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[關(guān)鍵詞] 生豬 標(biāo)準(zhǔn)化 技術(shù) 應(yīng)用
[中圖分類號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)01-0222-02
一、生豬標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)
1.品種優(yōu)良化
主要指因地制宜,選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的生豬良種,品種來(lái)源清楚、性能良好、檢疫合格。對(duì)于中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶,主要是注意外購(gòu)種豬時(shí)務(wù)必要從具有《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》、《動(dòng)物防疫條件合格證》的正規(guī)的種豬場(chǎng)引種,同時(shí),引種時(shí)要求其提供“種豬合格證”或“種豬檔案證明”。合格證中有三個(gè)比較重要的內(nèi)容:種豬的耳號(hào)標(biāo)記方法、種豬三代以上的系譜和生產(chǎn)性能測(cè)定結(jié)果。有了這些資料和數(shù)據(jù),說(shuō)明所購(gòu)買的種豬來(lái)源正規(guī),種豬質(zhì)量相對(duì)有保證。
2.養(yǎng)殖設(shè)施化
主要指養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局科學(xué)合理,畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。
豬場(chǎng)選址應(yīng)選在當(dāng)?shù)卣畡澏ǖ目绅B(yǎng)區(qū)內(nèi);距離生活飲用水源地、居民區(qū)和主要交通干道,其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及屠宰、加工交易場(chǎng)所1000米以上。豬場(chǎng)布局合理,有一定規(guī)模的應(yīng)將生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)分開;生產(chǎn)區(qū)中的母豬區(qū)、保育區(qū)、肥育區(qū)同樣要分開,做到功能分區(qū)清晰,并有50米以上的距離,最好設(shè)置有隔離帶;生產(chǎn)區(qū)中設(shè)有凈道和污道,不交叉、不污染,豬流、物流科學(xué)、順暢,有利防疫。豬場(chǎng)的占地面積符合生豬養(yǎng)殖需要,總的要求每頭能繁母豬占地40㎡以上,如存欄300頭能繁母豬規(guī)模的豬場(chǎng)建筑占地面積至少要12000㎡(18畝)。
飼養(yǎng)和環(huán)境控制等設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化需要,主要指母豬分娩舍、保育區(qū)應(yīng)采用高床漏縫地板,豬舍配備通風(fēng)換氣與溫控等設(shè)備,有自動(dòng)飲水器,有能控制的飲水加藥系統(tǒng)等。飼料、藥物、疫苗等不同類型的投入品分類、分開儲(chǔ)藏且儲(chǔ)藏設(shè)備完善。場(chǎng)區(qū)入口有消毒池、生產(chǎn)區(qū)入口有更衣消毒室等,防疫設(shè)施齊全。有一定規(guī)模的場(chǎng)還可以安裝自動(dòng)送料系統(tǒng),配備B超用于妊娠檢查以及信息化管理設(shè)施等。
3.生產(chǎn)規(guī)范化
主要指制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程,配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關(guān)規(guī)定,生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行信息化動(dòng)態(tài)管理。
生產(chǎn)管理規(guī)程和制度主要包括:后備種豬、種公豬、懷孕母豬、分娩母豬、斷奶仔豬、保育豬、生長(zhǎng)肥育豬等生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程;疫病檢測(cè)和診療制度、免疫程序、飼料、飼料添加劑和獸藥的管理制度、衛(wèi)生防疫制度、生產(chǎn)記錄和檔案管理制度、病豬無(wú)害化處理制度、糞污處理管理制度等。
各項(xiàng)制度要求掛在相應(yīng)豬舍或辦公室醒目的位置。同時(shí)完善各項(xiàng)表單的登記、記錄,并及時(shí)存檔,做到可追溯。日常生產(chǎn)管理中要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程操作,可以完善、但不要隨意頻繁變更規(guī)程和制度的內(nèi)容,特別是免疫程序。避免因人員等變動(dòng)造成生產(chǎn)的不穩(wěn)定。
4.防疫制度化
主要指防疫設(shè)施完善,防疫制度健全,科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施,對(duì)病死畜禽實(shí)行無(wú)害化處理。
嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生防疫制度,建立生物安全屏障。要求人員進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格執(zhí)更衣、換鞋、沖洗、消毒、嚴(yán)禁在場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、狗其他動(dòng)物。定期開展有效的消毒,及時(shí)消滅老鼠、預(yù)防飛禽等。嚴(yán)禁從場(chǎng)外帶入豬、牛、羊及其加工的制品。嚴(yán)禁買豬人直接帶進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)挑豬、裝豬臺(tái)是全場(chǎng)防疫的重點(diǎn)。裝豬臺(tái)應(yīng)設(shè)量在離場(chǎng)較遠(yuǎn)的地方(至少離生產(chǎn)區(qū)50米),每次裝豬后應(yīng)及時(shí)清掃、消毒。嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序,定期開展豬群的健康狀況監(jiān)測(cè),重點(diǎn)監(jiān)控豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬等疫病,真正做到“以防為主”。
5.糞污無(wú)害化
指糞污處理方法得當(dāng),設(shè)施齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)正常,實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。包括病死豬的無(wú)害化處理和豬糞尿的無(wú)害化處理。
豬場(chǎng)應(yīng)配備焚尸爐或化尸池等病死豬無(wú)害化處理設(shè)施,所有的病死豬要詳細(xì)登記,進(jìn)行無(wú)害化處理并有完整的記錄。
豬糞尿的無(wú)害化處理原則是減量化、無(wú)害化、資源化。減量化主要措施為少?zèng)_水或不沖水,人工檢糞,最大限度地減少排污量。目前比較廣泛使用的無(wú)害化處理模式有:“豬-沼-果(草、林等)”模式和?“尿泡糞+豬--沼—果(草、林等)”模式和“微生物墊料養(yǎng)豬”模式,前兩種模式都是采用節(jié)水或免沖洗,干清糞和“固液分離——隔渣沉淀——厭氧消化——好氧生化——灌溉林、果(少量養(yǎng)魚)”的處理工藝,區(qū)別在于“尿泡糞”模式與傳統(tǒng)的養(yǎng)豬工藝相比,基本可以做到不沖水,有效減少了排污量。“微生物墊料養(yǎng)豬”模式是指用木屑、谷殼等作為墊料,加上微生物發(fā)酵后,作為豬的墊床,豬糞尿直接排到墊料上,是一種節(jié)水、環(huán)保的養(yǎng)豬模式,比較適合于小規(guī)模養(yǎng)殖。
豬場(chǎng)都應(yīng)設(shè)有固定的豬糞儲(chǔ)存、堆放設(shè)施和場(chǎng)所,并有防雨、防滲漏、防溢流措施。
二、環(huán)境要求
1.飼養(yǎng)環(huán)境
大氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2.場(chǎng)(區(qū))選址
應(yīng)建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)和村莊的下風(fēng)向,應(yīng)距其它畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)500米以上,距城鎮(zhèn)、居民區(qū)等公共場(chǎng)所1000米以上,距屠宰、加工場(chǎng)所、水源保護(hù)區(qū)3000米以上。水源充足,水質(zhì)符合NY5027的要求。
3.規(guī)劃布局
場(chǎng)(區(qū))建設(shè)應(yīng)符合動(dòng)物防疫條件規(guī)定,取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。整體建筑布局科學(xué)合理,分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)三大部分,管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)處在上風(fēng)向,廢棄物處理區(qū)處于下風(fēng)向。管理區(qū)包括值班室、消毒室、更衣室、辦公室和技術(shù)服務(wù)室,場(chǎng)(區(qū))大門口設(shè)置消毒池;生產(chǎn)區(qū)包括豬舍、飼料倉(cāng)庫(kù)和飼養(yǎng)員住所;隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、病豬隔離室、病死豬無(wú)害化處理間。場(chǎng)(區(qū))內(nèi)凈道和污道嚴(yán)格分開。豬舍建筑形式要有利光照、通風(fēng)和換氣,舍內(nèi)地面、墻壁應(yīng)耐消毒藥液的清洗和消毒。整個(gè)場(chǎng)(區(qū))應(yīng)以圍墻或防疫溝與外界隔離,周圍設(shè)綠化隔離帶。
三、飼養(yǎng)管理
