時(shí)增加業(yè)主的收入。其次,養(yǎng)殖業(yè)主可以走優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)路線,支持國(guó)家的政策,推廣綠色魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品養(yǎng)殖,抓住在價(jià)格與健康之間選擇健康的消費(fèi)者的心理,在向市場(chǎng)提供綠色健康的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的同時(shí)增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。此外,養(yǎng)殖業(yè)主可以根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境因地制宜進(jìn)行合理化的布局,發(fā)展具有地方特色的淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),將養(yǎng)殖資源進(jìn)行優(yōu)化配置,在發(fā)展淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的同時(shí)注意將環(huán)境效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一起來(lái)。
2.3 重視成本收益管理
首先可以利用供求關(guān)系理論進(jìn)行產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo),淡水魚(yú)類(lèi)市場(chǎng)的需求是符合供求均衡理論的,淡水魚(yú)類(lèi)的市場(chǎng)價(jià)格隨著產(chǎn)品的供應(yīng)情況變化而變化。其次,養(yǎng)殖業(yè)主可以在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模和集約化的程度,合理配套魚(yú)種,減少養(yǎng)殖過(guò)程資源不必要的浪費(fèi),降低養(yǎng)殖的成本。此外,養(yǎng)殖業(yè)主可以采取現(xiàn)在的一些經(jīng)營(yíng)手段,提高企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,比如,改變以往的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)模式,將養(yǎng)殖企業(yè)建立成股份制的公司,這樣不僅能夠大量吸收社會(huì)的資金和先進(jìn)的管理理念,而且能夠共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)企業(yè)的生存能力。其次,企業(yè)也可以向保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn),在惡劣的天氣里通過(guò)理賠降低自己的經(jīng)濟(jì)損失。
3 結(jié)束語(yǔ)
綜上,通過(guò)改進(jìn)淡水養(yǎng)魚(yú)效益的方法,我們可以清楚地看出這些方法能夠有效提高我國(guó)目前的淡水魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖效益,這對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是十分有必要的,我國(guó)由于自然環(huán)境的優(yōu)越因素,本來(lái)在淡水魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖上就極具優(yōu)勢(shì),通過(guò)上面提到的方法對(duì)目前的現(xiàn)狀加以改善,一定會(huì)在很大的程度上提高我國(guó)的淡水魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖效益。有利于我國(guó)將淡水魚(yú)類(lèi)推向世界市場(chǎng),創(chuàng)建我們民族的特色品牌,促進(jìn)我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展,提高我們國(guó)家的綜合國(guó)力,推動(dòng)社會(huì)主義和諧社會(huì)的不斷發(fā)展,讓中國(guó)民族屹立于世界民族之林而不倒。因此,不管是國(guó)家還是養(yǎng)殖業(yè)主還是與之相關(guān)的科研機(jī)構(gòu),都應(yīng)當(dāng)重視淡水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,共同為養(yǎng)殖效益的最大化而努力。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖;污染;治理
中圖分類(lèi)號(hào):S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-273X(2012)05-0008-04