1.品種引進(jìn)
提倡自繁自養(yǎng)。需引種時(shí),應(yīng)從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種豬場(chǎng)引種,有系譜、合格證等。引種前應(yīng)調(diào)查產(chǎn)地是非疫區(qū),經(jīng)檢疫健康有產(chǎn)地檢疫合格證明,引種后要隔離飼養(yǎng)觀察1個(gè)月以上,經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后,方可供生產(chǎn)使用。
2.日常管理
豬舍內(nèi)溫濕度、氣流、光照應(yīng)滿足不同飼養(yǎng)階段的要求,飼養(yǎng)密度適宜。采取全進(jìn)全出方式飼養(yǎng),前后兩批間隔2周的空圈消毒凈化時(shí)間。飼養(yǎng)員要相對(duì)固定,熟悉飼養(yǎng)管理技能和各項(xiàng)工作程序。豬舍要有防鼠、防蠅設(shè)施,禁止貓、犬及畜禽混養(yǎng),夏季做好防暑降溫,冬季注意保暖,每天打掃豬舍及環(huán)境衛(wèi)生、保持料槽、水槽用具干凈,地面清潔,經(jīng)常檢查飲水設(shè)備,觀察豬群健康狀況。
3.飼料、飼料添加劑使用
飼料來(lái)源及使用符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),飼料添加劑產(chǎn)品應(yīng)具有農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《飼料添加劑生產(chǎn)許可證》的企業(yè)生產(chǎn)的、有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品。要防止飼料污染腐敗,換料時(shí)要有適當(dāng)?shù)倪^(guò)渡適應(yīng)期。嚴(yán)禁違法添加非飼料添加劑,嚴(yán)禁使用禁止使用的飼料添加劑。
四、疫病防控
堅(jiān)持預(yù)防為主的原則,根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的規(guī)定,結(jié)合當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)制定科學(xué)的免疫程序、衛(wèi)生消毒、病病防治、控制及撲滅等制度和措施。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病等生豬強(qiáng)制免疫病種的預(yù)防注射工作,同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍袪顩r,選擇性開展偽狂犬、鏈球菌、細(xì)小病毒病、乙腦等疫病的預(yù)防工作。主動(dòng)配合防疫部門做好疫情監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查。選擇高效、安全的消毒劑,采取不同的消毒方法,各類型消毒劑交替使用。使用獸藥需來(lái)自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的GMP企業(yè)。嚴(yán)禁使用國(guó)家禁用的藥物和藥物添加劑,嚴(yán)禁人藥獸用,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)休藥期的規(guī)定。
五、檔案記錄
要配備專人負(fù)責(zé)檔案記錄管理,建立規(guī)范的檔案和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄,所有記錄應(yīng)保存兩年以上。每批飼養(yǎng)生豬都要有相應(yīng)的日記錄資料,內(nèi)容包括:品種、飼料來(lái)源、飼料消耗情況、生產(chǎn)性能、淘汰情況、發(fā)病情況、死亡率及死亡原因、無(wú)害化處理情況、用藥、疫苗免疫種類、免疫時(shí)間、出售記錄等情況。
六、病死畜無(wú)害化處理
要采取相應(yīng)措施隔離病豬,病死豬無(wú)害化處理要符合GB16548的有關(guān)規(guī)定。
七、污染治污達(dá)標(biāo)
場(chǎng)(區(qū))應(yīng)具有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無(wú)害化處理、污水污物處理設(shè)施,提倡采取干法清糞工藝,采取有效措施將糞及時(shí)、單獨(dú)清出,不宜混合排出,并將產(chǎn)生的糞便及時(shí)運(yùn)至貯存或處理場(chǎng)所,實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日清。污染物排放執(zhí)行GB18596-2003畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染排放標(biāo)準(zhǔn)。
關(guān)鍵詞:楊樹病蟲害;發(fā)病癥狀:發(fā)生規(guī)律;防治措施
一、楊樹主要病害
1.楊樹潰瘍病
(1)癥狀:楊樹潰瘍病真菌侵染所致,引起枯枝、潰瘍、流膠等。主要危害樹干的中部和下部。在枝干皮孔邊緣出現(xiàn)圓或橢圓形灰褐色泡狀小斑,池內(nèi)充滿無(wú)色無(wú)味液體,后期水泡破裂后溢出液體,不久病斑凹陷呈深褐色,皮層腐爛變黑。當(dāng)病斑橫向擴(kuò)展環(huán)繞樹干一圈后,樹即死亡。(2)發(fā)病規(guī)律:多發(fā)生在主干及粗枝上,病菌多由皮孔侵入,通常4月初發(fā)病,5月為第1發(fā)病高峰期,9月末至10月上旬為第2發(fā)病高峰期。雨多、低洼、密度過(guò)大及長(zhǎng)勢(shì)衰弱樹木發(fā)病嚴(yán)重。同一株病樹,陽(yáng)面病斑多于陰面。(3)防治方法:選擇抗病品種。樹木栽植后及時(shí)澆透水,保證栽植苗成活。重視苗木來(lái)源,嚴(yán)格檢疫,清除病枝干。在早春樹液流動(dòng)前或秋末樹木休眠后,向干枝噴刷0.5°Bé石硫合劑。發(fā)病初期向病部涂刷50%多菌靈500倍液、甲基托布津1000倍液等均有較好效果。
2.楊樹爛皮病
(1)癥狀:楊樹爛皮病由污黑腐皮殼菌所引起。病害主要發(fā)生在主干和枝條上,表現(xiàn)出干腐和枯梢兩種類型。當(dāng)病斑包圍樹干一周時(shí),其以上部分枯死。(2)發(fā)病規(guī)律:主要侵害生長(zhǎng)不良,樹勢(shì)衰弱的樹木。通常每年4月發(fā)病,5~6月為發(fā)病盛期,7月后病勢(shì)漸緩和,9月基本停止發(fā)展。秋季氣溫下降也有利于病害發(fā)展,但由于樹液流動(dòng)緩慢,所以病菌生長(zhǎng)也慢,病勢(shì)發(fā)展不如春季快。(3)防治方法:栽植過(guò)程中避免苗木受到損傷,及時(shí)澆灌,保證成活率。科學(xué)合理修枝,傷口涂抹保護(hù)劑保護(hù),初冬及早春樹干下部涂白涂劑。早春把病皮順長(zhǎng)割幾條傷痕,涂上10%堿水、25倍多菌靈或5。石硫合劑。
3.楊樹黑斑病
(1)癥狀:一般發(fā)生在葉片嫩梢及果穗上,此病害的顯著特點(diǎn)是初期在葉背面出現(xiàn)凹陷針狀黑點(diǎn),后很快呈黑色隆起,并在葉正面產(chǎn)生相對(duì)應(yīng)的黑點(diǎn)。病葉上病斑細(xì)小,呈黑褐色或褐色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí),整個(gè)葉片變成黑色,病葉可提早脫落2個(gè)月。小斑點(diǎn)常匯成較大黑色斑塊或全葉變黑枯死,故稱黑斑病。(2)發(fā)生規(guī)律:病菌以菌絲體和孢子在落葉上越冬。翌年春靠風(fēng)雨將分生孢子帶到葉上,孢子萌發(fā)侵入葉組織,形成分生孢子器進(jìn)行再侵染。雨季為發(fā)病盛期,高溫高濕發(fā)病重,流行快。樹木(苗木)密度大時(shí)發(fā)病重。(3)防治方法:選擇抗病楊樹品種。冬季清除枯枝落葉;育苗(造林)密度不可過(guò)大。合理修剪,保持樹冠的通風(fēng)透光,冬季收集并燒毀落葉和病殘?bào)w。發(fā)病初期噴灑70%的代森錳鋅可濕性粉劑800倍液,10d噴1次,連續(xù)噴3~4次。
二、楊樹主要蟲害
1.楊扇舟蛾
(1)特征:老熟幼蟲體具白色細(xì)毛,頭部黑褐色,背面淡黃綠色,兩側(cè)有灰褐色縱帶。第1、8腹節(jié)背中央有一大棗紅色瘤。成蟲體淡灰褐色,頭頂有一紫黑色斑。(2)發(fā)生規(guī)律:發(fā)生代數(shù)因地制宜,該蟲1年2~8代,以繭蛹在落葉、墻縫、樹洞或表土內(nèi)越冬。翌年3月中旬越冬代成蟲開始羽化,產(chǎn)卵。(3)防治方法:早春第1代卵發(fā)生期,人工刮除枝干上的卵塊或摘下有卵葉片。幼蟲發(fā)生期,噴施25%滅蚴脲3號(hào)2500倍液。大面積發(fā)生時(shí),用25%滅蚴脲3號(hào)450/600g/hm2飛機(jī)超低容量噴灑。
2.楊干象
(1)特征:幼蟲乳白色,頭部黃褐色,胸部彎曲,胸足退化,蛻化痕跡處有數(shù)根黃毛。成蟲體長(zhǎng)橢圓形,黑褐色,全體密被灰褐色鱗片,其間散生白色鱗片。(2)發(fā)生規(guī)律:該蟲遼寧地區(qū)1年1代,以卵及初孵幼蟲越冬。幼蟲孵化后不取食,于原處越冬。(3)防治方法:剪除有蟲枝條,錘擊卵和幼齡幼蟲。用氧化樂(lè)果和滅幼脲油劑涂于有排糞孔的被害部位,殺死韌皮部?jī)?nèi)的幼蟲。在幼蟲活動(dòng)期,于樹干根莖處和2m高處用40%氧化樂(lè)果乳油和柴油(1:9)混合液涂成10cm寬的藥環(huán)。
1、制訂統(tǒng)一的養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。督促各會(huì)員統(tǒng)一消毒標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一防疫標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范養(yǎng)殖行為,提升本鎮(zhèn)生豬質(zhì)量和知名度。
2、針對(duì)本鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖營(yíng)銷發(fā)展過(guò)程中存在的困難和問(wèn)題,定期編印《畜牧水產(chǎn)動(dòng)態(tài)》分發(fā)給每位會(huì)員,提高會(huì)員的養(yǎng)殖技術(shù)水平,為會(huì)員提供及時(shí)有效的養(yǎng)殖營(yíng)銷信息。協(xié)會(huì)成立三年多來(lái),先后編發(fā)了《畜牧水產(chǎn)動(dòng)態(tài)》信息43期5000余份。