近幾年,石柱縣委縣政府把養(yǎng)殖業(yè)作為主要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,積極爭(zhēng)取國(guó)家扶持政策,充分發(fā)揮市場(chǎng)推動(dòng)作用來(lái)激活養(yǎng)殖潛力,使養(yǎng)殖業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展,特別是石柱縣家兔和土雞養(yǎng)殖發(fā)展迅猛,已成為全國(guó)長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖大縣。2010年,生豬存欄27.08萬(wàn)頭,出欄33.73萬(wàn)頭;牛存欄9.60萬(wàn)頭,出欄4.52萬(wàn)頭;羊存欄1.87萬(wàn)只,出欄0.91萬(wàn)只;家禽出欄147.07萬(wàn)只;肉兔存欄110.82萬(wàn)只,出欄263.25萬(wàn)只;長(zhǎng)毛兔存欄226.32萬(wàn)只[1]。在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí),也產(chǎn)生了大量的畜禽糞便和污水,多數(shù)未經(jīng)處理就直排,給環(huán)境帶來(lái)了日益嚴(yán)重的面源污染,養(yǎng)殖業(yè)的污染防治已成為當(dāng)前與發(fā)展經(jīng)濟(jì)同等重要和緊迫的任務(wù)。筆者對(duì)石柱縣的畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查,并選擇6個(gè)具有代表性的示范場(chǎng)進(jìn)行污染治理研究推廣,取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益?,F(xiàn)介紹如下。
1 石柱縣畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污源現(xiàn)狀調(diào)查
畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生量按每頭(羽、只)產(chǎn)生糞便量計(jì)算畜禽糞便產(chǎn)生總量,然后再按糞便總量產(chǎn)生污染物量經(jīng)驗(yàn)系數(shù)估算而得。具體見(jiàn)表1、表2。
至2010年末,石柱縣畜禽養(yǎng)殖糞便產(chǎn)生量為227.27萬(wàn)t,主要污染物產(chǎn)生量分別為:COD為10.35萬(wàn)t、無(wú)機(jī)氮為0.87萬(wàn)t、磷酸鹽為0.26萬(wàn)t。
2 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的分類(lèi)污染物的處理方法
2.1 分類(lèi)方法
以豬為例,常年存欄量在300頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)為第一類(lèi),常年存欄量在20~299頭的養(yǎng)殖場(chǎng)為第二類(lèi),常年存欄量在20頭以下為第三類(lèi)。其他養(yǎng)殖場(chǎng)污染物處理、存放設(shè)施建設(shè)容積按表3對(duì)應(yīng)計(jì)算。
2.2 畜禽養(yǎng)殖污染物處理方法
目前,我國(guó)很多規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)所采用的畜禽糞便、污水的處理和利用的技術(shù)路線已逐步發(fā)展為能源生態(tài)型和能源環(huán)保型兩種模式。而這兩種模式各有優(yōu)缺點(diǎn),對(duì)于石柱縣是否適用尚待研究。筆者根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模分類(lèi),提出以下3種處理模式進(jìn)行試驗(yàn)。
2.2.1 第一類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng) 采用能源環(huán)保型處理利用工藝,將畜禽污水處理后達(dá)標(biāo)排放或以回收利用為最終目標(biāo)。該模式具有效率高、工程規(guī)范化、管理及操作自動(dòng)化水平高、沼氣回收與污水達(dá)標(biāo)、環(huán)境治理結(jié)合得較好等優(yōu)點(diǎn),但對(duì)管理、操作技術(shù)的要求高,工程投資較大,運(yùn)行費(fèi)用相對(duì)較高,所以針對(duì)第一類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置。
2.2.2 第二類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng) 采用能源生態(tài)型處理利用工藝,畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污水經(jīng)厭氧消化處理后作為農(nóng)田肥料利用。該模式具有投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、回收期較短、可獲得沼氣、操作方便等優(yōu)點(diǎn),但效率不高,要求周?chē)凶銐虻南{農(nóng)田,養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的規(guī)模要配套,而石柱縣多數(shù)第二類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)能夠做到種養(yǎng)結(jié)合配套。
2.2.3 第三類(lèi)養(yǎng)殖戶 采用分類(lèi)回田、土地消納的模式,糞尿分開(kāi)存放,干糞堆積發(fā)酵,尿液集中有氧發(fā)酵,全部用于生產(chǎn)農(nóng)作物。
3 養(yǎng)殖場(chǎng)污染物防控措施
3.1 配套技術(shù)
3.1.1 畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)的選址 養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)選擇在各級(jí)政府規(guī)劃的禁養(yǎng)區(qū)以外、符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃以及相關(guān)法律法規(guī)要求,地面應(yīng)相對(duì)平坦,坡度不宜過(guò)大,不宜建在低凹、風(fēng)口處,避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)生活環(huán)境。