3、協(xié)調(diào)金融部門關(guān)系。依托下屬實(shí)體綠野養(yǎng)殖發(fā)展有限公司,為急需發(fā)展資金的會(huì)員提供貸款擔(dān)保,發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,近兩年來(lái)先后為會(huì)員擔(dān)保貸款262萬(wàn)元。大力開展“公司加大戶、公司加會(huì)員”的養(yǎng)殖營(yíng)銷協(xié)作活動(dòng)。
4、協(xié)會(huì)自辦獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)部,免費(fèi)為會(huì)員提供技術(shù)咨詢服務(wù)。會(huì)員可憑會(huì)員卡按成本價(jià)購(gòu)買獸藥和生物藥品。
5、每年年會(huì)期間,邀請(qǐng)養(yǎng)殖營(yíng)銷專家教授為會(huì)員講解養(yǎng)殖營(yíng)銷最新知識(shí)。近幾年來(lái),先后邀請(qǐng)了農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、湖南大學(xué)教授、師專講師、農(nóng)校老師、縣畜牧水產(chǎn)局高級(jí)獸醫(yī)師為會(huì)員授課。
6、選送骨干會(huì)員參加市、縣舉辦的專題技術(shù)培訓(xùn)班,近二年來(lái),先后有4人參加了市舉辦的培訓(xùn)班二期,16人參加了縣舉辦的培訓(xùn)班三期。
7、組織會(huì)員外出參觀學(xué)習(xí)其他先進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)和營(yíng)銷理念,去年組織了29人到華龍飼料廠和龍馬種豬場(chǎng)參觀學(xué)習(xí),8月份組織會(huì)員13人次到廈門新泰種豬場(chǎng)參觀學(xué)習(xí),并引進(jìn)一批良種公豬。
8、由綠野養(yǎng)殖發(fā)展公司牽頭或營(yíng)銷大戶會(huì)員牽頭,對(duì)會(huì)員所產(chǎn)的商品豬保證不低于同期市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu),優(yōu)先統(tǒng)一配車外調(diào)。
9、組織協(xié)會(huì)理事、防疫技術(shù)人員和獸醫(yī)干部定期到各會(huì)員養(yǎng)殖場(chǎng)巡查,檢查各會(huì)員執(zhí)行協(xié)會(huì)養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)情況,對(duì)不按規(guī)定消毒、防疫、違規(guī)添加違禁藥品的會(huì)員,除開除會(huì)員資格外,同時(shí)報(bào)上級(jí)主管部門進(jìn)行處罰,保證我鎮(zhèn)生豬的質(zhì)量和品牌。協(xié)會(huì)自成立以來(lái),已先后有3名會(huì)員因不按規(guī)定注射疫苗被協(xié)會(huì)通報(bào),并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
10、由協(xié)會(huì)牽頭,積極組織會(huì)員所辦養(yǎng)殖場(chǎng)申報(bào)無(wú)公害生豬養(yǎng)殖基地或申報(bào)生豬綠色食品標(biāo)志,經(jīng)營(yíng)、推介、促銷本鎮(zhèn)生豬,提升本鎮(zhèn)生豬品牌。目前,我鎮(zhèn)順發(fā)種豬場(chǎng)和綠野養(yǎng)殖發(fā)展有限公司均被我縣列入首批申報(bào)無(wú)公害生豬養(yǎng)殖基地的六個(gè)示范養(yǎng)殖場(chǎng)之列。我鎮(zhèn)順發(fā)種豬場(chǎng)“順發(fā)天圓”商標(biāo)成為我縣第一個(gè)種豬品牌,綠野養(yǎng)殖發(fā)展有限公司“綠野”生豬商標(biāo)成為我縣第一個(gè)菜豬品牌。
關(guān)鍵詞 大棗;病蟲害;發(fā)生特點(diǎn);防治技術(shù);遼寧朝陽(yáng)
中圖分類號(hào) S436.629 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2015)08-0144-01
朝陽(yáng)地區(qū)屬于大陸性季風(fēng)氣候,春季風(fēng)大且干旱少雨,夏季高溫多雨,雨熱同季,秋季干旱,冬季寒冷少雪,年平均氣溫9.0 ℃,歷史最高氣溫43 ℃,歷史最低氣溫-34 ℃,全年平均日照時(shí)數(shù)2 000~3 000 h,≥10 ℃積溫3 440~3 770 ℃,高于全省其他地區(qū),年平均降雨量475 mm,晝夜溫差較大。大棗是人們喜歡的水果,有鮮食品種、干食品種,大棗有豐富的營(yíng)養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)元素及維生素。大棗抗旱耐澇,在缺乏水源地區(qū)及洪澇年份均可生長(zhǎng)良好,朝陽(yáng)地區(qū)的氣候條件非常適合大棗的生長(zhǎng)。大棗如果生產(chǎn)管理水平粗放,易引發(fā)病蟲害的發(fā)生,影響大棗的正常生長(zhǎng)。筆者根據(jù)多年的調(diào)查了解,結(jié)合查閱有關(guān)文獻(xiàn),對(duì)大棗主要病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及防治技術(shù)進(jìn)行探討,以為大棗生產(chǎn)者提供借鑒和參考。
1 桃小食心蟲
1.1 發(fā)生特點(diǎn)
成蟲體灰白或灰褐色,雌蟲長(zhǎng)5~8 mm,雄蟲略小。在朝陽(yáng)地區(qū)年發(fā)生1~2代,以幼蟲在樹干周圍淺土內(nèi)結(jié)繭越冬,3 cm深左右的土中蟲數(shù)量多。翌春平均氣溫16 ℃,地溫約19 ℃時(shí)開始出土,在土塊或其他物體下結(jié)繭化蛹,6月上旬成蟲大量羽化,夜間活動(dòng),趨光性和趨化性都不明顯。6月中旬產(chǎn)卵于棗的梗洼處。初出幼蟲在果面爬行啃咬果皮,但不吞咽,然后蛀入果肉縱橫串食。7―8月為第1代幼蟲危害期,8月下旬幼蟲老熟,結(jié)繭化蛹,9月初發(fā)生第2代。大棗采收時(shí)仍有部分幼蟲在果內(nèi)[1-2]。
1.2 防治技術(shù)
一是秋季掃除落果殘葉,并集中園外銷毀;二是冬季結(jié)合深翻改土在樹干基部挖掘越冬幼蟲繭;三是5月下旬至6月上旬,雨后地面噴灑2.5%溴氰菊酯400~600倍液防治;四是根據(jù)發(fā)生規(guī)律和生長(zhǎng)情況,6月下旬至9月上旬,每隔15 d用4.5%氯氫菊酯800倍液樹上噴霧。
2 粘蟲
2.1 發(fā)生特點(diǎn)
成蟲對(duì)糖醋液和黑光燈趨性強(qiáng),幼蟲晝伏夜出危害,有假死性和群體遷移性。體長(zhǎng)15~17 mm,翅展36~40 mm,頭部灰褐色,腹部暗褐色,前翅灰褐色、黃褐色或橙色,變化很多,后翅暗褐色。卵半球形,有光澤,卵粒單層排列成塊。老熟幼蟲體長(zhǎng)38 mm,頭紅褐色,體色由淡綠到濃黑,變化較大。蛹長(zhǎng)19 mm,紅褐色。在朝陽(yáng)地區(qū),粘蟲每年發(fā)生1~2代。成蟲在葉尖和嫩葉上產(chǎn)卵,致使葉片縱卷。幼蟲6齡,初齡幼蟲只啃食葉肉,3齡以后可蠶食葉片,5~6齡進(jìn)入暴食期,老熟幼蟲在根系表土做土室化蛹[3]。
2.2 防治技術(shù)
一是為了降低蟲口密度,可用糖醋液、黑光等進(jìn)行誘殺;二是在幼蟲低齡期使用速效殺蟲劑噴霧,如選用2.5%溴氰菊酯10 00倍液;三是保護(hù)粘蟲天敵。粘蟲天敵有蛙類、鳥類、蝙蝠和蜘蛛等,麻雀、蝙蝠可以捕食成蟲,瓢蟲可以捕食低齡幼蟲。
3 銹病
3.1 發(fā)生特點(diǎn)
棗銹病是葉子的主要病蟲害,在全國(guó)大棗栽植區(qū)均有發(fā)生,朝陽(yáng)地區(qū)也發(fā)生很嚴(yán)重。由于銹病的危害,導(dǎo)致早期出現(xiàn)落葉現(xiàn)象,致使當(dāng)年產(chǎn)量和品質(zhì)受到嚴(yán)重影響,而且影響光合產(chǎn)物的積累,樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備不足,對(duì)來(lái)年生長(zhǎng)和結(jié)果也有很大影響。
銹病病原菌屬于真菌中擔(dān)子亞門冬孢子綱銹菌目柵銹菌科層銹菌屬,其病狀主要表現(xiàn)在葉片上,嚴(yán)重時(shí)也危害果實(shí)。發(fā)病初期,葉背面散生淡綠色小點(diǎn),后逐漸變成深灰褐色、黃褐色,病斑突起,即夏孢子堆。夏孢子借風(fēng)雨傳播,不斷侵染。多雨年份,通風(fēng)透光條件差的棗園,發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)病期與當(dāng)年雨季早晚有關(guān),雨季來(lái)臨早則發(fā)病早,雨季來(lái)臨晚則發(fā)病晚。天旱時(shí)一般不發(fā)病。發(fā)病嚴(yán)重的棗園,8月葉片開始脫落,導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)減收。病菌主要以夏孢子在落葉中越冬,翌年遇適宜環(huán)境傳染發(fā)病。
3.2 防治技術(shù)
一是搞好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),適時(shí)進(jìn)行防治;二是秋末冬初清潔棗園,將枯枝、落葉、落果和雜草清掃干凈并集中進(jìn)行燒毀,以消滅越冬病源;三是合理間作和修剪,改善棗園的通風(fēng)透光條件;四是低洼地棗園,做好排水工作;五是藥劑防治,樹上噴藥時(shí)間從7月上旬開始,每隔15 d噴1次。藥劑種類為25%粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液、1 500 U梧寧霉素800倍液[4]。
4 大棗裂果病
4.1 發(fā)生特點(diǎn)
大棗裂果病是一種生理病害,因前期高溫干旱或土壤缺鈣,果實(shí)表現(xiàn)緊密,近成熟時(shí)連日降雨,果皮變薄,果肉膨脹,導(dǎo)致果皮裂開,果肉腐爛,失去食用價(jià)值。
4.2 防治技術(shù)
一是選擇抗病品種;二是8月天氣干旱要溝灌,忌大水灌溉;三是適當(dāng)去除多余棗頭,改善通風(fēng)透光條件;四是噴施防治裂果的化學(xué)藥劑,從7月初開始,每隔15 d左右,噴0.3%氯化鈣和0.2%磷酸二氫鉀水溶液,或果實(shí)膨大期開始噴氨基酸鈣800~1 000倍液,均能明顯減輕裂果現(xiàn)象。
5 參考文獻(xiàn)