3.1.2 畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)的布局 養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)應(yīng)合理布局,糞便污水處理設(shè)施和防疫設(shè)施要與圈舍同步設(shè)計(jì)、同步建設(shè)、同步使用。場(chǎng)地選擇應(yīng)有1%~3%的坡度,場(chǎng)區(qū)內(nèi)實(shí)行雨污分離排出。建立封閉排污溝、干糞堆積發(fā)酵池和污水處理池(或沼氣池),使生產(chǎn)和生活污水經(jīng)暗溝污水道進(jìn)入污水處理池(或沼氣池),雨水經(jīng)明溝凈水道排放。
3.1.3 清糞工藝 為了有效減少?gòu)U水產(chǎn)生量,降低廢水的污染負(fù)荷,減輕后續(xù)處理及消納的負(fù)擔(dān),規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)首選干濕分離的清糞工藝,建造不少于20m3的“防雨、防滲、防漏”干糞堆積場(chǎng)。
3.1.4 雨污分離管道修建標(biāo)準(zhǔn) 污水主要為生產(chǎn)污水和生活污水,采用混凝土排水管,水泥砂漿抹接口,建立全封閉直接排入污水池的排污溝,一同排入污水處理系統(tǒng)。具體分類(lèi):第一類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)管道直徑≥50cm,第二類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)管道直徑≥30cm,總體原則是分管道直徑小于主管道,保持1%以上的坡度,在每棟圈舍設(shè)沉淀池。
清下水和雨水排放系統(tǒng)。清下水因水質(zhì)基本未受污染,可與雨水直接通過(guò)管道排出場(chǎng)外。一般情況下,采用弧形土基礎(chǔ),地基較差時(shí),采用混凝土帶形基礎(chǔ)。排水溝斷面為上寬下窄的梯形,上口寬0.3~0.6m,溝底有1%左右的坡度。
3.1.5 干糞堆積發(fā)酵池 每頭存欄豬生產(chǎn)豬糞1.1kg/d,發(fā)酵周期為20d,根據(jù)豬場(chǎng)周邊對(duì)糞肥的需求和季節(jié)性利用情況,按700kg/m3豬糞計(jì)算,每存欄100頭豬需建設(shè)>8m3的干糞堆積發(fā)酵池。干糞池應(yīng)使用致密水泥磚或紅磚堆砌,池底砌平后鋪一層紅磚,池底、四壁粉刷砂漿后再刷1cm厚防漏水泥。
3.1.6 污水處理池 每頭豬產(chǎn)生尿液、污水13.4kg/d,發(fā)酵周期為20d,按900kg/m3污水計(jì)算,每存欄100頭生豬,其污水用作種植業(yè)肥料的豬場(chǎng)必須建設(shè)兩個(gè)30m3以上的污水處理池,有沼氣池10m3以上的可減少相應(yīng)的污水處理池。污水處理前端建設(shè)一個(gè)長(zhǎng)1m、寬2m、高1m的沉渣隔欄池阻攔廢渣。直接排放的豬場(chǎng)按存欄豬100頭計(jì)算,還應(yīng)增加建設(shè)56m3以上的曝氣處理池,從而實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。污水池應(yīng)選擇在較硬的地面,用紅磚或水泥磚修建,墻體加鋼筋加固,用2層牛毛氈鋪地,再鋪一層混凝土,池底、四壁抹上砂漿后刷一層1.5~2.0cm厚的防漏水泥。
3.2 主要污染防治技術(shù)
防治重點(diǎn)在糞污處置和消納,通常干糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵或堆肥等過(guò)程處理后用于種植業(yè)或綠化,液態(tài)糞污及廢水作為農(nóng)田用肥或處理達(dá)標(biāo)后排放。由于狀態(tài)不同,干糞可以長(zhǎng)途運(yùn)輸,消納半徑大,液態(tài)糞污及廢水以就地消納為主。
3.2.1 能源環(huán)保型處理工藝原理 糞污厭氧處理及沼氣工程設(shè)施應(yīng)具有完善的安全措施。厭氧及沼氣設(shè)施應(yīng)選擇效率高、適應(yīng)性好、清渣方便、安全可靠的工藝。通常豬糞厭氧處理設(shè)施停留時(shí)間不低于10d,牛糞厭氧處理停留時(shí)間不低于15d。能源環(huán)保型處理工藝流程見(jiàn)圖1。
3.2.2 能源生態(tài)型處理工藝原理 干濕分離糞便和沼渣應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的堆放場(chǎng)池,并有防滲和浸出液收集設(shè)施,也可以設(shè)置干燥床干燥處理。糞污可直接外賣(mài)或就地利用。就地利用前應(yīng)經(jīng)過(guò)堆肥處理,推薦采用高溫好氧堆肥工藝。能源生態(tài)型處理工藝流程見(jiàn)圖2。
3.2.3 分類(lèi)回田、土地消納模式原理 農(nóng)田消納及污染防治包括全糞發(fā)酵沼氣工程的沼液消納、干清糞工藝厭氧處理后沼液消納、二級(jí)生化處理后達(dá)標(biāo)廢水消納三種方式(圖3)。
未經(jīng)厭氧處理及堆肥處理的糞污不得直接用于農(nóng)田施用。高于農(nóng)灌水污染物濃度指標(biāo)的糞污、沼液、廢水不得作為農(nóng)灌水進(jìn)行灌溉,需作為肥料施用。
根據(jù)《畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范》(GB/T 25246-2010)計(jì)算每存欄100頭生豬年產(chǎn)生豬糞消納土地量(表4)。
單純以整年的輪作計(jì)算,理論上100頭生豬最少需要0.093hm2番茄地消納,最多需要0.203hm2麥地、玉米地消納,如果兼以套作,需要的土地量還將減少。
但是實(shí)際使用時(shí)還需要注意:①消納用地面積的測(cè)算應(yīng)為測(cè)土配方最佳需求計(jì)算,且有1倍以上土地輪流施肥;②全糞發(fā)酵后施用量為15頭/hm2,干濕分離率為70%時(shí),沼液消納可按45頭/hm2計(jì)算;③年消納N總量不得超過(guò)240kg/hm2;④對(duì)未施用土地應(yīng)予以扣除;⑤糞污貯存設(shè)施總?cè)莘e應(yīng)滿足3個(gè)月糞污貯存要求;⑥糞污、沼液輸送及農(nóng)田施用必須配置管道、車(chē)輛等,不得采用自然溝渠;⑦農(nóng)田間需設(shè)田間池,田間池服務(wù)半徑原則上<100m。
4 推廣試驗(yàn)成果
4.1 試驗(yàn)結(jié)果
經(jīng)過(guò)比對(duì)試驗(yàn),治理前各項(xiàng)指標(biāo)均超標(biāo)的瑞陽(yáng)種牛場(chǎng)采用能源環(huán)保型處理工藝后各項(xiàng)指標(biāo)基本達(dá)標(biāo)(表5);采用能源生態(tài)模式處理工藝其他幾個(gè)適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)除總磷濃度治理未達(dá)到預(yù)定目標(biāo)外,其他指標(biāo)基本達(dá)標(biāo);采用分類(lèi)回田、土地消納模式處理養(yǎng)殖污染物的第三類(lèi)散養(yǎng)戶,干糞和尿液全部經(jīng)發(fā)酵后用作瓜果、蔬菜糧食和林地農(nóng)家肥,未直接排放到環(huán)境中造成污染。
6個(gè)第一、第二類(lèi)規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)出水口2011年4月29日采樣比較水質(zhì)指標(biāo)平均值(表6),比2010年5月6日水質(zhì)渾濁度下降85.27%,溶解物濃度下降90.01%,總磷濃度下降67.43%,COD濃度下降50.59%,氨氮濃度下降73.45%,pH值降低28.46%。
4.2 經(jīng)濟(jì)效益
按糞便還田用于果園來(lái)計(jì)算。據(jù)測(cè)定,1頭豬年排泄糞便0.39t;1只兔年糞尿排泄量70kg;1只肉雞年糞尿排泄量30kg。按我國(guó)使用豬糞尿作肥料的經(jīng)驗(yàn),每年每667m2柑橘園平均施用其他化肥則需要1.0~1.5t,施用豬糞則只需1.94t。推廣試驗(yàn)的2個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)年產(chǎn)豬糞195t;2個(gè)肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)換算成豬糞,可年產(chǎn)豬糞249.6t;1個(gè)種牛場(chǎng)換算成豬糞,年產(chǎn)豬糞540t;1個(gè)肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)換算成豬糞,年產(chǎn)豬糞93.6t;共可產(chǎn)生豬糞1 078.2t,可節(jié)約肥料700t以上,按當(dāng)前尿素2 200元/t的價(jià)格,則至少可節(jié)約150萬(wàn)元。
4.3 生態(tài)效益
通過(guò)養(yǎng)殖污染治理,一方面改善了養(yǎng)殖場(chǎng)與周?chē)r(nóng)戶的關(guān)系,為周?chē)r(nóng)戶提供了免費(fèi)的農(nóng)家肥,另一方面,養(yǎng)殖場(chǎng)延伸產(chǎn)業(yè),如種植果樹(shù)、辣椒、蔬菜,增加了養(yǎng)殖場(chǎng)收入,循環(huán)使用資源提高了自然資源的利用效率,推進(jìn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4.4 社會(huì)效益
通過(guò)設(shè)定的3類(lèi)養(yǎng)殖規(guī)模不同的治理模式并付諸試驗(yàn),結(jié)果表明,這3種模式技術(shù)成熟,在石柱縣切實(shí)可行,完全適應(yīng)石柱縣養(yǎng)殖業(yè)面源污染現(xiàn)狀,有利于治理石柱縣的農(nóng)業(yè)面源污染。
5 不利因素
目前石柱縣推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)污染治理的不利因素有:種養(yǎng)不配套,缺乏畜禽養(yǎng)殖污染防治的總體戰(zhàn)略,缺少資金扶持成為制約畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作的瓶頸,管理不到位,造成選址、布局不盡合理,治理機(jī)制還不夠健全。
6 污染治理前景
養(yǎng)殖場(chǎng)糞便就地制造有機(jī)肥直接用于種植業(yè),建立以生物菌肥為紐帶的“豬(牛)-生物菌肥-菜”“豬(牛)-生物菌肥-苗木花卉”等種養(yǎng)殖生態(tài)模式,減少了農(nóng)藥化肥對(duì)農(nóng)業(yè)面源的污染;用生物菌制成的有機(jī)肥生產(chǎn)出綠色無(wú)公害食品,提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。若得以長(zhǎng)期堅(jiān)持,則可從根本上解決石柱縣規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便污染治理問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)廢棄物綜合利用,可謂“一舉三得”,前景廣闊。
參考文獻(xiàn):
[1] 石柱土家族自治縣統(tǒng)計(jì)局.石柱土家族自治縣2010年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)[N].石柱統(tǒng)計(jì)年鑒,2011.
[2] 白明剛,馬長(zhǎng)海.河北省畜禽糞尿污染現(xiàn)狀分析及對(duì)策[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(2):161-164.