[1] 蘭鵬,張洪偉.朝陽(yáng)市金鈴圓棗早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013(2):101.
[2] 丁磊,孟儒.鮮食大棗主要病蟲害防治技術(shù)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2008(4):58-59.
一、主要做法
1、領(lǐng)導(dǎo)重視,措施到位。鎮(zhèn)黨委、政府按照縣委、政府提出的整體推進(jìn)、重點(diǎn)突破原則,把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,成立了生豬養(yǎng)殖發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,把發(fā)展生豬養(yǎng)殖主要指標(biāo)作為考核內(nèi)容之一,形成一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí)的局面,每個(gè)行政村都制定了具體的發(fā)展規(guī)劃,同時(shí)加大宣傳力度,營(yíng)造氛圍,讓干部群眾始終做到思路清楚,目標(biāo)明確。
2、制定優(yōu)惠政策,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。該鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際,制定出一系列發(fā)展生豬養(yǎng)殖的優(yōu)惠政策,如:協(xié)調(diào)養(yǎng)殖用地,養(yǎng)殖用地優(yōu)先審批,對(duì)飼養(yǎng)200頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶免除水費(fèi)、農(nóng)業(yè)稅以外的其他用度,生豬養(yǎng)殖進(jìn)基地的由鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)免費(fèi)對(duì)其水、電設(shè)施的埋設(shè)和架設(shè)。
3、多方籌資,加大投進(jìn)。采取集體、個(gè)人集資以及信用社貼息貸款等多渠道融資方式,用于扶持生豬養(yǎng)殖養(yǎng)殖和養(yǎng)殖新技術(shù)推廣。目前,全鎮(zhèn)共發(fā)放貼息貸款200萬(wàn)元,組織農(nóng)民自籌資金900余萬(wàn)元,另外還拿出13萬(wàn)元用于養(yǎng)殖新技術(shù)推廣。
4、依靠科技,改良生豬品種。把生豬品種改良工作做為發(fā)展養(yǎng)殖,增加農(nóng)民疏進(jìn)的重要手段,大力開展生豬優(yōu)良品種的引進(jìn)、推廣工作。每個(gè)飼養(yǎng)基地配備2名專業(yè)技術(shù)職員,重點(diǎn)負(fù)責(zé)養(yǎng)殖的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。同時(shí),加快良種購(gòu)進(jìn),實(shí)行檔案治理制度,把良種豬的飼養(yǎng)治理放在基地建設(shè)首位,注重引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變“粗放飼養(yǎng)”方式,確保良種品質(zhì)、不斷進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益。
5、強(qiáng)化服務(wù),進(jìn)步服務(wù)水平。建立新型良種繁育體系和疫病防設(shè)檢測(cè)新機(jī)制,每個(gè)專業(yè)技術(shù)職員定向培訓(xùn)20名農(nóng)戶技術(shù)職員,大力開展電化教育、養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)班等工作,對(duì)村干部和養(yǎng)殖戶進(jìn)行實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),基本達(dá)到村組有技術(shù)職員、戶有科學(xué)養(yǎng)殖明白人。通過(guò)村里的廣播加大宣傳,開展生豬養(yǎng)殖技術(shù)和畜產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)。
6、成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì),進(jìn)步組織化程度。鎮(zhèn)政府采取成立養(yǎng)殖總會(huì),各行政村成立養(yǎng)殖分會(huì)的形式,進(jìn)步養(yǎng)殖戶之間的組織化程度,形成利益共沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的內(nèi)部機(jī)制,并且各個(gè)協(xié)會(huì)根據(jù)各自的實(shí)際情況制定《章程》,動(dòng)員和鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶加進(jìn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì),做到養(yǎng)殖戶之間的互相監(jiān)視、自我治理,整體應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
二、取得成效
1、基地建設(shè)初具規(guī)模,商品生產(chǎn)快速進(jìn)步。通過(guò)兩年多來(lái)的發(fā)展,初步形成了分別以徐屯、*、東砦、李砦、王莊和俄莊為中心的6個(gè)養(yǎng)殖基地,注冊(cè)了王莊田園養(yǎng)殖有限公司。該鎮(zhèn)100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)126個(gè),全鎮(zhèn)飼養(yǎng)生豬總存欄達(dá)4萬(wàn)余頭,年出欄15萬(wàn)頭,2002年全鎮(zhèn)生豬飼養(yǎng)總收進(jìn)9000萬(wàn)元,純利潤(rùn)1000余萬(wàn)元,為下一步生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化奠定了良好的基礎(chǔ),促進(jìn)了畜產(chǎn)品的持續(xù)增長(zhǎng)和商品率的穩(wěn)定進(jìn)步。
2、生豬養(yǎng)殖過(guò)程中科技含量進(jìn)步,畜產(chǎn)品效益增加。依靠科技,生豬養(yǎng)殖水平得到較為全面的進(jìn)步,很多先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)如經(jīng)濟(jì)雜交、快速育肥、配合飼養(yǎng)等得到引進(jìn)并有效的推廣,從而進(jìn)步了畜產(chǎn)品的質(zhì)量,進(jìn)而增加了其附加值。
3、生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化得到有效推廣。*鎮(zhèn)針對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際,牢牢捉住市場(chǎng)的需求,使其能夠與產(chǎn)業(yè)化更好地相結(jié)合這個(gè)關(guān)鍵,調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶的積極性,推進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè),推行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)和防疫,推動(dòng)了生豬養(yǎng)殖業(yè)由數(shù)目型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化。
4、生豬防疫工作和畜產(chǎn)品安全意識(shí)有所加強(qiáng)。*鎮(zhèn)自大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)以來(lái),十分重視動(dòng)物的防疫、檢疫工作,鎮(zhèn)畜牧部分全力以赴,年齡防疫密度均在96%以上,生豬瘟死率控制在5%以下,群眾畜產(chǎn)品安全意識(shí)得一進(jìn)步。
5、群眾的養(yǎng)殖積極性得到很大進(jìn)步。由于鎮(zhèn)政府的大力宣傳和效益促動(dòng),那種“養(yǎng)牛為犁地,養(yǎng)豬為過(guò)年,養(yǎng)雞為多零花錢”的傳統(tǒng)觀念得到改變,由單純的養(yǎng)殖向販運(yùn)、快速育肥、高效益發(fā)展。
三、幾點(diǎn)啟示
1、抓典型。典型戶的引路在生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中起到了帶動(dòng)作用。先發(fā)展一步的養(yǎng)殖戶從養(yǎng)豬這一行業(yè)中已經(jīng)謀取了相當(dāng)大的利潤(rùn)并且喂養(yǎng)規(guī)模也愈來(lái)愈大,調(diào)動(dòng)了廣大群眾喂養(yǎng)生豬的積極性,并且喂養(yǎng)生豬所需要的客觀條件相對(duì)來(lái)說(shuō)較易達(dá)到。該鎮(zhèn)因勢(shì)利導(dǎo),通過(guò)抓典型,樹典型,全鎮(zhèn)的生豬出欄從兩年前的1000余頭猛增至15000余頭。東砦村養(yǎng)殖基地就是由陶思文養(yǎng)殖場(chǎng)帶動(dòng)發(fā)展起來(lái)的。
2、抓產(chǎn)業(yè)化?!肮?基地+農(nóng)戶”的模式是生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必由之路。零散養(yǎng)殖的弊端主要是與市場(chǎng)聯(lián)系不緊,產(chǎn)業(yè)化程度低,產(chǎn)品以活鮮銷售為主,附加值低、風(fēng)險(xiǎn)大。*鎮(zhèn)充分熟悉到這一題目,大力培育發(fā)展6個(gè)養(yǎng)殖基地,通過(guò)鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶進(jìn)基地等一系列的優(yōu)惠政策,推動(dòng)生豬的規(guī)模養(yǎng)殖,注冊(cè)了王莊田園養(yǎng)殖有限公司,走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子,帶動(dòng)了商品基地的發(fā)展。